cardápio - pizzeria italyitalypizzaepasta.com.br/italy-pizza-e-pasta-cardapio... · 2021. 1....
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Cardápio
CAFÉ ESPRESSO 45 ml.............................R$ 5
CAFÉ MACCHIATO 55 ml ........................R$ 7
CAPPUCCINO 140 ml ................................R$ 9,9
CHÁ DAMMAN FRÈRES 140 ml ..............R$ 7
LATTE COM CREMEDE AVELÃ 300ml ......................................R$ 12
LATTE MACCHIATO 300ml ....................R$ 11
AGUA C|GÁS 300 ml ................................R$ 5,5
AGUA S|GÁS .................................................R$ 4,9
laranja, abacaxi, limãoe maracujá ...............................................R$ 9,9
MELANCIA, MORANGO e FRUTAS VERMELHAS ................................R$ 11
Sucos Naturais
ToastsCROQUE MONSIEUR .................................. R$ 24,92 fatias de pão brioche, molho bechamel,presunto e mix de queijos artesanais da casa
CROQUE MADAME ..................................... R$ 29,92 fatias de pão brioche, molho bechamel,presunto, blend de queijos e um ovo gema mole(informar o ponto da gema se quiser mais passada)
CESTA DE PÃES DOCE .............................. R$ 23Mix de pães de fermentação natural acompanhageleia de produção da casa e manteiga Roni
CESTA DE PÃES SALGADA ...................... R$ 23Mix de pães de fermentação naturalacompanha pesto de manjericão e manteiga Roni
CONFIRA NOSSACARTA DE VINHOS
SUGESTÃO DA CASAExperimente o Croque Madame com nosso
Pão Italiano, fica uma delícia!
Ovos
Pães, bolos e folhados
ovos mexidos ........................................... R$ 173 ovos, uma fatia de bacon produzido na casae uma fatia de pão de fermentação natural
OMELETTE SIMPLES ................................... R$ 18Uma fatia de pão, uma fatia de bacon produzido na casae 3 ovos
PRESUNTO E QUEIJO ................................ R$ 23Uma fatia de pão, uma fatia de bacon produzido na casa,presunto, mussarela e 3 ovos
PÃO DE QUEIJO ...........................................R$ 5
BOLO DE CENOURA ....................................R$ 8
BOLO DE LARANJA ....................................R$ 15
COOKIE ...........................................................R$ 8
CROISSANT ...................................................R$ 9
CROISSANT COM AMÊNDOAS.................R$ 14
DANISH ...........................................................R$ 16
PAIN AU CHOCOLAT ..................................R$ 12
PÃO TORTANO (100g) ...............................R$ 8,9
PIZZA EM TEGLIA (100g) ..........................R$ 8,9
BRIOCHE (Unidade) ..................................R$ 20
FOCACCIA (kg) ...........................................R$ 65
PALMIER (unidade) ..................................R$ 5
NOIDE (unidade) .......................................R$ 8
PÃO AO LEVAIN (kg) .................................R$ 40
FILONE ITALIANO (kg) ..............................R$ 40
PÃO DE GRÃOS (kg) ..................................R$ 50
PÃO CACAU E RASPA DE LARANJA (kg) .....................................R$ 55
PÃO 100% INTEGRAL (kg) .......................R$ 50
charcutaria e queijosconferir a disponibilidade de charcutaria
e queijos da casa Você Sabia?
Você Sabia?Todos os nossos pães são de fermentação natural.
Usamos farinhas italianas e francesas líderes de mercado para obtermos um produto mais leve e saboroso.
Os folhados são com manteiga francesa e os frios são feitos aqui na casa, dando assim um sabor muito parecido com a charcutaria italiana. Os queijos vêm daqui mesmo, Serra
da Mantiqueira e interior de São Paulo, mantendo assim um produto fresco e de ótima qualidade.
Escolhemos os nossos fornecedores a dedo para oferecermos aos nossos clientes uma experiência de um café
da manhã europeu, só que aqui, pertinho de casa.
Escolhemos os nossos fornecedores a dedo para oferecermos aos nossos clientes uma experiência de um café
da manhã europeu, só que aqui, pertinho de casa.
