BURDEOSGUÍA PERSONALIZADA DE VIAJES

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BURDEOSGUÍA PERSONALIZADA DE VIAJES

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Sin más, esperamos que te sea muy útil.

Un saludo, el equipo de minube

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Qué ver en Burdeos Pág. 2

Place de la Bourse Galys Thebuckmunster: el "espejo de agua" es un lugar donde pasarás horas con los pies en remojo dando paseos de una

lado al otro de la fuente, mientras sientes en ocasiones el vapor del agua acariciando tus pies y en otras te encuentrasschapoteando como un niño pequeño en un gran charco. es un lugar enclavado entre el río garona y la place de la bourse, essimplemente un rincón perfecto de burdeos. La Place De La Bourse, es un lugar donde todo el mundo te recomendará ir si vas aBurdeos, y realmente vale la pena pasear tanto por su plaza como por sus alrededores. Frente a ella, al otro lado de la calle estáel "Espejo del Agua" que al mismo tiempo la separa y la une con el río Garona. Como podrás observar el tráfico es muyabundante en esta zona, no olvides que Burdeos por el centro es prácticamente intransitable el coche, y por donde se puedeconducir suele ser en dirección única por lo que el tráfico está constantemente dando vueltas a la ciudad. Ah y el tranvía, otroemblema de la ciudad , también pasa frente del la plaza con lo cual como anteriormente he escrito ya en numerosos rincones deBurdeos, una buena opción para conocer la ciudad es subirte a un Tranvía y dejarte llevar. Bueno iré subiendo alguna foto más,poco a poco... un saludo.

Txaro Franco: Durante siglos el puerto de Burdeos ha sido un importante nudo de comercio entre Africa, Europa y América,incluyendo el vergonzoso comercio de esclavos, como atestiguan los fondos del museo de Aquitania. Por eso, hasta hace poco,esta zona junto al río Garona era un lugar sucio y poco atractivo. Sin embargo, la reciente transformación urbanística la haconvertido en el lugar más frecuentado de la ciudad, tanto por los turistas como por los vecinos. La explanada del antiguopuerto, convertida en la Plaza de la Bolsa, es hoy en día una gran fuente por la que se puede caminar, haciendo las delicias deniños y adultos. A un lado el río y a otro la ciudad monumental, con sus puertas espectaculares, el moderno tranvía, el carril parabicicletas, el puente de piedra... parada obligada en la visita a la milenaria ciudad. Hoy en día, Patrimonio de la Humanidad.

paulinette: La plaza de la Bolsa de Bordeaux es una de las más bellas plazas de la ciudad, especialmente de noche cuandola iluminan. Es un gran medio arco diseñado por el arquitecto del rey, Jacques Ange Gabriel, entre 1730 y 1775. Es la primeraexpansión fuera de las murallas medievales de Bordeaux, y se construyó para hospedar una estatua del rey Louis XV. Bordeauxera entonces una ciudad rica, y quería enseñar a la corona su poder económico. La plaza se llamaba plaza de la libertad, y plazareal. Pero desde 1848 es la plaza de la Bolsa. El río está al lado, y se hay renovado las riberas, haciendo que la plaza se integrabien en su entorno. Los edificios son de estilo clásico, al norte estaba el palacio de la bolsa, ahora convertido en cámara decomercio de la ciudad. Los edificios son todos públicos, y está el museo nacional de aduanas si te interesa. Fíjate en lasesculturas de las fachadas, algunas representan a Minerva, dios de las artes, Mercurio, para favorecer los negocios de la ciudad,y Neptuno para los negocios del río. Está el dios del vino Bacchus también.

Alice Maurier: Tras pasear por las antiguas calles de Burdeos, me fijé en unas postales cuyas fotografías me parecieronbastante curiosas. En éstas aparecían niños corriendo entre lo que parecía niebla. Poco después, al travesar una de las callescomerciales, llegamos al paseo que seguía el curso del rió y fue entonces, cuando entendí los reflejos que se veían en laspostales y qué era esa "niebla" pues en la plaza donde se encuentra el famoso edificio de la Bolsa de Burdeos, tras cruzar lacalle, se encuentra una fuente donde emana agua del suelo. Un lugar perfecto y divertido para descansar y mojarse los pies,donde niños y no tan niños disfrutan jugueteando. Además de ser un lugar tranquilo y fresco (sobre todo en verano) ofrece unasbonitas vista panorámica del edificio completo de la Bourse junto con su reflejo en la fuente.

Chloé Balaresque: El espejo de agua de Burdeos no es un monumento tan plano como parece. En los embarcaderos, ésteenvuelve a los transeúntes en sus volutas de niebla, y los absorbe en sus reflexiones. Es el lugar ideal para meter los pies en lasnubes, mirando las fachadas neoclásicas del puerto de la Luna. No se lo pierda.

1Monumentos Históricos

☎ 33 556 480 424 - Place de la Bourse, Burdeos

2De interés cultural

El espejo de agua Zumito: Construido en principio para adornar la Place de

la Bourse, se ha convertido en un lugar en el que la gentepasa horas descansando y correteando descalzo entre loschorros de agua que salen del suelo. Proporciona una vistaimpresionante del reflejo de los edificios neoclásicos del otrolado de la calle.

Place de la Bourse, Burdeos

3Puertos

Los embarcaderos Angel Osorio: El puente levadizo más grande de Europa,

considerado una obra maestra de su tipo, funciona a partir dehoy en la ciudad francesa de Burdeos, capital deldepartamento de La Gironda, en el suroeste del país Lainstalación tiene una longitud de 575 metros y en el centrohay un tramo de 117 metros que se eleva por medio decuatro pilones. Esta rampa puede alcanzar una alturamáxima de 55 metros, suficientes para permitir la navegaciónde barcos de gran tamaño sobre las aguas del río Garonaque atraviesa la ciudad. La compleja obra de ingeniería fuebautizada con el nombre de Jacques-Chaban-Delmas,miembro de la resistencia contra la ocupación nazi durante laII Guerra Mundial y alcalde de Burdeos entre 1947 y 1995. Elpuente une los barrios bordeleses de Bacalán y Bastide, porlo que desde el inicio de las obras los habitantes le llaman de

Quais de la Douane, Burdeos

4Monumentos Históricos

Torre Pey-Berland guanche: La torre de Pey Berland es el campanario de la

catedral de Saint Andre, que fue construido un poco aisladode la catedral, para que las vibraciones de las campanas nodañaran el edificio principal. Fue edificada a mediados delsiglo XV y tiene un estilo gótico flamígero. La construyó elfamoso obispo de Bordeaux Pey Berland, que también fundóla universidad de la ciudad. La torre tiene cuatro nivelesentre los cuales está la sala de las campanas, con la másgrande campana de la ciudad, que pesa ocho toneladas.Arriba hay una estatua de Nuestra Señora de Aquitania. Siquieres subir son 231 gradas, pero podrás disfrutar de lamejor vistas sobre la ciudad, hay una terraza con mesas deorientación que te presentan los varios monumentosalrededor tuyo, y los barrio de Bordeaux. La entrada cuestacinco euros, y abren de 10 a 13 horas y de 14 a 18. Losniños no pagan hasta 18 años, son 3.40 para los menoresde 25 años.

☎ 0 556 812 625 - Place Pey-Berland, Burdeos

5Calles

Calle Sante Catherine tamofe: La Rue Ste Catherine es la calle más larga de

Europa en cuanto a calle comercial se refiere. A un extremotenemos la Place de la Victoire y al otro extremo El GrandTheâtre. Son unos 3 kilómetros de calle, repletos decomercios. Esta calle tiene mucha vida, lo que la hace másespecial. En rebajas, no cabe ni un alfiler !! Tiendas a preciosmuy asequibles y también cafés, supermercados o grandescentros como FNAC o la Galerie Lafayette

Carlos Rodríguez-Maribona: Calle peatonal con lasprincipales tiendas de todas las marcas.

Alfredo: Esta es una de las calles más antiguas. Hoyfunciona como centro comercial, y ofrece una variedad detiendas increíble. Aquí vale la pena comprar, tanto comoobservar las construcciones que se erigen en esta calle.

Maca Cenalmor: Calle imprescindible si el tiempo te☎ 33 825 020 020 - Rue Sainte-Catherine, 50, Burdeos

6Iglesias

Iglesia Saint Michel guanche: La iglesia Saint Michel, al lado de la torre del

mismo nombre, es una de las más preciosas de la ciudad.De estilo gótico, fue construida en el siglo XII, y en frentetenías un terreno para el cementerio, que en el siglo XV seempezó a usar para construir la torre. Es una basílica, una delas principales iglesias de la ciudad, de estilo góticoflamboyano. Comparte con la iglesia Saint André que es lacatedral de Bordeaux, un detalle un poco original, tener sucampanario (en este caso, mide más de 110 metros de alto ydomina todo el barrio medieval del puerto de la luna) a partedel edificio de la iglesia. La cripta todavía se puede visitar,habían momias a dentro, y era un lugar muy respectado. Esun monumento histórico que forma parte con el resto delbarrio del patrimonio mundial de la UNESCO. Se empezó ahacer una iglesia más grande cuando el barrio de SaintMichel se incluyó en las murallas de la ciudad.

Burdeos

7De interés turístico

Callejones de Tourny Chloé Balaresque: Los callejones del barrio de Tourny

son parte del "Gran Hombre", también conocido comoTriángulo de Oro, la elegancia del centro de la ciudad, y queconduce a la Place de la Comedie y el Gran Teatro. Este esun lugar tranquilo, pero alineados con muchos restaurantes,cervecerías y tiendas. También puede admirar las fachadasde edificios históricos. Yo sobre todo disfruté al caminar.Además hay animacione instaladas durante todo el año: elEPICURIALES de verano para la degustación, el mercado deNavidad en invierno, la feria del libro en Burdeos, la fiesta dela música ...

Allées de Tourny, Burdeos

Qué ver en Burdeos Pág. 3

8Monumentos Históricos

Puerta de Bourgogne guanche: La puerta de Bourgogne es la puerta a

continuación del puente de piedra de Bordeaux, y que te dauna puerta de entrada a la ciudad por el lado del CoursVíctor Hugo. Se empezó a construir en 1751 sobre unproyecto de Tourny. La criticaron mucho porque no teníanada de decoraciones, esculturas, en esta época dondehabía que enseñar la potencia de la ciudad con la belleza desus fachadas y detalles urbanísticos. Pero es una puertamasiva, de grandes proporciones, y el visitante se quedapequeño al lado suyo. Es un arco de triunfo que te llevará alpuerto de la luna, la parte antigua de la ciudad, patrimoniomundial de la UNESCO.

bir hakeim, Burdeos

9Monumentos Históricos

Plaza Gambetta paulinette: La plaza Gambetta es una de las plazas

centrales de la ciudad. Es donde empieza el CoursGambetta, delimitando el triángulo de oro, la zona másexclusiva de la ciudad. En el centro hay un jardín público,agradable en verano, y alrededor de la plaza, hay varioshoteles y restaurantes. La mayoría tienen terrazas, abiertastambién en invierno porque las calientan. Siendo un barriocaro, las comidas también son caras. Puedes pasear desdela plaza Gambetta por el centro peatonal de la ciudad, elcorso de la Intendance, y la plaza de Grands Hommes.Gambetta es u nlugar muy transitado y si puedes llegar contransporte público, mejor. En un rincón de la plaza está lapuerta Dijeaux, que lleva a la zona comercial. La plaza esharmoniosa con sus edificios del siglo XVII, fue construidadurante la gran expansión de Bordeaux fuera de susmurallas medievales.

Burdeos, Francia, Burdeos

10Estaciones de Tren

Estacion Saint Jean guanche: La estación de trenes de Burdeos está un poco

lejos del centro histórico de la ciudad, pero gracias alreciente programa de renovaciones de la ciudad, hay untranvía que te lleva directamente por las riberas del río alcentro. La estación es grande, pero no cuesta muchoubicarse. Los billetes se venden en una sala a la izquierdacuando entras, y abajo hay máquinas si compras con tarjetade crédito. Salen trenes TGV rápidos a París, tarda treshoras, y para el sur es directo para Tolosa, Hendaya e Irúnen el país vasco. El tren es bastante caro, para París puedeque pagues el mismo día unos 80 euros ida, enttonces esmejor que vayas a voyages-sncf.Com para comprar un parde meses antes, a partir de 19 euros. El tren regional esconveniente para ir a la costa y a Poitiers, Libourne, y variospueblos productores de vino.

simonrobic: La estación tiene un gran hall del siglo XIX,construido en dos niveles, iluminado por un gran techo deRue Charles Domercq, Burdeos

11Museos

Museo de artes decorativas guanche: El museo de artes decorativas de Bordeaux

está en la calle Bouffard, detrás del ayuntamiento de laciudad. Es un lugar muy interesante, con colecciones depinturas, esculturas, miniaturas, pero también muebles,cerámicas, objetos del hogar...El palacio de Lalande, quehospeda las colecciones del museo, fue construido en 1779 ytiene un precioso patio con jardines. Servía de residencia aldiputado Lalande. El museo presenta una rica colección deartes decorativas francesas, especialmente del siglo XVIII yXIX en la región de Bordeaux. Hay tres pisos, que fueronrenovados en los años 80, y pasas de siglo en sigloapreciando los objetos expuestos. Están los muebles de loshermanos Bonie, que proceden de sus numerosos viajes porel mundo, hay cerámicas de René Buthaud... Y una colecciónde diseño a partir de los años 50, hasta hoy.

minube: El Musée Des Arts Décoratifs es un sitiomagnífico para disfrutar en familia. Ofrece una variedad de☎ 33 556 101 400 - 39 rue bouffard, Burdeos

Tiendas

Baillardran paulinette: Es una tienda de pequeños pasteles típicos,

los mejores de la ciudad, que tiene varias sucursales. Hastalos puedes comprar en el aeropuerto! El canelé es unpequeño pastel de masa tierna, con sabor a ron, vainilla ycanela. Es de forma redonda, con los bordes estriados. En latienda puedes comprar los moldes de cobre para prepararlosen casa. Es el regalo típico que uno se lleva de Bordeauxpara casa. Son muy pequeños, en dos mordiscos ya te locomes. Se dice que empezaron a producirlos cuando losbarcos empezaron a traer harina a Bordeaux, en la edadmedia. Pero los documentos llegan solamente al siglo XVIII,y unas religiosas que los preparaban. Baillardran es la tiendaprincipal que los sigue fabricando, haciendo paquetes deregalo especiales.

