blpd newsletter vol.69
DESCRIPTION
Blpd Newsletter Volume 69,July 2014l by Bureau of Laboratory Personnel Development , Department of Science ServiceTRANSCRIPT
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
BLPD Newsletter ปท 6 ฉบบท 69 เดอน กรกฏำคม 2557
BLPD Article
ก ำจดขอมลทซ ำใน
Microsoft Excel
เปดประตสอำเซยน
เกษตรไทย ยค AEC
BLPD Cornerldquoอโบลำrdquo
สงทคนไทยควรร
Science update
MOOC นวตกรรมใหมทำง
กำรศกษำ
QampA กำรเลอกใช Inlet
liner ในเทคนค
Gas Chromatography
แนะน ำ
หลกสตร กำรวเครำะห
โลหะหนกในน ำบรโภค
ดวยเทคนค FAAS
สถำนทอบรม สถำนทอบรม อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต กรมวทยำศำสตรบรกำร
รายละเอยดเพมเตม และสมครออนไลนไดท httpblpddssgoth ตดตอสอบถาม คณจรวยพร แดงจว โทรศพท 087 095 7475 0 2201 7460 094 336 3455
2 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
วนและเวลาผานไปอยางรวดเรวมากคะ ทานผอาน พศ สาร ทกทาน ตอนนเขาส ไตรมาสท 4 หรอ ใกลสนปงบประมาณของทางราชการกนแลวนะคะ ใครทตงเปาหมายไววาปนจะท าอะไรบาง เวลาไมเคยรอใคร อยากท าอะไร ตองรบท ากนเลยนะคะ จะไดไมรสกเสยใจภายหลงทปลอยใหเวลาผานเลยไป เปนก าลงใจใหกบความตงใจของทกๆ คน ใหทกอยางผานไปไดดวยดคะ ส าหรบทางส านกกตงใจทจะพฒนาหลกสตรและใหบรการกบผเขาอบรมทก
คนอยางเตมทเชนกนคะ สามารถเขาถงขอมลไดท httpblpddssgoth และในสวนของบรการฝกอบรมออนไลน ไดท httpwwwe-learningdssgoth พบกนใหม ฉบบหนาคะ
หลกสตรฝกอบรมระยะสน
M009 การเกบรกษาเชอจลนทรยอางอง 5-6 สค57
I005 การใช GCMS ในงานวเคราะหทดสอบ 5-8 สค57
B006 การก าจดของเสยอนตรายในหองปฏบตการ 7-8 สค57
B003 เทคนคการเตรยมสารละลาย (เลอนมาจาก 14-15 มค 57) 14-15 สค57
T011 เทคนคการจดเตรยมตวอยางดนและน าส าหรบการวเคราะห 18-19 สค57
Q006 ความสมเหตสมผลของการวดส าหรบหองปฏบตการเคม 18-22 สค57
M010 การประเมนความเสยงทางดานจลชววทยาทางอาหาร 21-22 สค57
T009 การวเคราะหคณภาพน าเสย (TS TDS SS ไขมนและน ามน) (เลอนมาจาก 20-21 มค 57)
25-26 สค57
C006 การสอบเทยบเครองมอวดอณหภม 2-3 กย57
I006 การวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAAS 4-5 กย57
เรยบเรยงโดย นวพร เลศธาราทต
มค าถามทพบบอยวาเมอขอมลประเภทเดยวกนจ านวนมากในไฟล MS Excel หากมขอมลซ า แลวตองไลดทละแถวตองใชเวลาเปนวน ๆ และอาจจะหลดรอดสายตาไปได จะทราบไดอยางไรวาขอมลใดซ าบาง ค าตอบคอ MS Excel มเครองมอหลายตวในการใชท างานกบขอมลทซ า เชน เมอจะท าการตรวจสอบขอมลในคอลมนเดยวกน ขอมลใดซ าจะก าหนดใหขอมลเปนสแดง โดยใชค าสง
Conditional formats ซงเปนค าสงใชเปลยนแปลงรปแบบใหตางไปจากเดม ซงขนกบเงอนไขทก าหนด โ ด ย เ ง อ น ไ ข ส า ม า ร ถก าหนดใหขนกบคาตวเลข คาคงท คาในเซลล หรอสตรค านวณ ยกตวอยาง ขอมลดงตาราง สามารถ
ท าการตรวจสอบทคอลมน Name หากมขอมลซ าใหแสดงขอมลเปนสแดง โดยด าเนนการดงน
1เลอกคอลมนทตองการหาขอมลซ า ในทน คอลมน Name จากน นคลกท ค าส ง Conditional Formatting ท เมน Styles
2 เล อกค าส ง Highlight Cells Rules agrave Duplicate Values
3 ปรากฏหนาตาง Duplicate Values ท Format cells that contains เลอก Duplicate ท values with เลอกเงอนไขทตองการใหขอมลแสดง คลก OK จะปรากฏขอมลทซ าเปนตวอกษรสแดง จากนนสามารถเลอกลบขอมลทซ าได
หากไมตองการดขอมลทซ าแตท าการลบทนท สามารถใชค าสง Remove Duplicates ท าไดโดย
1เมน Data เลอกค าสง Remove Duplicates
2 ปรากฏหนาตาง Remove Duplicate คลกเลอกแสดงหวตาราง และเลอกคอลมนทตองการขอมลซ า ในทนเลอกทคอลมน Name จากนนคลก OK
อำนตอหนำท 4
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 3
BLPD Article กำจดขอมลทซ ำใน Microsoft Excel
3 ปรากฏหนาตาง แจงวา พบขอมลซ าจ านวน 4 ขอมล เหลอขอมลทไมซ าจ านวน 30 ขอมล
นอกจากค าสงคนหาขอมลซ าแลว ค าสง Condi-tional Formats ยงเปลยนรปแบบตามเงอนไขอน ๆ ไดอกหลายรปแบบ เชน การตรวจสอบสนคาในสตอกทต ากวาทก าหนด สามารถอานรายละเอยดเพมเตมท httpofficemicrosoftcomth-thexcel-helpHP010342157aspxCTT=1
แบบท 5 Function ลดการขยายตวของตวท าลายในInlet Recomended For Water Injections ขอด สามารถฉดสารตวอยางทมปรมาณสงขนได ลดการเกด Back Flash ขอดอย โอกาสทจะเกดการหกของเขมฉดตวอยางสง ราคาสง ไมสามารถใส Glass Wool ลงไปเองได แบบท 6 Function สารตวอยางไหลเขาสคอลมนโดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบพนทผวของ In-let Liner Recomended For เหมาะส าหรบการวเคราะหสาร Pesticides (Without Wool) Semi-Volatiles (With Wool) ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน เพมความไววเคราะห (Sensitivity) สารตวอยางมการสมผสกบพนผวของ Inlet Liner นอย ขอดอย ราคาสง แบบท 7 Function ตอ Inlet Liner โดยตรงกบคอลมนชวยในการสงผานสารทสนใจวเคราะหสคอลมน Recomended For เหมาะส าหรบวเคราะหสารปรมาณนอย การฉดสารดวยเทคนค Splitless Injections แยกพกของสารทสนใจวเคราะหออกจากพกของตวท าละลาย (With Top Hole) ใชวเคราะห Aqueous Samples (With Bottom Hole)
ขอด เพมความไววเคราะหสงขนส าหรบเทคนค Splitless Injections ลดการกระจายของตวอยางท Inlet ขอดอย ใชไดกบการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless In-jection เทานน ราคาสง ไมสามารถใชซ าได แบบท 8 Function ปรมาตรภายในมขนาดเลกและมพนทผวสมผสนอย ลดการแพรของตวอยาง Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางดวยเทคนค Headspace Purge And Trap หรอฉดตวอยางทเปนแกส ขอด การวเคราะหตวอยางแกส จะใหพกทมรปราง แคบ และสมมาตร ปฏกรยาของสารตวอยางเกดไดนอย ขอดอย เนองจากมพนทภายใน Inlet Liner นอยมาก การฉดสารตวอยางแบบธรรมดาอาจท าใหเกด Over-load ไดงาย แบบท 9 Function ตอเขาไปภายใน Inlet โดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบ Inlet Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางแบบ Splitless Injections ขอด การเพม Hold Times ในการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless Injection จะเพมความไววเคราะหใหสงขน ขอดอยไมเหมาะส าหรบฉดตวอยางทตงคา Split Ratio สงๆ Ref HttpsWwwPhenomenexComInfoPageGcliners
Q amp A (ตอจำกหนำท 8)
4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10
ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน
ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ
กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ
อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ
ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ
ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร
การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร
ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน
1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ
นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร
อำนตอหนำท 9
เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5
เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC
วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา
ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ
ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ
ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย
6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม
BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร
MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ
เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง
การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ
University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย
คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย
ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม
หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง
กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด
ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX
(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท
ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท
httpwwwvcharkarncomvarticle44387
httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน
httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง
Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ
เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด
มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม
การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611
อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7
Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)
จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร
A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection
Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ
นกอนทจะเขาสคอลมน
คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร
ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง
สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน
ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ
วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย
ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ
แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย
ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย
แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน
เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ
อำนตอหนำท 4
8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
สถำนทอบรม สถำนทอบรม อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต กรมวทยำศำสตรบรกำร
รายละเอยดเพมเตม และสมครออนไลนไดท httpblpddssgoth ตดตอสอบถาม คณจรวยพร แดงจว โทรศพท 087 095 7475 0 2201 7460 094 336 3455
2 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
วนและเวลาผานไปอยางรวดเรวมากคะ ทานผอาน พศ สาร ทกทาน ตอนนเขาส ไตรมาสท 4 หรอ ใกลสนปงบประมาณของทางราชการกนแลวนะคะ ใครทตงเปาหมายไววาปนจะท าอะไรบาง เวลาไมเคยรอใคร อยากท าอะไร ตองรบท ากนเลยนะคะ จะไดไมรสกเสยใจภายหลงทปลอยใหเวลาผานเลยไป เปนก าลงใจใหกบความตงใจของทกๆ คน ใหทกอยางผานไปไดดวยดคะ ส าหรบทางส านกกตงใจทจะพฒนาหลกสตรและใหบรการกบผเขาอบรมทก
คนอยางเตมทเชนกนคะ สามารถเขาถงขอมลไดท httpblpddssgoth และในสวนของบรการฝกอบรมออนไลน ไดท httpwwwe-learningdssgoth พบกนใหม ฉบบหนาคะ
หลกสตรฝกอบรมระยะสน
M009 การเกบรกษาเชอจลนทรยอางอง 5-6 สค57
I005 การใช GCMS ในงานวเคราะหทดสอบ 5-8 สค57
B006 การก าจดของเสยอนตรายในหองปฏบตการ 7-8 สค57
B003 เทคนคการเตรยมสารละลาย (เลอนมาจาก 14-15 มค 57) 14-15 สค57
T011 เทคนคการจดเตรยมตวอยางดนและน าส าหรบการวเคราะห 18-19 สค57
Q006 ความสมเหตสมผลของการวดส าหรบหองปฏบตการเคม 18-22 สค57
M010 การประเมนความเสยงทางดานจลชววทยาทางอาหาร 21-22 สค57
T009 การวเคราะหคณภาพน าเสย (TS TDS SS ไขมนและน ามน) (เลอนมาจาก 20-21 มค 57)
25-26 สค57
C006 การสอบเทยบเครองมอวดอณหภม 2-3 กย57
I006 การวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAAS 4-5 กย57
เรยบเรยงโดย นวพร เลศธาราทต
มค าถามทพบบอยวาเมอขอมลประเภทเดยวกนจ านวนมากในไฟล MS Excel หากมขอมลซ า แลวตองไลดทละแถวตองใชเวลาเปนวน ๆ และอาจจะหลดรอดสายตาไปได จะทราบไดอยางไรวาขอมลใดซ าบาง ค าตอบคอ MS Excel มเครองมอหลายตวในการใชท างานกบขอมลทซ า เชน เมอจะท าการตรวจสอบขอมลในคอลมนเดยวกน ขอมลใดซ าจะก าหนดใหขอมลเปนสแดง โดยใชค าสง
Conditional formats ซงเปนค าสงใชเปลยนแปลงรปแบบใหตางไปจากเดม ซงขนกบเงอนไขทก าหนด โ ด ย เ ง อ น ไ ข ส า ม า ร ถก าหนดใหขนกบคาตวเลข คาคงท คาในเซลล หรอสตรค านวณ ยกตวอยาง ขอมลดงตาราง สามารถ
ท าการตรวจสอบทคอลมน Name หากมขอมลซ าใหแสดงขอมลเปนสแดง โดยด าเนนการดงน
1เลอกคอลมนทตองการหาขอมลซ า ในทน คอลมน Name จากน นคลกท ค าส ง Conditional Formatting ท เมน Styles
2 เล อกค าส ง Highlight Cells Rules agrave Duplicate Values
3 ปรากฏหนาตาง Duplicate Values ท Format cells that contains เลอก Duplicate ท values with เลอกเงอนไขทตองการใหขอมลแสดง คลก OK จะปรากฏขอมลทซ าเปนตวอกษรสแดง จากนนสามารถเลอกลบขอมลทซ าได
หากไมตองการดขอมลทซ าแตท าการลบทนท สามารถใชค าสง Remove Duplicates ท าไดโดย
1เมน Data เลอกค าสง Remove Duplicates
2 ปรากฏหนาตาง Remove Duplicate คลกเลอกแสดงหวตาราง และเลอกคอลมนทตองการขอมลซ า ในทนเลอกทคอลมน Name จากนนคลก OK
อำนตอหนำท 4
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 3
BLPD Article กำจดขอมลทซ ำใน Microsoft Excel
3 ปรากฏหนาตาง แจงวา พบขอมลซ าจ านวน 4 ขอมล เหลอขอมลทไมซ าจ านวน 30 ขอมล
นอกจากค าสงคนหาขอมลซ าแลว ค าสง Condi-tional Formats ยงเปลยนรปแบบตามเงอนไขอน ๆ ไดอกหลายรปแบบ เชน การตรวจสอบสนคาในสตอกทต ากวาทก าหนด สามารถอานรายละเอยดเพมเตมท httpofficemicrosoftcomth-thexcel-helpHP010342157aspxCTT=1
