carta vini marzo 2018 - lounge bar | ristorante domodossola · 2015 cuvèe 448 slm girlan € 30,00...
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LA BACCHERIA
Costruitevi una cantina ampia, spaziosa,
ben aerata e rallegratela di tante belle bottiglie, queste ritte,
quelle coricate,
da considerare con occhio amico nelle sere di
Primavera, Estate, Autunno e Inverno
sogghignando al pensiero di quell’uomo senza canti e senza suoni,
senza donne e senza vino,
che dovrebbe vivere una decina d’anni più di voi.
Giacomo Bologna “Braida”
ACQUA
San Pellegrino e Panna € 3,00
Lurisia Stille e Bolle € 3,00
Lurisia Stille e Bolle cl 33 € 2,00
Perrier € 4,00
Chateldon € 7,00
APERITIVI
Cocktail analcolico € 5,00
Cocktail alcolico da € 6,00
Vino bianco, rosso o spumante calice da € 5,00/9,00
2011 Ferrari Perlè (calice) € 9,00
2006 Giulio Ferrari riserva del fondatore (calice) € 19,00
PERCORSI DI DEGUSTAZIONE
“3 Calici” € 18,00
“4 Calici” € 24,00
“6 Calici” € 33,00
BIRRE
Baladin alla spina White & Amber € 5,00
In orario aperitivo
al bar le bottiglie partono da un prezzo minimo di € 25,00
SPUMANTI METODO CHARMAT
VENETO
S.A. Prosecco Superiore Docg Extra Dry
Le Vigne di Alice € 30,00
S.A. Tajad Brut Le Vigne di Alice € 25,00
S.A. Osè Le Vigne di Alice € 25,00
LOMBARDIA
S.A. Monteceresino Cruasè brut
Az. Agricola Travaglino € 35,00
SPUMANTI METODO CLASSICO E CHAMPAGNE
PIEMONTE
S.A. Luigi Coppo Brut € 35,00
2011 Clelia Coppo Brut Rosè € 60,00
2009 Riserva Coppo € 95,00
LOMBARDIA
S.A Franciacorta Cuveè prestige Cà del Bosco € 55,00
S.A Franciacorta Alma Cuveè Bellavista € 55,00
2010 Franciacorta Cuveè Brut Bellavista € 70,00
SPUMANTI METODO CLASSICO E CHAMPAGNE
TRENTINO
2011 Ferrari Perlè € 50,00
2006 Giulio Ferrari riserva del fondatore € 140,00
SICILIA
2011 Almerita Brut € 45,00
FRANCIA
S.A.Paul Goerg € 69,00
S.A. Jacquart € 68,00
S.A Blanc de blancs Jacquart € 89,00
S.A Rosè Jacquart € 85,00
S.A Blanc de blancs extra-brut 3210 Philippe Gonet € 95,00
2007 Luis Roederer Cristal € 380,00
VINI BIANCHI
VALLE D’AOSTA
2011 Muscat Les crottes de Vigneron € 30,00
PIEMONTE
2015/16 Blangè Langhe Arneis Ceretto € 32,00
2010 Chardonnay Monteriolo Coppo € 58,00
2015 Gavi La Rocca Coppo € 29,00
2013/2014 Chardonnay Costebianche Coppo € 33,00
2016 Bric Amel Marchesi di Barolo € 28,00
2013 Erbaluce di Caluso Bianca Nervi € 28,00
LOMBARDIA
2014 Riesling Campo della Fojada
Az. Agr. Travaglino € 33,00
TRENTINO ALTO ADIGE
2015 H. Lun Gewurztraminer € 29,00
2012 Sauvignon Brigl € 38,00
2014 Praepositus Sylvaner Abbazia di Novacella € 32,00
2014 Praepositus Gewurztraminer
Abbazia di Novacella € 38,00
2014 Kerner Valle Isarco € 28,00
2013 Sauvignon Valle Isarco € 28,00
2015 Sylvaner Valle Isarco € 28,00
2015 Gewurztraminer Valle Isarco € 31,00
2015 Muller Thurgau Valle Isarco € 31,00
2015 Gruner Vetliner Valle Isarco € 31,00
2015 Pinot Grigio Valle Isarco € 31,00
2016 Muller Thurgau Elena Walch € 31,00
2015 Sauvignon Elena Walch € 37,00
2014 Cuvèe EWA Elena Walch € 39,00
2014 Bronner Elena Walch € 28,00
2015 Gewurztraminer Concerto Grosso Elena Walch € 38,00
2016 Gewurztraminer Kastellaz Elena Walch € 62,00
2015 Chardonnay Castel Ringberg Elena Walch € 58,00
TRENTINO ALTO ADIGE
2016 Pinot Bianco Kristallberg Elena Walch € 54,00
