brasserie de silly s.a. ipaとipaの特有のホップによる力強い苦...

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7 8 印は弊社メーカー直輸入品です。 ★価格は全て内税(消費税込)です。 印は弊社メーカー直輸入品です。 ★価格は全て内税(消費税込)です。 24 ピンクキラー瓶 Brasserie De Silly S.A. Pink Killer かわいいピンクのビール インパクトのあるラベルとは裏腹に やさしいピンク色をしたさわやかな 味わいのビールです 口に入れた瞬間 甘さが広がり、後味にピンクグレー プフルーツのほんのりとした苦味が 残ります。薄く色づいた泡が見た目 にもさわやかで、ビールが苦手な方 にもお薦めのビールです。 フルーツエール 250ml 5.0% 24本入 オープン価格 25 グリーンキラーIPA瓶 Brasserie De Silly S.A. Green Killer IPA 大人気ベルジャンIPA 大人気商品ピンクキラーの番犬マーキ ー君が、ピンク色から緑色になって新 登場です。綺麗なブロンドのビールに 真っ白な泡。そして、微かに感じるシ トラスとスパイシーな香り。口に含む IPA の特有のホップによる力強い苦 みとモルトによる甘さが絶妙な後味を 演出します。 スパイシーな料理や魚介類との完璧な マリアージュを是非ご堪能下さい。 ベルジャンIPA 330ml 6.5% 24本入 オープン価格 シリィ スワフ瓶 Brasserie De Silly S.A. Triple Swaf 贅沢に喉を潤すためのトリプルエール ベルギー・ワロン地区の老舗シリィ醸造所が、 100%オリジナルのレシピで、高級感溢れるトリ プルエールを産み出しました。やや霞みがかった 夕日の様なオレンジ色に、きめ細かい泡。コリア ンダーのスパイシーさと、贅沢に使われたモルト の芳醇なコクとの、バランス良さがこのビール 最大の特徴です。「Swaf(スワフ)」とは、同音の 「渇き」を意味する「Soif」というフランス語か らの造語で、その名の通りこのビールは、喉の渇 き潤す為に造られたビールですので、5℃から8 ℃に冷やして、ゴクゴクとお楽しみ下さい。 トリプルエール 330ml 8.0% 24本入 オープン価格 28 セゾン デ シリィ瓶 Brasserie De Silly S.A. Saison de Silly 赤褐色をした赤ワインの様なセゾンビール 現在、黄金色のセゾンが主流の中、セゾンデ シリィは赤褐色をしています。これは、金属 タンクで1年間長期熟成させるベルギー・エ ノー州の伝統的の製法によるもので、現在で も変わらずこの製法で造っている事から、ビ ールの歴史上においても非常に価値のあるビ ールです。フルーティーな香りと酸味を伴っ た赤ワインの様な味わいの後に、程良い苦味 が品良く広がっていきます。どんなセゾン(季 節)でもお楽しみ頂ける1本です。 セゾン 330ml 5.0% 24本入 オープン価格 27 シリィ サワー瓶 Brasserie De Silly S.A. Silly Sour セゾンの新しい息吹 ベルギーのワロン地域はセゾンビール発 祥の地であり、その中でもシリィ醸造所 はダークセゾン セゾンデシリィ の造 り手として非常に有名です。シリィサワ ーはサワーエールを 87 %と若いセゾン 13 %混ぜるユニークな造り方をして います。繊細なモルト感を通り抜ける と、青リンゴの様な爽やかな酸味にたど り着き、最後に乳酸醗酵による力強い酸 味へと導いてくれます。 セゾン 330ml 5.5% 24本入 オープン価格 26 ブランシェ デ シリィ瓶 Brasserie De Silly S.A. Blanche de Silly オレンジ香るホワイトビール 「ティチェ」の名で長年親しまれて きたシリィ醸造所のホワイトビール です。ヨーグルトなどを連想させる 乳酸菌醗酵の様な風味が特徴的で、 数多くある他のベルジャンホワイト と比べると濃厚な味わいが特徴で す。