catálogo les jardins de gaïa españa
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Catálogo Les Jardins de Gaïa para España.TRANSCRIPT
España
CO
MMITTED SIN
C
E 199
4 ENG
AGÉS DEPUIS 1994
¿quiénes somos?
Llevamos a cabo y mantenemos coopera-
ciones sostenibles con pequeños productores
constantemente amenazados frente al mercado
mundial. Otros numerosos proyectos están en
marcha y por venir…
Nos comprometemos más allá de los estándares
del comercio justo, comprando nuestros tés
a precios superiores a los mínimos estable-
cidos por los organismos del comercio justo,
garantizando a los productores volúmenes de compra anuales,
pre-fi nanciando nuestras compras y proporcionando ayuda
cotidiana (subvenciones, construcciones, ayudas de emergen-
cia…). Certifi cación desde el 2001.
Gracias a las relaciones privilegiadas que seguimos
tejiendo con nuestros productores, somos
el proveedor con la gama más amplia de té
ecológico y de comercio justo en Europa, con
más de 450 variedades.
Catamos y seleccionamos las mejores cosechas
y preparamos para ti recetas únicas.
Ubicados en Alsacia (Francia), privilegiamos el
trabajo local y el empleo rural. Damos soporte
a instituciones especializadas en la ayuda a
personas discapacitadas en el mundo laboral y
social llamadas “ESAT”. Estamos involucrados
en actividades económicas, asociativas, artísticas y culturales
locales. Defendemos el trabajo artesanal y hecho a mano.
Les Jardins de Gaïa, ¿qué es?
Desde el 1994, una aventura humana en
búsqueda de los más selectos tés ecológicos del
mundo. Guiada por su pasión, Arlette Rohmer
montó su empresa fundamentándola en el respeto
por el Hombre y por la Naturaleza. Desde entonces,
ha seguido explorando e incorporando esencias y
sabores inéditos.
Hoy en día, Les Jardins de Gaïa cuenta con una
cincuentena de empleados fi jos y más de 1.600
revendedores por toda Europa. Asimismo, hemos
puesto en marcha más de treinta proyectos de
cooperación alrededor del mundo con el objetivo
de apoyar a pequeños productores y promover el
desarrollo sostenible.
Una aventura a escala humana, con valores éticos
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e petits producteurs Trust organic small f
arm
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Un compromiso social y local
Siempre hemos ofrecido tés de cultivo ecológico
y utilizado aromas naturales y ecológicos.
Vamos incluso más allá exigiendo a nuestros
proveedores el uso de aromas y solventes con certifi cación
ecológica (vigente desde el 1994).
Fomentamos la agricultura biodinámica por su
cumplimiento con el equilibrio original en el cual
el Hombre convive en armonía con la cadena de
la vida y respeta un complejo sistema de múltiples infl uencias
naturales. Certifi cación desde el 2003.
Proponemos tés de Vietnam, Laos y Yunnan
procedentes de plantas de té selváticas, ricos
en principios activos y antioxidantes. Esta
variedad sigue creciendo en las selvas tropicales y densas de las
montañas del Triángulo de Oro. Su promoción contribuye a
impedir la deforestación de la zona y permite la supervivencia
de las minorías locales.
Somos miembro activo del «Movimiento
por la tierra y el humanismo» (Colibris), una
plataforma de encuentros e intercambios.
Su propósito es alentar el despertar y el desarrollo de nuevos
modelos de sociedad basados en la autonomía, la ecología y
el humanismo. Su ambición: dibujar la empresa del futuro.
Un compromiso natural y auténtico
Un compromiso humano y justo
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Importación de tés cuidadosamente seleccionados desde
Asia, Sudáfrica y Sudamérica.
Procesado en Alsacia. Para nosotros, un aroma no debe
cubrir las esencias del té, sino más bien realzar y diversifi car
los sabores.
Embalaje y etiquetaje a mano en nuestra planta o
a través de instituciones especializadas (las ESAT) de nuestra
zona con el fi n de sostener el empleo local y a trabajadores
discapacitados.
Distribución en el mercado francés en más de 1.700
puntos de venta: tiendas y cadenas ecológicas, tiendas
gourmet, tiendas y salas de té, tiendas especializadas…
Exportación a Europa y a nivel internacional.
Compra/venta y elaboración propia de infusiones
y tés ecológicos y de comercio justo.
Venta directa al público por correspondancia, a
través de ferias ecológicas y alternativas, y en nuestra tienda
en Alsacia.
Iniciación al mundo del té y a la degustación de tés e infu-
siones. Organización de ceremonias del té japonesas.
Formación en cata de té y asesoramiento a revendedores
y socios.
Además de la calidad meramente gustativa de los tés,
Les Jardins de Gaïa enfatiza y garantiza la calidad y la seguridad
alimentaria de los productos desde la plantación hasta la taza
del consumidor. Ponemos todos los medios humanos y
materiales para ofrecerte el mejor del té.
y un savoir-faire,
Nuestra actividad
Nuestras garantías de calidad
para ofrecer tés selectos.
Más de 450 variedades de tés e infusiones
ecológicos y de comercio justo.
Ofrecemos nuestros productos en cajas de 20 bolsitas,
a granel en bolsas de 50g, 100g y 1,5 kg, en botes de edición
limitada y también en otros envases especiales o hechos
a medida.
Tés con denominación de origenTés blancos, verdes, amarillos, Oolong, negros y Rooibos.
Procedencia: India, China, Japón, Sri Lanka, Laos, Vietnam,
Tanzania, Nepal, Corea del Sur…
Nuestras especialidades: Darjeeling de primera cosecha,
tés ahumados, Pu Erh chino, Matcha japonés, tés perfumados
con denominación de origen, fl ores de té y tés de edición
limitada excepcionales.
Mezclas y aromatizaciones caseras Tés blancos, verdes, Oolong, negros y Rooibos.
Variaciones inspiradas en recetas tradicionales: Earl Grey,
té con menta, chaï indio…
Creaciones originales: tés con especias, tés con fl ores, tés
afrutados. ¡Productos gastronómicos e inspirados!
Infusiones y tisanas Bebidas saludables y potentes con una base de frutas y plan-
tas, para cada antojo.
Productos sin teína Rooibos y Honeybush de Sudáfrica, Hierba mate y Lapacho de
Sudamérica.
Condimentos Terra Madre
Selección de hierbas aromáticas, pimientas y especias
ecológicas y de comercio justo de la marca Terra Madre.
Una cooperación bajo el lema de la ética y la solidaridad.
Más de 1000 accesorios para el téTeteras, tazas, salvamanteles, fi ltros, inciensos, libros…
Caprichos y productos de alta calidad.
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les jardins de Gaïaen españa
Creada en el 1994 por dos apasionados del té, con una larga experiencia en tés biológicos de gran calidad y de comercio justo y en un marco de expansión en Europa y en el mundo, Les Jardins de Gaïa echa sus raíces en España en el 2013; un país donde, a pesar del contexto de crisis, tanto el consumo de té como el de productos ecológicos y sostenibles ha experimentado un constante crecimiento en la última década.
En su apuesta por la creatividad, la calidad y la idea de que un consumo ecológico y justo con las personas crea sociedades más felices, Les Jardins de Gaïa ofrece:
- Una amplia gama de sabores, orígenes y presentaciones: una infi nidad de posibilidades a gusto de cada consumidor.
- Una transparencia total en el proceso de elaboración, desde la plantaciónhasta la taza.
- Un viaje hacia el vasto y mágico mundo del té a través de su historia,denominación de origen, proceso de elaboración, etc. Porque conocer es amar.
Les Jardins de Gaïa no es solo una alternativa de consumo, es también una comunidad. Nos encantaría que formaras parte de ella y poder así presentarte tanto nuestros productos como a nuestros productores, los procesos de trabajo, las características y los secretos que encierra cada té… para que, un día, mientras saborees una taza de Les Jardins de Gaïa, tu mente viaje a paisajes lejanos, a sonrisas de mujeres vestidas con colores brillantes, al olor del césped recién cortado y de fl ores exuberantes…un sorbo que te vincula a la tierra y a las personas que hacen posible esta magnífi ca experiencia.
¿Te apetece adentrarte en Les Jardins de Gaïa?
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certificaciones
Desde el principio, y antes de que se convirtiera en un asunto de interés para muchos, hemos defendido un modo de producción respetuoso con el Hombre y con la Naturaleza. El uso de sellos nos parece esencial, tanto por su visibilidad como por ser el refl ejo de nuestros compromisos.