BERINJELA AO FORNO ..................................R$ 39Fatias de berinjela, abobrinha e tomate, com generosa camada de queijo mussarela e Grana Padano, gratinadas no forno a lenha.
BURRATA ...........................................................R$ 49Queijo Cremoso de leite de Búfula acompanhado de crostini salpicados com queijo Grana Padano.
BRUSCHETTA CLÁSSICA ..............................R$ 38Tradicional pão italiano de fermentação natural com cubos de tomate, temperado com alho e manjericão e gratinado com queijo Grana Padano.4 unidades.
COUVERT DE PÃODE FERMENTAÇÃO NATURAL .....................R$ 9,94 fatias.
CROSTINI DI GRANA PADANO ....................R$ 35Massa crocante de pizza, salpicada de queijo Grana Padano e assada no forno a lenha
CROSTINI DI SAL GROSSOCOM ALECRIM ..................................................R$ 32Massa crocante de pizza, temperada com sal grosso e alecrim e assada no forno a lenha.
ENTRADA ITALY ..............................................R$ 35A nossa famosa massa de pizza com molho de tomate, temperada
com alho e queijo Grana Padano ralado.
PIRÂMIDE ...........................................................R$ 49Deliciosa combinação de massa de pizza frita com presunto cru
acompanhada de mussarela de Búfala e tomate cereja
ROTOLINO CALABRESA ................................R$ 42Massa de pizza enrolada com calabresa, queijo mussarela
e cebola. 5 unidades.
ROTOLINO CAPONATA SICILIANA .............R$ 45Massa de pizza enrolada com recheio de abobrinha, berinjela, cubos de tomate, ricota, queijo mussarela e Grana Padano.
5 unidades.
ROTOLINO DI ZUCCHINE .............................R$ 45Massa de pizza enrolada com abobrinha e queijo gorgonzola. 5 unidades.
SALADA BURRATA .................................................................................................................................R$ 49Folhas de rúcula fresquinha, acompanhada de burrata, azeitonas e tomate cereja - Serve 2 a 3 pessoas.
SALADA CAPRESE ..................................................................................................................................R$ 45Deliciosas fatias de tomate, mussarela de búfala, manjericão e orégano - Serve 2 a 3 pessoas.
SALADA MISTA .......................................................................................................................................R$ 32Mix de folhas verdes com tomate, tomate cereja , cebola e palmito - Serve 2 a 3 pessoas.
SALADA DE RÚCULA C| PALMITO .....................................................................................................R$ 35Folhas de rúcula fresquinhas com generosas rodelas de palmito, tomate e cebola - Serve 2 a 3 pessoas.
MISTO DE QUEIJOS ARTESANAIS (150 g) ....................................................................................R$ 59Acompanha fatias de pão com fermentação natural.
PRESUNTO CRÚ (100g) ......................................................................................................................R$ 39Acompanha fatias de pão com fermentação natural.
CHARCUTARIA DA CASA (200g) ...................................................................................................R$ 59Speck, Panceta, lombo defumado, cotto e Grana Padano - Acompanha fatias de pão com fermentação natural.
BATATA FRITA (400g) .......................................................................................................................R$ 32
BATATA FRITA COM PARMESÃO E Bacon produzido na casa (400g) .....................R$ 45
CALABRESA (300g) ............................................................................................................................R$ 39Linguiça tipo calabresa cortada em rodela e flambada com cebola.
FILÉ MIGNON ACEBOLADO (300g) ...............................................................................................R$ 79Aperitivo com o mais nobre corte de filé mignon temperado com cebola flambada.
PICANHA ACEBOLADA (400g) .......................................................................................................R$ 89Tiras suculentas de picanhas temperadas com cebola flambada.
casereccia, rigatoni, spaghetti ou talherini.
1 pessoa | 2 pessoas
AL FUNGHI .................................................................................................................................................... R$ 65 | 115Misto de cogumelos e funghi e puxado no creme de leite.