また、コリアンダーやオレンジ ピールが入っており、爽やかな味わ いを演出してくれるので、ビールが 苦手という人にもオススメです。 ベルギーウィートエール 250ml 5.0% 24本入 オープン価格 29 30 31 32 ラ ディビン瓶 Brasserie De Silly S.A. La Divine 神の名を持つ伝説のビールを再現 19世紀にリェージュ州のバティスとい う町に存在した伝説のビールを、発掘 されたレシピを元に現代に復活させま した。芳醇な麦の味わいと酵母による フルーティーさが、口いっぱいに広が り、微かな苦味と香ばしさが、9.5%を 誇るアルコール感と共に非常に長い余 韻をもたらせてくれます。フランス語 で、「神」を意味する名に相応しい品 質のビールは、贅沢なひと時と共に7℃ ~10℃に冷やしてお楽しみ下さい。 アビィ / アンバーエール 330ml 9.5% 24本入 オープン価格 ダブルエンギエン ブロンド瓶 Brasserie De Silly S.A. Double Enghien Blonde ビール本来の味と香り 黄金色をしているビールからは、想 像も出来ないほどのモルトの程良い 甘さが口の中に広がります。ビール 本来の香り、しっかりとした味を楽 しむには最適なビールです。4℃~ 8℃くらいに冷やして飲むのが最適 です。 スペシャルペールエール 330ml 7.5% 24本入 オープン価格 スコッチ シリィ瓶 Brasserie De Silly S.A. Scotch Silly スコッチエールを代表するビール 1918 年から醸造を開始し、現在に至るまでシリ ィ醸造所の看板商品です。スコッチエールとは、 第一次世界大戦の際に、ベルギーに駐屯していた スコットランド兵の要望で醸造されたタイプのビ ールで、大戦後にスコットランド兵が持ってきた 英国原産のケントホップと、その際に作成された レシピで現在も醸造されています。カラメルモル トの甘味とメープルシロップの様な甘いアロマ、 そして微かなホップの苦味が特徴です。2018年 で100周年を迎えた傑作ビールは、時代の移ろい を感じながらご賞味ください。 スコッチエール 330ml 8.0% 24本入 オープン価格 38 37 42 46 ルプルス オペラ瓶 Lupulus Hopera 4種類のホップを使ったペールエール 4種類のホップを使ったペールエール。 そのうちの1種類でドライホッピングを 行っています。ややオレンジがかった、 にごりのあるゴールド。グレープフルー ツ、レモンのような柑橘系の香り、干し 草のようなさわやかなホップの香り、パ インのようなフルーティーな香り。口に 含むとグレープフルーツのような柑橘 系のフレーバーを伴った、生き生きとし たフレッシュな酸を感じます。とてもバ ランスの良いミディアムボディ。 ホッピーペールエール 330ml 6.0% 24本入 オープン価格 Verbeeck-Back-De Cock Brewery bvba Kerel Saison フォトジェニックなベルギーNo.1セゾン ワールドビアワーズ2018で、世界一のデ ザインに選出されたクラフトビールブラ ンド「ケレル」のセゾンビールです。ま た、同コンテストにおいて、セゾンとして はベルギー最高位の金賞を受賞していま す。フルーティーな酵母の香りと、ドライ で程よいホップの苦味が特徴です。セゾ ンは、夏の農作業の際喉の渇きを潤す為 に、仕込まれるベルギーの伝統的ビール ですので、本場にならい、ビールの美味し い季節に、ゴクゴクとお楽しみ下さい。 セゾン 330ml 5.5% 24本入 オープン価格 ケレル セゾン瓶 36 Verbeeck-Back-De Cock Brewery bvba Kerel Bière de Garde 味わいとデザインの両方で世界No.1 ワールドビアワーズ2018のビエールド ギャルド・セゾン部門とデザイン部門に おいて、2つの世界一に輝いたビールで す。