carta dei vini - acquamatta · 2020. 5. 18. · carta dei vini e delle birre. metodo classico...

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CARTA DEI VINI E DELLE BIRRE

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  • CARTA DEI VINI

    E DELLE BIRRE

  • METODO CLASSICO

    Fran ciaco rta cuvèe pres t ige DOCG 12 ,5° 39 ,00 Cà Del Bos co LOM BA RDIA Fran ciaco rta cuvèe pres t ige DOCG CL 37 ,5 12,5° € 22 ,00 Cà Del Bos co LOM BA RDIA Fran ciaco rta Annamar ia Clement i D OCG 12 ,5° 105 ,00 Cà Del Bos co LOM BA RDIA Fran ciaco rta Alma cuvèe Be l lav ista DOCGbrut 12 ,5° 39 ,00 Bellavista L OM BARD I A M ag nu m L T 1 ,5 12,5° € 82 ,00 Fran ciaco rta sa tén Bel lav is ta D OCG 13 ,0° 53 ,00 Bellavista L OM BARD I A Fran ciaco rta Dosaggio zero Be l lav is ta DOCG 13 ,0° 43 ,00 Bellavista L OM BARD I A Fran ciaco rta Pas operé Be l lav is ta DOCG 13 ,0° 56 ,00 Bellavista L OM BARD I A Fran ciaco rta B lanc de b lancs P .R . Bru t DOCG 12 ,5° 31 ,00 Monteros sa LOM BAR DIA Fran ciaco rta Sa tèn sansevé 12 ,5° 38 ,00 Monteros sa LOM BAR DIA Fran ciaco rta Coupé 12 ,5° 38 ,00 Monteros sa LOM BAR DIA Fran ciaco rta Cabochon Bru t 12 ,5° 90 ,00 Monteros sa LOM BAR DIA Fran ciaco rta Cabochon Bru t nature 12 ,5° 120 ,00 Monteros sa LOM BAR DIA Fran ciaco rta Rosè DOCG 12 ,5° 40 ,00 Monteros sa LOM BAR DIA Ferrar i Per lé Trento DOC 12 ,5° 36 ,00 Ferrari TRENTI NO M ag nu m LT 1 ,5 12,5° € 80 ,00 Ferrar i Per lé b ianco Trento D OC 12 ,5° 48 ,00 Ferrari TRENTI NO Ferrar i Per lé rosé Trento DOC 12 ,5° 48 ,00 Ferrari TRENTI NO Giul io Ferrar i R iserva de l fon datore DOC 12 ,5° 105 ,00 Ferrari TRENTI NO M ag nu m LT 1 ,5 12,5° € 250 ,00 Ink ino Trento do c Brut 12 ,5° 29 ,00 Mas dei Chini TRENTI NO Cuvee dei Fra t i Brut 13 ,5° 22 ,00 Ca Dei F a i LOM B A RDIA CL. 3 7, 5 13,5° € 12 ,00 Cuvee dei Fra t i ROSE Bru t 13 ,0° 26 ,00 Ca Dei F a i LOM B A RDIA

  • CHAMPAGNE

    Krug grand cuvée BRUT 164ème édit ion 12 ,0° 215,00 Krug FRANCIA Crista l BRUT 12 ,0° 230,00 Louis Roedere r FR ANCI A Dom Perignon Brut Champagne 12 ,5° 185,00 Dom Per igno n FR ANCI A Ruinart Brut blanc de blanc Champagne 12 ,5° 90 ,00 Ru inar t FRANCIA Ruinart Brut rosè Champagne 12 ,0° 85 ,00 Ru inar t FRANCIA Bol l inger Bru t Champagne 12 ,0° 75 ,00 Bo l l inger FR ANCIA CH.De A c e B C a ag e (B a c de ) 12 ,0° 60 ,00 Moét FRANCIA Moét & chandon Impéria l Brut Champagne 12 ,0° 55 ,00 Moét FRANCIA

    * PRODOTTO NON DISPONIBI LE

  • M ETODO CHA RMAT

    Mil les imato DOCG 11 ,50° 20 ,00 Col Vetor az VE NE TO Prosecco super iore extra dry DOCG 11 ,50° 18 ,00 Col Vetor az V EN E T O Prosecco super iore Brut DOCG 11 ,50° 18 ,00 Col Vetor az V EN E T O Car t izze super iore DOCG 11 ,50° 28 ,00 Fo s s M ar a i V EN E TO Prosecco Extra dry DOCG 11 ,00° 20 ,00 Fo s s M ar a i V EN E TO Prosecco Extra dry DOCG CL 37,5 11 ,00° 10 ,00 Fo s s M ar a i V EN E TO Prosecco Brut DOCG 11 ,00° 20 ,00 Fo s s M ar a i V EN E TO Prosecco Brut DOCG CL 37,5 11 ,00° 10 ,00 Fo s s M ar a i V EN E TO Roòs spumante rosè Brut DOCG 11 ,50° 23 ,00 Fo s s M ar a i V EN E TO Roòs spumante rosè Brut DOCG CL 37,5 11 ,50° 11 ,50 Fo s s M ar a i V EN E TO R ibol la g ia l la spumante Brut 12 ,00° 19 ,00 Gi ldo FRI UL I V E NE ZIA G IU LI A Otel lo Rosè spumante d i pinot nero extra dry11,5° 19 ,00 Ceci E M IL IA R O MA GNA

