• 01 juillet 2020 •

Bulletin météorologique

Prévisions

En cette fin de mois de juin et début de mois de juillet, la France se situe entre le courant perturbé

britannique et l'anticyclone des Açores qui remonte vers l'Italie. C'est donc un temps changeant, contrasté

selon les régions qui nous attend.

En ce début de semaine, le soleil est relativement présent, la chaleur deviendra plus lourde dès mercredi et

de potentiels orages pourraient se déclencher.

En fin de semaine, l'anticyclone des Açores devrait revenir et apporter une nette amélioration, dans l'ouest

avec de larges éclaircies.

Pour la semaine suivante du 06 au 12 juillet, les prévisions semblent indiquer du beau temps avec

quelques passages nuageux mais aussi de belles périodes de soleil. Le risque de précipitations semble

faible sur cette semaine avec sans doute quelques orages isolés.

(source Lachainemétéo)

Semaine du 22 au 28 juin

Collecte et réalisation par N. FEDOU et N TALES

Source : Pleinchamp

L’avis de nos experts

Arboriculture

Noyers

Les conditions de très beau temps durant la période du 15 au 30 mai ont conduit à une nouaison

des floraisons secondaires abondantes, qui correspondent aux noix de petits calibres observées

actuellement. Pour la majorité des variétés on constate donc un étalement des calibres.

Les noix issues de la floraison principale sont aujourd’hui dans la phase de fin de grossissement

avec un calibre correct lié à la fois à une avance par rapport à la moyenne des 5 dernières

années et à une charge moyenne.

La gestion de l’irrigation est très diverse en fonction des secteurs géographiques.

Ainsi la mise en route a été nécessaire dès la 3ème décade de mai dans des sols limono-sableux

du sud de département, secteur peu arrosé puisque, par exemple, les pluies cumulées du 01

juin au 28 juin sont de 52 mm, après un mois de mai chaud et sec (34 mm en mai).

Dans le nord Dordogne, sur de bons sols argilo-calcaire adaptés à la culture du noyer, les pluies

intervenues à partir de juin (exemple Sarlande : 116 mm du 01 juin au 28 juin) ont permis une

alimentation hydrique tout à fait correcte et donc de sursoir au démarrage des réseaux

d’irrigation.

Mais, appréhender la réelle teneur en eau des sols est toujours un exercice compliqué et propre

à chaque verger et parcelle. C’est pourquoi l’utilisation d’outils d’aide à la décision tels que les

tensiomètres constitue une aide précieuse.

Concernant les systèmes d’irrigation : si l’aspersion sous frondaison par micro-aspersion (Photo

N°1) constitue un bon compromis par rapport à une aspersion sur la totalité de la surface (Photo

N°2), le goutte à goutte (Photo N°3) mis en place dans des noyeraies implantées sur de véritables

argilo-calcaire (plus de 35 % d’argile) donne de très bons résultats pour une consommation

d’eau plus réduite.

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Pour les jeunes plantations, si le paillage n’est pas possible compte-tenu du coût et de la rareté

de la paille, le travail du sol effectué de manière raisonnée, c’est-à-dire très superficiel et à

fréquence modérée (2 ou 3 passages maximum de mai à septembre), permet de limiter la

consommation en eau des adventices sans avoir recours aux herbicides et réduire l’évaporation.

L’alternance avec l’enherbement de l’inter-rang réduit également les risques d’érosion par

rapport à un travail total du sol durant les périodes de fortes pluies orageuses estivales.

Pour plus d’informations, voir la fiche IRRIGATION N°14 sur le site de la Station Expérimentale

de Creysse : http://www.noixsudouest.fr/fiches-techniques.php

Crédit photos ©Didier MERY - Chambre d’agriculture Dordogne

Grandes Cultures

Maïs

Les cumuls de pluies ont été très hétérogènes, quasi nuls sur certains secteurs ils ont pu

dépasser les 30 mm là où les orages ont été les plus forts. Les ETP ont atteint des valeurs de

saison dépassant les 6 mm/jour. Les épisodes orageux prévus, aux pluviométries incertaines,

seront à prendre en compte pour adapter les apports.

Les maïs les plus avancés approchent aujourd'hui de la floraison femelle, dans ces situations les

besoins sont au maximum pour atteindre 1.15 fois l'ETP. C'est une phase de forte sensibilité au

stress hydrique et très déterminante dans l'élaboration du rendement. Les besoins en eau

resteront élevés jusqu'au stade limite d'avortement des grains, soit 250°C/Jours après le stade

floraison femelle (50% des plantes avec des soies). Lorsque le volume d'irrigation est limitant

c'est dans cette période qu'il faut privilégier les apports.

Pour les secteurs où il est tombé plus de 10 mm, si les irrigations avaient débuté, les tours

d'eau ont pu être repoussés d’un jour par tranche de 5mm de pluie. Pour tous les secteurs où il

est tombé moins de 10 mm les passages ont pu se poursuivre sans jour de répit.

Pour les parcelles où les irrigations n'ont pas débuté (semis tardifs et secteurs où les

précipitations ont été les plus importantes) le démarrage pourra avoir lieu en l'absence de pluies

significatives dès que les parcelles auront atteint 10 feuilles.

