PHỞ GÀ, CƠM GÀ NGỌC TUẤN

1900 2677

60, Trung Kính, P. Trung Hòa,

Q. Cầu Giấy, Tp. Hà Nội

www.phongoctuan.com

“Một nhúm bánh phở, một ít hành hoa thái

nhỏ, điểm mấy ngọn rau thơm xanh biêng

biếc, mấy nhát gừng màu vàng thái mướt

như tơ, mấy miếng ớt mỏng vừa đỏ màu

hoa hiên vừa đỏ sẫm như hoa lựu,…”.

PHỞNGỌC TUẤN

CÂU CHUYỆNTHƯƠNG HIỆU

Nắm bắt được điều đó ông Cồ Huy Thuấn là người con vùng đất Kinh Bắc, được sinh ra và lớn lên trong một gia đình có truyền thống nấu ăn, đã cho ra mắt "Phở gà, cơm gà Ngọc Tuấn" với công thức được lưu truyền qua nhiều đời. Ngọc Tuấn mong muốn cung cấp cho khách hàng những thực phẩm tươi ngon nhất, phong phú đa dạng, một sự tươi mới cho ẩm thực Việt!

Trong cuộc sống chúng ta có thể gặp nhiều khó khăn và khó tránh khỏi thất bại. Nếu ai đó có thể đứng lên từ thất bại, kiên trì theo đuổi đến cùng thì nhất định sẽ có một tương lai tốt đẹp. Và ông Cồ Huy Thuấn là một minh chứng sống cho điều đó. Bằng cả tình yêu và kỹ thuật nấu ăn với tinh hoa văn hóa ẩm thực, các món ăn về gà đã thấm đẫm trong con người ông tạo nên một thương hiệu gà truyền thống "Phở gà cơm gà Ngọc Tuấn" với hàng trăm món gà được biến tấu khác nhau, và mỗi món đều được ông thổi hồn vào một cách biến hóa, kết hợp với sự sáng tạo trong nguồn cảm hứng vô tận đã đánh thức được cảm xúc của khách hàng, và Ngọc Tuấn đã chiếm trọn sự hài lòng của thực khách gần xa.

PHỞNGỌC TUẤNNgười ta nói "Văn hóa Dân tộc có sức ảnh hưởng lớn đến ẩm thực tại các quốc gia" và ẩm thực Việt Nam luôn là sự kết hợp sáng tạo giữa những loại cây lương thực nhiệt đới, để rồi đi vào tiềm thức người Việt trong các bữa ăn truyền thống không thể thiếu cơm, gà, cá, rau, và bên cạnh đó sự đa dạng khi kết hợp nhiều loại nguyên liệu, gia vị có sự tương đồng đã tạo nên một hương vị Việt Nam ngon nồng, đặc trưng với từng vùng miền cũng như với công thức và chuẩn mực riêng mùa nào thức nấy. Việc sử dụng những thực phẩm theo mùa, theo vùng miền giúp đem lại những giá trị không ngờ cho ẩm thực Việt Nam, đặc biệt ăn đúng với đặc tính thời tiết theo mùa sẽ giúp cơ thể thích nghi tốt hơn, tăng cường sức khỏe rõ rệt.

Với sự thành công liên tiếp luôn khẳng định vị thế của mình trên thị trường khắc nghiệt, Phở gà cơm gà Ngọc Tuấn lại tiếp tục cho ra mắt thực khách với phong cách mới lạ, độc đáo. Nếu trên Thế giới đang nổi đình nổi đám với các món ăn nhanh của các tên tuổi cộm cán như KFC, McDonald’s, Lotte... thì ông Thuấn sẽ là người tiên phong và mở ra kỷ nguyên mới về ẩm thực Việt Nam với các món ăn truyền thống theo phong cách phục vụ hiện đại Châu Âu.