BOLOGNESE ................................................................................................................................................. R$ 49 | 79Molho típico da culinária italiana feito com tomates frescos e carne cortada na ponta da faca.Leva 3 horas de cocção para deixar o molho ainda mais irresistível!
carbonara ................................................................................................................................................ R$ 45 | 75Delicioso creme de Grana Padano, com gemas de ovos e cubos de bacon produzido na casa.Um clássico da cozinha italiana!
MOLHO SUGO E BÚFALA ......................................................................................................................... R$ 45 | 70Molho de tomate finalizado com mussarela de búfala.
PESTO DE MANJERICÃO .......................................................................................................................... R$ 45 | 75O delicioso molho feito de manjericão fresco, nozes e Grana Padano, temperado com azeite e alho.
PISTACCHIO E GAMBERI .......................................................................................................................... R$ 75Saborosa combinação de pesto de pistache e camarão, feito com Grana Padano, manjericão, pimenta do reino,finalizada com raspas de limão siciliano.
QUATTRO FORMAGGI ............................................................................................................................... R$ 49 | 75Para deixar qualquer massa formidável esse molho é feito com queijo gorgonzola, Grana Padano, Mussarela e Fontina.
SPAGHETTI NERO DI SEPPIA ................................................................................................................... R$ 75Massa Negra tipo spaghetti aromatizada naturalmente com tinta de lula, ao molho de camarão, abobrinha e tomate cereja.
ZUCCHINE E GAMBERI .............................................................................................................................. R$ 75Excelente combinação de abobrinha e camarão. Experimente!
LA VERA CARBONARA ITALY ................................................................................................................ R$ 65A verdadeira carbonara italiana feita com guanciale, creme de ovos com Grana Padano.
LASAGNA ALLA BOLOGNESE ................................................................................................................. R$ 52 | 85Um prato clássico. Massa de lasanha fresca, feita na casa, com molho de tomate e carne cortada na ponta da faca.
LASAGNA QUATTRO FORMAGGI ........................................................................................................... R$ 52 | 85Massa fresca de lasanha, feita na casa, incrivelmente gostosa, coberta com molho de queijo gorgonzola,Grana Padano, Mussarela e Fontina.
1 pessoa | 2 pessoas
CAPRESE ....................................................................................................................................................... R$ 65 Massa fresca feita na casa, creme de búfala, pesto de manjericão, tomatinhos confitato e panceta crocante.
GNOCCHI AL QUATTRO FORMAGGI ..................................................................................................... R$ 49 | 75GNOCCHI de batatas, coberto com molho de queijo parmesão, gorgonzola, mussarela e Fontina.
GNOCCHI DI BATATA DOCE ROXA ....................................................................................................... R$ 49 | 77Preparação especial de GNOCCHI feito com batata doce roxa, ao molho de gorgonzola e nozes.
GNOCCHI ALLA BOLOGNESE ................................................................................................................ R$ 49 | 75Simples e saboroso, cortado na ponta da faca e cozido por 3 horas.
GNOCCHI ALLA SORRENTINA ................................................................................................................ R$ 47 | 79Clássico da cozinha mediterrânica, gnocchi de batatas ao molho sugo gratinado com Grana Padano e mussarela.
SACCOTTINI DI PROSCIUTTO CRUDO E BÚFALA ............................................................................. R$ 65Delicioso “saquinhos” de massa recheados com presunto parma e mussarela de búfala ao molho de tomates,gotas de pesto de manjericão fresco e finalizados com raspas de limão siciliano.
CAPPELLETTi DE BÚFALA E MANJERICÃO ........................................................................................ R$ 65Molho de tomatinho cereja cozido a baixa temperatura. Finalizado com pesto de manjericão fresco.
1 pessoa | 2 pessoas
CAPRESE ....................................................................................................................................................... R$ 65 Massa fresca feita na casa, creme de búfala, pesto de manjericão, tomatinhos confitato e panceta crocante.
GNOCCHI AL QUATTRO FORMAGGI ..................................................................................................... R$ 49 | 75GNOCCHI de batatas, coberto com molho de queijo parmesão, gorgonzola, mussarela e Fontina.
