Descarrega’t l’App de la ruta!Per a més informació entra a

www.gastronosfera.com

2 SILLAS Y 1 COPA

DOLCE VITA HAMBURG LES VOLTES RANCHO EL PASO

VINVINGUTS

DEHESA SANTA MARÍA GRANJA MONTSERRAT LA PLAÇA MUT, LA CAFETA GASTRONÒMICA

TELEFÈRIC

STANDFORD GOURMET BURGER

VERSIÓ ORIGINALCAL TEMERARI

FRANKFURT HESSEN LA PIAZZETTA MAS GOURMETS SPOON

TOST L’ART DE L’ENTREPÀ

CEVICHE 103

CAL PERE

EL PEROLET LAGO DI GARDA LOOP BAR & EVENTS SABÀTIC

THE POLICE 080

AKELARRE BAR RESTAURANT

LOMITO’N GOURMET

BOKET XARCUTERIA

BOKET CARNISSERIA

CA L’ALBERT

LOMITO’N STEAKHOUSE I PIZZES

1

10 16 22 28

38

9 15 21 27

34

33

377

14 20 26 32

36

8

6

13 19 25 31

35

2

23

4

3

5

24

De dilluns a diumenge, de 12 a 21.30 h.

De dilluns a diumenge, de 12 a 16 h i de 20 a 23 h. De dilluns a diumenge, de 13 a 23 h. De dimarts a diumenge, de 20.30 a 22.30 h.

De dimarts a diumenge, de 13 a 17 h; divendres i dissabte, de 20.30 a 23.30 h.

De dilluns a dissabte, d’11 a 23 h;diumenge, d’11 a 18 h.

De dilluns a diumenge, de 12 a 23 h. De dilluns a dissabte, de 17 a 21 h. De dilluns a diumenge, de 13 a 23.30 h.De dilluns a dissabte, d’11 a 13.30 h i de 18.30 a 22 h.

De dilluns a dissabte, de 12 a 17 h i de 19 a 24 h

De dimecres a diumenge, de 13 a 16 h; dimarts, dimecres, dijous i diumenge de 20 a 23 h; divendres i dissabte de 20 a 21 h.

De dilluns a dijous, de 13 a 16 h i de 20 a 24 h; de divendres a diumenge, de 13 a 1 h.De dimarts a dissabte, de 18 a 21 h.

De dilluns a diumenge, de 12 a 24 h. De dimarts a diumenge, de 17 a 20.30 h. De dilluns a dissabte, d’11 a 21 h.De diumenge a dijous, de 12 a 21 h; divendres i dissabte, de 12 a 23 h.

De dilluns a diumenge, d’11 a 16 h i de 19 a 22 h.

De dilluns a dissabte, de 13 a 16 h i de 20 a 23 h; diumenge, de 13 a 16 h.

De dilluns a dissabte, d’11 a 22.30 h.

De dilluns a dissabte, de 12 a 22 h; diumenge, de 12 a 17 h.

De dimarts a diumenge, de 13.15 a 16 h i de 20.15 a 23 h. De dilluns a diumenge, de 18 a 24 h.

De dimarts a dissabte, de 18.30 a 20.30 h; dissabte i diumenge, de 12 a 14 h.

De dimarts a diumenge, de 20 a 24 h.

De dilluns a diumenge, de 9 a 13 h i de 18 a 23 h.

De dilluns a diumenge, de 8 a 24 h.

De dilluns a dissabte, de 12.30 a 20 h; diumenge, de 12.30 a 18 h.

De dilluns a dissabte, de 12.30 a 20 h; diumenge, de 12.30 a 18 h.

De dilluns a diumenge, de 19 a 23 h. La tapa es servirà únicament dins de l’establiment.

De dilluns a diumenge, de 8 a 24 h.

Carrer d’Elíes Rogent, 60, local 3

Av. de la Torreblanca, 2Rambla de Ribatallada, 36 Carrer Major, 5

Pas de l’Estació, 15 (La Floresta)

Mercat Vell Sant Cugat.Plaça de Sant Pere.

Plaça Augusta, 3 Carrer de l’Endavallada, 6 Carrer de Santiago Rusiñol, 60Av. del Pla del Vinyet, 81-85

Av. de la Torreblanca, 2

Av. Francesc Macià, 84, Local 4

Av. del Pla del Vinyet, s/n, local 10

Carrer de Sant Esteve, 8-12

Av. del Pla del Vinyet, s/n, local 9 Carrer Major, 21

Plaça d’Ausiàs March, 1-9. Mercat Mira-sol.

Rambla del Celler, 17

Av. de la Torreblanca, 13

Mercat Vell Sant Cugat. Plaça de Sant Pere

Carrer de Valldoreix, 73

Av. de Francesc Macià, 67 Av. de Ramón Escayola, 41 Av. del Pla del Vinyet, s/n, local 8

Plaça de Pep Ventura, 6

Av. del Pla del Vinyet, s/n, local 12

Carretera de Rubí, 28

Carrer de la Torre, 2

Mercat Vell Sant Cugat. Plaça de Sant Pere

Mercat Vell Sant Cugat. Plaça de Sant Pere

Plana de l’Hospital, 6

Plaça de la Creu de Coll Favà, 5b, local 4

Got d’hummus amb olivada negra i cogombre.

Mini pizza de ruca, pinyons i tòfona.

Salpicó de marisc, gaspatxo i gamba.

Porc ibèric amb contrastos de ceba, tomàquet i verduretes. Sípia amb sobrassada.

Llet, calamarset, ceba, all, tomàquet, farina, tinta, ou i pa ratllat.

Perles de mozzarela amb pernil ibèric i pesto vermell sobre torrada perfumada amb oli de formatge curat i fulles tendres del bosc.

1/2 patata farcida de carn a la bolonyesa amb un toc de piri-piri.

Salmó marcat a la planxa, cru per dins acompanyat de salsa japonesa i maduixes.

Pasta de full amb quicos, pera al forn, ceba caramel·litzada, pernil ibèric i reducció de Xerès.

Piruleta de llagostí amb all i oli de wasabi.

Hamburguesa de vedella ecològica amb saltejat de bolet portobello, formatge manxec, ruca i all i oli lleuger de romaní.

Rotllet de carpaccio de vedella farcit de formatge amb nous i vinagreta de mostassa.

Croqueta cremosa de pit de pollastre i encenalls de pernil de 90 gr.

Galeta de malaguenya amb crema de formatge.

Polenta amb formatge. Minipizza amb formatge provolone trufat i pernil ibèric.

Parmentier de bolets amb botifarra esparracada.

Mini hamburguesa amb crema de formatge camembert, melmelada de tomàquet i ou de guatlla.

Corbina, moniato, ceba, llima, micro mesclum, blat de moro “cancha” i coriandre.

Torradeta d’ou amb patata i botifarró amb salda de pebrot del piquillo i cruixent de ceba.

Tonyina, bacallà esqueixat i confitat amb romesco.

Tapa de massa de pizza artesanal enrotllada amb ingredients típics italians.

Mils fulls amb pa cruixent, trinxat de la Cerdanya i botifarró.

“Cochinillo” a baixa temperatura amb escuma de cervesa

Hamburguesa de pollastre amb pa de curri i salsa de tòfona.

Sobre una torrada, cremós d’alvocat amb mezclum, amanideta de cranc, salmó i llangostins amb cruixent de porro.

Pa de Viena , llom de porc cuit al forn , formatge emmental i cansalada a la planxa.

Torrada, pasta fil, sobrassada mallorquina, formatge trufat i oli de tòfona.

Carn picada steak tàrtar, torrada, tàperes, ketchup, ceba, salsa Tabasco, salsa Perrins, mostassa antiga, salsa HP, oli d’oliva i ou de guatlla.

Plàtan, guacamole, tartar de vedella i mango.

Iuca, plàtan i salsa rosa.

TAST DE TEST

MINI PIZZA TARTUFATA

GAMBACHO LLÀGRIMES SÍPIA AMB SOBRASSADA

CROQUETÓ DE CALAMARSET

CAPUTXETA VERMELLA

PATATA FARCIDA TATAKI DE SALMÓ AMB FISALI I MADUIXES

COCA DE QUICOS AMB PERA I PERNIL IBÈRIC

PIRULETA DE LLAGOSTÍ

MINI HAMBURGUESA PORTOBELLO

CARPACCIO V.O.CROQUETOT XXL

L’OREO DEL HESSEN

“A POLENTA CON FORMAGGI”

PIZZETA MAS GOURMETS

SABORS DE TARDOR

BURGUER GUATLLA

CEBITXE CLÀSSIC

DELÍCIA CAL PERE

PESSIC DE XATÓ IL SUSHI ITALIANO CRUSTINI DE TRINXAT I BOTIFARRÓ

“COCHINILLO” SABÀTIC

HAMBURGUESA 080

ENCÍS DE LLUNA

MINI SANDWITCH RODEO

“MONTADITO” FORMATGE TRUFAT BOKET

“MONTADITO” STEAK BOKET

“PATACÓN PISAO”

ASSORTIMENT DE XIPS DE YUCA I PLÀTAN CARIBENY

RK CAFÉ30

De dilluns a diumenge, de 12 a 16 h i de 20 a 23 h.

Av. del Pla del Vinyet, s/n, local 14

Tàrtar de salmó i tomàquet, alvocat, ceba tendra i llima.

TARTAR RK

RESTAURANT L’ART29

De dilluns a divendres, de 16 a 23 h; dissabte i diumenge, de 12 a 14 h i de 16.30 a 23 h.

Rambla del Celler, 2

Mini burguer 100% vedella amb ceba, salsa L’Art i formatge havarti en un mini “mollete” andalús.

TE LA MENJARÀS!

LA BOLERA

LA CALDERETA

17

18

De dilluns a dissabte, de 13 a 16 h i de 20 a 23.30 h; diumenge, de 13 a 16 h.

De dilluns a dijous, de 8 a 18 h; divendres i dissabte, de 10 a 16 h i de 20 a 23 h.

Baixada de l’Alba, 20

Av. de les Corts Catalanes, 8, interior

Patata amb pebrot, ceba, albergínia i carbassó amb botifarró al Pedro Ximenez.

Patata fregida, allioli, pebre vermell, tabasco, all, pebre de Caiena i julivert.

PATATA AL CALIU AMB SAMFAINA I BOTIFARRÓ AL PEDRO XIMENEZ

PATATA BRAVA ESTIL VASC

DR. LAGARTO

EL CELLER D’EN MEDIR

11

12

De dilluns a diumenge, de 20.30 a 23 h.

De dimarts a diumenge, de 20 a 23 h; dissabte i diumenge, de 12.30 a 15.30 h.

Av. de la Torreblanca, 2-8, local 4

Plaça de Pep Ventura, 5

Dips de pollastre arrebossat amb salsa barbacoa.

Coca de Folgueroles amb botifarra, mousse d’escalivada i formatge gratinat.

STICK DE POLLASTRE EN TEMPURA I SALSA BARBACOA

COCA DE FOLGUEROLES AMB BOTIFARRA I MOUSSE D’ESCALIVADA