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Cardápio de Festas
MASSAS PARA FORNO Cannelloni de Carne (sem molho)•Cannelloni de Ricota (sem molho)•Fettuccine para Gratinar•Lasagna com Berinjela•
Lasagna à Bolonhesa•
cód. R$ / kg
64,002200454,002200668,002200966,0019059
58,0022013
27,0023013
MASSAS FRESCAS Agnolotti de Ricota• 38,0023002
43,0023005
31,002300849,0023006
Cappelletti de Carne•
Fusilli•Gnocchi de Batatas•Ravioli de Carne•Tortellini de Frango•Tagliarini número 1, 2, 3 e 4•
cód. R$ / kg
43,0023011
43,0023021
MOLHOSSugo•Molho de tomate para massas.
37,0021012
42,0021008
37,0021002
49,0021001
54,0021003
49,0021021
Roti•Suave caldo de carne com vinho tinto. (para carnes bovinas, suínas e aves).
Acebolado•Molho de tomates e cebolas. (para carnes suínas e peixes).
Bolonhesa•Molho para massas com carne bovina, cubinhos de cenoura, salsão e molho de tomate.
Genovesa•Molho para massas com cubinhos de filet mignon, cebolas e alcaparras.
Romanesca•Bechamel, champignon, cubinhos de presunto e ervilhas.(molho para massas).
cód. R$ / kg
cód. R$ / kgPEIXESBacalhau de Forno•Com batatas, pimentões, azeitonas e cebolas em molho de tomate.
cód. R$ / kg
Leitão Assado RecheadoAssado e recheado com farofa (aproximadamente 5 kg).
132,00
Metades de Leitão AssadoAssadas recheadas com farofa (aproximadamente 2,5 kg).
TenderTemperado com calda de frutas e especiarias (cravo, canela e noz-moscada). Peças inteiras de aproximadamente 1 kg.
Tender Fatiado•Temperado em calda de frutas e especiarias (cravo, canela e noz-moscada).
Lombo Assado•Fatiado.
Lombo com Ameixas•*Fatiado com molho de ameixas.
Lombo com Damasco•**Fatiado com molho de damasco.
Pernil Assado•Fatiado.
CARNES SUÍNAS 15072
132,0015071
132,0015087
139,0015091
98,0015078
98,0015081
87,0015086
98,0015076
CARNES BOVINAS Escalope de Mignon com Shitake•**Ao molho de shitake.
132,0015030
132,0015009Escalope de Mignon com Champignon•*Com molho roti e champignon.
Medalhão de Lagarto com Espinafre•*Recheado com presunto, mussarela e creme bechamel.
Lagarto Fatiado à Campagnola•Cozido em vinho tinto e cebolas. Servido frio ou quente.
Lagarto Fatiado ao Vinagrete•*Molho vinagrete: cubinhos de pimentões e cebola. Servido frio.
Lagarto Fatiado ao Champignon•**Molho champignon, cubinhos de cebola, temperado com vinho branco. Servido frio.
Braciola ao Sugo•Recheada com uva-passa e lingüiça em cubinhos.
Polpetas ao Sugo• 15025
cód. R$ / kg
OUTRAS CARNES Cabrito à Caçadora•Assado ao molho de tomate, bacon e ervas finas.
cód. R$ / kg
95,0015021
95,0015040
95,0015042
95,0015041
94,0015003
76,00
15102 138,00
ENTRADASMaionese de Legumes• 58,0017046
189,0017009
77,0020007
84,00
109,0017002
69,0017051 Salpicão de Frango•Com peito de frango, cubinhos de maçã-verde, tomate verde e passas.
Salada de Frutos do Mar••Polvo, lula e camarão em um delicioso tempero.
Salada de Bacalhau com Feijão Branco••Lascas de bacalhau, feijão branco, azeitonas verdes fatiadas,pimenta dedo de moça, alcaparras, cebola e salsinha.
Salada Mista Vinagrete••Berinjela, pimentão e cebola em tiras.
Berinjela Funghetti••Temperada com alcaparras.
19090
77,0020016
77,0020015
cód. R$ / kg
Abobrinha à Campagnola••Conserva.
Berinjela à Campagnola••Temperada com finissímas fatias de alici.
141,0019041
Salmão à Primavera•Postas de salmão assadas e temperadas com vinho branco seco, pimentões amarelo e vermelho, azeite e ervas ao molho pomodoro.
114,0019020* Especial Natal • Peso Padrão 1 kg
** Especial Reveillon •• Peso Padrão 500g
cód. R$ / kgAVESPeru à BrasileiraInteiro, assado e recheado com farofa (aproximadamente 4 kg).
74,0016038
35,0016011
35,0016017
52,0016009
88,0016001
52,0016007
52,0016018
74,0016044
74,0016041
Frango AssadoInteiro sem recheio (aproximadamente 1,2 kg).
Frango RecheadoAssado e recheado com farofa (aproximadamente 1,5 kg).
Supremo de Frango com Maçã Gratinada•**Filet de peito de frango empanado com fatias de maçãs gratinadas.
Rolê de Frango ao Molho Champignon•*Peito de frango ao molho de champignon e cubinhos de presunto.
