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UvaCabernet Sauvignon
VinificaçãoTodos os frutos foram submetidos à maceração pré-fermentação fria a 10 °C durante 5 dias, a fim de obter uma melhor extração. Após 7 dias de fermentação, o vinho é envelhecido durante 9 meses em barricas de carvalho francês e americano
Temperatura de serviço18 °C
VisualIntensa e profunda cor vermelha com tons de cereja
OlfativoNo nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, como framboesas e ameixas, além de toques de especiarias, fumaça e notas doces de carvalho
GustativoNa boca, a entrada é suave, mas com grande corpo. Tem a estrutura e a força da variedade, mas com final redondo, taninos suaves e refrescantes
Candelaria Gran Reserva“Um ótimo representante do Vale Central, com grande corpo e muita persistência.”Roberto Santos
Produtor
A Via Wines foi fundada em 1998 por um grupo de amigos que explorou os diferentes vales do Chile, com o sonho de criar vinhos únicos e inovadores com apelo global. Eles encontraram em San Rafael, no Vale do Maule, o clima e o terroir ideais para produzir o vinho dos seus sonhos.
Região
Colchagua é um dos vales mais prestigiados da viticultura chilena. Sua geografia diversificada configura uma região única e ideal para a formação de diferentes microclimas, que se reflete na alta qualidade dos seus vinhos.
Harmonização
Excelente para acompanhar costelas de porco, salsichas, ensopados
picantes, assados e cozidos.
Chile
Vale Central
Santiago
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Candelaria Gran Reserva“Um ótimo representante do Vale Central, suave e de grande corpo.” Roberto Santos
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Candelaria Gran Reserva
viva vinhos
Suas impressões sobre o vinho
Harmonize a vida com bons vinhos.
Marque a sua nota geral para o vinho de 1 a 5
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Scancio Reserva“Um belíssimo exemplar da família Batoréu, tradicional produtora da região do Tejo, em Portugal.” Roberto Santos
Produtor
A família Batoréu se dedica à vitivinicultura desde 1860. Os vinhos da casa, que associa tradição, arte e tecnologia, são produzidos com castas selecionadas criadas em suas vinhas em Aveiras de Cima, numa área de cerca de 40 hectares.
Região
A região vitivinícola do Tejo é reconhecida como uma das principais de Portugal. A área das vinhas da família Batoréu possui solos argilocalcários suavemente ondulados e é a zona ideal para as principais castas tintas produzidas na região, nomeadamente Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah, Trincadeira, Castelão e Cabernet Sauvignon.
UvasTouriga Nacional e Syrah
VinificaçãoProcesso de vinificação com maceração de 6 a 8 dias em cubas de aço inox. Estágio de 4 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, seguido de estágio em garrafa de pelo menos 6 meses
Temperatura de serviço16 °C
VisualCor violeta intensa
OlfativoComplexo e rico, possui aromas de frutas vermelhas bem maduras
GustativoBoa estrutura, muito frutado, possui um paladar fresco, macio e persistente
Harmonização
Ótimo para acompanhar pratos com carne (sobretudo carnes vermelhas) e queijos.
Portugal
Vale do Tejo
Lisboa
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Scancio Reserva“Um belíssimo exemplar da Família Batoréu, tradicional produtora da região do Tejo em Portugal.” Roberto Santos
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Scancio ReservaSuas impressões sobre o vinho
Harmonize a vida com bons vinhos.
viva vinhos
Marque a sua nota geral para o vinho de 1 a 5
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