caracterizacion de los prestadores turisticos del
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CARACTERIZACION DE LOS PRESTADORES TURISTICOS DEL MUNICIPIO DE
CASTILLA LA NUEVA, DEPARTAMENTO DEL META
SEMINARIO DE PROFUNDIZACION
MODALIDAD DE GRADO
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
VILLAVICENCIO
2018
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTO FINAL DE
SEMINARIO DE PROFUNDIZACIÓN ADMINISTRACION DE EMPRESAS -
FACEACO
BUITRAGO ORTIZ HERNAN ALEXANDER
RODRIGUEZ OSORIO MARIA ISABEL
JARAMILLO CRUZ CATERINE
SANCHEZ RODRIGUEZ DENY TATIANA
ASESORES
DRA. ADRIANA JINETH AULLON CIFUENTES
DR. LUIS ALBERTO HERNANDEZ MAHECHA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
VILLAVICENCIO
2018
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTO FINAL DE
SEMINARIO DE PROFUNDIZACIÓN ADMINISTRACION DE EMPRESAS -
FACEACO
Tabla de contenido
1.Descripción ...................................................................................................................................... 5
1.1 Título ................................................................................................................................... 6
1.2 Resumen informativo........................................................................................................... 6
1.3 Planteamiento del problema y justificación .......................................................................... 11
1.4 Marco Referencial y estado del arte ..................................................................................... 16
1.6 Resultados ............................................................................................................................ 27
1.6.1 Objetivo General .................................................................................................................... 46
1.6.2 Resultados del primer objetivo (Enuncie su primer objetivo) .................................................. 46
1.6.3 Resultados del segundo objetivo (Enuncie su segundo objetivo) ............................................. 47
1.6.4 Resultados del tercer objetivo (Enuncie su tercer objetivo) .................................................... 49
1.7 Aportes ........................................................................................................................................ 50
1.7.1 Aportes del Seminario de Profundización................................................................................ 50
1.7.2 Efectos socioculturales e impacto de calidad de vida, susceptibles de concretarse a corto, mediano y largo
plazo en: ............................................................................................................................................ 50
1.8 Divulgación de los resultados ..................................................................................................... 51
1.9 Referencias bibliográficas .......................................................................................................... 53
2.Anexos ............................................................................................................................................ 50
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTO FINAL DE
SEMINARIO DE PROFUNDIZACIÓN ADMINISTRACION DE EMPRESAS –
FACEACO
Nota de aceptación
Firma del presidente del jurado
Firma del jurado
Firma del jurado
Villavicencio, Mayo de 2018
GUIA PARA LA PRESENTACIÓN DE DOCUMENTO FINAL DE
SEMINARIO DE PROFUNDIZACIÓN ADMINISTRACION DE EMPRESAS -
FACEACO
Agradecimientos
Los autores de la investigación presentan sus agradecimientos a:
La doctora Adriana Aullon Cifuentes y al doctor Luis Alberto Hernández Mahecha asesores y
docentes del seminario de profundización, quienes nos brindaron sus conocimientos y experiencia para
alcanzar las metas propuestas. Queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento por su paciencia,
tiempo y dedicación para que esta investigación culminara de manera exitosa.
A los funcionarios de la Alcaldía del Municipio de Castilla la Nueva (Meta), por permitirnos
realizar esta investigación y brindar información relevante acerca de los prestadores turísticos del
Municipio.
1. Descripción Caterine Jaramillo Cruz, María Isabel Rodríguez Osorio, Hernán Alexander Buitrago Ortiz,
Deny Tatiana Sánchez Rodríguez
1.1 Título
Caracterización De Los Prestadores Turísticos Del Municipio De Castilla La Nueva.
1.2 Resumen informativo
La investigación realizada sobre la caracterización de los prestadores turísticos del municipio
inicialmente se solicitó el directorio de la totalidad de los establecimientos que se encontraban registrados
en el registro nacional del turismo, de acuerdo con el listado se estableció una muestra de población de 13
establecimientos, de los cuales 12 son población hotelera y 1 restaurante. A partir de esta muestra se
realizó un instrumento el cual fue la encuesta acompañado de registros fotográficos con el fin de
identificar el estado de cada establecimiento, las desventajas frente a la competencia, preferencias a la
hora de brindar empleo, la frecuencia de los visitantes y las temporadas altas y bajas. Este proyecto brinda
una serie de recomendaciones con el fin de potencializar el nivel competitivo frente a los municipios
vecinos.
Estos aportes serán de gran beneficio para los establecimientos que quieran implementar estas
estrategias que puedan llevar al municipio a ser un fuerte a nivel regional. Castilla la Nueva cuenta con su
página web, pero no cuenta con un seguimiento constante de publicaciones y actualizaciones, por eso la
estrategia recomendaba es en primer lugar abarcar un espacio donde se incluyan todos los
establecimientos que actualmente tienen sus puertas abiertas para los visitantes tanto a nivel nacional
como internacional.
Nombre del establecimiento Dirección
El Recuerdo km 7.5 vía P/pal Guamal-Castilla
Hotel Campestre Villa Sofí Finca la Fortuna Vrda Cacayal
Finca La Arrayana Km 5 vía Principal Guamal - Castilla Vereda Violetas
Finca Las Tangas Vereda Betania - vía del tractomulas km 04 Castilla – Guamal.
La Palestina Vereda Betania
Villa del Rio vereda Caño Grande
Hotel Restaurante Plaza Real calle 4 Nº 7 - 47 Bro La Shell
Familiar Tuanjo calle 7 Nº 8 - 23 centro
Brisas del Llano calle 8 N 8 - 11 centro
Santa Teresita casa 2 Vrda Cacayal-Centro "Internado"
Hotel Campestre Casa Verde Cruce Vereda Cacayal - La Y vía Ecopetrol
Cabañas las Veraneras Verda Cacayal Km 5 Vía castilla Chichimene
OL Castilla Hotel Calle 8 No 3-54 Av. Nuevo Milenio
Hotel Castilla Real V.I.P Calle 9 No 41-43 Caja Agraria
Hotel Cacayal km 3 vía Castilla Chichimene
Hotel Margarita Real de Castilla cra 7 N° 8-20 Centro
balneario cacayal finca campo alegre vereda cacayal
Palo Grande km 1 vía Castilla Guamal
Balneario La Araucaria Mz 16 casa 3 Barrio Bambú San Lorenzo
Por otro lado, lograr alianzas estratégicas entre todos los prestadores de servicios de turismo y
lograr una complementación de la experiencia de los visitantes, mostrando la bella infraestructura y los
atractivos turísticos y demás en compañía de las agencias de viajes. Por último, la realización de un
análisis comparativo con los diferentes prestadores turísticos de los municipios de Puerto López y
Restrepo con el fin de identificar las falencias.
A continuación se evidencia la información de cada uno de los 19 prestadores turísticos
registrados ante la secretaria de turismo en el municipio de Castilla la Nueva, de los cuales 14 de estos
establecimientos están en funcionamiento y se le realizo la respectiva encuesta donde se identificaron
diferentes variables internas y externas a mejorar, con el fin de implementar estrategias de mejora para el
sector turístico, mayor crecimiento en la economía local y generar más empleo a los comunidad en
general.
Figura 1
Fuente: secretaria de desarrollo económico de Castilla la Nueva
En la guía turística del Municipio de Castilla la Nueva están evidenciadas las rutas en las cuales se
encuentran los prestadores turísticos (hoteles, fincas agro turísticas y restaurantes) para que los turistas
cuenten con información que les facilite la estadía en la región, a continuación, se referencia la guía:
Fases de la investigación
La investigación se apoya en una técnica de recolección de información de manera cuantitativa
que se busca describir los resultados obtenidos a la hora de aplicar los instrumentos.
Fase I
Se tuvo en cuenta la identificación del objetivo principal en el cual se enfoca la investigación,
con el fin de recopilar información que permitiría dar fundamento al tema en general, para ello fue
necesario recurrir a diferentes fuentes bibliográficas para poder indagar, recopilar y consultar toda la
información que fue utilizada dentro de la misma con el fin de crear una base informativa que permitiera
al grupo de trabajo conocimiento básico sobre el tema a tratar durante el proceso de investigativo.
Fase II:
Después de haber sido revisada y estudiada la información que se tuvo durante la elaboración de
la investigación, se elaboró el principal instrumento (encuestas) que serán aplicadas en el Municipio de
Castilla la Nueva y las cuáles se encaran de recopilar la información primordial de todos los prestadores
turísticos rurales y urbanos del Municipio.
Para la elaboración de las herramientas o instrumentos de recolección de información fue
necesario enfocarnos en la problemática principal y en las alternativas propias de los prestadores
turísticos y dando enfoque a oportunidades de mejoramiento turístico en el Municipio de Castilla La
Nueva y esto a su vez nos permitió cumplir el objetivo primordial de la investigación.
Fase III:
Una vez obtenido el formato final de las encuestas nos dirigimos al municipio de Castilla La
Nueva la cual fue aplicada a los prestadores turísticos de las zonas rurales y urbanas con el fin de poder
recopilar toda la información necesaria que será uno de los instrumentos más importantes para lograr el
objetivo principal de la investigación y lo cual demostrará una fiabilidad de los datos obtenidos en todo
en el trascurso de la aplicación de las encuestas.
Fase IV:
En esta ya se tendrá en cuenta toda la recopilación de la información y simplemente se analizará
e interpretara la información que tiene como objetivo describir los resultados obtenidos a la hora de la
aplicación de los instrumentos en el Municipio de Castilla La Nueva a los prestadores turísticos lo cual
ayudara de forma significativa a la solución primordial de la investigación, y que ayudara en el
fortalecimiento principal del documento en general.
Fase V:
Luego se procedió a la retroalimentación en el diseño de la propuesta, al agregar las
tabulaciones, análisis e interpretaciones de los resultados que se obtuvieron con técnicas y herramientas
cuantitativas.
Fase VI:
Nuevamente se procedió a la retroalimentación y redacción de la investigación final, teniendo en
cuenta haber logrado el objetivo principal de toda la investigación y poder dar soluciones y alternativas a
los prestadores turísticos del municipio de castilla la nueva, ya luego de esto solo se tendrán en cuenta los
resultados obtenidos que serán socializados en la entrega parcial del proyecto de investigación.
Fase VII:
Sustentación y socialización del proyecto final, con la idea principal de dar a conocer la información
completa del tema investigado.
1.3 Planteamiento del problema y justificación
El Municipio de Castilla la Nueva, está ubicado a 55 km de Villavicencio, se encuentra
conformado por 14 veredas y 4 centros poblados (San Lorenzo, Pueblo Nuevo, el Toro y Violetas).
Este territorio más conocido como la capital petrolera del Meta, fue fundada el 07 de Julio de 1961
por Arthur Hampehl, Vicente Moreno, Vicente Andrade, Timoleón Traslaviña y Francisco Sánchez,
está localizado al nor-occidente del departamento a los 03° 49´49” de latitud norte y 73°40´57” de
longitud oeste, a una altura sobre el nivel del mar de 400 metros.
Los recursos financieros del Municipio provienen de actividades agropecuarias, palma, y
reservas de petróleo, según (Orduz, 2012). la razón por la que el municipio no ha explorado otras
actividades económicas es porque se encuentran actualmente enfocado al petróleo, siendo desde el año
2000 que llega Ecopetrol al territorio realizando una infraestructura de vías, tubos, plantas de energía y
estaciones, lo cual ha beneficiado el pueblo en regalías y garantías laborales a los habitantes de los
municipios remunerados con altos salarios que les permitían mejorar sus condiciones de vida, pero
esto no duraría mucho, según (Ahumada, 2016). en el año 2015 y 2016 la caída del precio del petróleo
acabo con la abonanza en el país, afectando muchos departamentos y municipios que su sostenibilidad
dependía de esta actividad económica, siendo entre uno de ellos Castilla la Nueva el cual actualmente
viven diversas problemáticas como liquidez y empleo y a esto se le suman los complicaciones
ambientales arruinadas que esta empresa provocó. Y es un tema en el que aún siguen esperanzados en
que se reavive y no buscan otra actividad económica para estallar en el municipio como (Ganadería,
cacao, piña, sábila etc.).
Problemática social
La espera de las empresas contratistas como lo son “INTELCA, J.E Jaimes y
GOVIPETROL” (Usometa).del municipio que en el momento son muy pocas al igual que el empleo
que genera, ha ocasionado disturbios por parte de la comunidad quienes según (Pinilla, 2018) “el
problema nació cuando llegaron unas personas de otra planta, con otros cargos, y los trajeron a operar
aquí desplazando a la comunidad” disminuyéndoles la participación laboral en sus proyectos de
producción de petróleo ocasionando heridos y que impusieran un toque de queda hasta las 5 de la
mañana del día 19 de febrero del presente año, por otro lado “afectando la producción en la región
diaria de 185 mil barriles de petróleo” (Noticias Caracol, 2018)
Y es un tema que según el alcalde de Castilla la Nueva William Medina explicó “Se tuvo
mucho recurso, mucha liquidez en su momento, pero lamentablemente la gente perdió la proporción
de las cosas, no se previó que era un tema temporal ni que se iba a acabar de manera inesperada. Hoy
estamos viviendo las consecuencias, gente endeudada, sin capacidad de pago, sin empleo y lo grave,
siguen esperanzados en que se reactive el tema petrolero y eso está muy lejos” y agrega que por eso se
está trabajando en otras alternativas siendo la educación la principal apuesta, pero especialmente
tratando de cambiar la mentalidad de la gente, en cuanto los estereotipos que se generaron por la
industria petrolera, que no son los mejores para la comunidad, en eso estamos, fue una estrellada
fuerte, pero vivimos en una región con mucho potencial que no hemos explotado, y haciendo
referencia al sector turístico, no solo limitándose a hacer festivales de verano, sino trabajando en otros
aspectos en los que aunque no se gane tanto, se logre una estabilidad laboral y financiera, también
debemos fortalecer varios proyectos productivos en materia de ganadería y cacao, piña, sábila, entre
otros”.
