STRUKTUR DAN FUNGSI

SEL

SEJARAH SELBiologi sel = sitologi (akhir abad 19)Robert Hooke (1665): istilah sel pertama kaliA. V. Leeuwenhoek (1674): menggunakan mikroskop

sederhana untuk meneliti selHertwig (1829): Teori protoplasmaRobert Brown (1831): inti selSchleiden (ahli Botani) dan Schwann (ahli Zoologi)

tahun 1939, sel adalah unit struktural makhluk hidup Berdasarkan jumlah sel: 1. protozoa, 2. metazoaAlbert Kolliker (1858): sperma dan ovum merupakan

asal dari makhluk hidup baruRudolf Virchow (1858): omnis cellula ex cellulaHertwig (1875): teori konsepsi

SELBentuk, ukuran dan struktur sel

sangat bervariasiTipe struktur sel: Sel prokariotik

dan Sel Eukariotik (sel hewan dan tumbuhan)

Organel-organel sel

Bentuk, ukuran dan struktur sel

Skala logaritma dimensi mikroskop

Syarat benda hidupMempunyai membran plasmaMengandung bahan-bahan

genetikMampu menyelenggarakan

sintesis protein

7

Tipe struktur selProkariotik

◦ Tidak memiliki membran nuklear◦ Termasuk spesies dalam domain Archaea dan Bakteri◦ Sitoplasma◦ Materi genetik◦ Membran sel◦ Ribosom◦ Beberapa memiliki flagela untuk bergerak

Eukariotik◦ Memiliki membran nuklear ◦ Memiliki organel lengkap◦ 1,000 sampai 10,000 kali lebih besar dibandingkan sel

prokariot◦ Termasuk spesies dalam domain eukariot

Comparison of Procaryotic and Eucaryotic OrganismsProcaryotes Eucaryotes

Organisms archaea, bacteria protists, fungi, plants, animals

Cell linear dim. 1-10 mikrometer 10-100 mikrometer

Metabolism anaerobic or aerobic aerobic or anaerobic

Organelles no nucleus, chloroplasts, mitochondria, endoplasmic reticulum, etc.

DNA circular, in cytoplasm very long linear moleculesbounded by nuclear envelope

RNA and protein RNA and protein synthesizedin same compartment

RNA synthesized in nucleus;protein, in cytoplasm

Cytoplasm no cytoskeleton: no cytoplasmic streaming, no endocytosis, no exocytosis

cytoskeleton composed of protein filaments; cytoplasmic streaming; endocytosis and exocytosis

Cell division chromosomes pulled apart byattachment to plasma membrane

chromosomes pulled apart bycytoskeletal spindle apparatus

Cellular organization

mainly unicellular mainly multicellular, with differentiation of many cell types

Sel Bakteri Vibrio cholerae - penyebabcholera

Sel Bakteri E. Coli - normal inhabitant of human gut

ATP drive motor protein complex

Sel bakteri adalah prokariot Tidak ada nukleus, tidak ada membrane yang mengelilingi subcellular compartments, tidak ada mitokondria, tidak ada peroxisomes, dll.

Sel tumbuhan

Sel hewan

Sel Hewan dan Sel Tumbuhan adalah Eukariotik

EukariotikSel memiliki nukleusDapat bersel tunggal – misalnya Protista

Dapat terdiri dari milyaran sel seperti hewan dan tumbuhan

Terorganisasi dengan baikMemiliki jumlah, bentuk dan fungsi yang jelas

Memiliki struktur umum

Membran sel Mengontrol apapun yang memasuki dan

meninggalkan sel.Mengatur pertukaran zat antara sitoplasma

dengan larutan di luar selBersifat semipermeabel, hidup dan sangat

tipisKomponen kimia:

- Bagian luar dan dalam protein- Tengah lemak

NukleusPusat kontrol selMengandung DNADikelilingi oleh membran/selubung

nukleusMerupakan organel yang paling

mudah terlihat dibawah mikroskopBiasanya satu unit per sel (kecuali

sel otot). Nukleolus: spot gelap di tengah-

tengah nukleus yang membantu membuat ribosom

Retikulum EndoplasmaTerletak antara

membran inti dan membran sitoplasma

Fungsinya: alat transportasi zat yang diperlukan inti sel dari luar inti sel

Membentuk jalinan rongga sel (cytocavitary)

Membentuk sistem peredaran di dalam sel dengan cara fusi membran

Dua jenis RE:1. RE Kasar

2. RE Halus / Licin

Fungsi:- Tempat sintensis dan transport protein- merakit dan mengekspor protein- melekatnya ribosom

Fungsi:- Sintesis lain dan modifikasi kimia ber BM rendah- Produksi sterol, sintesis kolesterol, pigmen retina, sel interstitial testis- metabolisme dan mekanisme detoksifikasi

Ribosom

• Terdapat pada semua sel, baik prokariot maupun eukariot

Ditemukan berikatan dengan ER kasar atau berada bebas di sitosol.

Diproduksi di bagian nukelus yaitu nukleolus

Fungsi : Tempat sintesis protein

Golgi Apparatus

Setiap kantung pipih dinamakan sisterna, sakula atau lamela, di dalamnya terdapat ruang lebar (lumen)

Molekul ditransportasikan dari golgi melalui pembentukan vesikula

Pada tumbuhan disebut: dictyosome

Ditemukan Camilo Gollgi (1898) sel saraf burung hantu Berfungsi menyimpan

dan memodifikasi serta mengepak protein

Lisosome

Fungsi: mencernakan bahan makanan yang masuk ke dalam baik secara pinositosis (makanan yang berupa cairan yang masuk secara ditelan) atau fagositosis (makanan padat yang masuk secara ditelan)

Bentuk bola , diameter 500 nmMengandung enzim digestif yang memecah limbah

sel

bakteri

fagositosis

fagosom

ekstraseluler

Membran plasma

endositosis

Endosom awal

Endosom akhir

RE

otofagositosis

mitokondria

otofagosom

lisosom

Tiga jalur transpor menuju pencernaan lisosomal, yaitu melalui endositosis (endosom), fagositosis (fagosom) dan otofagositosis (otofagosom)

(1)

(2)

(3)

MitokondriaBentuk bulat lonjong /

bercabangUkuran: 500-2000 nmMemiliki membran

gandaMemiliki DNA sendiriFungsi: Tempat

produksi energiRespirasi seluler terjadi

di mitokondria untuk menghasilkan energi yang digunakan sel

CentrioleBiasanya

ditemukan hanya pada sel hewan

Terbuat dari mikrotubul

Fungsi: Membantu pembelahan sel

Cell Wall / Dinding SelTerdapat pada sel

tumbuhan dan sel bakteriRigid, batas pelindungBerlokasi diluar membran

selTerbuat dari selulosa

(fiber)Fungsi: memberikan

support dan perlindungan kepada membran sel

ChloroplastTerdapat hanya

pada sel tanamanMengandung

pigmen hijau chlorophyll

Dilindungi oleh membran ganda

Fungsi : Tempat produksi makanan (glukosa)

Vacuoles

Vakuola central yang besar terdapat pada sel tumbuhan

Fungsi: Tempat penyimpanan air, makanan, enzim, pigmen.

REFERENSI1. Campbell, Neil A., dan Jane B.

Reece. 2010. BIOLOGI. Edisi 8. Penerbit Erlangga, Jakarta.

SEKIAN DAN TERIMA KASIH