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C
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ostos de Produccion en laPolleria Norky´s
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FORMATO 3.1.
EJERCICIO:RUC:DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL:
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OCTUBRE - 2015
YANUY SAC
ACTIVOACTIVO CORRIENTECaja y Bancos 5,000.00
Existencias
TOTAL ACTIVO CORRIENTE 5,000.00
ACTIVO NO CORRIENTEIn!e"#es, $a%!ina&ia y E%!i'o (neto )e )e'&eciaci*n ac!!#a)a+ ,050.00
Actios Intani"#es (neto )e ao&ti/aci*n ac!!#a)a+ 00.00
Ot&os Actios 5,.00
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE 12,3.00
TOTAL ACTIVO 17,488.00
Inventarios Inicial
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PASIVO Y PATRIMONIOPASIVO CORRIENTEC!entas 'o& 4aa& Coe&cia#es 1,500.00
Ot&as C!entas 'o& 4aa& 500.00
TOTAL PASIVO CORRIENTE 2,000.00PASIVO NO CORRIENTE
e!)as a 6a&o 4#a/o 1,000.00
TOTAL PASIVO NO CORRIENTE 1,000.00TOTAL PASIVO 3,000.00
PATRIMONIO NETOCa'ita# 13,3.00
Ca'ita# A)iciona#
Acciones )e Ine&si*n
Exce)entes )e Rea#!aci*n
Rese&as 6ea#es
TOTAL PATRIMONIO NETO 13,3.00TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO NETO 17,488.00
sSIGUIENTE
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En e# es )e Noie"&e )e# a7o 2015 #a e'&esa YANUY SAC, conoci)a c
6a 'o##e&ia atien)e to)os #os )ias y #a a)%!isici*n )e s! ate&ia '&ia es
%!e8
6a ano )e o"&a con #a %!e c!enta #a e'&esa son 15 'e&sonas #as c!a#e
> 12 'e&sonas #a"o&an #as ?o&as jo&na#es co'#etas
> #a"o&an a tie'o 'a&cia#
CANTIDAD PUESTO SUELDO1 4a&&i##e&o 50.00
1 Cocine&o 50.00
1 @o&ne&o 50.00
1 Caje&o 00.00
1 6i'ie/a 50.00
2 A)inist&a)o& 2000 Y 100
1 Ba&an 50.00
3 $o/os 50.00
$o/os 30.00
6os )ese"o#sos 'a&a ate&ia '&ia se &ea#i/an )e #a si!iente ane&a8
)e# p!! " !" #$"%".
& ' ( ) "
Caso
Practico
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oe&cia#ente coo8 4o##e&ia NOR9Y:S &ea#i/a e# costeo )e '&o)!ccion
ia&ia; to)os #os 'o##os %!e se a)%!ie&en son )e 1.00 9 c
DIAS
PROMEDIO 54o##os Ente&os
6,$,$,
MAS ALTA 120 ,S Y
s se )esc&i"en )e #a si!iente ane&a8
T.Comp.
T.Comp.
T.Comp.
T.Comp.
T.Comp.
T.Comp.
T.Comp.
T.Comp.
T.P
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ia
SIGUIENTE
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CANTIDAD UNIDAD DE MEDIDA
120 UNIDADES
100 Gramos
100 Gramos
240 Gramos
900 Gramos
2 KG
30 UNIDADES
2 kg
30 Kg
24 kg
5 L
900 kg
1 DÍA
12 KG
9 kG
4 KG
65 UNIDADES
4 KG
4 KG
1 LITRO
0.5 LITRO
5 DIENTES
50 Gramos
20 Gramos
2
$AYONESA
1 6ITRO
UNIAES
250D&aos
200D&aos
2
10D&aos
100D&aos
4 O 6 6
O S
4A RI
ENSA6AA
INA
DRE TA
I ES
RELACION DE INPROD
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20D&aos
1
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DESCRIPCIÓN COSTO TOTAL
OLLO SIN !ENUDEN"IA DE 1500 kg 6.00
I!IENTA 0.20
"O!INO
A#INO!OTO
SAL
A#OS
$UE%OS
!ANTE&UILLA
"AR'ON
AA DE $UE%O DE INDIO (ELADA ) "ORTADA*
A"EITE
SAL
GAS
LE"$UGA A!ERI"ANA
TO!ATE
+ANA$ORIA
EINILLO
'ETERRAGA
RA'ANITO
%INAGRE
A"EITE
A#OS
OREGANO
I!IENTA
6I$ON
ACEITE
@UEOS
$OSTAGA
SA6
ESCABEC@E
4I$IENTA
SA6
COSTOUNITARIO
REDIENTES PORCTO
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AOS
ACEITE
DA66ETAS
4EREI6
CEBO66A C@INA
AOS
ACEITE
SA6
AINO$OTO
AI 6I$O
TA4ER E 1 4O66O
TA4ER E 4A4A
TA4ER E ENSA6AA
TA4ER E CRE$AS
BO6SAS B6ANCAS 4ARA 66ENAO E TA4ERS
BO6SAS E 1
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!a,-ra rma
"I/
"I/
"I/
"I/
"I/
"I/
"I/
"I/
!a,-ra rma
"I/
"I/
"I/
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!a,-ra rma
"I/
"I/
"I/
"I/
"I/
"I/
CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
SIGUIENTE
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CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
CI
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CI
CI
4,D4,D
D, A
DA
$ano )e O"&a Y I
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CARGO AREA DE TRABAJO
4ARRI66ERO RODU""ION S. 50.00
COCINERO RODU""ION S. 50.00
@ORNERO RODU""ION S. 50.00
CAERO %ENTAS S. 00.00