La agricultura ecológica es la base sobre la que
se cimienta Les Jardins de Gaïa. Militantes
comprometidos, sus dos fundadores, Arlette y
Nico, se encontraron en una feria ecológica.
Cultivo, producción, procesado, embalaje… Para ellos, solo se
podía concebir “el té” con una conducta respetuosa hacia la vida.
Nuestros productos (tanto los tés, como las plantas o los aromas
naturales), están certifi cados por Ecocert Francia SAS (FR-BIO-01)
desde el 1994.
Eligiendo té ecológico, apuestas por una infusión sin residuos
nocivos, pudiendo disfrutar plenamente de todas las virtudes del
té, y participas en la protección del medio ambiente.
“Toda persona tiene derecho al trabajo, a la libre
elección de su trabajo, a condiciones equitativas y
satisfactorias de trabajo y a la protección contra el
desempleo”. Artículo 23 - Declaración Universal de
Derechos Humanos
“El comercio justo es una cooperación comercial,
basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que aspira a
más equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo
sostenible proponiendo mejores condiciones comerciales a
productores marginados, especialmente en el Sur, asegurando
sus derechos. Actores del comercio justo, respaldados por los
consumidores, se comprometen a apoyar a los productores,
sensibilizar el público y a movilizarse para promover cambios en
las reglas y las prácticas del comercio internacional convencional.”
Asociación Max Havelaar Francia.
Año tras año, nos hemos comprometido a comprar volúmenes
estables o crecientes a nuestros productores para asegurar una
calidad constante de los productos. Hemos desarrollado una
relación privilegiada con todas las plantaciones productoras de
nuestros tés, siendo cada una un proyecto aparte con compromisos
específi cos. Si te interesa saber más, te informaremos sobre cada
uno de nuestros proyectos vigentes.
Fundada por Rudolf Steiner en los años 1920,
la agricultura biodinámica va más allá de la
simple idea de modos de fertilización natural:
integra además ritmos solares y lunares, rotación
de los cultivos, el respeto hacia los biotopos favorables
al desarrollo vegetal, el respeto hacia las especies adaptadas
al clima local, la autonomía energética máxima de las
explotaciones…
En nuestras plantaciones certifi cadas Demeter, se han
diversifi cado los cultivos (a menudo encontramos árboles
especieros y frutales entre las plantas de té), se han retomado
métodos de la agricultura tradicional, y se han tenido en cuenta
la protección de ciertas variedades y el respeto del equilibrio
ecológico. Gracias a esto, la tala y la erosión debidas a antiguas
prácticas intensivas están en retroceso.
Queriendo ir más allá de las garantías reconocidas por todos, nos hemos comprometido también con 2 sellos adicionales:
Issu
d
e petits producteurs Trust organic small f
arm
ers
Nacido en el 2007, el Trust Organic Small Farmers,
literalmente “confi ar en los pequeños productores
ecológicos”, es una iniciativa no lucrativa, fundada
por productores, negociantes y ONG de cada rincón
del planeta. Aunque tengan el sello “bio” o
“comercio justo”, los pequeños productores no tienen la garantía
de vender todas sus producciones. A través de este club, les
ayudamos a darse a conocer facilitándoles un apoyo en marketing,
relaciones públicas, educación eco-ética y desarrollo sostenible.
En la selva tropical y densa del Triángulo de Oro,
crecen todavía plantas de té silvestres. Esta
antigua variedad de Camellia sinensis, distinguible
por la alta concentración de sus hojas y de sus
tejidos, ofrece tés de gran calidad. Los tés que
proponemos de Vietnam, Laos y Yunnan (China) proceden de
estas plantas agrestes. Su promoción previene la deforestación
en esta parte del mundo. www.wildtea.net
sellos, símbolos y compromisos
La agricultura ecológicaUna agricultura sinónimo de vida
Pequeños productores Una nueva iniciativa
Plantas de té silvestres
El comercio justo & Max Havelaar Un puente entre aquí y allí
La agricultura biodinámica & Demeter Un enfoque global de la ecología
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calidad y leyenda
Nuestro Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) se basa en
valores estrictos que nos permiten cumplir con ciertos objetivos:
• Respetar la Tierra y a la gente que la cultiva.
• Seleccionar los tés de forma rigurosa.
• Garantizar la seguridad alimentaria desde la plantación
hasta la taza de té del consumidor fi nal.
• Formar a los trabajadores en el conocimiento y aplicación de
las normas higiénicas y de seguridad alimentaria.
• Medir y mejorar la satisfacción de nuestros clientes.
• Respetar las obligaciones legales.
• Poner todos los medios materiales y humanos para cumplir
con nuestro SGC.
• Controlar las inconformidades.
• Gestionar la calidad según las normas HACCP*.
• Mejorar continuamente nuestro SGC.
*Hazard Analysis Critical Control Point o Análisis de Peligros y
Puntos de Control Críticos es un proceso sistemático preventivo
para garantizar la inocuidad alimentaria o farmacéutica en el
cual se identifi can, evalúan y previenen todos los riesgos de
contaminación de los productos a nivel físico, químico y biológico
a lo largo de todos los procesos de la cadena de suministro con el
fi n de establecer medidas preventivas y correctivas en lugar de
inspeccionar un producto acabado.
La aromatización: así la entendemos
Cuando llegan a nuestras instalaciones en Alsacia (Francia), los
tés se aromatizan y se acondicionan en función de la demanda.
Ambos procesos se efectúan a mano, con el fi n de tratar las hojas
con máxima precaución y humanización. Desde la receta hasta el
blending (mezcla) y el embalaje, controlamos todas las etapas, lo
que nos permite garantizar la calidad del producto acabado.
Para nosotros, un aroma no tiene como objetivo cubrir el sabor
del té sino más bien realzarlo. Así, cada receta se prepara
minuciosamente, respetando la fi neza de los tés utilizados, justo
antes del acondicionamiento para preservar todas sus cualidades.
En esta etapa, la elección de los ingredientes es crucial, por eso
utilizamos exclusivamente aromas naturales ecológicos: cada
fruta, cada especia y cada fl or se eligen por su origen y su calidad.
Nuestras recetas son fruto de la inspiración cotidiana, guiada por
nuestra curiosidad, la pasión por nuestro ofi cio y por el deseo de
hacerte descubrir maravillosos sabores.
Todas las aromatizaciones están sujetas a normas europeas (EC)
N° 1334/2008. Les Jardins de Gaïa usa exclusivamente “aromas
naturales” obtenidos por un mínimo del 95% de la fuente
indicada. Además, la gran mayoría de estos aromas utilizados por
Les Jardins de Gaïa son certifi cados ecológicos visados por la
legislación europea EC889/2008.
Preocupados por el respeto hacia el medioambiente, nuestras
bolsas de té se componen exclusivamente de materias primas
biodegradables.
Cara exterior: papel reciclable 100%, sin cloro y fabricado
expresamente para un contenido alimentario.
Cara interior: fabricada con celulosa íntegramente biodegradable
y compostable. La materia prima proviene del eucalipto,
garantizado sin OGM y respetando el
desarrollo sostenible de la selva. Ha sido
concebida para estar en contacto con la
comida.
Nuestro embalaje refl eja nuestros
compromisos y nuestro deseo de
hacer negocios de forma ecológica y
respetuosa con el medioambiente.
