brioşe cu banane Şi nuci

1
Brioşe cu banane şi nuci Ingrediente (pentru 12 brioşe) 150 gr. făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 55 gr. unt moale 150 gr. zahăr alb, fin 1 ou 1 linguriţă de extract de vanilie sau 1 baton de vanilie 3 banane moi 75 ml. lapte 55 gr. nuci tocate + extra pentru decor Timp de preparare: 1 h Punem în tava pentru brioşe 12 forme de hârtie. Într-un castron trecem prin sită făină şi praful de copt. Lăsăm deoparte. În alt castron batem untul şi zahărul cu mixerul până devin un amestec pufos şi uşor. Cam 11 minute durează. Adăugăm vanilia şi oul. Amestecăm puţin. Bananele le facem piure la blender sau cu o furculiţă şi le amestecăm în compoziţie. Acum încorporăm făina şi laptele, adăugând puţin din fiecare pe rând, şi amestecăm cu mixerul la viteza minimă. La final adăugăm nucile tocate şi amestecăm. Cu un tel sau lingură de data asta. Cu mixerul le mărunţim şi mai mult. Turnăm compoziţia în forme. Deasupra punem câteva jumătăţi de nucă. Băgăm tava la cuptorul preîncălzit şi ţinem 20-25 minute la 180 grade. Focul mai mare la început ca să crească mari şi repede şi apoi putem lăsa mai încet. Trebuie să fie rumene la final şi dacă introducem o scobitoare în ele trebuie să iasă uscată. Decorăm cu alte nuci dacă vrem. Lăsăm brioşele la răcit în tavă 10 minute, apoi le scoatem şi le mai lăsăm la răcit încă 10 minute. Servim. \

Upload: elena-cimpeanu

Post on 15-Nov-2015

7 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

reteta

TRANSCRIPT

Brioe cu banane i nuciIngrediente(pentru 12 brioe)150 gr. fin1 1/2 linguri praf de copt55 gr. unt moale150 gr. zahr alb, fin1 ou1 linguri de extract de vanilie sau 1 baton de vanilie3 banane moi75 ml. lapte55 gr. nuci tocate + extra pentru decorTimp de preparare: 1 h

Punem n tava pentru brioe 12 forme de hrtie.ntr-un castron trecem prin sit fin i praful de copt. Lsm deoparte.n alt castron batem untul i zahrul cu mixerul pn devin un amestec pufos i uor. Cam 11 minute dureaz. Adugm vanilia i oul. Amestecm puin. Bananele le facem piure la blender sau cu o furculi i le amestecm n compoziie.Acum ncorporm fina i laptele, adugnd puin din fiecare pe rnd, i amestecm cu mixerul la viteza minim. La final adugm nucile tocate i amestecm. Cu un tel sau lingur de data asta. Cu mixerul le mrunim i mai mult.Turnm compoziia n forme. Deasupra punem cteva jumti de nuc. Bgm tava la cuptorul prenclzit i inem 20-25 minute la 180 grade. Focul mai mare la nceput ca s creasc mari i repede i apoi putem lsa mai ncet. Trebuie s fie rumene la final i dac introducem o scobitoare n ele trebuie s ias uscat.Decorm cu alte nuci dac vrem. Lsm brioele la rcit n tav 10 minute, apoi le scoatem i le mai lsm la rcit nc 10 minute. Servim.

\