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生活禮儀-小知識,大學問編輯小組整理
你是否有受邀出席宴會或聚會餐宴
時,一走進會場,卻不知坐那個位子的經
驗,或是與長輩、長官一同用餐乘車時,
卻因不懂禮儀,而誤坐大位的情況呢?
其實一個小小的座位安排也有大學問在其
中,編輯小組整理了常見的座位入座方
式,要帶大家一起來認識「座位禮儀」!
壹、餐宴座位禮儀-圓桌篇
進到宴客會場,或許宴客主人邀請了
許多賓客,安排的桌次自然就不只一桌,
此時若主人又未事先安排座位,你應該就
開始煩腦究竟要如何入座才適宜,別煩
腦,其實桌次的大小順序有一定的規則可
循,原則上是以右為尊(左、右之分以室
內朝向入口為基準),中者為大,內部為
重。同時考量3P原則:
1、賓客地位(Position):座次視地位
而定,受邀賓客配偶之地位隨賓客
而定。
2、政治考量(Political Situation):
政治考量有時改變了賓客地位,如
在外交場合時,外交部長之座次高
於其他部長。
3、人際關係(Personal Relationship):
賓客間交情、關係及語言均應考慮。
以下就為大家列舉幾個常見的桌
次排列方式:(排列順序,數字“1”為
大,數字“2”次之,以此類推)
(一)2圓桌並排,以右者為大
(二)3圓桌並排,以中者為大,右者次
之,左者最小。
(三)品字型排列:內部為大,右者次之
(四)4圓桌排列:內部為大,右為尊
(五)5圓桌排列:中者為大,內部次之
,右為尊
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現在你應該已經知道走進宴客會場,
要坐那個位置才適宜,但是如果你剛好是
宴客主人的坐上貴賓,此時的你可能又得
煩腦,入坐時該坐在那個位置,才不會失
禮,現在就來告訴你那個座位是屬於你的
入坐座位。
不管是西式或是中式座位,都須注意
到以下3項原則,
※3P原則:賓客地位、政治考量及人際關
係。
※尊右原則:男女主人及賓客夫婦皆並肩
而坐時,女性居右。男女主
人對坐,女主人之右為 首
席,男主人之右次之,依此
類推。
※分坐原則:男女、夫婦、華洋等以間隔
坐為原則。中式坐位則是將
夫婦分坐改成夫婦比肩而坐
。
(一)西式單主位
(二)中式雙主位
(三)喜宴座位
貳、餐宴座位禮儀-方桌篇
除了同桌座位有尊卑之分、桌與桌
之間也有大小順序之分。說到這兒,是不
是讓你覺得原來坐位也有這麼多規矩,其
實圓桌及長桌的座位安排又有所不同。方
形桌多見於西式餐宴中,同樣的與前面所
提西式單主位座位一樣,席次遠近以男女
主人為中心,愈近愈尊,主人通常背門而
坐。主人背門而坐的用意在於避免賓客直
接面對到突發狀況時的危險,另方面也減
少上菜時所造成的不便。坐位的安排以男
女交錯入坐,但也有例外的情形。以下就
列舉常見的長桌座位排列:
(一)英美式與歐陸式的不同
男女主人的座位排列方式所有不同,
英美式坐法男女主人分據長桌2端,歐陸
式坐位男女主人則對坐中央。
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站(二)範例一:賓主6人,男女主人對坐
,分據2端
(三)範例二:賓主10人
(四)範例三-特殊情形1:以交談便利
為考量,可採男女賓客L型入座方
式。
(五)範例四-特殊情形2:如無女主人
的狀況,則由男主人和男主賓客
分據2端,女主賓客臨坐男主人右
側,其餘賓客採男女交錯入座。
(六)範例五:賓主12人,男女主人對坐
中央,長桌2側為末座。
(七)範例六:賓主8人,男女夾坐,男
士面對男士,女士面對女士,但
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仍以接近男女主人者為尊。
(八)範例七:以內部為大位,兩旁次
之。
參、乘車座位禮儀
介紹完用餐座位禮儀後,緊接著也要
介紹大家乘車座位禮儀。在受邀出席宴會
或聚會餐宴時,不論會前或會後,難免有
與親朋好友或長輩一起乘車前往的機會,
這時有些乘車禮儀,你就必須特別注意,
以避免共乘時的尷尬。一般轎車普遍為5
個座位,但除了駕車者的座位外,並不是
每個座位都可任意挑選入座,現在,我們
就先來挑選正確的位置入座吧:
(一) 由司機駕駛時的座法 以後方右側為首位(依臺灣駕駛座在
右為例),其餘依號碼類推。
1、乘客4人時
2、乘客3人時
3、乘客2人時
看完範例,你應該知道自己的乘車
座位在那裡了吧!其實乘車座位會如此安
排,是有用意,以乘客4人為例,汽車是
屬有「危險機會」的搭載工具,所以號碼
1座位的乘客屬「後進先出」,號碼3座
位的乘客被夾在中間,較不舒服,號碼4
座位的乘客因位於司機旁邊較無話題交
談,所以是屬最無聊的位子。
(二)如果由主人駕駛,則以主人右側為
首位,其餘號碼類推。號碼1乘客
如中途下車,則由號碼2乘客遞
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(三)如果主人夫婦同車,乘客亦為夫婦
時,客人夫婦應坐後座,並且男
女要交叉入座。
(四)如果男主人駕駛,則應邀請朋友搭
乘前座,由友人妻子搭乘後座。
【實作題】今天大哥要結婚,婚宴的
時候,我和爸爸、媽媽還有大舅舅一同搭
乘婚宴公司安排的禮車前往婚宴會場,現
在要請你們幫幫我,從搭車一直到會場,
我要如何選擇座位才洽當。
狀況一:搭乘禮車時,我該乘座哪個位置
狀況二:到會場時你覺得大哥會安排那個
桌次做為主桌
狀況三:找到新郎新娘主桌後,發現主桌
有新郎新娘,雙方家長、大舅舅
、我還有新郎新娘的公司主司和
其它長輩,請問我該請舅舅痤那
一個位置?
【答案詳見78頁】
參考資料:
1、國際禮儀第6版 莊銘國著
2008年03月出版
2、中華民國外交部國際禮儀
http://www.mofa.gov.tw/webapp/lp.asp? ctNode=835&CtUnit=166&BaseD