ビエールドギャルドとは、フランス 北部で造られる伝統的スタイルで、直訳 すると「貯蔵ビール」となり、冬場にビー ルを醸造した後、夏に向けて低温貯蔵 するビールの事を指します。麦本来の旨 味、芳醇なコク、そして力強さのバラン スが非常に秀逸で、世界一の味わいも 納得の仕上がりになっています。 ビエールドギャルド 330ml 7.0% 24本入 オープン価格 ケレル ビエール ド ギャルド瓶 Verbeeck-Back-De Cock Brewery bvba Kerel Pink Imperial ラズベリー入りの女帝献上用スタウト ワールドビアワーズ2018で世界一のデザ インに選ばれたクラフトビールブランド 「ケレル」のラズベリーを使用したインペ リアルスタウトです。インペリアルスタウト とは、元々イギリスからロシアの女帝エカ テリーナ2世に献上する為に、通常のビー ルの数倍もの麦芽やホップを使用し、非 常に贅沢に造られた黒ビールです。なめら かな口当たりと上品で濃厚なコク、そして ラズベリーによるフルーティーな酸味が、 素晴らしいアクセントになっています。 インペリアルスタウト 330ml 8.0% 24本入 オープン価格 ケレル ピンクインペリアル瓶 マースピルス瓶 Brouwerijen Alken-Maes N.V. Maes-Pils 全世界で愛される人気ビール ビールの命とも言われる泡立ちがと てもよく、最後の最後まで泡がビー ルの美味しさを守ってくれます。と ても爽やかでほどよくホップが効い たピルスナービールです。ベルギー の空港や街ではトレードマークの看 板をあちこちで見ることができます ピルスナー 250ml 5.2% 24本入 オープン価格 Brasserie Lupulus 33 ブッシュ アンバー瓶 Brasserie Dubuisson Frères sprl Bush Amber ベルギー最強のビール アルコール度数 12 %を誇るベルギー国内 では、昔から高アルコールビールの代名詞 的であり、デュビソン醸造所の看板商品で す。その名の通りアンバー(琥珀)カラーの ボディに薄茶色の泡。そして、ウイスキー を思わせるアルコール香と大麦の甘い香り が特徴的です。一度口に入れると上品な甘 味の後に、その持ち味であるアルコール感 が、喉元に暖かみのある余韻をもって留ま ってくれます。ジビエの煮込み料理とのペ アリングも魅力的です。 スペシャルアンバーエール 330ml 12.0% 24本入 オープン価格 34 ペシェ メル ブッシュ瓶 Brasserie Dubuisson Frères sprl Pêche Mel’Bush 最強のフルーツビール その昔、ブッシュアンバーとピーチグ ーズを 1 1 で混ぜたものを学生達が好 んで飲んでいました。その飲み物を基 にデュビソン醸造所は、自然の桃のエ キスを使用し、これを再現しました。 桃の香りとブッシュアンバーのコクが 完璧なバランスのビールは、上面発酵 で濾過させて醸造させています。 アルコール度数は 8.5 %で、正に「最 強のフルーツビール」と言えます。 フルーツエール 330ml 8.5% 24本入 オープン価格 35 サーファイン瓶 Brasserie Dubuisson Frères sprl Surfine WBA2冠!ヨーロッパNo.セゾンビール ワールドビアアワーズで2つの金賞を受賞 しました。少し霞みがかったブロンドボデ ィの上に、極めの細かいしっかりとした白 い泡。グラスに顔を近づけるとフルーティ ーかつスパイシーなアロマが、嗅覚を包み 込みます。そして、3種類のホップが織り なすセゾンらしいドライな苦味と、天然酵 母が産み出すほのかな酸味が、爽やかで喉 に潤いを与えてくれます。フランス語で 「超元気」という意味の名前だけあって、 元気が欲しい時や、リフレッシュしたい時 にお勧めの1本です。 