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WIE IS EVA?Verleidelijk veggie!EVA informeert op een positieve en verleidelijke manier over alles wat met vegetarische voeding te maken heeft. We helpen mensen op een gemakkelijke, gezonde en vooral lekkere manier minder of geen vlees te eten. Dat doen we via infostands, lezingen, kookworkshops, onze site, ons magazine, deze gids, veggieplannen en nog veel meer toffe en lekkere activiteiten. Wij willen de wereld veranderen zonder te zeuren! Meer informatie vind je op www.evavzw.be
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VEGGIEPLAN BRUSSEL/ BRUXELLES
A PROPOS D’EVA?Le végétarien séduisant !EVA informe de manière positive et séduisante sur tout ce qui a à voir avec la nourriture végétarienne. Nous aidons les gens à manger moins ou plus du tout de viande d’une manière simple, saine et surtout savoureuse. Cela, nous le faisons à travers des stands d’information, des conférences, des ateliers de cuisine, notre site, notre magazine, des guides, les plans veggie et encore d’autres activités sympas et agréables. Nous voulons changer le monde sans passer notre temps à geindre et à se lamenter ! Retrouvez de plus amples informations sur notre site www.jeudiveggie.be
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BRUSSEL CENTRUM - BRUXELLES CENTRE
20. L’ALBAN CHAMBON Gastronomisch restaurant van het uit 1895 daterende Hotel Métropole.Restaurant gastronomique de l’hôtel Métropole datant de 1895.De Brouckèreplein - Place De Brouckère 31 1000 Brussel - Bruxelles 02/[email protected] ma-vr – lu-ve: 12:00-14:00, 19:00-21:30
6. AL BARMAKI Libanees restaurant dat heerlijke veggie mezze serveert.Restaurant libanais qui propose un délicieux mezze végétarien.Spoorwegmakersstraat - Rue de Eperonniers 67 1000 Brussel - Bruxelles 02/513.08.34 www.albarmaki.be ma-za – lu-sa: 19:00-00:00
23. ANNAPURNA Indisch-Pakistaans-Nepalees restaurant met veggie menu. Je kan ook schotels afhalen.Restaurant indien – pakistanais - népalais avec un menu végétarien. Aussi à emporter.Lakensestraat - Rue de Laeken 26 1000 Brussel - Bruxelles 02/219.39.33 www.resto.com/annapurnama-za – lu-sa: 11:15-14:15, 18:00-23:30
4. ARCADISfeervol eetcafé met lekkere groentetaarten en pasta’s.Restaurant-taverne avec de délicieuses tartes aux légumes et pâtes. Arenbergstraat - Rue Arenberg 1b 1000 Brussel – Bruxelles02/511.33.43 ma-zo – lu-di: 11:00-19:00
11. BAMBOU FLEURVietnamese en Chinese specialiteiten zoals gewokte tofu met groenten en seitan met curry. Spécialités vietnamiennes et chinoises comme le wok de tofu aux légumes et le seitan au curry.Jules van Praetstraat - Rue Jules van Praet 13 1000 Brussel - Bruxelles 02/502.29.51 ma-zo – lu-di: 12:00-02:00
13. LE BAR À TAPASSfeervolle Spaanse tapasbar met gezellig terrasje.Bar à tapas espagnol avec agréable terrasse. Borgvalstraat - Rue Borgval 11 1000 Brussel - Bruxelles 02/502.66.02 [email protected] www.baratapas.be ma-do – lu-je: 12:00-14:30, 18:00-00:00 / vr-zo – ve-di: 12:00-00:00
16. BLEU DE TOI Authentiek Brussels restaurant. De specialiteit is gevulde bintjes in de schil.Restaurant bruxellois authentique. Spécialité : les bintjes farcies.Cellebroerstraat - Rue des Alexiens 73 1000 Brussel - Bruxelles 02/[email protected] www.bleudetoi.be ma - lu: 12:00-14:00 / di-vr - ma-ve: 12:00-00:00
17. BOMBAY INNIndische keuken met uitgebreide vegetarische kaart. Parking naast het restaurant. 10% EVA-korting.Restaurant indien, pakistanais, avec large choix de plats végétariens. Parking à côté du restaurant. 10 % de réduction EVA. Greepstraat - Rue de la Fourche 38 1000 Brussel - Bruxelles 02/219.59.54 [email protected] www.bombayinn.be ma-zo – lu-di: 12:00-14:30, 18:00-23:30 (zondagmiddag gesloten / fermé dimanche midi)
27. BONSOIR CLARAIndustrieel pand met art-deco accenten. Trendy en gezellig.Bâtiment industriel aux accents art déco.Trendy et agréable.Antoine Dansaertstraat - Rue Antoine Dansaert 22-261000 Brussel - Bruxelles 02/502.09.90 www.bonsoirclara.be ma-vr – lu-ve: 12:00-14:40, 19:00-23:30 / za-zo – sa-di: 19:00-00:00
32. CHEESE CAKE CAFÉEetcafé met verschillende sandwiches, pasta’s en pizza’s. Restaurant brasserie avec sandwiches variés, pâtes et pizzas.Brouckèreplein - Place De Brouckère 8-10 1000 Brussel - Bruxelles 02/[email protected] www.cheesecakecafe.be zo-do - di-je: 11:00-00:00 / vr-za – ve-sa: 11:00-01:00