6I$4IEGA ROD". %ENT. S. 50.00
A$INISTRAOR 1 AD!INISTRA"ION S. 2000.00
A$INISTRAOR 2 AD!INISTRA"ION S. 100.00
BAR$AN %ENTAS S. 50.00
$OGO 1%ENTAS S. 50.00
$OGO 2 %ENTAS S. 50.00
$OGO %ENTAS S. 50.00
$OGO 3 %ENTAS S. 50.00
$OGO 5 %ENTAS S. 450.00
$OGO %ENTAS S. 450.00
$OGO %ENTAS S. 450.00
TOTAL S/. 12,700.00
DESCRIPCIOM PRODUCCION
4ARRI66ERO 2H.H
COCINERO 2.25
@ORNERO 2.25
CAERO
6I$4IEGA H.0
A$INISTRAOR
BAR$AN
$OGOS
TOTALES *3.+
REMUNERACIÓN
MENSUAL
PLANILLA DISTRI!UC
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ASIGNACION FAMILIAR TOTALRETENCIONES
ONP AFP 5.00 25.00 10.25 1.5
50.00 96.60 653.40
50.00 96.60 653.40
5.00 5.00 113.5 61.25
50.00 9.50 652.50
5.00 205.00 26.26 10.4
100.00 231.4 156.16
50.00 96.60 653.40
50.00 9.50 652.50
5.00 25.00 10.25 1.5
5.00 25.00 10.25 1.5
50.00 9.50 652.50
450.00 5.50 391.50
5.00 525.00 6.25 456.5
450.00 5.50 391.50
450.00 13,150.00 913.25 7.90 11,447.5
ADMINISTRACION !ENTAS TOTAL ONP
2H.H 1
2.25
2.25
2.25 2.25
H.0 H.0 2.25
130.H 130.H
2.25 2.25
1.H 1.H
14*.87 -0-.+ 44+.**
NETO A
PAGAR
ON DE LA "ANO DE O!
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APORTESTOTAL DIARIO
E""#$%&4.25 99.25 29.9
6.50 1.50 2.25
6.50 1.50 2.25
.5 953.5 31.9 VENTAS6.50 1.50 2.25
16.5 2261.5 5.39ADMINISTRACION
162.00 1962.00 65.40 130.H
6.50 1.50 2.25
6.501.50 2.254.25 99.25 29.9
4.25 99.25 29.9 VENTAS 1.H6.50 1.50 2.25
40.50 490.50 16.35
4.25 52.25 19.0
40.50 490.50 16.35
1,13.50 14,333.50 477.7
AFP INTERA
12.
D U C C I O N
ASIGUIENTE
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DETALLE
TOTALES
Costos )e 4&o)!cci*n J$ate&ia 4&ia K$ano
COSTO UNITARIO
Cuadro de Costos y
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MATERIA PRIMA MANO DE OBRA
/ / /)e O"&aK Costos In)i&ectos )e a"&icaci*n /
COSTO DE PRODUCCION -CANTIDAD DE POLLOS A VENDER 120
COSTOS INDIRECTOS DEFABRICACIÓN
astos de Produccion
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COSTO UNITARIO DE MATERIA PRIMA LI
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SIGUIENTE
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DETALLE PRODUCCIÓN ADMINISTRACION
TOTAL GASTOS 0.00 0.00
Cuadro de Gast
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!ENTAS TOTAL DIARIO
0.00 0.00 0.00
s SIGUIENTE
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CANTIDAD DESCRIPCION COSTO UNITARIO
2 $oros - "-m-,o
S77as
!-sas
2 T-7-8sor-s
1 "om:,aora
1 !a;:a R-gs,raora
O77as
TOTAL '
Cuadro d
-
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COSTO TOTAL !IDA UTIL (A)OS* DEPRECIACION ANUAL
20
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DEPRECIACION DIARIA
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DETALLE IMPORTE "OSTO DE !ATERIA RI!A "OSTO DE !ANO DE O'RA DIR."OSTOS IND. DE /A'RI
COSTO DE PRODUCCION UNI.GASTO DE AD!INISTRA"I>NGASTOS %ENTAS
COSTO TOTAL!ARGEN DE UTILIDAD
!ALOR !ENTA
IG%PRECIO DE !ENTA
structura del Precio
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SIGUIENTE
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EJERCICIO:RUC:DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL:
N. CORRELATI!O FEC-A " A)O
1 - 0
1 10
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GLOSA BC CODIGO
-
ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 10 101
ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO -
ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 3 3
ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO -
ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 30 3011
ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 30 3011
ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 32 321ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 35 351
ASIENTO DE APERTURA DEL EJERCICIO - 50 501
-
DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 0 011
DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 30 3011
DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 32 321
-
DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 13 12 121
DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 13 30 3011
