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VINOS ROSADOS
NUESTROS VINOS ROSADOS SON UN
ABANICO DE SABORES Y AROMAS DIFERENCIADOS,
ESENCIALES PARA LUGARES DISTINGUIDOS Y
DIFERENTES.
Características:Vino rosado joven
Variedades: 50% Tempranillo y 50% Garnacha
Graduación alcohólica: 11 % vol.
CataColor rojo cereza con ribetes rosáceos,
brillante. En nariz es muy fragante,destacando sus aromas de fruta. En boca es
armonioso, ligero y fresco con un punto deacidez que le proporciona vitalidad y un
gran equilibrio.
MaridajeResulta especialmente adecuado como
aperitivo, como acompañamiento demariscos y sopas, o como copa de media
tarde.Temperatura de servicio: 6 y 8 ºC.
Presentación: Botella de 75 cl.Caja de cartón de 12 unidades
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ROCAMAR ROSADO
Evite el exceso
Características:
Frutado y agradable vino rosado seco de España, con aromas frescos e intensos de frutos rojos, un color rosa fuerte, con tonos de fresa y un sabor
suave y amplio
Clasificación: Vino de Mesa.
Vinificación: 2ª semana de Septiembre / 9
toneladas por hectárea.
Fermentación: Durante 11 días entre 16-18º C
Maceración: 7 horas fermentando, remontados
cada 7 horas.
Crianza: No
Grados de Alcohol: 11%
Acidez Total: 5,2 g/l
Azúcar Residual: 3,1 g/l
SO2 Total: 80 mg/l
EL ALBA VINO ROSADO
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Evite el exceso
Clasificación
Vino varietal
Vendimia: 2016 Viñedo: Finca La Carrasca
Variedades: 100% Garnacha
Cata
Brillante e intenso vino rosado con aromas a fresas y otros frutos rojos. Es suave y elegante, redondo con
notas a frutas del bosque en el paladar.
Maridaje: Ideal para pasta y mariscos.
Vinificación: 1ª semana Septiembre / 10 toneladas por hectárea
Crio-Maceración: 5 horas
Fermentación: Durante 20 días a 10-15º C
Grado Alcohólico: 12%
Temperatura de Consumo: 8 - 10º C.
Acidez Total: 5,5 g / l
Azúcar Residual: 4,5 g / l SO2 Total: 80 mg / l
Tipo de Botella: Bordelesa Reserva 300mm Capacidad de la unidad: 75 cl Cierre: Corcho
DELIRIOS
ROSÉ 2016
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Evite el exceso
Características:
Vino rosado joven D.O. Catalunya Cosecha 2007
Variedades: 50% Tempranillo y 50% Garnacha
Graduación alcohólica: 11 % vol.
Azúcares: 1.20 gr/l.
Aditivos: Anhídrido sulfuroso. Máximo 160 mg/l.
Cata
Elegante color cereza con una excelencia de aromas primarios de frutas rojas y del bosque. En boca resulta
sedoso, fresco y persistente.
Maridaje: Como acompañamiento de mariscos, sopas de verdura y platos de pasta.
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 ºC.
Presentación:
Botella de 75 cl.
Caja de cartón de 12 unidades
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MASIA RIBOT ROSADO
Evite el exceso
Variedades: Garnacha
Nota de Cata:
Vino de color rosa frambuesa con matices violáceos en capa fina. Intenso de color y de tonalidad muy
atractiva. Aspecto limpio y muy brillante. Alta intensidad aromática. Vino muy fragante, de aroma
limpio y sin defectos, de carácter muy afrutado. Predominan las frutas rojas, especialmente la
frambuesa y la fresa, con una sensación cremosa que recuerda a los caramelos de nata fresa. Muy
agradable. Entrada en boca suave y golosa, con una acidez bien equilibrada que confiere frescura sin
resultar excesiva o punzante. Se llena la boca de fruta, te incita a beber otro trago. Buena longitud y
persistencia, por vía retro nasal, con recuerdos de frambuesas y notas de plátano
Maridaje: Excelente para acompañar patés, carnes frías e incluso algunos postres, lo mejor: Disfrutarlo en
todo su esplendor tomándolo sólo con su justa
temperatura
Temperatura de servicio: Entre 6y 8ºC.
