CASO PRACTICO

Oportunidades de negocios

EJEMPLO DE MEGATENDENCIAS: CÓMO VINCULARLAS CON OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS.

Tendencias pasteles de bodas https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCoQFjAA&url=http%3A%2F%2Fzankyou.terra.com.mx%2Fp%2Fmartesdebodas-todo-sobre-las-tendencias-para-pasteles-de-boda-2014&ei=irNIU-uQC8SS8AH82YCwBQ&usg=AFQjCNEu_gwAnqAFMWtHFFCuSzzdo-N5Aw&bvm=bv.64542518,d.b2U

VENTAJA COMPETITIVA

• Herramientas que ayudan a identificar la ventaja competitiva.

– Análisis FODA

– A través del modelo de negocios.

– Estrategia de Océano azul

– Ciclo de planificación y control de ventajas competitivas de las PYMES

– Megatendencias. Es decir, saber lo que ocurrirá en el futuro dentro de un sector o nicho de mercado.

– Posición de la empresa con respecto a las 5 fuerzas de PORTER (Amenazas de competidores actuales, entrada de potenciales competidores, existencia de productos sustitutos, poder de negociación, poder de negociación con clientes)

Diseño de estrategias para PYMES

Un factor determinante para cualquier empresa es el éxito de sus estrategias competitivas.

Uso del enfoque visionario de la perspectiva estratégica. 2 etapas:

- Visión estratégica- Análisis estratégico

Ciclo de planificación y control de ventajas competitivas de las PYMES

• Visión estratégica:

- Razón de ser de la empresa- Para qué fue creada la empresa- Visión de futuro- Enumerar los objetivos y estrategias- Desarrollar el estilo de dirección y los rasgos clave de la cultura

empresarial adecuada.- Determinar la forma en la que tendrán que llevarse a cabo las

actividades relevantes, tales como: estructura organizacional, sistemas de decisión, la mejora continua de los productos y procesos, el desarrollo de la proximidad con los clientes, métodos de aprendizaje y nivel de flexibilidad de la organización.

Ciclo de planificación y control de ventajas competitivas de las PYMES

Fases:

1. Determinar las variables estratégicas que gobiernan el funcionamiento de la PYME.

2. Valoración, situación y características de la empresa.

3. Establecer variables estratégicas clave (factores clave y funciones estratégicas)

4. Seleccionar las posibles alternativas estratégicas, las cuales son consecuencia de la evaluación previamente desarrollada y proceder a su implementación. Análisis de resultados y ventajas competitivas.

Ciclo de planificación y control de ventajas competitivas de las PYMES

Ciclo de planificación y control de ventajas competitivas de las PYMES

1ª Fase: Determinar variables estratégicas:

a) Tecnología: Conocimiento de los procesos, del oficio, de los medios y procesos relacionados con la fabricación, también se relaciona con el área de investigación y desarrollo de nuevos equipos, procesos, métodos, prototipos, etc.

b) Diseño e innovación del producto: Nuevos productos, la calidad, la imagen, aspectos relacionados con el diseño y la creatividad.

c) Actividad comercial: La filosofía de MKT, gestión de inventarios, atención al cliente post-venta, publicidad, estudios de mercado, CRM.

d) Vigilancia de la evolución del entorno: El dinamismo del entorno exige adelantarse a los cambios que ocurrirán en el futuro, esto implica

Ciclo de planificación y control de ventajas competitivas de las PYMES

Concepto

Precio

Disponibilidad

Funcionalidad

Innovación

Calidad

COMPETENCIA Y VENTAJAS

Bueno

Excelente

Malo Regular

EJEMPLO 1 VALOR AGREGADO: TAMALES DAUNIS PROVEEDOR DE TOKS. http://www.daunis.org.mx/franquicia_social.php . “Deliciosos tamales hechos por gente excepcional”.

Ejemplo 2 Valor agregado: Empresa ampm de Guadalajara empresa de mensajería. Principal problema: rotación de personal, surge la idea de crear la escuela para mensajeros. http://www.ampm.com.mx/ Propuesta de valor: Más que un servicio ofrecemos soluciones a la medida, apuestan por los tiempos de entrega, la experiencia de más de 23 años. Acércate a nosotros y deja que nuestros expertos te asesoren.

Ejemplos de Objetivos y estrategias corto, mediano y largo plazo.

1. Ocupar una posición deseada del mercado (por ejemplo: deseo abastecer el 60% de los negocios mayoristas de la zona).

2. Las ventas (por ejemplo: proyecto un incremento de ventas del 20% para el próximo año).

3. Un incremento de las utilidades por disminución de costos (por ejemplo: un 10% con respecto al ejercicio anterior),

4. Nuestro objetivo para los próximos tres años es incrementar nuestras ventas en un 25% promedio anual.

Notas: Sus objetivos deben ser efectivos, simples, y mensurables.

Corto plazo (6 meses – 1 año)

• Ser una fuente de empleos para las personas de la comunidad, desde campesinos hasta pequeños productores, disminuyendo así, el éxodo a zonas urbanas o fuera del país y generando ingresos tangibles que contribuyan al bienestar y calidad de vida.

• Aprovechar al máximo las cosechas de los pequeños productores evitando el desperdicio de materia prima que podría transformarse en un producto inocuo de larga vida de anaquel.

• Consolidarnos como una empresa importante y de renombre en la producción de aguacate en polvo a nivel nacional.