72. EXKI Luxe broodjeszaak met salades, soepen en groentetaarten. Sandwicherie de luxe avec salades, soupes et tartes de légumes. Nieuwstraat – Rue Neuve 78 1000 Brussel - Bruxelles 02/219.19.91 [email protected] www.exki.bema-vr – lu-ve: 08:00 – 22:00 / za-sa: 09:00 – 22:00
68. EXKI Grasmarkt - Rue du Marché aux Herbes 93 1000 Brussel - Bruxelles 02/502.82.48 [email protected] www.exki.bema-vr – lu-ve: 08:00-22:00 / za-sa: 09:00-22:00
64. EXKI De Brouckère Plein – Place De Brouckère 14 1000 Brussel - Bruxelles 02/219.98.55 debrouckè[email protected] www.exki.bema-vr – lu-ve: 08:00-22:00 / za-sa: 09:00-22:00
31. FEUX DE BENGALE Indisch-Pakistaanse keuken met een ruim aanbod vegetarische gerechten. Cuisine indo-pakistanaise avec large choix de plats végétariens.Spoormakersstraat - Rue des Eperonniers 69 1000 Brussel - Bruxelles 02/513.51.63 ma-zo – lu-di: 18:00-00:00
10 GOURMET D’ASIE Chinese en Vietnamese keuken met meer dan tien veggie opties. Cuisine chinoise et vietnamienne avec plus de dix options végétariennes à la carte.Van Arteveldestraat - Rue Van Artevelde 14 1000 Brussel - Bruxelles 02/503.13.57 wo-ma – me-lu: 12:00-15:00, 18:00-00:00
24. HAPPY BUDDHAChinese keuken. Onder andere chop-tjoi natuur en tofu met Chinese groenten. 10% EVA-korting. Cuisine chinoise. Entre autres, chop-suey nature et tofu aux légumes chinois. 10 % de réduction EVA.Emile Jacqmainlaan - Boulevard Emile Jacqmain 7 1000 Brussel - Bruxelles 02/218.63.64 ma-za – lu-sa: 11:30-14:30, 18:30-23:30 / zo-di: 18:30-23:30
5. HÉMISPHÈRESNaast couscous, tajine, groentecurry, mezze, pastilla ... is er ook een veggie menu verkrijgbaar.A côté des couscous, tajines, curry de légumes, mezze, pastilla … un menu végétarien est également disponible. Leopoldstraat - Rue Léopold 29 1000 Brussel - Bruxelles 02/513.93.700476/[email protected] ma-vr – lu-ve: 11:00-22:30 / za-sa: 18:00-00:00
29. KASBAHSfeervol Marokkaans restaurant, je lijkt zo in een sprookje uit 1001-nacht te zijn beland.Restaurant marocain, ambiance 1001 nuits. Dansaertstraat – Rue Dansaert 20 1000 Brussel - Bruxelles 02/502.40.26www.lakasbah.be ma-zo – lu-di: 12:00-15:00, 18:00-01:00
21. KOM KOM Restaurant van Hotel Le Dôme met een veggie driegangenmenu.Restaurant de l’hôtel Le Dôme avec menu trois services végétarien. Kruidtuinlaan - Boulevard du Botanique 13 1000 Brussel - Bruxelles 02/219.59.16 ma-zo – lu-di: 12:00-14:00, 18:30-22:00
18. KOKOBEthiopische keuken. Het eten wordt geserveerd met injera, een soort pannenkoek, op grote schalen.Cuisine éthiopienne. Le repas est servi avec l’injera,une sorte de crêpe.Karmelietenstraat - Rue des Grands Carmes 10 1000 Brussel - Bruxelles 02/511.19.50 [email protected] www.kokob.be ma-wo – lu-me: 18:30-23:00 / do & zo – je & di: 12:00-14:30, 18:30-23:00 / vr-za – ve-sa: 12:00-15:00, 18:30-23:00
8. LA MAISON DES CRÊPES Gezellig pannenkoekenhuisje met een heleboel zoute en zoete pannenkoeken.Agréable maison de la crêpe avec une série de crêpes sucrées et salées.Zuidstraat - Rue du Midi 13 1000 Brussel - Bruxelles 0475/95.73.68 di-zo – ma-di: 11:00-23:00
22. DE MARKTEN Eetcafé met terras, dichtbij het Vlaams cultureel centrum. Keuze uit verschillende lichte gerechten. Restaurant brasserie avec terrasse, proche du centre culturel fl amand. Choix entre différents plats légers.Oude Graanmarkt - Place du Vieux Marché aux Grains 5 1000 Brussel - Bruxelles 02/513.98.55 [email protected] ma-za – lu-sa: 08:30-00:00 / zo-di: 10:00-18:00
28. LA MÉLODIE DU GOÛTGrote keuze voor veggies en royale porties.Grand choix pour végétariens et portions royales. Emile Jacqmainlaan - Boulevard E. Jacqmain 118 1000 Brussel - Bruxelles 02/217.33.70 [email protected] www.lamelodiedugout.com
60. MR. FALAFEL Kleine snackbar waar je je broodje falafel zelf kan
opvullen met groenten en sausjes uit de koeltoog.Petit snackbar où vous pouvez déguster des pains falafels que vous garnissez vous-mêmes de légumes et sauces au choix et à volonté.Lemonnierlaan - Boulevard Lemonnier 53 1000 Brussel - Bruxelles 0493/34.64.12 ma-zo – lu-di: 12:00-00:00
