如果您�任何食物�敏，�告知我�餐��工。

包含10%稅。

冷前菜

花園沙拉 Ensalada de la huerta 白吞拿魚腩沙拉 Ensalada de ventresca de bonito 布拉達奶酪沙拉 Ensalada de burrata 伊比利亞橡子火腿 Jamón ibérico de bellota

10.89

14.74

14.00

23.90

鯷魚 Anchoas “Los Caracoles” 卡達羅尼亞傳統鹹鱈魚沙拉 Esqueixada de bacalao 傳統西班牙涼菜湯 Gazpacho 卡達羅尼亞烤蔬菜 Escalivada

13.86

14.19

9.79

11.99

E

熱前菜

炸火腿雞肉餅 Croquetas de pollo y jamón 牡蠣與朝鮮薊心 Almejas con corazones de alcachofas 我們著名的蒜蝦 Gambas al ajillo 西班牙炒蛋配松露油 Huevos estrellados con trufa 炸鱈魚 Buñuelos de bacalao

9.79

19.90

15.18

13.09

10.99

湯，蔬菜，及意麵

海螺魚湯 Sopa de pescado “ Los Caracoles” 魚湯（此菜適於1925年） Sopa boullabesa (En la carta desde 1925) 炒蔬菜 Verduras salteadas

10.89

23.90

11.44

蔬菜捲 Canelones de verduras 肉捲配松露醬 Canelones de carne con bechamel trufada 主教意麵 Macarrones cardenal

11.55

12.71

12.54

傳統海鮮飯飯

海螺海鮮飯 Paella especial “ Los Caracoles” 鱈魚蔬菜海鮮飯 Paella de bacalao y verduras

19.69

17.99

混合海鮮飯（去殼類海鮮） Paella parellada mixta 龍蝦海鮮飯 Paella de bogavante

19.69

30.69

雷蒙爺爺的特色蝸牛 Caracoles especiales 傳統炸小青椒 Pimientos del padrón 蒸青口貝 Mejillones al vapor o marinera 羅馬風格烏賊 Calamares a la romana 炸時蔬 Cebolletas en tempura

12.65

10.56

12.65

14.08

11.05

如果您�任何食物�敏，�告知我�餐��工。

包含10%稅。

魚和海鮮 卡達羅尼亞風格鹹鱈魚 Lomo de bacalao a la llauna 埃爾安普丹鱈魚（配李子，松子及葡萄乾）Lomo de bacalao a la ampurdanesa 穆斯林風格蒜油鱈魚 Lomo de bacalao a la muselina de all i oli 新鮮海捕烤烏賊 Chipirones de playa a la plancha 安康魚配焗蒜 Medallones de rape al “ all cremat“ 巴斯克風格鱈魚 Tronco de merluza estilo “Donosti“ 烤鱈魚和傳統土豆 Suprema de merluza al horno con sus patatitas

23.32

24.44

24.44

15.62

26.84

26.84

19.85

依據您喜好準備的鰈魚 Lenguado al gusto 傳統海鮮砂鍋（海螺） Zarzuela “Los Caracoles” 煎上等三文魚 Suprema de salmón plancha 大盤海鮮 Mariscada 特色大盤龍蝦（最少兩人） Mariscada especial con bogavante (min 2 pax) 大盤煎魚 Parrillada de pescado 煎大蝦 Langostinos a la plancha 煎小龍蝦 Cigalas plancha (3 piezas)

27.50

28.90

19.85

42.50

141.72

32.50

26.90

42.13

肉類 傳統卡達羅尼亞炸半雞 ½ pollo a l ‘ ast 傳統蒜雞 Pollo al ajillo 煎牛排（300克） Entrecot a la plancha 莎朗牛肉配五香醬或“巴黎咖啡館”風格 Solomillo a las 5 pimientas o Salsa café de Paris 卡達羅尼亞灌香腸配白豆 Butifarra de Lleida con judías del ganchet

18.15

19.05

23.32

26.95

11.05

去骨牛尾配帕門蒂爾土豆 Rabo de toro deshuesado con parmentier de patata 烤小羊配特製醬（450克） Cabrito al horno en su jugo 賽哥維亞風格烤乳豬 Cochinillo de Segovia asado T骨牛排（1千克） Chuleton de ternera madurada 40 dias

各種應季水果 Fruta variada 橙汁配Gran Marnier冰淇凌 Zumo naranja con helado Gran Marnier 焦糖餡餅配奶油 Flan casero con helado de tomillo 新鮮奶酪餡餅配蜂蜜冰淇凌 Flan de mató con helado de miel 不同品種奶酪 Surtido de quesos 巧克力泡芙 Profiteroles con chocolate

特色甜點 Postre especial "Los Caracoles"

1

卡達羅尼亞風格焦糖布丁 Crema Catalana 冰淇凌配牛扎糖 Biscuit con turrón 三色巧克力慕斯 Mousse de tres chocolates 流動巧克力 Coulant de Chocolate 自製冰淇凌 Helados caseros 各種冰糕 Sorbetes variados

睡衣冰淇凌（桃子濃縮果汁，

餡餅和冰淇凌配牛扎糖） Pijama “Los Caracoles”

18.59

32.45

42.95

45.93

6.65

6.05

8.25

8.50

6.05

6.05

9.90

6.05

8.10

6.50

6.05

10.50

7.90

9.00

2