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CatalogoATTREZZATURE2018
le AttrezzatureCAFÉ ZERO°
ilCHIOSCO
le AttrezzatureFOOD SERVICE
le AttrezzatureTRADIZIONALIe VERTICALI
le VetrineMANTECATO
le VetrineSPECIAL
le VetrineMANTECATO
le AttrezzatureCAFÉ ZERO°
ilCHIOSCO
le AttrezzatureTRADIZIONALIe VERTICALI
Per il 2018 Algida presenta i nuovi Banchi
Frigo della linea Vintage. Design elegante
dalle linee morbide, finiture cromate e
dettagli che richiamano un passato che non è mai stato così attuale.
Banchi frigo che diventano oggetti d’arredo all’interno del bar e che
invitano all’acquisto grazie alla loro accattivante presenza.
Ad affiancarli, come sempre i grandi classici, funzionali e perfetti
per le diverse esigenze del punto vendita.
le VetrineSPECIAL
le AttrezzatureFOOD SERVICE
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le AttrezzatureTRADIZIONALIe VERTICALI
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• Coperchio a due ante scorrevoli in vetro monolitico (VT)• Predisposto con chiusura a chiave • Monoruota in nylon • Foro di scarico per sbrinamento • Refrigerante R600a
RIO VT
Marca AHTModello VT 300 VT 400Dim. esterne (mm) larghezza 1250 1500profondità 650 650altezza 880 880Volume netto litri 291 367Potenza W 140 140Consumo energia kWh/24h 1,6 2,0
RIO AT• Coperchio a due ante scorrevoli in vetro monolitico curvo • Predisposto con chiusura a chiave• Monoruota in nylon • Foro di scarico per sbrinamento• Refrigerante R600a per i modelli AT 150, AT 200, AT 300 e refrigerante R290 per il modello AT 400 • Dotato di cestelli removibili
Marca AHTModello AT 150 AT 200 AT 300 AT 400Dim. esterne (mm) larghezza 680 1000 1250 1500profondità 650 650 650 650altezza 766/880 766/880 766/880 766/880Volume netto litri 102 190 258 327Potenza W 120 250 310 330Consumo energia kWh/24h 1,3 1,5 1,9 2,6
RIO CC• Coperchio a due ante scorrevoli coibentante antigraffio (CC)• Predisposto con chiusura a chiave • Monoruota in nylon • Foro di scarico per sbrinamento • Refrigerante R600a
Marca AHTModello CC 300 CC 400Dim. esterne (mm) larghezza 1250 1500profondità 650 650altezza 880 880Volume netto litri 302 367Potenza W 140 140Consumo energia kWh/24h 1,2 1,5
• Frigo tradizionali a vetri monolitici scorrevoli• Design retrò, ispirato ai frigo gelati tipici degli anni 50/60• Mobile esterno interamente in lamiera preverniciata • Elevato spessore d’isolamento per contenere i consumi energetici • Refrigerante: R600a• Luce a LED in vasca• Refrigerazione di tipo statico con sbrinamento manuale
Marca U5Modello VT 200 VT 300Dim. esterne (mm) larghezza 1068 1318profondità 700 700altezza 900 900Volume netto litri 350/288 265/211Potenza W 90 160Consumo energia kWh/24h 0,73 1,10
• Cestelli in filo plastificato per l’esposizione dei prodotti
LINEA VINTAGE VT
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• Vetrina verticale Extraslim (180) oppure Slim (250) • Chiusura a chiave• Refrigerazione di tipo statico con sbrinamento manuale • Mobile esterno interamente in lamiera preverniciata e serigrafata• Refrigerante R290• Luce a Led in vasca con interruttore• Centralina elettronica• Porta con triplo vetro
Marca U5Modello 180 250Dim. esterne (mm) larghezza 400 440profondità 541 599altezza 1847 1488Volume netto litri 170/130 252/205Potenza W 300 420Consumo energia kWh/24h 2,16 3,44
GROMFrost 180 e Frost 250
• Vetrina verticale Extraslim • Chiusura a chiave• Refrigerazione di tipo statico con sbrinamento manuale• Mobile esterno interamente in lamiera preverniciata e serigrafata• Refrigerante R290• Luce a LED in vasca con sistema Energy Saving (la luce led si spegne dopo 10 ore di mancata apertura porta – alla prima riapertura porta la luce led si riaccende)• Centralina elettronica• Porta con triplo vetro