GNOCCHI DI BATATA DOCE ROXA ....................................................................................................... R$ 49 | 77Preparação especial de GNOCCHI feito com batata doce roxa, ao molho de gorgonzola e nozes.
GNOCCHI ALLA BOLOGNESE ................................................................................................................ R$ 49 | 75Simples e saboroso, cortado na ponta da faca e cozido por 3 horas.
GNOCCHI ALLA SORRENTINA ................................................................................................................ R$ 47 | 79Clássico da cozinha mediterrânica, gnocchi de batatas ao molho sugo gratinado com Grana Padano e mussarela.
SACCOTTINI DI PROSCIUTTO CRUDO E BÚFALA ............................................................................. R$ 65Delicioso “saquinhos” de massa recheados com presunto parma e mussarela de búfala ao molho de tomates,gotas de pesto de manjericão fresco e finalizados com raspas de limão siciliano.
CAPPELLETTi DE BÚFALA E MANJERICÃO ........................................................................................ R$ 65Molho de tomatinho cereja cozido a baixa temperatura. Finalizado com pesto de manjericão fresco.
1 pessoa | 2 pessoas
ABÓBORA COM CARNE SECA E GORGONZOLA ............................................................................... R$ 55 | 89 Quem pede, repete. Esse trio de abóbora com carne seca e gorgonzola conquista os paladares.
ALHO PORÓ E Bacon ............................................................................................................................... R$ 55 | 89Simples surpreendente preparado com alho poró e bacon produzido na casa.
caprese ....................................................................................................................................................... R$ 55 | 89Preparado com tomate seco, tomare cereja e mussaela de búfula fresca, finalizado com rúcula.
COGUMELO, SPECK E GORGONZOLA .................................................................................................. R$ 59Preparado com cogumelo, presunto crú levemente defumado e queijo tipo gorgonzola.
al funghi .................................................................................................................................................... R$ 59 | 95Com sabor requintado é um dos risotos mais populares da Itália. Risoto de tradição italiana, feito com mix de cogumelos.
GAMBERI E LIMÃO SICILIANO ................................................................................................................. R$ 65Saborosa combinação de camarões finalizados com raspas de limão siciliano.
grana padano ........................................................................................................................................ R$ 49 | 85Preparado com o famoso queijo originário da Pianura Padana é considerado o mais consumido do mundo!
PÊRA E GORGONZOLA .............................................................................................................................. R$ 55 | 89Saborosa combinação de doce com salgado, este prato é feito com pedaços de pêra e queijo tipo gorgonzola.
QUATTRO FORMAGGI .............................................................................................................................. R$ 49 | 85Feito com gorgonzola, Grana Padano, mussarela e Fontina.
ZUCCHINE E GAMBERI ............................................................................................................................. R$ 65Excelente combinação de abobrinha e camarão.
BANANA DA TERRA E PANCETA ........................................................................................................... R$ 59 | 85Saborosa combinação de banana da terra com pancetta da casa.
frutos do mar ........................................................................................................................................ R$ 75 | 130Lulas, polvo, camarão e verduras desidratadas no forno à lenha.
al pomodoro ........................................................................................................................................... R$ 65Preparado com pomodoro, ervilha, creme de búfala, pesto , pancetta crocante feita na casa,finalizado com tomatinhos confitato.
fontina ....................................................................................................................................................... R$ 65Linguiça artesanal, brócolis e queijo Fontina.
1 pessoa | 2 pessoas
1 pessoa | 2 pessoas
ABÓBORA COM CARNE SECA E GORGONZOLA ............................................................................... R$ 55 | 89 Quem pede, repete. Esse trio de abóbora com carne seca e gorgonzola conquista os paladares.
ALHO PORÓ E Bacon ............................................................................................................................... R$ 55 | 89Simples surpreendente preparado com alho poró e bacon produzido na casa.
caprese ....................................................................................................................................................... R$ 55 | 89Preparado com tomate seco, tomare cereja e mussaela de búfula fresca, finalizado com rúcula.
