cascina san cassiano products catalog - russian and english version

Trasparenticon gusto.

Cascina San Cassiano S.p.a.

Компания Cascina San Cassiano рождается на месте древнего Бенедиктинского монастыря от которого в наши дни сохранилась главная башня. Сегодня на этом месте находится большое производство, снабженное лучшим техническим оборудованием и продуманное во всех деталях для того, чтобы гарантировать совершенно здоровый конечный продукт и сохранить истинный традиционный вкус.

The impressive factory of Cascina San Cassiano was born nearby the ancient Benedictine Abbey. The unit has the most innovative equipments and was designed by paying attention to each detail in order to guarantee the complete salubrity of the final product and in the meantime to keep the essential taste of tradition.

Ценности сквозь территориюThe values through territory

www.cascinasancassiano.com

Наши ветриныOur racks

CARTONATOразмеры - Sizeширина - width: 39 cmвысота - height: 26 cmглубина - depth: 28 cm

TERRA

TERRAразмеры - Sizeширина - width: 45 cmвысота - height: 175 cmглубина - depth: 28 cm

CARTONATO

ИзделияProducts

Фрукты в сиропе

Джемы и конфитюры

Сладкие крема и мёд

Кондитерские изделия

Монодозы

Мостарды и желе

Консервированные овощи

Соусы, рагу и майонез

Соусы 90 г.

Сливочное масло

Тумы (сыры) и салями

Анчоусы и грибы

Трюфель

Оливковое масло экстраверджине и уксус

рис (ризотто)

Паста

Fruit in syrup

Jams and marmalades

Sweet creams and honey

Cakes and pastries

Monoportions

Mostarda and jellies

Vegetable starters

Sauces, ragout and mayonnaises

Sauces 90 g

Butters

Tume cheese and salami

Anchovies and mushrooms

Truffle

Extra virgin olive oil and vinegar

Rice

Pasta

Фрукты в сиропеFruit in syrup


Черешня в сиропеНа десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Cherries in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.

Абрикосы в сиропеНа десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Apricots in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.

Абрикосы в сиропе с вином Мускат д’Асти DOCG Идеальный десерт. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Apricots in syrup with Moscato d’ASTI DOCG wineAn ideal dessert. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails.To make mixed fruit salads.

Код Чистый вес количество в коробе Срок годности № коробов/Евро паддонCode Net Weight pieces per carton Shelf life N° cartons/Euro pallet

2.08 580 г 12 3 года 84 580 g 3 years


2.29 560 г 12 3 года 84 560 g 3 years


2.22 560 г 12 3 года 84 560 g 3 years

Персики сорта “Puret” в сиропеИдеальны на десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Peaches “Puret” variety in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.


2.20 580 г 12 3 года 84 580 g 3 years

Персики розовые в сиропе с вином Мускат д’Асти DOCGИдеальный десерт. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Peaches in syrup with Moscato d’Asti DOCG wineAn ideal dessert. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails.To make mixed fruit salads.

Персики розовые в сиропе с вином МальвазияИдеальный десерт. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Peaches in syrup with Malvasia wineAn ideal dessert. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails.To make mixed fruit salads.


2.10 560 г 12 3 года 84 560 g 3 years


2.25 560 г 12 3 года 84 560 g 3 years

груши в сиропеИдеальны на десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Pears in syrup An ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.

груши в сиропе с вином Мускат д’Асти DOCGИдеальный десерт. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Pears in syrup with Moscato d’Asti DOCG wineAn ideal dessert. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails.To make mixed fruit salads.

Сливы в сиропеИдеальны на десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Plums in syrup An ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.



2.26 580 г 12 3 года 84 580 g 3 years


2.27 600 г 12 3 года 84 600 g 3 years


2.28 600 г 12 3 года 84 600 g 3 years

груши в сиропе с вином Неббиоло д’Альба DOC Идеальный десерт. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Pears in syrup with Nebbiolo d’Alba DOC wineAn ideal dessert. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails.To make mixed fruit salads.

Малина в сиропеИдеальнa на десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Raspberries in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.

Ежевика в сиропеИдеальны на десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Blackberries in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make fruit salads.


2.43 580 г 12 3 года 84 580 g 3 years


2.60 400 г 12 3 года 99 400 g 3 years


2.70 400 г 12 3 года 99 400 g 3 years

Маррони в сиропеИдеальный десерт. Для начинки йогурта, мороженного и тортов со сливками.

Marron glacés in syrupAn ideal dessert. To garnish cream cakes, ice creams and yoghurt.

Лесные ягоды в сиропеИдеальны на десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Mixed berries in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.

Черника в сиропеИдеальнa на десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Blueberries in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.



2.80 400 г 12 3 года 99 400 g 3 years


2.90 380 г 12 3 года 99 380 g 3 years


2.51 480 г 12 2 года 112 480 g 2 years

Маррони в роме (алк. 20%)Идеальны на десерт. Для начинки мороженного и сладких блюд. Для приготовления фруктовых салатов.

Marron glacés in rum liqueur (alcohol by vol. 20%)Ideal as dessert. To garnish ice creams and sweet course. To make mixed fruit salads.

Черешня в ликере Мараскино (алк. 15%)Идеальный десерт. Для начинки мороженного, сладких блюд и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Cherries in Maraschino liqueur (alcohol by vol. 15%)Ideal as dessert. To garnish ice creams, sweet course and cocktails. To make mixed fruit salads.

Черешня в спирте (алк. 15%)Идеальный десерт. Для начинки мороженного, сладких блюд и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Cherries in alcohol (alcohol by vol. 15%)Ideal as dessert. To garnish ice creams and sweet course and cocktails. To make mixed fruit salads.


2.49 450 г 12 112 450 g


2.94 370 г 12 112 370 g


2.91 370 г 12 112 370 g

Клементины в ликёре (алк. 13%)Идеальный десерт. Для начинки мороженного и сладких блюд. Для приготовления фруктовых салатов.

Clementines in liqueur (alcohol by vol. 13%)Ideal as dessert. To garnish ice creams and sweet course. To make mixed fruit salads.

груши в ликёре (алк. 13% vol.)Идеальный десерт. Для начинки мороженного и сладких блюд. Для приготовления фруктовых салатов.

Pears in liqueur (alcohol by vol. 13%)Ideal as dessert. To garnish ice creams and sweet course. To make mixed fruit salads.



2.92 370 г 12 112 370 g


2.93 370 г 12 112 370 g

Черешня в сиропеНа десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Cherries in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.

Сливы в сиропеНа десерт или на завтрак. Для начинки пирогов, тортов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Plums in syrupAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.

Абрикосы в сиропе с вином Мускат д’Асти DOCG Идеальный десерт. Для начинки пирогов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Apricots in syrup with Moscato d’Asti DOCG wineAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.


2.0A 3200 г 1 3 года 84 3200 g 3 years


2.35 3000 г 1 3 года 84 3000 g 3 years


2.23A 3100 г 1 3 года 84 3100 g 3 years

груши в сиропе с вином Неббиоло д’Альба DOCИдеальный десерт. Для начинки пирогов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Pears in syrup with Nebbiolo d’Alba DOC wineAn ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.

Персики розовые в сиропе с вином МальвазияИдеальный десерт. Для начинки пирогов, мороженного, йогурта и коктейлей. Для приготовления фруктовых салатов.

Peaches in syrup with Malvasia wine An ideal dessert or for breakfast. To garnish cakes, ice creams, yoghurt and cocktails. To make mixed fruit salads.



2.19 3100 г 1 3 года 84 3100 g 3 years


2.46 3200 г 1 3 года 84 3200 g 3 years

Джемы и конфитюрыJams and marmalades

Джем из клубникиНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов и круассанов. Для обогащения белого йогурта.

Strawberry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.

Джем из персиковНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов и круассанов. Для обогащения белого йогурта.

Peach jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.

Крем из маррониНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов.

Marron creamTo spread on bread. To fill cakes or croissants.

Джем из абрикосовНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов и круассанов. Для обогащения белого йогурта.

Apricot jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.



3.00 380 г 12 2 года 140 380 g 2 years


3.10 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years


3.20 360 г 12 3 года 140 360 g 3 years


3.30 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years

Джем из инжираНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов. Для обогащения белого йогурта. Подавать к сырам.

Fig jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with cheese.

Джем из инжира из Сан Манго БИОНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов. Для обогащения белого йогурта. Подавать к сырам.

Black fig from San Mango organic jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with cheese.

Джем из сливНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов и круассанов. Для обогащения белого йогурта.

Plum jamTo spread on bread. To make jam tart or to fill cakes and croissants. To enrich white natural yogurts.

Джем из красной смородиныНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов и круассанов. Для обогащения белого йогурта.

Red currant jamTo spread on bread. To make jam tart or to fill cakes and croissants. To enrich white natural yogurts.


3.52 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years


3.32 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years


3.11 360 г 12 3 года 140 360 g 3 years


3.93 360 г 12 3 года 140 360 g 3 years

Джем из черникиНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов и круассанов. Для обогащения белого йогурта.

Blueberry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.

Джем из вишниНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов. Для обогащения белого йогурта. Подавать к сырам.

Sour black cherry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with cheese.

Джем из лесных ягодНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов и круассанов. Для обогащения белого йогурта.

Mixed berry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.

Джем из ежевикиНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов и круассанов. Для обогащения белого йогурта.

Blackberry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.



3.51 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years


3.22 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years


3.90 360 г 12 3 года 140 360 g 3 years


3.95 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years

Джем из малиныНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов. Для обогащения белого йогурта. Подавать к сырам.

Raspberry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with cheese.

Джем из ягод черной бузиныНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов. Для обогащения белого йогурта. Подавать к дичи.

Elderberry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with game meat.

Конфитюр из сладких красных перцевПодавать к сырам или мясу. Намазывать на брускетту. Легкий привкус мандарина.

Red pepper jamTo pair with cheese and meat.To spread on bread. Tangerine delicate aftertaste.

Кофнитюр из сладких жёлтых перцевПодавать к сырам, белому мясу или варенным колбасам. Намазывать на брускетту. Деликатный привкус ванили.

Yellow pepper jamTo pair with cheese, white meat, cold cuts and salami. To spread on bread. Vanille delicate aftertaste.


3.50 360 г 12 3 года 140 360 g 3 years


3.94 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years


2.86 220 г 12 3 года 154 220 g 3 years


2.85 220 г 12 3 года 154 220 g 3 years

Джем из апельсиновНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов. Для обогащения белого йогурта. Прекрасно сочетается с мягкими сырами и рикоттой.

Orange marmaladeTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with soft cheese and ricotta cheese.

Джем из лимоновНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов. Для обогащения белого йогурта. Прекрасно сочетается с мягкими сырами и рикоттой.

Lemon marmaladeTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with soft cheese and ricotta cheese.

Джем из цитронаНамазывать на хлеб. в качестве начинки для пирогов или круассанов. Для обогащения белого йогурта. Прекрасно сочетается с мягкими сырами и рикоттой.

Citron marmaladeTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with soft cheese and ricotta cheese.



3.29 360 г 12 3 года 140 360 g 3 years


3.26 340 г 12 3 года 140 340 g 3 years


3.27 360 г 12 3 года 140 360 g 3 years

Сладкие крема и мёдSweet creams and honey


Мусс из Мускатa д’Асти DOCGПодавать в сочетании с сухими кондитерскими изделиями, печеньем, домашними пирогами, в качестве десерта, к мороженному или к голубым сырам.

