biologia ppt - respiração anaeróbica
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8/14/2019 Biologia PPT - Respirao Anaerbica
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RESPIRAOANAERBICA
OUFERMENTAOEdilson Soares
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No utiliza o oxignio, e tambm
denominada de fermentao.Ocorre em certas bactrias -
fermentao cida (ltica ou actica)
e em levedos, fermentao alcolica.
Produz 4 ATP e consome 2,
produzindo um saldode apenas 2 ATP.
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As leveduras so clulas eucariticas que possuemmitocndrias e realizam os dois tipos de respirao
simultaneamente.
As fibras musculares estriadas tambm realizam os
dois tipos de respirao. A dor muscular observadaaps exerccio fsico intenso deve-se ao acmulo decido ltico entre as fibras musculares.
Esse cido leva de 7 a 10 dias para ser reabsorvidopelo organismo.
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Apresenta apenas a gliclise
produzindo 2 cidos pirvicos.
DIFERENA
Recebe H+do NADH transformando-se
em cido ltico ou lcool etlico (etanol)e gs carbnico.
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TIPOS DEFERMENTAO
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FERMENTAO ALCOLICA
C6H12O6 = 2 CO2 + 2 C2H5OH + 2 ATP(lcool etlico)
Levedura Saccharomyces cerevisiae
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UTILIZAO
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FERMENTAO LTICA
C6H12O6 = 2 C3H6O3 + 2 ATP(cido ltico)
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UTILIZAO
Fabricao:
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FERMENTAO ACTICA
C2H6O + O2 ( ar ) C2H4O2 + H2O + 2 ATP(Etanol) (cido actico - Vinagre)
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