our qualitymanagementsystem
Nuestro Sistemade Gestión de la Calidad
Nuestro embalaje, respetuoso con el medioambiente
nuestros símbolos y sellos
Teína
Poca teína
Sin teína
AM Mañana PM Tarde R Durante el día J En cada momento
Standing Temperatura del agua Tiempo de infusión
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Índice
PU ERH TN 400 P. 10GRAND LAPSANG SOUCHONG TFU 11 P. 10…MON AMOUR TM 788 P. 10ENGLISH BREAKFAST TM 783 P. 11ROSE CONGOU TN 465 P. 11MASALA TCHAÏ TA 734 P. 11FINEST EARL GREY TA 719 P. 11BABUSHKA TA 733 P. 11SORBO DE SOL TA 720 P. 11BAJO LA SOMBRA DE LOS ALMENDROS TA 709 P. 11
TRÀ TO QUY TO 460 P. 12
BAI MU DAN PREMIUM TB 403 P. 12CON LOS ÁNGELES TM 020 P. 12
PIN HO JADE TV 431 P. 13YIN GOU TV 651 P. 13SEOGWANG SENCHA SPRING TV 432 P. 13HOJICHA TV 109 P. 14KUKICHA TJ 213 P. 14GENMAICHA TJ 216 P. 14FRAGANCIA DE LA MEDINA TM 693 P. 14JASMIN FLOWERS TV 736 P. 14BOLLYWOOD FLUSH TM 694 P. 14EARL GREY VERDE TA 681 P. 15LADY YANG GUIFEI TA 675 P. 15¡VIVA LA FIESté! TA 690 P. 15UNA NOCHE EN GOA TA 678 P. 15
ROOIBOS NATURE TR 200 P. 16FRESCOR AFRICANO TR 218 P. 16AFRICAN GREY TR 224 P. 16COLOR PASIÓN TR 226 P. 16ASIMBONANGA TR 232 P. 17DELICIAS DEL VERGEL TR 206 P. 17MIMOS DE LA ABUELA TR 217 P. 17
HIERBA MATE MT 100 P. 17LAPACHO TL 100 P. 17
BUENAS NOCHES TH 502 P. 18CALMATOS TH 508 P. 18HAPPY VIENTRE PLANO TH 701 P. 18EL SECRETO DE MISS BIKINI TH 440 P. 18EL REMEDIO DE LOS ELFOS TH 517 P. 18MAMÁ BABY TH 530 P. 18LA TISANA DEL AMOR TH 520 P. 18
TÉ NEGRO EARL GREY IF 101 P. 19TÉ NEGRO PU ERH IF 103 P. 19TÉ NEGRO BREAKFAST IF 105 P. 20TÉ NEGRO MASALA TCHAÏ IF 106 P. 20TÉ NEGRO AHUMADO IF 107 P. 20TÉ BLANCO FLORAL IF 150 P. 20TÉ OOLONG AFRUTADO IF 160 P. 20TÉ VERDE JAZMÍN IF 111 P. 20TÉ VERDE MENTA IF 112 P. 20TÉ VERDE EARL GREEN IF 115 P. 20TÉ VERDE SENCHA-JAPÓN IF 118 P. 21ROOIBOS NATURAL IF 123 P. 21ROOIBOS CÍTRICOS IF 127 P. 21HIERBA MATE IF 130 P. 21BUENAS NOCHES IF 131 P. 21DIGESTIÓN IF 132 P. 21MAMÁ BABY IF 133 P. 21GAÏA DÉTOX IF 134 P. 21
NIEVES DEL HIMALAYA TU 3392 P. 22SUEÑO DE MUJER TU 5016 P. 22MAMÁ BONITA TU 6142 P. 22EL PODER DE LAS FLORES TU 9026 P. 22CON LOS ÁNGELES TU 0206 P. 23PRIMEROS COPOS DE NIEVE TU 9202 P. 23LUZ DE ORIENTE TU 6912 P. 23LUZ DE LAS ESTRELLAS TU 2092 P. 23FUEGO DE LEÑA TU 1182 P. 23TÉ DE ADVIENTO TU 4152 P. 23TÉ DE NAVIDAD TU 7222 P. 23LA TISANA DE NAVIDAD TU 5226 P. 23
ARTÍCULOS VENTA TIENDA P. 24-25EN TORNO AL TÉ P. 26-27
té negro infusiones de plantas
bolsitas
botes
accesorios
té verde
rooibos
exóticos
té blanco
té oolong
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Según una leyenda china, en el año 2.737 a.C., el
emperador Shen Nung (conocido como “el padre de la
agricultura”) estaba descansando a la sombra de una
planta de té mientras se disponía a beber agua hirviendo.
Las ramas de la planta se movieron con el viento y algunas
hojas cayeron en la taza imperial. Shen Nung se deleitó
con esta bebida delicada y aromática y le sobrevino una
indescriptible sensación de bienestar. Así nació el té.
La leyenda india cuenta que el príncipe Dharma, hijo del
rey Kosjuwo, se marchó a predicar el budismo en China.
Durante su periplo, enseñó meditación y la cultura del
espíritu. Hizo voto de no dormir durante nueve años. Tras
unos años, al entrarle somnolencia, masticó de forma
distraída algunas hojas de un arbusto que tenía al alcance
de la mano. Descubrió enseguida las virtudes tonifi cantes
del té, que le permitieron cumplir con su compromiso.
La variante japonesa dice que Dharma (Buda) al cabo
de unos años fi nalmente se durmió y soñó con las mujeres
a las que antaño había amado. Al despertarse, furioso con
sus debilidades, se arrancó los párpados y los enterró. Tras
un tiempo, al pasar por el mismo sitio, constató que sus
párpados habían dado luz a un arbusto. Masticó algunas
hojas y descubrió que tenían la virtud de mantener los ojos
abiertos. Contó esta historia a las personas que se cruzaron
en su camino, quienes tomaron la costumbre de recolectar
las semillas, dando así origen a la cultura del té.
Sea cual sea la leyenda, parece que el hábito de
consumir té se desarrolló originariamente en China
y que los arbustos proceden de la región de Yunnan, cerca
de las fronteras con Birmania y Vietnam. No se sabe con
certeza cuándo empezó, pero se puede afi rmar que el té
se conocía ya en la época de los Tres Reinos (222-277), y
que se consumía a principios de la era cristiana. Fue bajo
la dinastía Tang (648-907) que el arte del té logró un mayor
reconocimiento, junto con la pintura, la música, la caligrafía,
la poesía, los perfumes de inciensos, etc. De repente,
el té, que se bebía por sus propiedades estimulantes y
medicinales, se convirtió en una bebida muy de moda.
Difundido primero por los monjes budistas, el té se empezó
a exportar a partir del siglo X. Tras conquistar Taiwán y
Japón, siguió su camino hacia el resto de Asia mediante la
ruta de la seda.
A partir del siglo XVI, el té llegó a Europa por vía
marítima y a Rusia a lomos de camellos. En 1662, la nueva
reina de Inglaterra, Catalina de Braganza, introdujo el
té en la corte y lo convirtió en una bebida en boga. Ello
desembocó en una lucha por el monopolio entre compañías
marítimas y acarreó problemas de impuestos de aduanas.
Fue necesario esperar hasta fi nales del siglo XVIII, cuando
el precio del té volvió a ser asequible, para que este se
convirtiera en la bebida favorita de los ingleses. En Francia,
el té se popularizó muy rápido. Uno de los primeros amantes
franceses del té fue Luís XIV, y pronto se convirtió en
bebida de gentilhombres de la corte y de los salones de
la aristocracia. El té llegó a España a fi nales del siglo XVIII
como una moda importada de Francia e Inglaterra, aunque
no alcanzó la popularidad que por aquel entonces tenían el
café y el chocolate. Habrá que esperar mucho tiempo para
que Occidente logre desvelar el secreto del origen del té.
Hoy en día, el té se cultiva en una cuarentena de países
tropicales y subtropicales. Es la bebida más consumida en
el mundo después del agua.
¿Por qué Gaïa?
En la mitología griega, Gaïa se identifi ca con la «tierra-
madre”. Es el antepasado materno de las divinidades.
Desarrollada por James Lovelock, la hipótesis de Gaïa
se basa en la idea de que la biosfera autorregula
las condiciones del planeta para hacer su entorno
óptimo para la vida. La totalidad de las especies y de
la materia inanimada forman un todo coherente que
puede ser considerado como un único organismo.
Conocer el téDe Shen Nung a Racine, Más de 4000 años de historia
Pictogramas extraídos del libro «The Book of Ancient Tea - Horse Road» editado por
la Yunnan Nationalities Publishing House. Este libro es el resultado de un viaje por
Yunnan (China); explica la historia, las tradiciones y la fabricación de los diferentes
tipos de té, con especial atención a aquellos más antiguos como el Pu-Erh.
8
“Cuando uno toma tiempo para sí mismo, cuando se permite estos pequeños placeres, las posibilidades de sentirse mejor con un cuerpo más esbelto son mayores.
Saber apreciar una taza de té es un placer simple y saludable.”
En una hoja de té hay :
- Agua: ¾ agua por ¼ de materia seca.
-Taninos (o polifenoles): dan la estruc-
tura, la astringencia, el amargor e
incluso la textura aterciopelada a la
infusión. Los principales taninos son el
Galato de Epigalocatequina (EGCG), la
Catequina y la Quercetina, todos ellos
potentes antioxidantes.
- Alcaloides: la teína da amargor, estimula el sistema nervioso
central y ayuda a destruir las grasas; la teobromina es diurética;
la teofi lina es un estimulante respiratorio.
- Aminoácidos (proteínas): uno de ellos, la teanina, es relajante
y vigorizante
- Vitaminas: entre las cuales la vitamina C (desafortunadamente,
frágil al calor), A, B1, B2, B6, B9; E y K.
- Minerales: fl úor, potasio, calcio, magnesio, zinc, manganeso
(sin sodio, lo cual hace que el té sea apto para las dietas sin sal).
