brochure-lb-purees 15

Authenticité Exigeance Audace Plaisir

Léonce Blanc, Une marque du groupe Valade. / A brand of Valade Group. Z.I. du Verdier, 19210 LUBERSAC Tél. 05 55 73 53 80 France : [email protected] Export : [email protected] www.groupe-valade.fr

L’excellence d’une purée de fruits pour sublimer vos créations.

The excellence of a fruit puree to enhance your creations.

Une marque inspirée de l’expertise et des valeurs du fondateur du groupe Valade.

Notre marque s’inscrit dans l’histoire, Monsieur Léonce Blanc ayant débuté en 1892 son activité de transformation de fruits en Corrèze, terroir des fruits.

A la recherche de l’excellence, Monsieur Léonce Blanc, a associé la sélection des fruits les plus qualitatifs et les meilleurs techniques de transformation, pour sublimer leurs qualités dans ses produits.

Avec des valeurs uniques qui ont contribué à cette réussite:

L’authenticité du fruit

L’exigence de la qualité

L’audace des recettes

Le plaisir de créer avec les fruits, l’art de les sublimer

Un héritage et des qualités qui nous animent chaque jour pour vous proposer le meilleur des fruits à travers la marque Léonce Blanc.

A brand inspired by the expertise and values of the founder of Valade group.

Our brand inscribes itself in history, Mister Léonce Blanc having started his fruit stewing business back in 1892, in Corrèze known for fruit-farming. (South-West of France, near the Dordogne region).

Searching for excellence, Mister Léonce Blanc developed amongst the best techniques of the industry for selecting and preserving all the qualities of the fruit.

Several unique flavours contributed to this success

The authenticity of fruit

High requirements for quality

The boldness of recipes

The art of creating with fruits, the pleasure of savouring them

A heritage and qualities that animate us every day, in order to offer you the best of fruits through the Léonce Blanc brand.

1

2

3

Pour toutes vos recettes de pâtisseries, glaces, confiseries : la gamme complète de purées de fruits Léonce Blanc :For all your pastry, ice-cream & confectionery recipes: the complete range of Léonce Blanc fruit purees :

Un large choix de variétés, pour multiplier vos idées de recettes.An extensive choice of varieties, to multiply your recipe ideas.

Un choix unique de conditionnements, pensés et développés pour chacun de vos usages.A unique choice of packaging options, imagined and developed for each of your usages.

L’engagement qualité Léonce Blanc : l’excellence du fruit.The Léonce Blanc quality commitment : the excellence of fruit.

C’est parce que nous connaissons votre exigence et vos besoins spécifiques que nous vous proposons une gamme de produits experts, dédiés à votre métier.It is because we are aware of your requirements and specific needs that we are able to offer you a range of expert product, tailored to your trade.

La gamme de purées de fruits Léonce Blanc :Un large choix pour multiplier les idées recettes !

The Léonce Blanc range of fruit purees: A broad choice to multiply your recipe ideas!

Variez les saveurs, les textures, les couleurs.Vary tastes, textures and colours.

D’autres parfums sont disponibles selon vos besoins. N’hésitez pas à nous faire part de vos demandes spécifi ques. Other fl avours are available according to your needs. Please don’t hesitate to inform us about your specifi c requests.

AbricotApricot

CorossolSoursop

MyrtilleBlueberry

GroseilleRedcurrant

AnanasPineapple

Or. SanguineBlood Orange

FiqueFig

KiwiKiwi

Pêche BlancheWhite Peach

Citron JauneLemon

FramboiseRaspberry

MangueMango

FraiseStrawberry

BananeBanana

LitchiLychee

Pamplemousse RoseGrapefruit

CassisBlackcurrant

Fraise MaraMara Strawberry

MandarineMandarin

PassionPassion Fruit

GoyaveGuava

Noix de CocoCoconut

MirabelleMirabelle Plum

Poire William’sPear

Pomme VerteGreen apple

GrillotteSour Cherry

MûreBlackberry

Cocktail ExotiqueExotic Cocktail

Citron VertLime

MelonMelon

Fruits des BoisRed Fruits

Pêche SanguineRed Peach

Une gamme de purées de fruits pensée pour créer, réinventer et sublimer toutes vos recettes de pâtisseries, confiseries, glaces...

A range of fruit purées thought out to create, reinvent and enhance all your pastry, confectionery and ice-cream recipes.

Surgelé en seau 10 kgFrozen in 10 kg bucket

Un format encore plus économique pour vos usages les plus réguliers.

An even more economic size for your needs that are more regular and signifi cant

La maîtrise du conditionnement en surgelé et en ambiant pour une conservation et une utilisation adaptées à vos besoins.

The control of both frozen and ambient packaging options for a preservation and use tailored to your needs.

Ambiant en poche 1 kgAmbient in 1 kg pouch

Facile à stocker, à température ambiante. Simple à utiliser, permet un usage immédiat,

sans nécessité de décongélation. Easy to store, at room temperature.

Simple to use, it allows an immediate application, without needing to defrost it.

Surgelé en barquette operculéeet refermable 1 kg

Frozen in a 1 kg tub, sealed

Pratique et sûr pour multiplier les usages. Practical and safe to multiply the use.

Pépites surgelées en barquette 1 kgFrozen drops in 1 kg tub

Pratique pour doser la quantité dans vos recettes. Idéal pour réaliser vos sorbets, glaces et

pâtisseries fi nes. Practical to measure out the required quantity in

your recipes. Ideal to make your sorbets, ice-creams and fi ne

pastries.

L’excellence du fruit. Des purées de qualité supérieure produites à partir de fruits sélectionnés, d’origine garantie, et cueillis

à maturité.

Une conservation respectueuse pour retrouver l’arôme, la texture et la couleur des fruits.

The excellence of fruit. Superior quality fruit purees produced with selected fruits, of guaranteed origins, picked at ripeness.

A respectful preservation to find the entire aroma, texture and colour of the fruits.

AbricotApricot

AnanasPineapple

Surgelé barquette 1 kgFrozen tub 1 kgSurgelé pépites 1 kgFrozen drops 1 kgSurgelé seau 10 kgFrozen bucket 10 kgAmbiant poche 1 kgAmbient pouch 1 kg

FraiseStrawberry

Pomme verteGreen Apple

BananeBanana

CassisBlackcurrant

Citron jauneLemon

Citron VertLime


GroseilleRedcurrant

GrillotteSour Cherry

GoyaveGuava

Fruits des BoisRed Fruits

FramboiseRaspberry

FiqueFig

Cocktail ExotiqueExotic Cocktail

Noix de CocoCoconut


KiwiKiwi

MyrtilleBlueberry

LitchiLychee

MandarineMandarin

MangueMango

Fraise MaraMara Strawberry

MelonMelon

MirabelleMirabelle Plum

Poire William’sPear

Pêche SanguineRed Peach

Pêche BlancheWhite Peach

Pamplemousse RoseGrapefruit

Or. SanguineBlood Orange

MûreBlackberry

CorossolSoursop


Détail des purées de fruits selon le conditionnement. Packaging details of the fruit purées.

D’autres parfums sont disponibles selon vos besoins. N’hésitez pas à nous faire part de vos demandes spécifi ques. Other fl avours are available according to your needs. Please don’t hesitate to inform us about your specifi c requests.

Z.I. du Verdier, 19210 LUBERSAC Tél. 05 55 73 53 80France : [email protected] Export : [email protected]

Léonce Blanc,Une marque du groupe Valade.A brand of Valade Group.

PassionPassion Fruit

brochure-lb-purees 15

Documents