セゾン 330ml 6.5% 24本入 オープン価格 40 猫のブロンド瓶 Brouwerij De Poes BVBA De Poes Blonde 猫好きのためのベルジャンブロンド ペットの愛猫にちなんで醸造所の名前を 「Brouwerij De Poes: 猫の醸造所」と名 付けてしまうほど、猫が大好きな人が造っ た猫派の為のブロンドエールです。ホップ の語源になったと言われる地元ベルギーの ポペリンゲ産ホップの苦味と、ビターオレ ンジピールやコリアンダーなどのスパイシ ーさが、バランスよく保たれながら上手に まとまっています。8℃~10℃ぐらいに冷 やして、「猫の様に優雅で上品」と形容さ れるその味わいをお楽しみ下さい。 ブロンドエール 330ml 8.0% 24本入 オープン価格 39 ケレル ダークIPA瓶 Verbeeck-Back-De Cock Brewery bvba Kerel Dark IPA IPAと黒ビールの魅力が詰まった1本 ワールドビアワーズ2018で世界一のデザ インに選ばれたクラフトビールブランド「ケ レル」の黒ビールとIPA双方の、魅力が随所 に詰まった先進的なビールです。1966年に 消滅し、2015年に奇跡的復活を遂げたケ レルの酵母が、相反する2つのビールの仲を 取り持ち、現代的ビールへと昇華させてい ます。黒ビール特有の香ばしさとコク、 IPA らしいホップの苦味。そして、軽やかなフィ ニッシュと焙煎モルトによる微かな甘みあ る余韻をお楽しみ頂けます。 ダークIPA 330ml 6.0% 24本入 オープン価格 41 猫のラガー瓶 Brouwerij De Poes BVBA 猫好きのための贅沢なラガー ペットの愛猫にちなんで醸造所の名前を 「Brouwerij De Poes: 猫の醸造所」と名付けて しまうほど、猫が大好きな人が造った猫派の為の ラガービールです。日本人にお馴染みのドルトムン ダーというタイプで、原料は全て地元ベルギー産に こだわって造られています。そしてこのビール最大 の特徴は、ドルトムンダーの瓶内2次醗酵に、エー ル酵母を使用している事です。ラガーとエールの 融合が、高品質ピルスナーモルトのクリアな旨味 と、ザーツホップの爽やかな苦味と相まって、キレ のあるフレッシュな味わいを造りだしています。 エクスポートラガー 330ml 4.8% 24本入 オープン価格 De Poes Export 43 パウエル クワック瓶 Brouwerij Bosteels N.V. Pauwel Kwak グラスも大注目のストロングビール 深い琥珀色のビールです。口当たり は優しくしっかりとした喉越しです そして、 何といってもグラスが特徴で 1996 年度、ワールドビアカップ 国際コンクールのストロングエール 部門で金メダルを受賞しています。 5℃~ 10 ℃くらいに冷やして飲むの が最適です。 ストロングアンバーエール 330ml 8.4% 24本入 オープン価格 44 トリプル カルメリット瓶 Brouwerij Bosteels N.V. Tripel Karmeliet 小麦、カラス麦、大麦使用のビール フルーティーでソフトな味わいを持 ち、瓶内で2次醗酵しています。原 料は小麦、カラス麦、大麦の3種類 の麦を使用しています。 2008 年、ロ ンドンで開かれた世界ビール大会に てワールドベストエールを受賞しま した。6℃~9℃くらいに冷やして 飲むのが最適です。 アビィ/トリプルエール 330ml 8.4% 24本入 オープン価格 45 ビーケン瓶 Brouwerij Boelens Bieken 愛称は「小さなミツバチ」はちみつ入りビール ビーケンとは、オランダ語の方言で「小さ なミツバチ」という意味。瓶内二次醗酵さ れており、きめ細やかで白くしっかりとし た泡が特徴です。ややにごったオレンジが かった明るい黄金色。はちみつ、バナナ、 花の様な華やかな香りがあります。柔らか な甘みあるビールで、パイナップルの様な フルーティーなフレーバーの中にスパイシ ーさも感じられます。ボリュームがあり、 とてもバランスがよく、アルコール度数を 感じさせない飲みやすさがあります。 ハニーエール 330ml 8.5% 24本入 オープン価格

