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Catalogo Servicios a Hospitales de Mediterranea de CateringTRANSCRIPT
Nuestros clientes son nuestra razón de ser y el foco de atención permanente de
nuestras voluntades de servicio.
Saber escuchar a los clientes forma parte de nuestra filosofía, permitiéndonos acertar con
sus necesidades, peculiaridades y requisitos que nos sean presentados en todo momento,
diseñando soluciones a la medida de sus exigencias.
Nuestras principales Áreas de clientes son:
Sanidad: Clínicas y Hospitales.
Socio-sanitaria: Residencias, Centros de día, Centros de discapacitados.
Educación: Colegios, Universidades, Colegios mayores.
Empresas e instituciones: Empresas y Administraciones Públicas.
EL CLIENTE
Desde siempre en Mediterránea de Catering hemos apostado por la calidad. Poseemos el
Certificado de Calidad ISO 9001 y el Certificado de Medio
Ambiente ISO 14001. Nuestra garantía de calidad se fun-
damenta en tres ejes básicos.
Calidad de materias primas: trabajamos con productos
de excelente calidad para elaborar platos nutritivos y
apetitosos que respondan ampliamente a las expectati-
vas de nuestros clientes.
La estandarización de los controles preventivos en la elabo-
ración de los platos, garantizando la seguridad e higiene del
producto final.
La implementación de herramientas de evaluación, control de los gustos y
apetencias, necesidades del consumidor y la valoración del nivel de satisfacción, nos facili-
tan información para gestionar la mejora continua.
LA CALIDAD Y EL MEDIO AMBIENTE
Tenemos el orgullo de contar con un equipo de dietistas y nutricionistas con
un alto grado de especialización, responsables de elaborar los menús ade-
cuados a todas las necesidades planteadas según el tipo de usuario y siempre bajo la pre-
misa del equilibrio nutricional con dietas completas, saludables y apetecibles.
SALUD NUTRICIONAL
Nuestra disposición a la mejora continuada y a la reno-
vación tecnológica nos lleva a mantener la atención
sobre todos los avances que representan la moder-
nización y actualización de nuestros equipos técni-
cos y nuestros procesos productivos, con el fin de
ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes.
El sistema de producción en Línea Fría es nuestro
principal estandarte de la puesta en marcha de solu-
ciones tecnológicas que nos ayudan a mejorar cada
día.
Nuestro departamento de proyectos desa-
rrolla la solución más adecuada a las
necesidades de cada cliente tanto en la
alimentación de pacientes en Línea fría,
solución en la que somos pioneros, como en alternativas en línea caliente tradicional.
INNOVACIÓN
Nuestra presencia en el
sector hospitalario:
A CORUÑACentro Médico La Rosaleda
ALBACETEHospital de Almansa
Hospital de Villarrobledo
ALICANTEHospital General Universitario de Elche (Elche)
Hospital de San Juan (San Juan)
Hospital de Torrevieja (Torrevieja)
Hospital General de Elda (Elda)
Hospital Marina Baixa – Villajoyosa
Hospital del Vinalopó
ALMERÍAHospital La Inmaculada (Huercal-Overa)
Clínica Mediterráneo
ASTURIASHospital San Agustín (Avilés)
Hospital Central de Oviedo
Hospital Carmen y Severo Ochoa
BARCELONAHospital Sant Joan De Déu
Fundación Sant Joan De Déu
BURGOSHospital General Yagüe
CÁDIZHospital Punta de Europa
Hospital Comarcal de La Línea de la
Concepción
CANARIAS
Hospital José Molina Orosa (Lanzarote)
Hospital Materno-Infantil Insular de las Palmas
CANTABRIA
Hospital Universitario Marqués de Valdecilla
CIUDAD REAL
Hospital General de Ciudad Real
Hospital de Tomelloso
CÓRDOBA
Hospital Comarcal Valle de los Pedroches
(Pozoblanco)
Hospital Reina Sofía
LA RIOJA
Fundación Hospital de Calahorra
MADRID
Hospital Severo Ochoa (Leganés)
Hospital del Tajo (Aranjuez)
Hospital de Henares (Coslada)
Hospital del Sur (Parla)
Hospital Puerta de Hierro, Majadahonda
Hospital Universitario de la Princesa
Hospital Clínico San Carlos
Hospital Infantil Universitario del Niño Jesús
Hospital Materno Infantil Gregorio Marañón
Clínica Moncloa
Hospital M.D ANDERSON INTERNACIONAL ESPAÑA
MALLORCAFundación Hospital Son Llàtzer
Hospitales dependientes del GESMA:
- Hospital General
- Hospital Joan March
- Hospital Psiquiatric
MURCIAHospital Universitario Virgen de la Arrixaca
(El Palmar)
Hospital General de Área Santa María del
Rosell (Cartagena)
Hospital Virgen de la Consolación
Nuevo Hospital Santa Lucía – Cartagena
Nuevo Hospital del Mar Menor
Hospital General Universitario Morales
Meseguer
ORENSEHospital de Verín
PONTEVEDRAComplejo Hospitalario de Pontevedra
Hospital Do Meixoeiro (Vigo)
Hospital Nicolás Peña (Vigo)
TOLEDOHospital Ntra. Sra. Del Prado
ZARAGOZAHospital Clínico Universitario Lozano Blesa
Hospital Miguel Servet
Hospital Ntra. Sra. De Gracia
HOSPITALES EN LÍNEA FRÍAHospital Puerta de Hierro (Majadahonda)
Clínica Moncloa (Madrid)Hospital de Torrevieja (Alicante)
Hospital del Vinalopó (Alicante)
Nuevo Hospital Santa Lucía (Cartagena)
Nuevo Hospital del Mar Menor (Murcia)
En Mediterránea de Catering personalizamos nuestra oferta de servicios en función del
perfil del cliente y su área de actividad.
Todos nuestros servicios están pensados para satisfacer las necesidades de cada cliente,
entre los que destacamos:
COMPROMETIDOS
CON EL SERVICIO AL CLIENTE
• Servicios integrales de alimentación
• Alimentación a Pacientes – Residentes
• Producción de Línea fría en cocinas
centrales y transporte
• Gestión de comedores y cafeterías
• Asesoramiento en Dietética y Nutrición
• Asesoramiento en sistemas de Calidad
e implantación de los mismos
• Gestión e higiene alimentaria
• Desarrollo de proyectos y adecuación
de las instalaciones con ejecución de
las obras nuevas
• Suministros de materias primas para la
elaboración de menús
• Servicios de máquinas expendedoras o
vending
• Tiendas de conveniencia
• Servicios especiales para los centros:
fiestas de navidad, aperitivos,
conferencias, convenciones, desayunos
de trabajo, etc… o cualquier necesidad
de nuestro cliente.
Oficina Central
Mediterránea de Catering, S.L.
C/ Gabriel García Márquez, 4. 2ª planta
Parque Empresarial Las Rozas
28230 Las Rozas – Madrid.
Telf.: 91 640 47 45 / 902 15 81 79
Fax.: 91 640 49 74
www.mediterranea-catering.com
Delegaciones y Oficinas en:
Alicante
Barcelona
Córdoba
Málaga
Murcia
Palma de Mallorca
Pontevedra
Santander
Zaragoza