blpd newsletter vol.69

10
โปรดส่งข้อคิดเห็น คำแนะนำหรือคำถำมที[email protected] โทร. 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกต้องกำรยกเลิกกำรรับข่ำวสำร กรุณำแจ้งที[email protected] ข้อมูลเพิ่มเติม http://blpd.dss.go.th/ BLPD Newsletter ปีท่ 6 ฉบับที่ 69 เดือน กรกฏำคม 2557 BLPD Article : กำจัดข้อมูลที่ซำใน Microsoft Excel เปิดประตูสู่อำเซียน : เกษตรไทย ยุค AEC BLPD Corner:“อีโบล่ำ” สิ่งที่คนไทยควรรูScience update : MOOC นวัตกรรมใหม่ทำง กำรศึกษำ Q&A: กำรเลือกใช้ Inlet liner ในเทคนิค Gas Chromatography แนะนำ หลักสูตร : กำรวิเครำะห์ โลหะหนักในนำบริโภค ด้วยเทคนิค FAAS

Upload: bureau-of-laboratory-personnel-development

Post on 02-Apr-2016

224 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Blpd Newsletter Volume 69,July 2014l by Bureau of Laboratory Personnel Development , Department of Science Service

TRANSCRIPT

Page 1: Blpd Newsletter Vol.69

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

BLPD Newsletter ปท 6 ฉบบท 69 เดอน กรกฏำคม 2557

BLPD Article

ก ำจดขอมลทซ ำใน

Microsoft Excel

เปดประตสอำเซยน

เกษตรไทย ยค AEC

BLPD Cornerldquoอโบลำrdquo

สงทคนไทยควรร

Science update

MOOC นวตกรรมใหมทำง

กำรศกษำ

QampA กำรเลอกใช Inlet

liner ในเทคนค

Gas Chromatography

แนะน ำ

หลกสตร กำรวเครำะห

โลหะหนกในน ำบรโภค

ดวยเทคนค FAAS

สถำนทอบรม สถำนทอบรม อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต กรมวทยำศำสตรบรกำร

รายละเอยดเพมเตม และสมครออนไลนไดท httpblpddssgoth ตดตอสอบถาม คณจรวยพร แดงจว โทรศพท 087 095 7475 0 2201 7460 094 336 3455

2 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

วนและเวลาผานไปอยางรวดเรวมากคะ ทานผอาน พศ สาร ทกทาน ตอนนเขาส ไตรมาสท 4 หรอ ใกลสนปงบประมาณของทางราชการกนแลวนะคะ ใครทตงเปาหมายไววาปนจะท าอะไรบาง เวลาไมเคยรอใคร อยากท าอะไร ตองรบท ากนเลยนะคะ จะไดไมรสกเสยใจภายหลงทปลอยใหเวลาผานเลยไป เปนก าลงใจใหกบความตงใจของทกๆ คน ใหทกอยางผานไปไดดวยดคะ ส าหรบทางส านกกตงใจทจะพฒนาหลกสตรและใหบรการกบผเขาอบรมทก

คนอยางเตมทเชนกนคะ สามารถเขาถงขอมลไดท httpblpddssgoth และในสวนของบรการฝกอบรมออนไลน ไดท httpwwwe-learningdssgoth พบกนใหม ฉบบหนาคะ

หลกสตรฝกอบรมระยะสน

M009 การเกบรกษาเชอจลนทรยอางอง 5-6 สค57

I005 การใช GCMS ในงานวเคราะหทดสอบ 5-8 สค57

B006 การก าจดของเสยอนตรายในหองปฏบตการ 7-8 สค57

B003 เทคนคการเตรยมสารละลาย (เลอนมาจาก 14-15 มค 57) 14-15 สค57

T011 เทคนคการจดเตรยมตวอยางดนและน าส าหรบการวเคราะห 18-19 สค57

Q006 ความสมเหตสมผลของการวดส าหรบหองปฏบตการเคม 18-22 สค57

M010 การประเมนความเสยงทางดานจลชววทยาทางอาหาร 21-22 สค57

T009 การวเคราะหคณภาพน าเสย (TS TDS SS ไขมนและน ามน) (เลอนมาจาก 20-21 มค 57)

