bolo da vida
DESCRIPTION
receita de boloTRANSCRIPT
Bolo da Vida - Natal
Ingredientes6 ovos (criatividade)1 1/2 xcara (ch) de acar (ternura)1 1/2 xcara (ch) de manteiga (compreenso)3 xcaras (ch) de farinha de trigo (fora)1 colher (sopa) de fermento em p (desenvolvimento)1 1/2 colher (ch) de canela em p (coragem)1 1/2 colher (ch) de cravo em p (perspiccia/dinheiro)1 xcara (ch) de frutas cristalizadas (f)1 xcara (ch) de uvas passas escuras (pacincia)1 xcara (ch) de cerejas vermelhas bem picadas (amor)1 xcara (ch) de cerejas verdes (esperana e alegria)1 xcara (ch) de damasco bem picado (luz)
Para o glac2 xcaras (ch) de acar de confeiteiro6 colheres (sopa) de leite
modo de preparoBata os ovos inteiros at ficarem esbranquiados. V adicionando o acar e a manteiga. Quando voc colocar a manteiga, ficar com aparncia de talhado, mas depois que colocar os outros ingredientes, fica normal.Tire da batedeira, acrescente a farinha, o fermento, o cravo em p, a canela e misture com uma colher de pau. Junte as frutas cristalizadas, as uvas passas, as cerejas e o damasco.Despeje a massa numa forma redonda com 30 cm de dimetro. Asse em forno pr-aquecido (180c) por 35 min ou at que, enfiando um palito, saia limpo.Se necessrio, cubra com papel-alumnio para no dourar demais. Deixe esfriar e desenforme.Decore com o glac.
Para o glacMisture bem o acar com o leite. Leve ao fogo para engrossar por mais ou menos 5 min e tire do fogo. Quando comear a formar uma pelcula (parecendo que vai aucarar), mexa bem e despeje sobre o bolo.Obs: no deixe esfriar muito o glac seno ele vai aucarar.