- Aromas: han sido catalogados más de 600
- Clorofi la: le proporciona su color - Glúcidos y lípidos: en poca
cantidad.
Fuente: “Los tés bio”, Béatrice Thibault y Natasha Duhaut, Ed. Anagrama.
Propiedades múltiples…
El té favorece y aumenta la capacidad de concentración. Es rico en
antioxidantes y en vitaminas. Sus polifenoles tienen propiedades
astringentes y descongestionantes. Benefi cia tanto a la memoria
como a la vista, estimula la digestión y ayuda a adelgazar. Como
uso externo en tratamientos de belleza, tiene además la cualidad
de cerrar los poros de la piel, favorecer la circulación sanguínea
y estimular el bronceado.
Sin embargo, es importante precisar que estas propiedades
intrínsecas de la hoja de té dependen de su calidad. Con una tierra
y un entorno sanos y ricos, brotes jóvenes, un método de cultivo
natural (plantas de té originarias, plantas que crecen resguardadas
del sol directo, pequeñas producciones) y una fabricación rigurosa
que respeta el proceso natural de transformación, nos estamos
asegurando obtener un té que conserva todos sus principios
activos.
En defi nitiva, a nuestro modo de ver, la cualidad principal de esta bebida es el buen vivir que inspira. A lo largo de las diferentes épocas y culturas, ha sabido seducir a los Hombres, crear lazos entre ellos, hacer soñar y viajar.
Adelgazar mimándose…
¿Qué tés bio favorecen el adelgazamiento?
“Numerosos estudios han demostrado las virtudes del té y sus
propiedades adelgazantes. Creo que absolutamente todos los
tés ayudan a modelar nuestra fi gura favoreciendo la digestión y
la eliminación de aquello que no necesitamos. Lo importante es
beberlo de forma regular, varias veces al día, y también consumir
tés de calidad (bio y ricos). Se trata de adelgazar disfrutando:
comer más ligero y acabar con un buen té, ese que tanto nos gusta
y que nos da ganas de servirnos otra taza. Cierto es que algunos
tés son más diuréticos, como los tés verdes, los semifermentados
Oolong o los Pu-Erh. Estos dos últimos tienen la ventaja de tener
muy poca teína y ofrecen la posibilidad de hacer varias infusiones
(si son de calidad), con lo que se pueden beber todo el día.
Creo sinceramente que cuando uno toma tiempo para sí mismo,
cuando se permite estos pequeños placeres, las posibilidades de
sentirse mejor con un cuerpo más esbelto son mayores. Saber
apreciar una taza de té es un placer simple y saludable.
Descubrir nuevos sabores, variar los tés que bebemos
dependiendo del humor, del tiempo, de la temporada… son parte
del juego. No tenemos todos los mismos caprichos y ¡mejor así!”
Fuente: “Té y adelgazamiento” en TOP NATURE de marzo-abril 2008, red. Coline
Enlart. Extracto de la entrevista a Arlette Rohmer, fundadora y directora de Les
Jardins de Gaïa.
Conocer el téEl té y la salud: antioxidantes, vitaminas y mucho más.Consumido desde la antigüedad por sus propiedades estimulantes y revitalizantes, el té, bebida en auge hoy en día, está constantemente sometido a nuevos estudios.
da
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té negro
PU ERH
TN400
Cosechado en plantas de té ancestrales de la región de Yunnan en China, este té de sabor singular era particularmente apreciado por sus poetas. El Pu Erh libera una infusión de color rojo anaranjado de sabor suave, ligeramente dulce, con aroma a tierra húmeda. Reconocido por su contenido bajo en teína y por sus cualidades benefi ciosas, se saborea a lo largo del día.
Ingredientes: Té negro Pu Erh* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �J 95°C 3-4 min
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d
e petits producteurs Trust organic small f
arm
ers
té Negro o fermentado
té Negro
GRAND LAPSANG SOUCHONGTé ahumadoTFU11
Intenso y aromático, este té de hojas grandes, deli-cadamente ahumado, proporciona una taza brillante roja-anaranjada de sabor sutil a abeto rojo.
Es suave y sabroso, y acompaña de forma agradable los platos salados.
Ingredientes: Té negro ahumado* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.� � � � � � � � � � ! � " # " � $ # $ � � � % � $ � � & ' ( ' � ) * � � + � ! � " # " � $ # $ � � , -J 95°C 4 min
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…MON AMOUR
TM788
Esta mezcla refi nada y fl oral de las mejores cosechas de Darjeeling ofrece un color dorado realzado por una leve nota a frutos maduros. Perfecto para empezar el día a dúo con felicidad y placer.
Ingredientes: Té negro** 100%. **Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica. Procedente del comercio justo. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Biodinámico certifi cado.. / 0 1 2 3 . 4 5 6 78 0 9 : 9 . ; 0 < 9 9 . ; 0 ; 2 3 = > ? > 5 @ < 4 5 A 6 78 0 9 : 9 . ; 0 < 9 9 B 0R 90°C 3-4 min
La fabricación del té negro
La cosecha
La cosecha es, sin duda, la operación esencial en el proceso del cultivo y la fabricación del té que determinará la calidad de la infusión. En la extremidad de cada rama se forma una yema recubierta por una fi na lanosidad blanca de la que nacerá un brote. Éste se alargárá y tomará el aspecto de un cigarro verde antes de abrirse y convertirse en hoja.
Tipos de cosecha:- La cosecha llamada “imperial” consistía en recolectar solo la yema y la primera hoja. Se trata de una tradición que desgraciadamente se ha perdido. - La cosecha llamada “fi na” consiste en extraer la yema y las dos primeras hojas de la planta. Es la mejor cosecha que se puede obtener hoy en día.- La cosecha llamada “ordinaria” recoge tres, cuatro o hasta cinco hojas. Es la más común entre la mayoría de los tés.
Los tés que vendemos proceden esencialmente de cosechas “fi nas”.
Método ortodoxo
El marchitamientoEste procedimiento consiste en ablandar la hoja haciéndole perder entre el 40 y el 70% de su humedad. Tiene como objetivo preparar la hoja para el enrollado sin que se rompa. Antaño, una vez cosechadas, las hojas se ponían al sol para secarlas durante unas 20 horas. Hoy en día, se esparcen las hojas en fi nas capas sobre extensos cañizos colocados unos sobre otros, dejando entremedio un espacio de 20 centímetros por el que circula una corriente de aire caliente.
El enrolladoEsta operación tiene la fi nalidad de romper las células de la hoja, liberar y extraer los aceites esenciales para posibilitar la fermentación. Antiguamente, este enrollado se hacía a mano mientras que ahora se ha mecanizado el proceso con grandes máquinas llamadas “enrolladoras” (los discos de metal giran en sentido contrario y aplastan las hojas).
La fermentaciónMediante el proceso de fermentación natural, el té verde se transforma en té negro. Es de suma importancia, puesto que determina el sabor, el color y la sutilidad del aroma. Se consigue disponiendo las hojas en capas sobre las mesas de fermentación. Las células de la hoja se rompen y se oxidan al contacto con el aire. Para obtener una fermentación de calidad, conviene mantener una temperatura constante entre 18 y 25°C, rígidas normas de hi-giene y una sala bien ventilada con un alto grado de humedad. El plantador es el que considera cuál es el momento oportuno para detener la fermentación.
La desecaciónOtra fase fundamental en la preparación del té. Se trata de parar la fermen-tación y poner así punto fi nal a los sucesivos tratamientos de la hoja desde su cosecha. Se colocan las hojas en un desecador (horno rectangular con una cinta transportadora) para que se sequen. Esta operación dura entre 20 y 30 minutos.
El cribado o clasifi caciónLa clasifi cación consiste en separar las hojas según su tamaño y su aspecto. Se utiliza un tamiz con mallas de diversos calibres. La operación se repite tantas veces como sea necesario. En muchas plantaciones, la última clasifi -cación se hace a mano.Las hojas enteras se clasifi can según la fi neza de la cosecha. En el caso de las hojas rotas natural o voluntariamente, se hace según su tamaño. Esta última fase permite clasifi car y determinar los diferentes grados de calidad.Asimismo, se indica otro factor determinante para el sabor del té como es el momento de la cosecha (en los Darjeeling, por ejemplo).
El método CTC Crush (aplastar) Tear (despedazar) Curl (enrollar)
Las hojas marchitadas pasan entre dos rollos que giran en sentido contra-rio. Luego se pulverizan y desintegran en minúsculas partículas. Entonces llega la fase de fermentación y desecación. Con este método se obtienen pequeños granitos que facilitan una infusión rápida, proporcionando tés potentes de color oscuro y aroma intenso. Esta calidad de té se utiliza a menudo en India para preparar el “Chaï” (té de especias con leche) o para tés fuertes en bolsitas.