30. NOVO Gezellig eetcafé met een sfeervolle tuin. Agréable restaurant brasserie avec jardin.Oud Korenhuis - Vieille Halle aux Blés 37 1000 Brussel - Bruxelles 02/503.09.05 [email protected] www.cafenovo.be ma-vr – lu-ve: 10:00-00:00 / za-zo – sa-di: 12:00-00:00
2. ORPHYSE CHAUSETTE Frans-Italiaans restaurant, met meer dan honderd Zuid-Franse wijnen op de kaart.Restaurant franco-italien avec plus d’une centaine de vins du Sud de la France à la carte.Charles Hanssensstraat - Rue Charles Hanssens 5 1000 Brussel - Bruxelles 02/502.75.81 [email protected] – ma-di: 12:00-14:30, 19:00-23:30
74. LE PAIN QUOTIDIENVerschillende soorten traditioneel gebakken brood, salades, originele belegde boterhammen en een hele waaier aan gebakjes, taarten en koffi ekoeken. Plusieurs variétés de pains traditionnels, salades, tartines garnies originales et un large assortiment de pâtisseries, tartes et viennoiseries. Dansaertstraat – Rue Dansaert 16 A 1000 Brussel - Bruxelles02/502.23.61www.lepainquotidien.bema-za – lu-sa: 07:30-19:00 / zo-di: 07:30-17:00
80. LE PAIN QUOTIDIENZavelstraat – Rue des Sablons 111000 Brussel - Bruxelles02/502.23.61www.lepainquotidien.bema-za – lu-sa: 07:30-19:00 / zo-di: 07:30-17:00
19. LE PAON ROYAL Klassiek restaurant met gezellig terras.Restaurant classique avec agréable terrasse. Oude Graanmarkt - Rue du Vieux Marché aux Grains 6 1000 Brussel - Bruxelles 02/513.08.68 [email protected] www.lepaonroyal.com di-za – ma-sa: 11:30-14:30, 18:00-21:30
9. LE PERROQUETEetcafé met art nouveau interieur. Veggie pita’s, salades, lasagne en macaroni voor een zacht prijsje.Brasserie restaurant style Art nouveau. Pittas végétariennes, salades, lasagnes et macaronis à prix tout doux. Watteeustraat - Rue de Watteeu 31 1000 Brussel - Bruxelles 02/512.99.22 zo-di – di-ma: 12:00-00:30 / wo-za – me-sa: 12:00-1:00
26. RICOTTA & PARMESANItaliaans restaurant. Je kan je eigen favoriete schotel samenstellen door zelf de huisgemaakte pasta en saus te kiezen.Restaurant italien où toutes les pâtes sont faites maison. Vous pouvez composer votre propre plat en choisissant les pâtes et la sauce.Schildknaapstraat - Rue de l’Ecuyer 31 1000 Brussel - Bruxelles 02/502.80.82 [email protected] www.ricottaparmesan.com ma-za – lu-sa: 12:00-14:30, 18:30-23:00, zaterdagmiddag gesloten – fermé le samedi midi.
15. SKIEVELATPretentieloos eetcafé met vooral pasta op de kaart.Brasserie sans prétention avec surtout des pâtes à la carte. J. Steven sstraat - Rue J. Stevens 16-18 1000 Brussel - Bruxelles 02/502.25.12 [email protected] www.skievelat.be ma-do, zo – lu-je, di: 12:00-00:00 / vr-za – ve-sa: 12:00-01:00
25. SOULBiologisch restaurant van twee Finse zussen. Op zondag is er brunch.Restaurant biologique de deux sœurs fi nlandaises. Brunch le dimanche. Samaritanessestraat - Rue de la Samaritaine 20 1000 Brussel - Bruxelles 02/513.52.13 [email protected] www.soulresto.com wo-vr – me-ve : 12:00-14:30 / wo-zo – me-di: 19:00 – 22:00
56. SOUP IN THE CITY Soepbar, waar je ook quiches, slaatjes en wraps kan krijgen.Bar à soupes, avec également des quiches, salades et wraps.Lakensestraat - Rue de Laeken 36 1000 Brussel - Bruxelles 02/223.33.36 [email protected] www.soupinthecity.be ma-vr – lu-ve: 11:00-15:00
12. THIEN LONG Chinese snackbar.Snack-restaurant chinois. Van Arteveldestraat - Rue Van Artevelde 12 1000 Brussel - Bruxelles 02/511.34.80 do-di – je-ma: 12:00-15:00, 18:00-23:00
VEGETARISCHE RESTAURANTSRESTAURANTS VÉGÉTARIENS
3. DEN TEEPOT Macrobiotisch.Macrobiotique. Kartuizerstraat - Rue des Chartreux 66 1000 Brussel - Bruxelles 02/511.94.02 [email protected] ma-za - lu-sa: 12:00-14:00
37. DOLMATibetaans veggie buffet à volonté! Buffet tibétain végétarien à volonté! Elsensesteenweg - Chaussée d’Ixelles 329 1050 Elsene - Ixelles 02/649.89.81 [email protected] www.dolma.be di-za – ma-sa: 12:00-14:00, 19:00-21:30
44. L’ELÉMENT TERREVegetarisch restaurant geïnspireerd op de wereldkeuken. 10% EVA-korting.Restaurant végétarien inspiré de la cuisine du monde. 10 % de réduction EVA.Waterloosesteenweg - Chaussée de Waterloo 465 1050 Elsene - Ixelles 02/649.37.27www.resto.com/lelementterre di-za – ma-sa: 19:00-22:00
39. LA SAGA Volledig plantaardig restaurant met een dagschotel en nagerechten. 10% EVA-korting.Restaurant entièrement végétal avec plat du jour et desserts. 10 % de réduction EVA.