Marca U5Modello 180Dim. esterne (mm) larghezza 380profondità 541altezza 1847Volume netto litri 157/129Potenza W 300Consumo energia kWh/24h 2,16
le VetrineSPECIAL
MAGNUMFrost 180
novità
novità
GLOBO 700 VT• Coperchio a due ante scorrevoli in vetro monolitico• Predisposto con chiusura a chiave• Monoruota in nylon • Vano stoccaggio 145 litri • Refrigerante R290
Marca IARPModello GLOBO 700 VTDim. esterne (mm) larghezza 1484profondità 754altezza 1023Volume netto totale litri 545Potenza W 220/50Consumo energia kWh/24h 3,85
GLOBO 700 CC
Kit chiusura Notte (accessorio optional)Per ordine contattare direttamente IARP
Marca IARP
Modello GLOBO 700 CC
Dim. esterne (mm) larghezza 1484
profondità 754
altezza 1023
Volume netto totale litri 545
Potenza W 220/50
Consumo energia kWh/24h 3,1
VERTICAL 3• Porta con vetri riscaldati • Illuminazione interna con LED• Porta con chiusura self con barra di torsione• Piedini regolabili e pattini unidirezionali (2+2)• Refrigerante R290 • Ventilatore elettronico• Refrigerazione statica con sbrinamento manuale
Marca ISAModello VERTICAL 3Dim. esterne (mm) larghezza 670profondità 740altezza 1935Potenza W 450Consumo energia kWh/24h 6,6
Anche versione Tropicalizzata
Anche versione Tropicalizzata
• Coperchio scorrevole incassato nella cornice• Predisposto con chiusura a chiave• Monoruota in nylon • Vano stoccaggio 145 litri• Refrigerante R290
•Refrigerazionestatica•Sbrinamentoautomaticoemanuale•Comandodelgruppofrigoriferoconcentralinaelettronica•Celladiriserva•Doppioevaporatore•Posizioneorizzontaledellemaniglieperunamigliore movimentazione•RefrigeranteR290
CLEVER
Marca ISA
Modello Clever7 Clever10 Clever13
Dim.esterne(mm)larghezza 1317 1317 1647
profondità 732 890 890
altezza 1340 1340 1340
Volumenettolitri 225 295 378
ConsumoenergiakWh/24h 7,9 9,4 11,2
PROFESSIONAL •Refrigerazioneventilata•Gestionedellatemperatura concentralinaelettronica•Sbrinamentoagascaldo•Sovrastrutturainvetrocurvo•Plafonierapersegnagusti•Maggiorevisibilitàdelprodotto(pianoinclinato)•Posizioneorizzontaledellemaniglieperunamigliore movimentazione
Marca ISA
Modello Professional18
Dim.esterne(mm)larghezza 1673
profondità 1069
altezza 1308
Volumenettolitri 181
ConsumoenergiakWh/24h 22,8
•Refrigerazioneventilata•Gestionedellatemperatura concentralinaelettronica•Sbrinamentoagascaldo•Sovrastrutturainvetrocurvo•Plafonierapersegnagusti•Maggiorevisibilitàdelprodotto(pianoinclinato)•Posizioneorizzontaledellemaniglieperunamigliore movimentazione
THEATER
Marca ISA
Modello Theater10 Theater13
Dim.esterne(mm)larghezza 1340 1670
profondità 809 809
altezza 1329 1329
Volumenettolitri 255 325
ConsumoenergiakWh/24h 19,61 22,14
le VetrineMANTECATO
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Perottimizzarelaspatolabilitàdeiprodottieccoalcunisuggerimentisulposizionamentodeidiversigustiall’internodellevetrine(1).
Vetrine STATICHESettaggioconsigliatodellatemperatura(1)tramitedisplaydigitale:-21°CInprimaverasiconsigliadisettarelatemperaturadellavetrinaa-16°C,mentreinestatesiconsigliaunsettaggiodi-18°C.
(1)Importante:talisuggerimentisonobasatisustudieproveeffettuatenelnostroCentrodiSviluppoacondizioniclimaticheesterne di30°Ccontassodiumiditàdel55%.Seilprodottodovesserisultarenonlavorabile,siconsigliadiregolarelatemperatura gradualmente(+/-1°Callavolta).Ilprodottoraggiungeràlanuovatemperaturanell’arcodi2/3ore. Ilgiustosettaggiodellatemperaturadipendedafattoriqualilatemperaturaesterna,iltassodiumidità,eilposizionamento dellavetrinaall’internooall’esternodellocale.
