book house baixo sabor

EDP University Challenge 2015

Book House Baixo Sabor Tranquility as Lifestyle

Autores:

Tiago Miranda ([email protected])

Tiago Pina ([email protected])

Ivan Alves ([email protected])

Docente de acompanhamento:

Prof. Doutor Jorge Remondes ([email protected])

LICENCIATURA EM GESTO DE EMPRESAS/RELAES EMPRESARIAIS

2015

Book House Baixo Sabor

2014/2015

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ABSTRACT

Book House Baixo Sabor presents a totally eco-friendly, self-sustaining Village, where you

can enjoy the wonders of Nature in a responsible way and at the same time, find an incredible

tranquility. A good read, a good dish of the region or simply a magnificent view with an

incredible natural sound, are the strong points of this project.

Our main objective is to add value to the inhabitants of the region, but above all able to

increase the tourists stay rate in the region.

Simultaneously, we will promote numerous events, contests, hiking trips and marketing

campaigns in order to spark an economic revival of the area and with that generate financial,

cultural and environmental value.

Keywords: Book House Baixo Sabor, tranquility, eco-friendly, self-sustaining village.

RESUMO

Este plano de negcios apresenta uma plataforma flutuante para a albufeira do Baixo Sabor, a

que chamamos Book House Baixo Sabor completamente sustentvel e amiga do ambiente,

local esse onde se vai encontrar uma tranquilidade incrvel. Uma boa leitura, um bom prato da

regio ou simplesmente um vista esplendorosa com um som natural incrvel so pontos fortes

deste projeto.

Tem como principal objetivo acrescentar valor aos habitantes da regio, mas sobretudo

conseguir aumentar a taxa de permanncia dos turistas na regio.

Palavras chave: Book House Baixo Sabor, plataforma flutuante, tranquilidade, Sustentvel.


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NDICE

NDICE DE IMAGENS......................................................................................................................... 4

LISTA DE ABREVIATURAS ............................................................................................................. 5

1. INTRODUO.................................................................................................................................. 6

2. BREVE APRESENTAO DA EDP .............................................................................................. 8

2.1 A EDP............................................................................................................................................... 8

2.2 A EDP na regio do Baixo Sabor..................................................................................................... 8

3. ENQUADRAMENTO DA INOVAO .........................................................................................10

3.1 Pblico-alvo ....................................................................................................................................10

3.2 Anlise SWOT da Regio Baixo Sabor........................................................................................... 11

4. OBJETIVOS DO LANAMENTO.................................................................................................. 15

5. ESTRATGIA DE LANAMENTO............................................................................................... 16

5.1 Target .......................................................................................................................................... 16

5.2 Posicionamento ........................................................................................................................... 17

6. DA IDEIA AO CONCEITO DE PRODUTO/SERVIO................................................................. 18

6.1 Business Model Generation CANVAS ....................................................................................... 18

6.1.1 Parcerias chave ..................................................................................................................... 18

6.1.2Atividades chave ................................................................................................................... 19

6.1.3 Recursos chave ..................................................................................................................... 19

6.1.4 Proposta de valor.................................................................................................................. 19

6.1.5 Relaes com clientes .......................................................................................................... 20

6.1.6 Canais................................................................................................................................... 20

6.1.7 Segmentos de mercado......................................................................................................... 20

6.1.8 Estrutura de custos................................................................................................................ 21

6.1.9 Fontes de rendimento ........................................................................................................... 21

7. PLANO DE AES ..................................................................................................................... 22

8. CONCLUSO............................................................................................................................... 24

ANEXOS............................................................................................................................................... 25


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NDICE DE IMAGENS

Imagem 1 - Regio do Baixo Sabor.....................................................................................

Imagem 2 - Medidas de Compensao...............................................................................

Imagem 3 - Viagens de Turismo de Natureza na Europa...................................................

Imagem 4 - Business Model Generation Canvas................................................................

Imagem 5- Camisola dos funcionrios...............................................................................


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LISTA DE ABREVIATURAS

CIARA Centro Interpretao ambiental e recuperao de aves

TER Turismo no Espao Rural

PNAL Parque Natural

BMC - Business Model Canvas (Painel de Modelo de Negcios)


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1. INTRODUO

No mbito da disciplina de Empreendedorismo, em conjunto com um projeto lanado pela

empresa EDP, foi-nos proposto executar um trabalho, no sentido de captar a melhor ideia, num

concurso, que desafia, a nvel internacional, jovens universitrios, contribuindo para o

desenvolvimento da sua formao acadmica, a apresentarem um plano que visa promover os

recursos naturais dos concelhos de Alfandega da F, Macedo de Cavaleiros Mogadouro e Torre

de Moncorvo.

