boletín zéfiro mar 2016

8/18/2019 Boletín Zéfiro Mar 2016

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Sabores en el paladarpara tener a México en el corazón /[email protected]

Boletín electrónicoMarzo 2016

Feliz CumpleañosEl día se acerca y queremos agradecer a todas ytodos los que hicieron posible que este proyecto

educativo traspasara sus propios límites y seconvirtiera en el sitio favorito de aquellos que

buscan “algo más”. Esta va por ustedes…

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Le recordamos que la semanadel 22 al 26 de marzo delpresente, el restaurante

no brindará servicio

El sereno

Todo listo para llevarlos a laHuasteca este 18 y 19 de marzo.Música, danza, aromas, texturas,

luz y color nos transportarán a laexuberancia de este edén

mexicano.

Imagen: http://www.tonyperez.com.mx/img/destino/huasteca_potosina/slide

Jardín surrealista deEdward James en la

huasteca potosina

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Buhonero gastronómico recomienda...

Entrada 140 g

Ensalada de queso fresco

Sopa 200 ml

Mole de olla

Plato fuerte Porción de carne: 175 g

Chile relleno de jaiba

O

Pastel de carne de cerdoPostre 170 g

Flan de flor de calabaza

Cuatro tiempos $345.00

Incluye: Los cuatro tiempos, un vaso de agua del día (250 ml)

o un refresco (355 ml) y una taza de café americano (170 ml)

Tres tiempos $280.00

Incluye: Entrada o sopa, plato fuerte, postre y

un vaso de agua del día (250 ml)


Precios en pesos mexicanos, incluyen IVA. Sujetos a cambio sin previo aviso.

Tamaños de porción aproximados, pesados en crudo.

el


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Algo que tal vez no sabíasEl colibrí está asociado al viento y la

fertilidad en la región huasteca, hemoselegido esta pequeña ave como símbolode nuestro 7mo aniversario porquecomparte con Zéfiro los significados quenos dan sentido.

Así como el colibrí poliniza y despierta la

primavera, Zéfiro, cual viento cálido, florecelos campos y dota de vitalidad al mundo.Ambos baten sus alas para regalarnos conla juventud plena y prometida.

Comparte tuexperiencia en

Zéfiro con todo el

mundo:http://www.tripadvisor.com.mx/Restaurant_Review-g150800-d2236379-

Reviews-Zefiro-Mexico_City_Central_Mexico_and_Gulf_

Coast.html

Imagen:ttp://www.escuelapediacom/wp-content/uploads/Dioses-de-los-vientos.jpg

Para los huastecos,la música y la

danza

pertenecen al mismo puntomístico de su cosmovisión que loscuranderos, por lo tanto, es común que lasdanzas tengan orígenes religiososasociados a héroes o dioses.

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México una odisea culinaria

“[...] un incomparable viaje gastronómico por las diversasregiones del país en más de 250 recetas […] esta Odisea

culinaria es indispensable para todo lector que aspire a gozarplenamente los sabores de México. Diana nació en Loughton,

Essex, en el Reino Unido. En 1957 se estableció en México junto con su marido, el periodista Paul Kennedy. Su interés

por la gastronomía del país la llevó a investigar todo lo

relacionado con la cultura y la cocina tradicional mexicanas.Vive en una casa ecológica en Zitácuaro, Michoacán.”

Sopa de letras

Percepción no visual

“Fotografía Documental Comunitaria [...] unespacio de reflexión colectiva con los

participantes del taller y público generalpara impulsar una política de cultura deigualdad, inclusión y no discriminación […]”

Hasta el 17 de abril. Entrada libre.Tolsá núm. 4, Centro HistóricoTeléfono: 4155 0800



El entremés

Para más información, visita:http://www.cultura.df.gob.mx/index.php/exposiciones/details/18820-percepcionnovisual

Más información en:http://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinaria

http://www.cultura.df.gob.mx/index.php/exposiciones/details/18820-percepcionnovisualhttp://www.cultura.df.gob.mx/index.php/exposiciones/details/18820-percepcionnovisualhttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.gandhi.com.mx/mexico-una-odisea-culinariahttp://www.cultura.df.gob.mx/index.php/exposiciones/details/18820-percepcionnovisualhttp://www.cultura.df.gob.mx/index.php/exposiciones/details/18820-percepcionnovisualhttp://www.cultura.df.gob.mx/index.php/exposiciones/details/18820-percepcionnovisualhttp://www.cultura.df.gob.mx/index.php/exposiciones/details/18820-percepcionnovisualhttp://www.cultura.df.gob.mx/index.php/exposiciones/details/18820-percepcionnovisualhttp://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=BO0qBJdJAR65vM&tbnid=DyAheib88yH6hM:&ved=0CAUQjRw&url=http://franbarquilla.com/2012/09/&ei=rmywU7uGLM2NqAbpvIHYBA&bvm=bv.69837884,d.b2k&psig=AFQjCNErKRpGBe7JkC6mNfb13LGqFFqMQA&ust=1404157478043159http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=BiiQndR65FOnnM&tbnid=ZZt4MRtKhlGBsM:&ved=0CAUQjRw&url=http://syntizen.com/contact-us.html&ei=j2ywU4f9KoKJqgaJn4Bo&bvm=bv.69837884,d.b2k&psig=AFQjCNHLajx44rxoTcTHryh1oz1jQwCaIA&ust=1404157415622846


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En el cumpleaños del Zéfiro, sólo os puedo decir que yo también dejoaquí mi calificación:

¡Muchas felicidades!

Exma. Doña Antonia Gómez

“La primera receta de la ginebra holandesa data de mediados delsiglo XVII, y fue descubierta por Franciscus Sylvius, profesor de laUniversidad de Leiden, quien intentaba obtener un remedio para

los cálculos biliares y otras afecciones renales […]”

Queridos zefirianos

Para más información:http://www.revistadelauniversidad.unam.m

x/6109/alatriste/61alatriste.html

http://www.revistadelauniversidad.unam.mx/6109/alatriste/61alatriste.htmlhttp://www.revistadelauniversidad.unam.mx/6109/alatriste/61alatriste.htmlhttp://www.revistadelauniversidad.unam.mx/6109/alatriste/61alatriste.htmlhttp://www.revistadelauniversidad.unam.mx/6109/alatriste/61alatriste.htmlhttp://www.revistadelauniversidad.unam.mx/6109/alatriste/61alatriste.htmlhttp://www.revistadelauniversidad.unam.mx/6109/alatriste/61alatriste.htmlhttp://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=BO0qBJdJAR65vM&tbnid=DyAheib88yH6hM:&ved=0CAUQjRw&url=http://franbarquilla.com/2012/09/&ei=rmywU7uGLM2NqAbpvIHYBA&bvm=bv.69837884,d.b2k&psig=AFQjCNErKRpGBe7JkC6mNfb13LGqFFqMQA&ust=1404157478043159http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=BiiQndR65FOnnM&tbnid=ZZt4MRtKhlGBsM:&ved=0CAUQjRw&url=http://syntizen.com/contact-us.html&ei=j2ywU4f9KoKJqgaJn4Bo&bvm=bv.69837884,d.b2k&psig=AFQjCNHLajx44rxoTcTHryh1oz1jQwCaIA&ust=1404157415622846


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Boletín electrónico del Restaurante Escuela Zéfiro

C O N T A C T O

Departamento de Promoción

5130 3385

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De martes a viernes de 13:00 a 17:00 hrsy sábados de 13:00 a 18:00 hrs

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