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CARAVANA BRASIL

Caderno de Viagem

VITÓRIA E MONTANHAS

CAPIXABAS – ES 26 a 30 de novembro de 2008

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MINISTÉRIO DO TURISMO Luiz Eduardo Pereira Barretto Filho, Ministro de Estado Secretaria Nacional de Políticas de Turismo Airton Nogueira Pereira Júnior, Secretário Departamento de Promoção e Marketing Nacional Márcio Nascimento, Diretor Jurema Monteiro, Coordenadora-geral de Apoio à Comercialização Departamento de Estruturação, Articulação e Ordenamento Turístico Tânia Brizolla, Diretora Ana Clévia Guerreiro Lima, Coordenadora-geral de Regionalização Isabel Cristina da Silva Barnasque, Coordenadora-geral de Informação Institucional Rosiane Rockenbach, Coordenadora-geral de Segmentação Ricardo Martini Moesch, Coordenador-geral de Serviços Turísticos Equipe Técnica da Coordenação-Geral de Segmentação Alessandro Dias de Castro Alvam de Oliveira Leitão Ana Beatriz Borges Serpa Ana Paula Bezerra Bruno Giovanni Reis Carolina C. Neves de Lima Fabiana de Melo Oliveira Salomar Mafaldo de Amorim Júnior SEBRAE NACIONAL – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Paulo Tarciso Okamotto, Diretor-Presidente Diretoria de Administração e Finanças Carlos Alberto dos Santos, Diretor Diretoria Técnica Luiz Carlos Barboza, Diretor Gerência da Unidade de Atendimento Coletivo, Comércio e Serviços Ricardo Guedes, Gerente Aryanna Nery Décio Coutinho Dival Schmidt Germana Magalhães Lara Franco Valéria Barros BRAZTOA – Associação Brasileira das Operadoras de Turismo José Eduardo Barbosa – Presidente Mônica Eliza Samia – Diretora Executiva Daniela Sarmento – Coordenadora Geral Leandro Queiroz – Supervisor Técnico Fabricio Takayassu – Equipe Técnica Marina Telles – Equipe Técnica Nivea Lima – Equipe Técnica Consultores Alessandro Rodrigues Pinto Ana Laura Ravagnani Eduardo Cecchini José Cordeiro Rafael Andreguetto Rosier Saraiva Simone Scorsato

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ÍNDICE

Caravana Brasil ..................................................................... 05

Participantes.................................................................... 07

Serviços incluídos durante a Caravana ............................... 07

Seu compromisso durante a Caravana ............................... 07

Vitória-ES.............................................................................. 09

Venda Nova do Imigrante-ES.................................................. 11

Domingos Martins-ES............................................................. 13

Programação......................................................................... 14

Visitas .................................................................................. 16

Centro Histórico ............................................................... 16

Praias de Vila Velha.......................................................... 16

Convento da Penha .......................................................... 16

Fazenda Carnielli .............................................................. 16

Sítio Família Lorenção....................................................... 16

Casa Vecchia ................................................................... 16

Sítio dos Palmitos............................................................. 17

Apiário Florin ................................................................... 17

Parque Estadual da Pedra Azul .......................................... 17

Cavalgada Ecológica ......................................................... 17

Casa da Cultura ............................................................... 17

Referências ........................................................................... 18

Check-list.............................................................................. 19