Essencialmente, este plano, deve assentar no desenvolvimento da regio do Baixo Sabor,

incidindo nos aspetos relacionados com a Biodiversidade (fauna, flora e habitats) bem como o

Patrimnio natural.

Este projeto nasce com a necessidade de revelar s populaes locais, as mais-valias que a

construo da hidroeltrica ir trazer para o desenvolvimento da regio. Uma vez que vrias

crticas foram sendo colocadas, pelas gentes locais, que se opunham realizao da mesma.

O objetivo associado a este trabalho passa pela consciencializao das populaes locais

para a importncia da preservao da biodiversidade. A fauna e a flora da regio foi afetada

aquando da construo da barragem, e por este facto, todos os esforos desenvolvidos pela EDP,

no sentido de devolver a sustentabilidade dos habitats naturais, sero bem-vindos e analisados

com detalhe.

Ser apresentado um projeto, que contempla a criao de um empreendimento ecolgico e

autossustentvel, inserido no ambiente do parque da regio do baixo Sabor, com a finalidade

de atrair visitantes regio, garantindo a sustentabilidade do prprio empreendimento, assim

como, o parque, e restantes agentes econmicos, viabilizando as entidades que tem por misso

preservar todo o patrimnio natural. Sustentabilidade essa que garantida pelas receitas geradas

atravs das taxas de acesso ao parque, a pernoita no alojamento ecolgico criado, entre outras.

Apresentar-se- o plano do projeto, iniciando com uma breve descrio da empresa EDP, e

a sua presena na regio do baixo Sabor. O trabalho esta dividido por captulos, onde o nmero

dois, faz a descrio referida no pargrafo anterior.

O nmero trs, refere o enquadramento da inovao, o pblico-alvo seguida da anlise

SWOT da regio.

Os objetivos do lanamento na sua forma geral e abstrata, esto contemplados no captulo

quatro. No nmero cinco esta referida a estratgia de lanamento, que inclui o Target e

Posicionamento.


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O captulo seis, descreve a criao da ideia at ao conceito do produto ou servio, usando

para o efeito, o modelo de negcio CANVAS, descrevendo todos os seus pontos de referncia.

Finaliza no captulo sete com a descrio do plano de aes.

Quanto metodologia utilizada neste trabalho, referimos a importncia que representou a

visita de estudo ao baixo Sabor, patrocinada pela EDP, que se revestiu grande importncia para

a elaborao deste projeto.

Pesquisas no site EDP University challenge, como nos sites dos municpios envolvidos no

projeto, foram de grande ajuda na orientao e organizao do trabalho.

Termina-se com a concluso que define todo o trabalho.


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2. BREVE APRESENTAO DA EDP

2.1 A EDP

A Energias de Portugal (EDP; antiga denominao Eletricidade

de Portugal) uma empresa do sector energtico, verticalmente

integrada, com uma posio consolidada na Pennsula Ibrica, quer

ao nvel de produo, distribuio e comercializao de

eletricidade, como de gs.

O grupo EDP tem hoje uma presena forte no panorama energtico

mundial, estando presente em pases como Portugal, Espanha, Frana, Estados Unidos, Reino

Unido, Itlia, Blgica, Polnia, Romnia e Brasil, contando com mais de 10 milhes de clientes

e mais de 12 mil colaboradores em todo o mundo.

2.2 A EDP na regio do Baixo Sabor

O rio Sabor nasce em Espanha e entra em Portugal pela Serra de Montesinho no Distrito de

Bragana, um afluente da margem direita

do rio Douro, passa entre Mogadouro e

Alfndega da F e vai desaguar em Torre de

Moncorvo.

Foi este o rio escolhido pela EDP para a

construo da barragem do baixo Sabor,

cuja albufeira vai afetar quatro municpios

(Torre de Moncorvo, Alfndega Da F,

Mogadouro e Macedo De Cavaleiros), este

aproveitamento Hidroeltrico do Baixo

Sabor vai permitir ter armazenamento de

gua na Bacia do Douro e Regularizar o Rio

Douro e ainda vai ser capaz de fazer um

aproveitamento da energia elica no

utilizada, esta energia vai permitir trazer a

gua para montante.

