boletin semanal · 2020. 7. 31. · 1 cámara mercantil de productos del país. boletin semanal 31...

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Cámara Mercantil de Productos del País.

BOLETIN SEMANAL

31 de julio de 2020

“Nuestra Misión es promover la producción y comercialización agroindustrial”

Avenida General Rondeau 1908 piso 1 / Tel. 2 924 06 44 / [email protected]

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La ministra de Economía y Finanzas, Azucena Arbeleche, y el canciller, Francisco Bus-tillo, encabezaron este miércoles 29 un encuentro con representantes de las cámaras empresariales y gremiales vinculadas a la producción, en el que subrayaron la necesi-dad de trabajar en conjunto para retomar el crecimiento económico del país.

Trabajo conjunto MEF-MRREE

El principal desafío es mejorar condiciones del sector productivo para generar más inversión,

exportaciones y empleos

Fuente: https://www.gub.uy/ministerio-economia-finanzas/

Del encuentro realizado en la sede del Ministerio de Relaciones Exteriores, adema s de las autoridades ministeriales, los ministros Azucena Arbeleche y Francisco Bustillo, y los respectivos subsecretarios Alejandro Irastorza y Carolina Ache, participaron representantes de las principales ca maras y gremiales del sector productivo.

Entre ellas estuvieron la Asociacio n de Cultivadores de Arroz, la de Industriales Laneros Exportadores, la de la Industria Frigorí fica y la Asociacio n Rural del Uruguay.

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https://www.gub.uy/ministerio-economia-finanzas/

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Boletín Cámara Mercantil Noticias e Información

Tambie n representantes de la Ca mara de Industria Frigorí fica, de la Industria La ctea, de Industrias del Uruguay, de Industrias Pesqueras del Uruguay, de Industrias Procesadoras de Madera, de la Construc-cio n, Mercantil de Productos del Paí s, de Comercio y Servicios, de Tecnologí as de la Informacio n, de Tu-rismo, y de Zona Francas.

Asimismo, la Comisio n Honoraria de Desarrollo Apí cola, la Federacio n Rural del Uruguay, la Gremial de Molinos Arroceros, el Instituto Nacional de Carnes, el Instituto Nacional de Investigacio n Agropecuaria, el Instituto Nacional de la Leche, de Logí stica, de Vitivinicultura, la Sociedad de Productores Forestales y la Unio n de Exportadores del Uruguay.

En su intervencio n, la ministra de Economí a Azucena Arbeleche comenzo aclarando que “vamos a traba-jar en forma muy conjunta con la Cancillerí a. Es un equipo que intenta escuchar cua l es la realidad el paí s y que intenta a partir de esas inquietudes dar resultados concretos”.

“El principal mensaje que querí amos transmitir es que aquí hay dos ministerios, la Cancillerí a y el Minis-terio de Economí a y Finanzas, que esta n trabajando de forma conjunta para reactivar la economí a. Para que tengamos ma s crecimiento, ma s exportaciones, ma s inversio n. En definitiva, ma s empleo, que es lo que nos desvela a todos como hacedores de polí tica y es lo que al final va a lograr que la sociedad toda este en una mejor situacio n”, subrayo .

“Durante todo este tiempo hemos estado trabajando desde Economí a para atravesar la pandemia que muy tempranamente a la nueva administracio n le toco .

Fue un trabajo muy profundo desde el punto de vista econo mico para disen ar el rumbo a seguir. Fueron dí as de mucho ana lisis, el 18 o 19 de marzo esta bamos anunciando medidas econo micas y el concepto de que los motores de la economí a no se pueden apagar.”

Y prosiguio diciendo: “aquí esta representada buena parte de los motores de la economí a; no todos, pero sí en estas ca maras esta representada una parte importante del sector productivo y es su responsabili-dad que esos motores sigan funcionando.

El principal instrumento donde apostamos todo fue al mantenimiento de la liquidez para ayudar al sec-tor a transitar por esa epidemia”.

“Ahora desde Cancillerí a y desde Economí a nos toca tener una mirada ma s elevada y trabajar para esa reactivacio n econo mica. Y esa reactivacio n econo mica se va a dar en la medida en que el sector producti-vo tenga el apoyo del Economí a y de Cancillerí a. Y aquí insisto con el tema de los resultados: ni la Canci-llerí a ni Economí a se va a sentir mejor porque tengamos ma s acuerdos firmados que no nos conducen a nada, o porque tengamos un menor de ficit fiscal que no nos conduce a nada. No podemos confundir los instrumentos con los resultados. Tenemos herramientas, pero son simplemente eso, herramientas que van a servir para que el sector productivo saque adelante al paí s y esto se transmita en mayor creci-miento y en mayor empleo.”

“Esta mirada ma s estructural es sobre la que estamos trabajando juntos; esta mirada es la que esta plas-mada en la ley de urgente consideracio n que ya es ley, es la que esta plasmada en las discusiones que es-tamos teniendo en la ley de presupuesto, y en distintas discusiones que estamos manteniendo.

Aquí lo importante es no quedarnos solamente con la mirada de transitar esta coyuntura, porque esta-mos lejos de haber pasado la pandemia y las perillas sanitarias y econo micas las estamos manejando to-dos los dí as. Es importante transmitirles que desde nuestro lugar estamos con esa mirada ma s estructu-ral y que estamos trabajando conjuntamente”, expreso la secretaria de Estado.