    * PRODOTTO NON DISPONIBI LE

  • ALTO ADIGE

    Gewurztraminer 13,5° € 19 ,00 St.Michael -Eppan ALTO ADIGE

    Gewurztraminer CL.37 ,5 13 ,5° € 10 ,00 St.Michael -Eppan ALTO ADIGE

    Muller Thurgau 13,0° € 19 ,00 St.Michael -Eppan ALTO ADIGE

    Chardonnay Merol 13,5° € 19 ,00 St.Michael -Eppan ALTO ADIGE

    Sauvignon Lahn 13,5° € 19 ,00 St.Michael -Eppan ALTO ADIGE

    Pinot B ianco Schulthauser 13,5° € 19 ,00 St.Michael -Eppan ALTO ADIGE

    Ries l ing Mont iggl 13,0° € 22 ,00 St.Michael -Eppan ALTO ADIGE

    Gewurztraminer 13,5° € 36 ,00 St. Valentin ALTO ADIGE

    Sauvignon 14,0° € 36 ,00 St. Valentin ALTO ADIGE

    Pinot gr ig io 14,0° € 36 ,00 St. Valentin ALTO ADIGE

    Pinot bianco 14,0° € 36 ,00 St. Valentin ALTO ADIGE

    FR IULI VENEZIA GIULIA I l l iv io (P ino t BB, chardonnay, v ino do lce au toctono) 13,5° € 28,00 L iv io Fel luga FRIULI VENEZIA GIULIA

    Sauvignon 13,0 ° € 24,00 L iv io Fel luga FRIULI VENEZIA GIULIA

    Shar is 12 ,5° € 20,00 Livio Fel luga FRIULI VENEZIA GIULIA

    Rosazzo (Friulano, Pinot BB. Sauvignon, malvasia, r ibol la ) 13,5° € 38 ,00 Livio Fel lu ga FRIULI VENEZIA GIULIA

    Terre Al te (Friulano, Pinot BB.Sauvignon) 13,5° € 52,00 Livio Fel luga FRIULI VENEZIA GIULIA

    Friu lano 13 ,0° € 22 ,00 Livio Fel lu ga FRIULI VENEZIA GIULIA

    R ibol la Gial la (R jgia l la) 13 ,0° € 20 ,00 La Tunella FRIULI VENEZIA GIULIA

    R ibol la Gial la (R jgia l la) CL 37 ,5 13 ,0° € 10 ,00 La Tunella FRIULI VENEZIA GIULIA

    P inot Grig io 13 ,0° € 20 ,00 La Tunella FRIULI VENEZIA GIULIA

    Chardonnay 13 ,0° € 20,00 La Tunella FRIULI VENEZIA GIULIA

    Sauvignon 13 ,0° € 20 ,00 La Tunella FRIULI VENEZIA GIULIA

  • PIEM ONTE

    Blange’ LANGHE DOC ARNEIS 13 ,0° € 20 ,00

    Ceret to PIEMONTE

    LOM B A RD IA

    Lugana 13 ,5 ° € 20 ,00 Ca ’ De i F rat i L O MB ARDI A

    Lugana CL. 37,5 13 ,5 ° € 10 ,00 Ca ’ De i F rat i L O MB ARDI A

    Brolet t ino Lugana 13,5° € 23 ,00 Ca ’ De i F rat i L O MB ARDI A

    Brolet t ino Lugana CL.37,5 13,5° € 12 ,00 Ca ’ De i F rat i L O MB ARDI A

    Prat to (Turbiana, chardonnay e sauvignon blanc) 13 ,5° € 25 ,00 Ca ’ De i F rat i L O MB ARDI A

    Rosa dei Frat i (Barbera, Marzemino, San Giovese)13,0° € 19 ,00 Ca ’ De i F rat i L O MB ARDI A

