botânica curso de zootecnia prof. etiane skrebsky quadros
TRANSCRIPT
BotânicaBotânica
Curso de Zootecnia
Prof. Etiane Skrebsky Quadros
Unidade I
Células e Tecidos vegetaisCélulas e Tecidos vegetais
Características da célula vegetal:Características da célula vegetal:
- Parede celularParede celular
- Membrana plasmática
- Citoplasma
- Organelas (vacúolovacúolo, plastídeosplastídeos, mitocôndria, complexo de golgi, retículo endoplasmático,
citoesqueleto, ribossomas).
- Microporos (Peroxissomos, Glioxissomos)
** Características típicas de células vegetais!!** Características típicas de células vegetais!!
Célula VegetalCélula Vegetal
Célula VegetalCélula Vegetal
Parede celular (PC):Parede celular (PC):
- Formada por microfibrilas de celulosemicrofibrilas de celulose imersas em uma matriz contendo hemiceluloseshemiceluloses e pectinas.pectinas.
Célula VegetalCélula Vegetal
Parede celular (PC):Parede celular (PC):
Célula VegetalCélula Vegetal
Parede celular (PC):Parede celular (PC):
- Outras substâncias encontradas na PC:
a) orgânicasorgânicas: lignina, proteínas (extensina, expansina), lipídeos (suberina, cutina, ceras = PC impermeável a água).
b) inorgânicasinorgânicas: sílica, carbonato de cálcio
Célula VegetalCélula Vegetal
Parede celular (PC):Parede celular (PC):
- Primeiras camadas formadas: Parede primária (PMPM)
- Deposição de camadas adicionais: Paredes secundárias (PSPS), + espessas que as primárias
Célula VegetalCélula Vegetal
Parede celular (PC):Parede celular (PC):
- Entre as paredes primárias de 2 células adjacentes: Lamela média (LMLM)
Célula VegetalCélula Vegetal
Parede celular (PC):Parede celular (PC):
- Durante a formação da parede 1°parede 1°, em algumas porções ocorre menor deposição de microfibrilas de celulose = pequenas depressões (Campos de pontoaçãoCampos de pontoação)
Célula VegetalCélula Vegetal
Parede celular (PC):Parede celular (PC):- O Conjunto dos campos de pontoações formam os PlasmodesmosPlasmodesmos (comunicação entre células adjacentes)
Célula VegetalCélula Vegetal
Plasmodesmo: citoplasma + desmotúbulo (porção do REL)
+ lamela média + MP
Bastão central: união das membranas do desmotúbulo.
Parede celular (PC):Parede celular (PC):
Célula VegetalCélula Vegetal
Parede celular (PC):Parede celular (PC):
- Função da parede celular:- Função da parede celular:
## permeabilidade a água e outras substâncias
# # confere rigidez à célula
## previne a ruptura da MP pela entrada de água na célula
# # contém enzimas de vários processos metabólicos
## atua na defesa contra bactérias e fungos
Célula VegetalCélula Vegetal
Membrana Plasmática (MP):Membrana Plasmática (MP):
Esta situada internamente a PC e envolve o citoplasma ou citosol.
Formada por uma bicamada lipídica, onde proteínas estão inseridas
Célula VegetalCélula Vegetal
Membrana Plasmática (MP):Membrana Plasmática (MP):
Em cada camada lipídica, as moléculas se dispõem com a porção polar (“cabeça”) voltada para fora e a porção apolar (“cauda”)
voltada para dentro.
Célula VegetalCélula Vegetal
Membrana Plasmática (MP):Membrana Plasmática (MP):
Os lipídeos + abundantes são os fosfolipídeosfosfolipídeos = barreira para a passagem da maioria de íons e moléculas hidrofílicas.
Célula VegetalCélula Vegetal
Membrana Plasmática (MP):Membrana Plasmática (MP):
As proteínas podem ser integrantes ou periféricasintegrantes ou periféricas. Podem ser enzimas, receptoras ou transportadoras.
Proteínas integrantes Proteínas integrantes Ex: aquaporinasaquaporinas (seletivas para a água)
Célula VegetalCélula Vegetal
Membrana Plasmática (MP):Membrana Plasmática (MP):
Proteínas integrantes Proteínas integrantes Ex: HH++ATPaseATPase (bomba de prótons)
A entrada de substâncias na célula pode ocorrer por transporte passivopassivo (sem gasto de energia) e ativoativo (com gasto de energia)
Célula VegetalCélula Vegetal
Membrana Plasmática Membrana Plasmática (MP):(MP):
Transporte passivo:Transporte passivo:
- difusão simples: H2O, O
2, CO
2
(depende do gradiente de concentração)
- difusão facilitada (depende de proteínas transportadores. Ex:
proteína canal, como as aquaporinas)
Célula VegetalCélula Vegetal
Membrana Plasmática (MP):Membrana Plasmática (MP):
Transporte ativo: Transporte ativo:
- transporte ativo primário: bombas de prótons (H+ATPase)
Enzima que por hidrólise do ATP transporta H+ para fora da membrana e íons/aa/açúcares para o citoplasma.