Imagem 1 - Regio do Baixo Sabor


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Est barragem veio ameaar a biodiversidade da regio, assim como patrimnio cultural e por

isso foram criadas 11 Medidas de Compensao, 17 Medidas de minimizao e ainda Medidas

Voluntrias, como o Empreendedorismo.

Imagem 2 - Medidas de Compensao


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3. ENQUADRAMENTO DA INOVAO

A nossa ideia passa por criar uma unidade flutuante na bacia do Baixo Sabor, onde ir funcionar

uma biblioteca com servio de Restaurante/Bar com uma limitao estratgica de lotao

mxima, onde sero servidos produtos apenas produzidos exclusivamente na regio.

O intuito deste produto ir girar sempre com base no tema da tranquilidade que como

adjetivos sinnimos encontramos paz, silncio e sossego.

Aliados tranquilidade esto os adeptos de uma boa leitura, neste nosso espao isso ser

certamente privilegiado.

Alm destas caractersticas anunciadas anteriormente est a mais-valia do espao a vista

esplendorosa do bacia do Baixo Sabor que s por si, transmite uma tranquilidade impar, e de

onde imerge um som especial, o som tranquilizante da natureza.

3.1 Pblico-alvo

Sendo que o turismo est cada vez mais direcionado para nichos de mercado, o nosso projeto

pretende aproveitar esta nova tendncia mundial para a preservao do Planeta, e ir ao

encontro de um turista eco-friendly, consciente e preocupado com a Natureza, consumista

mas ambientalmente responsvel. Verificamos que um tipo de consumidor que j existe e

onde se tem denotado um forte crescimento nos ltimos anos.

Verificamos que o Turismo de Natureza so dois nichos em crescimento. O Secretrio de

Estado do Turismo, Bernardo Trindade, afirmou no dia 14 de Novembro que o turismo de

observao de aves tem um crescimento potencial de nove por cento ao ano, na abertura do

Workshop Internacional de Turismo de Natureza, em Tria.

Segundo o estudo, o nmero de viagens internacionais de Turismo de Natureza na Europa,

correspondeu em 2004 a cerca de 22 milhes de viagens, de uma ou mais noites de durao, o


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que representou, aproximadamente, 9% do total das viagens de lazer realizadas pelos

europeus. O sector do Turismo de Natureza oferece amplas e atrativas oportunidades, pelo

que o mercado europeu de Turismo de Natureza tem vindo a crescer de forma sustentada.

As viagens motivadas pelo desejo de fruir, contemplar e interagir com a Natureza tm

aumentado na Europa a um ritmo mdio anual de cerca de 7% nos ltimos anos, e todas as

previses indicam que esta taxa de crescimento manter-se- e inclusive ser incrementada no

futuro.

Imagem 3 - Viagens de Turismo de Natureza na Europa

3.2 Anlise SWOT

Anlise Externa

Oportunidades:

- Recursos Naturais existentes: Clima, Paisagens e Biodiversidade;

- Maior articulao dos investimentos pblicos/privados em projetos tursticos estruturantes e

transversais;

- Certificao de produtos locais, garantindo a qualidade e autenticidade regional;

- Notvel crescimento nacional e internacional da procura pelo Turismo de Natureza;

- Implementao de rotas turstico-culturais;

- Campanhas Promocionais de novos pacotes tursticos associados ao territrio;

- Utilizao das novas tecnologias (TICs) como instrumento promocional e de divulgao;


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- Criao e requalificao de Unidades de Alojamento Turstico;

- Criao de novos percursos pedestres, hpicos ou de ciclovias;

- Criao e/ou requalificao de zonas de lazer, dinamizando a oferta em animao turstica.