“En el tema particular de insercio n econo mica internacional, los temas son diversos. Tenemos una gran oportunidad con la Presidencia Pro Te mpore del Mercosur para sellar el tratado con la Unio n Europea (UE), pero oportunidad para internamente los paí ses resolver asuntos que au n esta n incompletos. Ahí insisto en el concepto del canciller: tenemos que trabajar internamente en los paí ses e internamente co-


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mo paí s Uruguay. Ahí es donde hay un trabajo bien claro desde Economí a y desde Cancillerí a.”

“Tenemos muchos temas que au n como paí s no hemos resuelto, que si no lo los resolvemos internamen-te es difí cil que podamos hacerlo a nivel de nuestros socios comerciales. Y ahí tambie n el mensaje es cla-ro: a quien sea que ustedes se acerquen en el equipo de Economí a o en el equipo de Cancillerí a, nosotros trabajamos a nivel de quienes tenemos la mayor responsabilidad y tambie n a nivel de quienes tenemos en los equipos de forma conjunta. No es problema ‘se lo dije a Economí a pero no a Cancillerí a’, tengan la tranquilidad de que los temas se trabajan de forma conjunta.

Importa la regio n, decí a el canciller, pero tambie n importan los mercados ma s lejanos. En eso tambie n estamos trabajando”, indico Arbeleche.

Unión Europea y también la mirada más allá de la región

“Ayer mantuvimos una reunio n con el Banco Asia tico (de Inversiones en Infraestructura, AIIB por su si-gla en ingle s): es la primera vez que Uruguay participa como miembro pleno. Es importante porque es la sen al de que no solamente queremos estar en la regio n, no solamente es el tratado con la UE; es mirar a Estados Unidos, es mirar a Asia, es llegar a todos los mercados. No porque queramos llevarnos una me-dalla de llegar a todos los mercados, es porque tiene que haber resultados concretos de parte del sector productivo”, remarco la ministra.

“Los dos andariveles tienen que ir de la mano: la insercio n comercial -que puede darse a partir de distin-tos instrumentos- y -lo que es estrictamente econo mico- la competitividad.”

“¿Co mo se mide? Hay distintas mediciones, que van a depender de cada sector. A nivel de la economí a global podemos hablar del tipo de cambio real y en definitiva precios relativos de Uruguay con el resto del mundo. Y podemos tambie n tomar en cuenta la medicio n del tipo de cambio real y -algo bien de eco-nomistas- cua les son los fundamentos, o ir a algo bien simple: tipo de cambio real en el tiempo: donde se ubico y donde nos ubicamos ahora. Seguimos con un gap (intervalo vací o entre dos cotizaciones conse-cutivas) importante, en el entorno del 25 por ciento con respecto a la serie histo rica.”

“¿Co mo abordar eso? –se pregunto la ministra–. Ahí es donde entra lo estructural y ahí es donde tene-mos que tener la mirada a mediano plazo, y es lo que venimos haciendo con estos instrumentos sobre los que hablamos.”

“El tema tambie n tiene que ver con las empresas pu blicas: necesitamos tarifas pu blicas que este n ma s adecuadas con los precios de la regio n; necesitamos una gobernanza distinta para las empresas pu bli-cas: una gestio n distinta, unos canales de funcionamiento de los mercados diferente y en esto en la ley de urgente consideracio n hay varios temas que tienen que ver con los organismos reguladores de estos mercados. Necesitamos una infraestructura diferente. Claro que los costos de trasladar la mercaderí a internamente en un paí s pequen o son altos porque la infraestructura no es la adecuada y tenemos un desfasaje de lo que necesitarí amos hoy para trasladar la mercaderí a. En eso venimos trabajando con el Ministerio de Transporte de Obras Pu blicas y con la Corporacio n Nacional para el Desarrollo, acerca de co mo ese plan de obras se plasma en la ley de presupuesto.”

“Tambie n debemos enfocar con la cartera de Trabajo co mo tenemos que plantarnos y en el mercado la-boral cua les son las prioridades. Eso tambie n tiene que ver con lo estructural: la prioridad es el em-pleo, es que los cambios y las mejoras en productividad se plasmen en mejoras salariales. Desde que es-tamos atravesando una situacio n crí tica como la actual, hemos hecho foco en mantener el empleo.”

“Tambie n hace a la competitividad mucha de la burocracia que ustedes enfrentan. Tra mites internos que tienen que hacer, pedidos que se superponen, etc. Estamos trabajando con la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) para simplificar toda la tramitacio n que tiene que recorrer cada uno de los empren-dedores, independientemente del taman o. Eso hace a la competitividad.”

“Y quiza s el u ltimo punto que hace a la competitividad es lo fiscal, que en u ltima instancia esta chupando


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recursos que no se esta n liberando para tareas productivas. Ahí tambie n es lo que vamos a estar presen-tando en la ley de presupuesto: la mejora fiscal pero no de forma caprichosa, de forma de que el sector productivo independientemente del taman o, quien emprenda y quien lleve adelante una produccio n de bienes o servicios, comercial, tenga el respaldo que necesita del Estado y que no tenga las trancas que ha tenido hasta ahora.”