Presentación: Botella de 75 cl.
Caja de cartón de l2 unidades
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ESENCIAL ROSÉ
Evite el exceso
Variedades: Garnacha 100%
Elaboración: Encubado de las uvas enteras despalilladas pero sin estrujar. Suave maceración de los hollejos durante unas pocas horas en frío. A continuación,
sangrado del mosto limpio y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Cata: Aspecto limpio, brillante. Presenta un color muy atractivo rosa frambuesa con tonos azules. Aroma
franco y muy intenso. Predominan los aromas a fruta roja ácida, (frambuesa) con notas de cerezas y piruleta de
fresa sobre elegantes aromas de hierbabuena y eucaliptos. En boca es equilibrado y muy fresco. Amable
y dulce al inicio. Posee mucho volumen y untuosidad que lo hace redondo y carnoso. La excelente acidez nos proporciona una sensación refrescante. Con una retronasal perfumada a frambuesas y flores blancas.
Grado Alcóholico: 12% vol +/- 0.5
Acidez Total (expresada en a. tartárico): 4,5-6.0 g./l.
pH: < 3.60, Azucares Reductores: < 3 g./l.
Acidez Volatil: < 0.50 g/l, Sulfuroso Total: <180 mg/l
Temperatura de Consumo: 8-10ºC
Maridaje: Excelente compañía para mariscos, ensaladas y arroces melosos y secos.
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VIÑA LOZ ROSADO
Evite el exceso
Variedades: 55% Tempranillo, 35% Graciano, 10% Otras (Merlot)
Notas de CataColor: Rojo frambuesa brillante e intenso.
Complejo, original, limpio y profundo aroma a frutas rojas ácidas (fresa y
frambuesa) acompañadas de sugerentes notas a fruta roja madura, como
cerezas, y hierbas aromáticas sobre un fondo muy bien integrados de ahumados y toffes.
Boca: Equilibrada y fresca. Destacando su enorme volumen y untuosidad.
Redondo y glicérico. Largo y muy persistente con un ligero final a
almendraamarga muy elegante. Retronasal muy perfumada.
GR A D O A L C O H Ó L I C O : 14 % .
T E M P E R A T U R A D E C O N S U M O : 1 0 º C
Premios
Alma Tobia Rosado FB 2012. Guía Peñin: 90 puntos
Robert Parker: 88 puntos.
Vivir el Vino 2014: 92 puntos
Alma Tobia Rosado FB 2010: Robert Parker: 90 puntos.
Guía Peñin: 90 puntos.
Alma Tobia Rosado FB 2009: Guía Peñin: 90 puntos.
ALMA TOBIA ROSADO
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Evite el exceso
TOBIA ROSADO
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Evite el exceso
Añada 2014Esta añada ha sido muy complicada por el
abundante agua caída durante laépoca de maduración.
Inicialmente indicaba que venía una cosecha
excelente y muy sana debido a labuena climatología durante la primavera y el
verano, pero debido a las últimaslluvias de septiembre y octubre la calidad se
depreció.En esta disyuntiva, fue fundamental adelantar
la fecha de vendimia para obteneruna uva más óptima y sana.
Variedades100% Garnacha 100%, proveniente de 2
viñedos de Rioja Alta, vendimiados losdías 7 y 15 de octubre. Son viñedos poco
productivos, con marcado carácteratlántico por su altitud (570 y 600 m) y
orientación (norte-oeste) situados en zonasfrescas de maduración. Suelos: arcillo-
cascajosos.Grado Alcohólico: 12,35 % Acidez Total: 6,4
gr./l. Ac. TartaricoAzucares Reductores: 2,5 gr./l. Total Sulfurous:
95 mg/l.Temperatura de Consumo: 8-10ºC