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té negro
ROSE CONGOUMeigui Hong Cha TN465
Mezclado con fi nos pétalos de color fucsia, este té de hojas oscuras, cultivado cerca de los Montes Amarillos, se fabrica en un marco de respeto a las tradiciones. De perfecto equilibrio, su taza ambarina y brillante une efl uvios de rosa con fragancia de moka y tierra húmeda típicas de las mejores cosechas chinas. Con bajo conte-nido en teína y taninos, es ideal para un viaje impregnado de poesía.
Ingredientes: Té negro* 99%, pétalos de rosa*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.C D E F G H C I J K LM E N O N C P O Q R E C C E P G H S T U T J V W I J X K LM E N O N C P O Q R E O N
MASALA TCHAÏEspecias tradicionales
TA734
De los confi nes del Rajastán a las factorías de Pondicherry, esta infusión os transportará al corazón de la India y de sus costumbres. Tónico y cálido, este té negro mezclado con sabores de especias únicas es una delicia. Tradicionalmente se le añade un poco de leche.
Ingredientes: Té negro* 92%, especias 8% (jengibre*, clavo*, cardamomo*, nuez moscada*, pimienta negra*, canela*). *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secosC D E F G H C I J K LM E N O N C P Q W M Q C O E P G H S T U T J V W I J X K LM E N O N C P Q W M Q R W
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R 95°C 3-4 min
R 90°C 3-4 min
té negro
FINEST EARL GREYBergamota TA719
Combinación de una suave y sutil cosecha de Darjeeling con las más fi nas esencias de bergamota. Delicada, esta infusión deja un impresión especiada y un sabor deliciosamente acidulado. Los afi cionados al Earl Grey lo adoptarán sin pensarlo dos veces. Se disfruta en cada momento del día.
Ingredientes: Té negro* 98%, aceite esencial de bergamota* 2%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.Y Z [ \ ] ^ Y _ ` a bc [ d e d Y f g h Y i Y c [ f ] ^ j k l k ` m h _ ` n a bc [ d e d Y f g h Y i o dR 90°C 3 min
BABUSHKASabor ruso
TA733
Suave nostalgia… Asociación peculiar de tés negros perfumados con esencias naturales de cítricos entre las que predomina ligeramente la bergamota. Sabor envuelto en una armonía absoluta. Excelente alternativa al Earl Grey.
Ingredientes: Té negro* 97%, aceites esenciales 2% (pomelo*, bergamota*, naranja*, limón*, mandarina*), hojas de fresa*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.Y Z [ \ ] ^ Y _ ` a bc [ d e d Y f g h c c Y c [ f ] ^ j k l k ` m h _ ` n a bc [ d e d Y f g h c c o dR 90°C 3-4 min
ENGLISH BREAKFAST
TM783
Una cuidadosa selección de hojas de té rotas – broken, en su término original – proporciona a este té un aroma y un sabor intenso y especiado, realzado por una fi na nota amarga típicamente británica. Se disfruta con una nube de leche o de nata. Ideal para el desayuno, es incluso una bebida tonifi cante para toda la mañana.
Ingredientes: Té negro** 100%. **Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica. Procedente del comercio justo. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Bio-dinámico certifi cado.Y Z [ \ ] ^ Y _ ` a bc [ d e d Y f [ h d c Y [ [ f ] ^ j k l k ` m h _ ` n a bc [ d e d Y f [ h d c o fAM 95°C 3 min
SORBO DE SOLMelocotón - Albaricoque
TA720
Mezcla de tés negros de calidad superior, aromatizada con frutos de mucho sol. Dulce y tierna, esta bebida refi nada nos transporta por su sabor deliciosamente afrutado hacia los últimos días cálidos del verano.
Ingredientes: Té negro* 96%, aroma natural de melocotón - albaricoque* 2%, pétalos de girasol*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.Y Z [ \ ] ^ Y _ ` a bc [ d e d Y f g h e f Y i [ f ] ^ j k l k ` m h _ ` n a bc [ d e d Y f g h e f o gR 90°C 3-4 min
BAJO LA SOMBRA DE LOS ALMENDROS
AlmendraTA709
Té de gran plenitud a imagen del almendro, símbolo de belleza. Infusión sedosa con un toque a almendra que deja en boca un punto amargo. Para saborear día tras día.
Ingredientes: Té negro* 94%, almendras laminadas*, aroma natural de almendra* 3%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.Y Z [ \ ] ^ Y _ ` a bc [ d e d Y f g h e f Y i [ f ] ^ j k l k ` m h _ ` n a bc [ d e d Y f g h f i o YR 90°C 3-4 min
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Oolong, Wu long, azul-verde o semi-fermentado, todos estos términos se refi eren al mismo tipo de té. Fruto de una fermentación más o menos reducida, este té es un agradable compromiso entre el té verde y el té negro. Existen varios miles de variedades. Tradicionalmente proveniente de China (Fujian) o de Taiwán, el té Oolong se fabrica hoy en día en muchos otros países (India, Laos, Vietnam…). Se trata de variedades de plantas de té de hojas grandes. Adaptado a cada denominación de origen, el proceso de fabricación del té Oolong es, sin embargo, el mismo que el utilizado en China y Taiwán.
En China, los tés Oolong están considerados como “tés de equilibrio”. Ciertamente, el té Oolong conserva las propiedades y la frescura de los tés verdes, proporcionando un aroma cercano a las mejores calidades de té negro.
- El marchitamiento: Tras la cosecha, se marchitan las hojas durante un breve tiempo. Los aceites esenciales contenidos en las hojas empiezan entonces a oxidarse. Es el principio de la fermentación.
- La fermentación o sudación: En un lugar cerrado con un alto índice de humedad (más del 80%) y temperatura constante, las hojas se colocan y agi-tan en cestas a fi n de romper un poco los bordes. Estos bordes adquieren un color rojizo, mientras que el interior de la hoja permanece verde. Esta fase de fermentación varía de 30 minutos a 2 horas según la técnica aplicada. Con esta operación, la hoja empieza a perder una parte de su contenido en agua.
Utilizando el método chino, de entre 15 minutos a 1 hora de duración, se obtiene un grado de fermentación del 12 al 20%. Los tés obtenidos son, a nivel gustativo, cercanos a los tés verdes.
El método taiwanés (también llamado “de Formosa”) tiene un tiempo más prolongado (hasta 2 horas) y el grado de fermentación de la hoja puede llegar al 70%. Estos tés se asemejan más a los tés negros.
Igual que para los tés verdes, siguen a continuación los procesos de enrollado, del desecado y del cribado.
La calidad de estos tés varía en función de las hojas, temporada de cose-cha, altitud, condiciones climáticas, tierra de origen y talento del plantador. El color de la infusión de los Oolong va del amarillo claro al amarillo miel. El sabor es fresco y suave, y el aroma maravillosamente fl oral en el caso de las mejores cosechas.
Muy buscado por los entendidos, las grandes cosechas de té azul-verde son objeto de especulación y pueden llegar a precios exorbitantes.
Históricamente, el té blanco es una categoría de té endémica de la provincia de Fujian en China. Hoy en día, el té blanco es un mercado fl oreciente: se produce en otras regiones de China (Yunnan) y de India (Darjeeling, Nilgiri), así como en otros países.
La variedad de origen de las plantas de té blanco se reconoce fácilmente gracias a sus hojas recubiertas de una fi na lanosidad blanca. A diferencia de otros tés, los brotes y las hojas no se someten a los tratamientos de fermentación y enrollado, sino que se procede a la deseca-ción inmediatamente después de la cosecha.
A imagen de la hoja, este té proporciona una infusión pálida, de sabor suave y delicado. Dos calidades destacan en el mercado: el Bai Mu Dan, que signifi ca “peonía blanca”, compuesta por la yema y la primera hoja apenas abierta; y el Bai Hao Yin Zhen, también llamado Yu Xue Ya según su origen, que signifi ca “yema plateada recubierta de lanosidad blanca”. Las cantidades cosechadas de estas dos variedades de té rondan la cuarentena de kilogramos por plantación y año; son raras y costosas. La producción de té blanco es delicada. Para obtener una calidad superior, el plantador debe adaptar el momento de la cosecha a varios factores como la humedad exterior y la insolación. Los mejores tés blancos se secan incluso al aire libre
Sumamente ligero, poco tánico y con apenas teína, el té blanco requiere una preparación minuciosa. Muy refrescante, se consume mucho en China durante las grandes olas de calor.
té Oolong té blanco
TRÀ TO QUYTO4160
Proveniente de la misma variedad de planta de té que el famoso Tie Guan Yin, ¡este Oolong es prometedor! Su leve fermentación ofrece un té fl oral, redondo y carnoso, de buqué fresco y vegetal, con un toque fi nal de frutos amarillos. Al olfato, esta bonita creación de taza amarillo claro libera notas de coco. Se disfruta a lo largo del día.