Moscato d’Asti DOCG wine mousseTo pair with pastry, biscuits or homemade cakes. To eat as spoon dessertor on ice cream. To combine with blue cheese.

Мусс из фундуков Пьемонт IGPПодавать в сочетании с сухими кондитерскими изделиями, печеньем или домашними пирогами, в качестве десерта или с мороженным.

Piedmont IGP hazelnut mousseTo pair with pastry, biscuits or homemade cakes. To eat as spoon dessert or on ice cream.

Крем каппуччиноПодавать в сочетании с сухими кондитерскими изделиями, печеньем, домашними пирогами, с мороженным или просто в качестве десерта.

Cappuccino creamTo serve with pastries, biscuits, homemade cakes, ice cream or eat as spoon dessert.


3.08 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years


3.65 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


3.99 200 г 12 2 года 168 200 g 2 years

Крем с фундуками и какаоНамазывать на хлеб, подавать в сочетании с пирогами и печеньем, с йогуртом и мороженным, в качестве начинки для сладких блинов и пирогов.

Cocoa and hazelnut creamTo spread on bread, enrich yoghurt or fill sweet crêpes. To pair with biscuits and ice creams. To garnish cakes and pancakes.

Молочный крем с фундукамиНамазывать на хлеб, подавать в сочетании с пирогами и печеньем, с йогуртом и мороженным, в качестве начинки для сладких блинов и пирогов.

Milk and hazelnut creamTo spread on bread, enrich yoghurt or fill sweet crêpes. To pair with biscuits and ice creams. To garnish cakes and pancakes.

Крем с фундуками и какаоCocoa and hazelnut cream

Молочный крем с фундукамиMilk and hazelnut cream


14.20 200 г 12 18 месяцев 168 200 g 18 months







Крем из персиков с какао и миндальным печеньемНамазывать на хлеб, подавать в сочетании с пирогами или печеньем, с йогуртом или мороженным, в качестве начинки для запеченных персиков или персиков в сиропе.

Peach cream with cocoa and amarettiTo spread on bread, enrich yoghurt or fill sweet crêpes. To pair with biscuits and ice creams. To garnish cakes and pancakes. To fill baked peaches or peaches in syrup.

Крем из инжира и какаоНамазывать на хлеб, подавать в сочетании с пирогами или печеньем, с йогуртом или мороженным.

Figs and cocoa creamTo spread on bread, enrich yoghurt or fill sweet crêpes. To pair with biscuits and ice creams. To garnish cakes and pancakes.

Crema di pere e cacaoНамазывать на хлеб, подавать в сочетании с пирогами или печеньем, с йогуртом или мороженным.

Pears and cocoa creamTo spread on bread, enrich yoghurt or fill sweet crêpes. To pair with biscuits and ice creams. To garnish cakes and pancakes.



3.64 220 г 12 3 года 168 220 g 3 years


3.21 340 г 12 3 года 140 340 g 3 years


3.01 350 г 12 3 года 140 350 g 3 years

Тонкая страсть:Черешня в нежном шоколадном креме

Намазывать на хлеб, использовать в качестве начинки для приготовления тортов, пироженых и других дисертов. Подавать в качестве десерта, с мороженным или с фруктовым салатом.

Raffinate passioni - Cherries in delicious cocoa creamTo spread on bread and garnish cakes. To eat as spoon dessert, enrich ice cream and fruit salads.

Тонкая страсть:Мёд акации с абрикосами и миндальным орехомНа десерт. Подавать к сырам, с мороженным или йогуртом.

Raffinate passioni - Acacia honey with apricots and almondsA perfect dessert. To pair with cheese, yoghurt and ice cream.

Тонкая страсть:Мёд акации с инжиром и грецким орехомНа десерт. Подавать к сырам, с мороженным или йогуртом.

Raffinate passioni - Acacia honey with figs and walnutsA perfect dessert. To pair with cheese, yoghurt and ice cream.


3.62 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years


4.70 380 г 12 2 года 140 380 g 2 years


4.69 380 г 12 2 года 140 380 g 2 years

Миндальный орех с мёдом акацииНа десерт. Подавать к сырам, с мороженным или йогуртом.

Almonds with acacia honeyA perfect dessert. To pair with cheese, yoghurt and ice cream.

грецкие орехи с мёдом акацииНа десерт. Подавать к сырам, с мороженным или йогуртом.

Walnuts with acacia honeyA perfect dessert. To pair with cheese, yoghurt and ice cream.

Фундуки Пьемонт IGP с мёдом акацииНа десерт. Подавать к сырам, с мороженным или йогуртом.

Piedmont IGP hazelnuts with acacia honey A perfect dessert. To pair with cheese, yoghurt and ice cream.

Мёд акацииДля подслащивания напитков, намазывать на хлеб, подавать к сырам, с мороженным, с йогуртом, использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов и других десертов.

Acacia honeyTo sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.



4.60 320 г 12 2 года 140 320 g 2 years


4.62 330 г 12 2 года 140 330 g 2 years


4.63 350 г 12 2 года 140 350 g 2 years


4.00 450 г 12 2 года 112 450 g 2 years

Каштановый мёд (Castanea sativa)Для подслащивания напитков, намазывать на хлеб, подавать к сырам, с мороженным, с йогуртом, использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов и других десертов.

Chestnut honey (Castanea sativa) To sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.

Мёд акации ПьемонтДля подслащивания напитков, намазывать на хлеб, подавать к сырам, с мороженным, с йогуртом, использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов и других десертов.

Piedmont acacia honeyTo sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.

Мёд черешниДля подслащивания напитков, намазывать на хлеб, подавать к сырам, с мороженным, с йогуртом, использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов и других десертов.

Cherry honeyTo sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.

Мёд рододендронаДля подслащивания напитков, намазывать на хлеб, подавать к сырам, с мороженным, с йогуртом, использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов и других десертов.

Rhododendron honeyTo sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.


4.25 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years


4.57 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years


4.59 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years


4.10 450 г 12 2 года 112 450 g 2 years

Мёд тарассако (Taraxacum officinale)Намазывать на хлеб. Использовать в качестве подсластителя для напитков или заменителя сахара для приготовления пирогов, тортов или других десертов. Подавать к сырам, с мороженным или белым йогуртом.

Taraxacum honey (Taraxacum officinale)To sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.

Цветочный мёдНамазывать на хлеб. Использовать в качестве подсластителя для напитков или заменителя сахара для приготовления пирогов, тортов или других десертов. Подавать к сырам, с мороженным или белым йогуртом.

Wildflower honeyTo sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.

Эвкалиптовый мёд (Eucalyptus)в качестве десерта, подсластителя для чая или молока, с мороженным.

Eucalyptus honey (Eucalyptus) To eat as spoon dessert, enrich ice cream or sweet tea and milk.

Апельсиновый мёд (Citrus x sinensis)Намазывать на хлеб. Использовать в качестве подсластителя для напитков или заменителя сахара для приготовления пирогов, тортов или других десертов. Подавать к сырам, с мороженным или белым йогуртом.

Orange honey (Citrus x sinensis)To sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.



4.30 450 г 12 2 года 112 450 g 2 years


4.40 450 г 12 2 года 112 450 g 2 years


4.50 450 г 12 2 года 112 450 g 2 years


4.20 450 г 12 2 года 112 450 g 2 years

Кондитерские изделияCakes and pastries


Пирог из фундуков Пьемонт IGPИдеальный десерт, завтрак или полдник. К чаю или кофе.

Piedmont IGP hazelnut cakeA perfect dessert, breakfast or afternoon break. To have with some coffee or tea.

Пирог из шоколада Джандуйя и фундуков Пьемонт IGPИдеальный десерт, завтрак или полдник. К чаю или кофе.

Gianduja chocolate cake with Piedmont IGP hazelnutsA perfect dessert, breakfast or afternoon break. To have with some coffee or tea.

Обжаренные фундуки Пьемонт IGPИдеальны в качестве десерта. Подавать к сырам, с йогуртом и мороженным.

Piedmont roasted IGP hazelnuts

A perfect dessert. To pair with cheese, yoghurt and ice cream


4.64 250 г 12 1 год 112 250 g 1 year


14.29 300 г 12 1 год 60 300 g 1 year


14.38 300 г 12 1 год 60 300 g 1 year

Amaretti morbidi alla nocciola Piemonte IGPИдеальный десерт, завтрак или полдник. К чаю или кофе.

Piedmont IGP Hazelnut soft amarettiA perfect dessert, breakfast or afternoon break. To have with some coffee or tea.

Мягкие миндальные печенья со вкусом капучиноИдеальный десерт, завтрак или полдник. К чаю или кофе.

Cappuccino soft amarettiA perfect dessert, breakfast or afternoon break. To have with some coffee or tea.

Мягкие миндальные печенья с черникойИдеальный десерт, завтрак или полдник. К чаю или кофе.

Blueberry soft amarettiA perfect dessert, breakfast or afternoon break. To have with some coffee or tea.







Мягкие миндальные печенья с каштанамиИдеальный десерт, завтрак или полдник. К чаю или кофе.

Chestnut soft amarettiA perfect dessert, breakfast or afternoon break. To have with some coffee or tea.

Сладкие, чёрные и белые трюфеляИдеальный десерт, завтрак или полдник. К чаю или кофе.

Black and white chocolate trufflesA perfect dessert, breakfast or afternoon break. To have with some coffee or tea.

Сладкие трюфеля со вкусом каппуччиноИдеальный десерт, завтрак или полдник. К чаю или кофе.

Cappuccino chocolate trufflesA perfect dessert, breakfast or afternoon break. To have with somecoffee or tea.








МонодозыMonoportions


Джем из клубникиНамазывать на хлеб. Использовать в качестве начинки для пирогов или круассанов. Подслащивать белый йогурт.

Strawberry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.

Джем из персиковНамазывать на хлеб. Использовать в качестве начинки для пирогов или круассанов. Подслащивать белый йогурт.

Peach jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.

Джем из лесных ягодНамазывать на хлеб. Использовать в качестве начинки для пирогов или круассанов. Подслащивать белый йогурт.

Mixed berry jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.


3.02 70 г 24 3 года 294 70 g 3 years


3.15 70 г 24 3 года 294 70 g 3 years


3.04 70 г 24 3 года 294 70 g 3 years

Джем из абрикосовНамазывать на хлеб. Использовать в качестве начинки для пирогов или круассанов. Подслащивать белый йогурт.

Apricot jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.

Джем из инжираНамазывать на хлеб. Использовать в качестве начинки для пирогов или круассанов. Подслащивать белый йогурт. Подавать к сырам.

Fig jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with cheese.

Джем из слив

Намазывать на хлеб. Использовать в качестве начинки для пирогов или круассанов. Подслащивать белый йогурт.

Plum jamTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt.

ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ


3.05 70 г 24 3 года 294 70 g 3 years


3.18 70 г 24 3 года 294 70 g 3 years


3.31 70 г 24 3 года 294 70 g 3 years

Мёд акацииНамазывать на хлеб, подслащивать напитки или белый йогурт. Подавать к сырам, с мороженным. Использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов или других десертов.

Acacia honeyTo sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.

Каштановый мёд (Castanea sativa) Намазывать на хлеб, подслащивать напитки или белый йогурт. Подавать к сырам, с мороженным. Использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов или других десертов.

Chestnut honey (Castanea sativa) To sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.


Джем из апельсиновНамазывать на хлеб. Использовать в качестве начинки для пирогов или круассанов. Подслащивать белый йогурт. Подавать к мягким сырам или к рикотте.