“La gran apuesta en la competitividad va por lo estructural y estamos trabajando en distintos tipos de legislacio n.”

“En cuanto a la insercio n econo mica internacional, este tema tiene que ver con exportaciones de bienes pero tambie n -sin dudas- con las exportaciones de servicios. Y ahí la mirada nuestra, de Cancillerí a y de Economí a, pero tambie n de los ministerios sectoriales como Industria, Ganaderí a, Turismo, sobre la no separacio n de las tecnologí as de la informacio n, de los servicios con los bienes, y sí pensar en una inte-gracio n”, indico .

“Si somos buenos en producir carne y en producir arroz, hay agregarle la tecnologí a para que potencien mucho ma s los productos. Las tecnologí as de la informacio n pueden ayudar a dar un empuje a nuestros bienes tradicionales.”

“Tambie n cuando hablamos de insercio n econo mica internacional hablamos de inversio n. La inversio n no es solamente la extranjera, tambie n es la que se hace a nivel local. Hemos trabajado en algunos cam-bios en la reglamentacio n de la COMAP, hemos trabajado en los decretos para las grandes inversiones, y lo que esta pro ximo a salir es una reglamentacio n de la COMAP que tiene que ver con la inversio n.”

“Aquí lo importante son los resultados. No nos vamos a poner contentos porque firmemos ma s acuerdos que no tengan resultados. Los acuerdos de doble tributacio n los iremos analizando en la medida que el tratado vaya a tener una aplicacio n concreta en lo inmediato. Si no vemos resultados en materia de in-sercio n, de exportaciones, de crecimiento, de empleo, estamos firmando papeles que no son los correc-tos”, finalizo la ministra.

Por su parte el subsecretario de Economí a y Finanzas Alejandro Irastorza indico que “pro ximamente, a mediados de agosto, va a estar el nuevo decreto de COMAP. Viene a ser el viejo decreto 455 del 2007 ac-tualizado, mejorado, con materia indicadores, exportaciones, generacio n de empleo, descentralizacio n. Se mantienen algunos beneficios transitorios que hemos tratado en este an o, como promocio n del tema de las Pymes que a veces no estaban comprendidas. Hicimos supuestos con determinados proyectos, los beneficios de IRAE, de renuncia fiscal, que son importantes y le van a dar una buena mano a las empre-sas”.

“Como habra n visto ayer tuvimos una reunio n con el presidente del Banco de Previsio n Social que se vio reflejada en la prensa. El BPS por el efecto COVID va a tener unos 540 millones de do lares por baja de recaudacio n y seguros de desempleo que va a tener que pagar. A pesar de ese nu mero que impacta por-que es proyectado para 2020, igual estamos dispuestos a aprobar esta renuncia fiscal para desarrollar la actividad, generar empleo y mover la economí a”, sen alo Irastorza.

Más información sobre el tema Entrevista al presidente de la Cámara Mercantil de

Productos del País, Sr. Ángel Eduardo Díaz.

Punto de Equilibrio (Radio Carve 850AM) / Revista Verde

(Acceda al audio en el link de abajo)

http://revistaverde.com.uy/programas/eduardo-diaz-camara-mercantil-de-productos-del-pais/


http://revistaverde.com.uy/programas/eduardo-diaz-camara-mercantil-de-productos-del-pais/

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Revista Verde 27 julio, 2020 José Palma, gerente general de Louis Dreyfus Com-pany (LDC) en Uruguay, sen alo que los mejores precios por la soja esta n en China y todo indica que la demanda se mantendra ; explico la estrategia de la empresa para llegar al consumidor. Los clientes hacen mayor hincapie en cuestiones de bio-seguridad y aparecen oportunidades de buscar un defe-rencial, sen alo el gerente general de Louis Dreyfus Com-pany (LDC) en Uruguay, Jose Palma, en esta entrevista con VERDE. El ejecutivo considero que el paí s puede al-canzar ese objetivo, porque tiene una muy buena inter-accio n pu blico-privada. “Todas las empresas de trading se han ido integrando ma s a la cadena con el objetivo de llegar al consumidor final”, sostuvo. Adema s, sostuvo que existen varias oportunidades de mejora en diferentes a mbitos, que impactarí an de forma positiva en la competitividad de la cadena agrí cola. Destaco el apoyo del gobierno y las gremiales del rubro para que las exportaciones no se detuvieran durante la Emergencia Sanitaria; considero que el a rea agrí cola de Uruguay se mantendra en dimensiones similares a la actual para los diferentes cultivos; repaso las ventajas y desventajas del paí s para captar inversiones; descarto que haya una oleada de inversiones argentinas como la de 2002 a 2009. El gerente de LDC en Uruguay tambie n se refirio a las estrategias de la compan í a para las diferentes lí neas de negocios, ma s alla del trading de granos, con el objetivo final de convertirse en una cadena de valor que llegue al consumidor final. ¿Co mo observa el panorama agrí cola?