• Crear canales de distribución para nuestro producto, principalmente de exportación a EUA y Canadá.

• Crear convenios con los productores de aguacates del estado (Michoacán) para aprovechar las mermas de sus cosechas. Implantación de programas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de calidad y HACCP.

Notas: Sus objetivos deben ser efectivos, simples, y mensurables.

Mediano plazo (1 - 5 años) Lograr un crecimiento mínimo del 5% anual en ventas totales de nuestro aguacate deshidratado. Consolidarnos como una empresa procesadora de alimentos importante y de renombre a nivel internacional.

Crear convenios con los productores de diversas frutas y hortalizas en el estado para aprovechar las mermas de sus cosechas.

Ampliar nuestra línea de productos utilizando otras frutas y hortalizas, productos lácteos y cárnicos para crear nuevos productos que sean vendidos a nivel nacional e internacional.

Aumentar nuestra capacidad de producción para obtener un mayor volumen de productos y ventas.

Ampliar nuestra exportación a países asiáticos como Japón y China.

Largo plazo (5 - 10 años)

Crear diferentes productos diferenciados, nutracéuticos y especializados (orgánicos) utilizando el mismo tipo de materia prima (mermas de cosecha).

Aumentar al máximo la producción de nuestra planta.

Crear sucursales de nuestra planta procesadora de alimentos en diferentes estados de la república para aprovechar las mermas de frutas u hortalizas especiales de esos estados.

Incursionar en el mercado europeo buscando exportaciones a países como Francia, Alemania, España e Italia.

Notas: Sus objetivos deben ser efectivos, simples, y mensurables.

Ejemplos de Mercado potencial.

Ejemplos de estrategias de MKT

Hay que ser muy realista saber a quién se dirige el mensaje de MKT. La clave de todo esto es conocer mi audiencia, cuál es esa audiencia, para después en función de eso, tener una estrategia de marketing, de relaciones públicas, de contenidos, pero siempre definido a partir de esto, porque el tipo de contenido la variedad y la frecuencia también va a depender de con quién estoy hablando.

¿Qué tengo que hacer para despertar emoción en un prospecto? ¿Qué debo cambiar en mi producto, en los procesos, en la manera de venderlo, las personas que lo operan etc, para provocar ese sentimiento de asombro?

Estilos de vida del cliente, llegarle al lado emocional al cliente, hacer conexiones: Ejemplo: El Real Madrid conectó el show, la parte espectáculo y lo vinculó con el futbol.

Ejemplo: Pasteles para bodas

• https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCoQFjAA&url=http%3A%2F%2Fzankyou.terra.com.mx%2Fp%2Fmartesdebodas-todo-sobre-las-tendencias-para-pasteles-de-boda-2014&ei=irNIU-uQC8SS8AH82YCwBQ&usg=AFQjCNEu_gwAnqAFMWtHFFCuSzzdo-N5Aw&bvm=bv.64542518,d.b2U

Estrategias de introducción

Asegurar el suministro de materias primas. Comprar pulpa de aguacate congelada (precio estable) cuando el precio del aguacate fresco sea alto. Obtener el financiamiento para nuestro proyecto. Venta de producto en mercado nacional: restaurantes, hospitales, gobierno y empresas mexicanas.

Estrategias de crecimiento Reinvertir en la empresa, especialmente en I&D para desarrollar nuevos productos y más patentes (2 patentes por año). Utilizar el 100% de la planta para producción de aguacate en polvo. Explorar nuevos mercados. Posicionamiento en EUA. Diseño y producción de nuevos productos o formulaciones para diferentes frutas y hortalizas.

Estrategias de diferenciación y posicionamiento Ofreceremos un producto igualmente bueno que el de la competencia pero con un menor precio.

Estrategia de salida Vender y terminar los programas en el laboratorio de Investigación y Desarrollo. Vender activos para pagar deudas (planta piloto de Spray Dry). Maquilar productos genéricos bajo pedido de clientes y ventas en territorio nacional.

• STORYTELLING:

El propio nombre de la marca, Johnie Walker (“el que camina”) es el eje de la historia que se nos cuenta en este vídeo. Un estupendo narrador, sin dejar ni un momento de caminar, nos relata la historia de los orígenes del ícono del caminante que aparece en la marca y de la frase “Keep Walking”. Es la historia de un gran hombre, Johnnie Walker, ejemplo de ambición, constancia y superación en la vida. Como ocurre en las grandes leyendas, se trata de un caso de éxito no exento de esfuerzo, que es lo que emociona, conecta y empatiza con el público: una persona como cualquier otra, que sin recursos y con muchas dificultades lograr salir adelante a base de esfuerzo y crea desde cero su propia empresa de éxito.

El narrador se centra en el personaje, no trata de vendernos en ningún momento el producto ni nos habla de sus cualidades, lo que ocurre es que al resaltar constantemente los valores que tenía su protagonista, consigue en consecuencia personalizar y aplicar esos atributos a la marca, que deja de ser una empresa para ser el alma del protagonista de la historia, su fundador Johnnie Walker.

• MARKETING DIGITAL / MARKETING VIRAL, MARKETING DE CONTENIDOS

• CRM: estrategias de fidelización• Marketing Social: Responsabilidad social empresarial• Estrategias de Benchmarking: Estudiar las mejores prácticas de

la industria o las que tengan empresas líderes en otros sectores.