Chloé Balaresque: Esta tienda ofrece el mejorBaillardran de canela (son pequeños pasteles☎ 33 556 790 589 - Galerie des Grands-Hommes, 33000 Burdeos, Fra…

12Monumentos Históricos

Fuente de las Tres Gracias guanche: La fuente de las tres Gracias es la obra central

de la preciosa plaza de la Bolsa de Bordeaux. En su lugarhabía primero una estatua del rey Louis XV montando acaballo, que se derritió durante la revolución francesa, yluego una de Napoleón tres, también destruida. Esta fuentellegó en 1869. Se renovó en los años 2000 junto con toda laplaza, que ahora queda espectacular. La fuente representa atres hijas de Zeus, Aglaé, Thalie y Eufrosina. Es una obradiseñada por Visconti, el arquitecto que creó el hotel de losInválidos en París, donde está la tumba del imperadosNapoleón. La fuente se quitó en el 2001 para evitar losdaños debidos a la construcción del tranvía cercano, sevolvió a colocar en 2006.

Amaia Hodge: La fuente representa a las tres hijas deZeus: Aglaé, Thalie y Eufrosina.

place de la bourse, Burdeos

13Centros Comerciales

Le Bal des Grands Hommes Chloé Balaresque: Situado a dos minutos de la Cours de

l"Intendance, el centro comercial Los Grandes Hombres (LesGrands Hommes) alberga gran cantidad de tiendas (Agatha,La Madrid, Baillardran ...) y tiene tres plantas. Me pareció unlugar muy animado. En la planta baja, el centro comercialofrece algunas de las animaciones, por ejemplo, vi una obrade teatro interpretada por estudiantes. Es ideal para ir eninvierno, cuando llueve porque no puedes mojarte ya queestá ubicado bajo una gran cúpula.

☎ 0 556 485 051 - 5 Galerie des Grands Hommes, Burdeos

14Monumentos Históricos

Monumento a los Girondins guanche: Este monumento está al final de la plaza de

Quinconces, en el centro de Bordeaux. Es un monumento ala memoria de los diputados de la región, víctimas de la"Terreur", la época de la revolución francesa representadapor una gran corrupción, cuando mataron a numerosaspersonas por intentar imponer la democracia. Estemonumento se construyó entre 1894 y 1902. Tiene unpedestal ancho con dos pilas de agua, decoradas porcaballos de bronce y personajes de la mitología. Arriba hayuna gran columna blanca, de 43 metros de alto con unaestatua de la libertad. La libertad está representada

Place des Quinconces, Burdeos

15Monumentos Históricos

Plaza de Quinconces guanche: La plaza des Quinconces está en el centro de

Bordeaux, es una plaza del siglo XIX que se construyó en elterreno del castillo Trompette. Era una fortificación deVauban, que no servía mucho más, y que el rey Louis XVIIIhabía donado a la ciudad. A partir de 1817, se construyenfachadas similares, formando un medio círculo, y delimitandola plaza naturalmente. Los planes son de Dufart, con seisgrupos de edificios clásicos por cada lado de la plaza, cadauno compuesto por tres pisos y con una base de arcos. Esuna de las plazas más grandes de la ciudad. Como hay 12☎ 33 899 230 009 - place des quinconces, Burdeos

Qué ver en Burdeos Pág. 4

Gran Teatro de Burdeos guanche: El Grand Théatre da su nombre a la place de la Comédie, en el centro de Bordeaux. Lo encargó Richelieu, a

finales del siglo XVIII. Es uno de los monumentos más bonitos del centro viejo, de estilo neoclásico, mide 88 metros por 47metros. Lo construyó el arquitecto Víctor Louis, y se inauguró con una obra de Racine. Sus columnas en la fachada forman unperistilo como en los templos griegos. A dentro tienes una sala que puede acoger a más de mil personas, y es de estilo italiano.La decoración es de mármol, y de colores oro y blanco, como era hace dos siglos. Se renovó por última vez en los años 90.Toca el orquestra nacional de Aquitania, y es la ópera nacional de la ciudad. Puedes ver el programa en su web, los precios sonmás bajos que en París y es un lugar de gran calidad de representaciones.

Galys Thebuckmunster: Es un rincón de la ciudad de Burdeos que nadie se puede perder, yo recomendaría verlo tanto denoche como de día, se agradece dar un paseo en sus calles, disfrutar del ambiente y su hermoso entorno. Sus escalinatas sonel sitio perfecto para sentarte al mediodía mientras te comes un bocadillo , bebes algo fresco y observas como las gentes cruzande un lado al otro de la plaza, al igual que los tranvías.... sitio perfecto para relajarse. Por la mañana o a primeras horas de latarde , si te paseas por el callejón que está detrás del teatro, podrás en ocasiones escuchar a algún gran tenor ensayando parala función de la noche... Es una sensación agradable escucharlos mientras observas esta majestuosa y hermosa construcción.

ysoucaze: Situado al final de la avenida de la Administración, el Gran Teatro, construido a finales del siglo XVIII, es uno delos emblemas de Burdeos. El Gran Teatro es el salón principal de la Ópera de Burdeos. Acoge un variado programa, que apuntaa un público más amplio y, sobre todo los jóvenes, no sólo con óperas, ballets, conciertos, sino también conferencias. Se puedevisitar varias veces al año durante los días de puertas abiertas.

Albert Azcón: Un teatro único, un monumento. Sin duda los telones para teatros aquí lucen por sí mismos.http://www.telonesmadisson.net/productos

KARMELE LEKUE: Es un sitio espectacular.

16Teatros

☎ 0 556 008 595 - Place de la Comédie, 33025 Burdeos, Francia, Burde…

17Monumentos Históricos

Puerta de Aquitania paulinette: Situado en el centro de la plaza de la Victoria

de Bordeaux, este obelisco es una obra de arte moderna, quese colocó en la plaza después de extensas obras derenovación. En junio de 2005 se inauguró el obelisco, unaobra del escultor checo Ivan Theimer. Mide 16 metros dealtura, y tiene en su cima un pedestal sin estatua nidecoración. Fue realizado con 50 toneladas de mármol rojode la región de Languedos. Solamente se compone de seisbloques de mármol. En su base hay dos tortucas de bronces,cuya cáscara está decorada con uvas, y nombres de losvinos de denominación de origen de la región de Bordeaux.

place de la victoire, Burdeos

18Mercados

Mercado de las Capuchinas guanche: El mercado des Capucins está situado a la

orilla del barrio antiguo de Saint Michel, cuando sales endirección de la plaza de la Victoria. Le dicen "Capus" enBordeaux. El primer mercado tuvo lugar en 1749 en la granplaza cuadrada donde ahora está construido el edificiocerrado del mercado. Era entonces el mercado del ganado,más que todo res y toros. Alrededor del mercado del ganado,poco a poco se organizan más puestos, de artesanos, yluego venta de fruta, verdura, pescado... Las familias setransmiten el negocio de padre en hijo. En el siglo XIX ellugar se convierte en el punto de venta al por mayor de laciudad, para toda la región. Es un lugar enorme, con unaactividad intensa desde las tres de la mañana, compradoresy vendedores intercambiando en la plaza. Es el "estómago"de la ciudad. En 1958 se construyen los hangares modernosde concreto, y se han renovado hace 10 años.

place des capucins, Burdeos

19Cines

Cinéma Utopia Chloé Balaresque: Este cine es especial porque está

construido en una antigua inglesia. En el corazón del centrohistórico de Burdeos, cerca de Saint Peter, el cine ofreceUtopía en 4 salas (aunque un poco pequeñas), películas dearte y ensayo, según las últimas películas de Hollywood.También se organizan a menudo conferencias en este lugar.Como parte de su política de democratización de la cultura,utopía ofrece entradas a un precio muy moderado, porejemplo, el primer pase (a 14:00) es de 3,5 €.

☎ 33 556 520 003 - 5 Place Camille Jullian, Burdeos, Francia, Burdeos

20Monumentos Históricos

Puerta Dijeaux guanche: La puerta Dijeaux es la puerta que da sobre la

plaza Gambetta, detrás del ayuntamiento de la ciudad. Es unbarrio muy comercial, y la puerta abre sobre una callepeatonal donde abundan las tiendas de lujo. Es uno de losbarrios más ricos de la ciudad. Es una puerta monumentalque se construyó durante la gran época de renovaciones delmarqués de Tourny, a mediados del siglo XVIII. La puerta seterminó en 1748, luego se colocaron los edificios alrededor.Era la puerta de la tercera muralla de la ciudad, después dedos expansiones del corazón medieval de Bordeaux. Sisales, es probable que te den una cita por este barrio queestá lleno de restaurantes, o simplemente para ir decompras, las calles peatonales son muy agradables

gambetta, Burdeos

21Plazas

Plaza de la Comedia guanche: La place de la Comédie debe su noombre al

gran teatro, ahora ópera nacional de la ciudad, que fueconstruido en 1780. Es accesible en tranvía, y empieza unazona peatonal alrededor, con tiendas y restaurantes. En1756, un incendio destruye la sala de espectáculos queestaba en el Cours Víctor Hugo, y se construye el nuevoteatro. La plaza se organiza alrededor del teatro, pero ahoratiene también un par de restaurantes, y un hotel de lujo. Esun punto popular para encontrarse con gente antes depasear por el centro. No recomiendo que vayas en coche,cuesta mucho aparcarse en esta zona y los transportespúblicos son mucho más convenientes para llegar.

place de la comédie, Burdeos

22Calles

curso de la intendancia paulinette: El Cours de l´Intendance es la gran calle

peatonal que sale de la plaza Gambetta en dirección delteatro nacional. Ahora es una calle que concentra las tiendasmás exclusivas de la ciudad. Cerca del Cours, encuentras elbello Pasaje Sarget, un antiguo pasaje comercial cubiertocon un techo de hierro forjado y vidrio, con varias tiendasantiguas. El Cours sale de la plaza de la Comedia, donde sejunta con la Allées de Tourny y arriba con el CoursClémenceau, formando un triángulo llamado por loshabitantes el Triángulo de Oro, ya que las mejores tiendas dela ciudad se encuentran en ello. Antes, la calle marcaba ellímite de la primera muralla fortificada de la ciudad en el sigloIV. Luego en el siglo XI, se expande la ciudad, y es en elsiglo XVIII que se construyen las casas nobles que vesahora.

cours de l´intendance, Burdeos

Qué ver en Burdeos Pág. 5

23Museos

Centro Nacional Jean Moulin guanche: El centro nacional Jean Moulin fue creado en

1967, sobre una iniciativa de Jacques Chaban Delmas. Es uncentro de documentación de la segunda guerra mundial,instalado desde 1981 en los locales de la antigua Caja deAhorros de Bordeaux. Es un edificio del siglo XIX, quepresenta sobre tres niveles, las colecciones dedicadas a laresistecia, la deportación y las fuerzas franceses libres. Hayuna parte interesante sobre los franceses que intentaron huirdel país pasando por España, no para escaparse, sino parapoder luchar mejor desde ahí contra Alemania. El centroconserva documentos de la época, como postales,correspondencia clandestina, armamento... Y objetos quepermiten conservar la memoria de esta época, conocer lasredes de resistencia que salvaron al país del nazismo. JeanMoulin, que fue matado por los alemanes, era uno de losrestistantes más famosos del país. Está enterrado en elPanteón de París. La entrada es gratuita, abre todos los díasmenos lunes de 14 a 18 horas. ☎ 33 556 101 990 - place jean moulin, Burdeos

24Monumentos Históricos

Torre Saint Michel guanche: La torre Saint Michel fue construida entre 1472

y 1492, sobre el antiguo osario del cementerio de laparroquia Saint Michel. Está coronada por una flecha, queculmina a más de 114 metros, haciendo de la torre elcampanario más alto de la región. La torre fue destruidaprimero por un rayo, luego por un terremoto y en fin por unatormenta! El arquitecto Paul Abadie la volvió a construir entre1861 y 1869. Las escaleras te llevan a una plataforma, convistas sobre la ciudad, a 50 metros de altura. En la cripta secolocaron a finales del siglo XVIII, unas momias de personas,que crearon muchos cuentos y leyendas. Ahora están en elcementerio de la Chartreuse. La torre abre todos los días de14 a 19 y por las mañananas de martes a viernes. Cuesta 3euros, los menos de 18 años no pagan. Abre solamente dejunio a septiembre.

Gartzi Deustu: Bordeleko dorretik altuena, bi solairudituena. Bistak interesgarriak dirá baina ez munduko bestePlace Meynard, Burdeos, Francia, Burdeos

25Información Turística

Oficina de Turismo de Burdeos

guanche: La primera vez que fui a Bordeaux, me quedépor el barrio de la estación Saint Jean, y no me gustó laciudad para nada. La plaza de la Victoire, una de las másbellas de la ciudad, estaba de renovaciones y me dejó unaimpresión más o menos, pero el resto no me gustó paranada. Ahora visité la oficina de información turística y meenseñaron que había unos paseos preciosos por el centroque te permiten descubrir la ciudad, hermosa y renovada. Elpuerto de la luna, las orillas del río Garonne, la nuevaurbanización del siglo XVIII... Hay mucho por ver. Y lagastronomía es espectacular, sin hablar de los vinos quehacen la fama mundial de Bordeaux. La oficina deinformación turística está en el corso del XXX de julio, cercade la plaza del teatro. Tienen una lista de hoteles,restaurantes, actividades, y eventos que tienen lugar en estemomento. También te ayudarán con los transportesregionales para ir a la costa o a las bodegas de vino

☎ 0 556 006 600 - 12 Cours du 30 Juillet, Burdeos

26Zonas de Compras

Calle Porte Dijeaux paulinette: Es una de las grandes calles peatonales del

centro, que sale desde la plaza Gambetta, donde empiezacon una puerta triunfal, hasta la plaza Saint André. Es unacalle comercial, con docenas de tiendas de ropa, accesorios,peluquerías... Y un par de hoteles, el Gambetta por ejemploque es bastante barato, y restaurantes. Esta parte deBordeaux se llama el triángulo de oro. Un lugar dondepuedes ir de compras, buscar los regalos para llevar a casa,hay muchas tiendas gastronómicas donde puedes comprarvino y productos de la región.