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Page 1: Brasserie De Silly S.A. IPAとIPAの特有のホップによる力強い苦 みとモルトによる甘さが絶妙な後味を 演出します。スパイシーな料理や魚介類との完璧な

7 8印は弊社メーカー直輸入品です。 ★価格は全て内税(消費税込)です。 印は弊社メーカー直輸入品です。 ★価格は全て内税(消費税込)です。

24ピンクキラー瓶

Brasserie De Silly S.A.Pink Killer

かわいいピンクのビールインパクトのあるラベルとは裏腹に、やさしいピンク色をしたさわやかな味わいのビールです。口に入れた瞬間、甘さが広がり、後味にピンクグレープフルーツのほんのりとした苦味が残ります。薄く色づいた泡が見た目にもさわやかで、ビールが苦手な方にもお薦めのビールです。

フルーツエール250ml 5.0%

24本入オープン価格

25グリーンキラーIPA瓶

Brasserie De Silly S.A.Green Killer IPA

大人気ベルジャンIPA大人気商品ピンクキラーの番犬マーキー君が、ピンク色から緑色になって新登場です。綺麗なブロンドのビールに真っ白な泡。そして、微かに感じるシトラスとスパイシーな香り。口に含むとIPAの特有のホップによる力強い苦みとモルトによる甘さが絶妙な後味を演出します。スパイシーな料理や魚介類との完璧なマリアージュを是非ご堪能下さい。

ベルジャンIPA330ml 6.5%

24本入オープン価格

シリィ スワフ瓶

Brasserie De Silly S.A.Triple Swaf

贅沢に喉を潤すためのトリプルエールベルギー・ワロン地区の老舗シリィ醸造所が、100%オリジナルのレシピで、高級感溢れるトリプルエールを産み出しました。やや霞みがかった夕日の様なオレンジ色に、きめ細かい泡。コリアンダーのスパイシーさと、贅沢に使われたモルトの芳醇なコクとの、バランス良さがこのビール最大の特徴です。「Swaf(スワフ)」とは、同音の「渇き」を意味する「Soif」というフランス語からの造語で、その名の通りこのビールは、喉の渇き潤す為に造られたビールですので、5℃から8℃に冷やして、ゴクゴクとお楽しみ下さい。トリプルエール330ml 8.0%

24本入オープン価格

28 セゾン デ シリィ瓶

Brasserie De Silly S.A.Saison de Silly

赤褐色をした赤ワインの様なセゾンビール現在、黄金色のセゾンが主流の中、セゾンデシリィは赤褐色をしています。これは、金属タンクで1年間長期熟成させるベルギー・エノー州の伝統的の製法によるもので、現在でも変わらずこの製法で造っている事から、ビールの歴史上においても非常に価値のあるビールです。フルーティーな香りと酸味を伴った赤ワインの様な味わいの後に、程良い苦味が品良く広がっていきます。どんなセゾン(季節)でもお楽しみ頂ける1本です。

セゾン330ml 5.0%

24本入オープン価格

27シリィ サワー瓶

Brasserie De Silly S.A.Silly Sour

セゾンの新しい息吹ベルギーのワロン地域はセゾンビール発祥の地であり、その中でもシリィ醸造所はダークセゾン(セゾンデシリィ)の造り手として非常に有名です。シリィサワーはサワーエールを87%と若いセゾンを13%混ぜるユニークな造り方をしています。繊細なモルト感を通り抜けると、青リンゴの様な爽やかな酸味にたどり着き、最後に乳酸醗酵による力強い酸味へと導いてくれます。