Sector del Turismo
En cuanto al sector del turismo se ha quedado en un porcentaje mínimo de explotación
económica aun contando con los recursos a la mano de toda la comunidad para aprender a
aprovecharlos mostrar toda la riqueza natural. Según (Alcaldia de Castilla la Nueva, 2017) en el Plan
de Desarrollo Turístico de Castilla la Nueva el deber es lograr “contribuir y reducir la dependencia de
los recursos públicos vinculados a la explotación de hidrocarburos, ya que se generan las condiciones
para crear nuevos empleos formales, así como la preparación de la población para el empleo y el
emprenderismo, enfocando las acciones en sectores diferentes al de explotación de hidrocarburos”.
Castilla la Nueva cuenta con un Plan de Desarrollo Turístico que según la oficina de
desarrollo social y de turismo “pretende ser una política de promoción del desarrollo económico,
desde la formación permanente de la comunidad en su etapa productiva sin importar la edad,
aprovechando las fortalezas agrícolas del territorio en actividades productivas de servicios, industria,
agropecuaria, turísticas, recreativas y ambientales, promoviendo la inversión y el emprendimiento que
genere empleo productivo, desligado de los hidrocarburos y utilizando la inversión pública como
instrumento para la reactivación económica” (Alcaldia de Castilla la Nueva, 2017).
De acuerdo con (Alcaldia de Castilla la Nueva, 2017)“ las tendencias del turismo mundial y
nacional los deseos y las necesidades de las personas en cuanto a descanso, diversión, esparcimiento y
de entretenimiento han cambiado, y la expectativa del viajero además de descanso con comodidad y
confort, busca entretenimiento visto como sinónimo de aventura, de emoción y de experiencias
interacción con la naturaleza en ambientes sin contaminación de ningún y con alta percepción de
seguridad como lo es Castilla La Nueva”.
Diagnostico
En cuanto a cifras estadísticas en el sector hotelero según (Alcaldia de Castilla la Nueva, 2017) en
el mes de marzo de 2016 disminuyo Comparada con los años 2014 y aumento con respecto al 2012, 2013,
representado a continuación en una gráfica.
Figura 2
Alcaldiadelmunicipiodecastilla, (2016-2019). plan de desarrollo turístico de Castilla la Nueva[imagen]. recuperado de final-
plandedesarrolloturistico-2016-v4pdf
Según (Alcaldia de Castilla la Nueva, 2017) la ocupación para los diferentes municipios del
departamento del Meta en promedio es de 42,6% y en cuanto a municipio de Castilla la Nueva con 51,
7 promedio, Granada con 58,3 y Acacias con 52,7 promedio ocupan los puestos más altos en cuanto a
la ocupación hotelera en comparación con los demás lugares vistos con respecto al 2014 aumento en
0,4% y en 2015 en 6,3%. Municipios como Acacias, Castilla la nueva, Cumaral, Granada superaron la
ocupación del año inmediatamente anterior. Según (Alcaldia de Castilla la Nueva, 2017) el tráfico
vehicular en la ruta Bogotá- Villavicencio en el año 2016 dadas por Coviandes, ingresaron 111,220
vehículos de categoría I aumentando el ingreso en este mes comparado con los años anteriores, esto
puede atribuirse a la elección del Departamento para descanso y paso de fines de semana y las
actividades desarrolladas en la semana santa, también a la habilitación de uno de los tramos nuevos de
la doble calzada.
Figura 3
Alcaldiadelmunicipiodecastilla, (2016-2019). plan de desarrollo turístico de Castilla la Nueva[imagen].
recuperado de final-plandedesarrolloturistico-2016-v4pdf
Según (Alcaldia de Castilla la Nueva, 2017) en el año 2016 mejoro significativamente el
ingreso de visitantes a nuestro Departamento siendo este año en mejor de los últimos y aproximándose
a una la cifra de 340.000 visitantes. Por lo anterior, se requiere identificar y visibilizar los prestadores
turísticos del Municipio de Castilla La Nueva de tal forma que se pueda acceder a información
actualizada, veraz y confiable de estos a fin de que puedan contribuir efectivamente al desarrollo
económico y social del Municipio.
1.4 Marco Referencial y estado del arte
Marco Teórico
En la construcción del marco teórico de esta investigación es importante resaltar que en la
actualidad no existe ningún estudio enfocado al desarrollo turístico del Municipio de Castilla la Nueva,
por ende no se encuentra textos de autores locales, regionales y nacionales que hablen de la evolución de
este sector turístico en el territorio, por ello la construcción del marco referencial se ha soportado con
información institucional como:
Turismo para la Construcción de Paz, 2014- 2018:
Posicionar a Colombia como destino turístico sostenible y sustentable, reconocido en los
mercados mundiales y valorados en los mercados nacionales, por su multiculturalidad y
megadiversidad, con oferta altamente competitiva, que lleve a su máximo nivel a la industria de
los viajes y al turismo como potenciador del desarrollo regional y constructor de paz. (MinCIT-
DNP, 2014).
En un escenario de posconflicto, el turismo de naturaleza multiplica sus potencialidades en
términos de nuevos sitios para visitar (durante el conflicto no era posible hacerlo) y el papel de las
comunidades locales en la oferta de servicios turísticos sostenibles. Los actores armados
desmovilizados se pueden convertir en guías y participar en programas de desarrollo local,
aprovechando su conocimiento de culturas y territorios.
Plan Maestro de Turismo del Departamento del Meta 2010:
El departamento del Meta, situado en la región de la Orinoquía colombiana, dista tan solo
dos horas de Bogotá; esta condición, además de la excelente infraestructura vial con la que cuenta,
la riqueza de su cultura, la exuberancia de su paisaje y la generosidad de sus habitantes, genera un
flujo importante de visitantes hacia la región y ha ocasionado la proliferación de diferentes
negocios que de manera directa o indirecta ofrecen bienes y servicios a propios y extraños. Sin
embargo, estas ventajas comparativas, si bien diferencian el destino, no son suficientes para lograr
su posicionamiento en los exigentes mercados turísticos. De acuerdo con la Organización Mundial
del Turismo, el sector debe propender por consolidar destinos sostenibles, en los que se valore el
respeto a las costumbres de los pobladores locales y el adecuado uso de los recursos renovables; la
actuación pública del departamento, de apoyo a la promoción y a la comercialización de sus
productos, cuyos pilares son el equilibrio territorial y la inclusión social, solo podrá dar frutos
potenciando la coordinación y colaboración de todos sus actores.
Plan de Desarrollo Municipal “CAPACIDAD Y VISION PARA SERVIR A MI GENTE”
periodo 2016-2019:
Con el Esquema de Ordenamiento Territorial ya que sus componentes tienen relación
directa con el desarrollo económico del municipio en especial su intención de disminuir
gradualmente de las actividades minero energético.
Plan de Desarrollo Turístico de Castilla la Nueva:
La actualización e implementación del Plan de Desarrollo Turístico del Municipio de
Castilla la Nueva se consigna en el Plan de Desarrollo del Municipio de Castilla la Nueva
“CAPACIDAD Y VISION PARA SERVIR A MI GENTE” periodo 2016-2019 en el Programa:
La Industria, Comercio y Turismo bases para el Desarrollo Económico como primer macro
proyecto prioritario, liderado por el Señor Alcalde Municipal, ingeniero WILLIAN MEDINA
CARO (MUNICIPIO DE CASTILLA LA NUEVA, 2016). El plan se fundamenta como una
alternativa de respuesta ante la crisis económica presentada por la caída de los precios del petróleo
y la dependencia de los recursos ligados a esa actividad económica, en donde es muy importante
instalar capacidades en las comunidades a partir de competencias laborales y actitudinales en otras
actividades económicas que les ofrezcan diferentes alternativas para la generación de ingresos.
Dentro del modelo turístico se incluye el Empoderamiento de los ciudadanos para que sean
artífices de su propio desarrollo, cualificarlos y formarlos como interlocutores económicos,
sociales y políticos, que promuevan el desarrollo integral del municipio, desde una perspectiva de
sostenibilidad y sustentabilidad. El plan de desarrollo turístico contribuye a reducir la dependencia
de los recursos públicos vinculados a la explotación de hidrocarburos, ya que se generan las
condiciones para crear nuevos empleos formales, así como la preparación de la población para el
empleo y el emprenderismo, enfocando las acciones en sectores diferentes al de explotación de
hidrocarburos. El plan también coadyuva con la política de promoción del desarrollo económico,
desde la formación permanente de la comunidad en su etapa productiva sin importar la edad,
aprovechando las fortalezas agrícolas del territorio en actividades productivas de servicios,
industria, agropecuaria, turísticas, recreativas y ambientales, promoviendo la inversión y el
emprendimiento que genere empleo productivo, desligado de los hidrocarburos y utilizando la
inversión pública como instrumento para la reactivación económica.
Así mismo relacionamos algunos autores a nivel internacional que abordan conceptos claves
sobre el desarrollo turístico que esbozamos a continuación:
Hoy en día según Bacca “se están enfocando en la parte turística de su Puede decirse que el
turismo es un fenómeno de experiencias vividas de manera y con propósitos deferentes por los seres
involucrados, tanto por los que se dicen turistas como por los que trabajan en el sector” (Bacca, 2013)
En Colombia hace unos años era un riesgo para muchas personas quienes tenían como
referencia el conflicto armado, violencia etc., y por tal motivo los extranjeros no la visualizaban como
un destino turístico, pero todo ha tenido un cambio gracias a las condiciones del orden público, la
competitividad del país en el exterior, el emprendimiento regional, estrategias de posicionamiento etc.
“Así lo demuestra el creciente número de visitantes extranjeros que está llegando al país, mientras en
2007 arribaron 2,5 millones de turistas, esa cifra el año creció a 5,1 millones. Es decir, se duplicaron
en menos de una década, “a partir de lo anterior se puede analizar la potencia con la que el país está
impulsando el turismo y convertirlo en una fortaleza económica apostándole a disminuir el desempleo
por medio de turismo responsable con la naturaleza aprovechando los recursos con los que cuenta el
país en biodiversidad, recursos hídricos, pisos térmicos, ubicación geográfica privilegiada, bellos
paisajes naturales, selvas, desiertos, aves. (Revista Semana, 2013)
“Según María Claudia Lacouture Ministra del Mincit en relación con la estrategia de
corredores turísticos el objetivo es integrar 311 municipios de 32 departamentos para que impulsen el
desarrollo de las regiones” (Revista Semana, 2013) entre ellos se encuentra la Fase I Corredor de los
llanos: Casanare, Meta y Arauca que actualmente cuenta con una oferta de 46 atractivos turísticos, 23
guías profesionales, 1.007 habitaciones y camas, 223 Agencias de viajes,15 establecimientos de
gastronomía.
El Departamento del Meta es hoy en día una de las regiones más prosperas de Colombia, por
ser polo de desarrollo económico, agropecuario, ganadero y con riquezas naturales, paisajes, cultura y
costumbres que hacen del llano una región diferente. En relación con el turismo se han presentado
proyectos para el desarrollo competitivo de agroturismo y ecoturismo beneficiándose del patrimonio
llanero, siendo un factor favorable por la cercanía de la capital de Colombia (Bogotá D.C) con el fin
de motivar un mayor porcentaje de turistas a vivir una experiencia diferente a lo que ofrece los demás
departamentos.
Además, debemos resaltar la riqueza con la que cuenta “el Municipio presenta un sistema
dependiente de las tres subcuentas, y un sistema independiente que está conformado por una serie de
caños, nacederos y morichales muy importantes para la sustentabilidad ambiental y económica”
(meta, 2015). Además, la facilidad del transporte del cual brinda el municipio. “El servicio de transporte
de pasajeros lo realizan las empresas Cotranscastilla Ltda., Morichal, Macarena y TaxMeta,
considerado un servicio eficiente para la demanda que se presenta” (Gobernacion del Meta)
Basado en el documento de (Lacouture) “corredores turísticos del realismo mágico” donde
identifican las rutas turísticas del Departamento del meta, en primer lugar el amanecer llanero donde
encontramos puerto López, ruta salinera donde se localiza Restrepo y Cumaral y por último la ruta del
embrujo llanero donde se inicia en Villavicencio y atraviesa los municipios de Acacias, Guamal, Castilla
la Nueva, San Martin, Granada, Fuente de Oro y San Juan de Arama; haciendo de un lado el municipio de
castilla la nueva ubicado 55 km de la ciudad de Villavicencio, siendo un municipio poblado por 10.194
pobladores.