25-26 สค57

C006 การสอบเทยบเครองมอวดอณหภม 2-3 กย57

I006 การวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAAS 4-5 กย57

เรยบเรยงโดย นวพร เลศธาราทต

มค าถามทพบบอยวาเมอขอมลประเภทเดยวกนจ านวนมากในไฟล MS Excel หากมขอมลซ า แลวตองไลดทละแถวตองใชเวลาเปนวน ๆ และอาจจะหลดรอดสายตาไปได จะทราบไดอยางไรวาขอมลใดซ าบาง ค าตอบคอ MS Excel มเครองมอหลายตวในการใชท างานกบขอมลทซ า เชน เมอจะท าการตรวจสอบขอมลในคอลมนเดยวกน ขอมลใดซ าจะก าหนดใหขอมลเปนสแดง โดยใชค าสง

Conditional formats ซงเปนค าสงใชเปลยนแปลงรปแบบใหตางไปจากเดม ซงขนกบเงอนไขทก าหนด โ ด ย เ ง อ น ไ ข ส า ม า ร ถก าหนดใหขนกบคาตวเลข คาคงท คาในเซลล หรอสตรค านวณ ยกตวอยาง ขอมลดงตาราง สามารถ

ท าการตรวจสอบทคอลมน Name หากมขอมลซ าใหแสดงขอมลเปนสแดง โดยด าเนนการดงน

1เลอกคอลมนทตองการหาขอมลซ า ในทน คอลมน Name จากน นคลกท ค าส ง Conditional Formatting ท เมน Styles

2 เล อกค าส ง Highlight Cells Rules agrave Duplicate Values

3 ปรากฏหนาตาง Duplicate Values ท Format cells that contains เลอก Duplicate ท values with เลอกเงอนไขทตองการใหขอมลแสดง คลก OK จะปรากฏขอมลทซ าเปนตวอกษรสแดง จากนนสามารถเลอกลบขอมลทซ าได

หากไมตองการดขอมลทซ าแตท าการลบทนท สามารถใชค าสง Remove Duplicates ท าไดโดย

1เมน Data เลอกค าสง Remove Duplicates

2 ปรากฏหนาตาง Remove Duplicate คลกเลอกแสดงหวตาราง และเลอกคอลมนทตองการขอมลซ า ในทนเลอกทคอลมน Name จากนนคลก OK

อำนตอหนำท 4

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 3

BLPD Article กำจดขอมลทซ ำใน Microsoft Excel

3 ปรากฏหนาตาง แจงวา พบขอมลซ าจ านวน 4 ขอมล เหลอขอมลทไมซ าจ านวน 30 ขอมล

นอกจากค าสงคนหาขอมลซ าแลว ค าสง Condi-tional Formats ยงเปลยนรปแบบตามเงอนไขอน ๆ ไดอกหลายรปแบบ เชน การตรวจสอบสนคาในสตอกทต ากวาทก าหนด สามารถอานรายละเอยดเพมเตมท httpofficemicrosoftcomth-thexcel-helpHP010342157aspxCTT=1

แบบท 5 Function ลดการขยายตวของตวท าลายในInlet Recomended For Water Injections ขอด สามารถฉดสารตวอยางทมปรมาณสงขนได ลดการเกด Back Flash ขอดอย โอกาสทจะเกดการหกของเขมฉดตวอยางสง ราคาสง ไมสามารถใส Glass Wool ลงไปเองได แบบท 6 Function สารตวอยางไหลเขาสคอลมนโดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบพนทผวของ In-let Liner Recomended For เหมาะส าหรบการวเคราะหสาร Pesticides (Without Wool) Semi-Volatiles (With Wool) ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน เพมความไววเคราะห (Sensitivity) สารตวอยางมการสมผสกบพนผวของ Inlet Liner นอย ขอดอย ราคาสง แบบท 7 Function ตอ Inlet Liner โดยตรงกบคอลมนชวยในการสงผานสารทสนใจวเคราะหสคอลมน Recomended For เหมาะส าหรบวเคราะหสารปรมาณนอย การฉดสารดวยเทคนค Splitless Injections แยกพกของสารทสนใจวเคราะหออกจากพกของตวท าละลาย (With Top Hole) ใชวเคราะห Aqueous Samples (With Bottom Hole)