Rue de la Porte Dijeaux, Burdeos

27Mercadillos

Mercadillo Saint Michel paulinette: El mercadillo se organiza en la calle,

alrededor de la iglesia y de la torre de Saint Michel. Es unmercadillo muy informal, donde la gente de la ciudad viene avender de todo un poco. Si logras negociar, puedesencontrar cosas muy baratas. Sean prendas de vestir,muebles pequeños, cuadros y pinturas... Tendrás queaveriguar el estado general de las cosas, pero hay algunosdiamantes escondidos. El mercado se organiza los fines desemana y alrededor hay varias tiendas de antiguedades queabren todos los días. Si vas a estudiar un año en Bordeauxes buena idea empezar por aquí para amueblar tu nuevo pisode forma más económica.

☎ 33 556 740 184 - Place Canteloup, 14, Burdeos

28Zonas de Compras

Cours Victor Hugo guanche: En el sur de Francia, las calles grandes en vez

de avenida llevan el nombre de Cours, del italiano Corso.Son una especie de Rambla, como el Cours Víctor Hugo, quesale desde la puerta de Bourgogne para llegar luego a PeyBerland, y al museo de Aquitania. Víctor Hugo, el famosoescritor y poeta francés, fue diputado en 1849,pero luego setuvo que esconder en Jersey y Guernesey porque criticabamucho a Napoleón. Esta gran calle parte el antiguo barrio delpuerto de la lune, el barrio medieval, en dos. Es de lasprimeras calles que se realizaron para facilitar el tráfico delos primeros vehículos. Puedes ver en el calleron Bouquiereun resto de la segunda muralla de Bordeaux, que incluía elbarrio de Saint Éloi. Data del siglo XIII. Es un sistema muyavanzado de doble muralla, que encuentras en la ciudadfortificada de Carcasonne. El Cours tiene unas cuantasfachadas antiguas de interés, y para atrás el puerto de laluna merece un paseo.

Cours Victor Hugo, Burdeos

De interés cultural

Mercado des Douves guanche: El mercado des Douves está al lado del

mercado des Capucins, pero este mercado ya no se usa.Lleva el nombre de Douves, que es la excavación alrededorde la muralla de una ciudad, la parte que se llena de aguapara asegurar su defensa. Estaba entonces justo al límite delas terceras murallas de la ciudad. Se le decía al mercado el"mini Baltard", en referencia a una estructura similar, elpabellón Baltard, en París. El arquitecto Durand lo hizo en1884, con una estructura metálica de hierro forjado, másgrandes placas de vidrio para dejar entrar la luz. Poco a pocoel lugar se llena, hasta 120 tiendas y puestos llegan a diario,para vender al por menor lo mejor de la ciudad. Un mercadogastronómico para los más ricos y los restaurantes deBordeaux.

Burdeos

29Monumentos Históricos

Puerta Cailhau Chloé Balaresque: Construida a finales del siglo XV y de

estilo gótico, la puerta Cailhau se utilizaba para vigilar el ríoGarona y marcaba la entrada a Burdeos. Hoy en día, es lapuerta entre los bancos de San Pedro y la calle SainteCatherine. La puerta también puede ser visitada en verano,entre junio y septiembre, y ofrece una vista sobre el Garona yel centro de la ciudad.

Place du Palais, Burdeos, Francia, Burdeos

30Monumentos Históricos

La Gran Campana guanche: El nombre de Grosse Cloche significa la

campana grande. Es un impresionante campanario que estáen la calle Saint James, al lado del Cours Víctor Hugo. Estáal lado de la iglesia de Saint Éloi. Pero no es un edificioreligioso, simplemente se trata del antiguo campanariopúblico del ayuntamiento de Bordeaux. Es un edificio civil quese conservó desde la edad media, la construyeron en el sigloXV y abre sobre la antigua muralla del siglo XIII. Por estapuerta pasaban los peregrinos camino a Santiago deCompostella. La Grosse Cloche tiene dos torres circulares derue Saint James, Burdeos

Qué ver en Burdeos Pág. 6

Catedral de Burdeos Efraim Romero Sacarrera: La Catedral de San Andrés, en Burdeos, es un edificio imponente, de origen románico aunque

lo que observamos hoy en día es de estilo gótico (sus restos románicos son casi imperceptibles). El órgano de esta Catedral esde los más espectaculares que he visto y las superficies diáfanas interiores y sus vidrieras llaman la atención. Es patrimonio dela humanidad y forma parte del camino de Santiago.

guanche: La catedral Saint André de Bordeaux se conoce mejor como Pey Berland, del nombre del arzobispo que laconstruyó en su forma actual. Es una catedral consagrada desde 1096, pero se volvió a construir en el siglo XII y XVI. Es laiglesia más grande de Bordeaux, con su fachada de estilo gótico y su gran nave. En la parte este de la catedral, hay uncampanario del siglo XV, es la torre de Pey Berland, a la cual puedes subir a ver la ciudad. Habían organos muy bellos, pero sederritieron para ayudar el esfuerzo de guerra y el ejército. Ahora hay un órgano del siglo XX. El lugar forma parte del camino aSantiago de Compostella, y de los sesenta y nueve monumentos sagrados del camino francés, reconocido como patrimoniomundial por la UNESCO en 1998. Por internet puedes hacer una visita virtual en tres dimensiones de la catedral.

Juan Boado Calle: Esta imagen pertenece a un lateral de la catedral de San Andrés, una construcción impresionante enBurdeos. La fotografía la completa una joven que se sentó a tomar el sol y reposar unos segundos, dandole mayor interés a laescena.

Adrián Llaquet: Para llegar a la Catedral de San Andrés antes se recorren miríadas de calles tan sublimes como lapresente.

Chloé Balaresque: La Catedral de San Andrés, situada en el Pey Berland, es un monumento muy importante para la ciudadde Burdeos. La impresionante torre de la catedral es visible desde casi todas las partes de la ciudad. Esta hermosa iglesia fuedeclarada hace años patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Es una de las mil cosas que se pueden visitar en Burdeos.

31Catedrales

☎ 33 556 816 436 - Place Pey Berland, Burdeos

32Iglesias

Iglesia Sainte Croix guanche: La iglesia Sainte Croix es la iglesia de un

antiguo monasterio de benedictinos, que se instalaron en elbarrio cuando todavía era un campo fuera de la ciudad. Losbenedictinos buscaban una vida sencilla y humilde. Detrás dela iglesia, tenían su monasterio, con las partes comunes, unedificio que ahora fue renovado para convertirse en laescuela de bellas artes de Bordeaux. Es monumentohistórico desde 1840. Se fundó la abadía en el siglo VI, peroesta iglesia se empezó a construir en el siglo XI. Tiene formade cruz latina, y una construcción bastante clásica, con unanave de 40 metros, y una altura de 15 metros en la cúpula dela nave. Puedes ver bonitas obras de arte, del pintor Cureau,y de Bourgneuf. Antes había un pequeño río al lado que seechaba en la Garona, permitiendo el cultivo para los monjesde la comida para vivir

Place P.Renaudel, Bordeaux, Burdeos

33Bares de Copas

Grand Bar Castan paulinette: El Grand Bar Castan es uno de los más

antiguos cafés de Bordeaux, que se encuentra a la orilla delrío, en el Quai de la Douane. Abrió en 1890 y lleva el nombrede su primer dueño, el señor Castan. Se renovó hace comocinco años, con paredes que dejan la piedra aparente, y unadecoración antigua. Parece que haces un viaje en el tiempo.Te sirven una comida clásica, tradicional de la región y defrancia. Cosa extraña, te sirven una pequeña tapa con lasbebidas. No se suele hacer esto en Francia. La terraza tienecalefacción en invierno. El Grand Bar Castan está abiertotodos los días, de 9 de la mañana hasta las dos de lamañana, dejan de servir comida un par de horas antes decerrar.

☎ 0 556 445 197 - Grand Bar Castan, 2, Quai de la Douane | Bordeau…

34Monumentos Históricos

Conservatorio Jacques Thibaud

paulinette: El Conservatorio nacional de la región deBordeaux se llama Jacques Thibaud, y está construido detrásde la escuela de Bellas Artes de la ciudad. Es un edificiomoderno, que tiene un auditorium donde los alumnos hacenconciertos. Las representaciones en general tienen lugar a lolargo del año escolar, y puedes asistir mediante una pequeñaparticipación. A veces hay conciertos gratuitos. Obrasclásicas o contemporáneas, siempre pasas un buenmomento. No son profesionales, pero son estudiantes que enunos años se dedicarán a la música a tiempo completo.Unpoco de cultura a buen precio

quai sainte croix, Burdeos

35Mercadillos

Mercado navideño guanche: El mercado navideño de Bordeaux tiene lugar

cada año en el parque des allées de Tourny, que empieza ala altura de la place de la comédie. Es un mercadillo dechalets de madera, cada uno con una tienda especializada.Hay muchas artesanías de la India, de Sur América... Perotambién productos de la región, como el foie gras y demáspreparaciones a base de carne de pato, y botellas de vino.Los jamones, salchichones y productos cárnicos tambiénforman parte de lo que encuentras en este mercado. Podrásprobar los productos antes de comprar grandes cantidadesporque hay varios puestos que venden sandwiches y cositaspara picar también. Hay un buen ambiente, se sirve vinocaliente con canela, y puedes probar algunas botellas deBordeaux. Es un lugar peatonal que en verano es un jardín.Los precios son un poco elevados, pero el lugar tiene suencanto.

place de la comédie, Burdeos

36Centros Comerciales

Centro Comercial Saint Christoly

paulinette: El Centro comercial de Saint Christoly está enel centro de Bordeaux, dando sobre la plaza Jean Monet y lacatedral de Pey Berland. Un lugar muy conveniente para irde compras con transportes públicos, porque en la plaza secruzan dos líneas de tranvía. El centro está abierto de 10 a19h30, y para el Monoprix, que es el supermercado delcentro, puedes ir hasta las nueve de la noche. Hay un centrode estética Body Minute, una perfumería Marionnaud y unade Sephora, una peluquería, unas tiendas de regalo ybizuterías. Más un Micromania y tienda de fotos si necesitasalgún accesorio. Y las tiendas de ropa como H&M, 1.2.3, Mimo Naf Naf. Tiendas clásicas, concentradas en un lugar muycentral.

rue des trois conils, Burdeos

37Plazas

Plaza de la Victoria paulinette: La plaza de la Victoria es una de las plazas

más agradables de Burdeos, después de años y años derenovación. Estaban organizando una vía de tranvía ydurante años la plaza estaba parcialmente cerrada, creandoun tráfico infernal alrededor, pero ahora puedes disfrutar debares, cafés,… con preciosas terrazas. Organizan conciertos,fiestas y varios eventos. Desde la plaza sale la calle SantaCatarina, una calle peatonal con docenas de tiendas ylugares para comer. En la plaza está la universidad defarmacología, y siempre hay muchos estudiantes que sejuntan después de las clases. Alrededor los lugares para

place de la victoire, Burdeos

38Jardines

Jardín Público Chloé Balaresque: El Jardín Público está cerca del

centro pero todavía es relativamente extenso. Yo suelo ir atomar un descanso después de un día en el centro o en unsoleado domingo por la tarde. En el jardín, se puede visitar elMuseo de Historia Natural, el Jardín Botánico, o caminar a lolargo de un río donde una pareja de cisnes y patos nadan,disfrutar del fútbol o tomar el sol. Me pareció un lugar muyhermoso y tranquilo.

☎ 0 556 102 030 - 33000 Bordeaux, Burdeos

Qué ver en Burdeos Pág. 7

39Tiendas

El Palacio de Perigord Chloé Balaresque: El Palacio de Périgord es una tienda

ubicada cerca de la Plaza Gambetta que nos muestra laoferta culinaria Périgord ... Creo que si queremos traer devuelta la cocina tradicional o buscar algunas especialidadeslocales, se pueden encontrar en esta tienda de productos decalidad! Recomiendo especialmente el "foie gras" (e ofreceuna alta gama de foie gras de todo tipo) y trufas, para lospresupuestos más altos.

☎ 33 556 813 438 - Rue Remparts, 31, Burdeos

40Museos

Capc musée d'art contemporain deBordeaux

Amaia Hodge: Impresionantes exposiciones de arteurbano y arquitectura, además de encontrarse en un antiguoalmacén de productos coloniales

minube: Capc musée d"art contemporain de Bordeaux,permite a sus visitantes recorrer la historia del arte, la músicay la creación contemporánea. Localizado en BurdeosAquitania en un excelente edificio pre-industrial del siglo XIX,este museo ofrece una colección que incluye más de milobras, lo que refleja la vanguardia de los años 60 hasta laactualidad. Además se presentan exposiciones temporales yactividades diversas en torno a la historia del arte y la músicacontemporánea.

☎ 330 556 008 150 - 7 rue Ferrere, 33000 Burdeos, Francia, Burdeos

41Calles

Calle des Menuts guanche: La calle des Menuts lleva el mismo nombre

desde el siglo XV. Es entonces una calle medieval del Puertode la LUna, el corazón medieval de Bordeaux, patrimoniomundial de la UNESCO. Desde el número 19 hasta el 25 dela calle, puedes ver que los edificios son iguales, alieneadosen la calle. Es uno de los primeros intentos de casasadosadas en Francia. En el siglo XVIII en Francia, losintendantes tienen la responsabilidad de fortalecer lasciudades, limpiando y reorganizando sus centros medievales.Construyen las ciudades con reglas, medidas, modelos... Lascalles tienen luz y están empedradas. Es una gran novedad,y el inicio de la ciudad moderna como la conocemos.

rue des menuts, Burdeos

42Monumentos Históricos

Puerta de la Monnaie guanche: La puerta de la monnaie es una de las puertas

monumentales que marcan la entrada a Bordeaux cuandovienes de la Garonne. Se puede imaginar en frente, en el río,los barcos esperando para llevarse el vino y los productos dela región, mientras entregan productos traidos de la coloniasy del mediterráneo. Abre la vía hacia el barrio de SaintMichel, y la iglesia del mismo nombre. Se construyó en el1758, fue una construcción rápida, y al final se encargó a unchico el trabajo de vigilar la puerta, y el paso, para que solola gente autorizada transitara por la nueva puerta. La puertade la moneda tiene una decoración sencilla, fue la últimaobra del intendante Tourny que renovó una buena parte de laciudad en el siglo XVIII.

porte de la monnaie, Burdeos

Plazas

Plaza Pierre Renaudel guanche: La plaza Pierre Renaudel está dedicada a un

hombre político y periodista de finales del siglo XIX. En estelugar había una necropolis y luego un sanctuario, hasta elsiglo VII. En el siglo X, una comunidad de monjesbenedictinos se instalan para construir la abadía de SainteCroix. Estaba un poco fuera del casco medieval de la ciudad,perfecto para los monjes que buscan sencillez y tranquilidad.Había un río cerca con un molino para cultuvar. La abadíaera en la Edad Media una de las más grandes del país. Laplaza ahora es un lugar tranquilo, organizada en medio deedificios de interés, como el teatro nacional, el conservatoriode música, la iglesia Sainte Croiz, y la escuela de Bellasartes, instalada en las antiguas partes comunes delmonasterio.

pierre renaudel, Burdeos

43Teatros

Tnba paulinette: El Teatro Nacional de Bordeaux en Aquitania

está en la plaza Renaudel, cerca de la escuela de BellasArtes y del Conservatorio nacional. A dentro hay varias salasde espectáculo, donde hacen de todo un poco, obrascontemporáneas o más antiguas. Hay un bar también y unrestaurante, Le Café du Théatre, que abre de martes aasábado. Son lugares bonitos, con una decoración moderna.El teatro tiene varios precios, para los estudiantes no es muycaro, y puedes comprar un pass para la temporada, quecuesta entre 8 y 16 euros por obra. La sala más grande secomparte con el conservatorio, tiene una capacidad de 750personas, y una buena acústica.