セゾン330ml 5.5%

24本入オープン価格

26

ブランシェ デ シリィ瓶

Brasserie De Silly S.A.Blanche de Silly

オレンジ香るホワイトビール「ティチェ」の名で長年親しまれてきたシリィ醸造所のホワイトビールです。ヨーグルトなどを連想させる乳酸菌醗酵の様な風味が特徴的で、数多くある他のベルジャンホワイトと比べると濃厚な味わいが特徴です。また、コリアンダーやオレンジピールが入っており、爽やかな味わいを演出してくれるので、ビールが苦手という人にもオススメです。

ベルギーウィートエール250ml 5.0%

24本入オープン価格

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30 31 32ラ ディビン瓶

Brasserie De Silly S.A.La Divine

神の名を持つ伝説のビールを再現19世紀にリェージュ州のバティスという町に存在した伝説のビールを、発掘されたレシピを元に現代に復活させました。芳醇な麦の味わいと酵母によるフルーティーさが、口いっぱいに広がり、微かな苦味と香ばしさが、9.5%を誇るアルコール感と共に非常に長い余韻をもたらせてくれます。フランス語で、「神」を意味する名に相応しい品質のビールは、贅沢なひと時と共に7℃~10℃に冷やしてお楽しみ下さい。アビィ / アンバーエール330ml 9.5%

24本入オープン価格

ダブルエンギエン ブロンド瓶

Brasserie De Silly S.A.Double Enghien Blonde

ビール本来の味と香り黄金色をしているビールからは、想像も出来ないほどのモルトの程良い甘さが口の中に広がります。ビール本来の香り、しっかりとした味を楽しむには最適なビールです。4℃~8℃くらいに冷やして飲むのが最適です。

スペシャルペールエール330ml 7.5%

24本入オープン価格

スコッチ シリィ瓶

Brasserie De Silly S.A.Scotch Silly

スコッチエールを代表するビール1918年から醸造を開始し、現在に至るまでシリィ醸造所の看板商品です。スコッチエールとは、第一次世界大戦の際に、ベルギーに駐屯していたスコットランド兵の要望で醸造されたタイプのビールで、大戦後にスコットランド兵が持ってきた英国原産のケントホップと、その際に作成されたレシピで現在も醸造されています。カラメルモルトの甘味とメープルシロップの様な甘いアロマ、そして微かなホップの苦味が特徴です。2018年で100周年を迎えた傑作ビールは、時代の移ろいを感じながらご賞味ください。

スコッチエール330ml 8.0%

24本入オープン価格

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46ルプルス オペラ瓶

Lupulus Hopera

4種類のホップを使ったペールエール4種類のホップを使ったペールエール。そのうちの1種類でドライホッピングを行っています。ややオレンジがかった、にごりのあるゴールド。グレープフルーツ、レモンのような柑橘系の香り、干し草のようなさわやかなホップの香り、パインのようなフルーティーな香り。口に含むとグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、生き生きとしたフレッシュな酸を感じます。とてもバランスの良いミディアムボディ。ホッピーペールエール330ml 6.0%

24本入オープン価格

Verbeeck-Back-De Cock Brewery bvbaKerel Saison

フォトジェニックなベルギーNo.1セゾンワールドビアワーズ2018で、世界一のデザインに選出されたクラフトビールブランド「ケレル」のセゾンビールです。また、同コンテストにおいて、セゾンとしてはベルギー最高位の金賞を受賞しています。フルーティーな酵母の香りと、ドライで程よいホップの苦味が特徴です。セゾンは、夏の農作業の際喉の渇きを潤す為に、仕込まれるベルギーの伝統的ビールですので、本場にならい、ビールの美味しい季節に、ゴクゴクとお楽しみ下さい。セゾン330ml 5.5%