Vetrine VENTILATESettaggioconsigliatodellatemperatura(1)tramitediplaydigitale.•VetrinaTheater10/13:-21°C•VetrinaProfessional18:-16°CInprimaverasiconsigliadisettarelatemperaturadellavetrinaa-16°C,mentreinestatesiconsigliaunsettaggiodi-18°C.
ZonapiùCaldaBrownieNocciolatoPannaVanigliaVaniglia&CookiesCremaall’UovoCaramelloNoceCaffèBacioCioccolatoCioccolatoBiancoTrisdiCioccolatoMentaeSfogliealCacaoCocco
ZonapiùFreddaFrozenYogurtMalagaTiramisùBananaFragolaLimoneGelatoSorbettoalLimoneSorbettoalLamponeSorbettoalMandarinoSorbettoalMangoSorbettoall’AnanasSorbettoallaMelaSorbettoallaPescaSorbettoalMelone
ZonaIndifferenteStracciatellaPistacchioNocciolaSpagnolaYogurteFruttidiBosco
Come POSIZIONARE il gelato
CLEVER10/13
FRONTE
zonapiùcalda
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CLEVER7
ZONACENTRALE
ZONALATERALE
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ZONALATERALE
THEATER10/13
FRONTE
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RETRO
PROFESSIONAL18
FRONTE
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BEAN 5•Bancoarefrigerazioneventilata•Sbrinamentoautomaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Quadrocomandielettrico•Vanorefrigeratoconcoibentazione maggiorata(80mm)perlariduzione deiconsumienergetici•Vanorefrigeratoconzona distoccaggioedivendita•Portaconoblò•Chiusuraportaconscrocchetto•SistemaFIFO•Vassoioperlostoccaggio dellecoppetteiniettato conestrazioneparziale•Vassoioperl’esposizione dellecoppetteiniettato
•Zonaespositivacondoppiovetro superiore,dicuiunoscorrevole conautochiusura•Portacannucce•Condensatoresenzamanutenzione
Marca ISAModello BEAN5Dim.esterne(mm)larghezza 600profondità 765altezza 1090Capacitàtotale 80coppeCapacitàespositiva 40coppeCapacitàriserva 40coppePotenzaW 300ConsumoenergiakWh/24h 4,66
Marca ISAModello BEAN10Dim.esterne(mm)larghezza 780profondità 875altezza 1095Capacitàtotale 144coppeCapacitàespositiva 72coppeCapacitàriserva 72coppePotenzaW 490ConsumoenergiakWh/24h 5,25
•Bancoarefrigerazioneventilata•Sbrinamentoautomaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Quadrocomandielettrico•Vanorefrigeratoconcoibentazione maggiorata(80mm)perlariduzione deiconsumienergetici•Vanorefrigeratoconzona distoccaggioedivendita•Portaconoblò•Chiusuraportaconscrocchetto•SistemaFIFO•Vassoioperlostoccaggio dellecoppetteiniettato conestrazioneparziale•Vassoioperl’esposizione dellecoppetteiniettato
•Zonaespositivacondoppiovetro superiore,dicuiunoscorrevole conautochiusura•Portacannucce•Condensatoresenzamanutenzione
BEAN 10
le AttrezzatureCAFÉ ZERO°
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VETRINA ISA
•Refrigerazioneventilataconsbrinamento automaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Centralinaelettronica•Motoventilatoriadaltaefficienza•Portacontriplovetroriscaldato•Manigliasagomataaformadicoppa•Vanodistoccaggioseparatoeprotettodasportello•Ripianiesposizioneinclinatiescorrevoli perfacilitarecaricamento•n.4rullinidiscorrimentoinnylon• IlluminazioneaLED
VETRINA IARP
•Refrigerazioneventilataconsbrinamento automaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Centralinaelettronica•Motoventilatoriadaltaefficienza•Portacontriplovetroriscaldato•Manigliasagomataaformadicoppa•Vanodistoccaggioseparatoeprotettodasportello•Ripianiesposizioneinclinatiescorrevoli perfacilitarecaricamento•n.4rullinidiscorrimentoinnylon• IlluminazioneaLED