☎ 33 556 333 660 - Place Pierre Renaudel, 3, Burdeos

44Monumentos Históricos

Hotel du Quartier Général paulinette: En la calle Vital Carles, que te lleva a la

catedral Saint André y a Pey Berland, está este edificiohistórico, ahora convertido en el cuartel general del ejércitoterrestre para la región. Desde aquí se toman las decisionesmilitares para la región de Aquitania. Es en este edificio queel General Charles de Gaulle, enterándose de que el nuevogobierno iba a pedir un armisticio, tomó la decisión de seguirluchando con los aliados, negándose a entregar el territorio alos alemanes. Esto fue el 16 de junio 1940, y el día 18, elgeneral se encontraba en Londres, para su famoso mensajepor radio, a todos los franceses, para que no se rindieran.

☎ 33 557 851 499 - Rue Vital Carles, 29, Burdeos

45Monumentos Históricos

Escuela de Bellas artes guanche: La escuela de bellas Artes de Bordeaux está

atrás del monasterio de Sainte Croix. En 1664 los monjesbenedictinos renovan la abadía siguiendo una organizacióntradicional de las abadías. El monje superior quería poner enrelieve la pobreza y la sencillez de los monjes. Este edificio,en el cual se encuentra ahora la escuela de bellas artes erael lugar de la vida comunitaria de los monjes. Tenían unosjardines alrededor, y a dentro del edificio estaba elrestaurante, la sala común, y los cuartos. Es un edificio depiedra, que fue luego convertido en casa de ancianos, y en1887 en la escuela pública de Bellas Artes. El arquitectoRicard hizo esta renovación para la escuela, conservando lafachada igual, menos para el techo que se hizo un ático contejas. En el jardín hay unas obras de arte procedente delpalacio de la Bolsa, estatuas de musas del gran teatro...

pierre renaudel, Burdeos

Qué ver en Burdeos Pág. 8

Puente de piedra paulinette: El puente de piedra fue construido por Napoleón alrededor de 1830. Vincula la ribera izquierda de Bordeaux con

el barrio de Bastide, y es un monumento histórico de la ciudad. Durante la construcción, tuvieron muchos problemas por culpade la fuerte corriente del río Garonne en este lugar. Es gracias a una campana de buceo que se pudo realizar y estabilizar lospilares. La campana de cobre se colocaba en el fondo del agua y permitía a una persona quedarse con aire durante 30 minutos.El puente tiene 17 arcos, que son exactamente el número de letras que hay en Napoleón Bonaparte. Por los lados, hayrepresentaciones del imperador. El puente era el único de la ciudad hasta la construcción del puente de San Juan en los años60, lo que explica el pésimo tráfico hasta entonces.

Grégoire Sieuw: Entre la gran cantidad de monumentos históricos que tiene la hermosa ciudad de Burdeos se encuentra elPuente de Piedra, construido por orden de Napoleón a principios del siglo XIX. Se convirtió así, en el primer puente construidosobre el río Garona. La construcción tendrá que esperar doce años, no para realizar las decoraciones o por su impresionantelongitud (unos 500 metros) de la estructura, sino es debido a la fuerte corriente del río Garona. Se ha catalogado por su granarquitectura y su gran importancia, ya tiene casi 150 años, el único puente que une el centro de la ciudad en el barrio de LaBastide, al otro lado del río. Es un signo importante de la ciudad

Juan Boado Calle: Este puente llamado "puente de piedra", o también "Pont dit Pont de Pierre", impresiona por su sencillezy elegancia, estando tan solo a escasos minutos del famoso espejo de Burdeos. Un buen paseo lo cruza en perpendicular,desde donde se ve desde todos los lados.

46Monumentos Históricos

☎ 33 556 006 600 - pont de pierre, Burdeos

47De interés cultural

Barrio Saint Michel paulinette: El barrio de Saint Michel se organiza

alrededor de la basílica gótica y de la torre del mismonombre. Pero ahora es un barrio de migrantes, uno de losmás animados de la ciudad. Hay un mercado los lunes y lossábados por la mañana, al lado de la torre. Alrededor, lastiendas son exóticas, vendiendo especias, aceitunas... Al pormayor en grandes cubos de plástico. El barrio siempre hasido un lugar de negocio, la proximidad con el río hacía quelos barcos de fondo plano que navegaban sobre el Garonadejaban en Saint Michel la madera para hacer los cubos devino, la sal, para secar la carne y el pescado... Los artesanosdel barrio tenían buena fama. Ahora encuentras tiendas confrutas exóticas, llamadas de larga distancia baratas, einternet.

saint michel, Burdeos

48Bares de Copas

Le Règent paulinette: Es un clásico de Bordeaux, un gran café

situado en la plaza Gambetta, abajo de un edificio históricodel siglo XVIII. Sirven comida tradicional pero con unapresentación más moderna. En general la cocina de la regiónconsiste en grandes porciones. Aquí te dan lo justo ysuficiente, con productos de primera. Es un poco caro peromerece la pena. En general hay mucha gente, los camarerosestán acostumbrados y no esperas mucho. Hay un bar, conuna gran selección de vinos, y también un lugar más formalpara comer. Entrada y segundo cuestan 20 euros, pero sipides de la carta es más caro. Ideal para salir el sábado porla noche después del aperitivo o del teatro.

Chloé Balaresque: Creo que el Regent es uno de loscafés que no se puede perder en Burdeos. Situado en laPlace Gambetta, es un restaurante de los más chic y máselegantes (también más caros), pero todavía es acogedor y

☎ 0 556 441 620 - Place de la Comédie, Burdeos

Centros Comerciales

Quai des Marques Cibele Calliari: No me gusta visitar centros comerciales

cuando me voy de viaje. Pero le hice una excepción al Quaides Marques por un solo motivo: me llamó la atención elantiguo conjunto de almacenes del puerto fluvial del río LaGaronne, convertido en un centro de tiendas outlet. Lasmarcas son bastante conocidas y buenas: Le Creuset(francesa, artículos de cocina), Calvin Klein, BO Concept(muebles contemporáneos), Du Pareil au Même (francesa,moda infantil) entre otras. Si te gusta irte de compras, pásatepor allí porque merece la pena. El espacio es realmente muybonito, se hizo una rehabilitación muy cuidada de un áreaantes degradada. El río está siempre presente, al alcance dela vista (un privilegio en los días de hoy, pienso yo) y haycoquetos restaurantes y cafés para hacer una agradablepausa entre una compra y otra. Horarios: Abierto de martes adomingos de las 10:00 a las 19:00. Cerrado los lunes.Puedes encontrar más información sobre todos los serviciosy facilidades en su página web. Si quieres hacerte fan de☎ 33 557 873 008 - Quai des Chartrons, naves 15 à 19, Burdeos

49Plazas

Plaza Saint Michel Nuria G: La Plaza Saint Michel es el lugar en el que se

ubica la basílica que lleva el mismo nombre. Es una plazabastante grande, en la que se celebra además un mercadillopopular (si no me equivoco es los domingos por la mañana)en la que se pueden encontrar todo tipo de objetos antiguosy de segunda mano. Es una plaza bastante grande, aunquede aspecto un tanto triste al no haber terrazas ni nada por elestilo en ella.

Place Saint Michel, Burdeos

50Museos

Museo des douanes minube: El Museo Nacional de Aduanas presenta la

historia de la administración aduanera, de los tiemposmodernos a nuestros nuestros días. Se presenta laconstrucción del Estado francés y sus relaciones con elmundo. Único en Francia, el museo propone una original einesperada re-descubrimiento de la historia de Francia que através de una de las más antiguas administraciones. Lascolecciones de objetos y obras de arte en la evolución de laOrganización de las costumbres, la influencia de las teoríaseconómicas en el país, los vínculos entre las aduanas y elejército, el desarrollo de los medios de transporte y elcontrabando, etc

☎ 0 556 488 282 - 1, place de la Bourse, 33064 Bordeaux, Burdeos

51Museos

Museo de Aquitania guanche: El museo de Aquitania está situado entre la

calle Sainte Catherine y la catedral Saint André. Es unedificio grande donde presentan toda la historia de la región,desde los tiempos prehistóricos hasta hoy. Hay una paradade tranvía en frente, y las líneas roja y azul de tranvía parancerca. La historia de Bordeaux y su región es muyinteresante. Las colecciones proceden de varios museos ydepósitos, por ejemplo colecciones privadas y donaciones ala ciudad. En los años 60, se inaugura un museo dearqueología, cuyo nombre se cambia a museo de Aquitaniaen el 1963. Está en los antiguos locales de la universidad de☎ 0 556 015 100 - 20 cours Pasteur, 33000 Burdeos, Francia, Burdeos

52Museos

Museo de Bellas Artes guanche: Fundado en 1801 por iniciativa del cónsul

Bonaparte, el museo de Bellas artes de Bordeaux es uno delos más antiguos del país. Las galerías están unidas por unareja, formando un marco que pone en valor la fachada lateraldel palacio Rohan, ahora el ayuntamiento de la ciudad. Hayunas cuantas obras en depósito del estado, completadas condonaciones y compras. El museo presenta las escuelas depintura occidentales del Renacimiento hasta el siglo XX. Hayobras de Tiziano, Rubens, Van Dyck, Chardin, Monet,Delacroix, Matisse... La entrada para las colecciones☎ 33 556 102 056 - Cours d\'Albret, 20, Burdeos

Qué ver en Burdeos Pág. 9

53Estaciones de Autobús

Tranvía de Bordeaux guanche: Durante años y años, alrededor del 2000,

Bordeaux estuvo en obras, para preparar las vías del tranvía.Ahora es un modo de transporte ideal por la ciudad, perodurante años fue una pesadilla porque paralizaba el tráfico yno había tranvía aún. Hay tres líneas, A, B y C, de distinctoscolores. El tranvía pasa al menos cada 10 minutos, más amenudo durante las horas pico. El viernes y sábado por lanoche, el último sale de la terminal a la 1 de la mañana. Unbillete cuesta 1.40 euros, y puedes usar los demás tranvía, ocualquier bus de la ciudad durante una hora. Es bastantefácil de entender y mucho más rápido en el centro que elcoche, porque hay pocas calles de dos sentidos, y menosaparcamientos.

place de la bourse, Burdeos

Monumentos Históricos

Barrio puerto de la luna guanche: El puerto de la luna es el nombre del barrio

más antiguo de Bordeaux. Lleva este nombre porque seorganiza alrededor de un brazo del río Garonne, que formacomo una media luna. El barrio fue designado patrimoniomundial de la UNESCO por su increíble estado deconservación. Si te fijas en el suelo, hay un recorrido hechocon placas de cobre, puedes conseguir la lista de los puntosde interés en la oficina municipal de turismo. Incluyen lasdiferentes puertas de la ciudad medieval, sus prequeñasplazas y calles estrechas, muchos edificios antiguos muybonitos, con fachadas recién renovadas. La torre de SaintMichel y la iglesia del mismo nombre, son de los edificios quemás destacan en el barrio. Hay una parte del barrio que tieneuna fuere inmigración norte africana, y en las tiendas estáescrito en árabe, venden productos exóticos, fruta y verduraa bajo precio. Es el lugar que no puedes dejar de ver aunquepases solamente una tarde por Bordeaux. Hay variosmuseos, como el museo de Aquitania que te cuentan laport de la lune, Burdeos

54Bares de Copas

The Cock & Bull paulinette: El Cock & Bull es un pequeño bar tipo pub

inglés situado a la esquina con la calle del Ha, en el centrode Bordeaux. Hay mucho ambiente, casi todas las nocheshacen algo, como un concierto, o un quizz, juegos, eventos.Sirven comida inglesa, el desayuno inglés con huevo algusto, salchicha, bacon y tomate, una selección amplia decervezas, y deporte en las pantallas gigantes. Te sientescomo en inglaterra. El lugar fue renovado hace poco. Lacomida es básica pero buena y con cantidades decentes,comes alrededor de 12 euros, luego depende cuantas copasbebas!