COGUMELO, SPECK E GORGONZOLA .................................................................................................. R$ 59Preparado com cogumelo, presunto crú levemente defumado e queijo tipo gorgonzola.
al funghi .................................................................................................................................................... R$ 59 | 95Com sabor requintado é um dos risotos mais populares da Itália. Risoto de tradição italiana, feito com mix de cogumelos.
GAMBERI E LIMÃO SICILIANO ................................................................................................................. R$ 65Saborosa combinação de camarões finalizados com raspas de limão siciliano.
grana padano ........................................................................................................................................ R$ 49 | 85Preparado com o famoso queijo originário da Pianura Padana é considerado o mais consumido do mundo!
PÊRA E GORGONZOLA .............................................................................................................................. R$ 55 | 89Saborosa combinação de doce com salgado, este prato é feito com pedaços de pêra e queijo tipo gorgonzola.
QUATTRO FORMAGGI .............................................................................................................................. R$ 49 | 85Feito com gorgonzola, Grana Padano, mussarela e Fontina.
ZUCCHINE E GAMBERI ............................................................................................................................. R$ 65Excelente combinação de abobrinha e camarão.
BANANA DA TERRA E PANCETA ........................................................................................................... R$ 59 | 85Saborosa combinação de banana da terra com pancetta da casa.
frutos do mar ........................................................................................................................................ R$ 75 | 130Lulas, polvo, camarão e verduras desidratadas no forno à lenha.
al pomodoro ........................................................................................................................................... R$ 65Preparado com pomodoro, ervilha, creme de búfala, pesto , pancetta crocante feita na casa,finalizado com tomatinhos confitato.
fontina ....................................................................................................................................................... R$ 65Linguiça artesanal, brócolis e queijo Fontina.
BIFE ANCHO ANGUS (200g) ................................................................................................................R$ 75 | 130
FILÉ MIGNON GRELHADO (180g) .......................................................................................................R$ 69 | 120
PARMEGIANA DE FRANGO (180g) .....................................................................................................R$ 69 | 110
PARMEGIANA DE MIGNON (180g) ......................................................................................................R$ 75 | 130
PICANHA ESPECIAL BASSI (180g) ......................................................................................................R$ 75 | 135
SALMÃO GRELHADO (180g) ................................................................................................................R$ 85 | 139
CONTRA-FILÉ (180 g) ............................................................................................................................R$ 35,9
FILÉ DE FRANGO(180 g) ........................................................................................................................R$ 25,9
FILÉ MIGNON(180 g) ...............................................................................................................................R$ 39,9
FILÉ DE TILÁPIA GRELHADA (180 g) .................................................................................................R$ 39,9
PICANHA BASSI (180 g) .........................................................................................................................R$ 49,9
FILÉ DE FRANGO (100g) ........................................................................................................................R$ 25Acompanha arroz e fritas
FILÉ MIGNON(100g) ................................................................................................................................R$ 32Acompanha arroz e fritas
SPAGHETTI AO MOLHO SUGO OU BRANCO (150g) ......................................................................R$ 28
SPAGHETTI A BOLOGNESA (150g) .....................................................................................................R$ 32
À la Carte(ACOMPANHA RISOTO GRANA PADANO, SPAGHETTI AO SUGO ou arroz e fritas)
PRATO EXECUTIVO(DE TERÇA A SEXTA NO ALMOÇO.ACOMPANHA ARROZ, FEIJÃO E FRITAS OU LEGUMES OU SALADA MISTA)
PRATO KIDS
individual | 8 pedaços
À DEFUMADA............................................................................................................................................... R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, catupiry, fatia de speck, mussarela, orégano e azeitona.
À MODA DA CASA ...................................................................................................................................... R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela de búfala, pesunto cotto artesanal, Grana Padano em lascas,tomate cereja, orégano e azeitona.
ALLA NORMA BERINJELA E RICOTA AO FORNO DEFUMADA .....................................................R$ 49 | 79Molho de tomate pelati, mussarela com deliciosas berinjelas grelhadas no forno à lenha
com alho e finalizadas com ricota defumada Roni.
ATUM ..............................................................................................................................................................R$ 45 | 75Molho de tomate pelati, atum, cebola roxa, óregano e azeitona (sem mussarela).