Ridderschapslaan - Avenue de la Chevalerie 9 1050 Elsene - Ixelles 02/734.40.98 www.lasaga.be ma-vr – lu-ve: 12:00-15:00
40. SHANTIBiologisch restaurant. Restaurant biologique.Adolphe Buyllaan - Avenue Adolphe Buyl 68 1050 Elsene - Ixelles 02/649.40.96 di-za – ma-sa: 12:00-14:00, 19:00-22:00
51. SLURPSBiologisch vegetarisch restaurant en traiteur, gespecialiseerd in de ayurvedische keuken.Restaurant et traiteur bio-végétarien, spécialisé en cuisine ayurvédique.Dautzenbergstraat - Rue Dautzenberg 7 1050 Elsene - Ixelles 0477/59.17.6802/647.47.38 www.slurps.be di-za – ma-sa: 12:00-14:30, 19:00-22:00
38. LA TSAMPA Vegetarisch restaurant met tuin en veranda. Ook meeneem.Restaurant végétarien avec jardin et véranda. Aussi à emporter. Livornostraat - Rue de Livourne 109 1050 Elsene - Ixelles 02/647.03.67 [email protected] www.tsampa.be ma-vr – lu-ve: 12:00-19:30
EVA vzw - Ethisch Vegetarisch AlternatiefSint-Pietersnieuwstraat 130B-9000 GentTel: 09/329.68.51 Fax: 09/[email protected]
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DOE JE MEE MET DONDERDAG VEGGIEDAG?Een dagje per week vegetarisch eten is eigenlijk goed voor … alles en iedereen! Niets te verliezen, veel te winnen.
Je verwent je smaakpapillen Door een dagje vegetarisch te eten ontdek je nieuwe, heerlijke en kleurrijke ingrediënten uit alle hoeken van de wereld. Thuis experimenteren in de keuken of nieuwe gerechten proeven buitenshuis: er gaat hoe dan ook een nieuwe wereld voor je open.
Je zorgt voor je lijf en je lijn Door evenwichtig vegetarisch te eten, krijg je veel vitaminen en mineralen binnen en minder schadelijke dierlijke vetten en cholesterol. De kans op hart- en vaatziekten, suikerziekte en overgewicht daalt. Een beetje minder vlees: een uitstekende zet voor je gezondheid.
Je redt de planeet Door een jaar lang vegetarisch te eten op donderdag, verminder je je broeikasuitstoot evenveel als wanneer je 1.250 km met de fi ets zou rijden in plaats van met de auto. De darmgassen en mest van runderen bevatten immers veel broeikasgassen. Bovendien worden er wouden weggekapt voor graasland en veevoeder. Minder vlees eten is dus een opkikker voor het klimaat, voor de ijsbeer (en heel veel andere dieren) en voor het regenwoud!
Je helpt andere mensen De wereldwijde veeteelt gebruikt veertig procent van al het graan ter wereld, maar levert veel minder voedsel op dan wat erin gaat. Voor één kilogram rundvlees is zeven à tien kilogram graan nodig. Zo is er minder graan beschikbaar voor mensen, tegen hogere prijzen. Meer vegetarisch eten betekent ook water sparen. In de productie van één kilogram rundvlees kruipt 15.000 liter water.
Je spaart dieren Een gemiddelde Belg eet tijdens zijn leven ruim 1800 dieren: 891 kippen, 42 varkens, 5 runderen, 789 vissen,7 schapen, 43 kalkoenen en 24 konijnen en ander wild. Plus een derde van een paard. Bijna allemaal brachten ze hun korte leven door in de intensieve veeteelt. Als je één keer per week vegetarisch zou eten, spaar je ruim 250 dieren tijdens je leven.
Surf snel naar www.donderdagveggiedag.be voor lekkere recepten, ingrediënten, restaurants en tips!
PARTICIPEZ-VOUS AU JEUDI VEGGIE ?Manger végétarien un jour par semaine est salutaire... pour tout et pour tous ! Vous n’avez rien à perdre mais beaucoup à gagner.
Vous gâtez vos papilles gustatives Découvrez de nouveaux ingrédients, recettes, restaurants et livres de cuisine... Un monde où les saveurs se révèlent à vous et transforment votre expérience !
Vous prenez soin de vous Beaucoup de vitamines et de minéraux, moins de graisses animales nuisibles et de cholestérol. Moins de risques de maladies cardiovasculaires, diabète de type 2 et de surcharge pondérale. Manger un peu moins de viande est un gain pour votre santé.
Vous sauvez la planète Manger végétarien plus souvent, c’est contribuer à diminuer la quantité de forêts que l’on remplace par des pâtures et des fourrages, mais aussi réduire les émissions de gaz à effet de serre. L’élevage est en effet responsable d’un cinquième du rejet des gaz à effet de serre.
Vous aidez autrui La production d’un kilo de viande de bœuf nécessite sept à dix kilos de céréales et 15.000 litres d’eau. En mangeant moins de viande, vous destinez plus de céréales et d’eau à la consommation humaine.
Vous sauvez des animauxDurant sa vie, un Belge mange, en moyenne, au moins 1800 animaux : 891 poules, 42 cochons, 5 bœufs, 789 poissons, 7 moutons, 43 dindons et 24 lapins et autre gibier. En mangeant végétarien une fois par semaine, vous sauvez donc la vie de 250 animaux.
Pour en savoir plus, surfez vite sur www.jeudiveggie.be et découvrez-y des ingrédients, des recettes, des restaurants et plein de conseils !