ขอด เพมความไววเคราะหสงขนส าหรบเทคนค Splitless Injections ลดการกระจายของตวอยางท Inlet ขอดอย ใชไดกบการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless In-jection เทานน ราคาสง ไมสามารถใชซ าได แบบท 8 Function ปรมาตรภายในมขนาดเลกและมพนทผวสมผสนอย ลดการแพรของตวอยาง Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางดวยเทคนค Headspace Purge And Trap หรอฉดตวอยางทเปนแกส ขอด การวเคราะหตวอยางแกส จะใหพกทมรปราง แคบ และสมมาตร ปฏกรยาของสารตวอยางเกดไดนอย ขอดอย เนองจากมพนทภายใน Inlet Liner นอยมาก การฉดสารตวอยางแบบธรรมดาอาจท าใหเกด Over-load ไดงาย แบบท 9 Function ตอเขาไปภายใน Inlet โดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบ Inlet Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางแบบ Splitless Injections ขอด การเพม Hold Times ในการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless Injection จะเพมความไววเคราะหใหสงขน ขอดอยไมเหมาะส าหรบฉดตวอยางทตงคา Split Ratio สงๆ Ref HttpsWwwPhenomenexComInfoPageGcliners

Q amp A (ตอจำกหนำท 8)

4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10

ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน

ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ

กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ

อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ

ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ

ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร

การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร

ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน

1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ

นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร

อำนตอหนำท 9

เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5

เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC

วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา

ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ

ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ

ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม

BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร

MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ

เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง

การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ

University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย

คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย

ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม

หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง

กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด

ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX

(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท

ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท

httpwwwvcharkarncomvarticle44387

httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน

httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง

Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ

เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด

มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม

การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611

อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7

Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)

จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร

A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection

Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ

นกอนทจะเขาสคอลมน

คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร

ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง

สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน

ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ

วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย

ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ

แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย

ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย

แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน

เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ

อำนตอหนำท 4

8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 2: Blpd Newsletter Vol.69

สถำนทอบรม สถำนทอบรม อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต กรมวทยำศำสตรบรกำร

รายละเอยดเพมเตม และสมครออนไลนไดท httpblpddssgoth ตดตอสอบถาม คณจรวยพร แดงจว โทรศพท 087 095 7475 0 2201 7460 094 336 3455

2 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

วนและเวลาผานไปอยางรวดเรวมากคะ ทานผอาน พศ สาร ทกทาน ตอนนเขาส ไตรมาสท 4 หรอ ใกลสนปงบประมาณของทางราชการกนแลวนะคะ ใครทตงเปาหมายไววาปนจะท าอะไรบาง เวลาไมเคยรอใคร อยากท าอะไร ตองรบท ากนเลยนะคะ จะไดไมรสกเสยใจภายหลงทปลอยใหเวลาผานเลยไป เปนก าลงใจใหกบความตงใจของทกๆ คน ใหทกอยางผานไปไดดวยดคะ ส าหรบทางส านกกตงใจทจะพฒนาหลกสตรและใหบรการกบผเขาอบรมทก

คนอยางเตมทเชนกนคะ สามารถเขาถงขอมลไดท httpblpddssgoth และในสวนของบรการฝกอบรมออนไลน ไดท httpwwwe-learningdssgoth พบกนใหม ฉบบหนาคะ

