bolo chifon
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BOLO CHIFON
Ingredientes:
1 e meia xíc. (chá) açúcar
2 e meia xíc. (chá) trigo
4 ovos
½ xíc (chá) óleo
½ xìc. (chá) água
3 colh. (sopa) choc. Em pó
3 colh. (chá) fermento químico
1 pitada de sal
MODO DE FAZER:
Bate o açúcar com as gemas até ficar um creme liso. Acrescenta o óleo, mistura. Em seguida acrescenta o chocolate e o sal dissolvidos na meia xícara de água e mistura bem.
Acrescenta o trigo peneirado com o fermento.Por último bate as claras em neve bem firme e junta á massa delicadamente.
Assa em forma de furo por aproximadamente 50 min em forno temperatura média.
RECHEIA e cobre com cobertura de chocolate Leite Moça ou outro de sua preferência.