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CARAVANA BRASIL O projeto Caravana Brasil, realizado pela Embratur desde 2003, tem como principal meta incentivar a comercialização de novos produtos turísticos brasileiros no mercado internacional. Com isso, de forma geral, ampliou-se também a oferta turística brasileira. Foram realizadas 100 caravanas para quase 450 destinos, com a participação de cerca de 900 profissionais formadores de opinião, operadoras de turismo nacional e internacional, além da imprensa. A partir de 2007, o Ministério do Turismo e o SEBRAE firmaram uma parceria com a Braztoa para realizar a Caravana Brasil Nacional, que segue as mesmas linhas conceituais do projeto original. Busca, no entanto, incorporar novas características a fim de se adaptar com mais eficiência ao mercado atual. Dessa forma, o projeto realiza: 1- Viagens com Agentes de Viagem, nas quais os participantes conhecem destinos e produtos turísticos e também visitam feiras e/ou eventos comerciais de destaque do setor; 2- Viagens com Agentes de Viagem e Operadoras de Turismo, nas quais Agentes e Operadores conhecem melhor os destinos já comercializados; 3- Viagens com Operadoras de Turismo, nas quais os participantes conhecem novos destinos com a finalidade de diversificar sua “cesta de produtos”. A Caravana Brasil Nacional promove ainda: 1- Capacitação para os fornecedores locais dos destinos visitados, a fim de melhor prepará-los para atender Agentes de Viagem e Operadoras de Turismo, bem como adequar seus produtos às necessidades do mercado. Esta ação acontece durante a viagem precursora em que representantes do projeto visitam o destino para a validação do roteiro final. 2- Encontros de Negócios, que são encontros entre Operadoras de Turismo, Representantes Institucionais e Fornecedores Locais, e possibilitam a convergência de interesses e o estabelecimento de negócios. Esta ação acontece durante as viagens com Operadoras de Turismo.

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3- Encontros de Conhecimento, que propõem a apresentação do destino de forma diferenciada para Operadoras e Agentes. Esta ação acontece durante as viagens entre Operadoras de Turismo e Agentes de Viagem. 4- Encontros para Apresentação dos Resultados das Avaliações, que constituem um retorno ao destino das avaliações feitas pelos Agentes de Viagem e Operadoras de Turismo. Esta ação acontece em um evento previsto para aproximadamente um mês depois da viagem. O projeto Caravana Brasil Nacional pretende, com suas ações, desenvolver o mercado turístico nacional de forma geral. As ações realizadas, então, constituem uma importante ferramenta para acompanhar essas mudanças e proporcionar conhecimento qualificado aos profissionais envolvidos nesse setor, um importante gerador de divisas do país.

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ESPÍRITO SANTO VITÓRIA E MONTANHAS CAPIXABAS 26 a 30 de novembro de 2008

PARTICIPANTES OPERADORES DE TURISMO

EMPRESA REPRESENTANTE 1 Aerop Rosineide Santos 2 Itiquira Turismo Raimundo F. Melo (cancelado) 3 MGM Operadora Turística Evandro Rodrigues 4 Navegantes André Augusto da Silva 5 Sanchat Tour Operator’s Raphael Pelusso 6 SPBT Turismo Antônio Assis Filho 7 Tam Viagens Renata Barra (cancelado) 8 Visão Operadora Leandro Santos 9 Voetur Operadora Juan Carlos da Silva

Serviços incluídos durante a Caravana – Passagem aérea ida e volta – Refeições conforme roteiro – Hospedagem com café da manhã – Traslados – Material promocional do destino Seu compromisso durante a Caravana – Participar de todos os eventos oficiais e sociais durante a viagem – Obedecer a programação. Programações extras em horários comprometidos com agenda oficial da viagem não são permitidas – Preencher a ficha de avaliação

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VITÓRIA-ES A cidade oferece um passeio por quase 500 anos de história. Pelas ruas da cidade portuária, navega-se na secular história contada por igrejas, fortes, escadarias e construções ecléticas do início do século XVI, mas a terceira capital mais antiga do País harmoniza o passado com o futuro, compondo suas paisagens com arrojadas construções e prédios antiqüíssimos. Vitória é mar, lazer, porto, natureza, ilha. É o centro e o símbolo da história, cultura e economia do Estado do Espírito Santo. A capital capixaba oferece, ainda, praias urbanizadas e vida noturna agitada. Outra atração é a pesca esportiva. DDD 27. Descrição Geográfica Vitória é uma das três ilhas-capitais do Brasil. Limita-se a norte com o município da Serra, ao sul com Vila Velha, a leste com o Oceano Atlântico e a oeste com Cariacica. O relevo das ilhas é um prolongamento do continental, de constituição granítica, circundado pelo mar e áreas de mangue e restinga. O maciço central da ilha de Vitória, Morro da Fonte Grande, possui altitude de 308,8 m e os principais afloramentos graníticos são a Pedra dos Dois Olhos com 296 m e o Morro de São Benedito com 194 m de altitude. O clima é tropical úmido, com temperatura média mensal máxima de 30,4ºC e mínima de 24ºC, com ocorrência de precipitações pluviométricas, principalmente nos meses de outubro a janeiro. O fuso horário é o mesmo de Brasília. Economia Vitória vem mudando seu perfil econômico, deslocando seu eixo dinâmico das atividades industriais tradicionais para intermediação financeira, consultorias, comércio exterior, logística, turismo e tecnologia. As atividades ligadas à exploração de petróleo e gás natural também são grandes promissoras de impulso econômico para a capital e região metropolitana. A cidade, além de concentrar a maior parte das atividades de serviços, comerciais e financeiras do Estado, funciona também como um eixo onde se estrutura a base

