The Blue Breeze from GEORGE BENSON

ザ ブルー ブリーズ

凝縮したレモンの味わいの中に、菊水酒造の梅酒「紅菊水」

の繊細な風味を纏ったスパークリング カクテル。

［ Plum Wine, Gin, Lemon Sauce, Grapefruit,

Blue Curacao, Sparkling Wine ]

¥1,800

¥1,700

¥2,000

¥1,800

Caramel Love from ROY HARGROVE

キャラメル ラブ

キャラメルが溶け込んだココナッツ ミルクにカルヴァドスを

アクセントに使用。 エスプレッソ風味のホイップ クリームを

のせたパフェ カクテル。

［ Calvados, Baileys, Caramel Sauce, Milk, Coconut

/ Espresso Whipped Cream ]

Sweet Delight from PATTI AUSTIN

スウィート ディライト

フルーツと蜂蜜を漬け込んだスウィート ヴィネガー、

カシス、ベルモットのハーモニーが楽しめる一杯。

［ Cassis, Vermouth, Fruit Honey Vinegar, Orange Sauce, Soda ]

2 + 3 = Jazz from RON CARTER

2 + 3 = Jazz　

パスティスとプレミアム ラムが奏でる、

フィズ スタイル のカクテル。

［ Ron Zacapa 23, Ricard, Anise Syrup, Lemon, Soda ]

屈指のヴォーカリストが 綴

る大人のラブソング。 2019

年のステージでは、この年

に 逝 去した 盟 友ジェイム

ズ・イン グ ラム へ のトリ

ビュートも。

“Mr. ジャズ・ベース” が80

歳 を 迎 え た 2 0 1 7 年 。ケ

ニー・バロンらジャズ界 の

重 鎮 たちと 組 むスペシャ

ル・クインテットでジャズの

真髄を披露。

ジャズ・フュージョン界 の

スー パ ースター が ブル ー

ノート東京25 周年に登場。

滑らかで爽やかなギター＆

ヴォ ー カ ル は まさ に“ ブ

リージン”。

2013 年に再始動ステージ

を飾ったロイ・ハーグローヴ

率いるRH ファクター。ジャ

ンルの垣根を越えてジャズ

に新たな時代をもたらした

天才に想いを馳せて。

オリジナル カクテル

ORIGINAL COCKTAIL

RECOMMENDEDブルーノート東京セレクトのおすすめウイスキーをご用意しております。

ウイスキー

日本酒

AMERICAN Jack Daniel's

ジャック ダニエル

BLENDED Jonnie Walker Gold Label Reserve

ジョニー ウォーカー ゴールド ラベル リザーブ

SINGLE MALT Macallan 12 years

マッカラン １２年

GLASS Setsugoro Shuppinshu

節五郎出品酒

優雅で華やかな香り、

鑑評会を目指して醸しあげた大吟醸。

BOTTLE Kikusui Organic Junmai Ginjo

菊水純米吟醸

オーガニック清酒

環境と製法にこだわった

新潟県産有機米を純米づくりで醸しました。

BOTTLE Funaguchi Kikusui

ふなぐち菊水一番しぼり

蔵で味わう、しぼりたての味わい。

濃厚でフレッシュな生原酒です。

BOTTLE Mukantei

無冠帝

穏やかな香り、爽快な辛口。

多彩な食を楽しむ吟醸酒。

BOTTLE Kuramitsu

蔵光

菊水酒造の最高の原材料と最高の技術で

醸した、至高の純米大吟醸です。

¥1,400

¥1,550

¥1,650

　¥1,650〜

¥1,300

¥2,000

¥1,550

¥1,750

¥22,000

Glass

300ml

300ml

300ml

750ml

WHISKY

JAPANESE SAKE

白ワイン & ロゼワイン

ロゼ

House Wine

ハウスワイン

お気軽にスタッフにお尋ね下さい。

Momo Sauvignon Blanc 2020 Seresin Estate

モモ ソーヴィニヨン ブラン

セレシン エステイト

Chardonnay ' 'The Pip' ' Le Bon Climat Santa Maria Valley 2016 Clendenen Family

シャルドネ ザ ピップ ル ボン クリマ

クレンデネン ファミリー

Koshu Barrel Aged 2019 Kuramubon Wine

樽甲州

くらむぼんワイン

Sancerre 2017 Domaine de Terres Blanches

サンセール ソーヴィニヨン ブラン

ドメーヌ ド テール ブランシュ

Meursault 2017 Louis Jadot

ムルソー

ルイ ジャド

アメリカ ・ カリフォルニア ｜ シャルドネ

ニュージーランド ・ マールボロ ｜ ソーヴィニヨン ブラン

ポルトガル ・ ドウロ ｜ トゥーリガ ナショナル

¥ 1 ,050

¥2,550

¥4,300

Glass

Decanter

Bottle

¥ 1,800

¥4,000

¥7,200

Glass

Decanter

Bottle

¥ 2,200

¥5,200

¥9,400

Glass

Decanter

Bottle

¥6,400 Bottle

¥9,900 Bottle

¥12,100 Bottle

¥5,500 Bottle

フランス ・ ロワール ｜ ソーヴィニヨンブラン

フランス ・ ブルゴーニュ ｜ シャルドネ

日本 ・ 山梨県甲州市勝沼町 ｜ 甲州

Rose 2018 Carm

ロゼ

カルム

フルーティ、華やかすっきり、爽やか リッチ、ふくよか

このほかにもソムリエがセレクトした200種類のワインリストのご用意がございます。

WHITE & ROSE WINE

ROSE

赤ワイン

House Wine

ハウスワイン

お気軽にスタッフにお尋ね下さい。

Songes de Bacchus 2015 Louis Jadot

ソンジュ ド バッカス ピノノワール

ルイ ジャド

Innisfree Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017 Joseph Phelps Vinyards

イニスフリー カベルネ ソーヴィニヨン

ナパ ヴァレー

ジョセフ フェルプス ヴィンヤーズ

Primitivo Villa Santera 2017 Leone de Castris

プリミティーヴォ

レオーネ デ カストリス

Rioja Reserva 201 5 Baron de Ley

リオハ レセルバ

バロン デ レイ

Chateau Lasségue 2008

シャトー ラセグ

Barolo 2015 Parusso

バローロ

パルッソ

¥6,400 Bottle

¥5,300 Bottle

¥10,500 Bottle

¥13,200 Bottle

ミディアム、果実味ありフルーティ、やさしい味わい フルボディ、エレガント

このほかにもソムリエがセレクトした200種類のワインリストのご用意がございます。

¥ 1 ,050

¥2,550

¥4,300

Glass

Decanter

Bottle

¥ 1 ,900

¥4,200

¥7,700

Glass

Decanter

Bottle

¥ 2,300

¥5,300

¥ 9,700

Glass

Decanter

Bottle

アメリカ ・ カリフォルニア ｜ カベルネ ソーヴィニヨン主体

フランス ・ ブルゴーニュ ｜ ピノノワール

フランス ・ ボルドー ｜ メルロー主体、カベルネソーヴィニヨン他

イタリア ・ ピエモンテ ｜ ネッビオーロ

スペイン ・ リオハ ｜ テンプラニーリョ

イタリア ・ プーリア ｜ プリミティーヴォ

RED WINE