2014 Goldmuskateller St.Michael Eppan € 29,00
2014/15 Sauvignon Lahn St.Michael Eppan € 38,00
2015 Gewurztraminer St.Michael Eppan € 32,00
2014 Gewurztraminer Sanct Valentin
St.Michael Eppan € 59,00
2015 Sauvignon Sanct Valentin
St. Michael Eppan € 56,00
2014 Chardonnay Sanct Valentin
St. Michael Eppan € 58,00
2014 Pinot Grigio Sanct Valentin
St. Michael Eppan € 55,00
2015 Cuvèe 448 slm Girlan € 30,00
2015 Sauvignon Indra Girlan € 38,00
2015 Gewurztraminer Aime Girlan € 35,00
VENETO
2005 Avitus Villa Sandi “incrocio Manzoni” € 69,00
2015 Lugana il Sestante Tommasi € 28,00
2015 Soave Torre del falasco € 25,00
FRIULI VENEZIA GIULIA
2015 Collio Bianco Colle Duga Damian Princic € 26,00
2015 Malvasia Valmasia La Tunella € 28,00
2015 Friulano La Tunella € 28,00
2013 Friulano Col Livius La Tunella € 32,00
2013 Sauvignon Col Matis La Tunella € 30,00
2013 Biancosesto La Tunella € 39,00
2013 La Linda La Tunella € 43,00
2013 Sauvignon Bastianich € 29,00
FRIULI VENEZIA GIULIA
2013 Ribolla gialla Bastianich € 32,00
2014 Sauvignon Attems € 26,00
2014 Sauvignon Torre Rosazza € 32,00
2014 Ribolla Gialla lus Puiatti € 33,00
2009 Ribolla Anfora Gravner € 92,00
2006 Breg Gravner € 96,00
2011/12 Ribolla Gialla Podversic € 69,00
2012 Kaplia Bianco Podversic € 68,00
2012 Nekaj Podversic € 68,00
TOSCANA
2013 Vermentino Villa Chigi Saracini € 23,00
2014/2015 Vermentino Melacce Colle Massari € 30,00
MARCHE
2014 Pecorino Belisario € 26,00
2013 Passerina Belisario € 26,00
2012 Anno Zero Verdicchio Col di Corte € 25,00
2012 Vigneto Di Tobia Verdicchio Col Di Corte € 30,00
ABRUZZO
2015 Pecorino Contesa € 29,00
CAMPANIA
2015 Greco di Tufo FSG Cutizzi € 28,00
2015 Fiano di Avellino FSG Pietracalda € 28,00
2015 Falanghina FSG Serrocielo € 28,00
2016 Falanghina Dedicato a Marianna € 28,00
SARDEGNA
2014 Vermentino di Gallura Pedres Thilibase € 29,00
CALABRIA
2016 Imyr bianco Val di Neto Ceraudo € 33,00
SICILIA
2011 Bianco di Pantelleria Gadì Salvatore Murana € 34,00
2014/16 Insolia Cusumano € 28,00
2014 Angimbè Cusumano € 27,00
2014 Grillo Tasca d’Almerita € 28,00
2013 Chardonnay Tasca d’Almerita € 48,00
2013 Tascante Buonora Tasca d’Almerita € 28,00
2015 Malvasia Didyme Tasca d’Almerita € 32,00
FRANCIA
2010 Bordeaux Château Beauregard € 44,00
2007 Anjoi Chateau Pierre Bise € 38,00
2006 Muscadet Granite de Clisson
Bruno Cormerais € 39,00
2013 Sancerre Blanc Saint Pierre € 59,00
2016 Chablis Domaine Les Malandes € 45,00
2014 Pinot Blanc Auxerrois vin
d’Alsace Albert Mann € 52,00
2016 Pinot Blanc Auxerrois vin
d’Alsace Albert Mann € 48,00
2016 Gewurztraminer vin d’Alsace Albert Mann € 50,00
2013 Gewurztraminer vin d’Alsace Albert Mann € 46,00
AUSTRALIA
2001 Sauvignon Blanc Semillon Henschke € 69,00
VINI ROSATI
PUGLIA
2015 Rosa del Golfo Calò € 28,00
VINI ROSSI
PIEMONTE
S.A. Munaloss Garrone € 15,00
2014 Tarlap Garrone € 18,00
2013 Cà D’Mate Garrone € 23,00
2014 Prunent Garrone € 30,00
2013 Prunent Garrone Magnum € 65,00
2011/12 Gattinara Nervi € 45,00
2010 Coste Della Sesia Nebbiolo Terre del Monterosa € 38,00
2013/15 Maggiorina Le Piane Boca € 25,00
2013 Mimmo Le Piane Boca € 39,00
2012 Piane Le Piane Boca € 56,00
2009 Boca Le Piane Boca € 83,00
2007 Barbera i Fagiani Boroli € 48,00
PIEMONTE
2014 Barbera 4 fratelli Boroli € 28,00