AUTUNNO ..................................................................................................................................................... R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela, chitaque alcachofra, tomate cereja, orégano e azeitona.
BERINJELA ................................................................................................................................................... R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, berinjela ricota, tomate seco, orégano e azeitona.
BRIE ABOBRINHA E SPECK ......................................................................................................................R$ 59 | 89Deliciosas abobrinhas grelhadas no forno à lenha com alho, speck da casa e brie da mantiqueira.
BRIE, CRUDO E MEL ...................................................................................................................................R$ 49 |89Molho de tomate pelati, mussarela, Presunto Parma, queijo brie da Serra da Mantiqueira,mel silvestre, orégano e azeitona
BRÓCOLIS COM CATUPIRY ......................................................................................................................R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, brócolis, catupiry, bacon produzido na casa, orégano e azeitona.
BRÓCOLIS E FONTINA ...............................................................................................................................R$ 49 | 89Brócolis selvagem puxado no alho e azeite, linguiça da casa e Fontina (queijo do vale D´osta).
bronte ......................................................................................................................................................... R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, scamorza, speck, pistache, orégano e azeitona.
CALABRESA .................................................................................................................................................R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, calabresa, cebola, orégano e azeitona.
CAPRESE .......................................................................................................................................................R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela, mussarela de búfala, rodela de tomate, pesto de azeitona e manjericão.
CAPRICCIOSA ..............................................................................................................................................R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela, peperone, presunto, champignon, alcachofra, orégano e azeitona.
CRUDO DE PARMA BURRATA E RÚCULA ............................................................................................R$ - | 95Molho de tomate pelati, mussarela , Presunto parma, burrata da Serra da Mantiqueira e rúcula fresca.único sabor. sem a possibilidade de fazer meio a meio.
Todas as massas da Italy possuem fermentação natural, com um mínimo de 48h de maturação, o que permite melhor digestão até para aqueles que são sensíveis ao
glúten. Na preparação utilizamos o Lievito Madre – um fermento natual feito de água e farinha. Em conjunto com a fermentação longa, deixa a massa muito mais saborosa.
Nossos fornecedores são pequenos produtores das regiões próximas, para valorizar o que nosso Brasil tem de melhor para nos oferecer.
individual | 8 pedaços
CRUDO DI PARMA ...................................................................................................................................... R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, rodela de tomate, presunto crú, Grana Padano em lascas, orégano e azeitona.
FRANGO C| CATUPIRY ..............................................................................................................................R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, frango desfiado, milho, catupiry, orégano e azeitona.
GAMBERI .......................................................................................................................................................R$ 55 | 98Molho de tomate pelati, mussarela, rodela de tomate, camarão, salsinha e azeitona.
ITALY .............................................................................................................................................................. R$ 45 | 85molho de tomate pelati, mussarela, abobrinha grelhada com um toque de alho, caciocavallo, rúcula,crudo de parma, grana padano em lascas e azeitona
LIGURE ........................................................................................................................................................... R$ 45 | 78Molho de tomate pelati, mussarela, alcachofra, manjericão, orégano e azeitona.
LIMÃO SICILIANO ....................................................................................................................................... R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, rúcula, presunto crú, lascas de Grana Padano, e limão siciliano e azeitona.
LINGUIÇA ARTESANAL ............................................................................................................................. R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, linguiça artesanal levemente apimentada, cebola roxa, orégano e azeitona.
LOMBO C| CATUPIRY .................................................................................................................................R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, lombo defumado, catupiry, orégano e azeitona.
MARGHERITA ...............................................................................................................................................R$ 39 | 65molho de tomate, mussarela, rodela de tomate, manjericão, orégano e azeitona.
MARGHERITA SPECIALE ........................................................................................................................... R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela de búfala, tomate cereja, manjericão, orégano e azeitona.
MILHO .............................................................................................................................................................R$ 39 | 65Molho de tomate pelati, mussarela, milho, orégano e azeitona.
MUSSARELA .................................................................................................................................................R$ 35 | 59Molho de tomate pelati, mussarela, orégano e azeitona.