Marca ISAModello VETRINAISADim.esterne(mm)larghezza 520profondità 760altezza 1935Capacitàtotale 160coppeCapacitàespositiva 100coppeCapacitàriserva 60coppePotenzaW 650ConsumoenergiakWh/24h 5,2
Marca IARPModello VETRINAIARPDim.esterne(mm)larghezza 530profondità 740altezza 1915Capacitàtotale 160coppeCapacitàespositiva 100coppeCapacitàriserva 60coppePotenzaW 460ConsumoenergiakWh/24h 5,2
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Marca SMEGModello ALFA 43 Dim.esterne(mm)larghezza 597profondità 580altezza 536Consumo medio (kWh/24h) 2,7Consumo medio (kWh) 2,7
•Fornotermoventilato•Esternoinacciaioinox•Cameradicotturainacciaiosmaltato• Illuminazionecameraforno•Regolazionetermostato50-250°C•Temporizzatore:motorizzatoda60min.conposizione“ON”•Spegnimentoautomaticodelfornoallafinedeltempo dicotturaconsegnalazioneacustica•Spieluminosedifunzionamentodelforno•Portadoppiovetro•Doppiaventilazione
FORNO GEMINI 4
FORNO Alfa 43•Fornotermoventilato•4teglieincluse•Regolazionetermostato50-250°C•Regolazionetimer0”-60”+manuale•Visibilitàinternaottimizzata•Portaconvetrointernoremovibileperoperazioni dipulizia•Sistemadismaltimentovaporegeneratodallacottura•Ottimizzazionedellacircolazionedell’aria conconseguentepossibileriduzionedeitempidicottura
Marca GEMINIModello GEMINI 4 Dim.esterne(mm)larghezza 575profondità 580altezza 535Volt 230/50HzPotenza W 3400Peso 44 KgCapacità 4 teglie da 435x320 mm
le AttrezzatureFOOD SERVICE
ilCHIOSCO
Marca FLYKITModello HEXAGONDim.diagonale(cm) 340Altezzadicolmo(cm) 280Superficie impegnata (mq) 9,4
•Strutturametallica,compostada6pilastri portanti,realizzatainfibradiacciaioverniciata•Pannelliindoghedilegno: 3moduliconfinestra,2ciechiedunmodulo conportadoppia•2mensolediserviziointernecm23X120•CoperturainPVCconlogosubalza sututtii6lati•Cerniereinacciaioinox•Travettichecompongonol’ordituratetto disez.70X70mm•Portaadueante(dimensionicm120X200h) completadiserraturacon3chiavi•Pavimentazionerealizzataconmultistrato sp.25mmetelaiometallicosottostante completodipiediniregolabili• Impiantoelettrico:3Kw,duepresebipasso, uninterruttoreedunfaretto(150Watt)
A corredo dettagliate istruzioni per il montaggio e per pallettizzazione di tutti gli elementi.
HEXAGON
MANTENERE IL FRIGOin posizione orizzontale per circa 2 oreprima di allacciarlo alla rete elettrica.
1
PRIMA DI RIEMPIRE IL FRIGOaccertarsi che la temperatura
abbia raggiunto i -20°C.
5
LASCIARE UNO SPAZIOdi almeno 10 cm intorno al frigo
per assicurare il necessarioscambio termico.
3
6
COLLEGARE SEMPRE IL FRIGOcon una presa con collegamento
a terra. Non usare adattatorie/o prolunghe elettriche.
4
NON ESPORREil frigo ai raggi solario altre fonti di calore.
2
NON RIEMPIREil frigo oltre la lineadi carico massimo.
la Gestione del Banco frigo
PER EVITAREla formazione di ghiaccio sulle paretiinterne del frigo chiudere i coperchi perfettamente dopo ogni apertura.
11
NON UTILIZZAREi coperchi del frigo
come superficie di appoggio.
12
SBRINAREil frigo periodicamente.
Per rimuovere la brina utilizzareuna spatola di plastica.
9
PULIREil mobile esterno
con detersivi neutri.
10
MANTENERE LIBEREda ostruzione e/o da polvere
le griglie del vano motoreed il condensatore.
7
PRIMA DI EFFETTUAREqualsiasi operazione di pulizia
e/o manutenzione occorre svuotareil frigo e scollegarlo dalla rete elettrica.
8
le 12REGOLE D’ORO
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Materiale per uso interno
Concessionario di zona