Orange marmaladeTo spread on bread. To make jam cakes or fill croissants. To enrich white yoghurt. To pair with soft cheese and ricotta cheese.


3.58 70 г 24 3 года 294 70 g 3 years


4.05 70 г 24 2 года 294 70 g 2 years


4.11 70 г 24 2 года 294 70 g 2 years

Апельсиновый мёд (Citrus x sinensis)Намазывать на хлеб, подслащивать напитки или белый йогурт. Подавать к сырам, с мороженным. Использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов или других десертов.

Orange honey (Citrus x sinensis) To sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.

Эвкалиптовый мёд (Eucalyptus) На десерт, с мороженным, для подслащивания чая или молока.

Eucalyptus honey (Eucalyptus) To eat as spoon dessert, enrich ice cream or sweet tea and milk.

Мёд тарассако (Taraxacum officinale)Намазывать на хлеб, подслащивать напитки или белый йогурт. Подавать к сырам, с мороженным. Использовать вместо сахара для приготовления тортов, пирогов или других десертов.

Taraxacum honey (Taraxacum officinale)To sweet hot and cold drinks, spread on bread, combine with cheese. To pair with ice cream or white yoghurt. As a sweetening of cakes anddessert.


4.31 70 г 24 2 года 294 70 g 2 years


4.41 70 г 24 2 года 294 70 g 2 years


4.51 70 г 24 2 года 294 70 g 2 years

Мусс из Мускатa д’Асти DOCG Подавать в сочетании с сухими кондитерскими изделиями, печеньем, домашними пирогами, в качестве десерта, к мороженному или к голубым сырам.

Moscato d’Asti DOCG wine mousseTo pair with pastry, biscuits or homemade cakes. To eat as spoon dessertor on ice cream. To combine with blue cheese.

Мусс из фундука Пьемонт IGPПодавать в сочетании с сухими кондитерскими изделиями, печеньем, домашними пирогами, с мороженным или просто в качестве десерта.

Piedmont IGP hazelnut mousseTo pair with pastry, biscuits or homemade cakes. To eat as spoon dessertor on ice cream.

Желе из Мускатa д’Асти DOCG Подавать к сырам, фуа-гра. Добавлять в фруктовый салат или мороженное.

Moscato d’Asti DOCG wine jellyTo pair with cheese, pâté de foie gras, fruit salad and ice cream.


Крем каппуччиноПодавать в сочетании с сухими кондитерскими изделиями, печеньем, домашними пирогами, с мороженным или просто в качестве десерта.

Cappuccino creamTo serve with pastries, biscuits, homemade cakes, ice cream or eat as spoon dessert.


3.09 65 г 24 2 года 294 65 g 2 years


3.97 65 г 24 2 года 294 65 g 2 years


3.66 65 г 24 2 года 294 65 g 2 years


2.81 65 г 24 2 года 294 65 g 2 years

Мостарда из сладких зелёных перцевПодавать к сырам или мясу.

Green pepper mostardaTo pair with meat and cheese.

Мостарда из яблок и имбиряПодавать к отварному или поджаренному мясу или ветчине на барбекю. Идеально сочетается с козьим сыром и с капчонным сыром скаморца.

Apple and ginger mostarda To pair with boiled or roast meat and cooked ham.With goat cheese orscamorza smoked cheese.

Мостарда из инжира и корицыПодавать к сырам или мясу.

Fig and cinnamon mostardaTo pair with cheese and meat.

Мостарда из груш Мадернасса из КунеоПодавать к сырам или мясу.

Madernassa pear from Cuneo mostardaTo pair with meat and cheese.


2.78 70 г 24 2 года 294 70 g 2 years


2.67 60 г 24 2 года 294 60 g 2 years


2.64 65 г 24 2 года 294 65 g 2 years


2.52 70 г 24 2 года 294 70 g 2 years


Red pepper jamTo pair with cheese, meat. To spread on bread.Tangerine delicate aftertaste.


Yellow pepper jamTo pair with cheese, with meat, cold cuts and salami. To spread on bread.Vanille delicate aftertaste.

Cognà - сладкая мостарда из виноградаПодавать к сырам, отварному мясу, мороженному, или просто как джем.

Cognà - Sweet grape mostardaTo pair with cheese, boiled meat and ice cream. Perfect as a simple marmalade.


SugarFree


2.89 65 г 24 3 года 294 65 g 3 years


2.88 65 г 24 3 года 294 65 g 3 years


2.87 65 г 24 3 года 294 65 g 3 years

Майонез с трюфелем (Tuber aestivum)Подавать к мясу или овощам.

Mayonnaise with truffle Tuber aestivumTo pair with meat and vegetables.

горчичный соус” гурман “Подавать к белому мясу, ростбифу, карпаччо из рыбы-меч, к жаренному мясу или рыбе.

Mustard sauce “Gourmand”To pair with white meat, grilled meat, roast-beef, grilled fish and swordfish carpaccio.

Соус Кетчуп с мякотью яблокCome intingolo per accompagnare le patatine fritte, le carni arrosto o bollite, le uova sode.

Apple ketchup sauceTo pair with hard-boiled eggs, French fries, grilled or roast meat.


2.79 60 г 24 2 года 294 60 g 2 years


15.18 60 г 24 2 года 294 60 g 2 years


15.02 60 г 24 1 год 294 60 g 1 year

вкусный завтрак

Круассаны с начинкойПодайте на стол разрезанные на половину круассаны и джем из абрикосов, джем из персиков или мусс из фундуков Пьемонт IGP Cascina San Cassiano для начинки.

Filled CroissantDisplay on a tray empty croissants, cut them in two pieces and fill them with apricot jam, peach jam or Piedmont IGP hazelnut mousse Cascina San Cassiano

Чай и апельсиновый мёдПодсластите ваш чай апельсиновым мёдом Cascina San Cassiano

Tea with orange honeySweeten your cup of tea with Cascina San Cassiano’s orange honey

Хлеб, со сливочным маслом и джемомНамажьте на хлеб или на сухарь тонкий слой сливочного масла с корицей, кардамоном и имбирем Cascina San Cassiano, и сверху - слой джема из клубники или апельсинов Cascina San Cassiano.

Bread with butter and jamButter a slice of bread with Cascina San Cassiano’s butter with cinammon, cardamom and ginger, then spread on it Cascina San Cassiano’s strawberry jam or orange marmelade

Омлет и сливочное масло с анчоусамиПриготовьте яичницу-болтунью используя для жарки сливочное масло с анчоусами Cascina San Cassiano.

Scrambled eggs with anchovies’ butterCook your scrambled eggs with Cascina San Cassiano’s butter with anchovies

Быкон и мостарда из зелёных сладких перцевОбжарьте бекон и подайте к столу с мостардой из зелёных, сладких перцев Cascina San Cassiano.

Bacon and green pepper mostardaCook bacon as usual and serve it with Cascina San Cassiano’s green pepper mostarda

Мостарда и желеMostarda and jellies


Мостарда из лимонов (дольки)Подавать к сырам или мясу.

Lemon mostarda (fruit in slices)To pair with meat and cheese.

Мостарда из мандаранчо (целые)Подавать к сырам или мясу.

Clementine mostarda (whole fruit)To pair with meat and cheese.

Мостарда из цитрона (дольки)Подавать к сырам или мясу.

Citron mostarda (fruit in slices)To pair with meat and cheese.

Мостарда из белой черешни (целые)Подавать к сырам или мясу.

White cherry mostarda (whole fruit)To pair with meat and cheese.


2.75 460 г 12 2 года 112 460 g 2 years


2.59 460 г 12 2 года 112 460 g 2 years


2.54 460 г 12 2 года 112 460 g 2 years


2.65 460 г 12 2 года 112 460 g 2 years

Мостарда из разных фруктов (целые)Подавать к сырам или мясу.

Mixed fruit mostarda (whole fruit)To pair with meat and cheese.

Мостарда из разных фруктов (нарезанные)Подавать к сырам или мясу.

Mixed fruit mostarda (fruit in cubes)To pair with meat and cheese.

Мостарда из разных фруктов (целые) - в стеклянной банкеПодавать к сырам или мясу.

Mixed fruit mostarda (whole fruit) - in glassTo pair with meat and cheese.

newformat

Мостарда из разных фруктов (целые) - в оловянной банке

Подавать к сырам или мясу.

Mixed fruit mostarda (whole fruit) - in tinTo pair with meat and cheese.


2.53A 280 г 12 2 года 168 280 g 2 years


2.53 460 г 12 2 года 112 460 g 2 years


2.59A 4050 г 1 2 года 84 4050 g 2 years


2.58 5600 г 2 2 года 84 5600 g 2 years


Мостарда из маррони (целые)Подавать к запеченному мясу или к дичи.

Marron glacés mostarda (whole fruit)To pair with roast meat or game meat.

Мостарда из яблок (дольки)Подавать к отварному или запеченному мясу, к сыру грана Падано или со зрелым сыром Пекорино.

Apple mostarda (fruit in slices)To pair with boiled or roast meat, Grana Padano or seasoned pecorino cheese.

Мостарда из груш Мадернасса из КунеоПодавать к сырам или мясу.

Madernassa pear from Cuneo mostardaTo pair with meat and cheese.

Мостарда из инжира (целые)Подавать к сырам или мясу.

Fig mostarda (whole fruit)To pair with meat and cheese.


2.56 460 г 12 2 года 112 460 g 2 years


2.55 460 г 12 2 года 112 460 g 2 years


2.63 460 г 12 2 года 112 460 g 2 years


2.72 220 г 12 2 года 154 220 g 2 years

SugarFree Cognà - сладкая мостарда из винограда

Подавать к сырам, отварному мясу, мороженному, или просто как джем.


SugarFree Cognà - сладкая мостарда из винограда

Подавать к сырам, отварному мясу, мороженному, или просто как джем.


Мостарда из инжира и имбиряПодавать к сырам или мясу.

Fig and cinnamon mostardaTo pair with meat and cheese.


2.77 230 г 12 2 года 168 230 g 2 years


2.57 210 г 12 3 года 168 210 g 3 years


2.61 800 г 12 3 года 77 800 g 3 years

Мостарда сладкая из красного лукаНамазывать на хлеб. Подавать к сырам, мясу или варенным колбасам.

Sweet red onion mostardaTo pair with cheese, white meat, cold cuts and salami. To spread on bread.


Мостарда из яблок и имбиряПодавать к отварному или поджаренному мясу или ветчине на барбекю. Идеально сочетается с козьим сыром и с капчонным сыром скаморца.

Apple and ginger mostardaTo pair with boiled or roast meat and cooked ham.With goat cheese orscamorza smoked cheese.

горчичный соус” гурман “Подавать к белому мясу, ростбифу, карпаччо из рыбы-меч, к жаренному мясу или рыбе.

Mustard sauce “Gourmand”To pair with white meat, grilled meat, roast-beef, grilled fish and swordfish carpaccio.

Мостарда из тыквы и имбиряПодавать к печенному или отварному мясу, к сырам как Пармиджано реджано, горгонзола или к козьим сырам.

Pumpkin and ginger mostardaTo pair with boiled meat or Pamigiano Reggiano cheese, goat’s cheese, gorgonzola cheese.


2.66 210 г 12 2 года 168 210 g 2 years


2.69 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years


2.73 210 г 12 2 года 168 210 g 2 years


2.68 230 г 12 3 года 168 230 g 3 years


Red pepper jamTo pair with cheese and meat.To spread on bread. Tangerine delicate aftertaste.


Yellow pepper jamTo pair with cheese, white meat, cold cuts and salami. To spread on bread. Vanille delicate aftertaste.