Chất lượng đi đôi với dịch vụ

Kết hợp khéo léo với sự tinh tế, ông đã đưa hương vị gà cùng các món ăn truyền thống từ các vùng miền khác nhau của các dân tộc Việt Nam đến với thực khách từ trẻ em đến người cao tuổi, từ cao cấp đến bình dân. Ngọc Tuấn không chỉ bảo tồn những giá trị truyền thống mà còn quảng bá và nâng tầm món ăn Việt ở một bậc cao hơn, tinh túy hơn, giá trị hơn, phong cách phục vụ độc đáo hơn. Qua mô hình đó, qúy thực khách cũng có cái nhìn khác, mới lạ hơn về ẩm thực Việt Nam theo phong cách fast food - phong cách tự phục vụ. Khi kinh tế càng phát triển tạo ra một thế giới toàn cầu hóa cũng là lúc con người chú trọng và đặt ra yêu cầu cao về vấn đề ăn uống, món ăn không chỉ ngon mà còn cần đẹp mắt, nhiều giá trị dinh dưỡng và đa dạng. Đến với Phở gà cơm gà Ngọc Tuấn, quý khách sẽ được hài lòng với các món ăn chủ lực giàu dinh dưỡng, với không gian ẩm thực mới lạ, trang nhã, nhẹ nhàng và sang trọng, giúp thực khách vừa cảm thấy tự nhiên thư thái vừa gần gũi như đang dùng bữa ở nhà.

Tự tin thôi chưa đủ, quyết tâm và nhiệt huyết mới là thứ đưa ta đến thành công. Chỉ cần bạn muốn thì điều gì cũng có thể. Đúng thế, ông Cồ Huy Thuấn đã khẳng định điều đó trong một phiên bản mới, phong cách mới đầy táo bạo của "Phở gà cơm gà Ngọc Tuấn”. Ông không chỉ là người có tầm nhìn, người đầu bếp giỏi mà ông còn là một người thầy, một người luôn truyền cảm hứng cho các đầu bếp và đội ngũ nhân viên về ý chí sắt đá, về sự nỗ lực không ngừng nghỉ để luôn có một tâm thái tốt, một sự sẵn sàng cho một ngày làm việc mới như trong slogan ông Thuấn đã đặt ra "Bình minh trong tiềm thức". Ông chọn slogan này bởi ông muốn truyền tải thông điệp đến các cán bộ nhân viên trong công ty cũng như đội ngũ nhân viên của nhà hàng rằng các bạn hãy luôn nghĩ đến Ngọc Tuấn với một sự đam mê, nhiệt huyết, sự cống hiến ngay khi khởi đầu trong suy nghĩ của bạn.

Bình minh trong tiềm thức

Qua slogan ông cũng muốn gửi thông điệp đến quý khách hàng cảm nhận sự chuyên nghiệp của một tập thể, một thương hiệu Ngọc Tuấn luôn hăng say miệt mài với công việc ngay khi bắt đầu một ngày mới. Tất cả các đội ngũ cán bộ nhân viên nhà hàng luôn cố gắng mang đến quý khách hàng những giá trị về văn hóa ẩm thực truyền thống của người Việt Nam nói chung và người Hà Nội nói riêng. Bởi, mỗi một sự xuất hiện của nhà hàng Ngọc Tuấn lâu nay đều được các thực khách xem như sự đảm bảo cho chất lượng trong từng các món ăn trong nhà hàng. Chính điều này đã giúp cho Ngọc Tuấn có cơ hội chen chân vào thị trường fast food Việt Nam, tạo dấu ấn riêng, nét đặc trưng riêng cho phở gà cơm gà Ngọc Tuấn.

Hứa hẹn tương lai không xa Ngọc Tuấn sẽ có mặt trên khắp cả nước và lấn sân sang thị trường nước ngoài, mang đến cho nước bạn các sản phẩm tốt nhất, dịch vụ tốt nhất phù hợp với con người và nhịp sống cũng như những nhu cầu của xã hội hiện đại, tạo điểm nhấn cũng như sự khác biệt so với các thương hiệu khác. Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn thuần Việt, cảm nhận từng hương vị nồng nàn của món ăn Việt, hãy đến với chúng tôi, phở gà cơm gà Ngọc Tuấn với phong cách fast food Châu Âu và đội ngũ nhân viên đón tiếp tận tình, chu đáo, đem đến cho bạn sự hài lòng nhất!