Ameaas:

- Grande dependncia dos operadores tursticos (rodovirios) externos regio;

- Baixos nveis de conscincia cvica e de sensibilizao das populaes e dos operadores

tursticos para as oportunidades do turismo;

- Existncia de novos eixos/vias rodovirias que no fomentam a paragem no territrio mas

simplesmente a sua passagem;

- Continua ausncia de sensibilidade e de reconhecimento dos agentes econmicos pelos

recursos humanos qualificados conduzindo a uma deficiente oferta de servios;

- Insuficiente qualificao da oferta turstica;

- Fraco potencial de reteno dos visitantes;

- Diminuio significativa do tecido industrial e empresarial;

- Forte concorrncia externa das economias emergentes;

- Desertificao e envelhecimento das populaes rurais e consequente diminuio de ativos;

- Encerramento ou forte declnio da pouca indstria existente;

- Crescente oferta de mo-de-obra estrangeira barata e desfasada das qualificaes pretendidas;

- Diminuio e/ou encerramento de estabelecimentos tradicionais;

Anlise Interna

Pontos Fortes

- Surgimento de Unidades hoteleiras de qualidade e complementares da oferta turstica

tradicional;

- Gastronomia tpica Regional;

- Hospitalidade;

- Existncia de produtos locais de elevada qualidade (ex. Carne Mirandesa);

- Existncia de um Parque Natural (PNAL) e de reas Rede Natura;

- Existncia de unidades tursticas de alojamento e de restaurao (tpica);

- Riqueza patrimonial Histrico-Cultural, Arqueolgica e Natural;

- Existncia de infraestruturas de mbito cultural;


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- Potencial utilizao das vias frreas como percurso turstico;

- Existncia de percursos pedestres e ecotursticos;

- Boa localizao geogrfica em termos de regio Norte (centralidade);

- Forte potencial do territrio para criao de unidades de alojamento turstico (TER,

Agroturismo, turismo de natureza);

- Disponibilidade de mercados para produtos e atividades tradicionais dos meios rurais;

- Recursos naturais inexplorados e mo-de-obra disponvel;

- Proximidade com a Regio Demarcada do Douro classificada como Patrimnio Mundial da

Humanidade (UNESCO);

- Possvel complementaridade com atividades tursticas (ex. Agroturismo), aproveitando a

multifuncionalidade das unidades produtivas;

- Territrio com potencial para o aparecimento de agroindstrias transformadoras;

Pontos Fracos

- Escassez de material promocional e de divulgao (mapas, folhetos e roteiros tursticos;

- Falta de articulao e concertao entre os operadores e instituies tursticas;

- Agentes empresariais tursticos com reduzida capacidade gestora e pouca sensibilidade para

a atividade;

- Dificuldade em captao e reteno dos fluxos tursticos originados pelo trfego rodovirio;

- Fraca sinaltica indicativa e interpretativa dos locais de interesse turstico;

- Dfice de oferta de alojamento turstico de qualidade;

- Pouca frequncia de oferta em eventos culturais, especialmente nas pocas de menor afluncia

turstica;

-Fraca oferta de servios de guias tursticos com conhecimento da regio;

- Deficiente funcionalidade dos Postos de Turismo, especialmente aos fins-de-semana;

- Insuficiente oferta em equipamentos de lazer;

- Fraca notoriedade das potencialidades da regio (inclusive da prpria localizao geogrfica);

- Inexistncia de um sistema de identificao e atualizao de informao relativa ao perfil dos

visitantes do territrio, suas expectativas e exigncias;

- Mo-de-obra pouco qualificada;

- Cultura empresarial pouco propicia inovao e limitada face aos desafios do atual contexto-

econmico;

- Baixo nvel de profissionalizao e de funcionalidade das empresas;


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- Circuito de produo, distribuio e comercializao fraco e pouco eficaz;

- Predominncia da monocultura e agricultura de autoconsumo (subsistncia);

- Custos de produo relativamente elevados;

- Insuficiente oferta em unidades de restaurao de qualidade;

- Reduzido tecido industrial;

- Continua sada de recursos humanos qualificados, especialmente os jovens.


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4. OBJETIVOS DO LANAMENTO

Objetivos Gerais

1. A manuteno e promoo da biodiversidade natural, cultural e social;

2. A integrao do turismo nos vrios nveis da estrutura do planeamento;

3. O suporte da economia local;

4. O envolvimento das comunidades locais;

5. O envolvimento dos stakeholders na atividade turstica;

6. A formao profissional;

7. A adoo de uma Estratgia de marketing;

Objetivos Concretos

1. Aumentar a taxa mdia de estadia na regio por parte dos visitantes.

2. A Book House Baixo Sabor ser um motivo de orgulho para a populao local.

3. Ser a primeira Biblioteca flutuante do Mundo.

4. Ter comida de altssima qualidade no restaurante.

5. Consciencializar a populao da regio para a importncia que cada espcie tem na

natureza;

6. Consciencializar a populao em geral para a importncia da preservao da natureza

7. Criao de postos de trabalho para a populao da regio, preferencialmente jovens,

dando formao especfica;

8. Envolvimento da economia local (empresas locais, produtores)


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5. ESTRATGIA DE LANAMENTO

5.1 Target

A segmentao do Mercado de Turismo em Portugal dever ser baseado numa organizao

topolgica das escolhas possveis dos turistas nacionais e estrangeiros. Assim, em Portugal,

possvel definir as seis tipologias a seguir apresentadas, que se assumem como os segmentos

principais do mercado de turismo portugus.