Y reconocido por ser un lugar muy visitado por turistas, además su riqueza petrolera el cual es el
mayor motivo de visita y la actividad más importante en generación de recursos financieros. Según la
encuesta realizada al municipio de Castilla la Nueva, y que nos da como resultado el municipio cuenta
con la capacidad de brindar al turista recreación, hospedaje, ecoturismo, restaurantes, paisajes y turismo
natural.
Estado del arte
Los antecedentes de Castilla la Nueva inician en la llegada de los primeros misioneros
Fransciscanos, Dominicos y Jesuitas al territorio, quienes fueron los que descubrieron una población
indígena resistente y hostil, terrenos que simplemente aparentaban ser pobres. En el año 1905 se
evidencian las primeras visitas de personas que veían al municipio como un lugar de paso, muy pequeño
en el que lograban descansar y cargar nuevamente para continuar sus viajes. En 1909 cuando el
Departamento del Meta se constituye como intendencia (Decreto 94 de 18 de agosto de 1909) llegaron los
primeros habitantes a Castilla formando el nuevo núcleo de la población.
En el año 1925 es la cuna de muchos jóvenes emprendedores y visionarios que lo único que
buscaban era poder cultivar la tierra para dar fruto y bonanza a los terrenos, los primeros habitantes
logran identificar unos terrenos muy fértiles para actividades económicas como la ganadería y pastos,
todo con el fin de dar sustento a sus familias. En el año 1945 llega la compañía Norteamericana Shell,
quienes establecen campamentos para los trabajos de exploración petrolera, el municipio en este año era
muy poco habitado, quienes estaban ubicadas en fincas, luego inician la construcción del pueblo a finales
de los años 50´s, los castellanos del momento se referían a esta zona como condición que con el tiempo
cambiaria para originarse el nombre del poblado y ser reconocido como Castilla la Nueva.
Este municipio es conocido desde siempre como un territorio petrolero, empieza a recibir
regalías por la explotación y a partir de 1964 se conoce que el primer ingreso para el ya formado
municipio por cuenta de la actividad petrolera, fueron aproximadamente $1.200 pesos. Es importante
mencionar que, como parte de la formación del municipio, en 1973 debido a problemas surgidos por
delimitaciones entre los diferentes municipios del Meta, el gobierno Departamental por Decreto 218
aprueba los límites entre los municipios de acuerdo a demarcaciones establecidas por el instituto
Geográfico Agustín Codazzi en años anteriores, en el caso de Castilla la Nueva los limites quedaron
definidos. Según la historia hasta el año 1975 el are municipal no existía, por lo que para llegar a Castilla
se debía cruzar una vía vieja que estaba por toda la orilla del rio Guamal.
En el año 2001 se decide demoler la plaza y construir allí el parque nuevo milenio y el centro de
eventos para disfrute de los pobladores. Al lado de esta construcción se encontró hasta 199 un kiosco en
el que se realizaban todas las fiestas y reuniones importantes del municipio era un espacio propicio para
ubicar a su alrededor carpas y sillas, los castellanos acostumbraran a reunirse en este espacio para la
celebración de fiestas y demás eventos.
Es indispensable mencionar que a partir de la llegada de las compañías petroleras con la TROCO
(Tropical Oil Company) como pionera, encargada de hacer exploraciones y estudios, posteriormente la
Shell que llega al municipio a dar continuidad a dichas investigaciones en busca de petróleo y la
compañía Chevron que de 1962 a 1964 en asociación con Cubarral a través de un convenio que existía
termina de hacer exploraciones e inicia perforaciones y extracción, los habitantes empiezan a soltar sus
herramientas de labranza para dedicarse a los trabajos que requerían dichas empresas petroleras.
De ahí que la principal actividad económica de Castilla la Nueva siempre ha sido el petróleo,
pues desde mucho tiempo atrás a la actualidad la cultura y en general el comportamiento de los
castellanos cambió de ser agrícola y ganadera para esperar así, la oportunidad de ingresar a las compañías
de petróleo.
Existe entre otros beneficios el internet inalámbrico gratuito para el municipio en todo el casco
urbano y gran parte de las veredas. Los frutos de este proyecto empiezan a recolectarse cuando en el 2006
la Asociación Hispanoamericana de Centros de Investigación y Empresas de Telecomunicaciones-
AHCIET otorgó a Castilla La Nueva el premio a Mejor pequeña ciudad digital Latinoamericana de
Colombia, en la tercera entrega del premio ciudades digitales iberoamericanas. También ganó en el
periodo 2004 y 2007 el premio como proyecto exitoso de la Presidencia de la República y como proyecto
de la Federación Colombiana de Municipios.
Los proyectos de vías y mejoramiento del perímetro urbano dejaron como resultado en los
últimos 20 años la avenida Primero de Mayo, la primera avenida que tuvo el municipio y la avenida
Nueva Milenio. Igualmente, la pavimentación de la vía entre San Lorenzo y casco urbano y entre Castilla
La Nueva y Guamal situación que incentiva el turismo, facilita el transporte de sus productos y aumenta
los ingresos de éstos.
En relación con las tecnologías, tema por el cual el municipio se ha dado a conocer y ha sido
motivo de orgullo nacional por muchos años, se debe considerar que es un proyecto que inicia cuando
surge la necesidad de sistematizar los procesos administrativos y de procurar porque la gente conociera y
utilizara el internet para que se vieran beneficiados por las TIC´S. Con este proyecto se plantea la
posibilidad de acceder a todos los habitantes del municipio a información pertinente y actual que ampliara
el conocimiento y crecimiento intelectual de niños, jóvenes, adultos y adultos mayores, llegando a cada
rincón de Castilla la Nueva. Entonces se inició el diseño del proyecto de “Masificación de Proporción de
Tecnologías de Información y Comunicación” como el uso de computadores, internet y sus valores
agregados, el proyecto se emprende en 2002 y actualmente sigue en funcionamiento (Alcaldia de Castilla
la Nueva, 2017).
Actualmente su población total para el año 2015 estimación del DANE es de 9.612 habitantes
aproximadamente de los cuales el 50.47% se encuentra en los 11 barrios del 7 casco urbano
(4.851habitantes) y el 49.53% restante (4.761habitantes) se encuentran en la zona rural, en 14 veredas
(Betania, Violetas, San Agustín, Centro, San Antonio, Cacayal, San Lorenzo, Sabanas del Rosario,
Caño Grande Alto, Caño Grande Bajo, El Turuy, El Toro, Barro Blanco y Arenales) y cuatro centros
poblados (Violetas, Pueblo Nuevo, El Toro y San Lorenzo), según criterios de categorización
establecidos por la ley 617 del 2000, el Municipio se encuentra en la Quinta Categoría; Su altura
promedio sobre el nivel del mar es de 350 metros.
El sector primario está representado en la ganadería de carne y doble propósito en pastos
mejorados y la agricultura comercial con cultivos de palma de aceite y arroz. La estructura
predominante de tenencia de la tierra es de mediana y gran propiedad y se encuentran otros cultivos de
menor escala como cítricos y plátano que se localizan en sectores de pequeños y medianos
propietarios combinados con pequeñas explotaciones avícolas y piscícolas. La explotación petrolera
genera regalías para el municipio y es una fuente de empleo ocasional. Las actividades relacionadas
con la prestación de servicios emplean a las personas que laboran dentro del casco urbano, pero es un
porcentaje pequeño de la población.
Por otro lado, las actividades turísticas se dan principalmente en los lugares accesibles del río
Guamal, en los sitios adecuados como caño Cacayal y caño Cachirre y en otros caños cercanos al
casco urbano y en las fincas agroturísticas. Zona identificada de recreación y turismo comprende el
sector noroccidental donde están ubicadas las veredas de Betania, Violetas, San Agustín, Cacayal,
parte de la vereda Caño Grande y Sabanas Del Rosario, las cuales tienen buena accesibilidad entre la
vía nacional primaria y las vías secundarias y terciarias, al igual que buena cobertura de servicios
públicos y disponibilidad de agua, pues cuentan con caños y ríos.
“Rudesindo Moreno, Presidente de la junta directiva de la Confederación Nacional de
Turismo (Confetur), señaló la necesidad de hacer una agenda nacional como la que está en marcha
con Cartagena, Bogotá y Villavicencio, el Meta podría hacerlo con sus tres rutas turísticas, bajo el
entendido que el negocio no es el hotel, el hostal, el pequeño alojamiento o la pequeña agencia de
viajes si no el destino atractivo ” (El Tiempo, 2014) y que a partir de la agenda turística del
departamento se logre incluir los municipios que lo componen, teniendo en cuenta que el municipio
de Castilla la Nueva no se encuentra ubicado en los corredores turísticos siendo un municipio con
potencial a crecer internamente en muchos aspectos como empleo y economía. De la cual podemos
destacar los diferentes tipos de turismos que encontramos en el municipio de Castilla la Nueva.
Según la (Alcaldia de Castilla la Nueva, 2017) en el plan de desarrollo turístico del municipio se
fundamenta como una respuesta a la crisis económica por la que se encuentra el Municipio por motivos
de la caída del precio del petróleo y aún más el deterioro ambiental que esta industria petrolera provoco
en esta zona. Por estos motivos este Plan se centra en la importancia de poder cambiarles la perspectiva
económica a la población y visualizarlos a nuevas oportunidades laborales para la generación de ingresos,
y así aprovechar los recursos agrícolas, zonas turísticas, establecimientos como restaurantes, hoteles y
balnearios para mostrar el potencial que tiene el territorio y hacer una apuesta productiva hacia el sector
del turismo.
En Colombia el turismo actualmente se está viendo como una de las más grandes apuestas
productivas, siendo un país que cuenta con grandes fortalezas y sus regiones aún más, es así que según
(Lacouture) en el documento de los corredores turísticos Colombia emprende 12 corredores turísticos
con el fin de potencializar las regiones del país y ofreciendo a los turistas nacionales y extranjeros una
experiencia única a la hora de hospedarse y permanecer en su sitio turístico, por esto mismo las agencias
de viaje son quienes apoyan este proyecto brindándole al turista un paquete que ocupara todos sus días de
hospedaje y conocerá de todos los sitios turísticos de cada Región del país.
De acuerdo con las rutas Embrujo Llanero que inicia en Villavicencio y finaliza en San Juan de
Arama, y de acuerdo con el proyecto de la Caracterización de los prestadores turísticos del Municipio de
Castilla la Nueva se identifica una debilidad fuerte frente a los otros municipios que por lo contrario son
incluidos en la ruta turística del Embrujo Llanero.
Castilla la Nueva es un Municipio con mucho potencial, y con las puertas abiertas a todos los
turistas interesados en conocer su infraestructura, su riqueza natural y paisajes.
Finalmente, la información de fuentes secundarias ha sido muy poca, por lo tanto, nuestro
trabajo tiene altas posibilidades de convertirse en un referente de consulta.
1.5 Materiales y métodos
Tipo de investigación
Para poder llevar a cabo la investigación se tuvo en cuenta el apoyo en algunas técnicas de
recolección cuantitativa, ya que nos permite describir la información necesaria para poder determinar los
aspectos más relevantes en la elaboración de proyecto de investigación. En cuanto al modelo cuantitativo,
se buscó la manera de dar descripciones de los resultados obtenidos al momento de especificar los datos o
resultados estadísticos que se tuvieron en cuenta sobre los prestadores turísticos del Municipio De
Castilla La Nueva.
Ya teniendo claro el método cuantitativo, el objetivo primordial es dar a conocer de manera
descriptiva es la caracterización de los prestadores turísticos , que serán quienes contribuyan a la
recolección de información de manera directa, teniendo como punto de referencia el mejoramiento del
entorno económico haciendo énfasis en el turismo local , debido a la poca importancia de los pobladores
por el mejoramiento de su entorno social y cultural que son que contribuyen al mejoramiento en general
de la población y como se tiene en cuenta el turismo es uno de las estrategia de desarrollo sostenible.
La administración municipal de castilla la nueva quiere apostar al turismo como una alternativa
de mejoramiento para la comunidad y mejorar en el entorno económico local , contando con
oportunidades de trabajo propias, la investigación quiere incentivar el turismo como una herramienta de
desarrollo, sostenibilidad y emprendimiento en el Municipio , con el objetivo más importante de crear
conciencia de proporcionar habilidades y competencias para la población que fue objeto principal de la
investigación y se vean beneficiados.
Línea de investigación
Línea: Mipymes y competitividad
Sublinea: estrategia y competitividad, emprendimiento
Metodología Propuesta
Se realizaran salidas de campo a Castilla la Nueva basado en un análisis descriptivo del
segmento de los prestadores de servicios turísticos (hoteles, restaurantes y empresas de transporte
especial), por medio de la recopilación de fuentes primarias como (encuestas, entrevistas, evidencias
fílmicas y fotográficas) que dará paso a la tabulación de los resultados obtenidos de la muestra estadística,
logrando asila consecución de los objetivos tanto el general como los específicos fundamentados en la
información contemplada en el marco teórico mencionado previamente el cual es información que ha de
permitir que este proyecto sea de una aplicabilidad.