Ingredientes: Té Oolong* 100%. *Proveniente de la agricultura ecológica.p q r s t u p v w x yz r { | { p } ~ � � } p p r } t u � � � � w � ~ v w � x yz r { | { p } ~ � � } | {PM 95°C 4 min
CON LOS ÁNGELESVainilla - Pétalos de fl ores
TM 020
Bebida exhuberante que resulta de la unión del té blanco con el sabor cautivador de las fl ores, enriquecida por la suavidad de la vainilla. Exquisita infusión de color man-darina, para saborear a lo largo del día por parte de pequeños y mayores.
Ingredientes: Té blanco** 95%, pétalos de fl ores 3% (aciano*, rosa*, malva*, lavanda*, caléndula*, girasol*), extractos 2% (vainilla*, rosa*). *Procedente de la agricultura ecológica. **Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica. Procedente del comercio justo. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Biodinámico certifi cado. Puede contener trazas de frutos secos.p q r s t u p v w x yz r { | { p p | } | } � | r } t u � � � � w � r v w � x yz r { | { p p | } | } � �J 80°C 3-4 min
BAI MU DAN PREMIUMPeonía blanca
TB403
Cosechado con suma precaución, este té mezcla jóvenes brotes y yemas primaverales de aspecto suave y algodonoso. Brillante y límpida, su infusión larga en boca libera un aroma afrutado y acidulado similar al mem-brillo, combinado con un original toque dulce a zanahoria. Fantástica cosecha, fresca e incomparable.
Ingredientes: Té blanco* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.p q r s t u p v w x yz r { | { p } � � } z p � r } t u � � � � w � r v w � x yz r { | { p } � � } z � �R 90°C 4min
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té oolong & blanco
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Great taste es LA referencia en el Reino Unido, descrita como los «premios Óscar» del mundo de la alimentación.
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té verde
SEOGWANG SENCHA SPRING
TV432
Jedu-Jo es un pequeño paraíso situado cerca de la península surcoreana. Esta excelente cosecha resulta de la alianza entre el «savoir-faire» de productores de té coreanos y japoneses. Su sabor a hierba y fruta, acen-tuado por una nota a pistacho verde, envuelve delica-damente el paladar. Infusión de color amarillo intenso, brillante, fresco, para disfrutar de un momento único. ¡A la altura de los mejores senchas japoneses!
Ingredientes: Té verde* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.� � � � � � � � � � �3582810343210
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Los tés verdes son tés sin fermentar. Existen para estos tés dos procesos de fabricación:
El método chino (el más extendido):
- El marchitamiento: tras la cosecha, las hojas se secan a un temperatura de aproximadamente 100°C en woks o en planchas (bajo el sol cuando el clima, la región y la temporada lo permiten). Este secado rápido (de 30 segundos a 5 minutos) y brusco, llamado también “torrefacción”, evita el proceso natural de fermentación matando las enzimas responsables de la misma.
-El enrollado: una vez han soltado parte del agua, las hojas se enrollan en caliente o en frío. Según la cosecha, la fi neza de la hoja y las tradiciones, se les da la forma de bolitas, agujas, semillas, etc.
- La desecación: dispuestas sobre grandes cañizos, las hojas pasan por un último secado de aire caliente durante algunos minutos. Esta operación puede repetirse varias veces hasta que la humedad se haya evaporado por completo.
- El cribado: a los procesos anteriores les sigue una última fase de clasi-fi cación según el tamaño de la hoja, que determinará los diferentes grados de calidad.
El método japonés:- Siempre con el fi n de evitar la fermentación, colocadas sobre un barreño de agua hirviendo, las hojas se tratan con vapor para darles soltura y conservar toda su frescura.- A continuación, las hojas se enrollan a lo largo en forma de aguja. - Se desecan paulatinamente en varias etapas, tras lo que se clasifi can.
Nuestros tés japoneses (y las grandes cosechas chinas) se embalan al vacío con el fi n de conservar la máxima calidad y sobre todo para ofrecer el sabor típico de este método de fabricación.
té verde
PIN HO JADE
TV431
Cosecha excepcional proveniente de plantas de té ancestrales de las montañas del nordeste vietnamita. Las hojas, con muchos matices de verde, liberan una infusión de color melocotón con notas vegetales y fl o-rales. Suave y fresco, este té embalsama el paladar dejándole exquisitas huellas dulces. Sin amargor, muy refrescante, es adecuado para cada momento del día.
Ingredientes: Té verde* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.� � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �� � � � � � � � � � � � �J 85°C 3min
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té verde
YIN GOUBest qualityTV651
Caracterizado por sus pequeñas hojas tiernas de color verde intenso fi namente trabajadas, este té ofrece una taza límpida de sabor fl oral y dulce con un regusto suave. Té del ensueño y de la dulzura de vivir.
Ingredientes: Té verde* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.
� � � ¡ ¢ � £ ¤ ¥ ¦§ � ¨ © ¨ � ª § « � � © ª � ª ¡ ¢ ¬ ® ¤ ¯ ° £ ¤ ± ¥ ¦§ � ¨ © ¨ � ª § « � � « ¨J 75°C 3min
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té verde
té verde
Great taste es LA referencia en el Reino Unido, descrita como los «premios Óscar» del mundo de la alimentación.
HOJICHA
TV109
También llamado «té de tres años», se compone de hojas y ramas de té verde ligeramente tostadas que liberan una infusión ambarina, suave, con sabor a pan tostado y avellana. Baja en teína, esta bebida se toma tradicional-mente en Japón después de las comidas, pero puede servirse en cada momento.
Ingredientes: Té verde* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.² ³ ´ µ ¶ · ² ¸ ¹ º »¼ ½ ¾ ¿ ¾ À Á ¼ À Á  À ½ ´ à ¶ · Ä Å Æ Å ¹ Ç È ¸ ¹ É º »Ê ´ Ë Ì Ë ² Ã Ê ² Ã Í Î ÃJ 80°C 2-3min
KUKICHA
TJ213
Esta mezcla tradicional de Japón asocia hojas y fi nos tallos de té de varias cosechas tardías. Con buena presencia en boca, su infusión encuentra el equili-brio entre notas vegetales ligeramente amaderadas y acentos marinos típicos de su denominación de origen, todo ello salpicado por un ligero toque de mantequilla. Refrescante, con muy poca teína, esta bebida se dis-fruta a lo largo del día y se revela especialmente como acompañamiento a las comidas.Ingredientes: Té verde* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.² ³ ´ µ ¶ · ² ¸ ¹ º »Ê ´ Ë Ì Ë ² Ï ² Ì ² Ê ² Í ´ à ¶ · Ä Å Æ Å ¹ Ç È ¸ ¹ É º »Ê ´ Ë Ì Ë ² Ï ² Ì ² Ê Î ÏJ 70°C 2 min
GENMAICHA
TJ216
Finas hojas de té, típicas del Sencha, jaspeadas por pequeños granitos de arroz integral tostados. Esta alianza fresca y vegetal con sutil sabor a cereales y césped, ligeramente dulce y acentuada por las notas a avellana, revela una armonía de acordes perfectos, similar al Umami. Absolutamente delicada.
Ingredientes: Té verde* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.² ³ ´ µ ¶ · ² ¸ ¹ º »Ê ´ Ë Ì Ë ² Ï ² Ì ² Î ² Î ´ à ¶ · Ä Å Æ Å ¹ Ç È ¸ ¹ É º »Ê ´ Ë Ì Ë ² Ï ² Ì ² Î Î ²J 70°C 3 min
R 75°C 3min
FRAGANCIA DE LA MEDINAMenta nana
TM693
De la Medina de Marrakech a la de Argel, pasando por Túnez, permítete una pausa. Bebida nacional en África del Norte, esta sabrosa mezcla de delicado té verde y menta es ideal para compartir un momento de relax.
Ingredientes: Té verde* 70%, menta nana*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.