☎ 33 556 816 362 - 23 Rue Duffour Dubergier, Burdeos

55Monumentos Históricos

Templo del Ha paulinette: El Templo du Ha es la antigua capilla de las

señoritas de Nuestra Señora, una congregación religiosa quehabía fundado la sobrina de Montaigne. Esta quería educar alas chicas, especialmente las que habían s ido separadas desu familia protestante durante una época de prohibición de lareligión protestante. La fachada de la capilla fue construidapor Henri Roche, patrocinada por los fondos de la ciudad, enel siglo XVII. Es de estilo baroco con tres partes distintas.Durante la revolución francesa, se prohibió la religión y lacapilla quedó abandonada. Después de eso, en 1803,Napoleón la dió a los protestantes, y sigue siendo la iglesiade la comunidad protestante de la ciudad, bastanteimportante en Bordeaux. Está en una calle que lleva sunombre.

rue du ha, Burdeos

56Monumentos Históricos

Barrio Pey Berland guanche: Este barrio histórico de Bordeaux lleva el

nombre de Pey Berland, un obispo de la ciudad, que vivió enel siglo XIV. Estudió en Tolosa, y volvió a Bordeaux, dondedejó su huella en la historia de la ciudad, ayudando mucho laiglesia de Aquitania a volver a su nivel de antes. La gente nose preocupaba por la religión, no había dinero... Gracias aPey Berland, esto paró. La catedral de la ciudad lleva sunombre, así como la torre de la antigua catedral. Es un barriofácil de acceso con dos líneas de tranvía, la roja y la azul. Esbonito para descubrir a pie, muchas de las calles sonpeatonales, con tiendas, bares y restaurantes. Es un lugaranimado de día como de noche. Cerca de Pey Berlandencuentras el museo de bellas artes, el museo de artesdecorativas, el ayuntamiento de la ciudad... Y las casas másantiguas de la ciudad, organizadas alrededor de la catedralen calles estrechas.

pey berland, Burdeos

57Calles

Calle Saint James paulinette: Es extraño que una calle lleve un nombre

inglés en Francia. Es la calle de la Grosse Cloche, unmonumento histórico precioso, antiguo campanario públicode la ciudad. Si pasas por la puerta de la Grosse Cloche,terminas en la calle Saint James. Formaba parte de laBordeaux medieval del siglo XV, y como es patrimoniomundial de la UNESCO, ha cambiado poco desde entonces.En la calle Saint James encuentras unos restaurantesbonitos donde probarás la gastronomía de la región. Entrelos vinos de Bordeaux, los platos a base de pato, marisco,carne de res, hay mucho por eligir! La puerta Saint James espaso obligado para los peregrinos de Santiago deCompostella, puedes ver que hay una concha en el suelo y teexplican el recorrido hasta España.

rue saint james, Burdeos

58De interés cultural

Pasarela de Madera guanche: Este puente de madera, simplemente llamado

Foot Path, es en realidad una obra de arte, colocada en laplaza de Quiconces para una temporada. Hay un primer arcoque te lleva desde la plaza hasta la parte peatonal de la orilladel río, y luego un medio arco, que termina con una terrazade observación del río. Es un artista japonés que lo realizó elaaño pasado. Es una intervención efimera, realizada a partirde elementos cotidianos, y materiales reciclados, como aquíla madera. Desde la pasarela, tienes otro punto de vistasobre la ciudad, el espacio urbano y social. Ha sido un éxito,siempre hay gente en el puente, que además de ser guapofacilita la vida para cruzar la calle.

place des quinconces, Burdeos

59Teatros

El Onyx Chloé Balaresque: El Onyx es el teatro más conocido en

Burdeos por ser el primer teatro que abrió una cafetería en laprovincia (sólo después de la Segunda Guerra Mundial). Voyallí porque el lugar es muy agradable las salas sonpequeñas, no es muy caro y en la programación se puedendescubrir no sólo dramaturgos del Sur Occidente, sinotambién autores nacionales como Jarry. Está en el centrohistórico peatonal de Burdeos.

☎ 0 556 442 612 - 13, Rue Fernand Philippart, Burdeos

Qué ver en Burdeos Pág. 10

60Calles

Calle des Boucheries guanche: La calle Boucherie significa la calle de los

carniceros. Se llamaba antes la rúa boqueira, ya que en elsiglo XII es donde estaban instalados la mayoría de loscarniceros de la ciudad. Así tenías la calle del cuero, delhierro, del tejido... Cada uno se organizaba por oficio. Si noqueda ni un carnicero, las casas antiguas son del siglo XVIII,típicas del estilo de nuevo urbanismo que remplazó las casasmedievales del centro. Unos urbanistas fueron apuntados porla corona para limpiar los centros medievales, excavar callesmás rectas, con canalizaciones para las aguas sucias, quelimitaban mucho las enfermedades y muertes de lapoblación. Este barrio del puerto de la luna forma parte delpatrimonio mundial de la UNESCO, y los edificios ahoraestán protegidos y bien renovados.

rue des boucheris, Burdeos

61Calles

Calle Tour du Pin guanche: La calle de la Tour du Pin sale desde la plaza

hemicircular de Bir Hakeim para entrar al barrio de la luna.No entras a esta calle por la puerta monumental deBourgogne, está a mano derecha si estás en frente del arco.La fachada de la casa que da sobre el río es del siglo XVII, ytiene curiosas caras de piedra, con ventanas altas. Es unlugar rico. Pero una vez pasas a la calle en sí, es una callemedieval, sencilla, casas pobres comparadas con el lujo dela plaza, y ninguna decoración en las fachadas. La calle estípica de lo que se encontraba en el puerto de la luna en elsiglo XVIII. Las succesivas renovaciones de la ciudadquitaron muchas de estas pequeñas casas por razones dehigiene, son de las pocas que quedan y es por eso que ellugar forma parte del patrimonio mundial de la UNESCO.

tour du pin, Burdeos

62Monumentos Históricos

Plaza des Capucins guanche: La plaza des Capucins está en el centro de

Bordeaux, entre el Cours de la Marne y la plaza Saint Michel.En 1744 había en este lugar una puerta monumental con unafachada esculpita. Era entonces una de las puertas deentrada al barrio antiguo de Saint Michel, el corazón históricode Bordeaux. La plaza des Capucins fue construida por elarquitecto Alary, con planes de Montégut. Pero se destruyóen 1883. Por cada lado de la plaza, Alary construyó cincocasas como las que puedes ver en las fotos. Siguió las ideasde Montégut, que quería que las casas tuvieran todas lasmismas fachadas. Con una planta baja decorada con arcos,una planta noble, y un árivo de techas. Ahora la plaza dasobre el mercado de los Capucins, es un lugar muy animadodonde se organizan puestos de venta un poco másinformales que a dentro del mercado.

place des capucins, Burdeos

63Iglesias

Iglesia de Saint Seurin Chloé Balaresque: Esta iglesia es conocida por es uno

de los muchos puntos de partida para la peregrinación delCamino de Santiago. Se trata de un monumento históricoque comenzó a contruirse en el siglo VI. Actualmente laiglesia ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por laUnesco. Les recomiendo visitar esta iglesia y también su lacripta, muy interesante para los aficionados a la Edad Mediay a la Historia.

Place des Martyrs de la Résistance, Burdeos

Lugares qué ver en Burdeos

1. Place de la Bourse 2. El espejo de agua 3. Los embarcaderos4. Torre Pey-Berland 5. Calle Sante Catherine 6. Iglesia Saint Michel7. Callejones de Tourny 8. Puerta de Bourgogne 9. Plaza Gambetta10. Estacion Saint Jean 11. Museo de artes decorativas 12. Fuente de las Tres Gracias13. Le Bal des Grands Hommes 14. Monumento a los Girondins 15. Plaza de Quinconces16. Gran Teatro de Burdeos 17. Puerta de Aquitania 18. Mercado de las Capuchinas19. Cinéma Utopia 20. Puerta Dijeaux 21. Plaza de la Comedia22. curso de la intendancia 23. Centro Nacional Jean Moulin 24. Torre Saint Michel25. Oficina de Turismo de Burdeos 26. Calle Porte Dijeaux 27. Mercadillo Saint Michel28. Cours Victor Hugo 29. Puerta Cailhau 30. La Gran Campana31. Catedral de Burdeos 32. Iglesia Sainte Croix 33. Grand Bar Castan34. Conservatorio Jacques Thibaud 35. Mercado navideño 36. Centro Comercial Saint Christoly37. Plaza de la Victoria 38. Jardín Público 39. El Palacio de Perigord40. Capc musée d'art contemporain de Bord... 41. Calle des Menuts 42. Puerta de la Monnaie43. Tnba 44. Hotel du Quartier Général 45. Escuela de Bellas artes46. Puente de piedra 47. Barrio Saint Michel 48. Le Règent49. Plaza Saint Michel 50. Museo des douanes 51. Museo de Aquitania52. Museo de Bellas Artes 53. Tranvía de Bordeaux 54. The Cock & Bull55. Templo del Ha 56. Barrio Pey Berland 57. Calle Saint James58. Pasarela de Madera 59. El Onyx 60. Calle des Boucheries61. Calle Tour du Pin 62. Plaza des Capucins 63. Iglesia de Saint Seurin

Dónde comer en Burdeos Pág. 11

1Bares de Tapas

The Central Pub paulinette: The Central Pub es una mezcla de bar,

restaurante de comida francesa, y pizzeria. Sirve steak tartar,de 12 euros, con patatas fritas, que es bastante bueno.También hay confit de canard, un caldo de pato que cuesta12 euros también. Al nivel de platos internacionales, haycaldos ingleses,y una gran lista de pizzas. La decoración esrockera, hay una vieja moto, y varios accesorios querecuerdan la mítica Road 66. Para acompañar los platos,cervezas importadas y de presión. El menú es bastantesorprendente, pasando por la choucroute, un plato de col ysalchicha de la región de Alsace, o la flammekueche, unapizza con crema que se encuentra en Bélgica y el norte deFrancia. Me quedé con los clásicos...

Chloé Balaresque: Me gusta venir a tomar una copa o uncafé por la tarde en el Central Pub, en parte porque seencuentra a la entrada de la Place Gambetta, en Burdeos, yporque los precios son muy buenos. El Central Pub es un☎ 33 556 814 988 - 7 Quai des Queyries, Burdeos

Cafeterías

Baillardran marta moreno: ¿Conoces los canelés? Son unos

pequeños bizcochos, especialidad de la ciudad de Burdeos.Para el desayuno, la merienda, con el café, con un cóctel...son apetecibles en cualquier momento, y ¡buenísimos! Sepueden encontrar en muchos sitios de Burdeos, pero en miúltimo viaje descubrí el mejor hasta el momento:BAILLARDAN. En esta prestigiosa pastelería / cafeteríaelaboran los mejores canelés de la ciudad. No os podéismarchar sin haberlos probado!!!

☎ 330 556 991 375 - 263, rue Judaique, Burdeos

2Restaurantes

Le Dijeaux paulinette: El Café Dijeaux está en frente de la puerta del

mismo nombre, a la entrada del barrio peatonal másexclusivo de Bordeaux. Es un lugar que tiene una bellaterraza, pero tal vez es el único punto positivo. El servicio,como en muchos grandes cafés, es muy apurado y pocoamable, la comida llega tarde, y no se come tan bien. Es unlugar que aprovecha su ubicación para bajar el nivel deservicio. Lo recomiendo únicamente para tomar una copaporque es un lugar conveniente para juntarse con los amigos,o para estar después de un día de visitas. Pero para comerhay muchos lugares mejores alrededor. La carta de vinotampoco es excepcional, en la capital vitícola de Francia.Precios caros.

Chloé Balaresque: Esta cafetería, situada debajo de lapuerta Dijeaux ofrece una agradable terraza y tiene unaamplia selección de vinos. El café es siempre acompañadode la famosa canela de Burdeos. Por contra, el precio es un☎ 0 556 819 065 - porte dijeaux, Burdeos

3Restaurantes

La Tupina paulinette: La Tupiña es un restaurante tradicional del

suroeste de Francia, que se creó en los años 60. Unainstitución situada en un bello edificio histórico del siglo XVIII,en la calle Porte de la Monnaie. Es un restaurante dondepodrás probar lo que hace el orgullo gastronómico deBordeaux. En invierno es muy convivial, hay una chimeneapara calentarte, y en verano abren la terraza. El lugar abretodos los días y sirven comida hasta las 10 , cerrando a las11 de la noche. Al medio día hay un menú de 16 euros, conplato y entrada del día, más un café y pequeño dulce. Elmenú más gastronómico, con foie gras, pato asado ocordero, pastel de chocolate y tres vasos de vino está a 32euros. Por la noche es un menú diferente. Aprovecha paraconocer los vinos de la región.

☎ 33 556 915 637 - 6, rue Porte de la Monnaie, Burdeos

4Restaurantes

Le Taj Mahal Chloé Balaresque: El Taj Mahal es un restaurante indio

que tiene una buena reputación en Burdeos. Esterestaurante, cerca de la calle Sainte Catherine, en el centrode la ciudad peatonal, ofrece platos clásicos de la cocinaindia (pollo tandoori, curry, etc.) que me pareceparticularmente buena. También me gusta la decoración quees muy chic. Además, el Taj Mahal tiene una sala bastantegrande, por lo que le aconsejo ir en grupos, para celebrar unevento en un buen ambiente, por ejemplo.

☎ 0 556 519 205 - 24, Rue Parlement Ste Catherine, Burdeos, Francia, B…

5Restaurantes

Le Chapeau Rouge guanche: El sombrero rojo es un restaurante vasco, y si

se puede llegar a pensar que hace referencia al sombrerovasco, en realidad lleva el nombre de la calle en la cual estáinstalado, atrás de la plaza de la Comédie. Es un restaurantetípico de la región, donde sirven axoa, la carne de novillomarinada con pimientos de piquillo, encornets a la planxa, oa la salsa negra... Acompañados con una selección ampliade vinos españoles. Hay un ambiente simpático, con músicavasca, a veces hay fiestas y eventos especiales. Ladecoración también lleva detalles de la región, estámos enun antiguo edificio de piedra y de madera, es un lugar muyconvivial. Abajo hay una galería de arte. Los platos estánentre 10 y 15 euros, hay un menú con primero y segundo a19 euros para la cena y 16 para el almuerzo (el del almuerzote incluye además vino y postre).

☎ 0 556 443 911 - 34, Bis Cours du chapeau rouge, Burdeos

6Restaurantes

Le Cafe Rohan paulinette: El café Rohan es un clásico café francés,

situado en la plaza Rohan, al lado del ayuntamiento deBordeaux. Su gran terraza te da la mejor vista sobre losedificios históricos de la plaza, empezando por la torre dePey Berland y la catedral Saint André de la ciudad. El lugarsirve todos tipos de bebidas frías y calientes, y comida almedio día y para la cena. El plato del día, en general típicode la región, cuesta 10 euros. El menú al medio día está a14.50, incluyendo el plato del día, más un postre y un vasode vino. Hacen buenos helados también. El servicio puedeser un poco lento si hay mucha gente, pero fuera de los dosmeses de verano, está bien. La cocina es normal, delmercado, con buena presentación y sabor.

1 Place Pey Berland, Burdeos

7Restaurantes

Le Cafe Francais paulinette: Este café es un restaurante tradicional de la

plaza Pey Berland de Bordeaux. Ofrece una comida clásicade la región, comida de mercado que cambia con lastemporadas. Tiene una gran terraza con vistas a la catedralSaint André, la torre de Pey Berland y el ayuntamiento de laciudad. Hay a dentro una sala acogedora, con unadecoración cálida. Puedes probar la carta de vinos de laregión, con un vino que presentan cada mes, y varios menúsa 20, 30 y 35 euros. Cuando hay buen tiempo el lugar estállenísimo, pero puedes reservar. Abren todos los días hastalas 10 de la noche, el domingo hasta las ocho. A la carta tesale más o menos 30 euros por persona. La plaza espeatonal y muy tranquila

☎ 33 556 529 669 - 5 Place Pey Berland | 33000, Burdeos, Francia, Burd…

Dónde comer en Burdeos Pág. 12

8Restaurantes

La Belle Epoque guanche: La belle époque es un restaurante tradicional

del centro de Bordeaux. Es una antigua casa del centro, y elrestaurante lleva 150 años abierto! La sala interior esincreíble, con sus techos de madera pintados, y muchosdetalles que te llevan a un viaje en el tiempo. Al medio díahay un menú con plato del día a 11 euros, más un primero oun postre te sale 16 euros. Por la noche hay un menú rápidode 26 euros, y otro de 30 euros. El menú cambia con lastemporadas, los platos están muy bien presentados, y hacenun confit espectacular. Los postres también son muy ricos.