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JARDIN D’EGMONT
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PLETINCKXSTRAAT - RUE PLETINCKX
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MONTOYER
BELLIARD
SCHUMAN
KUNST -WET
PARC/P ARK
TRONE/TROON
PORTE DE NAMURNAAMSE POORTLOUISE
LOUIZA
GARE CENTRALE
CENTR. S TAT IO N
ARTS-LOI
MAELBEEKMAALBEEK
PL. GUY D' AREZZO
GUIDO VAN AREZZOPLEIN
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KONINGSPL.MUSEUM VOOR
OUDE EN MODERNE KUNSTEN
KON. MILIT ARE S CHOOL
PL. ROYALEMUSÉE D'ART ANCIEN ET MODERNE
TRIOMFBOOGARCADE DU
CINQUANTENAIRE
E COLE ROY AL E MILIT AIRE
QUARTIER LÉOPOL D
PA LAIS DE LA NA TIO NP ARLEMEN T
PA LEIS DER NA TIES
PA LEIS VOOR S CHONE KUNSTEN
CENTRAAL STA TIO N
BRUSSEL-LUXEMBURGBRUXELLES-LUXEMBOURG
GARECENTRAL E
LEOPOLDSWIJK
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TRIOMFBOOGARCADE DU
CINQUANTENAIRE
E COLE ROY AL E MILIT AIRE
QUARTIER LÉOPOL D
PA LAIS DE LA NA TIO NP ARLEMEN T
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52. AU PALAIS DES INDESElke eerste woensdag van de maand is er een uitgebreid vegetarisch buffet met voorgerechten, hoofdgerechten en desserts à volonté. 10% EVA-korting. Chaque premier mercredi du mois, buffet végétarien avec entrées, plats et desserts à volonté. 10 % de réduction EVA.Louizalaan – Avenue Louise 263 1050 Elsene- Ixelles 02/646.09.41 [email protected] www.palaisdesindes.bema-vr – lu-ve: 12:00-14:30, 18:00-00:00 / za-zo – sa-di: 18:00-23:30
37. DOLMATibetaans veggie buffet à volonté!Buffet tibétain végétarien à volonté! Elsensesteenweg - Chaussée d’Ixelles 329 1050 Elsene - Ixelles 02/649.89.81 [email protected] www.dolma.be di-za – ma-sa: 12:00-14:00, 19:00-21:30
46. LE GRENIER D’ELVIRESympathiek, gezellig restaurant met vooral veel pastagerechten op de kaart.Restaurant sympa et agréable, avec de nombreux plats de pâtes à la carte. Boondaelsesteenweg - Chaussée de Boendael 339a 1050 Elsene - Ixelles 02/648.43.48 ma-vr – lu-ve: 12:00-14:30, 19:00-00:00 / za-zo – sa-di: 19:00-00:00
54. KIFKIF Marokkaanse keuken met sfeervol terras.Cuisine marocaine avec terrasse d’ambiance.Biarritzsquare - Square de Biarritz 1 1050 Elsene - Ixelles 02/644.18.10ma-zo – lu-di: 12:00–15:00, 18:30–23:00
75. LE PAIN QUOTIDIENVerschillende soorten traditioneel gebakken brood, salades, originele belegde boterhammen en een hele waaier aan gebakjes, taarten en koffi ekoeken. Plusieurs variétés de pains traditionnels, salades, tartines garnies originales et un large assortiment de pâtisseries, tartes et viennoiseries. Bondaelsesteenweg - Chaussée de Boendael 4791050 Elsene - Ixelles 02/646.06.93www.lepainquotidien.bema-zo – lu-di: 07:00-19:00
45. LA PORTE DES INDESAuthentiek Indisch restaurant met heel veel keuze voor vegetariërs.Restaurant authentique indien avec beaucoup de choix végétariens. Louizalaan – Avenue Louise 455 1050 Elsene - Ixelles 02/647.86.51www.laportedesindes.com ma-za – lu-sa: 12:00-14:30, 19:00-22:30 / zo-di: 19:00-22:30
40. SHANTIBiologisch vegetarisch restaurant.Restaurant végétarien biologique. Adolphe Buyllaan - Avenue Adolphe Buyl 68 1050 Elsene - Ixelles 02/649.40.96 di-za – ma-sa: 12:00-14:00, 19:00-22:00
51. SLURPSBiologisch vegetarisch restaurant en traiteur, gespecialiseerd in de ayurvedische keuken. Restaurant et traiteur bio-végétarien, spécialisé en cuisine ayurvédique.Dautzenbergstraat - Rue Dautzenberg 7 1050 Elsene - Ixelles 0477/59.17.68 www.slurps.be ma-di – lu-ma: 12:00-14:00 / wo-za – me-sa: 12:00-14:00, 18:00-22:00
42. TOM YAM Verfi jnde Thaise gerechten aan een zacht prijsje. Je kan ook aan huis laten bestellen. Plats thaïlandais raffi nés à prix tout doux. Egalement livraison à domicile.Bondaelsesteenweg - Chaussée de Boendael 341 1050 Elsene - Ixelles 02/646.50.13www.tomyam.com ma-vr: 11:30-14:00, 18:30-22:30 / za: 18:30-22:30
88. OUPSHeerlijke soepen en een salade van de dag. Je kan ook meenemen.Le bar de toutes les soupes (et une salade du jour). A déguster sur place ou à emporter.Lesbroussartstraat - Rue Lesbroussart 131050 Elsene - Ixelles02/[email protected] – lu-ve: 09:00-17:00
EUROPESE WIJK - QUARTIER EUROPÉEN