Желе из бальзамического уксуса из Модены Подавать к сырам, фуа-гра, с фруктовыми салатами или мороженным.

“Balsamic vinegar of Modena IGP” jellyTo pair with cheese, pâté de fois gras, fruit salad and ice cream.


2.86 220 г 12 3 года 154 220 g 3 years


2.85 220 г 12 3 года 154 220 g 3 years


2.99 230 г 12 2 года 168 230 g 2 years


Желе из вина Мальвазия Подавать к сырам, фуа-гра, с фруктовыми салатами или мороженным.

Malvasia wine jellyTo pair with cheese, pâté de foie gras, fruit salad and ice cream.

Желе из вина Бракетто

Подавать к сырам, фуа-гра, с фруктовыми салатами или мороженным.

Brachetto wine jellyTo pair with cheese, pâté de foie gras, fruit salad and ice cream.

Желе из вина Мускат д’Асти DOCGПодавать к сырам, фуа-гра, с фруктовыми салатами или мороженным.

Moscato d’Asti DOCG wine jellyTo pair with cheese, pâté de foie gras, fruit salad and ice cream.


2.98 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years


2.95 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years


2.96 220 г 12 2 года 168 220 g 2 years

Консервы из овощей Vegetable starters

Консервы из овощейVegetable starters

Конризо - Приправа на овощной основе в оливковом маслеИспользовать как самостоятельное блюдо в качестве стартера или закуски, или как добавку для приготовления холодных салатов из риса или пасты. Идеально подходит для приготовления холодных овощных салатов или для начинки пиццы.

Conriso - Vegetable seasoning in olive oilA perfect starter, dressing for pasta, rice and pizza. To mix with fresh vegetable salads.

Нарезанные артишоки в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок. .

Sliced artichokes in olive oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Целые артишоки в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Whole artichokes in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


7.72 280 г 12 3 года 140 280 g 3 years


7.19 280 г 12 3 года 140 280 g 3 years


7.17 280 г 12 2 года 140 280 g 2 years

вяленые помидоры в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Dried tomatoes in olive oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Цуккини в масле виноградных косточекПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Courgettes in grape seed oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

радиккио (итальянский цикорий) в оливковом масле Extra VergineПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Red radicchio in extra virgin olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


6.52 280 г 12 3 года 140 280 g 3 years


7.46 280 г 12 3 года 140 280 g 3 years


7.05 280 г 12 2 года 140 280 g 2 years


Cipolline Borettane in olio d’olivaПодавать в качестве стартера, гарнира для вторых блюд или к колбасам. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Borettane onions in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread. To pair with salami.

Olive snocciolate varietà “Taggiasca” Riviera Ligure di Ponente in olio extra vergine di olivaПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Pitted “Taggiasca” olives from the Ligurian Riviera in extra virgin olive oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Olive nere “Alla Marchigiana”Подавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Black olives “Alla Marchigiana”A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


7.16 290 г 12 3 года 140 290 g 3 years


7.31 185 г 12 2 года 168 185 g 2 years


7.35 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years

Olive verdi snocciolate piccanti

Подавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Green pitted chili olivesA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Olive verdi “Bella di Cerignola”


Green olives “Bella di Cerignola”A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Antipasto king in olio d’olivaПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин, закусок или салата из холодного риса.

King starter in olive oil (starter with mixed vegetables and mushrooms)A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread. Dressing for rice.


7.37 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


7.36 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.90 290 г 12 3 года 140 290 g 3 years


Острые перчики фаршированные анчоусами и каперсами в оливковом масле Подавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Chili peppers stuffed with anchovies and capers in olive oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

newformat

Сладкий перец из Кунео в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Peppers from Cuneo in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Чеснок маринованный в подсолнечном масле Marinated garlic in oil

Острый маринованный чеснок в подсолнечном масле Spicy marinated garlic in oil


7.28 280 г 12 3 года 140 280 g 3 years


7.14 280 г 12 3 года 168 280 g 3 years




7.49 280 г 12 3 года 140 280 g 3 years

Флан из моркови - готовое блюдоПодавать в качестве стартера или гарнира к вторым блюдам. Использовать для приготовления тартин.готовое блюдо: разогреть в течении 1 минуты в микроволновой печи.

Carrot flan - Ready to eatA perfect starter and side course dish. To garnish slices of bread.Ready to eat: warm it up in the microwave oven for 1 minute.

Flan di peperoni - Piatto prontoПодавать в качестве стартера или гарнира к вторым блюдам. Использовать для приготовления тартин.готовое блюдо: разогреть в течении 1 минуты в микроволновой печи.

Pepper flan - Ready to eatA perfect starter and side course dish. To garnish slices of bread.Ready to eat: warm it up in the microwave oven for 1 minute.

Стартер Ланге из овощей и тунцаПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Mediterranean antipasto (starter with mixed vegetables and tuna) A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


6.86 85 г 12 2 года 294 85 g 2 years


7.39 370 г 12 2 года 99 370 g 2 years


6.85 85 г 12 2 года 294 85 g 2 years


“Джардиньера” - Овощное ассорти в кисло-сладком соусеПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Giardiniera - Sweet and sour mixed vegetablesA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Лук в кисло - сладком соусе из “Красного лука из Тропеи, Калабрия I.G.P”Подавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Sweet and sour onions made with “Red Onions of Tropea Calabria I.G.P.”A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Лучок из Бореттаны с бальзамическим уксусом из Модены IGPПодавать в качестве стартера, гарнира для вторых блюд или к колбасам. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Borettane onions with “Balsamic vinegar of Modena IGP”A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread. To pair with salami.


7.09 530 г 12 3 года 84 530 g 3 years


7.02 300 г 12 3 года 140 300 g 3 years


7.10 570 г 12 3 года 84 570 g 3 years

Каперсы на веточкеПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Caper fruits with stalkA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Каперсы на веточке XXL - Ограниченное производство


XXL caper fruits with stalk - Limited editionA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Сладкий перец из Карманьолы в кисло-сладком соусе с бальзамическим соусом из Модены IGPПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Sweet and sour Carmagnola peppers from Carmagnola with “Balsamic vinegar of Modena IGP” A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


7.03 200 г 12 3 года 168 200 g 3 years


7.15 550 г 12 3 года 84 550 g 3 years


7.01 560 г 12 3 года 84 560 g 3 years


Цуккини на барбекю в масле виноградных косточекПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Grilled courgettes in grape seed oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Артишоки на барбекю в масле виноградных косточекПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Grilled artichokes in grape seed oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Баклажаны на барбекю в масле виноградных косточекПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Grilled aubergines in grape seed oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


7.23 280 г 12 3 года 140 280 g 3 years


7.12 270 г 12 3 года 140 270 g 3 years


7.44 280 г 12 3 года 140 280 g 3 years

Артишоки целые в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Whole artichokes in olive oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Сушеные помидоры в оливковом масле Подавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Dried tomatoes in olive oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

.

Лук из Бореттаны в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Borettane onions in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread. To pair with salami.


7.32 1600 г 2 3 года 99 1600 g 3 years


7.22 3900 г 1 2 года 84 3900 g 2 years


6.55 1700 г 2 3 года 99 1700 g 3 years


Peperoncini ripieni con acciughe e capperi in olio d’olivaПодавать в качестве стартера или гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Chili peppers stuffed with anchovies and capers in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Antipasto king in olio d’olivaПодавать в качестве стартера, гарнира для вторых блюд. Использовать для приготовления тартин, закусок или салата из холодного риса.

King starter in olive oil (starter with mixed vegetables and mushrooms)A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread. Dressing for rice.


6.93 3900 г 1 3 года 84 3900 g 3 years



Чеснок маринованный в подсолнечном маслеПодавать в качестве стартера, гарнира для вторых блюд или к колбасам. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Marinated garlic in oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread. To pair with salami.

Оливки без косточек сорта “Taggiasca” с Лигурийского побережья ди Поненте в оливковом масле Extra Vergine


Pitted “Taggiasca” olives from the Ligurian Riviera in extra virgin olive oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


7.38 1500 г 4 2 года 48 1500 g 2 years


7.42 1000 г 6 3 года 99 1000 g 3 years

Скоро в нашем ассортименте...

Новейшая новинка Cascina San Cassiano

Практичная и оригинальная идеякоторую можно всегда взять с собой!

Соусы, заправки и майонез

Sauces, ragout and mayonnaises

Hors-d’oeuvre de légumesAntipasti aus Gemüse

Соусы, заправки и майонезSauces, ragout, mayonnaises

Крем-соус из радиккио (итальянский цикорий)Намазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Radicchio sauce To spread on bread or season pasta and rice. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.

Крем-соус из сладкого перца с овечьим сыромИспользовать для приготовлении пасты или для вкусового обогащения соусов и рагу. Подавать к овощам или к мясу бургиньон.

Red pepper cream with pecorino cheese To season pasta or enrich sauces and ragout. To pair with vegetables and bourguignonne.

Крем-соус из топинамбура и анчоусамиНамазывать на хлеб. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам на пару.

Topinambour and anchovies sauce To spread on bread or season pasta. To pair with fish, meat and steamed vegetables.


6.05 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.80 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.62 180 г 12 2 года 168 180 g 2 years

Bagna caoda - Крем-соус из анчоусов с чеснокомПодавать к печёным или сырым овощам, намазывать на запечённые разрезанные сладкие перцы, с полентой (мамалыгой) или с пастой тальолини.

Bagna caoda - Garlic and anchovies sauceTo enrich steamed or raw vegetables, on grilled peppers, “polenta” or tagliolini pasta.

Крем-соус Песто по-генуэзскиИспользовать для приготовлении пасты или брускетт. Подавать к мясу или рыбе.

Genoese pesto sauceTo season pasta or spread on bread. To make bruschetta or pair with meat or fish.

Крем-соус из рукколыНамазывать на хлеб или брускетту. Использовать для заправки пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Rocket sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat, fish and vegetables.

newformat


6.41 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.61 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.20 180 г 12 2 года 168 180 g 2 years6.20A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years



Крем-соус из шалфея и базиликаНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки пасты. Подавать к мясу рыбе или овощам.

Sage and basil sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

Фондю из сыра “Бра” DOPИспользовать для приготовления пасты, ризотто или тартин. Намазывать на хлеб.

“Bra” DOP cheese fondueTo season pasta and rice. To spread on bread and make bruschetta.

Фондю из сыра Кастельманьо (“Castelmagno”) DOPИспользовать для приготовления пасты, ризотто или тартин. Намазывать на хлеб.

“Castelmagno” DOP cheese fondue To season pasta and rice. To spread on bread and make bruschetta.


6.59 180 г 12 2 года 168 180 g 2 years


6.60 180 г 12 2 года 168 180 g 2 years


6.44 180 г 12 2 года 168 180 g 2 years

Крем-соус из баклажана и оливок Намазывать на хлеб. Использовать для заправки пасты. Подавать в качестве соуса к мясу, рыбе или печёным овощам.

Aubergine sauce with olivesTo spread on bread or season pasta. To pair with fish, meat and steamed vegetables.

Крем-соус из грецких ореховНамазывать на хлеб. Использовать для заправки пасты. Подавать в качестве соуса к мясу.

Walnut sauceTo season pasta or spread on bread. To pair with meat.

Крем-соус из сушеных помидоров и базиликаНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки пасты. Подавать к мясу рыбе или овощам.

Red pesto sauce - basil and dried tomatoes sauceTo spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat, fish and vegetables.