En el contexto actual, en un mundo golpeado por la pan-demia, el impacto en el sector agropecuario no fue tan dra stico, porque es la base de la cadena de la produccio n de alimentos, algo esencial en todo el mundo. En Uru-guay, particularmente, se ha trabajado muy bien, hemos tenido mucho apoyo desde el gobierno y todas las gre-miales relacionadas al rubro para que el movimiento en-torno a las exportaciones no se detuviera. Gracias al tra-bajo conjunto, hubo fluidez desde la cosecha hasta la car-ga de barcos y su salida al mundo. ¿Y que comentarios surgen de la actividad en sí misma? Segu n nuestras estimaciones, las a reas agrí colas en Uru-guay se van a mantener similares a las actuales. Podrí a llegar a haber oscilaciones cercanas al 5%, dependiendo del escenario de precios para los diferentes cultivos, pe-ro no creemos que se den cambios significativos. Si bien Uruguay tiene muchí simas condiciones muy buenas co-mo la transparencia institucional, la posibilidad de in-vertir y donde se puede trabajar con tranquilidad, es un paí s que sigue siendo poco competitivo. ¿Por que es poco competitivo? En primer lugar, es un paí s con mucha variabilidad a ni-vel de suelos, lo que genera condiciones diferentes de-pendiendo de las zonas. Los ma s o ptimos para los culti-vos esta n en el litoral y cerca de los puertos y, a medida que nos alejamos de los mismos, algunos costos se incre-mentan. Los fletes en Uruguay son 50% ma s caros del que tienen nuestros competidores, debido a los costos que deben afrontar los transportistas. A modo de ejem-plo, solo el gasoil es 30% ma s caro que en el resto de la regio n. A eso hay que sumarle que Uruguay registra un atraso cambiario muy importante; si bien durante los u ltimos meses el tipo de cambio recupero terreno, los dema s paí ses del mundo tambie n ajustaron y, por tanto, volvimos a quedar desfasados. Hay que buscar solucio-nes para reducir esos costos y generar ma s eficiencias a lo largo de toda la cadena productiva. ¿Co mo esta el paí s en los costos vinculados a logí stica portuaria? Si miramos la regio n, Brasil mejoro muchí simo e invirtio para tener puertos mucho ma s operativos y eficientes, con menos tiempos de espera. En Rosario, Argentina, el costo portuario esta entre US$ 5 y US$ 6 por tonelada, mientras que en Uruguay es de US$ 9 a US$ 10 por tone-lada. Por otro lado, tenemos algunas asimetrí as depen-diendo si las exportaciones se hacen por zona franca o no. Quien exporta por zona franca no puede deducir ese costo del IRAE (Impuesto a las Rentas de las Actividades Econo micas), lo que genera un costo adicional. Si bien nuestros puertos han mejorado muchí simo su capaci-dad, en parte porque hay menos volumen exportable, el acceso a los puertos impacta. En Nueva Palmira hay cue-

Agricultura

José Palma: “Uruguay debería buscar la mejor forma de diferenciar su producción de alimentos”


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llos de botella que se esta n tratando de solucionar, pero no dejan de representar ineficiencias y, por ende, costos adicionales. Otro ejemplo de las carencias en infraestruc-tura es el puente de la ruta 21, en la ciudad de Dolores, que no esta en buenas condiciones, y por allí pasa la mi-tad de los granos que Uruguay exporta. La lista de opor-tunidades de mejora en esta materia es larga. ¿La agricultura podra capitalizar la obra portuaria para UPM en Montevideo? Considero que esa obra representa una oportunidad pa-ra la exportacio n de granos, porque podrí amos aprove-char el mayor calado que tendra ese muelle respecto al actual, lo que permitirí a cargar mayores volu menes y, por tanto, reducir costos. Hoy contamos con un muelle con 12 metros de calado, que permite que los barcos car-guen entre 58.000 y 60.000 toneladas. Si ese calado tu-viera un metro ma s se podrí an cargar 10.000 toneladas adicionales, que implicarí an una reduccio n de unos US$ 500.000 por barco. Al tema del calado se le agrega que las tarifas de la Administracio n Nacional de Puertos (ANP) son diferentes. La exportacio n de mercaderí a de origen Uruguay paga el doble que los tra nsitos. Adema s, al costo de la carga se le suma otra tarifa de 0,3% que los exportadores pagamos para destinar al Laboratorio Tec-nolo gico del Uruguay (LATU); eso representa unos US$ 3 millones por an o. Sin embargo, considero que la cadena agrí cola dista de recibir una contraprestacio n acorde por parte del LATU. Esto fue sen alado al gobierno anterior y, recientemente, al actual, que mostro una apertura para tratar de encontrar soluciones. Entendemos que con el de ficit fiscal de 5% no habrí a mucho margen, pero sabe-mos que si estas cuestiones se solucionan habra un im-pacto positivo en todo el paí s, porque se le reducen cos-tos a la produccio n. Estas son algunas de varias oportu-nidades de mejora. Entre todos, privados y gobierno, hay que buscar las lí neas de accio n que tengan ma s impacto y atacarlas, para darle un impulso a la competitividad del sector. ¿Cua nto implican esas ineficiencias? Todos esos elementos deberí an superar los US$ 6 por tonelada. Ahí tambie n esta incluido el protocolo con Chi-na. Hemos ido sumando costos a lo largo de la cadena. Con 2,5 millones de toneladas de soja (en un an o nor-mal), son varios millones que se pierden e impactan en la competitividad del sector. La diversificacio n en la agricultura, con un a rea de in-vierno en crecimiento, ¿es circunstancial o estructural? Se esta tratando de ir hacia ese esquema. No vemos que el cultivo de trigo vaya a crecer mucho como sí lo esta haciendo la colza, pero hay que ver si mantiene ese rit-mo. Son alternativas que se esta n buscando para diversi-ficar la actividad. En nuestro caso, buscamos crear nego-cios de cebada forrajera, pero es difí cil lanzar programas que estimulen la siembra, porque cada productor tiene su impronta, algunos toman ma s riesgos que otros. Los programas para captar a rea tienen que tener una contra-