Zoom sur la floraison femelle du maïs

(Source Arvalis)

Un épi est considéré en floraison dès que les premières soies, ou stigmates, sont visibles. A

l’échelle d’un épi, la sortie de l’ensemble des soies à l’extérieur des spathes est étalée dans le

temps, sur une durée de l’ordre de 4 à 5 jours. Les soies de la base de l’épi émergent en

premier, celles de la pointe en dernier. A l’échelle de la parcelle, le nombre de jours nécessaires

pour que l’ensemble des épis soit en floraison peut être estimé à une semaine, mais ce résultat

est variable en fonction de la plus ou moins grande hétérogénéité entre plantes.

Il est très important de noter le stade floraison femelle sur les parcelles, il permettra de

déterminer les dates de récolte en maïs fourrage ou des dates d'arrêt des irrigations.

Crédit photos ©Nathan Tales - Chambre d’agriculture Dordogne

Suivi des parcelles de références

Bassin versant du Dropt

Commune : Beaumontois en Périgord Culture : Maïs Type de sol : limono-argileux

Stade : 12/13 feuilles Pluies récupérées dans le pluviomètre : environ 50 mm. Le besoin en eau des plantes est important. On entre dans la zone sensible au stress hydrique. La floraison va se généraliser. Compter 3 semaines de fort besoin à hauteur de 1,2 ETP. Ce lundi, les valeurs tensios indiquent un bon confort hydrique. Une irrigation pourra être mise en place en cette fin de semaine si pas de pluies.

Commune : Beaumontois en Périgord Culture : Prunes Type de sol : limono-argileux

Stade : grossissement des fruits Le sol a bien été saturé en eau suite à l’irrigation et les grosses pluies de la semaine passée. A suivre selon l’apparition ou pas de nouvelles pluies.

Bassin versant de la Vézère

Commune : Le Lardin-Saint-Lazare Culture : Maïs Type de sol : argileux

Stade : 11/12 feuilles + 1éres fleurs On entre dans la zone sensible au stress hydrique. La floraison va se généraliser. Compter 3 semaines de fort besoin à hauteur de 1,2 ETP. Ce lundi, les valeurs tensios indiquent un confort hydrique correct. Une irrigation peut être mise en place ce milieu de semaine si pas de nouvelles pluies.

Bassin versant de la Dordogne

Commune : Castels Culture : Maïs Type de sol : limoneux

Stade : 11/12 feuilles + 1ères fleurs On entre dans la zone sensible au stress hydrique. La floraison va se généraliser. Compter 3 semaines de fort besoin à hauteur de 1,2 ETP. Ce lundi, les valeurs tensios indiquent un confort hydrique raisonnable. Une irrigation peut être mise en place ce milieu de semaine.

Commune : Lanquais Culture : Maïs Type de sol : Sables argilo-limoneux

Stade : 12/13 feuilles + 1ères fleurs On entre dans la zone sensible au stress hydrique. La floraison va se généraliser. Compter 3 semaines de fort besoin à hauteur de 1,2 ETP. Ce lundi, les valeurs tensios indiquent un confort hydrique raisonnable. Une irrigation peut être mise en place ce milieu de semaine si pas de nouvelles pluies.

Commune : Beaumontois en Périgord Culture : Noyers Type de sol : Argilo-siliceux

Stade : grossissement des coques

Bassin versant de l’Isle

Commune : St Martial d’Artenset Culture : Maïs Type de sol : Argilo-Sableux

Stade : 11/12 feuilles Une irrigation a été mise en place la semaine passée. Les maïs commencent à être bien développés et leurs

consommations commencent à se faire ressentir. On peut noter que l'irrigation de 20 mm n'a pas totalement saturé le sol en eau. Nous entrons dans la phase sensible au stress hydrique (1 semaine avant fleur à 3 semaines après floraison). Une nouvelle irrigation pourra être mise en place.

Bassin versant de la Dronne

Commune : Cherval Culture : Maïs Type de sol : Argilo-Calcaire

Stade : 9/10 feuilles Maïs encore peu développés. Le sol se dessèche très progressivement. En absence de pluie, l'irrigation pourra être mise en place en fin de semaine, début de semaine prochaine.

Bassin versant du Bandiat

Commune : Javerlhac-et-La-Chapelle-Saint-Robert Culture : Maïs Type de sol : Argilo-Calcaire

Stade : 12/13 feuilles Nous entrons dans la phase sensible au stress hydrique (1 semaine avant fleur à 3 semaines après floraison). Première irrigation à envisager cette semaine.

Crédit photos ©Nathan Tales - Chambre d’agriculture Dordogne

Etat de la ressource en eau

Pas de restriction à ce jour.

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d’agriculture :

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reglementation/

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dirrigation/ameliorer-sa-gestion-de-leau-et-de-lirrigation/ dès sa parution. Ainsi tous les 15 jours, vous retrouvez votre bulletin dans le journal Réussir le Périgord.

Si vous aussi vous voulez recevoir le bulletin eau par mail, merci de faire votre demande par mail :

nathan.tales@dordogne.chambagri.fr

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Boulevard des Saveurs - Cré@Vallée Nord - COULOUNIEIX-CHAMIERS- 24060 PERIGUEUX CEDEX 9. Tél. 05 53 45 47 85

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