33. LE BOL DE RIZVietnamees restaurant met vier veggie hoofdgerechten.Restaurant vietnamien avec quatre plats principaux végétariens. Waversesteenweg - Chaussée de Wavre 3351040 Etterbeek 02/640.37.09 ma-vr – lu-ve: 12:00-14:30, 18:30-23:00 / za-sa: 18:30-23:00
57. CAFÉ DES ÉPICES Gezellige brasserie waar je ook kan ontbijten.Agréable brasserie où l’on peut également prendre le petit-déjeuner.Jourdanplein - Place Jourdan 21 1040 Etterbeek 02/280.43.17 [email protected] ma-za – lu-sa: 11:00-23:00
34. CHEZ MICHEL Griekse snackbar met een ruim veggie aanbod. Je kan er ook je portie komen afhalen. Snackbar grec avec une large offre végétarienne. Egalement à emporter.Sint-Pieterssteenweg - Chaussée Saint-Pierre 51040 Etterbeek 02/648.81.36 di-zo – ma-di: 12:00-01:00
58. EL VERGELLatijns-Amerikaanse keuken. Tortilla, taco’s en verschil-lende soorten brood met hummus en guacamole.Cuisine latino-américaine. Tortillas, tacos et différentes sortes de pains avec humus et guacamole. Troonstraat - Rue du Trône 39 1050 Elsene - Ixelles
02/502.69.30 www.elvergel.be ma-vr – lu-ve: 08:00-15:00 / do-je: 18:00-22:30
66. EXKILuxe broodjeszaak met salades, soepen en groentetaarten.Sandwicherie de luxe avec salades, soupes et tartes de légumes. Wetstraat – Rue de la Loi 281040 Brussel - Bruxelles02/[email protected] – lu-ve: 07:30-15:30
62. EXKIKarel de Grotelaan – Boulevard Charlemagne 381000 Brussel - Bruxelles02/[email protected] – lu-ve: 08:00-16:00
35. JORDAN’S LOUNGE EAT & DRINK De specialiteit zijn boekweitpannenkoeken op Bretoense wijze, maar er staan ook pasta’s en slaatjes op het menu.Spécialité de la maison: crêpe de sarrasin à la mode bretonne, mais également pâtes et salades au menu.Jourdanplein - Place Jourdan 50 1040 Etterbeek 02/230.74.66 ma-zo – lu-di: 11:00-20:00 / do-je: 11:00-23:00
53. MI FIGUE MI RAISIN Veggie tearoom met ontbijt en lunch.Salon de thé végétarien avec petit-déjeuner et lunch.Archimedestraat - Rue Archimède 71 1040 Etterbeek
02/734.24.84 mifi [email protected] ma-vr – lu-ve: 08:30-16:00
48. LE PULLMAN Frans-Italiaans lunchrestaurant met keuze uit twee pasta’s en een salade.Restaurant lunch franco-italien avec choix entre deux sortes de pâtes et salades. Luxemburgplein - Place du Luxembourg 12 1050 Elsene - Ixelles 02/230.15.82 ma-vr – lu-ve: 07:00-15:00
39. LA SAGA Volledig plantaardig restaurant met een dagschotel en nagerechten. 10 % EVA-korting.Restaurant entièrement végétal avec plat du jour et
desserts. 10 % de réduction EVA.Ridderschapslaan - Avenue de la Chevalerie 9 1050 Elsene - Ixelles 02/734.40.98 www.lasaga.be ma-vr – lu-ve: 12:00-15:00do-vr-za – je-ve-sa: 12:00 – 00u30
59. WET 89Biologisch ontbijt, lunch en theehuis. Ook meeneem.Maison de thé, petit-déjeuner et lunch bio. Aussi à emporter. Wetstraat – Rue de la loi 89 1040 Etterbeek 02/238.38.01 [email protected] – lu-je: 07:30-17:00 / vr-ve: 07:30-19:00
BIOWINKELS - MAGASINS BIOS
3. DEN TEEPOT 5% EVA-korting.5 % de réduction EVAKartuizersstraat - Rue des Chartreux 66 1000 Brussel - Bruxelles 02/511.94.02 [email protected] ma-za – lu-sa: 08:30-19:00
89. BIO LOUNGEOnderichtstraat - Rue de l’Enseignement 116 1000 Brussel - Bruxelles02/[email protected] www.biolounge.bema-vr – lu-ve: 12:00-15:00
90. ESSENCE SAUVAGEWolvengrachtstraat - Rue du Fossé aux Loups 191000 Brussel - Bruxelles02/217.78.95di-vr - ma-ve: 10:00-18:00 / za-sa: 10:00-17:30
53. MI FIGUE MI RAISIN Archimedestraat - Rue Archimède 71 1040 Etterbeek 02/734.24.84 mifi [email protected] ma-vr – lu-ve: 08:30-16:00
92. CHEZ CATHERINEZuidstraat – Rue du Midi 231000 Brussel - Bruxelles02/512.12.32ma-za – lu-sa: 08:30-19:00 (laatste maandag van de maand gesloten – fermé le derniér lundi du mois)
39. LA SAGA Ridderschapslaan - Avenue de la Chevalerie 9 1040 Elsene - Ixelles 02/[email protected] ma-vr – lu-ve: 10:00-20:00 / za-sa: 10:00-18:00
40. BIO-SHANTI Adolphe Buylelaan - Avenue Adolphe Buyl 701050 Elsene – Ixelles02/647.88.60www.bioshanti.beza-do – sa-je: 09:00-19:00 / vr-ve: 09:00-19:30
101. DAME NATURE Gulden Vlieslaan - Avenue de la Toison d’Or 4001050 Elsene- Ixelles02/514.25.15http://damenature.comma-za – lu-sa: 10:00-18:30
37. DOLMAElsensesteenweg - Chaussée d’Ixelles 3311050 Elsene – Ixelles02/648.85.73 [email protected] www.dolma.be ma-za – lu-sa: 10:00-20:30