- transporte ativo secundário: carregadores ou transportadores
Célula VegetalCélula Vegetal
Membrana Plasmática (MP):Membrana Plasmática (MP):
Função da membrana plasmática:Função da membrana plasmática:
## controle da entrada e saída de substâncias
# # manutenção da sua integridade física e funcional
## é semipermeável e seletiva
# # coordena a síntese da parede celular (enzima celulose-sintase)
## contém proteínas receptoras da MP que regulam o crescimento das células.
Célula VegetalCélula Vegetal
Citoplasma:Citoplasma:Local onde se encontra o núcleo e as organelas, sendo delimitado
pela MP. O pH do citoplasma é em torno de 7,0.
Componentes: H2O, proteínas, carboidratos, lipídeos, íons,
metabólitos secundários.
Apresenta um movimento conhecido como CicloseCiclose
Célula VegetalCélula Vegetal
Citoplasma:Citoplasma:
Função do citoplasma:Função do citoplasma:
## realiza reações bioquímicas necessárias à vida das células
# # facilita a troca de substâncias dentro da própria célula, bem como entre células adjacentes
## acumular substâncias do metabolismo 1° e 2° de plantas.
Célula VegetalCélula Vegetal
Vacúolo:Vacúolo:As células novas possuem numerosos vacúolos pequenos que se
fundem para formar um único vacúolo central na célula adulta.
Célula VegetalCélula Vegetal
Vacúolo:Vacúolo:
Pode representar até 90%90% do espaço em células maduras.
Delimitado por uma membrana: Tonoplasto Tonoplasto (semelhante a MP)
Constituído por: H2O, substâncias orgânicas e inorgânicas
O conteúdo vacuolar é ácido: pH pH ± ± 5,05,0
Célula VegetalCélula Vegetal
Vacúolo:Vacúolo:
Função do vacúolo:Função do vacúolo:
## responsável pelo acúmulo e armazenamento de solutos
## participa da manutenção do pH da célula através de H+ATPases
# # são fundamentais nas plantas de fotossíntese CAM
## o tonoplasto sofre invaginações e forma vesículas carregadoras
## acumula inclusões na forma de cristais, drusas, oxalato de Ca..
Célula VegetalCélula Vegetal
Plastídios ou plastos:Plastídios ou plastos:
São organelas que classificam-se em 3 grupos:
1. CLOROPLASTOS1. CLOROPLASTOS
2. CROMOPLASTOS2. CROMOPLASTOS
3. LEUCOPLASTOS3. LEUCOPLASTOS
Célula VegetalCélula Vegetal
Contém pigmentos
Não contém pigmentos, acumula outras substâncias
Plastídios:Plastídios:O proplastídeo é o precursor dos plastídeos:
LUZLUZ: formação do proplastídeo em cloroplasto
ESCURO: formação do proplastídeo em estioplasto (mas se recebem luz transformam-se em cloroplastos).
Célula VegetalCélula Vegetal
Plastídios: Plastídios: CLOROPLASTOSCLOROPLASTOSContém pigmentos do grupo das clorofilasclorofilas, importantes para a fotossíntese (além dos pigmentos acessórios: CarotenóidesCarotenóides)
Os cloroplastos são encontrados em todas as partes verdes verdes da planta, sendo mais numerosos e diferenciados em folhas.folhas.
Célula VegetalCélula Vegetal
Plastídios: Plastídios: CLOROPLASTOSCLOROPLASTOS
Célula VegetalCélula Vegetal
Plastídios: Plastídios: CROMOPLASTOSCROMOPLASTOSPortadores de pigmentos carotenóidescarotenóides geralmente sem clorofila.
Geralmente encontrados em flores e frutos
Célula VegetalCélula Vegetal
Células epidérmicas do
tomate
Plastídios: Plastídios: LEUCOPLASTOSLEUCOPLASTOSsem pigmentos, mas que armazenam substâncias.
- AMILOPLASTOSAMILOPLASTOS: armazenam amido (batata, mandioca)
- PROTEINOPLASTOSPROTEINOPLASTOS: armazenam proteína
Célula VegetalCélula Vegetal
Célula de parênquima de
reserva de batata inglesa com
amiloplasto (não corado e corado
com lugol)
Plastídios: Plastídios:
Funções dos plastídeos:Funções dos plastídeos:
# # envolvidos na fotossíntese
## síntese de aminoácidos e ácidos graxos
## onde ocorre a assimilação do Nitrogênio e Enxofre
## armazenamento de amido, proteínas e lipídeos
## presença de pigmentos como clorofila e carotenóides
## carotenóides estão envolvidos na atração de polinizadores
Célula VegetalCélula Vegetal
Microporos: Microporos: São organelas muito pequenas que, representam sítios de
utilização do OO22.