แบบท 5 Function ลดการขยายตวของตวท าลายในInlet Recomended For Water Injections ขอด สามารถฉดสารตวอยางทมปรมาณสงขนได ลดการเกด Back Flash ขอดอย โอกาสทจะเกดการหกของเขมฉดตวอยางสง ราคาสง ไมสามารถใส Glass Wool ลงไปเองได แบบท 6 Function สารตวอยางไหลเขาสคอลมนโดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบพนทผวของ In-let Liner Recomended For เหมาะส าหรบการวเคราะหสาร Pesticides (Without Wool) Semi-Volatiles (With Wool) ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน เพมความไววเคราะห (Sensitivity) สารตวอยางมการสมผสกบพนผวของ Inlet Liner นอย ขอดอย ราคาสง แบบท 7 Function ตอ Inlet Liner โดยตรงกบคอลมนชวยในการสงผานสารทสนใจวเคราะหสคอลมน Recomended For เหมาะส าหรบวเคราะหสารปรมาณนอย การฉดสารดวยเทคนค Splitless Injections แยกพกของสารทสนใจวเคราะหออกจากพกของตวท าละลาย (With Top Hole) ใชวเคราะห Aqueous Samples (With Bottom Hole)
ขอด เพมความไววเคราะหสงขนส าหรบเทคนค Splitless Injections ลดการกระจายของตวอยางท Inlet ขอดอย ใชไดกบการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless In-jection เทานน ราคาสง ไมสามารถใชซ าได แบบท 8 Function ปรมาตรภายในมขนาดเลกและมพนทผวสมผสนอย ลดการแพรของตวอยาง Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางดวยเทคนค Headspace Purge And Trap หรอฉดตวอยางทเปนแกส ขอด การวเคราะหตวอยางแกส จะใหพกทมรปราง แคบ และสมมาตร ปฏกรยาของสารตวอยางเกดไดนอย ขอดอย เนองจากมพนทภายใน Inlet Liner นอยมาก การฉดสารตวอยางแบบธรรมดาอาจท าใหเกด Over-load ไดงาย แบบท 9 Function ตอเขาไปภายใน Inlet โดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบ Inlet Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางแบบ Splitless Injections ขอด การเพม Hold Times ในการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless Injection จะเพมความไววเคราะหใหสงขน ขอดอยไมเหมาะส าหรบฉดตวอยางทตงคา Split Ratio สงๆ Ref HttpsWwwPhenomenexComInfoPageGcliners
Q amp A (ตอจำกหนำท 8)
4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10
ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน
ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ
กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ
อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ
ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ
ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร
การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร
ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน
1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ
นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร
อำนตอหนำท 9
เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5
เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC
วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา
ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ
ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ
ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย
6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม
BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร
MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ
เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง
การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ
University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย
คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย
ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม
หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง
กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด
ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX
(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท
ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท
httpwwwvcharkarncomvarticle44387
httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน
httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง
Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ
เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด
มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม
การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611
อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7
Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)
จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร
A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection
Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ
นกอนทจะเขาสคอลมน
คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร
ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง
สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน
ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ
วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย
ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ
แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย
ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย
แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน
เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ
อำนตอหนำท 4
8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
เรยบเรยงโดย นวพร เลศธาราทต
มค าถามทพบบอยวาเมอขอมลประเภทเดยวกนจ านวนมากในไฟล MS Excel หากมขอมลซ า แลวตองไลดทละแถวตองใชเวลาเปนวน ๆ และอาจจะหลดรอดสายตาไปได จะทราบไดอยางไรวาขอมลใดซ าบาง ค าตอบคอ MS Excel มเครองมอหลายตวในการใชท างานกบขอมลทซ า เชน เมอจะท าการตรวจสอบขอมลในคอลมนเดยวกน ขอมลใดซ าจะก าหนดใหขอมลเปนสแดง โดยใชค าสง
Conditional formats ซงเปนค าสงใชเปลยนแปลงรปแบบใหตางไปจากเดม ซงขนกบเงอนไขทก าหนด โ ด ย เ ง อ น ไ ข ส า ม า ร ถก าหนดใหขนกบคาตวเลข คาคงท คาในเซลล หรอสตรค านวณ ยกตวอยาง ขอมลดงตาราง สามารถ
ท าการตรวจสอบทคอลมน Name หากมขอมลซ าใหแสดงขอมลเปนสแดง โดยด าเนนการดงน
1เลอกคอลมนทตองการหาขอมลซ า ในทน คอลมน Name จากน นคลกท ค าส ง Conditional Formatting ท เมน Styles
2 เล อกค าส ง Highlight Cells Rules agrave Duplicate Values