103. MAGASAINVleurgatsesteenweg – Chaussée de Vleurgat 2871050 Elsene - Ixelles02/[email protected] – ma-ve: 10:00-19:00 / za-sa: 10:00 – 18:00
38. TSAMPALivornostraat - Rue de Livourne 109 1050 Elsene - Ixelles 02/647.55.43 [email protected] ma-vr – lu-ve: 10:00-20:30 / za-sa: 10:00-18:30
105. BE POSITIVE Parnassusstraat – Rue du Parnasse 11050 Elsene – Ixelles02/[email protected] – lu-ve: 09:00-19:00
106. GINKGO Vleurgatsesteenweg - Chaussée de Vleurgat 1711050 Elsene – Ixelles02/640.90.66ma-za – lu-sa: 09:00-19:00
108. MMMMH!Charleroisesteenweg - Chaussée de Charleroi 921060 Sint Gillis – Saint-Gilles 02/534.23.40www.mmmmh.bema-za - lu-sa: 10:00-23:00 / zo-di: 10:00-19:00
84. OZFAIRJean Voldersstraat - Rue Jean Volders 91060 Sint Gillis – Saint-Gilles 02/534.67.00 [email protected] – lu-sa: 09:00-18:30
110. MANUKAFortstraat – Rue du Fort 11060 Sint Gillis – Saint-Gilles 02/544.04.96ma-vr – lu-ve: 09:00–19:00 / za-sa: 09:00-14:00
49. TANWaterleidingstraat - Rue de l’Aqueduc 95 1050 Elsene - Ixelles 02/537.87.87 www.tanclub.orgma-za – lu-sa: 10:00-22:00, zaterdagmiddag en zondag gesloten. Fermé samedi midi et dimanche.
WIST JE DAT...?... een Belg is zijn leven gemiddeld 1.801 dieren eet?... er 15.000 liter water nodig is voor een kilogram rundvlees?... ongeveer een derde van alle visvangst, ongeveer 30 tot 35 miljard kilogram,verwerkt wordt tot voer voor kweekvis?... gemiddeld dertig procent van de gevangen vis zogenaamde ‘bijvangst’ is?... veggie eten de kans op overgewicht, diabetes type 2, hart- en vaatziekten,osteoporose, sommige kankers, galstenen, constipatie, Alzheimer enandere ziektes vermindert?... als alle Belgen meedoen aan Donderdag Veggiedag, we in één jaar evenveelCO2 besparen als wanneer we een half miljoen auto’s van de weg zouden halen?... de wereldwijde vleesconsumptie jaarlijks drie miljoen hectare bos eist?Dat is evenveel als de oppervlakte van België, of 6 miljoen voetbalvelden!
Planète-Vie asbl - N° d’entreprise 433 961 667123, rue Edith Cavell – B-1180 Brussels – BelgiumT + 32 (0)2 347 44 50 F +32 (0)2 345 84 [email protected]
Depuis plus de vingt ans, l’association Planète-Vie favorise la conception et la mise en œuvre des changements nécessaires à la poursuite d’un épanouissement humain en harmonie avec le monde vivant.Elle se donne pour mission de susciter activement et au travers d’entreprises concrètes, des réfl exions innovantes et collectives, visant à élaborer divers plans d’actions destinés à améliorer les relations entre l’homme et le monde vivant et à bouleverser ses comportements.Puisant sa force et sa détermination dans ses convictions et dans son équipe, l’association se veut un mouvement pluraliste, fondé sur la liberté de conscience. Elle accueille toute personne désirant participer à la sauvegarde de notre patrimoine vivant, pour maintenir et développer la confi ance des individus dans un monde qui préserve son environnement par une meilleure protection du cadre de vie et, plus particulièrement, de la nature et des animaux qui en font étroitement partie.L’association regroupe des personnalités issues d’horizons divers des mondes scientifi que, économique, académique et associatif. Elle se veut un pôle de recherche, de réfl exion et d’action destiné à promouvoir l’éthique dans les relations quotidiennes entre l’économie et le monde vivant.Elle a pour ambition de faire valoir ses exigences et la rigueur de ses techniques de travail dans un parfait équilibre entre valeurs de cœur et valeurs d’esprit, en s’attachant à adopter une attitude non-conformiste qui remet en cause les idées reçues et favorise la pensée créative.
ELSENE: ROND DE LOUIZALAAN - IXELLES: AVENUE LOUISE
47. CITIZENAziatische keuken met een uitgebreide vegetarische kaart. Zowel Thaise, Chinese, Indische als Vietnamese gerechten.Cuisine asiatique avec une large carte végétarienne. Plats aussi bien thai, chinois, indiens que vietnamiens. Sint-Bonifaasstraat - Rue Saint Boniface 4 1050 Elsene - Ixelles 02/502.00.08 [email protected] www.resto.com/citizen/Gesloten op zaterdagmiddag en zondag. Fermé le samedi midi et le dimanche.