หลกสตรฝกอบรมระยะสน

M009 การเกบรกษาเชอจลนทรยอางอง 5-6 สค57

I005 การใช GCMS ในงานวเคราะหทดสอบ 5-8 สค57

B006 การก าจดของเสยอนตรายในหองปฏบตการ 7-8 สค57

B003 เทคนคการเตรยมสารละลาย (เลอนมาจาก 14-15 มค 57) 14-15 สค57

T011 เทคนคการจดเตรยมตวอยางดนและน าส าหรบการวเคราะห 18-19 สค57

Q006 ความสมเหตสมผลของการวดส าหรบหองปฏบตการเคม 18-22 สค57

M010 การประเมนความเสยงทางดานจลชววทยาทางอาหาร 21-22 สค57

T009 การวเคราะหคณภาพน าเสย (TS TDS SS ไขมนและน ามน) (เลอนมาจาก 20-21 มค 57)

25-26 สค57

C006 การสอบเทยบเครองมอวดอณหภม 2-3 กย57

I006 การวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAAS 4-5 กย57

เรยบเรยงโดย นวพร เลศธาราทต

มค าถามทพบบอยวาเมอขอมลประเภทเดยวกนจ านวนมากในไฟล MS Excel หากมขอมลซ า แลวตองไลดทละแถวตองใชเวลาเปนวน ๆ และอาจจะหลดรอดสายตาไปได จะทราบไดอยางไรวาขอมลใดซ าบาง ค าตอบคอ MS Excel มเครองมอหลายตวในการใชท างานกบขอมลทซ า เชน เมอจะท าการตรวจสอบขอมลในคอลมนเดยวกน ขอมลใดซ าจะก าหนดใหขอมลเปนสแดง โดยใชค าสง

Conditional formats ซงเปนค าสงใชเปลยนแปลงรปแบบใหตางไปจากเดม ซงขนกบเงอนไขทก าหนด โ ด ย เ ง อ น ไ ข ส า ม า ร ถก าหนดใหขนกบคาตวเลข คาคงท คาในเซลล หรอสตรค านวณ ยกตวอยาง ขอมลดงตาราง สามารถ

ท าการตรวจสอบทคอลมน Name หากมขอมลซ าใหแสดงขอมลเปนสแดง โดยด าเนนการดงน

1เลอกคอลมนทตองการหาขอมลซ า ในทน คอลมน Name จากน นคลกท ค าส ง Conditional Formatting ท เมน Styles

2 เล อกค าส ง Highlight Cells Rules agrave Duplicate Values

3 ปรากฏหนาตาง Duplicate Values ท Format cells that contains เลอก Duplicate ท values with เลอกเงอนไขทตองการใหขอมลแสดง คลก OK จะปรากฏขอมลทซ าเปนตวอกษรสแดง จากนนสามารถเลอกลบขอมลทซ าได

หากไมตองการดขอมลทซ าแตท าการลบทนท สามารถใชค าสง Remove Duplicates ท าไดโดย

1เมน Data เลอกค าสง Remove Duplicates

2 ปรากฏหนาตาง Remove Duplicate คลกเลอกแสดงหวตาราง และเลอกคอลมนทตองการขอมลซ า ในทนเลอกทคอลมน Name จากนนคลก OK

อำนตอหนำท 4

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 3

BLPD Article กำจดขอมลทซ ำใน Microsoft Excel

3 ปรากฏหนาตาง แจงวา พบขอมลซ าจ านวน 4 ขอมล เหลอขอมลทไมซ าจ านวน 30 ขอมล

นอกจากค าสงคนหาขอมลซ าแลว ค าสง Condi-tional Formats ยงเปลยนรปแบบตามเงอนไขอน ๆ ไดอกหลายรปแบบ เชน การตรวจสอบสนคาในสตอกทต ากวาทก าหนด สามารถอานรายละเอยดเพมเตมท httpofficemicrosoftcomth-thexcel-helpHP010342157aspxCTT=1