1.6 Resultados
INFORMACIÓN DE LAS EMPRESAS PRESTADORAS DE SERVICIOS TURISTICOS EN EL
MUNICIPIO DE CASTILLA LA NUEVA (HOTELES Y RESTAURANTES)
En las visitas al Municipio se realizó un estudio de campo para analizar algunas variables del
sector. Para esto fue necesaria la aplicación de encuestas a los diferentes prestadores turísticos del
Municipio de Catilla La Nueva. El primer paso es tabular y analizar las encuestas hechas a los prestadores
de servicios turísticos en el Municipio (Hoteles y Restaurantes). Cabe resaltar que el total de hoteles
encuestados fue de 13 y 6 respecto a restaurantes, esto porque no todos los hoteles cuentan con servicio
de alimentación.
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 hoteles del Municipio de Castilla la Nueva, y
como resultado a la pregunta ¿Cuál es el mayor motivo de visita de los turistas al Municipio de Castilla
La Nueva? se identificó que el 39% de la población llegan al municipio por motivo de negocios y el 38%
contestó esparcimiento y descanso, y tan solo un 23% de la población hotelera contesto que realiza visita
a familiares en el municipio.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron que el 67% de sus visitantes llegan a descansar, y un 33% llegan a
hacer negocios. Lo que demuestra que los negocios es el motivo de permanencia en los visitantes en la
zona hotelera y su permanencia es de dos días, y el turista que visita los restaurantes son quienes vienen
con familia y su permanencia es mucho más larga y su estadía es mucho más de dos días. A continuación
de muestran los resultados:
Figura 4
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta ¿Qué factores inciden económicamente para que el turista llegue al
municipio? Se identificó que un 38% de la población hotelera llega al municipio por la seguridad
ciudadana, y un 31% por el personal capacitado y otro 31% por la promoción que se realiza de turismo.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron que un 50% de los visitantes llegan por la promoción de turismo
realizada en el municipio, un 33% nos visita por la seguridad ciudadana y tan solo un 17% por el personal
capacitado con el que contamos. A continuación, se muestran los resultados:
ALOJAMIENTO
RESTAURANTE
0246
5 3
0 0
5 2 0 0 0
4
MOTIVO DE VISITA DE LOS TURISTAS
Figura 5
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta ¿Realiza convenios turísticos con otras empresas de turismo? Se
identificó un 62% de la población hotelera respondió negativamente, y un 38% contesto de forma
afirmativa beneficiándose de estos convenios.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron un 83% negativamente y tan solo un 17% aprovechan los
convenios con diferentes empresas de turismo del municipio. A continuación, se muestran los resultados:
ALOJAMIENTO
RESTAURANTES
0
2
4
6
FACTORES QUE INCIDEN ECONOMICAMENTE
PARA VISITAR EL MUNICIPIO
ALOJAMIENTO RESTAURANTES
Figura 6
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta ¿Tipo de vinculación que tienen los empleados? Se identificó un
54% de la población hotelera realiza contrataciones de tipo temporal y un 46% lo hace propiamente de
planta.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron que un 67% realiza la contratación de personal de planta y un 33%
emplean vacantes temporales. A continuación, se muestran los resultados:
ALOJAMIENTOS
RESTAURANTES
0
5
10
SI NO
CONVENIOS CON OTRAS EMPRESAS DE
TURISMO
Figura 7
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta ¿Cuántos empleos genera? se logró identificar que el 55% de los
hoteles encuestados contratan mujeres, y el 45% prefieren contratar hombres. Respecto a los restaurantes
también se evidencia una preferencia al contratar mujeres con un 76% y el otro 24% contratan hombres.
Figura 8
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
ALOJAMIENTO
RESTAURANTES
0
2
4
6
8
A. Planta B. Temporales
TIPO DE VINCULACIÓN DEL EMPLEADO
HOTELES
RESTAURANTE
0
10
20
30
Cuantos hombres Cuantas mujeres
19 23
4
13
CUANTOS EMPLEOS GENERA
El tipo de vinculación que ofrece la industria turística en el Municipio de Casilla la Nueva está
representada de la siguiente manera: en el caso de los hoteles el 29% manifestaron que cuentan con un
contrato verbal a término indefinido, el 22% cuentan con un contrato escrito a término indefinido, el 21%
manifestó que no cuentan con un contrato de ley que cobije a sus empleados, el 14% respondió que
cuentan con un contrato escrito a término definido y el otro 14% manifestó que realizan un contrato
verbal a término definido.
En el caso de los restaurantes sucede que el 50% no cuentan con un contrato de ley, el 33%
cuentan con un contrato escrito a término definido y el 17% manifiesta que realizan con el empleado un
contrato escrito a término indefinido.
Figura 9
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
En cuanto a la expectativa de contratación de personal el 54% de los hoteles censados
manifestaron que contratan personal a corto plazo menos de 2 meses, el 31% respondió a la encuesta que
contrata a largo plazo más de 6 meses y el 15% restante manifestó que contrata a mediano plazo entre 3 a
6 meses. Esto representa una informalidad muy grande en el sector hotelero. Asimismo, en el tema de los
restaurantes los cuales fueron encuestados un total de 6, resulta más favorable para los empleados ya que
HOTELES
RESTAURANTES
0
2
4
A. Escrito atermino
indefinido
B. Escrito aterminodefinido
C. Verbal atermino
indefinido
D. Verbalterminodefinido
E. Sincontrato
TIPO DE VINCULACION DE LOS EMPLEADOS
el 50% de los restaurantes encuestados manifestaron que contratan personal a largo plazo mas de 6 meses,
el 33% a mediano plazo entre 3 y 6 meses y el 17% contesto que contratan a corto plazo menos de 2
meses.
Figura 10
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
En cuanto a la pregunta ¿Cómo llevan a cabo las convocatorias de trabajo?, el 92 % de los
hoteles encuestados respondió que realizan las convocatorias para contratar empleados por medio de
referencias y el 8% lo realiza a través de Internet. Resulta similar en el caso de los restaurantes
encuestados ya que el 83% manifestó que realizan las convocatorias por medio de referencias y el 17%
restante por medio de Internet.
HOTELES
RESTAURANTES
02468
A. Corto plazomenos de 2
meses
B. Mediano plazode 3 a 6 meses
C. Largo plazomas de 6 meses
EXPECTATIVA DE CONTRATACIÓN
Figura 11
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
En cuanto al tipo de remuneración salarial de los empleados, los hoteles encuestados
manifestaron que el 54% de los empleados son contratados con el salario mínimo más prestaciones
legales, el 38% por productividad y el 8% lo establecido por la ley. En los restaurantes el 50% de los
cesados contestaron que el tipo de remuneración más utilizado es el de salario mínimo más prestaciones
legales y el otro 50% por productividad.
Figura 12
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
HOTELES0
20
CONVOCATORIA DE TRABAJO
0 1 2 3 4 5 6 7 8
A. Establecida por ley
B. Salario minimo + prestaciones
C. Por productividad
D. Por escala salarial
TIPO DE REMUNERACIÓN
En cuanto a la contratación por género los hoteles manifestaron que el 54% les es indiferente a la
hora de contratar y que el 46% contratan mujeres, ya los prestadores turísticos suelen inclinarse más por
el sexo femenino. En cuanto a restaurantes el 83% de los encuestados respondieron que les es indiferente
el sexo al cual van a contratar.
Figura 13
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta. (Estado civil como preferencia para contratar). Se identificó que
el 85% de los administradores de los alojamientos no tiene una preferencia de estado civil a la hora de
realizar una contratación y el 15 % de los alojamientos se inclinan por contratar personas casadas.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron que el 83% de los administradores o dueños de los restaurantes le
es indiferente el estado civil de su personal, y un 17% de su personal es casado. Lo que da como resultado
que el mayor personal que se maneja en Castilla la Nueva son familias cabezas de hogar que realizan esta
labor para el sustento económico de su hogar. A continuación, se muestran los resultados:
HOTELES
RESTAURANTES
0
2
4
6
8
A. Hombre B. Mujeres C. Indiferente
CONTRATACIÓN POR GENERO
Figura 14
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta. (Preferencia de edad al contratar su personal). Se identificaron 3
resultados similares con un 31% donde el administrador de los alojamientos contrata su personal con un
promedio de edad entre los 18 y 45 años.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron que el 33% de los administradores o dueños de los restaurantes
realizan contrataciones con un promedio de edad entre 18-25 y 36-45, y un 17% con un promedio de 26-
35 o indiferente. Lo que da como resultado que los administradores o dueños de los restaurantes no se
fijan en la preferencia de su edad sino a la experiencia que tengan en la cocina o como auxiliares de ella.
A continuación, se muestran los resultados:
Hoteles
Restaurantes
0
10
20
A. Unionlibre
B. Casada (o) C. Separada(o)
D.Indiferente
ESTADO CIVIL DE CONTRATACION
Figura 15
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta. ¿Su establecimiento ha recibido capacitaciones? Se identificaron
como resultado que el 100% de los alojamientos reciben capacitaciones de toda índole, lo cual es muy
favorable para el municipio ya que el turista se sentirá más cómodo y confiable por el servicio que le
brindaran.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron que el 83% de los restaurantes realizan capacitaciones para la
mejora de su personal y con esto poder atraer más turistas, y solo un 17% no ha recibido capacitaciones
ya sea por desconocer del tema. A continuación, se muestran los resultados:
HotelesRestaura…
0
5
PREFERENCIA DE EDAD
Figura 16
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta. (Capacitaciones recibidas). Se identificaron como resultado que el
92% de los alojamientos reciben capacitaciones referentes al servicio al cliente, esto es positivo para el
municipio de Castilla la Nueva porque el turista quedará a gusto con el trato brindado y decidirá volver y
contar su experiencia a otros nuevos turistas y el 8% de los alojamientos tiene capacitación basadas en la
higiene.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron que el 83% de los restaurantes realizan capacitaciones en
manipulación de alimentos del cual es favorable tanto para el personal como para los turistas basado en el
crecimiento personal del empleado y la seguridad de un turista poder visitar con agrado el
establecimiento, y solo un 17% a recibido capacitaciones en servicio al cliente. A continuación de
muestran los resultados:
Hoteles
Hoteles
0
5
10
15
SI NO
CAPACITACIONES
Figura 17
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta. ¿Utiliza los servicios del Sena? Se identificaron como resultado
que el 62% utiliza los servicios del Sena, ya sea para capacitaciones o por contratación de personal con
experiencia en el sector turístico y el 38% de los alojamientos no utilizan los servicios que brinda el Sena.
En lo que corresponden a los restaurantes se tomó como muestra la encuesta realizada a 6
establecimientos quienes manifestaron que el 83% de los restaurantes si utiliza los servicios del Sena
como ayuda en capacitaciones para el crecimiento laboral del personal, y solo un 17% no ha recibido los
servicios de Sena por desconocimiento del tema. A continuación, se muestran los resultados:
Hoteles
Restaurantes
0
5
10
15
CAPACITACIONES RECIBIDAS
Figura 18
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta ¿Tiene conocimiento de la ley del primer empleo? Se pudo
identificar que el 23 % de los prestadores turísticos tienen conocimiento de la ley del primer empleo y los
beneficios que incorporan la actual ley y el 77% contesto que no tienen conocimiento alguno sobre la ley
y que jamás han escuchado sobre la ley de primer empleo. En los que se establece referente a los
restaurantes el 33% dijo si tener conocimiento de la ley del primer empleo y los beneficios que esta trae
consigo para sus negocios, y correspondiendo al 67% de estos establecimientos que realmente no tienen
conocimiento alguno sobre la ley actual y los beneficios que trae para los establecimientos.
Hoteles
Restaurantes
0
10
SI NO
SERVICIOS DEL SENA
Figura 19
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta Criterios para la vinculación del personal, se pudo establecer que
para la contratación o vinculación del personal dentro del establecimiento se tuvo mayor en cuenta actitud
para el trabajo con un 77% por que son quienes demuestran responsabilidad y mayor eficiente a la hora
de realizar sus tareas correspondientes, el otro 15% tiene más en cuenta las habilidades que tiene el
personal a contratar la capacidad y destrezas que puede desenvolver dentro del establecimiento y un 8%
muestra mayor importancia a los valores éticos y morales del personal a contratar.
En el caso de los restaurantes se tomó en cuenta una muestra de los 6 establecimientos quienes
dieron a conocer que el principal y más importante criterio es la actitud para el trabajo con un 100% de
favorabilidad a la hora de contratar el personal.
Hoteles
Restaurantes
0
5
10
SI NO
CONOCIMIENTO LEY PRIMER EMPLEO
Hoteles Restaurantes
Figura 20
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta Perfil de los cargos ofertados, se puedo identificar que el cargo de
mayor oferta en el municipio es el cargo de recepcionista con un 31%, ya que es un municipio que cuenta
con diferentes prestadores turísticos en zonas urbanos y rurales y con el 23% lo sigue el cargo de todero
ya que es una persona que cuenta con la capacidad de realizar todo tipo de actividad sin especificación
,seguida de esta el tercer cargo de oferta laborar que es el de vigilante con el 8% ya que muy pocos
establecimientos cuentan con este servicio .