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61. EXKI Louizalaan – Avenue Louise 326 1050 Elsene - Ixelles 02/648.29.50 [email protected] – lu-ve: 07:30 – 15:30
41. LES JARDINS DE BAGATELLEWereldkeuken met elke dag een andere suggestie.Cuisine du monde avec une suggestion différente chaque jour. Herderstraat - Rue du Berger 17 1050 Elsene - Ixelles 02/512.12.76 ma-vr – lu-ve: 12:00-14:00, 19:00-22:30 / za-sa: 19:00-22:30
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78. LE PAIN QUOTIDIENLouizalaan – Avenue Louise 124 1050 Elsene – Ixelles02/646.49.83www.lepainquotidien.bema-vr – lu-ve: 07:30-18:00 / za-sa: 08:00-18:30 / zo-di: 08:00-18:00
43. ROUGE TOMATEMediterraans restaurant waar groenten centraal staan.Restaurant méditerranéen où les légumes tiennent une place centrale. Louizalaan - Avenue Louise 190 1050 Elsene - Ixelles 02/[email protected] ma-vr – lu-ve: 12:00-14:30, 19:00-22:30 / za-sa: 19:00-22:30
38. LA TSAMPA Vegetarisch restaurant met tuin en veranda. Ook meeneem.Restaurant végétarien avec jardin et véranda. Aussi à emporter. Livornostraat - Rue de Livourne 109 1050 Elsene - Ixelles 02/647.03.67 [email protected] ma-vr – lu-ve: 12:00-19:30
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87. LE BAR À TAPASSfeervolle Spaanse tapasbar met gezellig terrasje.Bar à tapas espagnol avec agréable terrasse.Waterloosesteenweg - Chaussée de Waterloo 412a1050 Elsene - Ixelles02/[email protected] – lu-je: 12:00-14:30, 18:00-00:00 / vr-zo – ve-di: 12:00-00:00 non stop
44. L’ÉLEMENT TERREVegetarisch restaurant geïnspireerd op de wereldkeuken. 10 % EVA-korting.Restaurant végétarien inspiré de la cuisine du monde. 10 % de réduction EVA Waterloosesteenweg - Chaussée de Waterloo 4651050 Elsene - Ixelles 02/649.37.27www.resto.com/lelementterre di-za – ma-sa: 19:00-22:00
77. LE PAIN QUOTIDIENWaterloosesteenweg - Chaussée de Waterloo 4791050 Elsene - Ixelles 02/343.33.59www.lepainquotidien.bema-za – lu-sa: 07:00-19:00 / zo-di: 07:00-18:30
49. TAN Trendy resto met verschillende originele veggie gerechten op het menu.Resto trendy avec différents plats végétariens originaux au menu. Waterleidingstraat - Rue de l’Aqueduc 95 1050 Elsene - Ixelles 02/537.87.87 www.tanclub.org ma-za – lu-sa: 10:00-22:00
69. EXKI Charleroisesteenweg – Chaussée de Charleroi 71060 Sint-Gillis – Saint-Gilles02/538.19.02 [email protected] – lu-sa: 08:00-20:00 / zo – di: 11:00-18:00
SAVIEZ-VOUS QUE... ?… le Belge mange en moyenne 1801 animaux sur sa vie… il faut 15.000 litres d’eau pour produire un kilo de viande de bœuf... à peu près un tiers de tous les poissons pêchés, soit à peu près 30 à 35 milliards de kilos, sont-ils transformés en nourriture pour les poissons d’élevage ?... trente pour cent en moyenne des poissons capturés sont soi-disant des ‘prises accessoires’ ? … en mangeant végétarien, vous diminuez le risque de maladie cardio-vasculaire, de diabète type 2 et de certains cancers. Vous absorbez moins de cholestérol et vous gardez plus facilement la ligne. … si chaque Belge participait chaque semaine au Jeudi Veggie, au bout d’un an, cela aurait le même impact que de laisser un demi-million de voitures au garage. … trois millions d’hectares de forêt sont sacrifi ée chaque année dans le monde à cause de la consommation de viande.
OUF!nous sommes JEUDI
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89. KAMILOU ALABISalades, broodjes en quiches uit de hele wereld. Met biologische en fairtrade-ingrediënten.Des salades, sandwiches et quiches au monde entier. Avec des ingrédients biologiques et fairtrade. Fernand Bernierstraat – Rue Fernand Bernier 151060 Sint-Gillis – Saint-Gilles02/543.19.260472/[email protected] – lu-ve: 07:45-18:00
83. MAISON DU PEUPLENaast een gezellige bar met een uitstekende keuken, worden er hier ook regelmatig optredens gehouden.En plus d’un bar sympa et d’une excellente cuisine, des spectacles y sont régulièrement organisés.Parvis 391060 Sint-Gillis – Saint-Gilles02/[email protected] – lu-di: 08:30-01:00
84. OZFAIRFairtradewinkel, waar je ook lekkere veggie schotels kan eten.Magasins de commerce équitable, où l’on peut égale-ment manger de bons plats végétariens.J. Volderslaan - Avenue Jean Volders 9 1060 Sint-Gillis – Saint-Gilles02/[email protected] – lu-sa: 09:00-18:30
85. SIKOUEenvoudige, maar lekkere snacks met biologische ingrediënten. Snack simple mais délicieux avec ingrédients biologi-ques.Parvis 311060 Sint-Gillis – Saint-Gilles02/614.61.37www.sikou.bema-zo – lu-di: 08:15-22:00
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