Beatriz canteli: Cemar Burdeos

Quai Louis XVIII, Burdeos

9Restaurantes

Le Liban paulinette: Este pequeño restaurante de la calle Du Ha

es uno de los mejores de Bordeaux si te apetece probar lacocina libanesa. El chef es una personalidad gastronómicade la región, que prepara un gran surtido de mezze,pequeños platos fríos y calientes que se comparten y engeneral se comen simplemente con pan. Hay varios menús,para probar de todo es la mejor opción. Acompañado de vinolibanes, de sabor original. El restaurante abre al medio día ypor la noche, cerrando entre los dos. El lugar suele estarlleno, aunque sea una fachada discreta en una pequeñacalle, si puedes llamar para reservar, mejor.

cristina Barrios Bilbao: Personal antipático. Nosquedamos con hambre. Le molesto que no supieramosfrancés. No recomendable.

☎ 0 556 817 842 - 30 Rue du Ha, 33000 Burdeos, Francia, Burdeos

10Restaurantes

Maison du Vin Sonrisa de gato: Si te gusta el vino y una de las razones

por las que vas a Burdeos tiene que ver con probar suscaldos, no puedes dejar de ir a la Maison... Es un bar dondese sirven los mejores vinos de Burdeos por copas, es de lomás económico de la ciudad (tomando en cuenta la calidadde lo que sirven, claro) porque depende del Instituto Oficialde Vinos y si te dejas asesorar, harás grandesdescubrimientos. Además puedes pedir una ración deembutidos o quesos (como una tapa) para acompañar losvinos.

3, cours du 30 juillet, Burdeos

Cafeterías

Sandwicherie de La Gare guanche: La primera vez que estás en Francia,

comparado con España, te parece muy caro comer. Hasta elMc Donald's sale dos o tres euros más. Una buena opciónson estas pequeñas sandwicherías turcas o griegas, queofrecen comida rápida para llevar. Este tiene algunas mesasfuera, y hasta en noviembre no había tanto frío como paraentrarlas. Los sandwiches son generosas porciones, hay depan baguette y de pan tipo panini que te calienta un poco y tellena de carne de cordero o de molida con hierbas. Valen 4euros, más 1.50 para las bebidas. Las patatas sondeliciosas. Está justo en frente de la estación de Saint Jean,y es uno de los lugares más baratos para comer en estebarrio.

Burdeos

Cafeterías

Le TGV paulinette: Le TGV es un restaurante y un café situado

en frente de la estación de trenes de Bordeaux. Es un lugarsin mucho encanto, pero muy conveniente si acabas de salirde la estación o vas a tomar un tren después. Abre todos losdías, y también permanece abierto por la noche mientras lamayoría de los bares del barrio cierran. Cuenta con unos 20euros para comer un almuerzo completo con plato postre yuna bebida. La comida, es un menú que encuentras en lamayoría de los cafés franceses de este tipo, sandwiches yplatos rápidos, nada del otro mundo. Como pagas laconveniencia, es un poco más caro y de menos calidad quelos restaurantes del centro. Arriba hay un hotel si necesitasquedarte

gare saint jean, Burdeos

11Restaurantes

Central do Brasil paulinette: Cerca de los teatros y salas de concierto de

Bordeaux, el Central do Brasil es un restaurante exótico quesirve una comida tradicional brasileña. El menú por la nochecuesta 18 euros, y te da a probar los platos de variasregiones de Brasil. Es un restaurante pequeño, donde hacenmúsica en vivo el fin de semana. Podrás probar las carnesasadas, la feijoada, algunos pescados... Y muchos coctelesexóticos. Para los grupos, puedes reservar mesas grandes,sino vas a tener que esperar mucho. A veces cuando haygrupos de música puedes bailar un poco pero es un lugarmás que todo para salir a cenar y comer

☎ 0 556 923 867 - 6 Port, 33800 Burdeos, Francia, Burdeos

12Restaurantes

La Robe guanche: La Robe es un restaurante situado en frente de

los espejos de agua de Bordeaux. Mezcla dos temas, el vinoy las mujeres. Es un bar de degustación de vinos, quesolamente sirve vinos producidos por mujeres. En la región,hay muchísimas denominaciones de origens de Bordeaux,más que todo de vino tinto, y es un negocio principalmentede hombres. Pero toda la carta de este lugar fue realizadapor mujeres. El vino está mantenido con todas lasherramientas modernas, hay noches temáticas paradescubrir un aspecto de la producción, o hacer catas de unnuevo vino. Los platos que sirven en el restaurante estánpreparados para maximizar el sabor del vino. Hay foie gras,vieiras con espinacas, solomillo con hueso... El plato del díaestá a 9 euros, más un postre cuesta 14 euros, y por lanoche hay un menú de 20 euros. Un lugar muy sabroso

☎ 33 556 690 480 - 3, Quai Louis XVIII, 33000 Burdeos, Francia, Burdeo…

Restaurantes

Cafe Brasserie de Luxe Le Terminus

paulinette: Le terminus es un gran café restaurantesituado en frente de la estación de trenes de Saint Jean.Tiene una bonita terraza, especialmente ahora que hanrenovado la explanada de la estación, para hacer un barriomás peatonal. En verano es agradable llegar a tomar un caféy observar la vida y los viajeros que van y vienen. Pero noestás en el centro de la ciudad y al menos que tengas untren que tomar, no es un lugar de paso obligatorio. Es unlugar un poco caro por ejemplo una bebida te cuestaalrededor de 4 euros . La comida es de "brasserie", platostípicos franceses, puré con ternera, tartar de ternera, croquemonsieur... Para comer te sale alrededor de 15 euros porpersona

gare saint jean, Burdeos

Dónde comer en Burdeos Pág. 13

13Restaurantes

Bar Cave paulinette: El Bar bodega está instalado en un edificio

antiguo de la calle Porte de la Monnaie. Es un barrioanimado con varios restaurantes al lado, entre los cuales laTupiña, que forma parte del mismo grupo. Es un restaurantellevado por un vasco, en la tradición de las antiguasbodegas. El vino está acompañado por comida, no es alrevés. Puedes pedir un vaso o una botella, vienen de toda laregión. Hay un ambiente de antaño a dentro, con muchamadera, cubos de vino, jamones colgando, parece un pocoun bar de tapas. El lugar abre todos los días hasta la medianoche, menos el domingo, que solo abre para el almuerzo.En el menú encuentras platos rápidos, plancha desalchichón, paté de cerdo o de pato, plancha de queso, patanegra, quesos al horno y salchichas... Entre 10 y 18 euroscada uno. Puedes probar un cassoulet, que es un caldo dehabichuelas con carne de pato, típico de la región.

☎ 33 556 926 943 - 34, Rue de la Porte de la Monnaie, 33000 Burdeo…

14Restaurantes

Chez Jean Mi paulinette: Chez Jean Mi es un restaurante que abre

solamente al medio día y está ubicado a dentro del mercadode Capucins, en el centro de Bordeaux. Es un lugar muyanimado donde puedes ir a probar las ostras y el marisco dela región. Todo el mundo conoce el lugar en la ciudad. Haybandejas de marisco, con conchas, cangrejo, muy bienpresentado, que se acompaña con un vino blanco y un pocode limón. Las ostras en general son de Arcachon, un pueblomarítimo cerca, o de Marennes - Oléron. Puedes escoger eltamaño y si es la primera vez que las comes, te haránrecomendaciones. Unos 20 euros por persona para unalmuerzo ligero y sano.

marché des capucins, Burdeos

15Restaurantes

Via Luna guanche: El Vía Luna es un café italiano que sirve de

todo un poco, comida de la región, ostras, en un lugaragradable cerca del río. Sus precios son bajos considerandosu ubicación, a parte del desayuno que cobran 9.50 y meparece un poco mucho. La decoración es moderna, hay unaterraza fuera pero como hay bastante tráfico por esta zona esmejor si puedes comer a dentro. La copa de Champagnevale 6 euros, y ofrecen un gran surtido de vino por vaso.Luego para las ostras la docena está a 20 euros, mediadocena a 12 euros, son de la región, número tres, y teincluye un vaso de vino. Sirven tapas y cositas para picar, amenos de cinco euros, las de carne son un poco más caras.Para la merienda es un lugar bonito y sirven crepas, waffles ypastelitos.

quai louis XVIII, Burdeos

16Restaurantes

Le Bistrot d'Eloi guanche: Es un pequeño bar de la calle esprit des lois,

atrás del teatro de Bordeaux. Un lugar normal, con excelenteambiente y comida. Es una mezcla entre un restaurantetradicional de comida de la región, y un lugar un poco más ala moda. Para venir a comer después de un paseo por laGarona o después del teatro, siempre está lleno pero tesirven rápidamente. Cuenta unos 25 euros por persona. Hayplatos típicos y también mezclas más originales, como rollitosde queso, cocido de cordero... Los productos de la región,con un toque oriental, o diferente.

esprit des lois, Burdeos

17Restaurantes

Le Noailles Chloé Balaresque: El Noailles no sólo está muy bien

ubicado, en los callejones de Tourny cerca del Gran Teatro, ytiene una terraza muy agradable, pero la comida también esdeliciosa. El Noailles me recuerda a las braserías parisinaspor la atmósfera y los platos, a menudo clásicos (recomiendoespecialmente los postres que ofrecen). Incluso si es un pococaro, creo que el marco de la cocina merece una dignaparada si desea divertirse.

☎ 0 556 819 445 - 12 Allees de Tourny, Burdeos, Francia, Burdeos

18Restaurantes

Creperie du Moulleau Chloé Balaresque: Me encanta esta pequeña Creperie

que ofrece una amplia selección de tortas y panqueques auna buena relación calidad-precio. Yo recomiendo ir por lastardes con amigos, porque el ambiente es muy agradable. LaCreperie se encuentra en el barrio de Saint Peter's, el distritohistórico peatonal de Burdeos, donde hay muchosrestaurantes y bares, y es ideal para iniciar la velada en unbuen ambiente.

☎ 0 556 516 579 - 20, rue du Parlement Ste Catherine, 33000 Burdeo…

19Restaurantes

Le Café Bordelais guanche: El Café Bordelais está en el Cours du XXX

Juillet, cerca de la plaza des Quinconces. Es una Brasserie,un antiguo café tradicional donde antes procesaban cervezascaseras. Es una referencia si quieres probar los vinos de laregión, tienen una carta muy extensa. Hay una sala en laplanta baja, y una extensión arriba desde la cual dominas laRambla de Tourny, que va de la plaza del teatro hastaQuinconces. Hay un menú de 22 euros, otro para elalmuerzo de 12 euros. Hace poco el gobierno francés decidióbajar el IVA en los restaurantes, y mientras muchos lugaressolamente se quedaron con más dinero, este restaurantebajó sus precios. Puedes probar la pechuga de pato, steaksa la pimienta, ensaladas de gésiers que son una parte delpato o del pollo también, y los quesos de la región

cours du XXX juillet, Burdeos

20Restaurantes

Bar du Globe Chloé Balaresque: El Globo es un restaurante muy

bonito situado en la Plaza Gambetta. Me gusta salir del cinedesde la UGC del centro de la ciudad e ir a este lugar ya queestá cerca. La acogida es siempre agradable. Una de lasespecialidades del restaurante es que ofrece una granselección de cervezas de todos los países, y que nosasesoran a probar!

☎ 0 556 520 244 - 25, Place Gambetta , Burdeos

Dónde comer en Burdeos Pág. 14

21Restaurantes

Cath Tea Time Chloé Balaresque: Cerca de la plaza Pey Berland, en la

calle des Remparts, Cath Tea Time es un salón de té al máspuro estilo british, con muchos tipos de té para elegir. Creoque la relación calidad / precio no es necesariamente muybuena, pero me encantan sus pasteles que realmente merecuerdan a los de Inglaterra. Recomiendo especialmente elsalón de té para una merienda entre amig@s.

☎ 0 556 449 405 - 71, Rue des Trois Conils, Burdeos

22Restaurantes

La Boite a Huitres guanche: Si te gustan las ostras, este lugar es perfecto

para salir una noche en Bordeaux. Venden las ostras pordocena, entre 13 y 20 euros en general. Procedendirectamente de la costa, no muy lejos de Bordeaux. Puedespedir para llevar, te las abren, está incluido en el precio. Conun limón y una botellita de blanco, si hace buen tiempo,puedes comer tus ostras a la orilla del río, a cinco minutos apie. Pero este lugar también tiene una sala interior, y unaterraza en verano. Las ostras más caras son las Belon quecuestan 45 euros la docena. Pero en general por 12-18 eurospor persona, tienes más de una docena y te llenas losuficiente. Está en el Cours du Chapeau Rouge, al lado de laplaza de la Comédie.

Agustín: Hay en burdeos muchos mas sitios con mejoresostras y ademas las puedes pedir por unidades, no como eneste sitio donde tienes que ponerte mascarilla antigas por loscoches que pasan por la carretera, y ademas no puedes☎ 330 556 816 497 - 36, cours du chapeau rouge, 33000 Burdeos, Fr…

23Restaurantes

Karl Chloé Balaresque: Karl es un restaurante, un salón de té

y una tienda de abarrotes, ubicado en la calle peatonal delcentro de la ciudad de Burdeos. Hay platos como bocadillos,ensaladas y tartas saladas. Es mejor ir los domingos por lamañana para el almuerzo, porque hay varios menús, todosdeliciosos, con pastelería, zumos de fruta fresca, huevosrevueltos, pasteles ... También puedes comprar pasteles (misfavoritos son los muffins).