24本入オープン価格

ケレル セゾン瓶 36

Verbeeck-Back-De Cock Brewery bvbaKerel Bière de Garde

味わいとデザインの両方で世界No.1ワールドビアワーズ2018のビエールドギャルド・セゾン部門とデザイン部門において、2つの世界一に輝いたビールです。ビエールドギャルドとは、フランス北部で造られる伝統的スタイルで、直訳すると「貯蔵ビール」となり、冬場にビールを醸造した後、夏に向けて低温貯蔵するビールの事を指します。麦本来の旨味、芳醇なコク、そして力強さのバランスが非常に秀逸で、世界一の味わいも納得の仕上がりになっています。ビエールドギャルド330ml 7.0%

24本入オープン価格

ケレル ビエール ド ギャルド瓶

Verbeeck-Back-De Cock Brewery bvbaKerel Pink Imperial

ラズベリー入りの女帝献上用スタウトワールドビアワーズ2018で世界一のデザインに選ばれたクラフトビールブランド「ケレル」のラズベリーを使用したインペリアルスタウトです。インペリアルスタウトとは、元々イギリスからロシアの女帝エカテリーナ2世に献上する為に、通常のビールの数倍もの麦芽やホップを使用し、非常に贅沢に造られた黒ビールです。なめらかな口当たりと上品で濃厚なコク、そしてラズベリーによるフルーティーな酸味が、素晴らしいアクセントになっています。インペリアルスタウト330ml 8.0%

24本入オープン価格

ケレル ピンクインペリアル瓶

マースピルス瓶

Brouwerijen Alken-Maes N.V.Maes-Pils

全世界で愛される人気ビールビールの命とも言われる泡立ちがとてもよく、最後の最後まで泡がビールの美味しさを守ってくれます。とても爽やかでほどよくホップが効いたピルスナービールです。ベルギーの空港や街ではトレードマークの看板をあちこちで見ることができます。

ピルスナー250ml 5.2%

24本入オープン価格

Brasserie Lupulus

33ブッシュ アンバー瓶

Brasserie Dubuisson Frères sprlBush Amber

ベルギー最強のビールアルコール度数12%を誇るベルギー国内では、昔から高アルコールビールの代名詞的であり、デュビソン醸造所の看板商品です。その名の通りアンバー(琥珀)カラーのボディに薄茶色の泡。そして、ウイスキーを思わせるアルコール香と大麦の甘い香りが特徴的です。一度口に入れると上品な甘味の後に、その持ち味であるアルコール感が、喉元に暖かみのある余韻をもって留まってくれます。ジビエの煮込み料理とのペアリングも魅力的です。スペシャルアンバーエール330ml 12.0%

24本入オープン価格

34ペシェ メル ブッシュ瓶

Brasserie Dubuisson Frères sprlPêche Mel’Bush

最強のフルーツビールその昔、ブッシュアンバーとピーチグーズを1:1で混ぜたものを学生達が好んで飲んでいました。その飲み物を基にデュビソン醸造所は、自然の桃のエキスを使用し、これを再現しました。桃の香りとブッシュアンバーのコクが完璧なバランスのビールは、上面発酵で濾過させて醸造させています。アルコール度数は8.5%で、正に「最強のフルーツビール」と言えます。

フルーツエール330ml 8.5%

24本入オープン価格

35サーファイン瓶

Brasserie Dubuisson Frères sprlSurfine

WBA2冠!ヨーロッパNo.1セゾンビールワールドビアアワーズで2つの金賞を受賞しました。少し霞みがかったブロンドボディの上に、極めの細かいしっかりとした白い泡。グラスに顔を近づけるとフルーティーかつスパイシーなアロマが、嗅覚を包み込みます。そして、3種類のホップが織りなすセゾンらしいドライな苦味と、天然酵母が産み出すほのかな酸味が、爽やかで喉に潤いを与えてくれます。フランス語で「超元気」という意味の名前だけあって、元気が欲しい時や、リフレッシュしたい時にお勧めの1本です。セゾン330ml 6.5%