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de operações dos negócios dos principais arranjos produtivos do Espírito Santo: fruticultura, moveleiro, mármore/granito, software, logística, petróleo e gás, pesca, turismo, entre outros. Gastronomia/Restaurantes Dentre todos os atrativos turísticos de Vitória, a culinária capixaba merece uma atenção especial. Famosa internacionalmente, a Moqueca Capixaba é o prato mais conhecido da culinária do Espírito Santo. Melhores épocas de visitação Qualquer época do ano, mas de outubro a março, período de primavera e verão é melhor para aproveitar o calor. Cuidados Especiais/Recomendações As tomadas da cidade funcioanam em 110V. População 317.817 (estimativa para 1º de julho de 2008 – IBGE).

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VENDA NOVA DO IMIGRANTE-ES Venda Nova é o berço do Agroturismo. Recém-chegados da Itália, os imigrantes tinham o costume de produzir os alimentos dentro de suas propriedades, já que havia pouquíssimas casas de comércio na região e o dinheiro também era escasso. Então, eles mesmos faziam os pães, o fubá, a massa de macarrão e criavam vacas para produção de leite. A tradição de fazer produtos caseiros foi passando de pai para filho, e hoje os descendentes colhem um fruto que seus "nonos" nunca imaginaram: o agroturismo, uma atividade que tem movimentado a economia nas áreas rurais, gerando renda e criando empregos. A cidade destaca-se não só pelas belezas naturais de seus vales e montanhas, mas também pela rica cultura trazida pelos imigrantes que colonizaram a região no fim do século XIX. DDD 28. Descrição Geográfica Distante 103 km da capital do Espírito Santo, Vitória, o município de Venda Nova do Imigrante é um refúgio para quem busca tranqüilidade, lazer e diversão em meio à Mata Atlântica. Economia A economia do Município é essencialmente agrícola e o principal produto é o café arábica, considerado o melhor do Estado. Melhores épocas de visitação Venda Nova também é conhecida por suas festas, que atraem pessoas de diversas partes do Estado em busca da contagiante animação e hospitalidade local. A mais famosa delas, a festa da Polenta, é a maior celebração da cultura italiana do Espírito Santo. Artesanato Além de uma boa conversa, o agroturismo de Venda Nova oferece uma grande variedade de produtos: são geléias, doces, biscoitos, pães, café, fubá, socol, leite, queijo, ricota, iogurte, vinhos, licores e

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cachaças. Algumas propriedades também produzem verduras e frutas sem nenhum tipo de agrotóxico e outras dedicam-se ao artesanato. População 19.684 (estimativa para 1º de julho de 2008 – IBGE).