☎ 0 556 810 100 - 6 Place du Parlement, 33000 Burdeos, Francia, Burd…

24Restaurantes

Creperie Reno Cibele Calliari: Ah, ¡las crêpes francesas! ¡Deliciosos y

enormes discos de masa fina con rellenos increíbles! ¡Nohay crêpes iguales en ningún otro sitio! Fuimos a cenar en lasimpática y desenfadada Crêperie Réno porque no teníamosmucho hambre. Es una buena idea ya que una crêpe y unabebida satisfacen plenamente. Pedimos dos crêpes dulcesflambeadas. La mía llevaba relleno de plátanos y chocolate,flambeada al brandy. El flambeado lo hace la camarera en lamesa, pero hay que comer rapidito porque se enfrían en unpispás. Las crêpes saladas o galettes también llevan unosrellenos exquisitos y vienen acompañadas de ensaladasbuenísimas. A la hora de comer la formule du midi es lamejor opción para los que tienen los gastos limitados: unagalette du jour + una crêpe du jour + 1/4 de sidra por 9,00 €.¡Muy bueno! Horarios: Abierto de martes a sábados de las12:00 a las 14:00 y de las 19:00 a las 23:00. Cerrado losdomingos y los lunes. Facebook:http://www.facebook.com/group.php?gid=41994367635 ☎ 0 556 516 579 - 34 rue du Parlement, Bordeaux, Burdeos

25Restaurantes

Le Gabriel guanche: Le Gabriel está situado en la plaza de la

Bourse de Bordeaux, un lugar muy prestigioso que se inspirade la plaza Vendome de París. Ocupa el edificio central de laplaza, que era antes el edificio de la bolsa de valores de laciudad. Hay tres ambientes en el restaurante, primero un barllamado le Diz, con una terraza abajo. Sirven docenas decocteles diferentes, a toda hora, y puedes acompañar de unclub sándwich o de comida ligera, ensalada... A la hora delalmuerzo. Hay pasteles también para la merienda, y cata devinos de la región. Arriba está el Bistrot, inspirado de loscafés tradicionales franceses del siglo XIX. Domina la plaza ylos espejos de agua que están a la orilla del río. Es un lugarmuy bonito, con platos de la cocina clásica francesa. Luegoestá el restaurante, lugar de alta gastronomía, con precios ala medida de la calidad que consigues.

☎ 0 556 300 080 - 10, Place de la Bourse, 33000 Burdeos, Francia, Burd…

26Restaurantes

El Mably Chloé Balaresque: El restaurante Mably está situado en

el triángulo de oro de Burdeos, el barrio más distinguido de laciudad. Aquí podrá degustar las especialidades del SurOccidental, tales como platos de pato o picante de Espelette.Los platos son un poco caros, pero muy buenos. Es mejorpara ir en pareja, ya que el restaurante es bastante tranquiloy en calma.

☎ 0 556 443 010 - 12, Rue Mably, 33000 Burdeos, Francia, Burdeos

27Restaurantes

Arthur Bordeaux Chloé Balaresque: El concepto de este lugar es original :

se elige el tipo de alimento que formara su plato, por ejemploque típo de lechuga, de verdura, de queso… (muy prácticopara los alérgicos). Sobre todo se come:ensaladas, pastas,quiche y dulces. Aconsejo venir más bien en verano porqueel diseño depurado y minimalista de este sitio moderno no esmuy acogedor en invierno. Pienso que este lugar, situadodetrás del gran teatro, en el magnífico curso del ChapeauRouge que une el curso del Intendance a los muelles, esperfecto para un almuerzo ligero.

☎ 0 556 480 038 - Cours du Chapeau-Rouge, 33000 Burdeos, Francia, B…

28Restaurantes

La Feuille d'Or paulinette: La feuille d´Or es un restaurante oriental de la

calle du Palais Gallien. Está cerca de la plaza Gambetta yhay varios otros restaurantes a buen precio en esta calle. Esun lugar que permanece abierto hasta tarde por la noche, ytambién los domingos, mientras muchos cierran. Sirven unaselección de carne de pollo, cordero y res (todo es halal) ensándwiches y en platos. Está muy fresco y sabroso. Ladecoración es sencilla, hay una tele donde transmiten lospartidos de fútbol y demás eventos deportivos. También depostre hay una gran selección de pasteles orientales muybuenos. Puedes comer por unos 8 euros por persona, menossi vas a tomar solo un sándwich para llevar. El personal esacogedor y simpático.

Burdeos

Dónde comer en Burdeos Pág. 15

29Restaurantes

El Asador paulinette: El Asador es un restaurante de tapas que

está en la ribera del río Garona en Bordeaux. Es un lugaracogedor donde podrás probar todos tipos de tapasacompañadas con vinos de Bordeaux y vinos españoles. Haycordero asado, jamones ibéricos de pata negra y de bellota,jabugo de Huelva, cerdo a la plancha, dorada a la sal... Ellechazo asado al horno está a 22.50, el bacalao con jamónde Teruel a 18 euros, la paella de arroz negro a 16 euros y elestofado de todo a 16 euros. Hay tapas más pequeñas, deración y media ración, que son bastante caras, pero estosplatos parecen a buen precio. Para picar puedes pedirmollejas, chipirones a la plancha, gambas y puntillitas,alcachofas con serrano... Una carta clásica que nodecepciona.

quai sainte croix, Burdeos

30Restaurantes

Café des Arts paulinette: Es un restaurante de Bordeaux situado en el

Corso Víctor Higo, en un edificio antiguo de la ciudad. Es unabrasserie, estos antiguos cafés que tenían fábricas decerveza en sus bodegas. El servicio es rápido, con unacocina de productos frescos del mercado, que cambia conlas temporadas. El restaurante es fácil de encontrar y está allado de la calle Sainte Catherine, una gran calle comercialpeatonal del centro. Es un lugar agradable, un café de barrioque abre todos los días hasta la medianoche. Si comes delmenú te sale 12 euros al medio día con dos platos y un café.Puedes pedir a la carta, es un poquito más caro pero nadaterrible. Se come bien, con raciones generosas, no es muyoriginal, pero platos tradicionales de Bordeaux y del suroestede Francia.

rue sainte catherine, Burdeos

31Restaurantes

Charli & Julie paulinette: Chez Charli et Julie es un salón de té, y un

pequeño café del centro de Bordeaux, situado detrás delayuntamiento de la ciudad. Es un lugar agradable para llegardespués de una tarde de visitas (la iglesia de Pey Berlandestá al lado) o de compras, ya que estamos en el barriocomercial de la ciudad. Charli et Julie ofrece una granselección de cocteles preparados con fruta fresca. Tiene enverano una terraza desde la cual puedes mirar el paso de lagente y la animación del barrio. Sirven "tartines" que songrandes rodajas de pan tradicional, rellenas con queso,jamón, tomate... Un poco al estilo de la bruschetta italiana.Hay varias ensaladas también, y los precios son bastantebajos considerando la ubicación que tienen. Puedes pedircomida para llevar si lo deseas, aunque en general te sirvenrápidamente, son platos sencillos.

rue de l´hotel de ville, Burdeos

32Cafeterías

El Grassi Chloé Balaresque: El principal atractivo de este café es,

sin duda, su ubicación. Está en la esquina de la calle PorteDijeaux y la calle de Grassi, en la calle peatonal del centro dela ciudad de Burdeos. Me parece muy agradable paradescansar tomando algo cuando vuelve de hacer suscompras. Sin embargo casi siempre está lleno, sobre todo laterraza.

☎ 0 556 481 758 - 15 rue de Grassi, Burdeos

33Coffee Shops

French Coffee Shop Chloé Balaresque: Descubrí el French Coffee Shop hace

dos años, el primero que se inauguró en Burdeos, y meenganchó inmediatamente. Hoy en día hay 5establecimientos más, 2 en la rue Sainte Catherine y otrotambién en Pey-Berland. A mi me gusta más este último, quetiene vistas a la catedral de St. Andrex"s, porque el camareroes muy simpático. Suelo venir a menudo con mis amigospara disfrutar de buenísimas bebidas frías y calientes a basede café. O también puedes tomar sus riquísimas galletas dechocolate o su café expresso con moca y canela.

☎ 0 556 485 356 - 24 place Pey Berland, Burdeos

34Restaurantes

Elio's Chloé Balaresque: Elio's Restaurante es un restaurante

que ofrece especialidades de Cerdeña, sobre todo la pasta.La cocina se basa en productos frescos y tiene una ampliacarta de vinos. Me pareció un lugar muy agradable enverano, porque se puede comer fuera en las grandes mesasde madera a lo largo de la calle del Encabezamiento Rouge,que domina el frente del Gran Teatro. El marco es realmentehermoso. Le aconsejo este acogedor restaurante muyagradable con los servidores, tanto para una salida conamigos o familia como para una noche romántica.

☎ 0 556 818 111 - 22, Cours du Chapeau Rouge, Burdeos

35Restaurantes

Abyssinia guanche: Abyssinia es un restaurante africano de

Bordeaux, situado en la calle del Ha, un lugar muy central ybonito de la ciudad. Es un pequeño restaurante, que sirvecomida tradicional de Etiopía. Es una cocina poco conocida,porque en la mente común, Etiopía es un país dondejustamente no hay comida, pero sus platos tradicionales sonriquísimos.Hay preparaciones de verduras con un montón deespecies diferentes, espinacas (Ye Gomen Wot), garbanzos(Ye Ater Ket Wot), Zanahorias (Ye Fassolia Wot), quecuestan 8 euros, y se comen con panes planos.Normalmente se come a mano pero te dan cubiertos. Haycarne con especies, el Tré Siga, que se prepara un díaantes, hay que pedirlo con antelación. El menú vegetarianocon alubias, lentejas, verduras, tomates y lechuga esdelicioso, viene con una crepa de harina de Teff, un cerealde Etiopía. La cocina tradicional la sirve una pareja, Yemaney Meskerem, muy simpáticos, que te enseñarán todo de la

rue du Ha, Burdeos

Restaurantes

Paul boulanger Gare St Jean ANADEL: Los hay por todas partes, ofrecen buenos

productos, mejor presentación, y este de la estación detrenes de Burdeos tiene la particularidad de su ubicación. Losbancos de madera corridos, la chimenea, sus altos techos yla decoración, le hacen merecedor de una visita, muchomejor que los cercanos establecimientos de comida rápidaque tiene al lado.

☎ 33 556 921 263 - Niveau -1, Gare Bordeaux Saint-Jean, Burdeos

Dónde comer en Burdeos Pág. 16

36Restaurantes

Le Cabanon Marin restaurante ANADEL: Junto a una de las puertas más bonitas de

Burdeos, y cocina francesa en este restaurante rústico,dedicado a los productos del mar, de lo más recomendable.Su especialidad son unas bandejas repletas de "fruits demer" llamativas y apetitosas, yo pedí unas deliciosas yfrescas ostras, y un pescado de nombre imposible deacordarme muy rico también, la tarta casera de manzanapuso el perfecto colofón a una magnífica cena. Solo le faltósonreír a la señora que nos sirvió, entonces la cena hubierasido perfecta (algo no usual en Francia, donde el servicio enlos restaurantes siempre es exquisito).

☎ 33 557 993 788 - 24 Quai Richelieu, Burdeos

37Teterías

Ailleurs à Bordeaux Cibele Calliari: Después de explorar Burdeos de arriba

abajo nada mejor que una pausa para un té en la teteríaAilleurs à Bordeaux para descansar. Da igual si tu mesitaestá dentro o fuera, el sitio es de lo más agradable y puedesincluso coger un libro de las estanterías para leer mientrassaboreas uno de los muchos y ricos tés de la Maison de théTheodor preparados por la casa. El menú da Ailleurs escurioso (y gracioso): los tés están agrupados de acuerdo condiferentes trazos de la personalidad humana y en cada grupohay un té negro, uno verde, uno de frutas y uno blanco. ElegíLa prétention por una broma que estábamos haciendo mipareja e yo. Pedí un té negro, el del lobo (thé du loup),mezcla de avellanas tostadas, almendras y vainilla. ¡Unacosa del otro mundo! ¡Parecía que estaba bebiendoavellanas, almendras y vainilla! Y con las bonitas vistas de laPlace du Parlement que teníamos, nos entraron unas ganasde quedarnos por allí durante mucho tiempo. Una teteracuesta 4 euros. Puede parecer caro, pero sirve bien dos3 Place du Parlement , Burdeos

38Restaurantes

Amarine Bordeaux Quais restaurante

ANADEL: Animado y moderno restaurante de marisco ypescado principalmente, perteneciente a una cadena deestablecimientos que ofrece unas fórmulas a precio fijo muyrecomendables. Te permiten pescar tu bogavante del vivero,sus ostras y demás frutos del mar son frescos, y los platosabundantes. En cuanto a los postres alguno es descomunal.El servicio es joven y muy amable, un lugar en Burdeos paravolver.