² ³ ´ µ ¶ · ² ¸ ¹ º »Ê ´ Ë Ì Ë ² ² È Î Í Ê ² Î ´ à ¶ · Ä Å Æ Å ¹ Ç È ¸ ¹ É º »Ê ´ Ë Ì Ë ² ² È Î Í Ê Î ²JASMIN FLOWERSMoli Hua Cha
TV736
La reina de las fl ores, símbolo del amor… Fabricado de forma tradicional, este té verde de sabor sedoso y fl oral es maravilloso para detenerse y disfrutar de una pausa. Su aroma exquisito e incomparable acompañará a la perfección cualquier plato oriental.
Ingredientes: Té verde* 65%, té verde de jazmín* 33%, aroma natural de jazmín con otros aromas naturales 2%. *Procedente de la agricultura ecoló-gica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.² ³ ´ µ ¶ · ² ¸ ¹ º »Ê ´ Ë Ì Ë ² Ã Ê È Ê Î ² Ê ´ à ¶ · Ä Å Æ Å ¹ Ç È ¸ ¹ É º »Ê ´ Ë Ì Ë ² Ã Ê È Ê Î Î Ë
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PM 75°C 3min
BOLLYWOOD FLUSHCardamomo - FloresTM694
Raudal de colores y sabores. Fresco, ligeramente especiado y centelleante, este té os transportará en su torbellino de pétalos al corazón de la magia de las fi estas indias tradicionales. Para disfrutar de la India en todo su esplendor…
Ingredientes: Té verde** 78%, cardamomo* 19%, pétalos de fl ores (calén-dula*, rosa*, girasol*, monarda*). *Procedente de la agricultura ecológica. **Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Bio-dinámico certifi cado.Ð Ñ Ò Ó Ô Õ Ð Ö × Ø ÙÚ Ò Û Ü Û Ð Ý Ò Þ ß à Ð Ü Ò Ý Ô Õ á â ã â × ä å Ö × æ Ø ÙÚ Ò Û Ü Û Ð Ý Ò Þ ß à Þ åR 75°C 3min
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té verde
té verde
EARL GREY VERDEBergamota
TA681
Cual soplo de aire fresco, este té verde perfumado con bergamota encantará a todo buen afi cionado. Delicado y equilibrado, se saborea frío o caliente.
Ingredientes: Té verde* 96%, cáscaras de limón*, aceite esencial de bergamota* 2%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
ç è é ê ë ì ç í î ï ðñ é ò ó ò ç ô ò õ ò ç ç ö é ô ë ì ÷ ø ù ø î ú û í î ü ï ðñ é ò ó ò ç ô ò õ ò ç õ ýR 75°C 3min
LADY YANG GUIFEILichi - PeraTA675
Homenaje a la belleza proverbial de una heroína de leyenda. Dulce y fresco, este suave encuentro entre el té verde y la frágil fruta con un sutil toque de rosa, hábilmente contrastado por el sabor dulce de la pera, ¡es un verdadero encanto!
Ingredientes: Té verde* 96%, aromas naturales 3% (lichi, pera*), pétalos de rosa*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.ç è é ê ë ì ç í î ï ðñ é ò ó ò ç ô ò õ û é ç ò é ô ë ì ÷ ø ù ø î ú û í î ü ï ðñ é ò ó ò ç ô ò õ û é õ ñR 75°C 3min
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¡VIVA LA FIESté! Jengibre - Melocotón - GuaranáTA690
Bebida tónica y cautivadora para una larga noche de fi esta…
Ingredientes: Té verde* 71%, hierba mate*, citronela*, guaraná*, jengibre*, verbena*, aromas naturales 2% (albaricoque, melocotón, mango, vainilla). *Procedente de la agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos secos.
R 75°C 3min
UNA NOCHE EN GOAVainilla - Lima TA678
Come and see… Fragancia singular, de sabor complejo, delicado y armónico. Amaderada, aromática, verde, con un toque a limón, evoca largas noches festivas. Hasta quela cabeza dé vueltas… Very nice tea!
Ingredientes: Té verde* 93%. aromas naturales 3% (vainilla*, lima*, coco*). Vetiver*, vainilla*, coco*. * Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.ç è é ê ë ì ç í î ï ðñ é ò ó ò ç ô ò õ û ò ç é é ô ë ì ÷ ø ù ø î ú û í î ü ï ðñ é ò ó ò ç ô ò õ û ò õ ôR 75°C 3min
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rooibos
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ROOIBOS NATURETR200
Bebida nacional de Sudáfrica, el rooibos, con su infusión roja de sabor cálido y soleado, nos transporta a las tierras doradas de la punta africana. Digestivo, sin teína y muy poco tánico, el rooibos alegrará a pequeños y mayores, degustado frío o caliente, en cualquier momento del día.
Ingredientes: Rooibos* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.
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FRESCOR AFRICANOMenta nanaTR218
Soplo fresco de la sabana… Esta deliciosa mezcla de textura sedosa y toque refrescante es muy digestiva. Perfecto para después de las comidas o como bebida helada.
Ingredientes: Rooibos* 87%, menta nana* 13%. *Procedente de la agri-cultura ecológica. Procedente del comercio justo.
J 95°C 5-10min
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AFRICAN GREYBergamotaTR224
Sugestiva asociación de una bebida típicamente sudafri-cana y del sabor legendario de la bergamota. Saboreada a cualquier hora, esta bebida redonda y delicada encantará a los incondicionales del Earl Grey.
Ingredientes: Rooibos* 98%, aceite esencial de bergamota* 2%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
J 95°C 5-10min
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B C D E F G B H I J KL D M N M B O P N N Q B L D O F G R S T S I U V H I W J KL D M N M B O P N N Q Q M
COLOR PASIÓNNaranjaTR226
Sabrosa bebida sudafricana, de color fuego e intenso sabor a naranja. Se degusta en invierno o en verano, fría o caliente.
Ingredientes: Rooibos* 93%, cáscaras de naranja* y de limón*, aceite esencial de naranja dulce* 2%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
J 95°C 5-10min
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Rooibos
El rooibos: el té que no lo esEn Europa, este té fue mal llamado “té rojo”. Su proceso de fabricación (parecido al del té negro), el color rojizo de su infusión y su denominación histórica “rooitea” sembraron la confusión. Sin embargo, esta bebida no pro-viene de la planta de té Camellia sinensis ni contiene teína.
El rooibos, un arbusto de agujas fi nasEl rooibos (en latín Aspalathus linearis), originario de la región de Cedaberg, en el suroeste de Sudáfrica, pertenece a la familia de las leguminosas. Este arbusto de fi nas hojas en forma de agujas sobre estrechas ramifi -caciones, crece por encima de los 800m de altura en una tierra arenosa y en un clima árido. Son estas fi nas agujas las que se usan para obtener esta infusión de refl ejos rojo cobrizo.
Antes de morir, las hojas se tiñen de rojoUna planta de rooibos vive una media de siete años. Empieza a producir lo sufi ciente para su explotación tras un año y medio, hasta llegar a su apo-geo al cabo de tres años. Pasado este tiempo, la producción irá bajando paulatinamente. Antes de morir, las agujas se tiñen de rojo (de aquí su nombre “rooibos” que signifi ca “matorral rojo”).
La fabricación del rooibosLa cosecha se realiza una vez al año, en verano, entre los meses de enero a marzo. Es el período más cálido: las temperaturas se acercan a los 45ºC de día y a los 20ºC de noche. Este clima permite uno de los procesos de fabricación más naturales. La fermentación y el secado se hacen al aire libre con la ayuda del sol. En esta región casi desértica, el aire es de los más puros: nada de polvo o gases industriales.
Los matorrales se podan con un machete hasta los 30 cm del suelo. Las ramas enteras se cortan después en trocitos de 5 mm para exponerlos al sol en capas de 50 cm de espesor, en un patio donde se vaporiza agua. Al igual que para el té negro, una reacción enzimática da origen al proceso de fermentación. En esta fase, la planta coge su sabor y cambia de color verde tierno a rojo dorado. Tras varias horas, el rooibos se vuelve a distribuir en capas, esta vez más fi nas, para que se sequen. A continuación las hojas se clasifi can para determinar los grados del té y se pasteurizan con aire caliente. ¡Cuatro toneladas de plantas frescas darán 400kg del mejor grado!
El rooibos y la saludEn Sudáfrica, el rooibos ha sido elevado al rango de bebida nacional. Totalmente carente de sustancias excitantes, esta infusión repleta de sol, de sabor suave y redondo, se deja beber en cualquier momento y es apta tanto para recién nacidos como para personas mayores. Rico en sales minerales (tales como hierro, calcio, cobre y zinc), en vitaminas (A, C, E) y otros antioxidantes, existen numerosos estudios sobre sus virtudes. Según varios de ellos, el rooibos tendría efectos benefi ciosos sobre la artritis y los reumatismos, así como en el infarto de miocardio. Sería también efi caz en los casos de espasmofi lia, alergias, acné e hipertensión. La presencia de varias sustancias llamadas fl avonoides ralentizaría asimismo el proceso de envejecimiento, según el químico Daneel Ferreira. La ciencia no está tan desencaminada de la creencia que la considera la bebida de la juventud eterna con atributos para difuminar las arrugas.