6.18 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.19 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.10A 180 г 12 2 года 168 180 g 2 years


Соусы, заправки и майонез Sauces, ragout, mayonnaises

Крем-соус из тыквыИспользовать как заправку для пасты, ризотто или тортеллини (итальянские пельмени с мясом сыром или овощами). Подавать к мясу в качестве соуса. Добавлять в начинку для тортеллини или использовать для приготовления тартин.

Pumpkin sauce To season pasta, rice and tortellini. To stuff tortelli. To pair with meat and vegetables.

Крем-соус из спаржиИспользовать для приготовления тартин или для заправки пасты и ризотто. Подавать к мясу или овощам.

Asparagus sauceTo spread on bread or season pasta and rice. To pair with meat and vegetables.

Зеленый соус по-Пьемонтски (петрушка, анчоусы и чеснок) Намазывать на хлеб. Подавать к отварному мясу, рыбе или анчоусам в масле.

Piedmontese green sauce To spread on bread. To pair with boiled meat, fish and anchovies in olive oil.


6.32 180 г 12 2 года 168 180 g 2 years


6.30 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.31 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years

Паштет из чёрных оливок и сушеных помидорНамазывать на хлеб. Использовать для заправки пасты. Подавать в качестве соуса к мясу или рыбе.

Paté of black olives with dried tomatoes To season pasta or spread on bread. To pair with fish and meat.

готовый соус - Помидорный соус с базиликомНамазывать на брускетту. Заправлять пасту или поленту.

Pronto Sugo - Tomato sauce with basilTo season pasta, polenta or make bruschetta.

Помидорный соус со сладким перцемНамазывать на брускетту. Заправлять пасту или поленту.

Tomato sauce with peppers To season pasta, polenta or make bruschetta.

Паштет из черных оливок сорта “Таджаска”, Лигурийского Побережья ди ПонентеНамазывать на хлеб. Использовать для заправки пасты. Подавать в качестве соуса к мясу или рыбе.

Paté of black “Taggiasca” olives from the western Ligurian Riviera To season pasta or spread on bread. To pair with fish and meat.

Паштет из зелёных оливокНамазывать на хлеб. Использовать для заправки пасты. Подавать в качестве соуса к мясу или рыбе.

Paté of green olives To season pasta or spread on bread. To pair with fish and meat.


6.26B 185 г 12 2 года 168 185 g 2 years


6.24 190 г 12 2 года 168 190g 2 years


6.25 190 г 12 2 года 168 190g 2 years


6.64 290 г 12 2 года 140 290g 2 years


6.51 290 г 12 2 года 140 290g 2 years


Помидорный соус с каперсами и оливкамиИспользовать для приготовления брускетт, для заправки пасты или поленты (мамалыги)

Tomato sauce with capers and olivesTo season pasta, polenta or make bruschetta.

Помидорный соус с тунцом и артишокамиИспользовать для приготовления брускетт, для заправки пасты или поленты (мамалыги)

Tomato sauce with tuna and artichokesTo season pasta, polenta or make bruschetta.

Помидорный соус с грибамиИспользовать для приготовления брускетт, для заправки пасты или поленты (мамалыги)

Tomato sauce with mushroomsTo season pasta, polenta or make bruschetta.

Помидорный соус “Арраббьята”Использовать для приготовления брускетт, для заправки пасты или поленты (мамалыги)

Arrabbiata sauceTo season pasta, polenta or make bruschetta.

Соусы, заправки и майонез Sauces, ragout, mayonnaises


6.48 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years


6.04 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years


6.15 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years


6.65 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years

Помидорный соус с Белыми грибами и каштанами “Garessine”Использовать для приготовления брускетт, для заправки пасты или поленты (мамалыги)

Tomato sauce with “Porcini” mushrooms and “Garessine” chestnuts To season pasta, polenta or make bruschetta.

Мясное рагу по рецепту из АльбыИспользовать для приготовления брускетт, для заправки пасты или поленты (мамалыги).

Alba style meat ragout To season pasta, polenta or make bruschetta.

Соус вегетарианскийИспользовать для приготовления брускетт, для заправки пасты или поленты (мамалыги)

Vegetable sauceTo season pasta, polenta or make bruschetta.


6.01 190 г 12 2 года 168 190 g 2 years


6.14 190 г 12 3 года 168 190 g 3 years


6.42 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years



рагу из цесаркиПодавать в качестве второго блюда с гарниром или полентой. Использовать как начинку для приготовлении волванов, для заправки пасты или ризотто или в качестве основы для приготовлении соусов из дичи.

Guinea fowl ragoutTo season pasta, rice and polenta. To spread on bread. To stuff vol au vent, to pair with meat and vegetables. To mix with other game ragout. As second course.

рагу из фазанаПодавать в качестве второго блюда с гарниром или полентой. Использовать как начинку для приготовлении волванов, для заправки пасты или ризотто или в качестве основы для приготовлении соусов из дичи.

Pheasant ragout To season pasta, rice and polenta. To spread on bread. To stuff vol au vent, to pair with meat and vegetables. To mix with other game ragout. As second course.

рагу из кролика со сладким перцемИспользовать для приготовления брускетт, для заправки пасты или поленты (мамалыги).

Rabbit and pepper ragout To season pasta, polenta or make bruschetta.


6.71 90 г 12 3 года 294 90 g 3 years


6.72 90 г 12 3 года 294 90 g 3 years


6.02 190 г 12 3 года 168 190 g 3 years

рагу из зайцаПодавать в качестве второго блюда с гарниром или полентой. Использовать как начинку для приготовлении волванов, для заправки пасты или ризотто или в качестве основы для приготовлении соусов из дичи.

Hare ragout To season pasta, rice and polenta. To spread on bread. To stuff vol au vent, to pair with meat and vegetables. To mix with other game ragout. As second course.

рагу из серна

Подавать в качестве второго блюда с гарниром или полентой. Использовать как начинку для приготовлении волванов, для заправки пасты или ризотто или в качестве основы для приготовлении соусов из дичи.

Chamois ragout To season pasta, rice and polenta. To spread on bread. To stuff vol au vent, to pair with meat and vegetables. To mix with other game ragout. As second course.

рагу из кабанаПодавать в качестве второго блюда с гарниром или полентой. Использовать как начинку для приготовлении волванов, для заправки пасты или ризотто или в качестве основы для приготовлении соусов из дичи.

Boar ragout To season pasta, rice and polenta. To spread on bread. To stuff vol au vent, to pair with meat and vegetables. To mix with other game ragout. As second course.


6.74 90 г 12 3 года 294 90 g 3 years


6.75 90 г 12 3 года 294 90 g 3 years


6.73 190 г 12 3 года 294 190 g 3 years



Майонез с бальзамическим соусом из Модены IGPНамазывать на хлеб. Подавать к мясу, к картошке фри или в мундире, к овощам на пару, рыбе или ракообразным.

Mayonnaise with “Balsamic vinegar of Modena IGP” To pair with hard-boiled eggs, grilled fish and white meat. To make sandwiches, eat with French fries or steamed and raw vegetables.

Соус тартарИдеально подходит к мясу, в особенности - к отварному или бургиньон, рыбе или яйцам в крутую. Подавать в качестве соуса к картошке фри или овощам на пару. Использовать для приготовления сандвичей.

Tartara sauce To pair with boiled meat, bourguignonne, fish and hard-boiled eggs. To make sandwiches, eat with French fries or steamed vegetables.


15.15 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year


15.03 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year

Соусы 90 гSauces 90 g



Крем-соус из радиккио (итальянский цикорий)Намазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для приготовления ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Radicchio sauce To spread on bread or season pasta and rice. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.

Крем-соус из тунца и сушеных помидоровНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Tuna and tomato sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.

Крем-соус из тунца и рукколыНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Tuna and rocket sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.

Крем-соус из спаржиИспользовать для заправки пасты и ризотто или для приготовления тартин. Подавать в качестве соуса к мясу или овощам.

Asparagus sauceTo spread on bread or season pasta and rice. To pair with meat and vegetables.

newformat


6.62A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.07 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.06 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.32A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years

Крем-соус из сушеных помидоров и базилика Намазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Red pesto sauce - basil and dried tomatoes sauceTo spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.

Крем-соус Песто из фисташекНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Pistachio pesto sauceTo spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.

Крем-соус Песто по-генуэзскиИспользовать для заправки пасты. Намазывать на брускетту. Подавать в качестве соуса к мясу или рыбе.

Genoese pesto sauce To season pasta or spread on bread. To make bruschetta or pair with meat or fish.

Крем-соус Песто из косточек миндаляНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Almond pesto sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.


6.12 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.13 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.41A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.19A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years



Крем-соус из крапивы “Новый рецепт” Намазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Nettle sauce “New recipe” To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

Крем-соус из сладких перцев из Карманьолы Намазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Pepper from Carmagnola sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

Крем-соус из рукколыНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Rocket sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.

Крем-соус из шалфея и базиликаНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Sage and basil sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

newformat

newrecipe


6.61A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.09 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.45 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.44A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years

Соус Кетчуп с мякотью яблокCome intingolo per accompagnare le patatine fritte, le carni arrosto o bollite, le uova sode.

Apple ketchup sauce To pair with hard-boiled eggs, French fries, grilled or roast meat.

Крем-соус из тунцаНамазывать на хлеб или на брускетту. Подавать к мясу или рыбе.

Tuna sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

Соус “Крестьянская Брускетта”Намазывать на хлеб или на брускетту. Подавать к мясу или рыбе.

Rustic bruschetta To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

Крем-соус из грецких орехов и грибовНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Walnut and mushroom sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.


15.12 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


15.10 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


15.11 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.16 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years



Паштет из черных оливок сорта “Таджаска”, Лигурийского Побережья ди ПонентеНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Paté of black “Taggiasca” olives from the western Ligurian Riviera To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair withmeat, fish and vegetables.

Паштет из чёрных оливок с сушёными помидорамиНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки пасты. Подавать к мясу или овощам.

Paté of black olives with dried tomatoesTo spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

Паштет из зелёных оливокНамазывать на хлеб. Использовать для заправки пасты. Подавать к мясу или рыбе.

Paté of green olives To season pasta or spread on bread. To pair with fish and meat.


6.26C 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.24A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.25A 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years

Крем-соус с артишоками

Намазывать на хлеб или брускетту. Использовать для заправки пасты или розотто. Подавать к мясу или овощам.

Artichoke sauce To spread on bread or season pasta or rice. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

Крем-соус из каперсовНамазывать на хлеб или брускетту. Использовать для заправки пасты. Подавать к мясу или овощам.

Caper sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with meat and vegetables.

Крем-соус из анчоусов с ароматом трюфеля Подавать к мясу овощам или приготовленным яйцам.

Anchovies sauce flavoured with truffleTo pair with meat, eggs and vegetables.

Пикантный крем-соусНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для заправки ризотто или пасты. Подавать к мясу, рыбе или овощам.

Spicy sauce To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish, meat and vegetables.


6.11 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.27 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.28 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.23 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years

Сливочное маслоButters

Сливочное маслоButters

Сливочное масло с клубникой и лимономНамазывать на хлеб или сухари. Использовать для приготовления сладостей.

Butter with strawberry and lemonTo spread on bread and on tasted bread. To make dessert.

Сливочное масло с корицей, кардамоном и имбиремНамазывать на хлеб или сухари. Использовать для приготовления сладостей.

Butter with cinnamon, cardamom and gingerTo spread on bread and on tasted bread. To make dessert.

Сливочное масло с апельсиномНамазывать на хлеб или сухари. Использовать для приготовления сладостей. Подавать к рыбе или дичи.

Butter with orange

To spread on bread or on tasted bread. To make dessert, pair also with fish and wild meat.