24本入オープン価格

40猫のブロンド瓶

Brouwerij De Poes BVBADe Poes Blonde

猫好きのためのベルジャンブロンドペットの愛猫にちなんで醸造所の名前を「Brouwerij De Poes: 猫の醸造所」と名付けてしまうほど、猫が大好きな人が造った猫派の為のブロンドエールです。ホップの語源になったと言われる地元ベルギーのポペリンゲ産ホップの苦味と、ビターオレンジピールやコリアンダーなどのスパイシーさが、バランスよく保たれながら上手にまとまっています。8℃~10℃ぐらいに冷やして、「猫の様に優雅で上品」と形容されるその味わいをお楽しみ下さい。

ブロンドエール330ml 8.0%

24本入オープン価格

39ケレル ダークIPA瓶

Verbeeck-Back-De Cock Brewery bvbaKerel Dark IPA

IPAと黒ビールの魅力が詰まった1本ワールドビアワーズ2018で世界一のデザインに選ばれたクラフトビールブランド「ケレル」の黒ビールとIPA双方の、魅力が随所に詰まった先進的なビールです。1966年に消滅し、2015年に奇跡的復活を遂げたケレルの酵母が、相反する2つのビールの仲を取り持ち、現代的ビールへと昇華させています。黒ビール特有の香ばしさとコク、IPAらしいホップの苦味。そして、軽やかなフィニッシュと焙煎モルトによる微かな甘みある余韻をお楽しみ頂けます。

ダークIPA330ml 6.0%

24本入オープン価格

41猫のラガー瓶

Brouwerij De Poes BVBA

猫好きのための贅沢なラガーペットの愛猫にちなんで醸造所の名前を「Brouwerij De Poes: 猫の醸造所」と名付けてしまうほど、猫が大好きな人が造った猫派の為のラガービールです。日本人にお馴染みのドルトムンダーというタイプで、原料は全て地元ベルギー産にこだわって造られています。そしてこのビール最大の特徴は、ドルトムンダーの瓶内2次醗酵に、エール酵母を使用している事です。ラガーとエールの融合が、高品質ピルスナーモルトのクリアな旨味と、ザーツホップの爽やかな苦味と相まって、キレのあるフレッシュな味わいを造りだしています。

エクスポートラガー330ml 4.8%

24本入オープン価格

De Poes Export

43パウエル クワック瓶

Brouwerij Bosteels N.V.Pauwel Kwak

グラスも大注目のストロングビール深い琥珀色のビールです。口当たりは優しくしっかりとした喉越しです。そして、何といってもグラスが特徴です。1996年度、ワールドビアカップ国際コンクールのストロングエール部門で金メダルを受賞しています。5℃~10℃くらいに冷やして飲むのが最適です。

ストロングアンバーエール330ml 8.4%

24本入オープン価格

44トリプル カルメリット瓶

Brouwerij Bosteels N.V.Tripel Karmeliet

小麦、カラス麦、大麦使用のビールフルーティーでソフトな味わいを持ち、瓶内で2次醗酵しています。原料は小麦、カラス麦、大麦の3種類の麦を使用しています。2008年、ロンドンで開かれた世界ビール大会にてワールドベストエールを受賞しました。6℃~9℃くらいに冷やして飲むのが最適です。

アビィ/トリプルエール330ml 8.4%

24本入オープン価格

45ビーケン瓶

Brouwerij BoelensBieken

愛称は「小さなミツバチ」はちみつ入りビールビーケンとは、オランダ語の方言で「小さなミツバチ」という意味。瓶内二次醗酵されており、きめ細やかで白くしっかりとした泡が特徴です。ややにごったオレンジがかった明るい黄金色。はちみつ、バナナ、花の様な華やかな香りがあります。柔らかな甘みあるビールで、パイナップルの様なフルーティーなフレーバーの中にスパイシーさも感じられます。ボリュームがあり、とてもバランスがよく、アルコール度数を感じさせない飲みやすさがあります。

ハニーエール330ml 8.5%

24本入オープン価格