biotecnología agrícola. megatendencias tecnológicas. desarrollo rápido de productos innovadores...
DESCRIPTION
Investigación documental sobre la aplicación y uso de una megatendencia tecnológicas, la Biotecnología Agrícola. ¿Cómo se utiliza la megatendencia? ¿Desde cuándo se utiliza? ¿Hay algún sector predominante en su uso? (Empresas, gobierno, educación, etc.)TRANSCRIPT
![Page 1: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/1.jpg)
Investigación sobre megatendencias
tecnológicas
BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA
Laura Provincial SimónMarzo 2014
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 2: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/2.jpg)
¿Qué es una MEGATENDENCIA?
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
Tendencia = dirección o la propensióna dirigirse hacia un objetivo determinado que tiene cualquier elemento. (RAE, 2008).
Megatendencia = dirección que tomansimultáneamente varios aspectos de la y quetendrán un impacto cuyos efectos serán perceptibles por un segmento significativode la sociedad por más de una década (Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009)
![Page 3: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/3.jpg)
¿Qué es una MEGATENDENCIA?
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
Megatendencia Tecnológica = Se relacionan con el technology push, que busca comercializar una innovación científica o tecnológica sin tener todavía definido un mercado. (Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009)
Una de ellas es:
LA BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA
![Page 4: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/4.jpg)
BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA• Ciencia multidisciplinar que utiliza organismos vivos y/o sus
componentes y/o metabolitos para desarrollar productos alimenticios, químicos y farmacológicos, para mejorar su utilidad y aplicabilidad; mejorar plantas y animales para incrementar su resistencia a factores adversos o aumentar su rendimiento y productividad; desarrollar métodos de biorremediación ambiental; o desarrollar microorganismos para usos específicos (Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009).
• Su objetivo es el desarrollo de bienes y servicios de amplia utilidad.
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 5: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/5.jpg)
Desarrollo:• Actualmente, auge espectacular de los conocimientos básicos de
biología vegetal y aplicación de las técnicas de Ingeniería Genética.• La "revolución" agrícola va a depender menos de innovaciones
mecánicas o químicas, y va a estar basada en un uso intensivo de saber científico y de técnicas moleculares y celulares.
• Aunque la biotecnología agropecuaria ha tardado en arrancar sus frutos están empezando a ser espectaculares, y se esperan grandes innovaciones con repercusiones comerciales en los próximos lustros (Iañez y Moreno, 1997).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 6: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/6.jpg)
Desarrollo:• Actualmente, auge espectacular de los conocimientos básicos de
biología vegetal y aplicación de las técnicas de Ingeniería Genética.• La "revolución" agrícola va a depender menos de innovaciones
mecánicas o químicas, y va a estar basada en un uso intensivo de saber científico y de técnicas moleculares y celulares.
• Aunque la biotecnología agropecuaria ha tardado en arrancar sus frutos están empezando a ser espectaculares, y se esperan grandes innovaciones con repercusiones comerciales en los próximos lustros (Iañez y Moreno, 1997).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 7: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/7.jpg)
Desarrollo:• Ingeniería Genética de plantas: Creación de plantas transgénicas a
partir de ADN foráneo que puede ser no sólo de origen vegetal. • La biotecnología vegetal incluye otras técnicas, pero todos estos
nuevos métodos a su vez sirven para que los programas tradicionales de mejora genética se realicen más racionalmente, con más efectividad y en menor tiempo.
• La obtención de plantas transgénicas depende de la introducción (normalmente en cultivos de tejidos) de ADN foráneo en su genoma, seguido de la regeneración de la planta completa y la subsiguiente expresión de los genes introducidos (transgenes) (Iañez y Moreno, 1997).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 8: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/8.jpg)
Desarrollo:• La Ingeniería Genética además de para fines agrícolas, también se pueden
transferir genes que hagan que las plantas produzcan sustancias valiosas para la industria farmacéutica o química: se trata de plantas transgénicas convertidas en fábricas vivas (biorreactores) de sustancias de alto valor añadido.
• Ya hay ensayos a pequeña escala de plantas productoras de medicamentos (incluyendo vacunas y anticuerpos monoclonales) y plásticos biodegradables.
• Para que una planta transgénica pueda alcanzar el mercado ha de atravesar una serie de fases, que van desde los primeros ensayos en laboratorio, pasando por pruebas en invernadero, a pequeños ensayos de campo y finalmente el cultivo comercial. Las últimas fases se encuentran reguladas por legislaciones ad hoc en los distintos países (Iañez y Moreno, 1997).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 9: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/9.jpg)
BIOTECNOLOGÍA AGRÍCOLA en ARAGÓN
• El CITA de Aragón es un organismo público de investigación perteneciente al Departamento de Industria e Innovación, del Gobierno de Aragón cuya misión es conseguir beneficios para la sociedad para la cual trabaja, mediante la investigación, el desarrollo tecnológico, la formación y la transferencia (CITA, 2014).
