buenas practicas para el cuidado de la piel
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Se debe cuidar la piel durante todo el
proceso productivo del animal, ya
que se pueden causar daños
irreversibles.
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• Personal capacitado.
• Los elementos utilizados para arrear los
animales deben motivar y dirigir su movimiento
• Evite los ruidos fuertes.
• No utilice la fuerza física.
• No permita que los animales pasen mucho tiempo sobre
piso de concreto.
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El propósito de evitar las heridas y rayones que se puedan causar los
animales con sus cuernos, se recomienda el descorné.
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DESCORNÉ
Esta práctica tradicional busca facilitar el manejo de los vacunos, evitar accidentes, volverlos potencialmentemenos peligrosos y maximizar el espacio en corrales y comederos; pero, de qué manera se puede reducir lamolestia y preservar la salud del animal durante este procedimiento
*Descornado cáustico (soda
caustica).
En animales menores de 1
semana de edad.
*Descorné con hierro caliente (desbotonado).
En animales de 1 a 2 semanas de
edad.
*Descache (utiliza diversos
descarnadores)
*Se puede realizar en animales
jóvenes y adultos.
TIPOS DESCCORNÈ
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Todas las instalaciones de la
ganadería deben estar
organizadas y limpias.
• Las áreas externas
para el
desplazamiento de los
animales deben contar
con las dimensiones
adecuadas .
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• Deben contar con pisos construidos en cemento que faciliten su limpieza.
• Tener un diseño de acuerdo con el área adecuada para albergar los animales según: raza, sexo, edad, peso, estado fisiológico y número de animales.
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• EMBARQUE
• Del ganado es sin lugar a duda la etapa
• más estresante y peligrosa en toda la
• cadena productiva.
TRANSPORTE
• Contribuye significativamente al maltrato
• de los animales y al deterioro de la piel
DESEMBARQUE
Rampas preferiblemente con escalones, los cuales deben tener un peldaño de 30 – 33 cm, una altura de 10 cm.
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recomienda que los animales sedispongan de “cabeza con cola” yseparados por medio de “talanqueras”,en grupos de dos.
conocer los cuidados para manejaridóneamente a los animales evitandoagresiones hacia ellos.
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deben contar con pisos antideslizantes para el transporte adecuado del ganado.
con espacio adecuado paracada animal dependiendo de laraza, edad, peso y estadofisiológico.
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Es necesario implementar planes sanitarios que de manera integral acometan la
prevención y el control de estas plagas.
La oferta de insumos agropecuarios para el combate de los ectoparásitos es variada y
comprende productos biológicos.
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Por razones de bienestar animal y
una mejor preservación de la piel
se recomienda la utilización de
métodos de identificación
sugeridos en el sistema de
trazabilidad.
Por razones de control se sugiere que el hierro o marca
del productor original del animal, se coloque en el lado
izquierdo y las marcas o hierros posteriores al lado
derecho.
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• 1. DAÑOS POR DEFICIENTES PRÁCTICAS DE BIENESTAR ANIMAL
El bienestar animal y la calidad de la piel se ven afectadas por todas aquellas prácticas que se lleven a cabo con los animales en la finca, durante el transporte y en la planta de beneficio.
• 2. DAÑOS DURANTE EL MANEJO.
Rayones: Ocasionados en las pieles por objetos agudos y contundentes (espinas, látigos, palos, alambre de púas y cuernos).
• 3. DAÑOS DURANTE LA IDENTIFICACIÓN
Marcas: Con hierro caliente, más de una vez, de tamaños exagerados y en los sitios más valiosos de la piel causando su deterioro.
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• 5. DAÑOS POR DEFICIENTES PRÁCTICAS SANITARIAS
Una de las patologías que ocasiona mayores daños a la piel de los
animales es la infestación de parásitos externos como garrapatas,
ácaros, moscas, mosquitos y piojos.
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• Garrapata
• Ácaro
• Miasis
• Nuche
• Otras afecciones como la aftosa, carbones, brucelosis, tuberculosis,
inhabilitan el uso de las pieles puesto que éstas, diseminan las
enfermedades.
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