partida como una referencia clara de precio, como suce-de con la colza y cebada. Eso, en otros cultivos de in-vierno, no es tan sencillo de lograr. Lo que sí observamos es que ha crecido el mix ganaderí a-agricultura, sobre to-do en las zonas ma s alejadas del litoral, con una base ga-nadera para tener flujo y alcanzar una mejor ecuacio n. En esos esquemas productivos, si bien ya no esta n las grandes empresas que estuvieron en nuestro paí s algu-nos an os atra s, se comienza a notar un nuevo intere s de productores argentinos en Uruguay. ¿Que puede pasar con Argentina? Es muy difí cil proyectar lo que puede suceder. Hay inte-re s de muchas personas para comprar campos en Uru-guay, afí n a invertir y defender su capital. Si se concreta la llegada de esas inversiones, se vera un crecimiento de la agricultura. ¿Por ahora solo es intere s o ya hay negocios concreta-dos? A nivel general veo mucho intere s. Pero tambie n veo difi-cultades para encontrar en que invertir en Uruguay, aun-que la tierra siempre es un activo interesante. No me imagino una oleada como la que recibimos entre 2002 y 2009. En aquel momento habí a un desfasaje importante en el precio de los campos entre Argentina y Uruguay, y los costos de Uruguay eran otros. ¿Co mo se adapto LDC al nuevo escenario de la agricultu-ra uruguaya? Si hay algo que caracteriza a LDC en Uruguay y en el mundo, es su capacidad de adaptacio n a los cambios. No en vano es una compan í a con casi 170 an os de historia, en un negocio cuya naturaleza conlleva una cuota de in-certidumbre casi constante. Aun así , la compan í a siem-pre ha tenido una mirada de largo aliento, y se apoya en su red global y su vasta experiencia para llevar adelante todos sus negocios. En Uruguay tenemos equipos prepa-rados para adaptarnos a los distintos escenarios. Nues-tro principal negocio es la soja, el maí z y el trigo, pero hemos adaptado nuestros acopios para acondicionar ce-bada y, en los u ltimos an os, incorporamos la carinata, todo un desafí o por ser un cultivo nuevo en el paí s y que requirio adaptar equipamiento y capacitar al equipo. Es-tamos intentando mejorar cada vez ma s la matriz logí sti-ca, jugando ma s con costos variables que con costos fijos. Si bien desde hace varios an os estamos en el negocio de insumos con marcas propias: semillas Macro Seed, agro-quí micos Macro Protect y fertilizantes Macro Fertil, esta-mos da ndole un nuevo impulso a esos negocios, apun-tando a incrementar volu menes para crecer en participa-cio n de mercado. Desde el punto de vista del trading de granos, eje central de nuestro negocio, como empresa tenemos la capacidad de comercializar los flujos que to-mamos y tomar posiciones. A medida que el mercado registra movimientos, podemos captarlos, cosa que a otras empresas les resulta ma s difí cil. Una de nuestras


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principales fortalezas es que todos los dí as podemos dar-le a los productores y al exportador local el precio del mercado. Eso es fruto de nuestra capacidad de analizar que va a pasar con el mercado y del soporte de nuestra red global. Si bien la compra y la venta no se hacen en el mismo momento, el productor y el exportador local ne-cesitan tener un precio todos los dí as, para poder mini-mizar el riesgo de su negocio. Otra de nuestras fortalezas es, justamente, el manejo de ese riesgo. ¿Co mo es la competencia en Uruguay? Uruguay cuenta con varios jugadores a nivel local, que compiten por un volumen relativamente acotado. Hoy se produce por debajo de la capacidad logí stica instalada. Esto quiere decir que, si se pierden volu menes por cues-tiones clima ticas, por ejemplo, es difí cil recuperarlos. Esto hace que el mercado sea ma s competitivo. Es allí donde el productor debe evaluar bien las condiciones planteadas y toda la informacio n disponible para una mejor toma de decisiones. ¿Preocupa la dependencia de China que tiene la produc-cio n de soja? La dependencia de un solo destino, ya sea para compra o venta, es una preocupacio n. Y es por eso que en LDC siempre estamos tratando de diversificar destinos, y ve-nimos haciendo un buen trabajo en ese sentido. Si bien por lo general el 10% de la soja va a destinos que no son China, este an o –a la fecha– se lleva exportado 40%. Aun-que considero que al final del an o estos otros destinos terminara n representando no ma s de 25%. Aun así , vale aclarar que los mejores precios esta n en China y todo indica que la demanda se mantendra , por lo tanto allí hay que vender. Tras la firma del protocolo para la exporta-cio n de soja a China, cuyo procedimiento criticamos des-de la Asociacio n de Comerciantes de Granos, Uruguay desempen o un buen papel y todos los participantes de la cadena acataron e hicieron bien sus deberes, ma s alla de los costos extras que ello implico . Por esa a gil respuesta, hoy vendemos soja de buena calidad, garantizando la mayor seguridad para que nos sigan comprando. ¿Co mo visualiza los movimientos de la demanda hacia el futuro? Los clientes hacen cada vez ma s hincapie en cuestiones de bioseguridad, y la pandemia acelero ese proceso. En tal sentido, Uruguay deberí a buscar la forma de diferen-ciar sus alimentos mediante la trazabilidad, a fin de que los compradores valoricen ese producto y paguen ma s. De esta manera, podemos aprovechar a ratificar que la soja producida en Uruguay se hace en tierras aptas para la agricultura y, por tanto, en zonas no deforestadas. ¿Hay una oportunidad en ese sentido? Sí , hay oportunidades, pero debemos movernos ra pido. Uruguay lo puede hacer porque tiene una muy buena