3 ปรากฏหนาตาง Duplicate Values ท Format cells that contains เลอก Duplicate ท values with เลอกเงอนไขทตองการใหขอมลแสดง คลก OK จะปรากฏขอมลทซ าเปนตวอกษรสแดง จากนนสามารถเลอกลบขอมลทซ าได
หากไมตองการดขอมลทซ าแตท าการลบทนท สามารถใชค าสง Remove Duplicates ท าไดโดย
1เมน Data เลอกค าสง Remove Duplicates
2 ปรากฏหนาตาง Remove Duplicate คลกเลอกแสดงหวตาราง และเลอกคอลมนทตองการขอมลซ า ในทนเลอกทคอลมน Name จากนนคลก OK
อำนตอหนำท 4
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 3
BLPD Article กำจดขอมลทซ ำใน Microsoft Excel
3 ปรากฏหนาตาง แจงวา พบขอมลซ าจ านวน 4 ขอมล เหลอขอมลทไมซ าจ านวน 30 ขอมล
นอกจากค าสงคนหาขอมลซ าแลว ค าสง Condi-tional Formats ยงเปลยนรปแบบตามเงอนไขอน ๆ ไดอกหลายรปแบบ เชน การตรวจสอบสนคาในสตอกทต ากวาทก าหนด สามารถอานรายละเอยดเพมเตมท httpofficemicrosoftcomth-thexcel-helpHP010342157aspxCTT=1
แบบท 5 Function ลดการขยายตวของตวท าลายในInlet Recomended For Water Injections ขอด สามารถฉดสารตวอยางทมปรมาณสงขนได ลดการเกด Back Flash ขอดอย โอกาสทจะเกดการหกของเขมฉดตวอยางสง ราคาสง ไมสามารถใส Glass Wool ลงไปเองได แบบท 6 Function สารตวอยางไหลเขาสคอลมนโดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบพนทผวของ In-let Liner Recomended For เหมาะส าหรบการวเคราะหสาร Pesticides (Without Wool) Semi-Volatiles (With Wool) ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน เพมความไววเคราะห (Sensitivity) สารตวอยางมการสมผสกบพนผวของ Inlet Liner นอย ขอดอย ราคาสง แบบท 7 Function ตอ Inlet Liner โดยตรงกบคอลมนชวยในการสงผานสารทสนใจวเคราะหสคอลมน Recomended For เหมาะส าหรบวเคราะหสารปรมาณนอย การฉดสารดวยเทคนค Splitless Injections แยกพกของสารทสนใจวเคราะหออกจากพกของตวท าละลาย (With Top Hole) ใชวเคราะห Aqueous Samples (With Bottom Hole)
ขอด เพมความไววเคราะหสงขนส าหรบเทคนค Splitless Injections ลดการกระจายของตวอยางท Inlet ขอดอย ใชไดกบการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless In-jection เทานน ราคาสง ไมสามารถใชซ าได แบบท 8 Function ปรมาตรภายในมขนาดเลกและมพนทผวสมผสนอย ลดการแพรของตวอยาง Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางดวยเทคนค Headspace Purge And Trap หรอฉดตวอยางทเปนแกส ขอด การวเคราะหตวอยางแกส จะใหพกทมรปราง แคบ และสมมาตร ปฏกรยาของสารตวอยางเกดไดนอย ขอดอย เนองจากมพนทภายใน Inlet Liner นอยมาก การฉดสารตวอยางแบบธรรมดาอาจท าใหเกด Over-load ไดงาย แบบท 9 Function ตอเขาไปภายใน Inlet โดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบ Inlet Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางแบบ Splitless Injections ขอด การเพม Hold Times ในการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless Injection จะเพมความไววเคราะหใหสงขน ขอดอยไมเหมาะส าหรบฉดตวอยางทตงคา Split Ratio สงๆ Ref HttpsWwwPhenomenexComInfoPageGcliners
Q amp A (ตอจำกหนำท 8)
4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10
ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน
ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ
กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ
อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ
ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ
ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร
การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร
ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน
1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ
นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร
อำนตอหนำท 9
เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5
เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC
วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา
ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ
ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ
ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย
6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม
BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร
MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ
เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง
การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ
University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย
คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย
ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม
หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง
กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด
ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX
(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท
ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท
httpwwwvcharkarncomvarticle44387
httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน
httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง
Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ
เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด
มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม
การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611
อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7
Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)
จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร
A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection
Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ
นกอนทจะเขาสคอลมน
คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร
ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง
สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน
ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ
วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย
ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ
แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย
ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย
แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน
เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ
อำนตอหนำท 4
8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