En el caso de los restaurantes uno de los cargos de mayor importancia y el cual es de mayor
oferta en este municipio se encuentra con 33% chef, seguido de este con un 33% auxiliares de cocina y
con un 17% meseros y toderos que son los cargos de mayor oferta e importantes para el desarrollo de las
actividades de los establecimientos, según se muestra en la siguiente gráfica:
Hoteles
Restaurantes
0
5
10
A. Habilidades B. Valores C. Actitud parael trabajo
CRITERIOS DE VINCULACION
Figura 21
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta ¿Nivel educativo de los cargos ofertados? En este caso se
recopilaron las muestras, entre las cuales lo fundamental es dar a conocer la importancia y exigencia de
los niveles educativos que exigen las ofertas laborales del municipio de castilla, el tamaño de la muestra
fue de 19 encuestados los cuales bachiller son el 38%, secundaria 23%, técnico 23%, primaria 8% y de
8% personas que no cuentan con ninguna de los anteriores niveles educativos.
Referente a los restaurantes el mayor criterio para la contratación de su personal referente al
nivel educativo es del 50% que exigen un nivel secundario en su hoja de vida, seguido de este sigue el
técnico con un 33% ya que son personas con más perspectiva y que han logrado mayor experiencia
educativa y ya con un 17% que hace referencia a contratar bachilleres para la ocupación de algunos
cargos ofertados.
01234
CARGOS OFERTADOS
Hoteles Restaurantes
Figura 22
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
Se tomó como muestra la encuesta realizada a 13 alojamientos del Municipio de Castilla la
Nueva, y como resultado a la pregunta Personas vinculadas a la empresa, está pregunta se realizó con el
fin de dar a conocer cuál es el perfil de mayor vinculación por parte de los prestadores turísticos de zonas
urbanas y rurales los gráficos obtenidos por esta grafica indica que las personas cabezas de hogar son las
de mayor vinculación con una representación del 77% de los establecimientos encuestados y en las cuales
también se cuenta con un 15% en contratar personal mayores de 40, porque son personas capacitadas y
responsables en sus labores y con un 8% tienen en cuenta contratar personas desplazadas o víctimas. En
el caso de restaurantes se puede observar con claridad que estos establecimientos solo tienen en cuenta la
vinculación de personas cabeza de hogar a lo cual equivale el 10% de 6 establecimientos encuestados.
Figura 23
Hoteles
Restauran…
0
2
4
6
A. Primaria B. Secundaria C. Bachiller D. Tecnico E. Profesional
NIVEL EDUCATIVO CARGOS OFERTADOS
Fuente: Encuesta hoteles y restaurantes Elaboración propia
1.6.1 Objetivo General
Elaborar una caracterización de la oferta real de los prestadores turísticos del municipio de Castilla
la nueva para proyectar el turismo como una apuesta productiva y competitiva en la economía local del
territorio.
1.6.2 Resultados del primer objetivo (Enuncie su primer objetivo)
Identificar el estado en que se encuentran los prestadores turísticos en el Municipio de Castilla la
Nueva.
Como método para identificar el estado en el que se encuentran los prestadores turísticos se realizó
una matriz DOFA, con el fin de contar con aspectos críticos a la hora de realizar el análisis general de la
infraestructura, estado legal y análisis de la variable del empleo en el sector.
Hoteles
Restaurantes
02468
10
A. Personascabeza de
hogar
B.Desplazados
C.Discapacidad
D. Mujeresmayores de
40 años
PERSONAS VINCULADAS
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
Carencia de cultura de turismo en la comunidad
El poco espíritu emprendedor de la generación joven
Costo elevado de peajes
Falta de señalización turística y general
Crisis petrolera
La cercanía con la capital (Bogotá)
El desarrollo turístico ya alcanzado por los llanos
FORTALEZAS AMENAZAS
La belleza natural y paisajística del municipio de
Castilla la Nueva
La bella infraestructura urbana
El probable deterioro del municipio y de la calidad
de vida asociado al turismo
La inestabilidad de la vía Bogotá
No incluir el municipio de Castilla la Nueva en la
ruta del embrujo llanero.
Fuente: Elaboración Propia
1.6.3 Resultados del segundo objetivo (Enuncie su segundo objetivo)
Elaborar una caracterización de los
prestadores de servicios turísticos del
municipio de Castilla la nueva.
Hotel campestre Casa Verde
Hotel Castilla Real VIP
Hotel Brisas del Llano
Balneario Cacayal
Finca Agroturística la Arrayana
Hotel Cacayal
1.6.4 Resultados del tercer objetivo (Enuncie su tercer objetivo)
Brindar estrategias a los entes interesados que puedan beneficiar el turismo del Municipio.
Gestionar una herramienta virtual que permita integrar a todos los prestadores turísticos.
Realizar un análisis comparativo con los diferentes prestadores turísticos de los municipios de
Restrepo y Puerto López.
Establecer alianzas entre los prestadores turísticos que permitan al cliente complementar su
experiencia al visitar el Municipio y sus atractivos.
Realizar un minucioso análisis en la categoría de agencias de viajes dado que esta categoría es la
que más peso tiene en la generación de visitas a los diferentes destinos turísticos de la región.
1.7 Aportes
1.7.1 Aportes del Seminario de Profundización
El trabajo realizado es de gran importancia a nivel académico y profesional por que fortalece
nuestras competencias a nivel de relacionamiento social y comerciales, nos brinda oportunidades de
empleabilidad y experiencias en el campo laboral. Cabe destacar el gran aporte de la universidad
Cooperativa de Colombia Sede Villavicencio en la parte social y económica debido al gran impacto que
esta investigación tendrá en los servicios turísticos del Municipio de Castilla La Nueva, teniendo en
cuenta que estos prestadores son generadores de empleo y están inmersos en la proyección social de la
Alcaldía del Municipio de Castilla. Nosotros como futuros profesionales aportamos nuestros
conocimientos adquiridos durante todo el proceso académico, se realizó una matriz DOFA para conocer
las fortalezas y debilidades de los prestadores turísticos, también se aportaron recomendaciones a llevar a
cabo para la mejora continua de los procesos internos que brinden oportunidades de crecer como
empresa, desde la perspectiva del servicio al cliente.
1.7.2 Efectos socioculturales e impacto de calidad de vida, susceptibles de concretarse a corto, mediano
y largo plazo en:
Castilla la nueva cuenta con un total de 24 prestadores turísticos de los cuales se encuentran
registrados 19 hoteles,6 restaurantes,4 balnearios y 1 agencia de trasporte.
El proyecto se enmarca desde una necesidad de impulsar el turismo económico fuerte en el país que
busca generar oportunidades a nivel social, económico y ambiental, que se enmarca en los Plan de
Desarrollo Nacional 2014-2018 “Todos por un nuevo país”, Plan de Desarrollo Departamental 2015-2019
“Unidos Podemos Más” y Plan de Desarrollo Municipal 2017-2019 “Capacidad y visión para servir a mi
gente”.
El municipio de castilla es netamente productor de petróleo donde la disminución de ingresos del
municipio donde ha generado decisiones críticas de empleo social, por ello ven que desde la apuesta
productiva del turismo se puede generar nuevas dinámicas en el territorio que contribuyan al empleo y
generar ingresos a nivel local.
Según (Castilla la Nueva, 2017). Teniendo en cuenta el potencial del desarrollo turístico en el
municipio de castilla la nueva, instalando capacidades a partir de la creación de capital social a través de
la formación profesional y técnica en disciplinas relacionadas con el turismo. Debido a la creciente
demanda de jóvenes con deseos de mejorar sus competencias y perfil ocupacional a partir de la
continuación de estudios a nivel técnico y superior, se presenta la oportunidad de apoyar el estudio de
carreras y disciplinas técnicas de carácter turístico de alta importancia para e l municipio de castilla la
nueva.
A nivel normativo también se cumple el plan regional de competitividad del meta y la política del
turismo para el departamento, el cual busca desarrollo económico en otras actividades para los territorios
y también tenemos en cuenta el plan de desarrollo turístico el cual se ha construido como herramienta de
orientación para los próximos 5 años, también servirá como instrumento que pueda orientar la planeación
estratégica y turística del territorio.
1.8 Divulgación de los resultados
La modalidad de grado tuvo como punto de partida una propuesta que tiene como objetivo la
caracterización de la oferta turística del Municipio de Castilla la Nueva, como eje principal brindando
relevancia al turismo como motor de desarrollo económico local y las ventajas que ofrece el turismo
como apuesta productiva enfatizado en un turismo sostenible y comunitario.
El día 4 de mayo del 2018 en las instalaciones del SENA regional de Villavicencio, a las 12:30 pm
se socializo la investigación y con esto los resultados obtenidos durante el proceso de recolección de
información primaria de los diferentes prestadores turísticos de Municipio de Castilla la Nueva, los cuales
fueron sustentados en el XV encuentro regional de semilleros de investigación.
A continuación, algunas imágenes captadas en el momento de la exposición ante los jurados:
Exposicion frente a los jurados de la
Red Colsi, durante la jornada de
Semilleros de investigacion.
Exposicion frente a los jurados de la
Red Colsi, durante la jornada de
Semilleros de investigacion.
Exposicion frente a los jurados de la Red
Colsi, durante la jornada de Semilleros de
investigacion.
Grupo de Seminario de investigación de
los Municipios de Puerto López, Castilla
la Nueva y Restrepo, acompañados de
los asesores y docentes durante la
jornada de exposición en la Red Colsi
realizada en el SENA.
1.9 Referencias bibliográficas
Referencias
Ahumada, O. (11 de Febrero de 2016). http://www.portafolio.co. Obtenido de http://www.portafolio.co:
http://www.portafolio.co/economia/gobierno/precios-petroleo-afectan-colombia-155044
Alcaldia de Castilla la Nueva. (2017).
Bacca, J. (2013). Obtenido de https://profebaca.wordpress.com/tag/teoria-del-turismo/
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Lacouture, M. (s.f.).
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enfrento-al-esmad
Orduz, N. (12 de Agosto de 2012). http://lasillavacia.com. Obtenido de http://lasillavacia.com:
http://lasillavacia.com/historia/el-petroleo-en-castilla-la-nueva-su-fortaleza-y-talon-de-aquiles-
35416
Pinilla, M. (15 de 02 de 2018). Obtenido de https://noticias.caracoltv.com. Obtenido de
https://noticias.caracoltv.com: https://noticias.caracoltv.com/colombia/poblacion-molesta-con-el-
sector- petrolero-en-meta-se-enfrento-al-esmad
Revista Semana. (2013). Obtenido de http://www.semana.com/amp/tusimo-+Colombia-podr%C3%ADa-
ser-una-potencia/518110
Usometa. (s.f.). http://www.usometa.com.co. Obtenido de http://www.usometa.com.co:
http://www.usometa.com.co/index.php/108-tres-empresas-contratistas-de-ecopetrol-en-el-meta-
ya-estan-en-protestas
______________________ _____________________________
HERNAN ALEXANDER BUITRAGO ORTIZ MARIA ISABEL RODRIGUEZ
Estudiante Estudiante
_______________________________ _______________________________________
CATERINE JARAMILLO CRUZ DENY TATIANA SANCHEZ RODRIGUEZ
Estudiante Estudiante
_______________________________________ ______________________________________
LUIS ALBERTO HERNÁNDEZ MAHECHA ADRIANA JINETH AULLÓN CIFUENTES
Aval profesor (es) director (es) del Seminario Aval profesor (es) director (es) del Seminario
ANEXOS
Incluir los siguientes documentos en el CD que reposará en la facultad. Todos los documentos
deben adjuntarse en formato de PDF. Para el CD de Biblioteca se entregará informe Final
únicamente con las cartas de sesión de derechos de autor.
1. Copia de solicitud de práctica
2. Copia de propuesta de seminario
3. Copia de informe parcial de avance de Seminario
4. Informe Final de Seminario con anexos respectivos
5. Copia de artículo sometido o publicado en revista, periódico de la empresa, o medio de divulgación
que haya utilizado para dar a conocer lo ejecutado en la práctica. Literatura Gris
http://www.ucc.edu.co/editorial/Paginas/literatura-gris.aspx
6. Presentación de la sustentación en evento académico y a la comunidad académica, lista de asistencia y
registro fotográfico
7. Certificado de participación en evento académico
2. Anexos
Anexo N°1
Anexo N°2
Modelo de la encuesta realizada a los prestadores turísticos del Municipio de Castilla La Nueva,
con el fin de conocer el porcentaje de las variables que hacen del municipio un destino turístico
importante en la región.
Apreciados Prestadores de Servicios Turísticos:
La siguiente encuesta tiene como objetivo la caracterización de los prestadores de servicios turísticos que
operan en el Municipio de Restrepo, Departamento del Meta; Esta iniciativa es desarrollada por los
estudiantes del programa de Administración de Empresas de la Facultad de Ciencias Económicas,
Administrativas y Contables “FACEACO” de la sede Villavicencio de la Universidad Cooperativa De
Colombia.
Agradecemos de antemano, diligenciar la información solicitada, los datos suministrados serán utilizados
exclusivamente con fines académicos y serán tratados en forma confidencial.
Por favor marque con una X la respuesta. 1. Agradecemos el suministro de la siguiente información:
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO
RÉGIMEN SIMPLIFICADO RÉGIMEN COMÚN URBANO RURAL ANTIGUEDAD NOMBRES Y APELLIDOS DE QUIÉN
BRINDA LA INFORMACIÓN
TELÉFONO CÉLULAR EMAIL: PÁGINA WEB
2. ¿Cuál es el mayor motivo de visita de los turistas al Municipio de Restrepo, Meta?