แบบท 5 Function ลดการขยายตวของตวท าลายในInlet Recomended For Water Injections ขอด สามารถฉดสารตวอยางทมปรมาณสงขนได ลดการเกด Back Flash ขอดอย โอกาสทจะเกดการหกของเขมฉดตวอยางสง ราคาสง ไมสามารถใส Glass Wool ลงไปเองได แบบท 6 Function สารตวอยางไหลเขาสคอลมนโดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบพนทผวของ In-let Liner Recomended For เหมาะส าหรบการวเคราะหสาร Pesticides (Without Wool) Semi-Volatiles (With Wool) ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน เพมความไววเคราะห (Sensitivity) สารตวอยางมการสมผสกบพนผวของ Inlet Liner นอย ขอดอย ราคาสง แบบท 7 Function ตอ Inlet Liner โดยตรงกบคอลมนชวยในการสงผานสารทสนใจวเคราะหสคอลมน Recomended For เหมาะส าหรบวเคราะหสารปรมาณนอย การฉดสารดวยเทคนค Splitless Injections แยกพกของสารทสนใจวเคราะหออกจากพกของตวท าละลาย (With Top Hole) ใชวเคราะห Aqueous Samples (With Bottom Hole)

ขอด เพมความไววเคราะหสงขนส าหรบเทคนค Splitless Injections ลดการกระจายของตวอยางท Inlet ขอดอย ใชไดกบการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless In-jection เทานน ราคาสง ไมสามารถใชซ าได แบบท 8 Function ปรมาตรภายในมขนาดเลกและมพนทผวสมผสนอย ลดการแพรของตวอยาง Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางดวยเทคนค Headspace Purge And Trap หรอฉดตวอยางทเปนแกส ขอด การวเคราะหตวอยางแกส จะใหพกทมรปราง แคบ และสมมาตร ปฏกรยาของสารตวอยางเกดไดนอย ขอดอย เนองจากมพนทภายใน Inlet Liner นอยมาก การฉดสารตวอยางแบบธรรมดาอาจท าใหเกด Over-load ไดงาย แบบท 9 Function ตอเขาไปภายใน Inlet โดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบ Inlet Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางแบบ Splitless Injections ขอด การเพม Hold Times ในการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless Injection จะเพมความไววเคราะหใหสงขน ขอดอยไมเหมาะส าหรบฉดตวอยางทตงคา Split Ratio สงๆ Ref HttpsWwwPhenomenexComInfoPageGcliners

Q amp A (ตอจำกหนำท 8)

4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10

ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน

ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ

กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ

อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ

ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ

ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร

การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร

ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน

1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ

นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร

อำนตอหนำท 9

เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5

เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC

วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา

ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ

ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ

ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม

BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร

MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ

เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง

การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ

University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย

คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย

ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม

หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง

กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด

ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX

(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท

ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท

httpwwwvcharkarncomvarticle44387

httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน

httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง

Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ

เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด

มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม

การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611

อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7

Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)

จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร

A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection

Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ

นกอนทจะเขาสคอลมน

คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร

ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง

สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน

ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ

วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย

ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ

แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย

ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย

แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน

เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ

อำนตอหนำท 4

8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 3: Blpd Newsletter Vol.69

เรยบเรยงโดย นวพร เลศธาราทต

มค าถามทพบบอยวาเมอขอมลประเภทเดยวกนจ านวนมากในไฟล MS Excel หากมขอมลซ า แลวตองไลดทละแถวตองใชเวลาเปนวน ๆ และอาจจะหลดรอดสายตาไปได จะทราบไดอยางไรวาขอมลใดซ าบาง ค าตอบคอ MS Excel มเครองมอหลายตวในการใชท างานกบขอมลทซ า เชน เมอจะท าการตรวจสอบขอมลในคอลมนเดยวกน ขอมลใดซ าจะก าหนดใหขอมลเปนสแดง โดยใชค าสง

Conditional formats ซงเปนค าสงใชเปลยนแปลงรปแบบใหตางไปจากเดม ซงขนกบเงอนไขทก าหนด โ ด ย เ ง อ น ไ ข ส า ม า ร ถก าหนดใหขนกบคาตวเลข คาคงท คาในเซลล หรอสตรค านวณ ยกตวอยาง ขอมลดงตาราง สามารถ