2011 Barolo Boroli € 60,00
2014 Dolcetto d’Alba Boroli € 28,00
2014 Dolcetto d’Alba Poderi Colla € 27,00
2013 Barbera d’Alba Poderi Colla € 28,00
2013 Nebbiolo d’Alba Poderi Colla € 37,00
2013 Dolcetto d’Alba Pelissero € 27,00
2012 Nebbiolo d’Alba Pelissero € 37,00
2009 Barbaresco Produttori del Barbaresco € 65,00
2014/15 Barbera L’Avvocata Coppo € 24,00
2013 Barbera Camp Du Rouss Coppo € 29,00
2011/14 Barbera Pomorosso Coppo € 72,00
PIEMONTE
2005 Mondaccione Langhe freisa Coppo € 60,00
2003 Riserva della famiglia Barbera d’Asti Coppo € 96,00
2005 Barolo Coppo € 98,00
2016 Barbera La Monella Braida € 24,00
2014/16 Grignolino Limonte Braida € 25,00
2015 Barbera d’Asti Montebruna Braida € 35,00
2013/15 Monferrato rosso il Bacialè Braida € 33,00
2014 Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone Braida € 78,00
2012 Barbera d’Asti Bricco della Bigotta Braida € 78,00
2012 Barbera d’Asti Ai Suma Braida € 78,00
2014 Grignolino del Monf. Bricco
del Bosco Accornero € 22,00
2010 Grignolino del Monf. Bricco del Bosco Vigne
Vecchie Accornero € 73,00
PIEMONTE
2010 Centenario Accornero Cabernet Souvignon € 60,00
2011 Barolo Coste Di Rose Marchesi Di Barolo € 82,00
2015 Dolcetto d’Alba Marchesi di Barolo € 28,00
2013/14 Dolcetto d’Alba Rossana Ceretto € 29,00
2013 Barbera Piana Ceretto € 28,00
2012 Nebbiolo Bernardina Ceretto € 36,00
2013 Monsordo Ceretto € 33,00
2012 Barbaresco Ceretto € 65,00
2011 Barolo Ceretto € 69,00
2014 Langhe Nebbiolo Dante Rivetti € 33,00
2015 Barbera d’Alba Mara Dante Rivetti € 28,00
2000 Pin Monferrato Rosso La Spinetta € 98,00
2014 Barbaresco Gaja € 250,00
1997 Barbaresco Gaja € 280,00
1996 Langhe Sori Tildin Gaja € 550,00
1996 Langhe Costa Russi Gaja € 560,00
1996 Langhe Sorì San Lorenzo Gaja € 580,00
LOMBARDIA
2012 Barbera Campo dei Ciliegi
Az. Agr.Travaglino € 24,00
VENETO
2010/12 Amarone della Valpolicella Tommasi € 59,00
2014 Valpolicella Ripasso Tommasi € 35,00
2011 Brentino Maculan € 29,00
2005 Crosara Maculan € 98,00
2006 Fratta Maculan € 115,00
2002 Corpore Villa Sandi € 64,00
TRENTINO ALTO ADIGE
2014 Lagrein St.Michael Eppan € 32,00
2012 Lagrein Riserva St.Michael Eppan € 38,00
2011 Cuvèe Kermesse Elena Walch € 48,00
2012 Merlot Elena Walch € 38,00
2014 Pinot Nero Ludwig Elena Walch € 48,00
2013 Lagrein Abbazia Di Novacella € 38,00
2011 Praepositus Pinot Nero Riserva Abbazia di Novacella € 48,00
2014 Pinot Nero riserva St. Michael Eppan € 48,00
2014 Pinot Nero Sanct Valentin St. Michael Eppan € 59,00
2014 Blauburgunder Valle Isarco € 36,00
2015 448 slm Girlan € 32,00
FRIULI VENEZIA GIULIA
2012 Merlot Colle Duga Damian Princic € 38,00
2012 Refosco dal peduncolo rosso La Tunella € 37,00
2011 Schiopettino La Tunella € 43,00
2011 Schiopettino Magnum La Tunella € 76,00
2013 L’Arcione La Tunella € 46,00
2013 Cabernet Sauvignon La Tunella € 39,00
2012 Prelit rosso Podversic € 69,00
LIGURIA
2016 Rossese di Dolceacqua Aschero € 33,00
TOSCANA
2012 Ebo Petra € 36,00
2013 Perolla Rosso San Felice € 25,00
2013 Rosso di Montalcino San Felice € 28,00
2004/09 Campogiovanni Brunello di Montalcino San Felice € 63,00
2011 Vigorello San Felice € 58,00
2007/10 Pugnitello San Felice € 54,00
2011/12 Chianti Classico riservaIl Grigio San Felice € 32,00
2011 Chianti Classico Riseva Il Grigio San Felice Magnum € 64,00
2011 Chianti Nipozzano Riserva Frescobaldi € 29,00
2013 Morellino di Scansano Frescobaldi € 30,00
TOSCANA
2006 Lucente Frescobaldi Mondavi € 79,00
2006 Luce Frescobaldi Mondavi € 128,00
2006 Mormoreto Frescobaldi € 76,00
2006 Giramonte Frescobaldi € 137,00
2013 Campo ai Sassi Rosso di Montalcino Frescobaldi € 30,00
2013 Castelgiocondo Brunello di Montalcino Frescobaldi € 69,00
2009 Carmignano Artimino € 47,00
2013 Maremma Toscana Rosso Heba Fattoria di Magliano € 35,00
2012 Maremma Toscana Rosso Sinarra Fattoria di Magliano € 33,00
TOSCANA
2012 Maremma T. rosso Poggio Bestiale Fattoria di Magliano € 48,00
2011 Maremma T. Rosso Perenzo € 48,00
2014 Chianti colli senesi Bio Soc. Agr. Salcheto € 25,00
2013 Morellino di Scansano Poliziano € 28,00
2011 Le stanze Rosso di Toscana Poliziano € 68,00
2014 Rosso di Montepulciano Poliziano € 36,00
2012 Nobile di Montepulciano Poliziano € 49,00
2013 Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano € 78,00
2013 Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano Magnum € 150,00
2005 Caberlot Magnum € 380,00
TOSCANA
2012 Poggio Bonelli Chianti classico € 27,00
2009 Poggio Bonelli Chianti classico riserva € 32,00
2010 Poggio Bonelli Tramonto d’Oca € 46,00
2011 Poggio Bonelli Poggioassai € 47,00
2011 Poggio di Sotto Rosso di Montalcino € 89,00
2009 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino € 230,00
MARCHE
2012 Anno Zero Marche Rosso Col Di Corte € 32,00
2012 Piano Alto Marche Rosso Col Di Corte € 30,00
CAMPANIA
2015 Sciascinoso Dedicato a Marianna € 32,00
CALABRIA
2015 Nanà rosso Val di Neto Ceraudo € 35,00
2012 Dattilo rosso Val di Neto Ceraudo € 48,00
SICILIA
2012 Nero d’Avola San Basilio € 27,00
2015 Nero d’Avola Cusumano € 28,00
2013 Nero d’Avola Lamuri Tasca d’Almerita € 25,00
2014 Perricone Tasca d ‘Almerita € 30,00
2013 Ghiaia Nera Tasca
d’Almerita Nerello Mascalese € 38,00
SARDEGNA
2012 Pedres Cannaonau di Sardegna € 28,00
2014 Rocca Rubia Carignano
del Sulcis Riserva Santadi € 36,00
2013 Terre Brune Carignano del
Sulcis Superiore Santadi € 63,00
FRANCIA
2001 Bordeaux Chateau Haut Marbuzet € 98,00
2007 Borgogna Pinot Noir Joseph Voillot € 38,00
2007 Gevrey Chambertin Rossignol Trapet € 79,00
2013 Nuits Saint Georges Vielles Vignes Mugneret € 93,00
2015 Gevrey Chambertin Les Corvèes Tortochot € 116,00
2012 Gran vin de Bordeaux Chateau
La Croix saint Vincent € 78,00
2014 Gran vin de Bordeaux Chateau Jean Faux € 63,00
VINI A DESSERT
PIEMONTE
2016 Moscato d’Asti Rivetti € 24,00
2015 Moscato d’Asti Vigna Senza Nome Braida € 29,00
2016 Moscato d’Asti Moncalvina Coppo € 30,00
Barolo chinato Rovero € 60,00
VENETO
2009 Maculan Torcolato ml 375 € 31,00
2014 Recioto della Valpolicella Tommasi ml 375 € 45,00
SICILIA
2003 Salvatore Murana Martingana ml 375 € 64,00
2009 Salvatore Murana Turbè Moscato
di Pantelleria € 45,00
1976 Salvatore Murana Creato ml 375 € 680,00
2014 Diamante Tasca d’Almerita ml 500 € 42,00
VINI A DESSERT
FRANCIA
2010 Sauternes Chàteau Lamothe € 85,00
UNGHERIA
2002 Tokaji 6 puttonyos
Aszu Monyok Pinceszet 375 ml € 78,00
SPAGNA
2008 Xeres Don PX Pedro Ximenez € 48,00
PORTOGALLO
S.A. Madeira Dolce H.M. Borges € 44,00
CANADA
2011 Inniskilling Icewine ml 375 € 98,00