interaccio n pu blico-privada. Puede, por ejemplo, pensar en una soja que demuestre la forma en que fue produci-da, esas alternativas tienen un consumo creciente. ¿Cua nto cambia el negocio para LDC si se pasa de un commodity a una especialidad? Todas las empresas de trading se han ido integrando ma s a la cadena. La gran experiencia de las traders pasa-ba por analizar los fundamentos del mercado y tomar una posicio n comercial. Eso cambio , llegaron al mercado los fondos financieros, que se alejaron de las finanzas y comenzaron a tomar posiciones que nada tienen que ver con los fundamentos del mercado agrí cola. Eso determi-no que las empresas de trading tuvie ramos menos venta-nas para tomar oportunidades, y por eso tuvimos que buscar otras opciones. ¿Co mo cua les? Hace unos an os que LDC definio su nueva estrategia de crecimiento, que involucra el aumento de su integracio n vertical –hacia los mercados consumidores–. La diversifi-cacio n a trave s de productos de valor agregado, así como inversiones en innovacio n. La implementacio n de la es-trategia incluye una mayor presencia regional a trave s de inversiones, asociaciones y joint ventures selectivas para acelerar el crecimiento, como inversiones en plan-tas de produccio n de alimentos para peces, ganado, aves y dema s. Queremos llegar directamente al consumidor final, a la go ndola. ¿Cua nto represento ese cambio en LDC? Es difí cil marcar un nu mero, pero hace unos an os el tra-ding representaba el 100% de los ingresos de la compa-n í a, hoy ese porcentaje es menor y comienzan a ganar terreno los otros negocios que esta n ma s orientados a la produccio n de alimentos, para llegar cada vez ma s al consumidor final. La visio n de la empresa es alimentar al mundo desde el campo a la mesa. Hoy esto no pasa u ni-camente por el trading, sino ma s por entender mejor las tendencias de consumo y llegar a nuestros clientes con alimentos producidos sustentablemente, de manera con-fiable. Tanto nuestra estrategia global como las distintas inversiones que el grupo viene realizando, demuestran nuestro esfuerzo constante para convertirnos en la cade-na de valor, agregando valor en todo el proceso, desde el origen hasta el consumidor final. TARJETA PERSONAL Jose Marí a Palma tiene 61 an os y es ingeniero industrial. Es CEO de Louis Dreyfus Company en Uruguay desde 2002. Paralelamente, tambie n ocupo el rol de CEO adjun-to de LDC Paraguay y de la Regio n West Latam, que abar-caba Colombia, Honduras, Me xico y Peru . Se especializo profesionalmente en agronegocios, principalmente en comercializacio n de cereales y oleaginosas. En la actuali-dad preside la Asociacio n de Comerciantes de Granos.


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Cereales, oleaginosas, forrajes

Productos agrícolas - Cotizaciones en Uruguay Panorama de la semana, según la Comisión de información de precios de

cereales y oleaginosos de la Cámara Mercantil.



Productos (precio por tonelada en U$S) Viernes Miércoles Viernes

24/7/2020 29/7/2020 31/7/2020

Trigo

PAN- Grado2, DON sujeto al decreto 533/001 de 28/12/2001; granel, puesto en

Montevideo - PH 78, FN 280, Proteí na 12%_DISPONIBLE 205/215 205/215

FORRAJERO ** **

Exportación: Zafra 2019/2020, Granel, Puesto en Nueva Palmira 180 175 **

Exportación: Zafra 2019/2020, Forrajero ** ** **

Afrechillo de Trigo 180 180

Pellets Afrechillo, Puesto en Establecimiento 180 180

Maíz

Superior (Grado I) - Puesto en Montevideo 192/198 190/198

Bueno (Grado II) - Puesto en Montevideo 183/189 183/185

Exportación, puesto en Nueva Palmira- - Zafra ** ** **

Importado, partido a retirar de depo sito Montevideo ** **

Importado, entero puesto en Montevideo 183/186 185/186

Sorgo (14% de humedad, sano y limpio, puesto en Montevideo) 155/160 155/160

Importado, puesto en Montevideo ** ** **

Exportación, puesto en Montevideo - Zafra 2018/2019 ** **

Avena

Superior 190/200 190/200

Buena Nominal Nominal

Importada Nominal Nominal

Alpiste (sano y seco hasta un 5% de cuerpos extran os) 500 500

Cebada (puesta en Montevideo)