3 ปรากฏหนาตาง แจงวา พบขอมลซ าจ านวน 4 ขอมล เหลอขอมลทไมซ าจ านวน 30 ขอมล
นอกจากค าสงคนหาขอมลซ าแลว ค าสง Condi-tional Formats ยงเปลยนรปแบบตามเงอนไขอน ๆ ไดอกหลายรปแบบ เชน การตรวจสอบสนคาในสตอกทต ากวาทก าหนด สามารถอานรายละเอยดเพมเตมท httpofficemicrosoftcomth-thexcel-helpHP010342157aspxCTT=1
แบบท 5 Function ลดการขยายตวของตวท าลายในInlet Recomended For Water Injections ขอด สามารถฉดสารตวอยางทมปรมาณสงขนได ลดการเกด Back Flash ขอดอย โอกาสทจะเกดการหกของเขมฉดตวอยางสง ราคาสง ไมสามารถใส Glass Wool ลงไปเองได แบบท 6 Function สารตวอยางไหลเขาสคอลมนโดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบพนทผวของ In-let Liner Recomended For เหมาะส าหรบการวเคราะหสาร Pesticides (Without Wool) Semi-Volatiles (With Wool) ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน เพมความไววเคราะห (Sensitivity) สารตวอยางมการสมผสกบพนผวของ Inlet Liner นอย ขอดอย ราคาสง แบบท 7 Function ตอ Inlet Liner โดยตรงกบคอลมนชวยในการสงผานสารทสนใจวเคราะหสคอลมน Recomended For เหมาะส าหรบวเคราะหสารปรมาณนอย การฉดสารดวยเทคนค Splitless Injections แยกพกของสารทสนใจวเคราะหออกจากพกของตวท าละลาย (With Top Hole) ใชวเคราะห Aqueous Samples (With Bottom Hole)
ขอด เพมความไววเคราะหสงขนส าหรบเทคนค Splitless Injections ลดการกระจายของตวอยางท Inlet ขอดอย ใชไดกบการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless In-jection เทานน ราคาสง ไมสามารถใชซ าได แบบท 8 Function ปรมาตรภายในมขนาดเลกและมพนทผวสมผสนอย ลดการแพรของตวอยาง Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางดวยเทคนค Headspace Purge And Trap หรอฉดตวอยางทเปนแกส ขอด การวเคราะหตวอยางแกส จะใหพกทมรปราง แคบ และสมมาตร ปฏกรยาของสารตวอยางเกดไดนอย ขอดอย เนองจากมพนทภายใน Inlet Liner นอยมาก การฉดสารตวอยางแบบธรรมดาอาจท าใหเกด Over-load ไดงาย แบบท 9 Function ตอเขาไปภายใน Inlet โดยตรง ลดการสมผสของสารตวอยางกบ Inlet Recomended For เหมาะส าหรบการฉดตวอยางแบบ Splitless Injections ขอด การเพม Hold Times ในการฉดตวอยางดวยเทคนค Splitless Injection จะเพมความไววเคราะหใหสงขน ขอดอยไมเหมาะส าหรบฉดตวอยางทตงคา Split Ratio สงๆ Ref HttpsWwwPhenomenexComInfoPageGcliners
Q amp A (ตอจำกหนำท 8)
4 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10
ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน
ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ
กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ
อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ
ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ
ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร
การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร
ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน
1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ
นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร
อำนตอหนำท 9
เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5
เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC
วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา
ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ
ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ
ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย
6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม
BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร
MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ
เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง
การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ
University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย
คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย
ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม
หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง
กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด
ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX
(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท
ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท
httpwwwvcharkarncomvarticle44387
httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน
httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง
Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ
เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด
มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม
การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611
อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7
Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)
จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร
A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection
Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ
นกอนทจะเขาสคอลมน
คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร
ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง
สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน
ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ
วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย
ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ
แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย
ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย
แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน
เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ
อำนตอหนำท 4
8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน หรอ AEC (ASEAN Economic Community ) ประกอบไปดวยประเทศสมาชก 10
ประเทศ ไดแก ไทย พมา มาเลเซย อนโดนเซย ฟลปปนส สงคโปร เวยดนาม ลาว กมพชา และ บรไน มประชากรรวมกน
ประมาณ 600 ลานคน การผลตสนคาเกษตรและอาหารจากเดมทมงเนนผบรโภคเฉพาะคนไทย ตอไปตองใหความส าคญ
กบผบรโภคในอก 9 ประเทศ ในทางกลบกนผผลตสนคาเกษตรและ
อาหารใน 9 ประเทศนน จะมการผลตและการตลาดแขงขนกบประเทศ
ไทยมากขนในหลายๆ ดาน เชน นโยบายทางดานราคา ดานตนทนและ
ดานความหลากหลายของผลตภณฑสนคาเกษตรและอาหาร