ท าการตรวจสอบทคอลมน Name หากมขอมลซ าใหแสดงขอมลเปนสแดง โดยด าเนนการดงน

1เลอกคอลมนทตองการหาขอมลซ า ในทน คอลมน Name จากน นคลกท ค าส ง Conditional Formatting ท เมน Styles

2 เล อกค าส ง Highlight Cells Rules agrave Duplicate Values

3 ปรากฏหนาตาง Duplicate Values ท Format cells that contains เลอก Duplicate ท values with เลอกเงอนไขทตองการใหขอมลแสดง คลก OK จะปรากฏขอมลทซ าเปนตวอกษรสแดง จากนนสามารถเลอกลบขอมลทซ าได

หากไมตองการดขอมลทซ าแตท าการลบทนท สามารถใชค าสง Remove Duplicates ท าไดโดย

1เมน Data เลอกค าสง Remove Duplicates

2 ปรากฏหนาตาง Remove Duplicate คลกเลอกแสดงหวตาราง และเลอกคอลมนทตองการขอมลซ า ในทนเลอกทคอลมน Name จากนนคลก OK

อำนตอหนำท 4

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 3

BLPD Article กำจดขอมลทซ ำใน Microsoft Excel

3 ปรากฏหนาตาง แจงวา พบขอมลซ าจ านวน 4 ขอมล เหลอขอมลทไมซ าจ านวน 30 ขอมล

นอกจากค าสงคนหาขอมลซ าแลว ค าสง Condi-tional Formats ยงเปลยนรปแบบตามเงอนไขอน ๆ ไดอกหลายรปแบบ เชน การตรวจสอบสนคาในสตอกทต ากวาทก าหนด สามารถอานรายละเอยดเพมเตมท httpofficemicrosoftcomth-thexcel-helpHP010342157aspxCTT=1

แบบท 5 Function ลดการขยายตวของตวท าลายในInlet Recomended For Water Injections ขอด สามารถฉดสารตวอยางทมปรมาณสงขนได ลดการเกด Back Flash ขอดอย โอกาสทจะเกดการหกของเขมฉดตวอยางสง ราคาสง ไมสามารถใส Glass Wool ลงไปเองได แบบท 6 Function สารตวอยางไหลเขาสคอลมนโดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบพนทผวของ In-let Liner Recomended For เหมาะส าหรบการวเคราะหสาร Pesticides (Without Wool) Semi-Volatiles (With Wool) ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน เพมความไววเคราะห (Sensitivity) สารตวอยางมการสมผสกบพนผวของ Inlet Liner นอย ขอดอย ราคาสง แบบท 7 Function ตอ Inlet Liner โดยตรงกบคอลมนชวยในการสงผานสารทสนใจวเคราะหสคอลมน Recomended For เหมาะส าหรบวเคราะหสารปรมาณนอย การฉดสารดวยเทคนค Splitless Injections แยกพกของสารทสนใจวเคราะหออกจากพกของตวท าละลาย (With Top Hole) ใชวเคราะห Aqueous Samples (With Bottom Hole)

ขอด เพมความไววเคราะหสงขนส าหรบเทคนค Splitless Injections ลดการกระจายของตวอยางท Inlet ขอดอย ใชไดกบการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless In-jection เทานน ราคาสง ไมสามารถใชซ าได แบบท 8 Function ปรมาตรภายในมขนาดเลกและมพนทผวสมผสนอย ลดการแพรของตวอยาง Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางดวยเทคนค Headspace Purge And Trap หรอฉดตวอยางทเปนแกส ขอด การวเคราะหตวอยางแกส จะใหพกทมรปราง แคบ และสมมาตร ปฏกรยาของสารตวอยางเกดไดนอย ขอดอย เนองจากมพนทภายใน Inlet Liner นอยมาก การฉดสารตวอยางแบบธรรมดาอาจท าใหเกด Over-load ไดงาย แบบท 9 Function ตอเขาไปภายใน Inlet โดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบ Inlet Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางแบบ Splitless Injections ขอด การเพม Hold Times ในการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless Injection จะเพมความไววเคราะหใหสงขน ขอดอยไมเหมาะส าหรบฉดตวอยางทตงคา Split Ratio สงๆ Ref HttpsWwwPhenomenexComInfoPageGcliners