A. Negocios B. Visita a familiares
C. Estudios D. Salud E. Esparcimiento, Descanso
3. ¿Qué factores inciden económicamente para que el turista llegue al municipio? (Alojamiento)
A. Seguridad ciudadana
B. Promoción del turismo en el municipio
C. Personal capacitado
D. Costos de desplazamiento desde Bogotá
4. ¿Qué factores inciden económicamente para que el turista llegue al municipio? (Restaurante)
A. Seguridad ciudadana
B. Promoción del turismo en el municipio
C. Personal capacitado
D. Costos de desplazamiento desde Bogotá
5. ¿Realiza convenios turísticos con otras empresas de turismo? (Alojamiento)
SI ______ NO ______ 6. ¿Realiza convenios turísticos con otras empresas de turismo? (Restaurante)
SI ______ NO ______ 7. ¿Tipo de vinculación que tienen los empleados? (Alojamiento)
Planta ______ Temporales _______ 8. ¿Tipo de vinculación que tienen los empleados? (Restaurante)
Planta ______ Temporales _______ 9. ¿Cuántos empleos genera? ________ (Alojamiento)
A. Entre 0 y 5 B. Entre 6 y 10 C. Mas de 10
10. ¿Cuántos empleos genera? ________ (Restaurante) Cuantos hombres: _______ mujeres: _______
11. ¿Qué tipo de vinculación tienen los empleados (Alojamiento)
A. Escrito a término indefinido
B. Escrito a término definido
C. Verbal a término indefinido
D. Verbal termino definido
E. Sin contrato
12. ¿Qué tipo de vinculación tienen los empleados (Restaurante) A. Escrito a término
indefinido B. Escrito a
término definido
C. Verbal a término indefinido
D. Verbal termino definido
E. Sin contrato
13. Expectativa de contratación personal (Alojamiento)
A. Corto plazo menos de 2 meses
B. Mediano plazo de 3 a 6 meses
C. Largo plazo más de 6 meses
14. Expectativa de contratación personal (Restaurante)
A. Corto plazo menos de 2 meses
B. Mediano plazo de 3 a 6 meses
C. Largo plazo más de 6 meses
15. ¿Cómo llevan a cabo las convocatorias de trabajo? (Alojamiento)
A. Agencia Sena B. Agencia Cofrem
C. Internet D. Referido E. Empresa de servicios temporales
16. ¿Cómo llevan a cabo las convocatorias de trabajo? (Restaurante)
A. Agencia Sena B. Agencia Cofrem
C. Internet D. Referido E. Empresa de servicios temporales
17. ¿Tipo de remuneración salarial a los empleados? (Alojamiento)
A. Establecida por ley
B. Salario mínimo + prestaciones
C. Por productividad D. Por escala salarial
18. ¿Tipo de remuneración salarial a los empleados? (Restaurante)
E. Establecida por ley F. Salario mínimo + prestaciones
G. Por productividad H. Por escala salarial
19. Contratación por género (Alojamiento)
A. Hombre B. Mujeres C. Indiferente
20. Contratación por genero (Restaurante)
A. Hombre B. Mujeres C. Indiferente
21. Estado civil como preferencia para contratar (Alojamiento)
A. Unión libre B. Casada (o) C. Separada (o) D. Indiferente
22. Estado civil como preferencia para contratar (Restaurante)
A. Unión libre B. Casada (o) C. Separada (o) D. Indiferente
23. Preferencia de edad al contratar su personal: (Alojamiento)
A. 14-17 B. 18-25 C. 26-35 D. 36-45 E. 46-55
24. Preferencia de edad al contratar su personal: (Restaurante)
A. 14-17 B. 18-25 C. 26-35 D. 36-45 E. 46-55
25. ¿Su establecimiento ha recibido capacitaciones? (Alojamiento) SI _______ NO _______
26. ¿Su establecimiento ha recibido capacitaciones? (Restaurante) SI _______ NO _______
27. Capacitaciones recibidas (Alojamiento)
A. Manipulación de B. Servicio al C. Higiene D. Mercadeo
alimentos cliente
28. Capacitaciones recibidas (Restaurante)
A. Manipulación de alimentos
B. Servicio al cliente
C. Higiene D. Mercadeo
29. ¿Utilizan los servicios del SENA? (Alojamiento) SI _______ NO _______
30. ¿Utilizan los servicios del SENA? (Restaurante) SI _______ NO _______
31. ¿Tiene conocimiento de la ley del primer empleo (Alojamiento) SI _______ NO _______
¿Tiene conocimiento de la ley del primer empleo (Restaurante SI _______ NO _______
32. Criterios para la vinculación del personal (Alojamiento)
A. Habilidades B. Valores C. Actitud para el trabajo
33. Criterios para la vinculación del personal (Restaurante)
A. Habilidades B. Valores C. Actitud para el trabajo
34. Perfil de los cargos ofertados (Alojamiento) A. Recepcionista H. Botones
B. Todero I. Lavandería
C. Mesero J. Aseador
D. Chef K. Auxiliar contable
E. Auxiliar de cocina L. Mantenimiento
F. Vigilante M. Contador
G. Camarero N. Administrador
35. Perfil de los cargos ofertados (Restaurante) H. Recepcionista H. Botones
I. Todero O. Lavandería
J. Mesero P. Aseador
K. Chef Q. Auxiliar contable
L. Auxiliar de cocina R. Mantenimiento
M. Vigilante S. Contador
N. Camarero T. Administrador
36. ¿Nivel educativo de los cargos ofertados? (Alojamiento) A. Primaria B. Secundaria C. Bachiller D. Técnico E. Profesional
37. ¿Nivel educativo de los cargos ofertados? (restaurante) A. Primaria B. Secundaria C. Bachiller D. Técnico E. Profesional
38. Personas vinculadas a la empresa (Alojamiento) A. Personas cabeza
de hogar B. Desplazados C. Discapacidad D. Mujeres mayores de
40 años
39. Personas vinculadas a la empresa (Restaurante) A. Personas cabeza de
hogar B. Desplazados C. Discapacidad
D. Mujeres mayores de 40 años
OBSERVACIONES:_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
SI _______ NO _______
40. Criterios para la vinculación del personal (Alojamiento)
D. Habilidades E. Valores F. Actitud para el trabajo
41. Criterios para la vinculación del personal (Restaurante)
D. Habilidades E. Valores F. Actitud para el trabajo
42. Perfil de los cargos ofertados (Alojamiento) O. Recepcionista H. Botones
P. Todero U. Lavandería
Q. Mesero V. Aseador
R. Chef W. Auxiliar contable
S. Auxiliar de cocina X. Mantenimiento
T. Vigilante Y. Contador
U. Camarero Z. Administrador
43. Perfil de los cargos ofertados (Restaurante) V. Recepcionista H. Botones
W. Todero AA. Lavandería
X. Mesero BB. Aseador
Y. Chef CC. Auxiliar contable
Z. Auxiliar de cocina DD. Mantenimiento
AA. Vigilante EE. Contador
BB. Camarero FF. Administrador
44. ¿Nivel educativo de los cargos ofertados? (Alojamiento) F. Primaria G. Secundaria H. Bachiller I. Técnico J. Profesional
45. ¿Nivel educativo de los cargos ofertados? (restaurante) F. Primaria G. Secundaria H. Bachiller I. Técnico J. Profesional
46. Personas vinculadas a la empresa (Alojamiento) E. Personas cabeza
de hogar F. Desplazados G. Discapacidad H. Mujeres mayores de
40 años
47. Personas vinculadas a la empresa (Restaurante) E. Personas cabeza de
hogar F. Desplazados G. Discapacidad
H. Mujeres mayores de 40 años
OBSERVACIONES____________________________________________________________________________
ANEXOS
Incluir los siguientes documentos en el CD que reposará en la facultad. Todos los documentos
deben adjuntarse en formato de PDF. Para el CD de Biblioteca se entregará informe Final únicamente con
las cartas de sesión de derechos de autor.
1. Copia de solicitud de seminario
2. Copia de propuesta de seminario
FORMATO DE PRESENTACIÓN DE PROPUESTA DE TRABAJO DE GRADO: SEMINARIO DE
PROFUNDIZACIÓN1
1 INFORMACIÓN GENERAL
Seleccione con una X el trabajo de grado para el cual aplica, de acuerdo al nivel de formación:
Información General
PREGRADO: X POSGRADO: AÑO: 2018-1
Título del
Proyecto
Caracterización de los prestadores turísticos del Municipio de Castilla la Nueva, Departamento
del Meta.
Sede
Villavicencio
Facultad
FACEACO Programa
Académico
Administración de
Empresas
Datos
Estudiante(s)
Nombre María Isabel Rodríguez Osorio
Catherine Jaramillo cruz Tatiana
Sánchez Rodríguez
C.C.
1.121.888.816 1.122.141.313 1.121.931.752
Correo
electrónico
Teléfono(s)
3167588021 3213871585 3174684404
Datos Director
del trabajo de
grado
Nombre Luis Alberto Hernández
Mahecha
Adriana Jineth Aullon
Cifuentes
C.C. 86.074.986 40.388.611
Correo
electrónico
Teléfono(s)
3123641280
3152946454
Último
Nivel de Formación
Maestrante en paz, desarrollo y ciudadanía
Magister en Tic*s en educación
Grupo de
Investigación
G-Dovaz
1 Este documento se basa en la guía para la presentación de proyectos de investigación científica y tecnológica - Modalidad
de financiación: Recuperación contingente (Colciencias)
2. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
2.1 Planteamiento del problema
El Municipio de Castilla la Nueva, está ubicado a 55 km de Villavicencio, se encuentra
conformado por 14 veredas y 4 centros poblados (San Lorenzo, Pueblo Nuevo, el Toro y Violetas).
Este territorio más conocido como la capital petrolera del Meta, fue fundada el 07 de Julio de 1961
por Arthur Hampehl, Vicente Moreno, Vicente Andrade, Timoleón Traslaviña y Francisco
Sánchez, está localizado al nor-occidente del departamento a los 03° 49´49” de latitud norte y
73°40´57” de longitud oeste, a una altura sobre el nivel del mar de 400 metros.
Los recursos financieros del Municipio provienen de actividades agropecuarias, palma, y
reservas de petróleo, según (Orduz, 2012) la razón por la que el municipio no ha explorado otras
actividades económicas es porque se encuentran actualmente enfocado al petróleo, siendo desde el
año 2000 que llega Ecopetrol al territorio realizando una infraestructura de vías, tubos, plantas de
energía y estaciones, lo cual ha beneficiado el pueblo en regalías y garantías laborales a los
habitantes de los municipios remunerados con altos salarios que les permitían mejorar sus
condiciones de vida, pero esto no duraría mucho, según (Ahumada, 2016) en el año 2015 y 2016
la caída del precio del petróleo acabo con la abonanza en el país, afectando muchos departamentos
y municipios que su sostenibilidad dependía de esta actividad económica, siendo entre uno de ellos
Castilla la Nueva el cual actualmente viven diversas problemáticas como liquidez y empleo y a
esto se le suman los complicaciones ambientales arruinadas que esta empresa provocó. Y es un
tema en el que aún siguen esperanzados en que se reavive y no buscan otra actividad económica
para estallar en el municipio como (Ganadería, cacao, piña, sábila etc.).
Problemática social
La espera de las empresas contratistas como lo son “INTELCA, J.E Jaimes y
GOVIPETROL” (Usometa, s,f)del municipio que en el momento son muy pocas al igual que el
empleo que genera, ha ocasionado disturbios por parte de la comunidad quienes según (Mauricio
pinilla, 2018) “el problema nació cuando llegaron unas personas de otra planta, con otros cargos, y
los trajeron a operar aquí desplazando a la comunidad” disminuyéndoles la participación laboral en
sus proyectos de producción de petróleo ocasionando heridos y que impusieran un toque de queda
hasta las 5 de la mañana del día 19 de febrero del presente año, por otro lado “afectando la
producción en la región diaria de 185 mil barriles de petróleo” (Noticias caracol, 2018)
Y es un tema que según (llanoextra, 2017) el Alcalde de Castilla la Nueva William Medina
explicó “Se tuvo mucho recurso, mucha liquidez en su momento, pero lamentablemente la gente
perdió la proporción de las cosas, no se previó que era un tema temporal ni que se iba a acabar de
manera inesperada. Hoy estamos viviendo las consecuencias, gente endeudada, sin capacidad de
pago, sin empleo y lo grave, siguen esperanzados en que se reactive el tema petrolero y eso está
muy lejos” y agrega que por eso se está trabajando en otras alternativas siendo la educación la
principal apuesta, pero especialmente tratando de cambiar la mentalidad de la gente, en cuanto los
estereotipos que se generaron por la industria petrolera, que no son los mejores para la comunidad,
en eso estamos, fue una estrellada fuerte, pero vivimos en una región con mucho potencial que no
hemos explotado, y haciendo referencia al sector turístico, no solo limitándose a hacer festivales de
verano, sino trabajando en otros aspectos en los que aunque no se gane tanto, se logre una
estabilidad laboral y financiera, también debemos fortalecer varios proyectos productivos en
materia de ganadería y cacao, piña, sábila, entre otros” .