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DOMINGOS MARTINS-ES A cidade possui arquitetura marcante e clima europeu. O município possui uma excelente infra-estrutura hoteleira, com opções de cafés coloniais e paisagens exuberantes. O turismo de aventura também é apreciado nesta região e praticado em cadeias de montanha. O Parque Estadual Pedra Azul é uma referência da região, possuindo trilhas e piscinas naturais. Em Domingos Martins acontecem eventos como: o Encontro Internacional dos Amigos do Vinho que reúne os maiores someliers do país e atrações internacionais e o Festival Internacional de Inverno, que apresenta concertos musicais que atraem muitos visitantes e turistas. DDD 27. Descrição Geográfica A sede do município, a 542 metros de altitude, está apenas a 43 km de Vitória, a capital do Estado. A BR-262, com suas belas paisagens de montanhas, liga as duas cidades. O Município de Domingos Martins,devido à altitude do seu relevo (90% acima de 500 m), tem um clima tropical de altitude, com temperaturas mais amenas durante o ano (média anual inferior a 20° C). Gastronomia/Restaurantes Domingos Martins caracteriza-se pelas particularidades da culinária resultante da influência dos colonizadores alemães e italianos. População 32.304 (estimativa para 1º de julho de 2008 – IBGE).

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PROGRAMAÇÃO (sujeita a alterações) 26 de novembro (quarta-feira) Vitória/Vila Velha – Check-in Hostess Vila Velha – Jantar de recepção no hotel – Visita Técnica no hotel 27 de novembro (quinta-feira) Vitória/Vila Velha – Café da manhã – Check-out – Visitação aos atrativos: city tour panorâmico pelo centro histórico e praia de Vila Velha/Convento da Penha – Visita Técnica: Hotel Radisson – Transfer para Manguinhos – Almoço típico (Estação Primeira de Manguinhos) – Transfer Manguinhos/Montanhas Capixabas Venda Nova do Imigrante – Visitação aos atrativos: Produtos Busato; Fazenda Carnielli; Sítio Família Lorenção; Lojinha do Agroturismo – Check-in hotel Domaine Ile France/Chez Hospedagem Rural – Jantar orgânico e natural (Domaine Ile France) 28 de novembro (sexta-feira) Venda Nova do Imigrante – Café da manhã – Encontro de Negócios (Domaine Ile de France) – Almoço com Visita Técnica (Domaine Ile France/Chez Hospedagem Rural) Domingos Martins – Visitas: Sítio dos Palmitos e Apiário Florin – Visita Técnica: Pousada Eco da Floresta, Pousada dos Pinhos e Pousada Vale du Carmo – Jantar com Visita Técnica (Aroso Paço Hotel) – Hospedagem (Domaine Ile de France/Chez Hospedagem Rural) 29 de novembro (sábado) Domingos Martins

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– Café da manhã – Visitas: Parque Estadual da Pedra Azul e Cavalgada Ecológica – Almoço (Fazenda Saúde) – Visita Técnica: Hotel Monte Verde – Jantar (Don Lorenzoni) – Hospedagem 30 de novembro (domingo) Domingos Martins – Café da manhã – Check-out – Visitas: Domingos Martins/Casa da Cultura ENDEREÇOS Hostess Vila Velha Av. Antônio Gil Veloso, 1400 Praia da Costa – Vila Velha/ES CEP: 29101-011 www.hotelcostadosol.com.br

Domaine Ile De France Rodovia ES 165, Km 7,5 Pedra Azul – Domingos Martins/ES Tel./fax: (27) 3248-3124/3248-3128 CEP: 29278-000 www.domaine.com.br

Fomatur Turismo Receptivo Ltda. Av. Adalberto Simão Nader, 985 – 2º andar República – Vitória/ES CEP: 29070-010 Tel.: (27) 3200-3155 www.fomatur.com.br

ENCONTRO DE NEGÓCIOS O Encontro tem como objetivo facilitar as negociações e as relações comerciais entre as operadoras participantes e os fornecedores locais. No Encontro a operadora tem a responsabilidade de participar do evento como compradora que demanda produtos e serviços dos fornecedores locais.