Сливочное масло с трюфелем Tuber aestivumИспользовать для заправки пасты и ризотто. Намазывать на брускетту или мясо.

Butter with truffle Tuber aestivum To spread on bread or season pasta and rice. To make bruschetta or pair with meat.


6.69 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year


6.37 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year


6.36 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year


6.35 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year

Сливочное масло с зелёным луком

Намазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для приготовления пасты, мяса, рыбы или солёных блюд.

Butter with chiveTo spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish and meat.

Сливочное масло с шалфеемНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для приготовления пасты. Подавать к мясу, рыбе или солёным блюдам.

Butter with sageTo spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish and meat.

Сливочное масло с чеснокомНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для приготовления пасты. Подавать к мясу, рыбе, солёным блюдам или варёным овощам.

Butter with garlic

To spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish, meat and boiled vegetables.

Сливочное масло с анчоусамиНамазывать на хлеб или на брускетту. Использовать для приготовления пасты. Подавать к рыбе, солёным блюдам или варёным овощам.

Butter with anchoviesTo spread on bread or season pasta. To make bruschetta or pair with fish and boiled vegetables.


6.33 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year


6.39 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year


6.68 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year


6.40 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year

Стартеры от Cascina

Острые “шашлычки”Приготовьте “шашлычки” нанизывая на короткие деревянные шампуры, один за другим, куски салями с вином Бароло, сыра Тума с острым перцем в масле от Cascina San Cassiano и квадратики из цельнозернового хлеба.

Spicy little skewersUsing a long wooden stick alternate a piece of Cascina San Cassiano’s salami with Barbaresco wine, a piece of Cascina San Cassiano’s tuma cheese with chili and a piece of brown bread

шашлычки “насыщенный вкус”Приготовьте “шашлычки” нанизывая на короткие деревянные шампуры, один за другим, ломтики салями с вином Бароло и луковки лука из Бореттаны от Cascina San Cassiano.

Tasty little skewersUsing a long wooden stick alternate a piece of Cascina San Cassiano’s salami with Barolo wine and a piece of Borettana onion with balsamic vinegar

вкусные тартиныНамажте на куски хлеба соус тартар Cascina San Cassiano и наложите сверху овощное ассорти Дзгардиниера и каперсы от Ca-scina San Cassiano. Добавьте немного тунца.

Tasty sandwichSpread Cascina San Cassiano’s tartara sauce on a slice of bread, add some “Giardiniera” mixed vegetables Cascina San Cassiano and natural tuna fish

Бутерброд с тремя вкусамиДостаточно выложить на ломтики хлеба сушёные помидоры, баклажаны на барбекю и филе анчоусов в зелёном соусе от Ca-scina San Cassiano.

Three flavour sandwichPrepare your sandwich with Cascina San Cassiano’s dried tomatoes, anchovies fillets with parsley in olive oil and grilled aubergines

Сыр Тума и салямиTume cheese and salami


Сыр Тума с изюмом и грецким орехом в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) with raisins and walnuts in olive oil A perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума ароматизированный Белыми грибами в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) flavoured with Porcini mushrooms in olive oil A perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума с ароматом трюфеля и Tuber Aestivo в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) flavoured with truffle Tuber aestivum in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.


9.17 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year


9.04 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year


9.13 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year

9.25 470 г 12 1 год 84 470 g 1 year

Сыр Тума с соусом из руколы в оливковом масле Подавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) with rocket sauce in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума с острым перцем в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) with chili in olive oil A perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума с ореганом, каперсами и розовым перцем в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) with oregano, capers and pink pepper in olive oil A perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.


9.10 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year


9.12 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year


9.31 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year

9.26 470 г 12 1 год 84 470 g 1 year



Сыр Тума в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) in olive oil A perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума с ореганом, каперсами и розовым перцем в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Slices of Tume (cheese) with oregano, capers and pink pepper in olive oil A perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума (целый) в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.


9.28 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year


9.50 470 г 12 1 год 84 470 g 1 year


9.39 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year

Сыр Тума с ароматом трюфеля и Tuber Aestivo в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Slices of Tume (cheese) flavouredwith truffle Tuber aestivum in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума с чёрным перцем в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Slices of Tume (cheese) with pepper in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума ароматизированный Белыми грибами в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Slices of Tume (cheese) flavoured with Porcini mushrooms in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.


9.82 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year


9.45 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year


9.43 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year

Сыр Тума с острым перцем в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Slices of Tume (cheese) with chili in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума в оливковом маслеПодавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Slices of Tume (cheese) in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.

Сыр Тума с соусом из руколы в оливковом масле Подавать в качестве стартера, в сочетании с овощами. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Slices of Tume (cheese) with rocket sauce in olive oilA perfect starter and appetizer. To prepare tasty snacks and pair with vegetables.




9.52 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year


9.44 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year


9.40 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year

Салями с вином Бароло в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Salami with Barolo wine in olive oilA perfect starter, appetizer or side dish.

Салями с вином Барбареско в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Salami with Barbaresco wine in olive oil A perfect starter, appetizer or side dish.

Салями из мяса кабана в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Wild boar salami in olive oil A perfect starter, appetizer or side dish.


10.00 490 г 12 1 год 84 490 g 1 year

10.13 280 г 12 1 год 140 280 g 1 year


10.17 280 г 12 1 год 140 280 g 1 year


10.0B 280 г 12 1 год 140 280 g 1 year



Салями с ароматом трюфеля и Tuber Aestivo в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Salami flavoured with truffle Tuber aestivum in olive oil A perfect starter, appetizer or side dish.

Салями с вином Бароло в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Salami with Barolo wine in olive oil A perfect starter, appetizer or side dish.

Салями с ароматом трюфеля и Tuber Aestivo в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Salami flavoured with truffle Tuber aestivum in olive oil A perfect starter, appetizer or side dish.


10.28 280 г 12 1 год 140 280 g 1 year


10.26 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year


10.11 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year

Салями с острым перцем в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Salami with chili in olive oilA perfect starter, appetizer or side dish.

Салями из мяса кабана в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Wild boar salami in olive oilA perfect starter, appetizer or side dish.

Салями с вином Барбареско в оливковом маслеПодавать в качестве стартеров или на второе. Использовать для приготовления закуски.

Salami with Barbaresco wine in olive oil A perfect starter, appetizer or side dish.


10.12 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year


10.0F 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year


10.15 4000 г 1 1 год 84 4000 g 1 year

Джем из клубники Качотта

Джем из абрикосов Козьи сыры

Джем из инжира Бри Формаджио ди фосса Зрелый Пармиджано Овечий свежий сыр Овечий полузрелый сырОвечий зрелый сыр

Джем из черники Козьи сыры

Джем из ежевики КачоттаКозьи сыры

Джем из апельсинов Козьи сырыгоргондзолаЗрелый Пармиджано Овечий ползрелый сырОвечий зрелый сырТаледжиоСыр Тума зрелый

Мостарда из цитрона Очень зрелые сыры

Конфитюр из жёлтых сладких перцевКонфитюр из красных сладких перцев

Сыры с плесеньюПолузрелые сырыОвечий свежий сыр Овечий полузрелый сыр

Мостарда “Cognà” Свежие сырыПармиджаноЗрелый Пармиджано Пьемонтский сыр Тома

Мостарда из красного лука КачокаваллоСвежие сырыСыры с плесеньюПолузрелые сырыгоргондзолаЗрелый Пармиджано Овечий свежий сыр Свежая рикоттаСыр Тума зрелый

Мостарда из инжира и корицыМостарда из груш Мадернасса из Кунео

БриСыры с плесеньюПолузрелые сырыФормаджио ди фосса горгондзоларобиолаСвежая рикотта

Мостарда из яблок и имбиря Козьи сыры

Мостарда из зелёных сладких перцев

Сыры с плесеньюПолузрелые сыры

Мостарда из лимонов АзиагоTome stagionate

Мостарда из мандаранчо Сыры с плесеньюПолузрелые сыры

Мостарда из белой черешни Сыры с плесеньюПолузрелые сыры

Мостарда из фруктового ассорти

Сыры с плесеньюСвежие сырыПолузрелые сыры

Мостарда из маррони Таледжио

Мостарда из инжира Сыры с плесеньюПолузрелые сыры

Желе из бальзамического уксуса, вина Бракетто, Мальвазия и Мускат

Свежие сыры


в сочетании с сырамиCheese pairings

Strawberry jam Caciotta

Apricot jam Caprini (goat cheese)

Fig jam BrieDitch cheeseSeasoned ParmigianoPecorino (fresh sheep cheese)Pecorino (semi seasoned sheep cheese)Pecorino (seasoned sheep cheese)

Blueberry jam Caprini (goat cheese)

Blackberry jam CaciottaCaprini (goat cheese)

Orange marmalade Caprini (goat cheese)GorgonzolaSeasoned ParmigianoPecorino (semi seasoned sheep cheese)Pecorino (seasoned sheep cheese)TaleggioSeasoned toma cheese from Piedmont

Citron mostarda Seasoned cheese

Yellow pepper jamRed pepper jam

Blue cheeseSemi seasoned cheese Pecorino (fresh sheep cheese)Pecorino (semi seasoned sheep cheese)

Cognà - sweet grape mostarda Fresh cheeseParmigianoSeasoned ParmigianoToma cheese from Piedmont

Sweet red onion mostarda CaciocavalloFresh cheeseBlue cheeseSemi seasoned cheeseGorgonzolaSeasoned ParmigianoPecorino (fresh sheep cheese)Fresh RicottaSeasoned toma cheese from Piedmont

Fig and cinnamon mostardaMadernassa pear from Cuneo mostarda

BrieBlue cheeseSemi seasoned cheeseDitch cheeseGorgonzolaRobiolaFresh Ricotta

Apple and ginger mostarda Caprini (goat cheese)

Green pepper mostarda Blue cheeseSemi seasoned cheese

Lemon mostarda AsiagoSeasoned toma cheese from Piedmont

Clementine mostarda Blue cheeseSemi seasoned cheese

White cherry mostarda Blue cheeseSemi seasoned cheese

Mixed fruit mostarda Blue cheeseFresh cheeseSemi seasoned cheese

Marrons glacés mostarda Taleggio

Fig mostarda Blue cheeseSemi seasoned cheese

Balsamic vinegar, Moscato, Brachetto, Malvasia jelly

Fresh cheese

Анчоусы и грибыAnchovies and mushrooms

Hors-d’oeuvre de légumesAntipasti aus GemüseАнчоусы и грибы


Филе анчоусов с соусом из петрушки в оливковом масле Подавать в качестве стартера. Использовать для приготовления тартин или других закусок. Идеально сочетается с печёными сладкими перцами.

Anchovy fillets with parsley sauce in olive oilA perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To pair with roasted peppers.

Филе анчоусов в оливковом маслеПодавать в качестве стартера. Использовать для приготовления тартин или других закусок. Идеально сочетается с печёными сладкими перцами.

Anchovy fillets in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To pair with roasted peppers.

Филе анчоусов с ароматом трюфеля и Tuber aestivum в оливковом маслеПодавать в качестве стартера. Использовать для приготовления тартин или других закусок. Идеально сочетается с печёными сладкими перцами.