Q amp A (ตอจำกหนำท 8)

4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10

ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน

ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ

กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ

อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ

ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ

ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร

การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร

ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน

1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ

นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร

อำนตอหนำท 9

เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5

เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC

วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา

ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ

ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ

ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม

BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร

MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ

เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง

การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ

University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย

คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย

ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม

หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง

กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด

ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX

(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท

ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท

httpwwwvcharkarncomvarticle44387

httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน

httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง

Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ

เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด

มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม

การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611

อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7

Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)

จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร

A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection

Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ

นกอนทจะเขาสคอลมน

คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร

ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง

สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน

ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ

วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย

ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ

แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย

ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย

แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน

เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ

อำนตอหนำท 4

8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 4: Blpd Newsletter Vol.69

3 ปรากฏหนาตาง แจงวา พบขอมลซ าจ านวน 4 ขอมล เหลอขอมลทไมซ าจ านวน 30 ขอมล

นอกจากค าสงคนหาขอมลซ าแลว ค าสง Condi-tional Formats ยงเปลยนรปแบบตามเงอนไขอน ๆ ไดอกหลายรปแบบ เชน การตรวจสอบสนคาในสตอกทต ากวาทก าหนด สามารถอานรายละเอยดเพมเตมท httpofficemicrosoftcomth-thexcel-helpHP010342157aspxCTT=1

แบบท 5 Function ลดการขยายตวของตวท าลายในInlet Recomended For Water Injections ขอด สามารถฉดสารตวอยางทมปรมาณสงขนได ลดการเกด Back Flash ขอดอย โอกาสทจะเกดการหกของเขมฉดตวอยางสง ราคาสง ไมสามารถใส Glass Wool ลงไปเองได แบบท 6 Function สารตวอยางไหลเขาสคอลมนโดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบพนทผวของ In-let Liner Recomended For เหมาะส าหรบการวเคราะหสาร Pesticides (Without Wool) Semi-Volatiles (With Wool) ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน เพมความไววเคราะห (Sensitivity) สารตวอยางมการสมผสกบพนผวของ Inlet Liner นอย ขอดอย ราคาสง แบบท 7 Function ตอ Inlet Liner โดยตรงกบคอลมนชวยในการสงผานสารทสนใจวเคราะหสคอลมน Recomended For เหมาะส าหรบวเคราะหสารปรมาณนอย การฉดสารดวยเทคนค Splitless Injections แยกพกของสารทสนใจวเคราะหออกจากพกของตวท าละลาย (With Top Hole) ใชวเคราะห Aqueous Samples (With Bottom Hole)

ขอด เพมความไววเคราะหสงขนส าหรบเทคนค Splitless Injections ลดการกระจายของตวอยางท Inlet ขอดอย ใชไดกบการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless In-jection เทานน ราคาสง ไมสามารถใชซ าได แบบท 8 Function ปรมาตรภายในมขนาดเลกและมพนทผวสมผสนอย ลดการแพรของตวอยาง Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางดวยเทคนค Headspace Purge And Trap หรอฉดตวอยางทเปนแกส ขอด การวเคราะหตวอยางแกส จะใหพกทมรปราง แคบ และสมมาตร ปฏกรยาของสารตวอยางเกดไดนอย ขอดอย เนองจากมพนทภายใน Inlet Liner นอยมาก การฉดสารตวอยางแบบธรรมดาอาจท าใหเกด Over-load ไดงาย แบบท 9 Function ตอเขาไปภายใน Inlet โดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบ Inlet Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางแบบ Splitless Injections ขอด การเพม Hold Times ในการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless Injection จะเพมความไววเคราะหใหสงขน ขอดอยไมเหมาะส าหรบฉดตวอยางทตงคา Split Ratio สงๆ Ref HttpsWwwPhenomenexComInfoPageGcliners

