8/18/2019 Cakisice DA

1/1

Cakisice

Pite, pite pitice, ima ih raznih a ovi mali zalogajcici (cakisice) se mogu sluziti

u svakoj prilici, kao predjelo, glavno jelo....

 Autor: arma

Sastojci

tijesto1/2 kg. brasna

4-5 kasika ulja

so

tirit-fil4-5 pilecih fileta

1 glavica crvenog luka

preliv2 kasike maslaca

1 kasika vode

Priprema

1. Brasno prosijati, posoliti, dodati ulje i polagano zamijestiti sa mlakom vodom. Radititijesto dok se ne dobije kompaktna masa, dodajuci brasno ako je potrebno. Dobrouraditi tijesto sa svih strana(sto se tijesto vise uradi bolje ce jufke biti) i ostaviti da

odstoji 1/2 sata.2. Pilece filete veoma sitno izreckati i u to nairendati luk(u pite uvijek rendam luk),posoliti, poberiti i ostavi da se sjedini.

3. Tijesto podijeliti na jednake dijelove, praviti kuglice(jufke).4. Pri razvijanju jufke uvijek prvo razvijem malo sve jufke. a onda oklagijom veoma lako

rastanjim svaku jufku.5. Jufka se treba malo prosusiti tj. ostavit da ostoji.6. Svaku jufku izrezati na trake a zatim prerezati na pola, pouljiti, staviti fil, i motati na

zapis -cakisicu.7. Ovako8. Pitu malo pouljiti i peci u predhodno zagrijanoj rerni na 200 oko 40 minuta.9. U medjuvremenu rastopiti 2 kasike maslaca i 1 kasiku vode te gotovu pitu pomastiti i

pokriti da omeksa.

Posluživanje

Prvo C citajte kao C sa kvakicom kao i S.

www.coolinarika.com

http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/slika/47256http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_5/slika/47256