Anchovy fillets flavoured with truffle Tuber aestivum in olive oilIdeal as starter or appetizer, to prepare tasty snacks. To pair with roasted peppers.

newformat

newformat

newformat


12.42 200 г 12 2 года 168 200 g 2 years


12.43 100 г 16 2 года 230 100 g 2 years


12.12 200 г 12 2 года 168 200 g 2 years


12.13 100 г 16 2 года 230 100 g 2 years


12.22 200 г 12 2 года 168 200 g 2 years


12.23 100 г 16 2 года 230 100 g 2 years

Филе анчоусов с фисташками в оливковом маслеПодавать в качестве стартера. Использовать для приготовления тартин или других закусок. Идеально сочетается с печёными сладкими перцами.

Anchovy fillets with pistachio in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To pair with roasted peppers.

Филе анчоусов с красным перцем в оливковом маслеПодавать в качестве стартера. Использовать для приготовления тартин или других закусок. Идеально сочетается с печёными сладкими перцами.

Anchovy fillets with chili in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To pair with roasted peppers.

Филе анчоусов с миндальными косточками в оливковом маслеПодавать в качестве стартера. Использовать для приготовления тартин или других закусок. Идеально сочетается с печёными сладкими перцами.

Anchovy fillets with almond in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To pair with roasted peppers.




12.33 100 г 16 2 года 230 100 g 2 years





Белые грибы (целые) в оливковом масле(подкислённые лимонным соком, без уксуса)Подавать в качестве стартера или гарнира к вторым блюдам. Использовать для приготовления тартин или других закусок.

Whole Porcini mushrooms in olive oil (acidified with lemon - no wine vinegar)A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Нарезанные Белые грибы в оливковом масле(подкислённые лимонным соком, без уксуса)

Подавать в качестве стартера или гарнира к вторым блюдам. Использовать для приготовления тартин или других закусок.

Sliced Porcini mushrooms in olive oil (acidified with lemon - no wine vinegar)A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

грибы гвоздики целые в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или гарнира к вторым блюдам. Использовать для приготовления тартин или других закусок.

Chiodini mushrooms in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


11.20 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years


11.10 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years


11.70 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years

Лесные грибы в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или гарнира к вторым блюдам. Использовать для приготовления тартин или других закусок.

Mixed wild mushrooms in olive oil A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.

Сушёные грибы

Идеально подходят для приготовления пасты, ризотто или гарнира.

Dried Porcini mushroomsPerfect seasoning for pasta and rice. As a second dish.

Ассорти сушеных грибовИдеально подходят для приготовления пасты, ризотто или гарнира.

Dried mixed mushrooms Perfect seasoning for pasta and rice. As a second dish.


11.30 290 г 12 2 года 140 290 g 2 years


11.02 50 г 12 1 год 77 50 g 1 year


11.03 100 г 16 1 год 54 100 g 1 year

Белые грибы (целые) в оливковом масле(подкислённые лимонным соком, без уксуса)Подавать в качестве стартера или гарнира к вторым блюдам. Использовать для приготовления тартин или других закусок.

Whole Porcini mushrooms in olive oil (acidified with lemon - no wine vinegar)A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.



Нарезанные Белые грибы в оливковом масле(подкислённые лимонным соком, без уксуса)Подавать в качестве стартера или гарнира к вторым блюдам. Использовать для приготовления тартин или других закусок.

Sliced Porcini mushrooms in olive oil (acidified with lemon - no wine vinegar)A perfect starter, side course dish, tasty appetizer and snack idea. To garnish slices of bread.


11.14 3900 г 1 2 года 84 3900 g 2 years


11.24 3900 г 1 2 года 84 3900 g 2 years

Трюфель Truffle


TartufoTruffle

Kрем-соус с трюфелем Tuber magnatum Pico и Tuber aestivumНамазывать на брускетту. Использовать для заправки пасты и ризотто. Подавать к мясу или яйцам.

Sauce with truffle Tuber magnatum Pico and Tuber aestivumTo spread on bread or season pasta and rice. To make bruschetta or pair with meat or eggs.

Сливочное масло с трюфелем Tuber aestivum и Tuber albidum PicoНамазывать на брускетту. Использовать для заправки пасты и ризотто. Подавать к мясу или яйцам.

Butter with truffle Tuber aestivum and Tuber albidum Pico To spread on bread or season pasta and rice. To make bruschetta or pair with meat.

Соус из анчоусов с ароматом трюфеляDa abbinare a carne e tartufo, sulle uova.

Anchovy sauce flavoured with truffleTo pair with meat, eggs and vegetables.


6.34 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years


6.35 80 г 16 1 год 230 80 g 1 year


6.23 90 г 16 2 года 230 90 g 2 years

Майонез с трюфелем Tuber aestivum

Подавать к мясу, овощам или яйцам.

Mayonnaise with truffle Tuber aestivumTo pair with meat, eggs and vegetables.

Соль с ароматом трюфеля и Tuber aestivum Использовать для подсаливания мяса или рыбы барбекю. Идеально подходит для обогащения вкуса яиц всмятку, фокачча, хлеба, флана из овощей и омлета.

Salt flavoured with truffle Tuber aestivumTo season grilled fish and meat or egg à la coque. To garnish and season focaccia, bread, vegetable flan and omelette.

Мёд акации с ароматом трюфеля и Tuber aestivum

Подавать в сочетании с твердыми сырами и сырами с плесенью.

Acacia honey flavoured with truffle Tuber aestivumTo pair with hard and blue cheese.


15.01 90 г 16 1 год 230 90 g 1 year


15.04 100 г 12 2 года 230 100 g 2 years


4.06 120 г 16 2 года 230 120 g 2 years

Салями с ароматом трюфеля и Tuber aestivum в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или второго блюда. Использовать для приготовления закусок.

Salami flavoured with truffle Tuber aestivum in olive oilA perfect appetizer, starter and side dish.


ТрюфельTruffle

Филе анчоусов с ароматом трюфеля и Tuber ae-stivum в оливковом маслеПодавать в качестве стартера. Использовать для приготовления тартин или других закусок. Идеально сочетается с печёными сладкими перцами.

Anchovy fillets flavoured with truffleTuber aestivum in olive oilIdeal as starter or appetizer, to prepare tasty snacks. To pair with ro-

asted peppers.

Сырное фондю с трюфелем Tuber aestivumИспользовать для заправки пасты, ризотто или для приготовления тартин. Намазывать на хлеб.

Fondue with truffle Tuber aestivumTo spread on bread or season pasta and rice. To make bruschetta.

newformat


6.38 180 г 12 2 года 168 180 g 2 years


10.28 280 г 12 1 год 140 280 g 1 year


12.12 200 г 12 2 года 168 200 g 2 years


12.13 100 г 16 2 года 230 100 g 2 years

Яичная паста “Тальолини” с трюфелем Tuber aestivumПодавать как первое или как единое блюдо.

Egg tagliolini with truffle Tuber aestivum(in cardboard gift case)As main course.

Оливковое масло с ароматом трюфеля и Tuber aestivumИспользовать для заправки пасты, ризотто или для приготовления блюда “Карне круда аль альбезе” (сырой фарш телятины заправленный соком лимона и оливковым маслом).

Olive oil flavoured with truffle Tuber aestivumTo season pasta, rice or raw meat.

Сыр Тума с ароматом трюфеля и Tuber aestivum в оливковом маслеПодавать в качестве стартера или к овощам. Использовать для приготовления тартин или закусок.

Tume (cheese) flavoured with truffle Tuber aestivum in olive oilA perfect starter, appetizer and tasty snack. To pair with vegetables.


9.13 180 г 12 1 год 168 180 g 1 year

9.25 470 г 12 1 год 84 470 g 1 year


1.54 250 г 12 2 года 54 250 g 2 years


5.91 200 мл 12 18 месяцев 114 200 ml 18 months



рецепты блюд с трюфелемTruffle recipes

Брускетты с трюфелем

Ингредиенты:Брускетты (ломтики хлеба подсушенные или поджаренные, без масла, до золотистой корочки), зубок чеснока, оливковое масло с трюфелем Tuber aestivum.

Приготовление:Приготовьте соус растерев в ступке 1 зубчик чеснока на каждые 3 ложки оливкового масла. Облейте соусом брускетты и посолите по вкусу.

Варённая ветчина и сливочное масло ароматизированное трюфелем

Ингредиенты:Хлеб для тостов, варённая ветчина, сливочное масло ароматизированное трюфелем, моцарелла.

Приготовление:Наложите на хлеб по очерёдности: масло с трюфелем, ветчину и ломтики моцареллы. Запеките в духовки до расплавления сыра.

Мясное филе с трюфелем

Ингредиенты4 филе, соль, 50 гр сливочного масла и 2 ложки сырного фондю с трюфелем.

Приготовление:Поджарьте филе на сковороде в сливочном масле. Подсолите по вкусу. в середине жарки добавьте сырное фондю с трюфелем. Продолжите приготовление несколько минут.

Картошка под углями с трюфелем

Ингредиенты: 6 больших картошек, 30 г крем-соуса с трюфелем, 60 г сливочного масла с трюфелем, 60 г сыра крешенца (свежий сыр мягкой консистенции), соль.

Приготовление:Запеките под горящими углями обернутые в пищевой фольге картошины. Приготовьте соус из сливочного масла, крем-соуса с трюфелями и мягкого сыра. Сделайте выемки в картошинах и наполните их приготовленным соусом.

Truffle bruschetta

IngredientsBruschetta, cloves of garlic, olive oil with truffle.

DirectionsPut one garlic clove each 3 spoons of oil with truffle. Then press the garlic with a fork. Salt and put the sau-ce obtained on a slice of toasted bread.

Cooked ham and butter with truffle

IngredientsToasted bread, cooked ham, butter with truffle,mozzarella.

DirectionsPut some slices of cooked ham, some butter with truffle and some slices of mozzarella on the toasted bread.Put in the oven and let the mozzarella melt a little.

Filets mignon with truffle

Ingredients4 filets, salt, 50 g of butter, 2 spoons of fondue with truffle.

DirectionsCook the meat in a pan with some butter and add some salt. Add some fondue with truffle at meat mid-cooking and then let it cook for some other minutes.

Potatoes in ash with truffle

Ingredients6 big potatoes, 30 g cream with truffle, 60 g butter with truffle, 60 g crescenza cheese, salt.

DirectionsWrap the potatoes tightly in aluminum foil and then cook them under the burning embers of your barbecue. In the meanwhile, make a cream mixing the butter with truffle, the cream with truffle and the soft cheese. Make some hollows in the potatoes and fill them in with the cream.

Оливковое маслоЭкстраверджине и уксус

Extra virgin olive oil and vinegar


Оливковое маслоЭкстраверджине и уксус

Extra virgin olive oiland vinegar

Оливковое масло экстраверджине - обёрнутое в золотистую фольгу

Extra virgin olive oil with golden wrapping

Primoglio® - Оливковое масло экстраверджине первого отжима

Primoglio® - First pressing extra virgin olive oil

Оливковое масло экстраверджине Лигурийского побережья DOP

DOP extra virgin olive oil from the Ligurian Riviera

Оливковое масло экстраверджине Биологическое

Organic extra virgin olive oil


5.95A 750 мл 12 18 месяцев 50 750 ml 18 months








Бальзамический уксус из Модены IGP биологическийИдеально подходит к мясу, рыбе, овощам, мороженному и клубнике.

Organic “Balsamic vinegar of Modena IGP”

Perfect on fish, meat, vegetables, ice cream and strawberries.

Белая бальзамическая приправаИдеально подходит к мясу и рыбе.

White balsamic food condimentPerfect on fish and meat.

Бальзамический уксус из Модены IGP - в круглой бутылке

Идеально подходит к мясу, рыбе и овощам.

“Balsamic vinegar of Modena IGP” - Round bottle Perfect on fish, meat and vegetables.