Q amp A (ตอจำกหนำท 8)

4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10

ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน

ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ

กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ

อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ

ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ

ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร

การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร

ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน

1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ

นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร

อำนตอหนำท 9

เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5

เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC

วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา

ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ

ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ

ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม

BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร

MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ

เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง

การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ

University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย

คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย

ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม

หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง

กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด

ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX

(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท

ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท

httpwwwvcharkarncomvarticle44387

httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน

httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง

Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ

เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด

มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม

การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611

อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7

Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)

จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร

A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection

Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ

นกอนทจะเขาสคอลมน

คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร

ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง

สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน

ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ

วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย

ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ

แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย

ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย

แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน

เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ

อำนตอหนำท 4

8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 5: Blpd Newsletter Vol.69

ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10

ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน

ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ

กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ

อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ

ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ

ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร

การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร

ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน

1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ

นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร

อำนตอหนำท 9

เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5

เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC

วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา

ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ

ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ

ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม

BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร

MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ

เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง

การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ

University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย

คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย

ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม

หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง

กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด

ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX

(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท

ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท

httpwwwvcharkarncomvarticle44387

httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน

httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง

Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ

เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด

มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม

การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611

อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7

Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)

จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร

A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection

Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ

นกอนทจะเขาสคอลมน

คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร

ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง

สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน

ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ

วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย

ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ

แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย

ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย

แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน

เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ

อำนตอหนำท 4

8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 6: Blpd Newsletter Vol.69

วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา

ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ

ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ

ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย

6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม

BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร

MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ

เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง

การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ

University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย

คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย

ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม

หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง

กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด

ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX

(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท

ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท

httpwwwvcharkarncomvarticle44387

httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน

httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง

Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ

เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด

มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม

การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611

อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7

Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)

จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร

A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection

Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ

นกอนทจะเขาสคอลมน

คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร

ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง

สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน

ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ

วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย

ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ

แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย

ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย

แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน

เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ

อำนตอหนำท 4

8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 7: Blpd Newsletter Vol.69

MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ

เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง

การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ

University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย

คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย

ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม

หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง

กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด

ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX

(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท

ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท

httpwwwvcharkarncomvarticle44387

httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน

httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง

Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ

เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด

มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม

การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611

อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7

Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)

จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร

A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection

Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ

นกอนทจะเขาสคอลมน

คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร

ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง

สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน

ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ

วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย

ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ

แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย

ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย

แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน

เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ

อำนตอหนำท 4

8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 8: Blpd Newsletter Vol.69

Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)

จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร

A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection

Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ

นกอนทจะเขาสคอลมน

คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร

ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง

สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน

ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ

วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย

ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ

แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย

ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย

แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน

เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ

อำนตอหนำท 4

8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7

QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 9: Blpd Newsletter Vol.69

น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า

ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา

สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01

B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9

เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ

แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก

1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล

2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก

3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต

4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง

- httpwwwisranewsorg2012community-news

- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf

-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686

- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf

- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export

Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-

562-AEC20-FTApdf

เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)

แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth

Page 10: Blpd Newsletter Vol.69

อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6

แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400

สำนกพฒนำศกยภำพ

นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร

กรมวทยำศำสตรบรกำร

Phone 0 2201 7425

Fax 0 2201 7429

E-mail blpddssgoth

ทปรกษำ

ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ

บรรณำธกำร

นำงสำวปทมำ นพรตน

กองบรรณำธกำร

นำงชตมำ วไลพนธ

นำงอำรย คชฤทธ

httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth

โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth