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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Restaurant
Carte des
Vins
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Apéritifs Bière Artisanale 33 cl 8 €uros
The Eye’s Hunter Blonde, Ambrée et Blanche
Anisé
Pastis 2 cl 7 €uros
Amer
Gentiane 6 cl 10 €uros
Whisky
Bourbon 4 cl 10 €uros
Whisky Single Malt 4 cl 16 €uros
Vin Fortifié
Porto 10 cl 10 €uros
Muscat 10 cl 10 €uros
Cocktail
Cocktail maison 14 cl 20 €uros
Americano 12 cl 10 €uros
Bloody Mary 12 cl 10 €uros
Kir 12 cl 10 €uros
Kir Royal 14 cl 17 €uros
Gin tonic 12 cl 10 €uros
Vermouth
Martini, Campari 6 cl 10 €uros
Eau plate :
Cryo, Evian, Vittel, Thonon 6 €uros
Eau gazeuse :
Cryo, Chateldon, Eau de Perrier, Orezza, Badoit
6 €uros
Jus de Fruit Alain Millat
Nectar de framboise 33 cl 7 €uros
Jus de pommes cox's 33 cl 7 €uros
Jus d'ananas 33 cl 7 €uros
Nectar pêche blanche 33 cl 7 €uros
Jus de tomates 33 cl 7 €uros
Jus de mandarine 33 cl 7 €uros
Jus Pamplemousse 33 cl 7 €uros
Coca cola 33 cl 8 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les Champagnes
Bertemès Fabrice, Trépail
Brut Grande Sélection 1er Cru Trépail 65 €uros
Extra Brut 1er Cru Trépail 65 €uros
Blanc de Blancs Brut 1er cru Trépail 75 €uros
Besserat de Bellefon, Epernay
Cuvée des Moines blanc de blancs Brut 85 €uros
2006 Cuvée des Moines Brut 95 €uros
Laurent-Perrier, Tours-sur-Marne
Brut Tradition 80 €uros
2006 Brut 90 €uros
Grand-Siècle Brut 200 €uros
Billecart Salmon, Mareuil-sur-Ay
Reserve Brut 82 €uros
Blanc de Blancs Brut 135 €uros
Larmandier-Bernier, Vertus
Latitude Blanc de Blancs Extra Brut 135 €uros
Terre de Vertus 1er Cru Non Dose 150 €uros
Philipponnat, Mareuil-sur-Ay
Royale Réserve Brut 70 €uros
2008 Blanc de Noirs Brut 100 €uros
2005 Clos des Goisses Brut 180 €uros
Lallier, Ay
Grande Réserve Grand Cru Brut 70 €uros
Grand Cru Zéro Dosage 125 €uros
Moet et Chandon, Epernay
2004 Dom Perignon Brut 240 €uros
Francis Boulard et Fille, Cauroy-les-Hermonville
Les Murgiers Blanc de Noirs Brut Nature 85 €uros
Grande Montagne Extra Brut 110 €uros
2009 Les Rachais Brut Nature 145 €uros
Louis Roederer, Reims
Brut Premier 90 €uros
2006 Cristal 240 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Bérêche et fils, Ludes
Brut réserve 65 €uros
2008 Côte 1er Cru vertus Extra Brut 110 €uros
Reflet d’Antan Brut 140 €uros
Bollinger, Ay
Spécial Cuvée Brut 90 €uros
2004 Grande Année Brut 200 €uros
2002 RD Extra Brut 350 €uros
1997 RD Extra Brut 400 €uros
Jacques Selosse, Avize
Initial, Grand Cru blanc de blancs Brut 170 €uros
Mumm, Reims
Grand Cru Brut Séléction 90 €uros
Salon, Mesnil sur Oger
2002 Le Mesnil Blanc de Blancs, Brut 390 €uros
Henriot, Reims
Blanc de blancs Brut 80 €uros
Drappier, Urville
Pinot Noir Brut Nature 80 €uros
Duval Leroy, Vertus
Fleur de Champagne 1er Cru Brut 65 €uros
2002 Blanc de Blancs Brut Nature 110 €uros
2005 Clos des Bouveries Blanc de Blancs Brut 145 €uros
2000 Femme de Champagne Grand Cru Brut 180 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Champagnes Rosés Bertemès Fabrice Rosé de Saignée Brut 1er
Cru 70 €uros
Drappier Pinot Noir Brut Nature 95 €uros
Billecart-Salmon Brut 105 €uros
Laurent-Perrier Brut 135 €uros
Vouette et Sorbée Saignée de Sorbée Extra Brut
145 €uros
Autres Fines Bulles
2014 AOC Cerdon, Bugey Benardat-Fache 25 €uros
Cidre, Sydre Argelette, Eric Bordelet 28 €uros
AOC Vouvray Brut, Vincent Carême 35 €uros
AOC Crémant de Limoux, Dom. Mouscaillo 38 €uros
AOC Montlouis-sur-Loire, Triple Zéro, J. Blot 40 €uros
Methode Traditionnelle, Marie Del Mas 48 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les Vins Blancs
Vallée du Rhône Vin de Table
2010 Cuvée Nadège, Domaine Rapatel 35 €uros
Indication Géographique Protégées
IGP Coteaux de l’Ardèche
2013 Madame de, Château de la Selve 49 €uros
IGP d’Oc
2012 Armonio, Mas Neuf 55 €uros
IGP des Bouches du Rhône
2013 Le Grand Blanc, Château Revelette 55 €uros
2013 Domaine de Trevallon 140 €uros
Septentrional
AOC Condrieu
2013 Christophe Pichon 65 €uros
2013 Pagus Luminis, Louis Chèze 75 €uros
2013 Les Terrasses du Palat, Francois Villard 80 €uros
2013 Brèze, Louis Chèze 92 €uros
2013 Lone, Julien Pilon 95 €uros
2013 Domaine Gangloff 170 €uros
2013 Chaillées de l’Enfer, Georges Vernay 200 €uros
2013 Coteaux du Vernon, Georges Vernay 240 €uros
AOC St-Joseph
2014 Christophe Pichon 45 €uros
AOC St-Peray
2013 Les Maisons de Victor, Julien Pilon 50 €uros
2013 Marsanne, Domaine du Tunel 52 €uros
2011 Roussanne, Domaine du Tunel 65 €uros
AOC Hermitage
2013 L’Arpège, Christelle Beton 90 €uros
2010 Philippe et Vincent Jaboulet 98 €uros
2013 Prisme, Julien Pilon 120 €uros
Méridional
AOC Côtes du Rhône
2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros
2013 Massacans, Domaine de l’Olivier 30 €uros
AOC Côtes du Rhône Villages
2012 Domaine Gourt de Mautens 90 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
AOC Clairette de Bellegarde
2014 Clos des Boutes 27 €uros
AOC Lirac
2014 La Reine des Bois, Domaine de la Mordorée 49 €uros
AOC Vacqueyras
2011 Minéral, Domaine Montirius 45 €uros
2006 Minéral, Domaine Montirius 65 €uros
AOC Châteauneuf du Pape
2013 Clos la Roquète, Famille Brunier 55 €uros
2013 Domaine du Grand Tinel 65 €uros
2013 Domaine du Vieux Télégraphe, Famille Brunier 80 €uros
2006 Château Rayas 280 €uros
AOC Duché d’Uzès
2013 La Garrigue d’Aureillac, Domaine Chabrier 25 €uros
AOC Costières de Nîmes
2013 Prestige, Château Valcombe 25 €uros
2013 Compostelle, Mas Neuf 25 €uros
2012 Vieilles Vignes, Château de Nages 25 €uros
2013 Le B, Mas Mellet 25 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Languedoc / Roussillon
Indication Géographique Protégée
IGP de l’Hérault
2013 Mas Jullien 68 €uros
2012 Mas Jullien 65 €uros
IGP d’Oc
2011 Trelans, Alain Chabanon 68 €uros
IGP St Guilhem le Désert
2012 Val de Montferrand, Domaine de l’Hortus 55 €uros
IGP des Cévennes
2013 Clair de Lune, Domaine du Chêne 25 €uros
IGP du Gard
2014 Chardonnay, Domaine de l’Ocre Rouge 30 €uros
2013 Carignan Blanc, Clos des Boutes 35 €uros
2013 Roc d’Anglade 80 €uros
2010 Roc d’Anglade 95 €uros
IGP des Côtes Catalanes
2014 Llum, Le Roc des Anges 38 €uros
2013 Cool Moon, Les Enfants Sauvages 45 €uros
2013 L’Oca, Le Roc des Anges 65 €uros
2013 Dona Lisa, Mas Del Mas 65 €uros
2004 Vieilles Vignes, Domaine Gauby 110 €uros
Languedoc/ Roussillon
AOC Languedoc
2013 Mas Morties 35 €uros
2012 Château de Cazeneuve 40 €uros
2013 Manon, Clos Marie 42 €uros
2011 Face au Château, Domaine d’Anglas 45 €uros
2011 Camille, Mas d’Espanet 45 €uros
2014 Domaine Saint Sylvestre, S.V Guizard 50 €uros
2009 Métairies du Clos, Vieilles Vignes, Clos Marie 80 €uros
AOC Terroir de la Clape
2013 Château d’Anglès 45 €uros
AOC Corbières
2013 Prestige, Ollieux Romanis 35 €uros
2014 La Bégou, Maxime Magnon 65 €uros
AOC Minervois
2013 Brama, Château de Maris 68 €uros
AOC Limoux
2011 Domaine de Mouscaillo 35 €uros
2012 Domaine la Borde-Longue, J.L Denois 42 €uros
AOC Côtes du Roussillon
2014 Coste, Domaine Danjou-Banessy 48 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Bourgogne
AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune
2011 Emmanuel Rouget 85 €uros
Auxerrois
AOC Chablis
2014 Château Béru 55 €uros
2012 Clos Béru, Château Béru 70 €uros
2006 Clos Béru, Château Béru 70 €uros
2013 Vincent Dauvissat 82 €uros
AOC Chablis 1er Cru
2013 Côte de Lechet, Bernard Defaix 55 €uros
2011 Monts Mains, Domaine Raveneau 115 €uros
AOC Chablis Grand cru
2011 Bougros, Bernard Defaix 115 €uros
Côte de Nuits
AOC Nuits-St-Georges 1er Cru
2010 Terres Blanches, Domaine des Perdrix 120 €uros
Côte de Beaune
AOC Ladoix
2013 Domaine Faiveley 48 €uros
2013 Domaine Cachat Ocquidant 68 €uros
AOC Pernand-Vergelesses
2012 Domaine Rollin 58 €uros
AOC Meursault 1er Cru
2012 Blagny,Pièce sous le Bois, Sylvain Langoureau 105 €uros
2011 Les Santenots, Jacques Prieur 135 €uros
2012 Goutte d’Or, Buisson-Charles 160 €uros
2013 Les Cras, Buisson-Charles 170 €uros
2013 Gouttes d’Or, Pierre Yves Colin Morey 190 €uros
2012 Perrières, Pierre Morey 330 €uros
AOC Puligny-Montrachet
2012 Jacques Carillon 85 €uros
2012 Le Trézin, Marc Colin 110 €uros
AOC Puligny-Montrachet 1er Cru
2014 La Garenne, Sylvain Langoureau 115 €uros
2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros
2011 Champ-Canet, Etienne Sauzet 130 €uros
2012 Les Champs Gains, Domaine Faiveley 150 €uros
2009 Les Combettes, Jacques Prieur 175 €uros
2013 Les Champs Gains, Pierre Yves Colin Morey 190 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
AOC Chassagne-Montrachet
2012 Bernard Moreau et Fils 85 €uros
AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
2012 La Maltroie, Bernard Moreau et Fils 145 €uros
2012 Morgeot, Bernard Moreau et Fils 145 €uros
AOC St-Aubin
2011 Sylvain Langoureau 40 €uros
AOC St-Aubin 1er Cru
2013 Les Murgers des Dents de Chien, J.Chartron 60 €uros
2013 Les Frionnes, Sylvain Langoureau 60 €uros
AOC Grand Cru
2011 Corton, Domaine Maillard Père et Fils 115 €uros
2011 Corton Charlemagne, Domaine Rollin 180 €uros
2011 Bâtard-Montrachet, Marc Colin 350 €uros
2010 Montrachet, J. Chartron 650 €uros
2011 Montrachet, Etienne Sauzet 700 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Côte Chalonnaise
AOC Rully 1er Cru
2012 Raboucé, Jaeger Defaix 38 €uros
AOC Givry 1er Cru
2013 Clos de la Servoisine Domaine Joblot 60 €uros
Mâconnais
AOC Mâcon-Chaintré
2011 Domaine Valette 45 €uros
AOC Mâcon-Cruzille
2012 Les Genièvrières, Guillot-Broux 35 €uros
2013 Les Perrières, Guillot-Broux 60 €uros
AOC Mâcon-Pierreclos
2010 Tri de Chavigné, Guffens-Heynen 110 €uros
AOC St-Veran
2010 Cuvée Unique, Guffens-Heynen 110 €uros
AOC Viré-Clessé
2012 Quintaine, Domaine Michel 35 €uros
2011 En la Barre, Vendange Levroutée Domaine Michel
42 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Bordeaux
Graves
AOC Pessac-Léognan
2012 Château de Fieuzal 120 €uros
Sud-Ouest
Dordogne
AOC Bergerac
2014 Cuvée des Conti, Château Tour des Gendres 25 €uros
2012 Moulin des Dames, La Tour des Gendres 48 €uros
Pyrénées-Atlantiques
AOC Jurançon sec
2013 Cuvée Marie, Clos Uroulat 30 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Vallée de la Loire Centre Loire
AOC Sancerre
2011 Les Grands Groux, Domaine Fouassier 28 €uros
2014 Les Caillottes, Pascal Jolivet 45 €uros
2014 Les Caillottes, François Cotat 60 €uros
2013 La Grande Côte, François Cotat 75 €uros
2010 La Grande Côte, François Cotat 98 €uros
2012 Exception, Pascal Jolivet 95 €uros
AOC Menetou-Salon
2014 Antoine Van Remoortere 40 €uros
AOC Pouilly Fumé
2013 Indigènes, Pascal Jolivet 70 €uros
2012 Pur-Sang, Benjamin et Charlotte Dagueneau 180 €uros
2012 Silex, Benjamin et Charlotte Dagueneau 200 €uros
AOC Blanc Fume de Pouilly
2012 Champs des Billons, Domaine Michel Redde 65 €uros
2012 Benjamin et Charlotte Dagueneau 125 €uros
AOC Pouilly sur Loire
2011 Gustave Daudin, Domaine Michel Redde 50 €uros
Touraine
AOC Touraine
2009 Boa Moa, Domaine J.F Merieau 50 €uros
AOC Montlouis-sur-Loire
2013 Rémus Plus, Domaine de la Taille aux loups, J.Blot
52 €uros
2013 Les Choizilles, Domaine Chidaine 55 €uros
AOC Vouvray sec
2013 Les Enfers, D. Beaumont, Mathieu Cosme 32 €uros
2013 Le Peu Morier, Vincent Carême 45 €uros
2013 Le Mont, Domaine Huet 65 €uros
Anjou
AOC Anjou
2013 Chauvigné, Domaine Richou 25 €uros
AOC Savennières
2011 Patrick Baudoin 55 €uros
AOC Saumur
2012 Château du Hureau 35 €uros
2013 Château Yvonne 55 €uros
2011 Glory, Château Yvonne 90 €uros
Pays Nantais
AOC Muscadet Sèvre et Maine
2010 Goulaine Veilles Vignes, Bonnet-Huteau 38 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Alsace Riesling
2011 V.V Réserve Bergheim, S. Spielmann 35 €uros
2012 Rosenberg, Albert Mann 55 €uros
2012 Dragon, Josmeyer 55 €uros
2009 Grand Cru Kanzlerberg, Sylvie Spielmann 58 €uros
2006 Grand Cru Kanzlerberg, Sylvie Spielmann 62 €uros
2013 Grand Cru Furstentum, Albert Mann 65 €uros
Pinot Gris
2007 Blosenberg Bergheim, Sylvie Spielmann 50 €uros
Gewurztraminer
2012 Michel Deiss 55 €uros
Franche-Comté Jura
AOC Arbois
2013 Melon à Queue Rouge, Lucien Aviet 40 €uros
2007 Savagnin (ouillé), Lucien Aviet 65 €uros
2006 Vin Jaune, Lucien Aviet 62 cl 105 €uros
AOC Côtes du Jura
2004 Vin Jaune, Domaine Ganevat 62 cl 112 €uros
Savoie
Vin de Savoie
AOC Chignin-Bergeron
2013 Cuvée mon Ami, Gilles Berlioz 55 €uros
Provence Indication Géographie Protégée
IGP des Alpilles
2014 Château Romanin 38 €uros
2010 Dolia, Domaine Hauvette 70 €uros
AOC Côtes de Provence
2014 Première, St André de la Figuière 27 €uros
2013 Clarendon, Domaine Gavoty 38 €uros
2013 Château Peyrassol 42 €uros
2013 Blanc de Blancs Clos Mireille, Domaine Ott 50 €uros
2013 Confidentielle, St André de la Figuière 55 €uros
2010 Clarendon, Domaine Gavoty 55 €uros
AOC Bandol
2013 Domaine Tempier 65 €uros
AOC Palette
2014 Quintessence, Henri Bonnaud 65 €uros
2012 Château Simone 70 €uros
Corse
AOC Corse
2014 Culombu, Etienne Suzonni 48 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les Vins Rouges
Vallée du Rhône Vin de Table
2006 Cuvée C, Domaine Chabrier 30 €uros
Vin de France
2014 Miss Terre, Domaine des Vigneaux 25 €uros
2013 Grain…Cheux, Domaine des Vigneaux 25 €uros
2014 Bout des Doigts, Domaine des Vigneaux 25 €uros
2009 Cuvée Arthur, Domaine Rapatel 35 €uros
Indication Géographique Protégée
IGP Coteaux de l’Ardèche
2011 Florence, Château de la Selve 80 €uros
IGP des Bouches du Rhône
2012 Domaine de Trevallon 105 €uros
2011 Domaine de Trevallon 115 €uros
2004 Domaine de Trevallon 135 €uros
IGP d’Oc
2010 Armonio, Mas Neuf 70 €uros
2008 Armonio, Mas Neuf 80 €uros
2007 Armonio, Mas Neuf 80 €uros
2003 Armonio, Mas Neuf 80 €uros
Septentrional
AOC Côte Rôtie
2012 Bernard Burgaud 85 €uros
2013 La Porchette, Julien Pilon 98 €uros
2012 Stéphane Ogier 120 €uros
2013 La Comtesse en Côte Blonde, C. Pichon 130 €uros
2012 Domaine Jamet 170 €uros
2012 La Barbarine, Yves Gangloff 180 €uros
AOC Saint-Joseph
2012 Domaine les Miquettes 40 €uros
2011 Côteau, Domaine les Miquettes 55 €uros
2013 Christophe Pichon 45 €uros
2012 Alain Graillot 75 €uros
2013 Berceau, Domaine Gripa 85 €uros
AOC Crozes-Hermitage
2012 Les Croix V.V, Domaine les Bruyères 35 €uros
2012 Les Saviaux, Domaine de Lucie 45 €uros
2012 Les Trois Chênes, Domaine Darnaud 55 €uros
![Page 17: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/17.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
AOC Hermitage
2010 Philippe et Vincent Jaboulet 105 €uros
AOC Cornas
2013 Johann Michel 45 €uros
2012 Domaine du Tunel 80 €uros
2012 Vin Noir, Domaine du Tunel 105 €uros
2012 Vieilles Vignes, Alain Voge 115 €uros
2011 Reynard, Thierry Allemand 140 €uros
Méridional
AOC Côtes du Rhône
2013 Vader et Ro, Dauvergne Ranvier 30 €uros
2012 Domaine Charvin 30 €uros
2013 Orée du Bois, Domaine l’Olivier 30 €uros
2004 Château de Fonsalette 110 €uros
2006 Château de Fonsalette 140 €uros
2001 Château de Fonsalette 150 €uros
2000 Château de Fonsalette 170 €uros
AOC Côtes du Rhône Villages Massif d’Uchaux
2012 Genest, Domaine de la Guicharde 25 €uros
AOC Côtes du Rhône Villages Cairanne
2014 Domaine Richaud 35 €uros
AOC Rasteau
2009 Domaine Gourt de Mautens 90 €uros
AOC Costières de Nîmes
2013 Pari Finesse, Mas Mellet 25 €uros
2013 Les Perrieres, Domaine Kreydenweiss 25 €uros
2013 Prestige, Château de Valcombe 25 €uros
2011 Garance,Château de Valcombe 32 €uros
2009 La Mourvache, Mas Neuf 35 €uros
2009 La Sommelière, Château de Campuget 40 €uros
2005 La Sommelière, Château de Campuget 40 €uros
2012 Chamboultou, Clos des Boutes 40 €uros
2007 Scamandre 45 €uros
AOC Duché d’Uzès
2013 La Garrigue d’Aureillac, Domaine Chabrier
25 €uros
AOC Lirac
2013 La Reine des Bois, Domaine de la Mordorée 55 €uros
![Page 18: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/18.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
AOC Vacqueyras
2013 Les Garrigues, Domaine Montirius 31 €uros
2004 Le Clos, Domaine Montirius 60 €uros
AOC Gigondas
2010 Domaine de la Bouissière 60 €uros
2012 La Font de Tonin, Domaine de la Bouissiere 65 €uros
AOC Châteauneuf-du-Pape
2004 Clos du Mont Olivet 58 €uros
2011 Tradition, Pierre Usseglio 70 €uros
2011 Tour d’Ambre, Mouriesse Vinum 90 €uros
2012 Domaine Charvin 90 €uros
2009 Quartz, Clos du Caillou 110 €uros
2006 Heres, Domaine du Grand Tinel 135 €uros
2012 Château de Beaucastel 135 €uros
2009 Château de Beaucastel 185 €uros
2007 Château de Beaucastel 200 €uros
2001 Château de Beaucastel 220 €uros
1995 Château de Beaucastel 250 €uros
2010 La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe 120 €uros
2005 La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe 150 €uros
2003 La Crau, Domaine du Vieux Télégraphe 170 €uros
2009 Cuvée de mon Aïeul, Pierre Usseglio 180 €uros
2004 Château Pignan 180 €uros
2008 Clos des Papes 155 €uros
2012 Clos des Papes 180 €uros
2006 Château Rayas 230 €uros
2004 Château Rayas 250 €uros
2001 Château Rayas 270 €uros
1998 Château Rayas 300 €uros
AOC Luberon
2012 L’Infante, Domaine Ruffinatto 34 €uros
2010 Les Biguières, Domaine Guillaume Gros 42 €uros
2013 Le Coin Perdu, Château de la Canorgue 60 €uros
![Page 19: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/19.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Languedoc-Roussillon Vin de France
2013 La Cinso, Anne Gros, J.P Tollot 35 €uros
2013 Léandre, Adéléandre, S. Abonneau 55 €uros
2011 Rosemary, M. Ratcliffe 58 €uros
2013 Les Vieux Ronsard, Ludovic Engelvin 90 €uros
Indication Géographique Protégée
IGP de l’Hérault
2011 Domaine Puech Lazert 34 €uros
2013 Grande Cuvée, Mas Laval 40 €uros
2010 Catherine Bernard 42 €uros
2013 Pradel, Domaine Terrasse d’Elise 50 €uros
2011 Domaine de la Grange des Pères 180 €uros
2012 Domaine de la Grange des Pères 180 €uros
2005 Domaine de la Grange des Pères 250 €uros
IGP des Cévennes
2011 Les Linthes, Domaine le Sollier 25 €uros
2013 Charlotte, Domaine du Chêne 25 €uros
2010 Petraea, Terres d’Hachene 28 €uros
IGP des Coteaux du Salagou
2012 Navis, Mas d’Agalis 33 €uros
IGP du Gard
2012 Merlot, Domaine de l’Ocre Rouge 30 €uros
2013 Pinot Noir, Domaine de l’Ocre Rouge 30 €uros
2010 Roc d’Anglade 100 €uros
2009 Roc d’Anglade 110 €uros
2008 Roc d’Anglade 110 €uros
2007 Roc d’Anglade 115 €uros
2005 Roc d’Anglade 120 €uros
Reserva Espacial n°1 Roc d’Anglade 180 €uros
Reserva Espacial n°2 Roc d’Anglade 170 €uros
IGP Côtes Catalanes
2013 Segna de Cor, Le Roc des Anges 70 €uros
2011 Carignan 1903, Le Roc des Anges 75 €uros
IGP Haute Vallée de l’Aude
2012 Pinot Noir, Domaine de Mouscaillo 35 €uros
2012 Domaine de la Métairie d’Alon, J.L Denois 55 €uros
Languedoc
AOC Languedoc
2011 Les Armières, Domaine de la Garance 45 €uros
2006 Elise, Domaine Terrasse d’Elise 55 €uros
2005 Clos Syrah Leone, Domaine Peyre Rose 120 €uros
2011 Clos des Truffiers, Domaine de la Negly 180 €uros
![Page 20: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/20.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
AOC Terroir Terrasses du Larzac
2013 Les Vignes Oubliés 45 €uros
2013 Domaine St Sylvestre, S.V Guizard 50 €uros
2012 Galibaou, Domaine Vaisse 58 €uros
2011 Domaine de Montcalmes 58 €uros
2010 Domaine de Montcalmès 65 €uros
2009 Domaine de Montcalmès 70 €uros
2011 Mas Jullien 85 €uros
2008 Mas Jullien 100 €uros
2006 Mas Jullien 110 €uros
2005 Les Etats d’Ame, Mas Jullien 125 €uros
AOC Terroir de Montpeyroux
2013 Mas d’Amile 45 €uros
AOC Terroir de la Clape
2010 Château d’Anglès 45 €uros
AOC Terroir du Pic St Loup
2013 L’Olivette, Clos Marie 35 €uros
2009 L’Olivette, Clos Marie 42 €uros
2012 Domaine Christophe Peyrus 52 €uros
2012 Roc des Mates, Château de Cazeneuve 60 €uros
2009 Simon, Clos Marie 85 €uros
2012 Sang du Calvaire, Château de Cazeneuve 85 €uros
2005 Les Glorieuses, Clos Marie 140 €uros
AOC Faugères
2012 Réserve, Binet-Jacquet 32 €uros
2011 Grande Réserve, Binet-Jacquet 50 €uros
2011 Jadis, Leon Barral 65 €uros
2010 Jadis, Leon Barral 70 €uros
2009 Jadis, Leon Barral 82 €uros
2008 Valinière, Leon Barral 110 €uros
2009 Valinière, Leon Barral 110 €uros
2010 Valinière, Leon Barral 110 €uros
2007 Valinière, Leon Barral 115 €uros
2005 Valinière, Leon Barral 115 €uros
2002 Valinière, Leon Barral (vdt) 120 €uros
2001 Valinière, Leon Barral 120 €uros
2000 Valinière, Leon Barral (vdt) 125 €uros
![Page 21: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/21.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
AOC St-Chinian
2013 Cuvée Gabrielle de Spinola, Château Coujan 25 €uros
2013 L’Engoulevent, Yannick Pelletier 38 €uros
2012 Coccigrues, Yannick Pelletier 50 €uros
2012 Maghani, Canet Valette 100 €uros
AOC Corbieres
2012 Les Clos Perdus 30 €uros
AOC Corbières Boutenac
2011 Atal Sia, Ollieux Romanis 42 €uros
AOC Minervois
2014 Les Farradjales, Domaine de Courbissac 55 €uros
Roussillon
AOC Côtes du Roussillon Villages
2011 M, Mas Del Mas 55 €uros
2010 PAD, Mas Del Mas 90 €uros
2005 Vieilles Vignes, Domaine Gauby 105 €uros
![Page 22: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/22.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Bourgogne
AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
1999 Les Genévrières, Villars Fontaine 58 €uros
AOC Bourgogne Grand Ordinaire
2006 Gamay du Futur, Villars Fontaine 80 €uros
Côte de Nuits
AOC Marsannay
2012 Les Longeroies, Sylvain Pataille 70 €uros
AOC Gevrey-Chambertin
2012 Vieilles Vignes, Rossignol-Trapet 110 €uros
2011 La Justice, Domaine Charlopin Parizot 120 €uros
2012 Cuvée de l’Abeille, Domaine Ponsot 150 €uros
2012 Vieilles Vignes, Denis Mortet 200 €uros
AOC Gevrey-Chambertin 1er Cru
1999 Les Cazetiers, Domaine Faiveley 160 €uros
AOC Morey-St-Denis 1er Cru
2012 Les Millandes, Domaine Arlaud 130 €uros
AOC Chambolle-Musigny
2012 Domaine Amiot-Servelle 120 €uros
2012 Cuvée des Cigales, Domaine Ponsot 150 €uros
2012 Georges Roumier 180 €uros
AOC Vosne-Romanée
2012 Mongeard-Mugneret 85 €uros
AOC Vosne-Romanée 1er Cru
2009 Les Suchots, Mongeard-Mugneret 195 €uros
AOC Nuits-St-Georges
2011 Les Plateaux, Mongeard-Mugneret 85 €uros
2012 Vieilles Vignes, Robert Chevillon 98 €uros
AOC Nuits-St-Georges 1er Cru
2011 Aux Perdrix, Domaine des Perdrix 120 €uros
2008 Aux Perdrix, Domaine des Perdrix 145 €uros
AOC Grand Cru
2011 Corton-Renardes, Domaine Maillard 105 €uros
2011 Mazis-Chambertin, Domaine Faiveley 275 €uros
2011 Chambertin, Jean Louis Trapet 380 €uros
1995 Chapelle-Chambertin Pierre Damoy 450 €uros
2011 Musigny, Domaine Comte Georges de Vogue
850 €uros
![Page 23: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/23.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Côte de Beaune
AOC Beaune 1er Cru
2011 Grèves, Domaine Maillard 70 €uros
2006 Les Bressandes, J.Claude Rateau 70 €uros
2011 Clos des Mouches, Joseph Drouhin 150 €uros
AOC Meursault
2013 Clos du Mazeray, Jacques Prieur 120 €uros
AOC Chassagne-Montrachet
2012 Bernard Moreau 60 €uros
AOC Maranges 1er Cru
2013 Joseph Drouhin 50 €uros
Côte Chalonnaise
AOC Mercurey 1er Cru
2012 Clos des Myglands, Domaine Faiveley 60 €uros
2011 Les Ruelles, Château de Chamirey 68 €uros
Mâconnais
AOC Macon-Cruzille
2012 Beaumont, Guillot-Broux 48 €uros
Beaujolais
Crus du Beaujolais
AOC Fleurie
2014 Clos de la Grand’Cour, J.L Dutraive 45 €uros
AOC Morgon
2013 Le Clos de Lys, Domaine Chamonard 35 €uros
2012 Côte du Py, Jean Foillard 45 €uros
AOC Régnié
2012 Domaine Charly Thévenet 32 €uros
AOC Brouilly
2014 Cuvée Vieilles Vignes, J.L Dutraive 45 €uros
![Page 24: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/24.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Bordeaux
Rive Gauche
AOC Médoc
2009 Château Tour Haut-Caussan Cru Bourgeois 45 €uros
AOC St-Estèphe
2011 Les Pagodes de Cos 125 €uros
2012 Château Haut-Marbuzet Cru Bourgeois exceptionnel
95 €uros
2007 Château de Pez Cru Bourgeois Exceptionnel 70 €uros
AOC Pauillac
2010 Moulin de Duhart 75 €uros
AOC St-Julien
2009 Les Fiefs de Lagrange 65 €uros
2001 Château Gloria 120 €uros
2012 Château Beychevelle 4ème Grand Cru Classé 170 €uros
1989 Château Talbot 4ème Grand Cru Classé 300 €uros
AOC Margaux
2010 Brio Cantenac Brown 62 €uros
1998 Château Bel Air Marquis d’Aligre 85 €uros
2000 Château Bel Air Marquis d’Aligre 110€uros
2011 Château Cantenac Brown 3eme Grand Cru Classé
120 €uros
AOC Moulis-en-Médoc
2012 Château Poujeaux Cru Bourgeois Exceptionnel
80 €uros
Graves
AOC Pessac-Leognan
2011 Domaine Chevalier Grand cru Classé 135 €uros
2012 Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé 750 €uros
![Page 25: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/25.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Rive Droite
AOC St-Emilion
2004 Château La Fleur Chauvin 65 €uros
1985 Château La Tour du Pin Figeac 100 €uros
2011 Château La Gaffelière Grand Cru Classé B 165 €uros
2011 Château Tertre Roteboeuf Grand Cru Classé 480 €uros
2006 Château Cheval Blanc Grand Cru Classé A 1 250 €uros
AOC Pomerol
2012 Château Gombaude Guillot 115 €uros
2007 Château la Conseillante 200 €uros
AOC Lalande de Pomerol
2009 Château Belles-Graves 45 €uros
AOC Bordeaux
2009 Domaine de Cambes 120 €uros
AOC Francs Côtes de Bordeaux
2010 Château Puygueraud 50 €uros
AOC Castillon Côtes de Bordeaux
2011 Domaine de l’Aurage 95 €uros
AOC Côtes de Bourg
2011 Roc des Cambes 155 €uros
![Page 26: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/26.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Sud-Ouest
Le Bergeracois
AOC Côtes de Bergerac
2008 Moulin des Dames, Château Tour des Gendres
50 €uros
Pyrénées-Atlantiques
AOC Madiran
2011 Vieilles Vignes, Domaine Labranche Laffont 30 €uros
Lot et Garonne
AOC Cahors
2013 La Roque, Mas del Perie 35 €uros
Vallée de la Loire Centre Loire
AOC Sancerre
2011 Sauvage, Pascal Jolivet 75 €uros
2012 François Cotat 95 €uros
AOC Menetou-Salon
2014 Antoine Van Remoortere 40 €uros
Touraine
AOC St-Nicolas-de-Bourgueil
2012 Les Perruches, Gerald Vallée 30 €uros
2011 L’Envolée, Gerarld Vallée 50 €uros
AOC Chinon
2010 La Singulière, Olga Raffault 45 €uros
2012 Coteau de Noiré, Philippe Alliet 85 €uros
Anjou
AOC Saumur-Champigny
2012 Château Yvonne, Mathieu Vallée 48 €uros
2011 Lisagathe, Château du Hureau 50 €uros
![Page 27: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/27.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Provence
AOC Côtes de Provence
2011 Clarendon, Domaine Gavoty 42 €uros
2005 Clarendon, Domaine Gavoty 48 €uros
2012 Confidentielle, Saint André de la Figuière 65 €uros
AOC Coteaux d’Aix en Provence
2012 Le Grand Rouge, Château Revelette 60 €uros
AOC Les Baux de Provence
2009 Cornaline, Domaine Hauvette 65 €uros
2007 Château Romanin 60 €uros
AOC Bandol
2009 Château Vannières 35 €uros
2010 The Longue, Garde Château J.P Gaussen 45 €uros
Franche-Comté
Jura
AOC Arbois
2013 Trousseau, Cuvée des Géologues, Lucien Aviet
45 €uros
Savoie
AOC Vin de Savoie
2013 Mondeuse, Domaine des Orchis, Philippe Héritier
42 €uros
2013 La Deuse, Gilles Berlioz 50 €uros
Alsace
AOC Vin d’Alsace
2012 Pinot Noir, Réserve Bergheim, Sylvie Spielmann
50 €uros
2013 Pinot Noir, Clos de la Faille, Albert Mann 70 €uros
Corse
AOC Corse
2013 Culombu, Etienne Suzonni 48 €uros
![Page 28: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/28.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les Vins Rosés
Vallée du Rhône
IGP du Gard
2013 Les Grimaudes, Marc Kreydenweiss 25 €uros
IGP Coteaux de l’Ardèche
2013 Audacieuse, Château de la Selve 35 €uros
AOC Languedoc La Clape
2013 Château d’Anglès 45 €uros
AOC Tavel
2014 Château d’Aqueria 28 €uros
2014 Domaine de l’Anglore 40 €uros
AOC Costières de Nîmes
2014 Lily Rose, Mas Mellet 25 €uros
2014 Syrah, cuvée Pastel, Château Valcombe 25 €uros
2013 Compostelle Mas Neuf 25 €uros
Provence
AOC Côtes de Provence
2013 Château de la Selle, Domaine Ott 50 €uros
2014 Confidentielle, Saint André de la Figuière 45 €uros
2014 Le Clos Peyrassol 60 €uros
AOC Bandol
2014 Château Vannières 35 €uros
Les Vins Oranges
2012 IGP de l’Hérault Les Claviers D. de la Garance
38 €uros
2011 Vin de Table Léon Barral 55 €uros
![Page 29: Carte Vins - Restaurant Gastronomique Nîmes · 2013 Pierre Solaire, Dauvergne Ranvier 30 €uros ... 2014 Les Chalumaux, Sylvain Langoureau 115 €uros 2011 Champ-Canet, Etienne](https://reader033.vdocuments.pub/reader033/viewer/2022051601/5ac096f77f8b9a5a4e8c2e1d/html5/thumbnails/29.jpg)
Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les Vins Moelleux
2012 Vin de France, Cuvée Monteillas, D. des Vigneaux 50 cl
45 €uros
2006 AOC Macon-Villages, Terroir de la Barre, millésime d’exception, Domaine Michel
80 €uros
2013 AOC Jurançon Clos Uroulat 45 €uros
2011 AOC Vin d’Alsace Altenbourg Pinot Gris V. T Albert Mann 50 cl
65 €uros
2008 AOC Vouvray, Haut-Lieu Domaine Huet 65 €uros
2010 AOC Quarts de Chaume, Les Zerzilles, P. Baudoin 50cl
70 €uros
2009 AOC Vin d’Alsace, Riesling, Vendanges Tardives Michel Deiss
99 €uros
1990 AOC Sauternes, Château Filhot 192 €uros
2002 AOC Sauternes, Château d’Yquem 650 €uros
Les Vins Doux Naturels
2013 AOC Muscat de Rivesaltes, Mas Del Mas 30 €uros
AOC Maury Terre de Fagayra 55 €uros
2009 AOC Rivesaltes Ambré, Mas Del Mas 95 €uros
Les Vins Rancio Solera MMXI Château de la Selve 50cl 35 €uros
AOC Banyuls, Cap Creus Domaine de la Tour Vieille
45 €uros
AOC Banyuls, Vin de méditation, Solera , Domaine de la Tour vieille 50cl
130 €uros
Porto
2008 Taylor’s LBV 50 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les Magnums
Champagnes Duval-Leroy, Fleur de Champagne, 1er cru
Brut 125 €uros
Lallier, Grande Réserve Brut 135 €uros
Vouette et Sorbée, Extra Brut, Blanc d’Argile 200 €uros
Blancs 2013 AOC Pouilly-Fumé, Pierre Précieuse,
Alexandre Bain 99 €uros
2012 AOC CDR Villages Cairanne, Haut Coustias, l’Oratoire St Martin
110 €uros
2012 IGP de l’Hérault, Mas Jullien 125 €uros
Rouges 2013 AOC Côtes du Rhône, Elodie Balme 60 €uros
2012 AOC Languedoc Pic St Loup, Clos Marie, l’Olivette
65 €uros
2010 IGP Coteaux de l’Ardèche, Serre de Berty, Cht de la Selve
80 €uros
2012 AOC Crozes-Hermitage, Mise en Bouche, Domaine Darnaud
105 €uros
2011 AOC Terrasses du Larzac, Domaine Montcalmès
115 €uros
2010 AOC Faugères, Jadis, Léon Barral 135 €uros
2004 IGP d’Oc, Armonio, Mas Neuf 140 €uros
2007 AOC Languedoc Pic St Loup, Sang du Calvaire, Château Cazeneuve
160 €uros
2009 IGP du Gard, Roc d’Anglade 200 €uros
2012 IGP des Bouches du Rhône, D. de Trevallon 210 €uros
2012 IGP de l’Hérault, La Grange des Pères 350 €uros
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Prix nets service compris L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Les Demi-Bouteilles
Blancs
2013 AOC Châteauneuf-du-Pape, Domaine du vieux Télégraphe
45 €uros
2013 AOC Mercurey, Clos Rochette, Domaine Faiveley
30 €uros
Rosé
2014 AOC Costières de Nîmes, Cuvée Pastel, Château de Valcombe
15 €uros
Rouges
2012 AOC Châteauneuf-du-Pape, Domaine du vieux Télégraphe
50 €uros
2012 AOC Mercurey, Cuvée Framboisière, Domaine Faiveley
30 €uros
2014 AOC Crozes-Hermitage, Laurent Combier 30 €uros