Ex: PeroxissomosEx: Peroxissomos
- atuam na fotorrespiração (junto com o cloroplasto e a mitocôndria)
Ex: GlioxissomosEx: Glioxissomos
- encontrados em sementes oleaginosas
- atuam no ciclo do glioxilato, junto com a mitocôndria
Célula VegetalCélula Vegetal
Microporos: Microporos: PeroxissomosPeroxissomos
Célula VegetalCélula VegetalFOTORRESPIRAÇÃO
Citoesqueleto: Citoesqueleto: É onde encontram-se todas as células vegetais, formando uma rede
complexa de elementos protéicos, localizada principalmente no citosol e tb no núcleo.
Formado por: microtúbulo + microfilamentos + filamentos intermediáriosmicrotúbulo + microfilamentos + filamentos intermediários
Célula VegetalCélula Vegetal
Citoesqueleto:Citoesqueleto: MicrotúbulosMicrotúbulos
Estruturas protéicas cilíndricas
Atuam no crescimento e diferenciação das células
Controla o alinhamento das microfibrilas de celulose
Direcionam vesículas secretoras do C.Golgi
Envolvidos na divisão celular
Célula VegetalCélula Vegetal
Citoesqueleto: Citoesqueleto: MicrofilamentosMicrofilamentos
Estruturas protéicas filamentosas
Também conhecidos como filamentos de actina
Responsáveis pelo movimento de organelas
Participam do crescimento e diferenciação das células
Célula VegetalCélula Vegetal
Citoesqueleto:Citoesqueleto: Filamentos intermediáriosFilamentos intermediários
Estruturas protéicas
Papel na manutenção da estrutura do núcleo e das células
Responsáveis pelo movimento de organelas
Participam do crescimento e diferenciação das células
Célula VegetalCélula Vegetal
Complexo de Golgi: Complexo de Golgi: Conjunto de sacos discóides e achatados, chamados de cisternas.
Célula VegetalCélula Vegetal
Complexo de golgi: Complexo de golgi:
Funções do complexo de golgi:Funções do complexo de golgi:
# # síntese de compostos não-celulósico da PC (pectina e hemicelulose)
## transporte para o meio extracelular através de vesículas secretorasvesículas secretoras
## envolvidas na produção de odor em tecidos glandulares
Célula VegetalCélula Vegetal
Mitocôndria: Mitocôndria:
Célula VegetalCélula Vegetal
Mitocôndria: Mitocôndria:
Funções das mitocôndrias:Funções das mitocôndrias:
# # são os sítios da respiração aeróbica celular
## atuam na fotorrespiração, junto com cloroplastos e peroxissomos
## realizam o ciclo do glioxilato, em sementes oleaginosas
## onde se localizam as enzimas envolvida no ciclo de Krebs
Célula VegetalCélula Vegetal
Ribossomos: Ribossomos:
Estão presentes no citoplasma, podendo ou não estar associado ao retículo endoplasmático.
Pequenas partículas, com 2 subunidades, formadas no núcleo e unidas no citoplasma
Contém sítios onde são acoplados o RNAm e o RNAt (transportam aminoácidos, responsáveis pela síntese protéica)
Célula VegetalCélula Vegetal
Retículo endoplasmático: Retículo endoplasmático:
Esta incluso no citoplasma, próximo a MP, permeando toda a célula e também junto ao núcleo.
Pode ou não se apresentar associado aos ribossomos
Quando o RE está associado aos ribossomos é chamado: retículo retículo endoplasmático rugosoendoplasmático rugoso e não associado: retículo endoplasmático lisoretículo endoplasmático liso
Célula VegetalCélula Vegetal
Retículo endoplasmático:Retículo endoplasmático:
Funções do retículo endoplasmático:Funções do retículo endoplasmático:
# # funciona como um sistema de comunicação dentro da célula, possibilitando a distribuição de substâncias
## atua na troca de material entre núcleo e citoplasma de células adjacentes
## o RER tem papel importante na síntese protéica
## o REL tem papel importante na síntese lipídica
Célula VegetalCélula Vegetal
Núcleo: Núcleo:
Dentro dele pode ser visualizado o nucléolo
Contém a maior parte da informação genética da célula
Responsável pela formação dos ribossomas
Célula VegetalCélula Vegetal
Considerações finais: Considerações finais:
Célula VegetalCélula Vegetal