การเขาสการเปนประชาคมเศรษฐกจอาเซยนสงผลใหมการเปดเสรทางการคามากขน ท าใหมการเคลอนยายสนคาเกษตรและอาหารผานกลไกการขนสงไดอยางเสร เพอเพมปรมาณการคาและสรางมลคาทางเศรษฐกจของแตละประเทศ การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เปนการด าเนนการตกลงกนเพอลดอปสรรคทางการคาทางดานภาษศลกากร
ดงนนอปสรรคทางการคาทไมใชภาษ ทแตละประเทศสามารถก าหนดได เชน เงอนไขมาตรการสขอนามยพชและสขอนามยสตวทแตละประเทศมกฎระเบยบไวเพอคมครองผบรโภคมใหไดรบอนตรายจากการบรโภคสนคาและอาหารทปนเปอนสารเคม สารชวภาพ วตถอนตรายตางๆ และเงอนไขพนธพชพนธสตวทรกษาระดบความหลากหลายทางชวภาพของประเทศ ทงสนคาทจะน าเขาและสงออก ผลของการเขาสประชาคมอาเซยนทมตอสนคาเกษตรไทยมดงน
1กลมสนคาทมโอกาส ไดแก ไก สกร นมและผลตภณฑ โคเนอและผลตภณฑ ออย ผลตภณฑมนส าปะหลง มงคด ล าไย มะมวง อาหารแปรรป 2 กลมสนคาทมศกยภาพใกลเคยงกบคแขง ไดแก ขาว ขาวโพดเลยงสตว กง ไหม 3 กลมสนคาทจะไดรบผลกระทบ ไดแก เมลดกาแฟ น ามนปาลม มะพราว การเปดเสรทางการคาสนคาเกษตรและอาหารนน เกษตรกรในทกระดบจะตองปรบตวโดยการตดตามขอมลทางการตลาด พฤตกรรมการบรโภคของผบรโภค ขอมลการผลตของเกษตรกรในตางประเทศ เพอน ามาประกอบการพจารณา บรหารจดการตนทนการผลต การเพมประสทธภาพกระบวนการผลต การสรางความแตกตางในสนคา และทส าคญการปรบตวเขาสระบบการรบรองมาตรฐานกระบวนการผลตและมาตรฐานสนคา และระบบการตรวจสอบยอนกลบ จงควรมงผลตสนคาเกษตรทเนนคณภาพมากกวาปรมาณ สงส าคญในเรองการเปดเสรในการลงทนนน จะตองมกฎระเบยบในการก ากบดแลและสรางบรรยากาศการลงทนทโปรงใส เพอใหโอกาสแกนกลงทนทมความรบผดชอบตอสงคม และไมเปดโอกาสใหเกดการลงทนในกจการทท าลายสงแวดลอมของประเทศ
นอกจากนแนวทางในการปรบตวของสนคาเกษตร ไดแก การพฒนาระบบโลจสตกส (logistics) ตงแตการพฒนาระบบชลประทาน การปรบปรงพนธพช การบรหารจดการปจจยการเพาะปลก และการใชเทคโนโลยเขามาชวยในการเพาะปลก เกบเกยว และหลงเกบเกยว รวมถงการแปรรปวตถดบเพอการเพมผลผลตตอไร และสรางมลคาเพมใหกบผลตภณฑทางการเกษตร
อำนตอหนำท 9
เรยบเรยงโดย จฑามาศ ภมภาค
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 5
เปดประตสอำเซยน เกษตรไทย ยค AEC
วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา
ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ
ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ
ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย
6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม
BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร
MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ
เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง
การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ
University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย
คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย
ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม
หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง
กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด
ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX
(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท
ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท
httpwwwvcharkarncomvarticle44387
httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน
httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง
Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ
เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด
มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม
การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611
อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7
Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)
จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร
A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection
Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ
นกอนทจะเขาสคอลมน
คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร
ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง
สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน
ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ
วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย
ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ
แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย
ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย
แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน
เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ
อำนตอหนำท 4
8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
วกฤตกำรแพรระบำดของเช อไวรส อโบลำ ในภมภาคแอฟรกาตะวนตก ก าลงสรางความนาสะพรงกลวเปนอยางมาก ถงแมขณะนผปวยตดเชอไวรสมรณะ และผเสยชวตจะยงคงพบเพยงแค 4 ประเทศในแอฟร ก าตะว น ตก ค อ ก น ไลบ เ ร ย เซ ย ร ร าล โอน และไนจเรย เทานน แตอตราผปวย ทไดรบการยนยนวาตดเชออโบลาย งคง พงไมหยด ทน าวตก คอ การระบาดของเชอ อโบลา ขณะน เปนการระบาดในระดบทไมธรรมดา เพราะเชอมรณะก าลงแพรระบาดอยในชมชนเมองใหญ โดยเฉพาะในเมองหลวง ซงยากตอการควบคม และค าถามคงอยท เราจะหยดยงการระบาดของอโบลา ไดอยางไร เช อไวรส อโบลำ และ ลกษณะโรค เปนกลมโรคไขเลอด ออกชนดหนง ชอเตม คอ ซารอ อไบลาไวรส (Zaire ebo-lavirus) อตราการแพรระบาดสงและเรว (50-90) เปนโรคตดเชอไวรสชนดเฉยบพลนรนแรงเกดจากเชอไวรสอโบลา (Ebola virus) ขนาดสนผาศนยกลางขนาดประมาณ 80 นาโนเมตร ยาว 790-970 นาโนเมตร อยในตระกล Filoviridae ซงประกอบดวย 5 subtypes ไดแก Zaire Sudan Cote drsquo lvoire Bundibugyo และ Reston โดย 3 subtypes แรก ท าใหเกดการปวยรนแรงในคนและมอตราตายสงรอยละ 50 - 90 สวน subtypes - Reston พบในฟลปปนส ท าใหเกดรนแรงในลง แตในคนไมท าใหเกดอาการ อยางไรกตาม ยงไมทราบแนชดถงแหลงก าเนดของโรคตามธรรมชาต โดยปจจบน ทวปแอฟรกา และแปซฟกตะวนตก นาจะมความเปนไปไดสงทเปนแหลงก าเนดของโรค แตกยงไมสามารถอธบายได ถงแมวา สตวเลยงลกดวยนมเชน ลง จะเปนสาเหตของการตดเชอในมนษย ทเชอวาอาจตดเชอมาจากสตวปา ซงปจจบน ตรวจพบเชอในพวก กอรลลา ชมแปนซ และในสตวพวกกวางทมเขาเปนเกลยว ในการศกษา
ทางหองปฏบตการครงหนง พบวาคางคาวตดเชออโบลาแลวไมตาย ท าใหเกดสมมตฐานวาสตวจ าพวกนหรอไม ทท าใหเชอ
ไวรสยงคงมอยในปาแถบรอนชน กำรตดตอ สมผสโดยตรง กบ เลอด สงคดหล ง อวยวะ หรอน าจากรางกายผตดเชอ ญาตผเสยชวตทสมผสรางกายของผเสยชวต ผดแลลงชมแปนซ กอรลลาทปวย และเจาหนาทสาธารณสข ทรกษาผปวยอโบล า โ ด ย ไ ม ไ ด ป อ ง ก น ใ น ร ะ ย ะ ก า รแพรกระจายของเชอ ตงแตเรมมไข และ