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VISITAS Centro Histórico A fundação de Vitória, capital do Espírito Santo, aconteceu em 8 de setembro de 1551. Com um passeio pela cidade é possível acompanhar mais de 500 anos de história, apenas contemplando os belos casarões antigos, as igrejas históricas e os formosos palácios. Dentre as principais atrações, podemos citar a Praça Costa Pereira, o Teatro Carlos Gomes, a Capela de Santa Luzia e a Catedral Metropolitana. Praias de Vila Velha Vila Velha é o mais antigo município de Espírito Santo (foi fundado em 23 de maio de 1535). As praias do estado são belíssimas. Dentre elas, podemos destacar as praias da Costa, de Itapoã, de Itaparica, entre outras. Convento da Penha Considerada uma das mais belas e antigas construções do Brasil colonial, o Convento da Penha foi testemunho de acontecimentos milagrosos e históricos. Foi fundado em 1558. Fazenda Carnielli A fazenda é considerada a precursora do agroturismo. Lá é possível adquirir queijo frescal, mussarela, ricota e puína, todos bem frescos, produzidos com rigorosos controle de qualidade e inspeção. Sítio Família Lorenção Radicada no Brasil há 105 anos, a família vive por meio do agroturismo. Ainda hoje, a terceira geração cultiva a tradição de produzir produtos caseiros. Produzem também o socol (um embutido feito com lombo de porco a partir de uma receita trazida da Itália pelos nonos). Além disso, tem lixia, goiaba, tomate seco, beringela em conserva e antepastos. Casa Vecchia O local é uma réplica das casas rurais feita toda em madeira, especificamente para o comércio. Os principais produtos vendidos são: figada (doce de figo), pó de café, goiabada, licores, vinhos,

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fubá, geléias, mel, socol e antepasto. Organiza ainda visitas às plantações de figo e goiaba. Sítio dos Palmitos Localizado em Domingos Martins, a 100Km de Vitória, o Sítio dos Palmitos cultiva as palmáceas desde 2001. A variedade é a palmeira real australiana. No local podem ser adquiridos palmitos, antepastos, conservas e produtos orgânicos. Apiário Florin O apiário é um dos estabelecimentos do município de Domingos Martins que agora se dedicam ao apiário e ao agroturismo. A atividade tornou-se a principal fonte de renda da família. Além do mel, é possível adquirir geléia real, bebidas de mel, própolis, vinho de mel, etc. Um passeio apícola também pode ser realizado no local. Parque Estadual da Pedra Azul Criado por decreto para proteger um conjunto de valores naturais, o parque possui uma área de 10mil hectares, mas apenas 5% é aberto à visitação. O local abriga a Pedra Azul e a Pedra das Flores, cartões postais do estado. Cavalgada Ecológica Faz parte das atrações do município de Domingos Martins a Cavalgada Ecológica, um passeio com duração média de uma hora em cavalos noruegueses da raça Fjord. O passeio exige equipamentos de segurança, como capacetes e perneiras. Casa da Cultura Inaugurada em 1983 e tombada pelo Patrimônio Histórico em 1986, a Casa da Cultura abriga em seu interior o Museu Histórico de Domingos Martins. Além disso, possui uma sala de exposição temporária, uma de pesquisa botânica, a Secretaria de Cultura e Turismo e a Escola de Música Helena Gerhardt Brickwedde. Está localizada no centro da cidade.

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REFERÊNCIAS http://www.brasilchannel.com.br/ http://www.domingosmartins.es.gov.br/index.php http://www.es.gov.br/site/turismo/rota_mar_montanhas.aspx http://www.es.gov.br/site/turismo/rota_mar_montanhas.aspx http://www.incaper.es.gov.br http://www.marechalfloriano.es.gov.br/default.asp http://www.pedraazul.com.br http://www.revistaturismo.com.br http://www.rotasdoes.com.br http://www.vendanova.com.br http://www.vendanova.es.gov.br/default.asp http://www.vitoriasabor.com.br

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CHECK-LIST

CONTATOS BRAZTOA (11) 3259-9500

www.braztoa.com.br

CONTATOS PARA VIAGEM TÉCNICA Monica Samia (11) 8609-9178 (Viagem Técnica)

Leandro Queiroz (11) 8204-8269 (Encontro de Negócios)

– Agasalhos

– Medicamentos de uso cotidiano

– Óculos escuros

– Protetor solar

– Repelente de insetos

– Roupas leves

– Sapatos/tênis confortáveis

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ANOTAÇÕES _______________________________________________________

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