☎ 33 556 931 801 - 29 Quai des Chartrons , Burdeos

39Teterías

Tetería y restaurante L'Oiseau Cabosse

Cibele Calliari: L'Oiseau Cabosse es un sitioverdaderamente encantador por muchos motivos: Está en elbello casco antiguo de Burdeos, su propietaria es educada,atenta y amable, cosa que se agradece mucho hoy en día, elté es delicioso, el ambiente es inmejorable... Lo primero quete llama la atención cuando pasas por allí es el escaparate,decorado con graciosas pegatinas de personajes de cuentosde hadas y con los productos ecológicos vendidos por lacasa, principalmente tés. Es casi imposible no hacer unapausa para tomarse un té. Cuando hace buen tiempo,además de las sillas y mesitas de madera en la acera haytambién tumbonas. Sí, ¡tumbonas! Es como estar en unatranquila playa en pleno centro de Burdeos. El té se sirve entacitas de porcelana en blanco y azul a juego con la tetera.Un pequeño lujo, un mimo para el visitante. Querrás volverotras veces. L'Oiseau Cabosse es también restauranteecológico y chocolatería. Los precios son bastanteasequibles: El plato principal cuesta 8,00 € y la "formule so☎ 0 557 140 207 - Rue Sainte Colombe, 30 , Burdeos

Lugares donde comer en Burdeos

1. The Central Pub 2. Le Dijeaux 3. La Tupina4. Le Taj Mahal 5. Le Chapeau Rouge 6. Le Cafe Rohan7. Le Cafe Francais 8. La Belle Epoque 9. Le Liban10. Maison du Vin 11. Central do Brasil 12. La Robe13. Bar Cave 14. Chez Jean Mi 15. Via Luna16. Le Bistrot d'Eloi 17. Le Noailles 18. Creperie du Moulleau19. Le Café Bordelais 20. Bar du Globe 21. Cath Tea Time22. La Boite a Huitres 23. Karl 24. Creperie Reno25. Le Gabriel 26. El Mably 27. Arthur Bordeaux28. La Feuille d'Or 29. El Asador 30. Café des Arts31. Charli & Julie 32. El Grassi 33. French Coffee Shop34. Elio's 35. Abyssinia 36. Le Cabanon Marin restaurante37. Ailleurs à Bordeaux 38. Amarine Bordeaux Quais restaurante 39. Tetería y restaurante L'Oiseau Cabosse

Dónde dormir en Burdeos Pág. 17

Hotel ibis budget Bordeaux Centre Bastide …paulinette: El hotel Kyriad Saint Jean pertenece a la cadena Kyriad, es un edificio moderno sin mucho encanto, que tiene

cuartos todos iguales y una gran sala de reuniones para los grupos. Los cuartos, dobles o triples, tienen una televisión y un bañoprivado. Lo único que tiene un poco de encanto es el restaurante, donde sirven los desayunos y una cocina clásica francesa.Pero recomiendo que vayas a comer al centro, que es precioso y Bordeaux es una de las capitales gastronómicas de Francia. Eltranvía te llevará en menos de 10 minutos. El hotel está climatizado, y tiene un acceso wifi en las habitaciones. Los preciosempiezan a 39 euros por noche si lo reservas con antelación en su web. El río está a cinco minutos a pie, pero estás pegado alferrocaril y puedes tener una habitación un poco ruidosa. A última hora, las habitaciones suben a 67 euros por noche.

guanche: El hotel Etap es un hotel de cadena, situado justo en frente de la estación de trenes de Bordeaux. Es un barrio queno me gusta mucho porque está lejos del centro histórico, pero han hecho grandes esfuerzos para renovar toda la zona de laestación y ahora es un poco más agradable. Los hoteles son más baratos que en el centro, y tienes acceso directo en 10minutos de tranvía. Este hotel cuesta 54 euros por noche, más 5 euros para un desayuno ilimitado. Son habitaciones muybásicas, con una cama doble, una cama sencilla por encima, una tele y un escritorio. La ducha y los aseos están a dentro, concubículos muy peuqeños y no es un lugar donde consigues mucha privacidad que digamos. Incluye un vale de 24 horas de wifipor noche. El servicio fue sorprendentemente agradable.

1

☎ 330 892 700 261 - 26, Allée Serr, Burdeos

2Hoteles

InterContinental Bordeaux Le GrandHotel

guanche: Le Régent es un hotel de lujo, situado en frentede la ópera nacional, en la place de la Comédie. Es de fácilacceso en tranvía, pero en coche cuesta llegar, hay muchotráfico y pocos aparcamientos. Es un lugar muy agradablepara quedarse porque estás cerca del río, y de la gran zonade compras y de marcha peatonal del centro de la ciudad. Laplaza de la Comédie es una de las más bonitas de la ciudad.La habitación superior cuesta 260 euros por noche, la suitejunior está a 455 euros. Son habitaciones muy grandes, contodo el lujo que esperas, zapatillas, baño increíble, internetde alta velocidad... Abajo hay un spa y un restaurante muybueno. El hotel abrió en los años 70 y se dedica al turismo ya los viajes de negocios. Es una cadena .

marta moreno: The Regent Grand Hotel es un exclusivohotel idealmente situado en la Place de la Comédie de

☎ 33 557 304 444 - 2-5 Place De La Comédie, Burdeos

3Hoteles

California Hotel paulinette: El hotel California II está situado en frente de

la estación de trenes de Saint Jean. AL lado, el tranvía telleva al corazón de la ciudad, en 10 minutos. Los hotelesCalifornia son dos hoteles en total, este es el número 2, tiene37 habitaciones con baño o ducha privada y acceso ainternet. Abajo hay un restaurante, aunque recomiendo quevayas a comer al centro. La habitación doble cuesta 65 eurospor noche, la triple 80 y el desayuno está a 8 euros porpersona. Puedes alquilar simplemente la sala deconferencias por 130 euros al día. Es un bello edificiohistórico con una decoración agradable.

minube: Hotel California II, se encuentra localizado frentea la estación de tren, desde donde podremos tener acceso alos principales atractivos cerca de la ciudad. Ofreceexcelentes y comdoas habitaciones calidamente decoradas ycon doble cristal. Todas ellas equipadas con todo el confort

☎ 3 356 911 725 - 22 rue Charles Domercq, Burdeos

4Hoteles

Hôtel Gambetta paulinette: El hotel Gambetta está en la calle Porte

Dijeaux, una calle comercial del centro de Bordeaux. A unospasos tienes la plaza del teatro, varios cines y museos. Unlugar muy agradable ya que la mayoría de las callesalrededor son peatonales. Las habitaciones no son muygrandes, hay un total de 31, pero tienen una decoraciónmoderna impecable, pantalla plana y baño privado. Hayacceso a internet de alta velocidad. El desayuno lo sirvenabajo hasta las 10, las 11 el fin de semana y cuesta 7 eurospor persona. La habitación doble está a 70 euros, la sencillaa 60 por noche. Tienes que aparcar en el parking público deGambetta y luego llegar a pie. Hay recepción las 24 horas.

ANADEL: Ubicación excepcional, en pleno centrohistórico, pero como no podía ser todo perfecto, el baño esminúsculo, y necesita una urgente renovación, sobre todo laszonas comunes. A destacar lo amable de la recepción y elprecio asequible. ☎ 33 556 512 183 - 66 Rue Porte Dijeaux, Burdeos

5Hoteles

Hotel La Porte Dijeaux paulinette: El hotel Porte Dijeaux fue renovado hace poco

y ofrece unas habitaciones siempre diferentes, cada una conuna decoración única. Las habitaciones son bastantegrandes, con baño privado, aislación fónica, televisión einternet inalámbrico. La habitación sencilla cuesta a partir de60 euros, la doble está a 70 euros. Sube un poco durante elverano y con los eventos de la ciudad. Al lado está la PorteDijeaux, el punto de inicio de la parte comercial de Bordeaux.Que vayas de turismo o de negocios, es un buen lugar,conveniente para transporte público y para los taxis. Tienenun segundo hotel, que se llama el Petit Dijeaux, si el primeroestá lleno es donde te mandarán. Son similares de precios ycalidad. Hay un total de 26 habitaciones.

☎ 33 556 818 501 - 4 Rue Bouffard, Burdeos

6Hoteles

Hotel de Seze guanche: El hotel de Seze de Bordeaux está muy bien

ubicado en el centro de la ciudad, detrás del gran teatro.Puedes descubrir toda la ciudad a pie, y también tienes unalínea de tramvía que pasa en frente. El hotel comunica con elhotel Royal Medoc para ofrecer servicios en común. Lossalones son compartidos, en un edificio antiguo de piedra,con decoración clásica del siglo XVIII. Las habitacionestienen baño privado con ducha o bañera, televisión, internet.Algunas tienen climatización. Cuestan a partir de 53 euros lasencilla, 58 a 68 la doble y 90 la triple. Son precios muyrazonable para una buena ubicación.

23, allées de Tourny, Burdeos

7Hoteles

Cœur de City Hotel BordeauxClemenceau

paulinette: Este hotel de la plaza Gambetta está muybien ubicado en el corazón comercial de Bordeaux. Una líneade tranvía pasa cerca para llevarte a los barrios medievalesde la ciudad. El Clémenceau es un pequeño hotel de dosestrellas, construido en un edificio histórico del siglo XVIII.Alrededor las calles son peatonales con muchas tiendas yrestaurantes buenos. El Régent, por ejemplo, está en frente.Hay 44 habitaciones con baño o ducha privada, televisión, yuna decoración neutra. El internet inalámbrico está incluidoen el precio. La habitación sencilla cuesta a partir de 30euros, 40 euros para dos, 65 euros para tres y 80 para cuatropersonas. Algunas son antiguas, otras renovadas son unpoco más caras. El desayuno cuesta 7 euros por persona, ypueden preparar cenas también.

☎ 33 556 529 898 - 4 Cours Georges Clémenceau, Burdeos

Dónde dormir en Burdeos Pág. 18

8Hoteles

Hôtel La Cour Carrée paulinette: El hotel Ariane es un lugar céntrico y no muy

caro para quedarte en Bordeaux. La plaza Gambetta está allado, y bien comunicada con la red de transportes públicos.Ellos tienen un parking privado, que se paga pero es muyconveniente porque cuesta aparcar en el barrio. Hay 15habitaciones, la mayoría dan sobre un patio tranquilo detrásdel hotel. Hay habitaciones de tres y cuatro personas paralas familias. Las habitaciones son no fumadores, hay tele porcable, y un baño privado en todas. Dependiendo del nivel deconfort, cuestan entre 43 y 50 euros por noche, y eldesayuno cuesta 5 euros por persona. En el barrio hay variosrestaurantes para comer.

5 rue de Lurbe, Burdeos

9Hoteles

Hotel Aquitain paulinette: El Aquitain es un hotel de dos estrellas

situado a cinco minutos a pie de la estación de Saint Jean,en Bordeaux. No es mi barrio favorito, pero al lado pasa eltranvía que en 10 minutos te lleva al corazón de la ciudadpara salir. Alrededor de este hotel no hay muchas opcionespara comer por la noche, los restaurantes de la estacióncierran sobre las 8 de la noche. El Aquitain es un hotelagradable, con una decoración moderna, que está en unacalle tranquila. La decoración es única en cada cuarto. Hayinternet inalámbrico y un aparcamiento gratuito cerca delhotel. Para los profesionales hay una sala de reuniones para20 personas. La habitación doble cuesta entre 60 y 65 euros,la triple entre 70 y 80 euros por noche. Tienen un bañoprivado, pantalla plana, y dan sobre un jardín interior.

☎ 33 556 336 000 - gare saint jean, Burdeos

10Hoteles

Hotel de Normandie guanche: El hotel Normandie está detrás de la plaza de

Quinconces, en la parte de Bordeaux construida en el sigloXVIII. Algunos cuartos dominan la plaza, y para desplazarte,el tranvía pasa debajo. Pero la mayor parte de los puntos deinterés son accesibles a pie. Es un hotel de tres estrellas, conhabitaciones modernas, sin encanto particular peroespaciosas. La habitación normal cuesta a partir de 90euros, la superior 150 y la lujo 200 euros por noche. Eldesayuno está caro, a 15 euros por persona. Organizaneventos de empeza en sus varios salones.

☎ 33 556 521 680 - 7 Cours du 30 Juillet, Burdeos

11Hoteles

Hotel QUALYS-HOTEL La TourIntendance

paulinette: Situado a un minuto a pie del famoso Coursde l´Intendance, l´Hotel de la Tour Intendance estáconstruido en un monumento histórico del siglo XVIII. Unedificio de piedra convertido en hotel muy cómodo, con unadecoración tradicional. Alrededor hay un montón de tiendas,teatros, cines y restaurantes. Los museos están casi todosmuy cerca. Hay internet en las habitaciones, una tele,teléfono... Los precios empiezan a 78 euros para unapersona con ducha privada, 120 euros para dos personascon ducha, y hasta 160 euros para una habitación con baño.Además el desayuno cuesta 12 euros por persona. Los niñostienen que pagar aunque se queden con los padres. Aceptanlos animales.

☎ 33 556 445 656 - Rue de La Vieille Tour, Burdeos

Hoteles

Hotel B&B Lormont paulinette: Este hotel es tipo formula 1, un lugar barato y

conveniente si vienes de la autopista y ni quieres estardando vueltas en el centro buscando un hotel. Lorecomiendo por ejemplo si vas de vacaciones en coche aParís y no quieres parar en Burdeos más que para dormir.Sino es más agradable estar en el centro. Las nochescuestan entre 44 y 59 euros, para 1 a 4 personas. Algunoscuartos fueron de fumadores y siguen oliendo a humo. Elbaño es pequeño pero te dan toallas y jabones. Hay una teley wifi gratuito en los cuartos. Puedes reservar una habitaciónde 4 camas individuales, práctico para un grupo de amigos yno más caro que un hostal del centro. El parking estávigilado.

lormont, Burdeos

12Hoteles

Hotel Inn paulinette: El hotel Inn está situado detrás de la estación

de trenes de Bordeaux, no muy lejos del río tampoco. Es unhotel de 89 habitaciones, que cuestan alrededor de 80 eurospor noche. El centro de Bordeaux no está muy lejos ydisfrutas de la tranquilidad del barrio. Las habitaciones sonmodernas, con baño privado, lo necesario para hacer té ycafé, y acceso al internet inalámbrico. Tres de ellas sonaccesibles en silla de ruedas. Puedes pedir una cama paralos niños sin recargo. Hay un restaurante que sirve comidatradicional francesa, abre solamente dos horas al almuerzo ytres horas para la cena, cerrando a las 10 de la noche.Alrededor hay algunas otras opciones para comer. Hay uncentro de bienestar en el hotel, pero es de pago.

quai sainte croix, Burdeos

13Hoteles

Hôtel du Faisan Gare Saint-Jean

paulinette: El Hotel du Faisán está situado en frente de laestación de Bordeaux Saint Jean (estación de trenes). Es unbarrio que fue renovado hace unos años, y ahora tienes untranvía que te lleva directamente al centro de la ciudad. Elhotel tiene 62 habitaciones, con baño privado, y pantallaplana. Hay una recepción las 24 horas, entonces puedesllegar con un tren de noche sin problema. El hotel tambiéntiene internet inalámbrico y una sala de recepción para 20personas. Hay unos restaurantes al lado, pero es mucho másagradable si vas a comer en el centro de la ciudad. Lashabitaciones son dobles, triples o de cuatro personas, y

☎ 33 556 915 452 - 28 rue Charles Domercq, Burdeos

14Hoteles

The Regent Grand Hotel Bordeaux

minube: El Hotel The Regent Grand Hotel Bordeaux seencuentra ubicado en la localidad de Burdeos, en el paísfrancés. El The Regent Grand Hotel Bordeaux dispone dehabitaciones normales, suites junior y suites. Se trata dehabitaciones decoradas pensando hasta en el más mínimodetalle y con un gusto exquisito. El establecimiento ofrece asus huéspedes multitud de servicios: piscina, zona desolárium, bar, restaurante, actividades y juegos englobadosen el mundo de los niños, spa, jacuzzi, sauna... Desde elhotel, podrá llegar en pocos minutos a pie a la Casa del vino.☎ 330 557 304 444 - 2-5 Place De La Comédie, Burdeos

Lugares donde dormir en Burdeos

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