Forrajera buena 165/170 165/170

Forrajera regular Nominal Nominal

Exportación, puesto en Nueva Palmira- - Zafra 2019 ** ** **

Soja

Industria - Puesta en Montevideo Zafra 2018/2019 ** ** **

Industria - Puesta en Montevideo Zafra 2019/2020 327/347 ** 327/350

Exportación: Zafra 2019/2020, Puesta en Nueva Palmira - Compradores 328/333 325/335 325/333

Exportación: Zafra 2020/20201 Puesta en Nueva Palmira - Compradores 310 310 308

Harina de soja 46% Proteína, 1,5 %Grasa , Profax 47/50 340/355 346/356

Canola

Industria - Puesta en Montevideo Nominal Nominal

Harina de canola 32% Proteína, 1,6% Grasa Nominal Nominal

Exportación, zafra 2020/2021, puesta en Nueva Palmira, compradores 365/368 365/370 375

Producto por 100 Kilos en $

Alfalfa - A levantar

Especial Nominal Nominal

Comu n Nominal Nominal

Mezcla - A levantar

Especial 250 250

Buena 230 230


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Lana mercado local

Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay, integrante de la Cámara Mercantil.

No compramos su lana, pero sí vamos a venderla al mejor precio del mercado

Unio n de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay

¡Usted decide! Elija su Consignatario de confianza

BRUNO ARROSA & CIA. 2 711 0373 CORREA Y SAN ROMAN 473 27 900 ESCRITORIO DUTRA LTDA. 2 924 9010 ESC. ROMUALDO RODRIGUEZ LTDA. 2 924 0461 FRANCISCO DOTTI S.C. 2 412 2718

GAUDIN HERMANOS S.R.L. 473 34 086 GERARDO ZAMBRANO & CIA. S.A. 2 600 6060 MEGAAGRO HACIENDAS LTDA. 098 302 002 RICARDO STEWART & CIA. 099 602 720 VICTORICA CONSIGNACIONES S.R.L. 2 924 0055

Su produccio n bien defendida todo el an o

* Se autoriza la reproducción total de la presente publicación, sólo en caso de citar la fuente: Unión de Consignatarios y Rematadores de lana del Uruguay.

Precios de lana superior a supra, galpón de estancia (en dólares por kilo)

Semana al 30 de julio de 2020

RAZA MICRONAJE PROMEDIO PROMEDIO PROMEDIO

LOS DEMÁS** GRIFA AMARILLA GRIFA VERDE

Merino Su per fino Menos de 17,9

Merino Su per fino 18,0 a 18,9

19,0 a 19,9

Merino Australiano/Dohne 20,0 a 20,9

21,0 a 21,9

Merino/Ideal/Cruzas/Dohne 22,0 a 22,9

Cruzas Merino/Ideal/Merilí n 23,0 a 23,9

24,0 a 24,9

Cruzas finas 25,0 a 25,9

26,0 a 26,9

Corriedale Fino Corriedale Medio

27,0 a 27,9 3.00

28,0 a 28,9

Corriedale Grueso 29,0 a 29,9

30,0 a 31,5

Corriedale muy grueso/Romney Marsh 31,6 a 34,0

Romney Marsh Ma s de 34,1

Barriga y Subproductos Finos

Barriga y Subproductos General 0.60

Cordero Fino

Cordero General



**LOS DEMÁS incluye lanas sin acondicionar, grifa celeste y todas aquellas que no sean grifa verde o amarilla.

La informacio n de precios, son simples datos de referencia o de medicio n del mercado, siendo variables en funcio n de la oferta y demanda registrada en la plaza. La Pizarra semanal de precios, refiere a valores de orientacio n o referencia, en funcio n de operaciones ya realizadas en el mercado, no implicando recomenda-ciones ni vaticinios sobre el futuro comportamiento de la plaza.


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ASOCIACIÓN DE CONSIGNATARIOS

DE GANADO

MERCADO DE HACIENDAS

https://www.acg.com.uy/mercado_hacienda


https://www.acg.com.uy/mercado_hacienda

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Noticias e información



Boletín Cámara Mercantil

OFICINAS en ALQUILER Edificio de la Cámara Mercantil De 20 a 3O m2

Aires Acondicionados

Amplios salones de uso común

Alquileres desde $ 5000

Gastos Comunes desde $ 3000


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Asociación Uruguaya de industrias de nutrición animal