DE CENTRALIZACION DEL REISTRO DE 13 0 01 -
-
COD DELLIBRO
DIARIO
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DENOMINACIÓN DEUDOR ACREEDOR
----K------1----------
Caja 5,000.00
IN$UEB6ES, $AFUINARIA Y EFUI4O ,050.00
INTANDIB6ES 00.00
OTROS ACTIOS 5,.00
I'!esto ene&a# a #as entas 200.00
Renta )e te&ce&a cateo&a 00.00
act!&as, "o#etas y ot&os co'&o"antes 'o& 'aa& 1,500.004&staos )e instit!ciones Pnancie&as y ot&as enti)a)es 1,000.00
Ca'ita# socia# 13,3.00
----------2----------
$e&ca)e&as an!=act!&a)as 1,000.00
I'!esto ene&a# a #as entas 10.00
act!&as, "o#etas y ot&os co'&o"antes 'o& 'aa& 1,10.00
--------------------
act!&as, "o#etas y ot&os co'&o"antes 'o 1,200.00
I'!esto ene&a# a #as entas 1.05
$e&ca)e&as 1,01.H5
----------3----------
----------5----------
TOTAL 1,.00 1,.00
SIGUIENTE
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ata BC COIDO D6OSA S! - EUO
10 101 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO 5,000.00
101 R'%!) +,000.0010 S +,000.00
12 121 ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDIST 1,200.001-1 R'%!) 1,-00.00
1- S 1,-00.00 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO ,050.00
33 R'%!) ,0+0.0033 S ,0+0.00
3 3 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO 00.0034 R'%!) 700.00
34 S 700.00
ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO 5,.0038 R'%!) +,738.00
38 S +,738.0030 3011 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO
ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDIST 10.00ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDISTRO E ENTAS
4011 R'%!) 180.003011 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO40171 R'%!)
40 S 180.0032 321 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO
ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDISTRO E CO$4RAS4-1 R'%!)
4- S35 351 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO
4+1 R'%!) 4+ S
50 501 ASIENTO E A4ERTURA E6 EERCICIO+01 R'%!)
+0 S0 011 ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDIST 1,000.00
011 R'%!) 1,000.000 S 1,000.000 01 ASIENTO E CENTRA6IGACION E6 REDISTRO E ENTAS
701 R'%!) 70 S
(e'ty+ (e'ty+
2'p) R'%!) S(e'ty+ (e'ty+ (e'ty+
2'p) R'%!)
2'p) ST)"! R'%!) 1*,88.00
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S! - ACREEOR
200.00
1.05383.0+00.00
300.0083.0+
1,500.001,10.00
-,80.00-,80.001,000.00
1,000.001,000.0013,3.00
14,488.0014,488.00
1,01.H5
1,01.*+1,01.*+
1*,88.00
SIGUIENTE
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SALDO DEL MAYOR AJUSTES DEUDOR ACREEDOR DEUDOR AC
1H,.00 1H,.00 -
SA6O E6 $AYOR AJUSTESata DEUDOR ACREEDOR DEUDOR AC
BC S! - EUOR S! - ACREEOR 5,000.00 -10 5,000.00 1,200.00 -12 1,200.00 - - ,050.00 - -3 00.00 - - 5,.00 - -30 10.00 .05 - -32 2,0.00 - -35 1,000.00 - -50 13,3.00 - -0 1,000.00 - -0 1,01.H5 - -
- -
(e'ty+ - -
T)"! R'%!) 1*,88.00 1*,88.00 - -- -
- -
- -
SIGUIENTE
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5ALANCE EE PP FF EE PP 66 NN ACTIVO PASIVO PRDIDA ANANCIA PRDIDA ANANCIA
1,.00 1,1.05 - - - -
- 16.95 1,01.H5 - 1.H5 -
1,.00 1,.00 1,01.H5 - 1.H5 -
5ALANCE EE PP FF EE PP 66 NN ACTIVO PASIVO PRDIDA ANANCIA PRDIDA ANANCIA
5,000.00 - - - - -
1,200.00 - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
- - - - - -
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- - - - - -
- - - - - -
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Estado
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%ENTAS"OSTO RODU""I>NUTILIDAD BRUTAGASTOS AD!INISTRA"U>NGASTOS %ENTASUTILIAD OPERATI!A
de Resultados
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4ROUCTO
CANTIA
4RECIO UNT.
COSTO TOTA6
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4I$IENTA
2
1.2
2.30
$4
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CI
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DETALLE
TOTALES
Costos )e 4&o)!cci*n J$ate&ia 4&ia K$a
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MATERIA PRIMA MANO DE OBRA
/ / /
o )e O"&aK Costos In)i&ectos )e a"&icaci*n /
COSTOS INDIRECTOS DEFABRICACIÓN