NAPOLITANA ...............................................................................................................................................R$ 39 | 69molho de tomate, mussarela, rodela de tomate, alho frito, grana padano ralado, orégano e azeitona.
palmito ........................................................................................................................................................R$ 45 | 75Molho de tomate pelati, mussarela, palmito, catupiry, orégano e azeitona.
PANCETTA E GRANA PADANO .............................................................................................................. R$ 45 | 75Molho de tomate pelati, mussarela, Grana Padano, pancetta da casa, orégano e azeitona.
parmegiana ...............................................................................................................................................R$ 45 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, presunto, Grana Padano, bacon produzido na casa, orégano e azeitona.
PEITO DE PERÚ ............................................................................................................................................R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela, peito de perú, palmito, catupiry, orégano e azeitona.
individual | 8 pedaços
CRUDO DI PARMA ...................................................................................................................................... R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, rodela de tomate, presunto crú, Grana Padano em lascas, orégano e azeitona.
FRANGO C| CATUPIRY ..............................................................................................................................R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, frango desfiado, milho, catupiry, orégano e azeitona.
GAMBERI .......................................................................................................................................................R$ 55 | 98Molho de tomate pelati, mussarela, rodela de tomate, camarão, salsinha e azeitona.
ITALY .............................................................................................................................................................. R$ 45 | 85molho de tomate pelati, mussarela, abobrinha grelhada com um toque de alho, caciocavallo, rúcula,crudo de parma, grana padano em lascas e azeitona
LIGURE ........................................................................................................................................................... R$ 45 | 78Molho de tomate pelati, mussarela, alcachofra, manjericão, orégano e azeitona.
LIMÃO SICILIANO ....................................................................................................................................... R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, rúcula, presunto crú, lascas de Grana Padano, e limão siciliano e azeitona.
LINGUIÇA ARTESANAL ............................................................................................................................. R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, linguiça artesanal levemente apimentada, cebola roxa, orégano e azeitona.
LOMBO C| CATUPIRY .................................................................................................................................R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, lombo defumado, catupiry, orégano e azeitona.
MARGHERITA ...............................................................................................................................................R$ 39 | 65molho de tomate, mussarela, rodela de tomate, manjericão, orégano e azeitona.
MARGHERITA SPECIALE ........................................................................................................................... R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela de búfala, tomate cereja, manjericão, orégano e azeitona.
MILHO .............................................................................................................................................................R$ 39 | 65Molho de tomate pelati, mussarela, milho, orégano e azeitona.
MUSSARELA .................................................................................................................................................R$ 35 | 59Molho de tomate pelati, mussarela, orégano e azeitona.
NAPOLITANA ...............................................................................................................................................R$ 39 | 69molho de tomate, mussarela, rodela de tomate, alho frito, grana padano ralado, orégano e azeitona.
palmito ........................................................................................................................................................R$ 45 | 75Molho de tomate pelati, mussarela, palmito, catupiry, orégano e azeitona.
PANCETTA E GRANA PADANO .............................................................................................................. R$ 45 | 75Molho de tomate pelati, mussarela, Grana Padano, pancetta da casa, orégano e azeitona.
parmegiana ...............................................................................................................................................R$ 45 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, presunto, Grana Padano, bacon produzido na casa, orégano e azeitona.
PEITO DE PERÚ ............................................................................................................................................R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela, peito de perú, palmito, catupiry, orégano e azeitona.
individual | 8 pedaços
PEPERONE .....................................................................................................................................................R$ 45 | 75molho de tomate, mozarela, peperone, grana padano ralado, orégano e azeitona.
PHILADELPHIA ............................................................................................................................................ R$ 45 | 79molho de tomate pelati, mussarela, abobrinha grelhada com um toque de alho, grana padano ralado,cream cheese, orégano e azeitona
PORTUGUESA ..............................................................................................................................................R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, presunto, ovo, cebola, orégano e azeitona.
PORTUGUESA ESPECIAL ..........................................................................................................................R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela, presunto, ovo, cebola, palmito, ervilha, calabresa, orégano e azeitona.