Insumos / Alimentos Balanceados Boletín Cámara Mercantil

COTIZACIONES DE INSUMOS A LA FECHA Y COMPARATIVO CON DOS SEMANAS ANTERIORES

17/7/2020 24/7/2020 31/7/2020

Harina de carne y hueso 50/45 14 14 14

Harina de carne y hueso 40/45 16.58 16.58 16.58

Harina de sangre 13.50 13.50 13.50

Harina de pescado 17 17 17

Sebo granel 21 21 21

Maíz Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

Sorgo Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

Trigo Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

POR TONELADA EN USD

Harina de soja Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

Afrechillo de trigo Ver cuadro de precios de cereales y oleaginosas

Afrechillo de arroz 190 190 190

Oleína (granel) 500 500 500

PRECIOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS Diariamente se pueden consultar los precios de los productos frutí colas y hortí colas por el tele -

fono 2 508 14 88

Es un servicio de la Unidad de información comercial del Mercado Modelo

http://mercadomodelo.net/



ALIMENTOS BALANCEADOS

PRECIOS PROMEDIO PARA LOS DIFERENTES TIPOS, PARA

CRIADEROS, POR KILOS Y A RETIRAR DE PLANTAS

INICIADOR PARRILLERO U$S

TERMINADOR PARILLERO U$S

B.B. U$S

RECRIA U$S

PONEDORAS PISO U$S

PONEDORAS JAULA U$S

INICIADOR LECHONES U$S

LECHONES U$S

CERDAS EN GESTACIO N U$S

CERDAS EN LACTACIO N U$S

CERDOS ENGORDE U$S

CERDOS RECRIA U$S

CONEJOS U$S

TERNEROS INICIACIO N U$S

TERNEROS RECRI A U$S

TOROS U$S

LECHERAS U$S

LECHERAS DE ALTO RENDIMIENTO U$S

CARNEROS U$S

EQUINOS U$S

0.415

0.391

0.405

0.378

0.394

0.38

0.456

0.427

0.352

0.391

0.353

0.387

0.403

0.354

0.312

0.334

0.275

0.302

0.319

0.423

http://mercadomodelo.net/


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Boletín Cámara Mercantil Noticias e información

Salón Principal

Elegante salo n de casi 400 metros cuadra-

dos, con excelente iluminacio n y capacidad

para 300 personas sentadas. Cuenta con

hongos a gas para calefaccio n.

Incluye uso de la cocina, sala de rotonda

anexa para eventos de coffee break, y living

para reuniones.

Sala de Conferencias

Capacidad para 100 personas sentadas,

equipada con sistema de audio, proyector,

pantalla y aires acondicionados.

Incluye uso de la cocina, sala de rotonda anexa

para eventos de coffee break, y living para

reuniones.

Sala de Consejo Directivo

Capacidad para 30 personas sentadas,

equipada con sistema de audio, proyector,

pantalla y aires acondicionados.

Por consultas escribir a [email protected] o llamar al 2 924 06 44.

El uso de las salas es gratuito para los socios e inquilinos de la Institucio n.

Salas para eventos y reuniones empresariales


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Agradecimiento especial a las firmas que colaboran con la emisión de este Boletín



Boletín Cámara Mercantil

LANAS TRINIDAD S.A. Exportacio n de lana peinada

Miami 2047_CP: 11500

Tels. 2 601 0024 / 2 606 1819

mail: [email protected]

www.lanastrinidad.com.uy

URIMPEX S.A. Fundada en 1947

MIEL DEL URUGUAY

Exportacio n, envasado, compra-venta de: miel, cera, propo leos,

polen, reinas

Gral. Pacheco 1123/25 Tels. 2924 3249/ 0800 1885 mail: [email protected]

BARRACA GONZALEZ

LAMELA

CEREALES, FORRAJES, RACIONES

Avda. San Martí n 2214-20

Tel. 2 203 57 14

THOMAS MORTON S.A.

Exportaciones de lana Importaciones

Representaciones

Edificio Lieja Green Cesar Cortinas 1910 ss101

Tels. 2 604 4570/2 604 1553

LAVADERO DE LANAS BLENGIO S.A.

Planta Industrial: Ruta 1 Km. 48.800

Paraje Buschental s/n Tel. 4 345 42 03 Libertad, San Jose

MONTELAN Scoured wool since 1959

[email protected]

Tel. 2 710 9242

MANTAS

Don Baez

MOLINO RIO URUGUAY S.A.

Gral. Aguilar 1215

Tels. 2 203 4740/2 203 5120

http://www.molinoriouruguay.com/

COFCO INTERNACIONAL URUGUAY S.A.

Exportadores de cereales, oleaginosos y subproductos

Rbla. 25 de agosto 1825 of 440 Tels. 2 916 0279/2 916 0288

ENGRAW EXPORT e IMPORT Co. S.A.

Exportación y peinaduría de lana

Avda. Bolivia 1330 Tel. 2 604 2499

mail: [email protected] https://www.engraw.com.uy/

REVISTA VERDE Avenida General Rondeau

1908 oficina 3

http://revistaverde.com.uy/ [email protected]

ACA ASOCIACIÓN

DE CULTIVADORES DE ARROZ

Andes 1409 piso 1 Tel. 2 901 7241 http://aca.com.uy/




https://www.engraw.com.uy/

http://revistaverde.com.uy/

http://aca.com.uy/

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volcados en el mismo.

La informacio n de precios de los diferentes productos, son simples datos de referencia o de medicio n

del mercado, siendo variables en funcio n de la oferta y demanda registrada en la plaza.

La Pizarra semanal de precios, refiere a valores de orientacio n o referencia, en funcio n de operaciones

ya realizadas en el mercado, no implicando recomendaciones ni vaticinios sobre el futuro comporta-

miento de la plaza.

Quien acceda al sitio, acepta que toda la informacio n que se encuentra en el mismo y los errores o las

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boletin semanal · 2020. 7. 31. · 1 cámara mercantil de productos del país. boletin semanal 31...

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