Bucatini saporiti - Cucinare Meglio - Ricetta

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Ingrediente principale Acciughe

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Preparazione Dosi e ingredienti

Bucatini saporitiTweet

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Bucatini saporiti - Cucinare Meglio - Ricetta

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Fate soffriggere l'aglio e il prezzemolo tritato in 4 cucchiai di olio; irrorate con il succo di limone,

unite le olive snocciolate e le acciughe tritate e dissalate.

Coprite e fate insaporire per 4/5 minuti a fuoco basso.

Tagliate i funghi a fettine e uniteli al sugo a fine cottura.

Scolate al dente i bucatini e fateli saltare in padella con il sugo preparato, insieme a 3 cucchiai

dell'acqua di cottura.

Serviteli immediatamente.

Acciughe sotto sale (14)Aglio (5)Funghi sott'olio (24)Limone (succo) (3)Olio d'oliva (1440)Olive verdi (59)Pasta tipo bucatini (1344)Prezzemolo (10)Sale (1)

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Ingredienti e dosi per 4 persone

400 g di pasta tipo bucatini1 spicchio di aglio1 mazzetto di prezzemolo1/2 limone (succo)50 g di olive verdi2 acciughe sotto sale50 g di funghi sott'olioSale4 cucchiai di olio d'oliva

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