Turista Recreativo - Impulsionado pelo clima ameno, os cerca de 1700 km de costa, as vias

fluviais navegveis e os vrios casinos existentes em territrio nacional, o turista recreativo

procura o sol e a praia, os cruzeiros e o jogo, bem como parques temticos e leisure shopping.

Turista Cultural - Este um tipo de turismo para o qual Portugal uma oferta muito variada,

possuindo um vasto patrimnio de qualidade (natural, edificado e imaterial), uma histria rica

e uma cultura vincada, uma arquitetura contempornea reconhecida internacionalmente bem

como uma qualidade e variedade considervel ao nvel da gastronomia e do artesanato. Este

segmento inclui o turismo histrico, religioso, literrio, temtico, imaginrio, tnico, city break

e gastronmico, bem como o enoturismo.

Turista de Repouso - Com a crescente preocupao na sade e no bem-estar, o turismo de

repouso suportado, por um lado, pelas guas teraputicas que abundam em todo o territrio

portugus, e por outro, pela crescente agitao e tenso urbana. Em Portugal, so exemplos de

destinos tursticos de repouso os SPAs, o Espao Rural e as ofertas de climatismo e paisagismo.

Turista de Natureza - Estimulado pela existncia abundante de vida natural e selvagem, bem

como por uma cultura e tradies fortemente identificadas com a natureza e um modo de vida

mais individualizado e personalizado, o turismo de natureza apresenta boas solues ao nvel

ambiental e rural, bem como no que diz respeito ao turismo de observao e ao pedestrianismo.

Turista de Desporto - O Turismo de Deporto, sendo ele passivo, ativo ou radical, tem como

fundaes principais no nosso pas os campos de golfe de excelncia (sendo estes um grande


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gerador de receitas), as boas condies para a prtica de desportos nuticos, caa e pesca e os

novos estdios do euro. Este tipo de turismo tem como base da sua aceitao o antdoto natural

que ao sedentarismo, o fator de animao/atraco que no se limita apenas aos participantes

e a pouca dependncia de condies naturais.

Turista de Negcios - Por ltimo, a situao geogrfica privilegiada de Portugal serve tambm

de incentivo para um turismo de negcios, turismo este que pode ser integrado com outro tipo

de produtos e que incentiva ao prolongamento da estada no nosso pas. Este turismo poder ser

industrial, cientfico-tecnolgico, de incentivo ou de familiarizao.

5.2 Posicionamento

Devido polivalncia do nosso produto, ter um posicionamento tambm ele transversal a todas

as reas, pois este mesmo o intuito do projeto, no ser exclusivo de uma rea de atividade. O

nosso foco neste caso o cliente e as suas necessidades permanentes, onde o nosso

produto/servio ser inovador.

A Book House dever mostrar o seu posicionamento perante os clientes com uma equipa

competente, jovem, motivada e dinmica, com orgulho na causa da produto e transmitindo desta

forma este orgulho para o cliente, transmitir informao o mais completa possvel e sempre

organizada, permitindo uma utilizao intuitiva por parte do cliente, e por ltimo, ser

importante publicitar intensivamente o stio web, principalmente nos rgos de comunicao

social internacionais.

O produto ter assim a imagem de uma Book House sustentvel e com varias atividades ligadas

ao turismo, distanciada do esprito conservador e retrgrada a que geralmente associado, com

a garra necessria para se mostrar nos quatro cantos do mundo tendo garantida a qualidade dos

servios oferecidos.


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6. DA IDEIA AO CONCEITO DE PRODUTO/SERVIO

O Business Model Canvas (BMC), ou "Painel de Modelo de Negcios", uma ferramenta

estratgica que contribui de forma significativa para a construo rpida e visual de novos

produtos ou servios. A aplicao do BMC consiste no uso de um painel dividido em nove

grandes blocos, como mostra a figura abaixo, que representam os elementos fundamentais

(building blocks) que compem um modelo de negcio.