Sector del Turismo
En cuanto al sector del turismo se ha quedado en un porcentaje mínimo de explotación
económica aun contando con los recursos a la mano de toda la comunidad para aprender a
aprovecharlos mostrar toda la riqueza natural. Según (Alcaldia Castilla la Nueva, 2016) en el Plan
de Desarrollo Turístico de Castilla la Nueva el deber es lograr “contribuir y reducir la
dependencia de los recursos públicos vinculados a la explotación de hidrocarburos, ya que se
generan las condiciones para crear nuevos empleos formales, así como la preparación de la
población para el empleo y el emprenderismo, enfocando las acciones en sectores diferentes al de
explotación de hidrocarburos”.
Castilla la Nueva cuenta con un Plan de Desarrollo Turístico que según (Alcaldia Castilla la
Nueva, 2016) “pretende ser una política de promoción del desarrollo económico, desde la
formación permanente de la comunidad en su etapa productiva sin importar la edad, aprovechando
las fortalezas agrícolas del territorio en actividades productivas de servicios, industria,
agropecuaria, turísticas, recreativas y ambientales, promoviendo la inversión y el emprendimiento
que genere empleo productivo, desligado de los hidrocarburos y utilizando la inversión pública
como instrumento para la reactivación económica”.
De acuerdo con (Alcaldia Castilla la Nueva, 2016) “ las tendencias del turismo mundial y
nacional los deseos y las necesidades de las personas en cuanto a descanso, diversión,
esparcimiento y de entretenimiento han cambiado, y la expectativa del viajero además de descanso
con comodidad y confort, busca entretenimiento visto como sinónimo de aventura, de emoción y
de experiencias interacción con la naturaleza en ambientes sin contaminación de ningún y con alta
percepción de seguridad como lo es Castilla La Nueva”.
Diagnostico
En cuanto a cifras estadísticas en el sector hotelero según (Alcaldia Castilla la Nueva, 2016)
en el mes de marzo de 2016 disminuyo Comparada con los años 2014 y aumento con respecto al
2012, 2013, representado a continuación en una gráfica.
Figura 1
Alcaldiadelmunicipiodecastilla, (2016-2019). plan de desarrollo turístico de Castilla la
Nueva[imagen]. recuperado de final-plandedesarrolloturistico-2016-v4pdf
Según (Alcaldia Castilla la Nueva, 2016) la ocupación para los diferentes municipios del
departamento del Meta en promedio es de 42,6% y en cuanto a municipio Castilla la Nueva con
51, 7 promedio, Granada con 58,3 y Acacias con 52,7 promedio ocupan los puestos más altos en
cuanto a la ocupación hotelera en comparación con los demás lugares vistos con respecto al 2014
aumento en 0,4% y en 2015 en 6,3%. Municipios como Acacias, Castilla la nueva, Cumaral,
Granada superaron la ocupación del año inmediatamente anterior. Según (Alcaldia Castilla la
Nueva, 2016) el tráfico vehicular en la ruta Bogotá- Villavicencio en el año 2016 dadas por
Coviandes, ingresaron 111,220 vehículos de categoría I aumentando el ingreso en este mes
comparado con los años anteriores, esto puede atribuirse a la elección del Departamento para
descanso y paso de fines de semana y las actividades desarrolladas en la semana santa, también a
la habilitación de uno de los tramos nuevos de la doble calzada
Figura 2
Alcaldiadelmunicipiodecastilla, (2016-2019). plan de desarrollo turístico de Castilla la
Nueva[imagen]. recuperado de final-plandedesarrolloturistico-2016-v4pdf
Según (Alcaldia Castilla la Nueva, 2016) en el año 2016 mejoro significativamente el
ingreso de visitantes a nuestro Departamento siendo este año en mejor de los últimos y
aproximándose a una la cifra de 340000 visitantes. Por lo anterior, se requiere identificar y
visibilizar los prestadores turísticos del Municipio de Castilla La Nueva de tal forma que se pueda
acceder a información actualizada, veraz y confiable de estos a fin de que puedan contribuir
efectivamente al desarrollo económico y social del Municipio.
2.2 Pregunta
¿Cuál es la importancia de caracterizar a los prestadores turísticos que actualmente
tiene el municipio de Castilla la Nueva?
2.3Justificación
Cuando una persona o un grupo familiar se desplaza a un lugar con el fin de descansar,
experimentar etc., siempre se espera que hubiese quien le suministrara una agenda de los sitios más
recorridos y conocidos en la región y son los llamados prestadores turísticos quienes se encuentran
ubicados en estos lugares para brindarles un servicio al cliente o turista, alojamiento, alimentación,
transporte. De acuerdo a la ley 300 de 1996 en su definición de prestador de servicio dice “Entiéndase
por prestador de servicios turísticos a toda persona natural o jurídica que habitualmente proporcione,
intermedie o contrate directa o indirectamente con el turista, la prestación de los servicios a que se
refiere esta ley y que se encuentre inscrito en el registro nacional de turismo” (Garcia, 2017) y quienes
esperan que cada país, departamento y municipio busquen el fortalecimiento de esta actividad
económica que deja rentabilidad y sostenibilidad al territorio, por medio de la muestra de nuestras
riquezas propias.
Por otro lado en el municipio de Castilla la Nueva se ha convertido en un problema el
fortalecimiento del turismo en el municipio por que se requieren insumos para la adecuación de los
sitios turísticos y capacitación del poblador, para ello se realizara un diagnóstico de los prestadores
turísticos entre los grupos de investigación de la universidad Cooperativa de Colombia y las empresas
(micro, pequeñas y medianas) del sector productivo que tienen como objetivo principal generar y
promover proyectos de investigación aplicada, enfocados a atender necesidades de la oferta real de las
empresas en el municipio de Castilla la Nueva, y la identificación de los prestadores que actualmente
se encuentran legalmente constituidos tanto vinculados al registro nacional de turismo (RNT) como el
registro de Cámara de Comercio, presentados como un equipo de empresarios y representantes de la
alcaldía en busca del fortalecimiento con acciones de responsabilidad social , y en busca del
emprendimiento, innovación, creatividad y sociedades en donde se pueda realizar la promoción de la
agenda turística del municipio y dar respuestas favorables al estudio realizado pasando a ser un
municipio altamente competitivo y todo debido a que el “turismo” usual se conoce como el sector
terciario en la economía mundial, con grandes posibilidades de generar desarrollo como (riqueza,
bienestar y empleo) y han sido los indicadores los cuales han dado como resultado una mejoría en la
llegada de turistas al país debido a que Colombia es conocido en el exterior como un lugar diferente y
resulta un destino turístico atractivo con paisajes hermosos y biodiversidad.
Como se puede observar se busca por diferentes medios a los prestadores de servicios turísticos
a generar agendas turísticas y promocionar los lugares atípicos con los que cuentan, con lo que se
espera aumentar el índice de empleo.
Parte de nuestro trabajo es realizar un análisis del contexto local, teniendo como referencia los
planes de Desarrollo, el Nacional “todos por un nuevo país” 2014 – 2018, Departamento del Meta
“Tierra de oportunidades” 2016 – 2019, Municipal “Capacidad y Visión para servir a mi gente” en el
cual indica las apuestas territoriales que se definen en los ejes estratégicos del mandato 2016-2019
(Desarrollo Humano incluyente y equitativo, Infraestructura para las oportunidades, Sustentabilidad
económica y del territorio, Paz y reconciliación y Fortalecimiento institucional), enfocándonos en los
ejes sobre los cuales se establecen acciones que promueven el turismo, dado que Castilla La Nueva
hace parte en el departamento del Meta de la ruta turística embrujo llanero que es una estrategia con la
que se busca que la comunidad y las autoridades locales comprendan la importancia que tiene el
turismo como motor de desarrollo económico y las alternativas que se pueden realizar para generar
ingresos a toda la población metense. (Departamento nacional de planeacion, 2016)
3. Marco teórico
Hoy en día según Bacca “se están enfocando en la parte turística de su Puede decirse que el
turismo es un fenómeno de experiencias vividas de manera y con propósitos deferentes por los
seres involucrados, tanto por los que se dicen turistas como por los que trabajan en el sector (Juan
carlos Bacca, 2013)
En Colombia hace unos años era un riesgo para muchas personas quienes tenían como
referencia el conflicto armado, violencia etc., y por tal motivo los extranjeros no la visualizaban
como un destino turístico, pero todo ha tenido un cambio gracias a las condiciones del orden
público, la competitividad del país en el exterior, el emprendimiento regional, estrategias de
posicionamiento etc. “Así lo demuestra el creciente número de visitantes extranjeros que está
llegando al país, mientras en 2007 arribaron 2,5 millones de turistas, esa cifra el año creció a 5,1
millones. Es decir, se duplicaron en menos de una década “ (semana35, 2017) a partir de lo
anterior se puede analizar la potencia con la que el país está impulsando el turismo y convertirlo en
una fortaleza económica apostándole a disminuir el desempleo por medio de turismo responsable
con la naturaleza aprovechando los recursos con los que cuenta el país en biodiversidad, recursos
hídricos, pisos térmicos, ubicación geográfica privilegiada, bellos paisajes naturales, selvas,
desiertos, aves. (Lacouture, 2016).
“Según María Claudia Lacouture Ministra del Mincit en relación con la estrategia de
corredores turísticos el objetivo es integrar 311 municipios de 32 departamentos para que impulsen
el desarrollo de las regiones “ (semana35, 2017)entre ellos se encuentra la Fase I Corredor de los
llanos: Casanare, Meta y Arauca que actualmente cuenta con una oferta de 46 atractivos turísticos,
23 guías profesionales, 1.007 habitaciones y camas, 223 Agencias de viajes,15 establecimientos de
gastronomía.
El Departamento del Meta es hoy en día una de las regiones más prosperas de Colombia, por
ser polo de desarrollo económico, agropecuario, ganadero y con riquezas naturales, paisajes,
cultura y costumbres que hacen del llano una región diferente. En relación con el turismo se han
presentado proyectos para el desarrollo competitivo de agroturismo y ecoturismo beneficiándose
del patrimonio llanero, siendo un factor favorable por la cercanía de la capital de Colombia
(Bogotá D.C) con el fin de motivar un mayor porcentaje de turistas a vivir una experiencia diferente
a lo que ofrece los demás departamentos.
Además, debemos resaltar la riqueza con la que cuenta “el Municipio presenta un sistema
dependiente de las tres subcuentas, y un sistema independiente que está conformado por una serie
de caños, nacederos y morichales muy importantes para la sustentabilidad ambiental y económica”
(meta, 2015). Además, la facilidad del transporte del cual brinda el municipio. “ El servicio de
transporte de pasajeros lo realizan las empresas Cotranscastilla Ltda., Morichal, Macarena y Tax
Meta, considerado un servicio eficiente para la demanda que se presenta” (Meta, 2016).
3.1 Estado del arte
Los antecedentes de Castilla la Nueva inician en la llegada de los primeros misioneros
Fransciscanos, Dominicos y Jesuitas al territorio, quienes fueron los que descubrieron una población
indígena resistente y hostil, terrenos que simplemente aparentaban ser pobres. En el año 1905 se
evidencian las primeras visitas de personas que veían al municipio como un lugar de paso, muy
pequeño en el que lograban descansar y cargar nuevamente para continuar sus viajes. En 1909 cuando
el Departamento del Meta se constituye como intendencia (Decreto 94 de 18 de agosto de 1909)
llegaron los primeros habitantes a Castilla formando el nuevo núcleo de la población.
En el año 1925 es la cuna de muchos jóvenes emprendedores y visionarios que lo único que
buscaban era poder cultivar la tierra para dar fruto y bonanza a los terrenos, los primeros habitantes
logran identificar unos terrenos muy fértiles para actividades económicas como la ganadería y pastos,
todo con el fin de dar sustento a sus familias. En el año 1945 llega la compañía Norteamericana Shell,
quienes establecen campamentos para los trabajos de exploración petrolera, el municipio en este año
era muy poco habitado, quienes estaban ubicadas en fincas, luego inician la construcción del pueblo a
finales de los años 50´s, los castellanos del momento se referían a esta zona como condición que con
el tiempo cambiaria para originarse el nombre del poblado y ser reconocido como Castilla la Nueva.
Este municipio es conocido desde siempre como un territorio petrolero, empieza a recibir
regalías por la explotación y a partir de 1964 se conoce que el primer ingreso para el ya formado
municipio por cuenta de la actividad petrolera, fueron aproximadamente $1.200 pesos. Es importante
mencionar que, como parte de la formación del municipio, en 1973 debido a problemas surgidos por
delimitaciones entre los diferentes municipios del Meta, el gobierno Departamental por Decreto 218
aprueba los límites entre los municipios de acuerdo a demarcaciones establecidas por el instituto
Geográfico Agustín Codazzi en años anteriores, en el caso de Castilla la Nueva los limites quedaron
definidos. Según la historia hasta el año 1975 el are municipal no existía, por lo que para llegar a
Castilla se debía cruzar una vía vieja que estaba por toda la orilla del rio Guamal.