ตลอดระยะทมอาการ อำกำรของโรคและระยะฟกตว ระยะฟกตวประมาณ 2-21 วน โดยโรคน พบไดทกกลมอาย มอาการ ไขสงเฉยบพลน ออนเพลย ปวดกลามเนอ ปวดศรษะ เจบคอ ตามดวยอาการทองเสย อาเจยน เกดผน ไตและตบไมท างาน บางรายมเลอดออกทงภายในและภายนอก ตรวจเลอดพบเมดเลอดขาวต า การวนจฉยท าไดโดยการตรวจ antigen-RNA หรอ genes ของไวรสจากตวอยางเลอด หรอ ตรวจหาแอนตบอดตอเชอไวรส หรอ แยกเพาะเชอไวรส การตรวจตวอยางเหลาน มความเสยงตอการตดเชอมาก ตองท าในหองปฏบตการทมการปองกนระดบสง หรอ ระดบ 4 (biosafety level 4) การรกษายงไมมการรกษาเฉพาะรวมทงยงไมมวคซนปองกน ระยะตดตอของโรค จะไมมการแพรเชอกอนระยะมไข แตจะมการแพรเชอเพมมากขนในชวงทมอาการปวยหรอกลาวไดวา ระยะตดตอของโรคคอชวงทเลอดและสารคดหลงยงคงม เชอไวรส อโบลา อย
6 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
เรยบเรยงโดย วจตรา พลเยยม
BLPD Corner ldquoอโบลำrdquo สงทคนไทยควรร
MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ
เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง
การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ
University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย
คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย
ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม
หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง
กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด
ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX
(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท
ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท
httpwwwvcharkarncomvarticle44387
httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน
httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง
Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ
เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด
มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม
การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611
อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7
Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)
จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร
A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection
Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ
นกอนทจะเขาสคอลมน
คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร
ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง
สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน
ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ
วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย
ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ
แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย
ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย
แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน
เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ
อำนตอหนำท 4
8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
MOOC (Massive Open Online Course) หรอเรยกกนวา ldquoมก หรอ มกrdquo หมายถงรปแบบการน าเสนอการ
เรยนรหลกสตรตางๆ ทางระบบออนไลน ทเขาถงผเรยนจ านวนมากๆ ไดผานทางหนาเวบไซต เปนนวตกรรมใหมทาง
การศกษา ไดรบความนยมมาตงแตป 2012 เนองจากมหาวทยาลยชนน าของโลกอาท Harvard University MIT และ
University of California Berkeley หนมาใหความสนใจและรเรมทดลองใชโดยสวนใหญเปนการใหบรการโดยไมเสย
คาใชจาย รปแบบการเรยนในระบบน ผเรยนจะไดรบการเรยนทหลากหลายรปแบบ เชน จากการฟง การดภาพบรรยาย
ทางวดทศน การท างานสงผสอน รวมถงการไดรบการตรวจประเมนจากผสอน นอกจากนนยงมในสวนของการประชมกลม
หรอฟอรม (Forum) ใหผเรยนไดแลกเปลยนความคดเหน สนทนาระหวางนกเรยนดวยกน หรอกบผสอนไดอกดวย ซง
กจกรรมทกอยางด าเนนการผานระบบออนไลนทงหมด
ปจจบนมผใหบรการหลกคอ Udacity (wwwudacitycom) Coursera ( wwwcourseraorg) และ edX
(wwwedxorg) โดยหนาทของผใหบรการเหลานคอจดหาผเชยวชาญมาสอนหลกสตรตางๆ ผานระบบหรอในสวนท
ใหบรการของตนเองหรอทเรยกวาแพลทฟอรม (platform) ผสนใจสามารถศกษารายละเอยดเพมเตมไดท
httpwwwvcharkarncomvarticle44387
httpwwwdailynewscothContentIT184597MOOC+หองเรยนออนไลน
httpsipaedumarketwordpresscom20140420mooc-มกใหมของอเลรนนง
Science update MOOC นวตกรรมใหมทำงกำรศกษำ
เรยบเรยงโดย ลดดาวลย เยยดยด
มำตรกำรควบคมกำรระบำด - แยกผปวย และเนนมาตรการปองกนโรคอยางเขมงวด - ตดตามผสมผสทงหมด รวมทงผทอาจจะสมผสกบผใกลชดของผปวย โดยตองตรวจอณหภมรางกายวนละ 2 ครง เมอมไขตองรบมาโรงพยาบาลและเขาหองแยกทนท เจาหนาทโรงพยาบาลทกคน ตองมการแจงบอกให ทราบถงโรคและการตดตอ เนนวธการปองกนขณะดแลผปวย และการจดการทถกตองกบเลอด สงคดหลงจากผปวยในสวนของประเทศไทย นายแพทยณรงค สหเมธาพฒน ปลดกระทรวงสาธารณสขใหสมภาษณวา กระทรวงฯ ไดจดระบบเฝาระวงและปองกนโรคน 3 มาตรการหลก ไดแก 1 ใหส านกระบาดวทยา กรมควบคมโรค ตดตามสถานการณความคบหนาจากองคการอนามยโลก และใหส านกงานสาธารณสขจงหวดทวประเทศเฝาระวงผปวยโดยเฉพาะกลมนกทองเทยวตางชาต หรอคนไทยทเดนทางมาจากพนททม
การระบาดของโรค 2 กรมวทยาศาสตรการแพทยเตรยมความพรอมในการตรวจหาเชอทางหองปฏบตการ 3 มาตรการดแลรกษา กรณหากมผปวยทมอาการในขายนาสงสย โดยใชมาตรฐานเดยวกบการดแลผปวยโรคตดตอทมอนตรายสง เชน ไขหวดนก โรคซารส ขอพงปฏบตส าหรบประชาชนในขณะนคอ ปฏบตตนตามหลกสขอนามย เฝาตดตามขอมลขาวสารจากทางกระทรวงสาธารณสข หลกเลยงการสมผสสนทแนบชดกบผทมลกษณะอาการไข และ สตวปา ถามอาการผดปกตควรรบปรกษาแพทย หากมความผดปกตหลงเดนทางกลบจากประเทศทมความเสยงหรอใกลชดกบผทมความเสยงใหรบแจงบคลากรทางสาธารณสขทราบ อำงองhttpwwwddcmophgothkmshowimgkmphpid=67httppantipcomtopic32399611
อโบลำrdquo สงทคนไทยควรร (ตอจำกหนำท 6 )
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 7
Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)
จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร
A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection
Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ
นกอนทจะเขาสคอลมน
คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร
ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง
สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน
ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ
วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย
ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ
แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย
ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย
แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน
เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ
อำนตอหนำท 4
8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
Q ในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatography (GC)
จะมแนวทางในการเลอกใช Inlet Liner อยางไร
A Inlet Liner เปนแทงแกวกลวงทอยในสวนของ Injection
Port สารตวอยางจะระเหยกลายเปนไอ และผสมกนในบรเวณ
นกอนทจะเขาสคอลมน
คณสมบตของ Inlet Liner ทด จะตองออกแบบใหสาร
ตวอยางทเขามาสามารถเกดการระเหยกลายเปนไอไดอยาง
สมบรณกอนทจะเขาสคอลมน
ปรมาตรของ Inlet Liner ตองมากกวาปรมาตรของตวอยางและตวท าละลายเมอกลายเปนไอ
วสดท ใชท า Inlet Liner ตองไม เกดปฏกรยากบตวอยางและตวท าละลาย
ดงนนในการวเคราะหดวยเทคนค Gas Chromatog-raphy จะตองเลอกใช Inlet Liner ให เหมาะสมส าหรบเทคนคการฉดสารตวอยางแตละแบบ โดยพจารณาจากชนด ปรมาณสารทสนใจวเคราะห อณหภมของการแยก และองคประกอบของตวอยาง การเลอก Inlet Liner ทเหมาะสมจะท าใหการแยกมประสทธภาพ และผลการวเคราะหมความเทยง ความแมน และความไวในการวเคราะหสง Inlet Liner ทใชกนทวไป มดวยกนหลายแบบซงมคณลกษณะ และการใชงานแตกตางกนไปดงนคอ
แบบท 1 Function มผวสมผสท อาจเ ก ด ป ฏ ก ร ย า ก บ ส า ร ท ส น ใ จ ว เ ค ร า ะห น อ ยRecommended For เหมาะในการว เคราะหตวอยางสารทระเหยงาย
ขอด ใชงาย ราคาไมแพง ขอดอย สารตวอยางอาจเขาสคอลมนไมพรอมกน คอลมนเกดการปนเปอนจากสารตวอยางไดงาย
แบบท 2 ม Glass Wool อยสวนกลางของ Inlet LinerFunction ม Glass Wool ทจะชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทสกปรก สารระเหย การวเคราะหทตงคาอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะห ทมความแมนย าสงชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนไดชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนGlass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 3 ม Glass Wool อยสวนลางของ Inlet Liner Function ม Glass Wool ทชวยจบสาร Non-Volatiles Mixes Sample และ ไอของสารตวอยางเหนอคอลมน Recomended For ตวอยางทคอนขางสกปรก ขอด ลดการปนเปอนของคอลมน ใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงใหคาการตอบสนองของตวตรวจวดสงกวาแบบทม Glass Wool อยสวนกลางสวนกลางของ Liner ขอดอย มพนทผวทสารทสนใจวเคราะหสามารถเกดปฏกรยาไดเพมขนเศษของ Glass Wool อาจหลดและปนเปอนมาในคอลมนได แบบท 4 Function ม Glass Wool อยในบรเวณ ทชวยท าความสะอาดเขมของ Syringe ทใชฉดสารตวอยาง Recomended For การฉดตวอยางแบบทมความดน ตวอยางคอนขางสกปรก ตวอยางทเปนสารระเหยงาย หรอการวเคราะหทใชอณหภมของ Oven สงๆ ขอด ลดการปนเปอนของคอลมนใหผลการวเคราะหทมความแมนย าสงสามารถชวยในการคดแยกเฉพาะสารทตองการวเคราะหใหเขาสคอลมนได ชวยยดอายการใชงานของคอลมน ขอดอย มพนผวทอาจเกดปฏกรยากบสารทสนใจวเคราะหไดเพมขน
เรยบเรยงโดย อารย คชฤทธ
อำนตอหนำท 4
8 | B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7
QampA วเครำะหดวยเทคนค Gas Chromatograph
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
น าสะอาดเปนสงจ าเปนส าหรบมนษยและสงมชวตอนๆ แมวาน าจะไมมแคลอรหรอสารอาหาร ใดๆ เพราะ 70 ของน าหนกตวของสงมชวตคอน า นอกจากนน ายงมความส าคญตอหองปฏบตการ และอตสาหกรรมหลายประเภท น า
ดมทมคณสมบตไมเหมาะสมท าใหเกดผลเสยตอสขภาพมนษยและสงมชวต น าใชในหองปฏบตการและกระบวนการผลตทไมไดคณภาพตามมาตรฐานสากลอาจท าใหผลการวเคราะหทดสอบคลาดเคลอน หรออาจสงผลกระทบตอกระบวนการผลตได หนงในสงปนเปอนในน าทนบเปนปญหาส าคญไดแก โลหะหนก เชน ตะกว แคดเมยม เหลก หากน ามปรมาณโลหะบางชนดมากเกนไปท าใหเกดผลเสยตอคณภาพของผลตภณฑ เปนพษตอสงมชวตและสงแวดลอม ดงนนหากเรามความร ความเขาใจเกยวกบคณสมบตทดของน าสะอาดและน าบรโภค มการตรวจสอบความสะอาดหรอการปนเปอนของโลหะหนกตางๆในน า กจะชวยใหเรา
สามารถเลอกบรโภคและใชน าสะอาดไดอยางเหมาะสม ส านกพฒนาศกยภาพนกวทยาศาสตรหองปฏบตการ กรมวทยาศาสตรบรการ เปดฝกอบรมหลกสตร ldquoการวเคราะหโลหะหนกในน าบรโภคดวยเทคนค FAASrdquo ระหวางวนท 4- 5 กนยายน 2557 ณ อาคารสถานศกษาเคมปฏบต กรมวทยาศาสตรบรการ อานรายละเอยดเพมเตมไดท httpblpddssgothregisteronlineplanaspxyearbudgetid=01
B L P D N E W S L E T T E R ป ท 6 ฉ บ บ ท 6 9 เ ด อ น ก ร ก ฏ ำ ค ม 2 5 5 7 | 9
เรยบเรยงโดย ปวน งำมเลศ
แนวคด 4 ประการ ในการพฒนาศกยภาพการแขงขนของอตสาหกรรมเกษตรของประเทศไทยรวมถงเกษตรกรไทย ไดแก
1 เรงสงเสรมใหความรดานการบรหารและจดการธรกจ เกษตรใหกบเกษตรกร เพอสรางแนวคดและแนวทางในการบรหารจดการใหเกษตรกรสามารถบรหารจดการและด าเนนการท าเกษตรกรรมไดอยางมประสทธภาพและประสทธผล
2การตอบรบกบการเปลยนแปลงของระบบตลาด ดวย การใหความรเกยวกบแนวโนมความตองการของผลตภณฑ ทางการเกษตรอนจะเปนทตองการทงในภาคการบรโภค การ ผลต ทงภาคครวเรอนและอตสาหกรรม ทงในตลาดอาเซยน และตลาดโลก
3เนนการพฒนาคณภาพและปรมาณของผลผลต โดยการประยกตใชองคความรและนวตกรรมททนสมย เพอใหเปนทยอมรบของผบรโภค และเปนการเพมมลคาของผลผลต
4สรางมาตรฐานในการ ด าเนนงานการเกษตร เพอให ผลตภณฑทางการเกษตรสอดคลองกบมาตรฐานของตลาดโลก อำงอง
- httpwwwisranewsorg2012community-news
- httpservicensogothnsonsopublishaseanfilesThai_ASEANpdf
-- httprescomtrforthdisplaykeydefaultaspxid_colum=2686
- httpwwwagrimandoaegothhomenews2ASEAN20255804_AC-26022556pdf
- httpwwwdailynewscothContentArticle255683 - httpwwwnicgothgsice-bookArticle-Thai-Export
Article-Thai-Exportpdf - httpwww2oaegothFTAPDFDocument13-6-
562-AEC20-FTApdf
เกษตรไทย ยค AEC (ตอจำกหนำท 5)
แนะนำหลกสตร กำรวเครำะหโลหะหนกในน ำบรโภคดวยเทคนค FAAS
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth
อำคำรสถำนศกษำเคมปฏบต 757 ถนนพระรำมท 6
แขวงทงพญำไท เขตรำชเทว กรงเทพฯ 10400
สำนกพฒนำศกยภำพ
นกวทยำศำสตรหองปฏบตกำร
กรมวทยำศำสตรบรกำร
Phone 0 2201 7425
Fax 0 2201 7429
E-mail blpddssgoth
ทปรกษำ
ดร จนทรเพญ เมฆำอภรกษ
บรรณำธกำร
นำงสำวปทมำ นพรตน
กองบรรณำธกำร
นำงชตมำ วไลพนธ
นำงอำรย คชฤทธ
httpblpddssgoth httpwwwe-learningdssgoth
โปรดสงขอคดเหน ค ำแนะน ำหรอค ำถำมท blpddssgoth โทร 02-2017425 โทรสำร 02-2017429 หำกตองกำรยกเลกกำรรบขำวสำร กรณำแจงท blpddssgoth ขอมลเพมเตม httpblpddssgoth