    Chardonnay (Alma Terra) Cur tefranca 13,0° € 21 ,00 Bel l av ist a L O MB AR DIA

    V ENETO

    Soave (Colombara) 12,5° € 18 ,00 Zenato V EN ET O

    Bianco d i Custoza 12,5° € 16 ,00 Zenato V EN E TO

    * PRODOTTO NON DISPONIBI LE

  • MAR CHE / ABRUZZO

    Verdicchio di Matel ica 13,0° € 18,00 Monace sc a M a rche / Abr uz zo

    Pecorino 14,0° € 18,00 Ciù C iù M ar che /Ab ruz zo

    Passerina 13,0° € 18,00 Ciù C iù M ar che /Ab ruz zo

    CAM PA NIA

    Greco di Tufo 13,0° € 20,00 Ci ro Pi ca r iel lo CA M PA NI A

    Falanghina Beneventano 14,0° € 20,00 Scuot to C A M PAN I A

    Fiano d i Avel l ino 13,5° € 20,00 Ci ro Pi ca r iel lo CA M PA NI A

    S ICILIA

    Pr io Catarat to 12,5° € 18 ,00 Donn af ug at a SI CI LI A

    Sur Sur Gr i l lo 13,0° € 18 ,00 Donn af ug at a S IC IL I A

    Vigna d i Gabr i (Ansonica in purezza) 13,0° € 22 ,00 Donn af ug at a SI CI LI A

    La Fuga chardonnay 13,0° € 18 ,00 Donn af ug at a SI CI LI A

    Damarino (Ansonica) 11,5° € 19 ,00 Donn af ug at a S IC IL I A

    SARDEGNA

    Verment ino di Sardegna (Karagnanj) 14 ,0° € 18,00 Tond in i SARD E GNA

    * PRODOTTO NON DISPONIBI LE

  • B IA NCHI DA L MO NDO

    Poui l ly fumé 12,5° € 38 ,00 Jean Cl a ude D ag uen eau FR ANC I A

    Chablis 12,5° € 32 ,00 Colet te Gro s FR ANC IA

    Ries l ing réserve 12,5° € 24 ,00 Fern an d E nge l A l s a zi a FR ANC IA

    Gewurztraminer réserve 13,0° € 24 ,00 Fern an d E nge l A l s a zi a FR ANC IA

    Sauvignon blanc (mar lborough) 12,5° € 24 ,00 Bi sho p’ s Le ap NU O VA Z ELA NDA

    Sauvignon blanc (mar lborough Block 3) 13,0° € 40 ,00 Sa int Cl a i r N UO VA ZELA NDA

    * PRODOTTO NON DISPONIBI LE

  • I RO SSI

    Barolo Ravera di Monfor te DOCG 14 ,0° 42 ,00 Ro cca G iova nn i P IE M ONT E P inot noir 13 ,5° 20 ,00 St Mic h ae l - E pp an A LTO AD IG E Ronchedone (Marzemino, sangiovese, Cabernet)14,5° 20 ,00 Cà dei F r at i LO M BA R D IA Ronchedone CL 3 7, 5 14,5° € 11 ,00 Cà dei F r at i LO M BA R D IA

    Amarone Valpol icel la DOC 15 ,0° 40 ,00 Mo nt re sor V EN ET O Ta i Rosso 12 ,5° 18 ,00 Te s s a ri V EN ET O

    Otel lo nero d i lambrusco 11 ,0° 20 ,00 Ceci E M IL IA R O MA GNA Brunel lo d i Montalc ino 14 ,5° 54 ,00 C D ci a TO SC A NA Brunel lo d i Montalc ino (Cas tel Giocondo) 14,5° 54 ,00 Fres cob a ld i TO SCA NA Nero d Avola (Sherazade) 13 ,0° 21 ,00 Donn af ug at a S IC IL I A

    * PRODOTTO NON DISPONIBI LE

  • DOLCI E PASSITI La Bel la Estate CL 75,0 11,0° 27,00 Vi te Col te PIE M ON T E Apianae moscato CL 50,0 14,5° 27,00 Majo Norante MOLI S E Recioto del la Valpol icel la CL 50,0 14,0° 29,00 Sora ighe VENE T O Ben Ryé CL 37,5 14,5° 32,00 DonnaFugata SICIL I A M ca f d a a c CL 75,0 6 ,5° 18,00 Spumante

    * PRODOTTO NON DISPONIBI LE

  • LE B IRRE

    ARTIGIAN ALI

    La bi rra ar t igianale Curtense par la dei profumi e colori del la Franciacorta, terra da cui vengono selezionate le materie prime

    u t i l i zzate. La Cur tense è una bi rra cruda, non pastor i zzata, senza aggiunta di anidr ide carbonica, fermentata naturalmente, senza

    aggiunta di addi t iv i

    IPA amara come la v i ta 4 ,8 ° 10,00 Curtense LOM BARD I A B lanche WITBIER 4 ,5 ° 10,00 Curtense LOM BARD I A B ionda HELLES LAGER 5 ,0 ° 10,00 Curtense LOM BARD I A Ambrata SPECIAL BITTER 6 ,0 ° 10,00 Curtense LOM BARD I A Rossa MARZEN BAVARESE 5 ,9° 10,00 Curtense LOM BARD I A

    * PRODOTTO NON DISPONIBI LE