c a r p a c c i o d ’ a r t i c h a u t t a r t a r e d e d a u r a d e À l a s i c ... · p r i...
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Le Boccador
Chef de Cuisine : Marco M. BuccaPrix T.T.C service compris, les règlements par chèque ne sont pas acceptés
A n t i p a s t i
24 months old Prosciutto hamPROSCIUTTO SAN DANIELE 24€
Burrata cheese & heirloom tomatoesBURRATA ET TOMATES À L ’ANCIENNE 25€
17€Grilled octopus served with an orange & fennel saladPOULPE GRILLÉ À LA PLANCHA
20€Seabream tartareTARTARE DE DAURADE À LA S ICIL IENNE
15€Veal carpaccio & tuna creamVITELLO TONNATO
Bottarga linguineLINGUINE À LA POUTARGUE 28€
Clams linguineLINGUINE ALLA VONGOLE 25€
P a s t a
Ricota ravioli served with tomato sauce, basil & mozzarella di bufalaRAVIOLI R ICOTTA
Pasta served with a spicy tomato sauce & basilPASTA ALLA ARRABIATA
Spaghetti with pesto sauce, stracciatella & pine nutsSPAGHETTI VERDE
Hoven cooked pasta with bolonese sauce, béchamel & grilled cheeseLASAGNE DELLA NONNA
18€
18€
21€
23€
D E P U I S 1 9 7 1
CARPACCIO D’ARTICHAUTArtichoke carpaccio & parmiggiano
16€
Chef de Cuisine : Marco M. BuccaPrix T.T.C service compris, les règlements par chèque ne sont pas acceptés
C a r n e E P e s c e
Italian meat balls stuffed with smoked mozzarella with tomato saucePOLPETTE 20€
Milanese veal chopCÔTE DE VEAU ALLA MILANESE 24€
Seabass filet, zucchini crust & roasted tomatesFILET DE BAR 24€
POUSSES D’ÉPINARD/PÂTES DU MOMENT/
RIZ VENERE/LÉGUMES DU MOMENT/
ARTICHAUTS À LA ROMAINE
TIRAMISU 11€
PANNA COTTA 11€
MI-CUIT DE THON ROUGEHalf cooked red tuna served in a citrus & pistachio crust
23€
A c c o m p a g n e m e n t s
CANOLO RICOTTA
CAFÉ GOURMAND
CARPACCIO D’ANANAS
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
11€
14€
11€
11€
D o l c i
4€
CARPACCIO DE BOEUFBeef carpaccio
17€
6€