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
C.I.T.A. Centro de Investigación y Tecnología
Agroalimentaria de Aragón
![Page 10: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/10.jpg)
Actividad C.I.T.A:Líneas estratégicas de I+D+i relacionadas con esta MEGATENDENCIA:
Conservación de los recursos genéticos -Mantenimiento y conservación de recursos vegetales y animales
• Mantenimiento y conservación de recursos vegetales y animales • Evaluación de los recursos genéticos• Recuperación de especies autóctonas
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 11: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/11.jpg)
Actividad investigadora:Mejora Genética del Almendro
Investigador principal: Rafael Socias i Company Objetivos: Obtención de nuevas variedades de almendro con buenas características agronómicas y organolépticas, que superen a las actualmente cultivadas y que permitan un cultivo rentable del almendro en nuevas zonas donde las variedades actuales no pueden cultivarse a causa de las heladas. Estas variedades tienen que ser autocompatibles y de época de floración lo más tardía posible. La autocompatibilidad resolverá en gran modo los frecuentes problemas de fructificación relacionados con fallos durante la polinización cruzada. La floración extra-tardía permitirá la expansión del almendro en zonas más altas y del interior peninsular, más frías.
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 12: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/12.jpg)
Actividad investigadora:Mejora Genética del Almendro
En proyectos anteriores se obtuvieron variedades mejoradas que están siendo multiplicadas comercialmente por viveristas y cultivadas por agricultores.
Este enfoque se complementa con el desarrollo de marcadores moleculares y la caracterización molecular mediante marcadores tipo SSRs de los nuevos materiales.
Profundiza en la identificación de genes y/o proteínas, ligados o no al locus S, que intervienen en el funcionamiento del sistema de incompatibilidad y su expresión diferencial, así como en el estudio de la autocompatibilidad por la expresión diferencial del alelo Sf y la identificación de genes y/o proteínas que intervienen en las reacciones de rechazo polen-estilo.
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 13: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/13.jpg)
Actividad investigadora:Mejora Genética del Almendro
La definición de criterios de calidad servirá para proporcionar un valor añadido a la producción española en un mercado internacional competitivo y determinar los usos industriales más adecuados para cada variedad.
Así mismo se considera la determinación de la resistencia a heladas mediante métodos no destructivos y el estudio de la compatibilidad de las nuevas selecciones con patrones de ciruelo.
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
Crónica de Aragón.es
![Page 14: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/14.jpg)
PARA PROFUNDIZAR MÁS• Kodad, O. y Socias i Company, R. (2006). Influence of genotype, year and
type of fruting branches on the productive behaviour of almond. Scientia Horticulturae, 109, 297-302.
• Kodad, O., Alonso, J. M., Fernández i Martí, A., Oliveira, M. M. y Socias i Company, R. (2010). Molecular and physiological identification of new S-alleles associated with self-(in)compatibility in local Spanish almond cultivars. Scientia Horticulturae, 123, 308-311.
• Fernández i Martí, A., Hanada, T., Alonso, J. M., Yamane, H., Tao, R. y Socias i Company, R. (2010). The almond Sf haplotype shows a double expression despite its comprehensive genetic identity. Sciencia Horticulturae, 125, 685-691.
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 15: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/15.jpg)
PARA PROFUNDIZAR MÁS• Socias i Company, R., Kodad, O., Fernández i Martí, À. and Alonso, J. M. (2013).
Pollen tube growth and self-compatibility in almond. Plants, 2,50-56.
• Socias i Company, R., Fernández i Martí, A., Kodad, O. and Alonso, J.M. (2013). Quantitative and qualitative expression of self-compatibility in almond. Acta Hort. (ISHS) 976,321-324.
• Kodad, O., Estopañan, G., Juan, T. and Socias i Company, R. (2013). Genetic diversity in an almond germplasm collection: application of a chemometric approach. Acta Hort. (ISHS) 976,237-242.
• Fernández i Martí, A., Font i Forcada, C. and Socias i Company. R. (2013). Genetic analysis for physical nut traits in almond. Tree Genetics & Genomes, 9, 455-465.
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes
![Page 16: Biotecnología agrícola. Megatendencias tecnológicas. Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes. Instituto Tecnológico de Monterrey](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022020712/557aba87d8b42ad81b8b4a72/html5/thumbnails/16.jpg)
BIBLIOGRAFÍA• CITA, 2014. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón. Disponible en:
http://www.cita-aragon.es. Último acceso: 13/03/2014.• Grupo de Desarrollo Regional del Tecnológico de Monterrey, 2009. Las megatendencias
tecnológicas actuales y su impacto en la identificación de oportunidades estratégicas de negocios. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.
• Iañez, E. y Moreno, M., 1997. Promesas y conflictos de la I.G vegetal. Versión modificada de Ciencia, Tecnología y Sociedad, vol. 7. Universidad de Granada. Ed. Rodríguez Alcázar, Medina Doménech y Sánchez Cazorla. pp. 315-348.
Desarrollo rápido de productos innovadores para mercados emergentes