Imagem 4 - Business Model Generation Canvas

O objetivo central no exerccio de preenchimento do painel extrair propostas de valor que

atendam e potencializem os principais objetivos desejados, antes de partir de fato para a

formatao do produto ou servio.

6.1 Business Model Generation CANVAS

6.1.1 Parcerias chave

Todos os agentes econmicos locais, onde se incluem tambm os restaurantes de gastronomia

regional que so parceiros de grande impotncia para o projeto apresentado.

As autarquias locais so parceiros importantes ao nvel da divulgao e na prpria angariao

de protocolos para divulgao da biblioteca.

Parcerias com todas as editoras de livros, pois seria um excelente local para apresentao de

livros de escritores portugueses ou mesmo estrageiros, onde tambm uma parceria com as

unidades hoteleiras da regio era excelente.

Parcerias com empresas tambm eram excelentes, pois seria um local timo para almoos de

negcios.


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A EDP, parceiro promotor deste projeto, e que deseja ver concretizado o objetivo de tornar a

construo de uma barragem, num polo positivo para a regio, e suas gentes.

6.1.2 Atividades chave

Comeando pela tranquilidade que o espao vai transmitir a todos os seus clientes, ter todo um

leque de atividades inerentes, mas sempre com o tema tranquilidade no horizonte.

O restaurante ter uma lotao mxima de 15/20 lugares, pois ser sempre privilegiada a

reserva, pois assim no haver grande afluncia ao local, haver sempre uma procura

controlada. O restaurante ser em regime de outshorcing com um Chef da regio, assim com os

seus contactos ir divulgar o espao com grande facilidade.

Local para apresentao de livros de grande reputao, pois ser um local privilegiado para

estas atividades.

A atividade de divulgao do espao a nvel nacional e internacional, passaria pela doao de

um livro Book House onde esta o registar na sua pgina na WEB e a ser acompanhado

o histrico de leitores desse livro, onde ser possvel deixar comentrios, etc.

6.2.3 Recursos chave

A paisagem natural, a diversidade da fauna e da flora locais, a paisagem, a albufeira do Baixo

Sabor, onde a plataforma ir ficar e claro os recursos humanos, com elevada formao

especialmente em lnguas pois ser um local predominantemente frequentado por estrangeiros.

Os Produtos regionais so outro recurso essencial ao projeto.

6.3.4 Proposta de valor

A vista de cortar a respirao ser o ponto forte da Book House Baixo Sabor, onde a

tranquilidade o forte deste projeto. O cliente ir criar mentalmente uma estreita ligao entre

o nosso espao e a paz que este lhe transmite. Um bom livro, uma boa paisagem, um som natural

incrvel e um bom petisco regional, sero fatores que levaro os turistas a ficarem pelo menos

mais um dia na regio, aumentando assim o poder econmico regional.


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Imagem 5 - Camisola doa funcionrios

6.3.5 Relaes com clientes

A hospitalidade como mais-valia da relao com os clientes, a comunicao na lngua do cliente

ser crucial e o conhecimento bibliotecrio ser essencial.

A comunicao distncia atravs do site ser excelente para manter ativa a relao com os

visitantes atuais, mas como tambm a captao de novos visitantes.

A temtica da doao de um livro Book House Baixo Sabor ir ser o ponto fulcral de

fidelizao com o cliente, sendo possvel fazer uma doao de qualquer parte do mundo atravs

de um simples envio por correio.

O carto de scio Book House Baixo Sabor vai ser oferecido a todos os doadores de livros,

sendo que tero sempre mais vantagens, uma refeio por ano e podem requisitar por tempo

limitado algum livro da biblioteca.

6.3.6 Canais

A inaugurao ser algo com bastante impacto tanto nos meus locais como nos media, ser

fulcral o passa a palavra, querendo chegar a um considervel numero de visitantes, tanto

nacional como estrageiros, tendo sempre um equilbrio entre o mnimo necessrio de clientes

para a sustentabilidade do local e a lotao mxima, pois nunca nos podemos esquecer do tema

tranquilidade.


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6.3.7 Segmentos de mercado

No sentido de satisfazer da melhor forma possvel os clientes deste projeto, este bloco apresenta

os segmentos adequados ao negcio a desenvolver.