Frango à Campagnola•**Coxa e sobrecoxa ao molho de tomate, bacon e ervas finas.
Involtini de Frango•Peito de frango recheado com creme requeijão e ervas finas.
Frango Frito Acebolado•**Pedaços de coxa e peito.
Frango Verde Frito•*Pedaços de coxa e peito temperados com alho e salsa.
TORTAS DOCES AmêndoasPastiera di GranoTorta de MaçãTorta QuindimTutti-fruttiTorta MafaldaCheesecakeTorta de Trufa 01050 85,00
01043 92,0001056 99,0009062 82,00
Torta de MorangoTorta CapreseTiramisù
cód. R$ / kg
99,000103101035 66,0001033 66,0001039 77,0001045 84,0001042 72,0001034 66,00
SALGADOS cód. R$ / Unid.
Coxinha (aprox. 30g) Croquete de Carne (aprox. 20g) Empada de Palmito (aprox. 30g) Rissole de Palmito (aprox. 30g) Rissole de Queijo (aprox. 30g)
Sanduíche de Pernil (aprox. 50g) Para os dias 24/12 e 31/12, os tipos de salgados disponíveis para encomenda em quantidade padrão de 25 unidades são: Coxinha, Empada de Palmito, Rissole de Queijo e Rissole de Palmito.
2,20120052,20120292,20120082,20120262,2012014
7,3013093Esfiha fechada de Carne (aprox. 30g) 2,9012016
BOLOSStandard Standard A Chocolate Moka Fiancè Marzipan / Fiancè Nozes Floresta Negra Regina Névoa
cód. R$ / kg
66,000100172,000100272,000100372,000101084,0001007
92,0001012
84,000101479,0001011
84,0001004
92,0001008
ESPECIALIDADESProfiterollesStruffoli 66,0001048
99,0001036
99,000209099,0001046
87,0009037
Fios de OvosSanguinaccioPanfortePetit Four SortidosAmaretti 122,0009034
cód. R$ / kg
99,0001038
ACOMPANHAMENTOSArroz com Amêndoas e Passas•Arroz à Grega• 28,0018003
23,001800862,001908689,001904456,001904529,001909361,0010069
69,001905462,001905375,0019056
Arroz ao Natural•Berinjela à Parmigiana•Cuscuz de Camarão•**Cuscuz de Frango•*Farofa (tradicional e clássica)•Kit de Frutas (unidade)Composto por 200g de cereja, 200g de ameixas, 200g de figo,200g de fios de ovos e 300g de abacaxi.
Torta de Palmito•Torta de Frango•**Torta Rústica•*
cód. R$ / kg
59,0018015
PETIT FOLHADOS AliciPresuntoQueijoPetit Folhado SortidoPetit Sallé SortidoOBS: Produtos indisponíveis nos dias 24/12 e 31/12.
cód. R$ / kg
42,001111042,001111142,001111242,001111349,0011114
Sugestão do Chef!
Entradas: Maionese de Legumes e Berinjela Funghetti.Massa: Lasagna à Bolonhesa.Pratos Principais e Acompanhamentos: Salmão à Primavera, Cabrito à Caçadora, Arroz à Grega, Cuscuz de Frango e Torta Rústica. Sobremesa: Torta Caprese e Cheesecake.
OPÇÃO 1
Entradas: Salada de Frutos do Mar e Berinjela à Campagnola.Massa: Fettuccine para gratinar.Pratos Principais e Acompanhamentos: Bacalhau de Forno, Lombocom Ameixas, Arroz com Amêndoas e Passas, Cuscuz de Frango eTorta de Palmito. Sobremesa: Torta Mafalda e Torta Tutti-frutti.
OPÇÃO 3
Entradas: Salada Mista Vinagrete e Salada de Bacalhau com Feijão BrancoMassa: Cannelloni de Carne (molho à parte).Pratos Principais e Acompanhamentos: Involtini de Frango, Tender, Farofa, Kit de Frutas, Arroz à Grega e Torta de Frango. Sobremesa: Tiramisú e Quindim.
OPÇÃO 4
www.dicunto.com.br I [email protected]
Unid. Mooca • Rua Borges de Figueiredo, 61/103 • 11 2081 7100Shopping Plaza Mooca • Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313 • 11 2063 1082Unid. Itaim Bibi • Rua Tabapuã, 1.123 • 11 3709 2119Unid. Tatuapé • Rua Padre Estevão Pernet, 87/91 • 11 2295 3577
INFORMAÇÕES IMPORTANTES: Até o dia 20/12 aceitamos encomendas sem maiores restrições conforme lista de preços em vigor. Limitamos as entregas em domicílio, principalmente as de longa distância nos dias 23, 24, 30 e 31/12.
* Especial Natal • Peso Padrão 1 kg** Especial Reveillon •• Peso Padrão 500g
Imagens ilustrativas
Entradas: Salpicão de Frango e Abobrinha à Campagnola.Massa: Lasagna com Berinjela.Pratos Principais e Acompanhamentos: Peru à Brasileira, Lagarto àCampagnola, Arroz ao Natural, Cuscuz de Camarão e Torta de Palmito. Sobremesa: Pastiera di Grano e Torta de Maçã.
OPÇÃO 2