Бальзамический уксус из Модены IGP - в квадратной бутылкеИдеально подходит к мясу, рыбе и овощам.

“Balsamic vinegar of Modena IGP” - Square bottle Perfect on fish, meat and vegetables.


13.03 250 мл 6 3 года 270 250 ml 3 years


13.06 500 мл 12 5 лет 90 500 ml 5 years


13.01 500 мл 12 5 лет 84 500 ml 5 years


13.02 500 мл 12 5 лет 90 500 ml 5 years

рисRice


рисRice

рис Карнароли с Белыми грибамиИспользовать для приготовления ризотто.

Carnaroli rice with Porcini mushroomsAs main course

рис Карнароли с цуккини и шафраномИспользовать для приготовления ризотто.

Carnaroli rice with zucchini and saffronAs main course

рис Карнароли с нарезанными трюфелямиИспользовать для приготовления ризотто.

Carnaroli rice with truffleAs main course

рис Карнароли “Primavera” с весенними овощамиИспользовать для приготовления ризотто.

Carnaroli rice with mixed vegetablesAs main course

рис Карнароли со спаржейИспользовать для приготовления ризотто.

Carnaroli rice with asparagusAs main course











ПастаPasta


ПастаPasta

Яичные Тальолини (в коробе)Подавать как первое или как единое блюдо.

Egg tagliolini (in cardboard gift case)As main course.

Яичные Тальолини с розмарином (в коробе)Подавать как первое или как единое блюдо.

Egg tagliolini with rosemary (in cardboard gift case)As main course.

Яичные Тальолини с трюфелем Tuber aestivum (в коробе)Подавать как первое или как единое блюдо.

Egg tagliolini with truffle Tuber aestivum (in cardboard gift case)As main course.

Двухцветная ЛазаньяПриготовьте используя сливочные масла или соусы Cascina San Cassiano.

Two colour lasagneIn combination with butters or sauces Cascina San Cassiano.

Двухцветные МафальдинеПриготовьте используя сливочные масла или соусы Cascina San Cassiano.

Two colour mafaldineIn combination with butters or sauces Cascina San Cassiano.


1.54 250 г 12 2 года 54 250 g 2 years


1.84 250 г 12 2 года 54 250 g 2 years


1.21 250 г 12 2 года 54 250 g 2 years


1.79 250 г 12 2 года 88 250 g 2 years


1.83 250 г 14 2 года 88 250 g 2 years

Фарфалле: Le Stagioni (времена года) - Primavera (весна)Подавать как первое или как единое блюдо.

Farfalle: Le Stagioni - Primavera (Spring)As main course.

Фарфалле: Le Stagioni (времена года) - Estate (лето)Подавать как первое или как единое блюдо.

Farfalle: Le Stagioni - Estate (Summer) As main course.

Фарфалле: Le Stagioni (времена года) - Autunno (осень)Подавать как первое или как единое блюдо.

Farfalle: Le Stagioni - Autunno (Autumn) As main course.

Фарфалле: Le Stagioni (времена года) - Inverno (зима)Подавать как первое или как единое блюдо.

Farfalle: Le Stagioni - Inverno (Winter) As main course.


1.72 250 г 18 2 года 54 250 g 2 years


1.73 250 г 18 2 года 54 250 g 2 years


1.74 250 г 18 2 года 54 250 g 2 years


1.75 250 г 18 2 года 54 250 g 2 years


ПастаPasta

Яичные Папарделле со шпинатом Подавать как первое или как единое блюдо.

Egg and spinach pappardelle pastaAs main course.

Казеречче с куркумой и сепией (чернила головоногих)Подавать как первое или как единое блюдо.

Curcuma and sepia caserecce pastaAs main course.

Казеречче с лимоном и чёрным перцемПодавать как первое или как единое блюдо.

Lemon and pepper caserecce pastaAs main course.


1.67 500 г 12 2 года 20 500 g 2 years


1.56 500 г 12 2 года 20 500 g 2 years


1.64 250 г 12 2 года 20 250 g 2 years

Тальолини с помидорами и шпинатомПодавать как первое или как единое блюдо.

Tomato and spinach tagliolini pastaAs main course.

Паста “Строццапрети брускетта” (помидоры, шпинат и острый перец)Подавать как первое или как единое блюдо.

Strozzapreti bruschetta pasta (tomatoes, spinach and chili)As main course.

Тальятелле с вином БаролоПодавать как первое или как единое блюдо.

Barolo wine tagliatelle pastaAs main course.


1.77 500 г 12 2 года 20 500 g 2 years


1.69 500 г 12 2 года 20 500 g 2 years




ПастаPasta

Тальятелле со спаржейПодавать как первое или как единое блюдо.

Asparagus tagliatelle pastaAs main course.

Яичные ТальолиниПодавать как первое или как единое блюдо.

Egg tagliolini pastaAs main course.

Тальятелле с чесноком и острым перцемПодавать как первое или как единое блюдо.

Garlic and chili tagliatelle pastaAs main course.







Тальолини с грибамиПодавать как первое или как единое блюдо.

Mushroom tagliolini pastaAs main course.

Тальолини с лососем Подавать как первое или как единое блюдо.

Salmon tagliolini pastaAs main course.

Тальолини с шафраномПодавать как первое или как единое блюдо.

Saffron tagliolini pastaAs main course.







ригатони пяти цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Five colour rigatoni pastaAs main course.

Фузилли пяти цветов

Подавать как первое или как единое блюдо.

Five colour fusilli pastaAs main course.


ПастаPasta

Пенне пяти цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Five colour penne pastaAs main course.







Паста сердечки пяти цветов

Подавать как первое или как единое блюдо.

Five colour cuoricini pastaAs main course.

Паста риччоли пяти цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Five colour riccioli pastaAs main course.

Паста Стелле Альпине пяти цветов Подавать как первое или как единое блюдо.

Five colour stelle alpine pastaAs main course.








ПастаPasta

Тальятелле пяти цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Five colour tagliatelle pastaAs main course.

Казеречче пяти цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Five colour caserecce pastaAs main course.

Спагетти с сепией (чернила головоногих)Подавать как первое или как единое блюдо.

Sepia spaghetti pastaAs main course.


1.63 500 г 12 2 года 20 500 g 2 years




1.5 500 г 12 2 года 84 500 g 2 years

Пенне с острым перцемПодавать как первое или как единое блюдо.

Chili penne pastaAs main course.

Пенне с сепией (чернила головоногих)Подавать как первое или как единое блюдо.

Sepia penne pastaAs main course.

Спагетти с острым перцемПодавать как первое или как единое блюдо.

Chili spaghetti pastaAs main course.


1.55 500 г 12 2 года 72 500 g 2 years


1.11 500 г 12 2 года 84 500 g 2 years


1.47 500 г 12 2 года 72 500 g 2 years


ПастаPasta

Спагетти триколорПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour spaghetti pastaAs main course.

Паста Кьяккере пяти цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour chiacchiereAs main course.

Паста Спаккателли с какао и мятойПодавать как первое или как единое блюдо.

Cocoa and mint spaccatelli pastaAs main course.


1.66 500 г 12 2 года 20 500 g 2 years


1.68 1000 г 12 2 года 20 1000 g 2 years


1.10 500 г 12 2 года 84 500 g 2 years

Паста руоте трех цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour ruote pastaAs main course.

Паста Лумакони трех цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour lumaconi pastaAs main course.

Маккерони трех цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour maccheroni pastaAs main course.


1.36 500 г 12 2 года 45 500 g 2 years


1.12 500 г 12 2 года 60 500 g 2 years


1.45 500 г 12 2 года 30 500 g 2 years

Паста Строццапрети трех цветов Подавать как первое или как единое блюдо.

Three colour strozzapreti pastaAs main course.


ПастаPasta

Паста Конкильони трех цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour conchiglioni pastaAs main course.

Пенне трех цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour penne pastaAs main course.


1.33 500 г 12 2 года 72 500 g 2 years


1.44 500 г 12 2 года 60 500 g 2 years


1.41 500 г 12 2 года 36 500 g 2 years

Паста Таккони трех цветов Подавать как первое или как единое блюдо.

Three colour tacconi pastaAs main course.

Паста Спуньетте трех цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour spugnette pastaAs main course.

Пенне Джиганти трех цветовПодавать как первое или как единое блюдо.

Three colour giant penne pastaAs main course.


1.30 500 г 12 2 года 30 500 g 2 years


1.25 500 г 12 2 года 36 500 g 2 years


1.26 500 г 12 2 года 36 500 g 2 years


ПастаPasta

Паста Елике гравировка бронзой в упаковке с пшеничным колосомПодавать как первое или как единое блюдо.

Eliche pasta - bronze drawn in special packwith ear of wheatAs main course.

Паста Таккони гравировка бронзой в упаковке с пшеничным колосомПодавать как первое или как единое блюдо.

Tacconi pasta - bronze drawn in special packwith ear of wheatAs main course.

Паста Спуньетте - гравировка бронзой в упаковке с пшеничным колосом Подавать как первое или как единое блюдо.

Spugnette pasta - bronze dawn in special packwith ear of wheatAs main course.


1.31 500 г 8 2 года 60 500 g 2 years


1.37 500 г 8 2 года 60 500 g 2 years


1.46 500 г 8 2 года 60 500 g 2 years

Лазанья - гравировка бронзой в упаковке с пшеничным колосомПодавать как первое или как единое блюдо.

Lasagne - bronze drawn in special pack with ear of wheat As main course.

Белые СпагеттиПодавать как первое или как единое блюдо.

White spaghetti pastaAs main course.

Паста Белые ЛумаккониПодавать как первое или как единое блюдо.

White lumaconi pastaAs main course.


1.27 500 г 12 2 года 66 500 g 2 years


1.35 500 г 12 3 года 30 500 g 3 years


1.1 500 г 12 2 года 84 500 g 2 years


ПастаPasta

Паста Белые Лумаккони БИОПодавать как первое или как единое блюдо.

Organic white lumaconi pastaAs main course.

Паста Белые Фузиллотти БИОПодавать как первое или как единое блюдо.

Organic white fusillotti pasta

As main course.

Пенне Белые БИОПодавать как первое или как единое блюдо.

Organic white penne pastaAs main course.


1.94 500 г 12 3 года 54 500 g 3 years


1.95 500 г 12 3 года 32 500 g 3 years


1.96 500 г 12 3 года 54 500 g 3 years

Спагетти Белые БИОПодавать как первое или как единое блюдо.

Organic white spaghetti pastaAs main course.

Паста Ордзо БИОПодавать как первое или как единое блюдо.

Organic orzo pastaAs main course.


1.97 500 г 12 3 года 80 500 g 3 years


1.98 500 г 12 3 года 80 500 g 3 years

Hors-d’oeuvre de légumesAntipasti aus GemüseЛегенда - key

www.cascinasancassiano.com

Традиционный ПьемонТский ПродукТTYPICAL PRODUCT FROM PIEDMONT

БиоORGANIC

ПрИПраВаSEASONING

СтартерSTARTERS

КоКтейльCOCKTAIL

НаМазыВать На хлеБSPREAD

На заВтраКBREAKFAST

К МяСуMEAT

ГарНИрыVEGETABLES

К СыраМCHEESE

К МорожеННоМуICE CREAM

Для ДеСертаDESSERT

Для СолеННых БлюДSALTY DISHES

Для фруКтоВоГо СалатаFRUIT SALADS

С ПаСтойPASTA

К рыБеFISH

К рИСуRICE

К СаляМИSALAMI

cascina san cassiano products catalog - russian and english version

Documents