A populao local, mercado interno e o Espanhol, representando grande importncia no

desenvolvimento deste projecto.

Todos os amantes da leitura, pois ser um espao em que a mesmo ser privilegiada.

Sendo que o restaurante com produtos tpicos da regio coloca aqui uma certa transversalidade

para todos os segmentos de mercado, pois poderemos ir ao local s para beber algo e ler um

bom livro, ou ento para almoar e passar uma tarde incrvel na albufeira do baixo sabor.

6.3.8 Estrutura de custos

Sendo o custo de aquisio da estrutura o maior dos encargos, os equipamentos e mobilirio

tambm se incluem nesta etapa inicial.

Como fator de extrema importncia, inclumos os custos com o Marketing para chegarmos com

maior assertividade ao nosso potencial cliente.

6.3.9 Fontes de rendimento

O Restaurante ser em regime de outshorcing, sendo aqui uma fonte de receita para ns.

A Book House Baixo Sabor ir funcionar sempre com o chamado consumo obrigatrio,

pois assim evitamos conseguimos ter uma viso futura do projeto atravs do nmero de clientes

dirios, pois todos iro consumir algo, um ponto que sem dvida ir salvaguardar o dono do

restaurante/bar.


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7. PLANO DE AES

A plataforma flutuante ser idealizada por um arquiteto da regio, onde com a nossa ajuda ir

criar a ligao entre biblioteca/restaurante/esplanada. O intuito a plataforma estar distante da

margem com um caminho pedestre at ao local, ou ento no centro da albufeira e com recurso

a barquinhos seria feito o transporte dos cliente para o Book House Baixo Sabor, isto claro

quando o clima assim o permitisse, quando no fosse possvel este mover-se-ia para a margem.

A plataforma ser autossustentvel, onde os painis solares sero fundamentais para este

objetivo.

A temtica da Plataforma ser a tranquilidade, pois a sensao que queremos transmitir aos

nossos visitantes, a decorao ser pensada ao pormenor, as cores a utilizar e mesmo o

fardamento do staff vai de encontro ao tema.

Sendo o restaurante/bar em sistema de outshorcing, vamos dar primazia a chefs da regio j

especializados nos produtos regionais, aqui uma vertente onde nos temos de destacar pela

qualidade.

A biblioteca ser o ponto fulcral do projeto onde ir ter os mais variadssimos livros que v de

encontro procura por parte do visitante. Sendo um projeto de longo prazo, as doaes em

grande escala sero muito importantes para o crescimento da biblioteca em cima, em qualidade

e quantidade.

A Book House Baixo Sabor pretende atrair apresentaes de livros, pois seria importante

para a divulgao do espao fora da regio, atraindo assim interessados em futuros eventos ou

mesmo curiosos com o local.

Pretendendo tambm realizar com apoio das organizaes locais CIARA, TER e PNAL realizar

conferncias sobre preservao da biodiversidade local e a sua importncia para a sobrevivncia

de muitas espcies.

Apresentamos as nossas atividades num cronograma denominado de 5w2h, onde de forma

simples percebemos que em termos de custos, estes sero nulos para o nosso crescimento.


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8. CONCLUSO

Sendo um projeto que no necessita da destruio de qualquer metro quadrado de territrio e

que permite sem dvida um apaixonar com a regio, no temos dvida nenhuma que aps a

primeira visita ao local todo e qualquer visitante, independentemente da sua nacionalidade, ir

ficar rendido ao esplendor do Baixo Sabor.

Em relao a melhorias que podero ser implementadas, o estabelecimento de um Plano de

Marketing que permita uma ainda maior divulgao do nosso trabalho, seria extremamente

benfico, sobretudo se focado nos segmentos principais que necessitam de maior impacto ao

nvel da mensagem. A contnua edio de publicaes tambm uma excelente forma de

investir na divulgao da mensagem da Book House, no necessitando haver uma formao

presencial. Alis, a prpria Book House poder usar este know how para projetos especficos

de reformulao dos modelos de negcio de outras organizaes com este tipo de objetivos

sociais.

E se esse namoro entre o visitante e a regio der resultado, o objetivo deste projeto fica

concludo, pois aumentar a estadia mdia na regio foi o nosso horizonte de pensamento,

tentando tambm fixar os jovens na regio.

Imagem 6 - Projeto ilustrativo da Book House Baixo Sabor


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