QUATTRO FORMAGGI ............................................................................................................................... R$ 45 | 78Molho de tomate pelati, mussarela, parmesão, gorgonzola, catupiry, orégano e azeitona.
ROMANA........................................................................................................................................................R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, rodela de tomate, aliche, orégano e azeitona.
RÚCULA C| TOMATE SECO ...................................................................................................................... R$ 39 | 75Molho de tomate pelati, mussarela, rúcula, tomate seco, orégano e azeitona.
RUCOLA SPECIALE .....................................................................................................................................R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, rúcula, crudo de parma, Grana Padano em lascas, tomate cereja,mussarela de búfala, tomate seco e azeitona.
SICILIANA...................................................................................................................................................... R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, calabresa, bacon produzido na casa, Grana Padano, pimentão, orégano e azeitona.
SPECK E GORGONZOLA ...........................................................................................................................R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, speck, gorgonzola, orégano e azeitona.
TRENTO .........................................................................................................................................................R$ 45 | 85Molho de tomate pelati, mussarela, speck, provolone, orégano e azeitona
VEGETARIANA ............................................................................................................................................. R$ 39 | 69Molho de tomate pelati, mussarela, berinjela, abobrinha, escarola, brócolis, orégano e azeitona.
ZUCCHINE E GORGONZOLA ...................................................................................................................R$ 45 | 79Molho de tomate pelati, mussarela, abobrinha, gorgonzola, orégano e azeitona.
GELATO ITALIANO ARTESANAL NO CROIsSANT ................................................................................. R$ 25Pistacchio, Limone e Nocciola. 2 bolas.
PETIT GATEAU C| GELATO ITALIANO ........................................................................................................ R$ 19,9Pequeno bolo de chocolate cremoso por dentro, servido quente e acompanhado e gelato.
Tiramisù ............................................................................................................................................................ R$ 25Tipicamente italaiana, preparada com creme de ovos e queijo Mascarpone, bolcacha champagne embebida
no café e polvilhada com cacau em pó.
CANNOLO SICILIANO ...................................................................................................................................... R$ 14,9Proveniente da Sícilia é preparado com uma massa doce frita em formato de canudo e recheada com creme de ricota.
ÁGUA SEM GÁS (300 ml) ......................................R$ 4,9
ÁGUA COM GÁS (300 ml) ......................................R$ 5,5
CHÁ (300 ml) ............................................................R$ 6,5Limão ou Pêssego
H2O (500 ml) ............................................................. R$ 7,9Limão e Limoneto
CITRUS, TÔNICA E TÔNICA ZERO (350 ml) ......R$ 6,5
refrigerantes .........................................................R$ 6,5Coca normal e zero - KS, Soda, Guaraná normal e zero - Lata
sucos naturais (350 ml) ...................................R$ 9,9Laranja, abacaxi, limão ou maracujá.
expresso illy ...........................................................R$ 5
Bebidas
APEROL SPRITZ .........................................................R$ 24,9Aperol, prosecco, água com gás, 2 fatias de laranja.
CAIPIRINHaCachaça (limão, abacaxi, morango ou rúcula) e açúcar
velho barreiro ......................................................R$ 16,9espírito de minas ..................................................R$ 18,9seleta .........................................................................R$ 18,9
CAIPIROSKAVodka (limão, abacaxi, morango ou rúcula) e açúcar
smirnoff ....................................................................R$ 18,9absolut ......................................................................R$ 22,9finlandia ...................................................................R$ 22,9
SAQUEIRINHA .............................................................R$ 17,9Saquê (limão, abacaxi, morango ou rúcula) e açúcar
original (600 ml) ...................................................R$ 14,9
heineken (600 ml) ..................................................R$ 17
heineken (330ml) ...................................................R$ 12
CERVEJA IPA ..............................................................R$ 28 Calderreta 300 ml
CHOPP PILSNER ..........................................................R$ 9,9Calderreta 300 ml
CHOPP PILSNER ..........................................................R$ 13,9Caneca 400 ml
Drinks
Cervejas
Vinho
bons momentos!peça nossa carta de vinhos ao garçom e saboreie
é poesia engarrafada!