En el año 2001 se decide demoler la plaza y construir allí el parque nuevo milenio y el centro
de eventos para disfrute de los pobladores. Al lado de esta construcción se encontró hasta 199 un
kiosco en el que se realizaban todas las fiestas y reuniones importantes del municipio, era un espacio
propicio para ubicar a su alrededor carpas y sillas, los castellanos acostumbraran a reunirse en este
espacio para la celebración de fiestas y demás eventos. Es indispensable mencionar que a partir de la
llegada de las compañías petroleras con la TROCO (Tropical Oil Company) como pionera, encargada
de hacer exploraciones y estudios, posteriormente la Shell que llega al municipio a dar continuidad a
dichas investigaciones en busca de petróleo y la compañía Chevron que de 1962 a 1964 en asociación
con Cubarral a través de un convenio que existía termina de hacer exploraciones e inicia
perforaciones y extracción, los habitantes empiezan a soltar sus herramientas de labranza para
dedicarse a los trabajos que requerían dichas empresas petroleras. De ahí que la principal actividad
económica de Castilla la Nueva siempre ha sido el petróleo, pues desde mucho tiempo atrás a la
actualidad la cultura y en general el comportamiento de los castellanos cambió de ser agrícola y
ganadera para esperar así, la oportunidad de ingresar a las compañías de petróleo.
Existe entre otros beneficios el internet inalámbrico gratuito para el municipio en todo el casco
urbano y gran parte de las veredas. Los frutos de este proyecto empiezan a recolectarse cuando en el
2006 la Asociación Hispanoamericana de Centros de Investigación y Empresas de
Telecomunicaciones- AHCIET otorgó a Castilla La Nueva el premio a Mejor pequeña ciudad digital
Latinoamericana de Colombia, en la tercera entrega del premio ciudades digitales iberoamericanas.
También ganó en el periodo 2004 y 2007 el premio como proyecto exitoso de la Presidencia de la
República y como proyecto de la Federación Colombiana de Municipios.
Los proyectos de vías y mejoramiento del perímetro urbano dejaron como resultado en los
últimos 20 años la avenida Primero de Mayo, la primera avenida que tuvo el municipio y la avenida
Nueva Milenio. Igualmente, la pavimentación de la vía entre San Lorenzo y casco urbano y entre
Castilla La Nueva y Guamal situación que incentiva el turismo, facilita el transporte de sus productos
y aumenta los ingresos de éstos.
En relación a las tecnologías, tema por el cual el municipio se ha dado a conocer y ha sido
motivo de orgullo nacional por muchos años, se debe considerar que es un proyecto que inicia cuando
surge la necesidad de sistematizar los procesos administrativos y de procurar porque la gente
conociera y utilizara el internet para que se vieran beneficiados por las TIC´S. Con este proyecto se
plantea la posibilidad de acceder a todos los habitantes del municipio a información pertinente y
actual que ampliara el conocimiento y crecimiento intelectual de niños, jóvenes, adultos y adultos
mayores, llegando a cada rincón de Castilla la Nueva. Entonces se inició el diseño del proyecto de
“Masificación de Proporción de Tecnologías de Información y Comunicación” como el uso de
computadores, internet y sus valores agregados, el proyecto se emprende en 2002 y actualmente sigue
en funcionamiento. (Castilla la nueva)
Actualmente su población total para el año 2015 estimación del DANE es de 9.612
habitantes aproximadamente de los cuales el 50.47% se encuentra en los 11 barrios del 7 casco
urbano (4.851habitantes) y el 49.53% restante (4.761habitantes) se encuentran en la zona rural, en
14 veredas (Betania, Violetas, San Agustín, Centro, San Antonio, Cacayal, San Lorenzo, Sabanas
del Rosario, Caño Grande Alto, Caño Grande Bajo, El Turuy, El Toro, Barro Blanco y Arenales) y
cuatro centros poblados (Violetas, Pueblo Nuevo, El Toro y San Lorenzo), Según criterios de
categorización establecidos por la ley 617 del 2000, el Municipio se encuentra en la Quinta
Categoría; Su altura promedio sobre el nivel del mar es de 350 metros.
El sector primario está representado en la ganadería de carne y doble propósito en pastos
mejorados y la agricultura comercial con cultivos de palma de aceite y arroz. La estructura
predominante de tenencia de la tierra es de mediana y gran propiedad y se encuentran otros
cultivos de menor escala como cítricos y plátano que se localizan en sectores de pequeños y
medianos propietarios combinados con pequeñas explotaciones avícolas y piscícolas. La
explotación petrolera genera regalías para el municipio y es una fuente de empleo ocasional. Las
actividades relacionadas con la prestación de servicios emplean a las personas que laboran dentro
del casco urbano, pero es un porcentaje pequeño de la población.
Por otro lado, las actividades turísticas se dan principalmente en los lugares accesibles del río
Guamal, en los sitios adecuados como caño Cacayal y caño Cachirre y en otros caños cercanos al
casco urbano y en las fincas agros turísticos. Zona identificada de recreación y turismo comprende
el sector noroccidental donde están ubicadas las veredas de Betania, Violetas, San Agustín,
Cacayal, parte de la vereda Caño Grande y Sabanas Del Rosario, las cuales tienen buena
accesibilidad entre la vía nacional primaria y las vías secundarias y terciarias, al igual que buena
cobertura de servicios públicos y disponibilidad de agua, pues cuentan con caños y ríos.
“Rudesindo Moreno, Presidente de la junta directiva de la Confederación Nacional de
Turismo (Confetur), señaló la necesidad de hacer una agenda nacional como la que está en marcha
con Cartagena, Bogotá y Villavicencio, el Meta podría hacerlo con sus tres rutas turísticas, bajo el
entendido que el negocio no es el hotel, el hostal, el pequeño alojamiento o la pequeña agencia de
viajes si no el destino atractivo ” (El tiempo, 2014) y que a partir de la agenda turística del
departamento se logre incluir los municipios que lo componen, teniendo en cuenta que el
municipio de Castilla la Nueva no se encuentra ubicado en los corredores turísticos siendo un
municipio con potencial a crecer internamente en muchos aspectos como empleo y economía. De
la cual podemos destacar los diferentes tipos de turismos que encontramos en el municipio de
Castilla la Nueva.
Finalmente, la información de fuentes secundarias ha sido muy poca, por lo tanto, nuestro
trabajo tiene altas posibilidades de convertirse en un referente de consulta
4. Objetivos del proyecto
4.1 Objetivo general
Elaborar una caracterización de la oferta real de los prestadores turísticos del municipio de
Castilla la nueva para proyectar el turismo como una apuesta productiva y competitiva en la economía
local del territorio.
4.2 Objetivos especifico
Identificar el estado en que se encuentran los prestadores turísticos en el Municipio de Castilla la
Nueva.
Elaborar una caracterización de los prestadores de servicios turísticos del municipio de Castilla la
nueva.
Brindar estrategias a los entes interesados que puedan beneficiar el turismo del Municipio.
5. Metodología Propuesta
Se realizaran salidas de campo a Castilla la Nueva basado en un análisis explorativo descriptivo
del segmento de los prestadores de servicios turísticos (hoteles, restaurantes y empresas de transporte
especial), por medio de la recopilación de fuentes primarias como (encuestas, entrevistas, evidencias
fílmicas y fotográficas) que dará paso a la tabulación de los resultados obtenidos de la muestra estadística,
logrando asila consecución de los objetivos tanto el general como los específicos fundamentados en la
información contemplada en el marco teórico mencionado previamente el cual es información que ha de
permitir que este proyecto sea de una aplicabilidad.
5. Cronograma de Actividades:
N°
ACTIVIDAD Mes
febrero marzo abril Mayo
1 Presentación con el secretario de turismo 18
2 Reunión y presentación con los prestadores turísticos
40
3 Encuesta a prestadores turísticos
80 30
4 Recopilación de registros fílmicos y fotográficos
5 Visitas a prestadores turísticas en zonas rurales 90 28
38 50
6 Sustentación del documento
58
Total Horas: 432 HORAS 108 108 108
108
6.1 Presupuesto: Presupuesto Global de la Propuesta por Fuentes de Financiación
5. Bibliografía
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en-protestas
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https://castillalanueva.gov.co/festival/historia.php
El tiempo. (2014). Así es la estrategia turística del Meta. El tiempo,
3. Copia de informe parcial de avance de Seminario
INFORME PARCIAL DE AVANCE PRÁCTICA SOCIAL, EMPRESARIAL O SOLIDARIA
Practicantes
DATOS DE LA EMPRESA
Nit. __________________ Nombre de la Institución UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
Asesor de la institución Luis Alberto Hernández Mahecha Cargo Docente Asesor
Ciudad Villavicencio Departamento Meta
Correo Electrónico [email protected] teléfono 3123641280
DATOS DE PRACTICANTES Y DIRECTOR
Tipo de Institución: Pública ___ privada X Solidaria ___
Fecha de matrícula de
la opción de grado
Año Mes Día
2018 02 12
Número de identificación del practicante: 1127383995
ID: 413521 Apellidos 1: Buitrago
Apellido 2: Ortiz Nombres: Hernán Alexander
Fecha de matrícula de
la opción de grado
Año Mes Día
2018 02 06
Número de identificación del practicante 1.121.888.816
ID 276945 Apellidos 1 Rodríguez
Apellido 2. Osorio Nombres María Isabel
Fecha de matrícula de
la opción de grado
Año Mes Día
2018 02 06 Número de identificación del practicante 1.122.141.313
ID 414313 Apellidos 1 Jaramillo
Apellido 2. Cruz Nombres Katherine
Fecha de matrícula de
la opción de grado
Año Mes Día
2018 01 29
Número de identificación del practicante 1.121.931.752
ID 407976 Apellidos 1 Sánchez
Apellido 2. Rodríguez Nombres Denny Tatiana
Número de identificación del director C.C 86.074.986
Apellidos 1 Hernández Apellido 2 Mahecha
Nombres Luis Alberto
Titulo de la práctica: Seminario de Profundización “Turismo en el Departamento del Meta
Caracterización de los prestadores turísticos del Municipio de Castilla la Nueva, ubicado en la ruta del
Embrujo Llanero.
SITUACIÓN TEMPORAL EN EL CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Describa las actividades que ha desarrollado según la programación efectuada para el cumplimiento de las horas de
trabajo en la empresa.
ACTIVIDADES
Mes:
Nº
HORAS
Días de la semana
L M M J V
Presentación y reunión con el secretario de turismo 4 X
Recopilación de registros fílmicos y fotográficos 4 X
Cumplimiento de las actividades: (informe aquí sobre el cumplimiento de las actividades
planeadas a la fecha) Según el cronograma realizado por el asesor y los practicantes, se desarrolló el
jueves 15 de marzo de 2018, la presentación ante el secretario de turismo del municipio de Castilla la
Nueva. Se solicitó la información de fuentes primarias, el registro de los prestadores turísticos (transporte
especial, hoteles y restaurantes) rurales y urbanos del municipio. Una vez terminada la presentación, se
procedió a realizar el registro fotográfico de los hoteles y restaurantes urbanos.
Conclusiones /recomendaciones
En el diagnóstico de los prestadores turísticos de Castilla la Nueva, y aplicada la metodología propuesta,
se permitió identificar:
CONCLUSIONES
Algunos prestadores no cuentan con las condiciones óptimas para la atención a turistas, como
aseo, seguridad, señalización vial y peatonal.
Se encuentra una debilidad en la atención al cliente por parte de los prestadores de servicio.
Variedad de atractivos materiales e inmateriales en las fincas agras turísticas (camping,
cabalgatas, ecoturismo).
El parque central presenta índices de abandono por parte de las autoridades competentes.
RECOMENDACIONES
Establecer alianzas entre los actores del turismo para dar a conocer la ubicación de los diferentes
prestadores turísticos.
Utilizar medios de información y promoción turística. Actualizar la página WEB de la Alcaldía
del Municipio de Castilla la Nueva, ingresando el diagnostico de los prestadores turísticos.
Descripción de las metas faltantes. Es necesario realizar encuestas a cada uno de los prestadores
turísticos registrados legalmente ante la Cámara de comercio como los son los restaurantes, hoteles y
servicios de transporte especial. Otra de las metas definidas es contar con la totalidad del registro
fotográfico y fílmico de la totalidad de los prestadores turísticos registrado en la base de datos
anteriormente diligenciada. En la próxima visita al municipio se espera realizar las actividades siguientes
plasmadas en el cronograma.
Firma Practicante (s)
HERNAN ALEXANDER BUITRAGO ORTIZ
Estudiante
MARIA ISABEL RODRIGUEZ
Estudiante
CATERINE JARAMILLO CRUZ
Estudiante
DENY TATIANA SANCHEZ RODRIGUEZ
Estudiante
Fecha
Año Mes Día
2018 03 24
Firma Director de Práctica: ___________________________________
LUIS ALBERTO HERNÁNDEZ MAHECHA
Aval profesor (es) director (es) del Seminario
ADRIANA JINETH AULLÓN CIFUENTES
Aval profesor (es) director (es) del Seminario
Fecha
4. Informe final de seminario con anexos respectivos
5. Copia de articulo sometido o publicado en revista, periódico de la empresa, que haya utilizado
para dar a conocer lo ejecutado en la practica
6. Presentación de la sustentación en evento académico y a la comunidad académica, lista de
asistencia y registro fotográfico
7. Certificado de participación en evento académico