CABERNET SAUVIGNONVicenza Doc

Bericanto è un progetto vitivinicolo esclusivonato per valorizzare l’eccellenza del territorio Vicentino.

STILE:Uve parzialmente appassite, resa limitata, macerazione a freddo per tre giorni, fermentazione malolattica in botti di quercia; invecchiato per sei mesi in tonneaux da 500 L

ZUCCHERO RESIDUO:4 grammi per litro

DENOMINAZIONE: Vicenza Doc

UVE: 100% Cabernet Sauvignon, con parziale raccolta tardiva

ALC.% VOL: 14%

PROFILO GUSTATIVO: Il nostro rosso più importante, proveniente dalle uve più mature e selezionate dei colli vicentini. Scuro, con note dolci e di quercia al naso, travolgente in bocca con tannini delicati e note di cioccolato e tabacco.

SUGGERIMENTI:Eccellente con carni rosse grigliate, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati.

CODICE EAN: 8008900009781