Para Les Jardins de Gaïa, ¡el rooibos es la bebida del corazón!
J 95°C 5-10 min
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Rooibos y exóticos
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DELICIAS DEL VERGELCereza amarenaTR206
Pequeños frutos rojos reposando suavemente bajo el sol… Esta bebida sorprendente, redonda y afrutada, exhala un aroma combinado de cereza y almendra. Fría o caliente, es ideal para pequeños y mayores.
Ingredientes: Rooibos* 94%, aroma natural de cereza* 4%, hojas de fresa*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
J 95°C 5-10min
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LAPACHOÁrbol de vidaTL100
Descubierta por los indios «Kallawaya», la albura de este árbol sagrado es rica en sales minerales y oligoelemen-tos. Consumida por sus sorprendentes propiedades anti-virales, refrescante y sin teína, esta riquísima bebida se saborea fría o caliente en cualquier momento.
Ingredientes: Lapacho 100%. Garantizado sin residuos de pesticidas.
J 95°C 15min
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HIERBA MATEMT100
Conocida bajo varias denominaciones, la hierba mate proviene de una especie de acebo agreste de Suda-mérica. Consumida inicialmente en contextos rituales, la hierba mate forma parte de la dieta cotidiana de muchos pueblos locales. Rica en vitaminas, clorofi la y oligoelementos, favorece la diuresis, la digestión, la circulación sanguínea y ayuda a combatir la fatiga por su propiedad tónica.
Ingredientes: Hierba mate* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.
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MIMOS DE LA ABUELACiruela - CanelaTR217
Suculenta creación que, por su aroma y su sabor pleno en boca, nos recuerda a las maravillosas mermeladas de la abuela. Verdadera delicia para cada momento.
Ingredientes: Rooibos* 94%, aroma natural de ciruela* 5%, canela*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
J 95°C 5-10min
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R 95°C 5min
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ASIMBONANGAMango - Melocotón - LimónTR232
Sueño con que enmudezca el silencio… En recuerdo al himno escrito por el famoso zulú blanco, Johnny Clegg, esta composición de rooibos y frutos de sabor dulce y cálido, teñidos por un punto de acidez, se erige en homenaje a un hombre de paz. ¡Para deleitarse!
Ingredientes: Rooibos* 93%, aromas naturales 4% (mango*, melocotón*, aceite esencial de limón*), trozos de mango*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
J 95°C 5-10min
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los exóticos
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Infusiones de plantas
BUENAS NOCHES
TH502
Infusión cautivadora con virtudes calmantes, de sabor suave, redondo y ligeramente dulce. Concebida para pequeños y mayores, es perfecta para zambullirse apaciblemente en el mundo de los sueños. Cierra los ojos y déjate llevar…
Ingredientes: Melisa*, fl ores de tila*, manzanilla*, fl ores de lavanda* (Melissa offi cinalis, Tilia cordata, Matricaria chamomilla, Lavandula sp.). *Procedente de la agricultura ecológica.� � � ¡ ¢ £ ¢ ¤ ¥ ¦ § ¤ ¨ © ª« � ¬ ¬ ® ® � � � � �
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CALMA TOS
TH508
Inspirada en la botica de la abuela, esta infusión es una alegría para las vías respiratorias superiores doloridas. Tos, dolor de garganta, resfriado, catarro… ¡Esta mezcla de plantas será tu mejor aliada para combatir el invierno!
Ingredientes: Menta piperita*, salvia*, manzanilla*, tomillo*, fl ores de sáuco*, fl ores de tila* (Mentha piperita, Salvia offi cinalis, Matricaria chamomilla, tomillous vulgaris, Sambucus nigra, Tilia cordata). *Procedente de la agricultura ecológica.
HAPPY VIENTRE PLANOTH701
Esta bebida de sabor redondo, afrutado y anisado es nuestro pequeño truco para dominar esas curvas rebeldes del vientre. ¡Por un cuerpo más ligero y con plena salud!
Ingredientes: Trozos de manzana*, cilantro*, hinojo*, cáscaras de escara-mujo*, hierbabuena*, anís*, melisa*, pétalos de aciano* (Malus sylvestris, Coriandrum sativum, Foeniculum vulgare, Rosa canina, Mentha rotundifolia, Pimpinella anísum, Melissa offi cinalis, Centaurea cyanus). *Procedente de la agricultura ecológica.
EL SECRETO DE MISS BIKINITH440
¡Al diablo los complejos! Esta infusión seductora de envolventes aromas es perfecta para cuidarse y realzarla silueta. ¡Para estar resplandeciente!
Ingredientes: trozos de naranja*, canela*, cilantro*, melisa*, jengibre*, hinojo*, artemisa*, capullos de rosa*, aroma natural de vainilla* (Citrus sinensis, Cinnamomum zeylanicum, Coriandrum sativum, Melissa offi cinalis, Zingiber offi cinale, Foeniculum vulgare, Artemisia vulgaris, Rosa damascena, Vanilla planifolia). *Procedente de la agricultura ecológica.
EL REMEDIO DE LOS ELFOSTH517
Revelada entre susurros por Aëngys, herbolario de gran reputación entre los elfos, esta deliciosa receta a la cual se le atribuyen virtudes mágicas y depurativas se presta a ser tomada de forma ritual… ¡Una taza al día durante un mes regenera gradual y suavemente!
Ingredientes: Hojas de frambueso*, melisa*, hojas de morera*, fl ores de tila*, pétalos de aciano*, pétalos de caléndula*, agujas de abeto rojo*, mejorana*, pétalos de rosa* (Rubus idaeus, Melissa offi cinalis, Morus nigra, Tilia cordata, Centaurea cyanus, Calendula offi cinalis, Picea abies, Origanum majorana, Rosa centifolia). *Procedente de la agricultura ecológica.
MAMÁ BABYTH530
Asociación de plantas consideradas galactógenas, ideal para favorecer el buen desarrollo de la lactancia. Su aroma anisado, redondo y ligeramente dulce, propor-ciona un sabor agradable a la leche materna y tiene la propiedad de calmar los cólicos de los recién nacidos. Una infusión de dulzura para compartir con cariño.
Ingredientes: Anís*, hinojo*, comino* (Pimpinella anísum, Foeniculum vulgare, cominoum cyminum). *Procedente de la agricultura ecológica.
LA TISANA DEL AMORTH520
Sensual y espiritual, esta mezcla de plantas y fl ores es una oda al Amor. Infusion cálida, golosa y redonda en boca, proporciona una agradable sensación de bienestar. Mejor saboreada en pareja…
Ingredientes: Hojas de cáñamo*, hierba gatera*, perejil*, cedrón (hierbaluisa)*, ajedrea*, capullos de rosa* (Cannabis sativa var. Fedora 17, Nepeta cataria, Petrosalinum crispum, Aloysia citrodora, Satureja montana, Rosa centifolia). *Procedente de la agricultura ecológica.
J 95°C 5-10min
J 95°C 5-10min
J 95°C 5-10min
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J 95°C 5-10min
J 95°C 5-10min
J 95°C 4-5min
J 95°C 5-10min
Infusiones de plantas
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TÉ NEGRO EARL GREY
IF 101
Sabor clásico infi nitamente delicado. La sutilidad y el frescor de la bergamota se combinan de maravilla con este té del Himalaya, creando una mezcla equilibrada y refi nada que ¡encantará a los amantes del Earl Grey!
Ingredientes: Té negro** 98%, aceite esencial de bergamota* 2%. *Proce-dente de la agricultura ecológica. **Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica. Procedente del comercio justo. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Biodinámico certifi cado. Puede contener trazas de frutos secos.
² ³ ´ µ ¶ · ¸ ¹ º · » ¼ º ½ ¾ ¿ ¹ ¿ À ¿ Á ¾ À · Â ÃÄ Å Æ ² Æ Ç ³ Ç Æ Ç ³ Ç ³R 90°C 2-3 min ² ³ ´ µ ¶ · ¸ ¹ º · » ¼ º ½ ¾ ¿ ¹ ¿ À ¿ Á ¾ À · Â ÃÄ Å Æ ² Æ Ç ³ Ç Æ Ç ³ Ä È
TÉ NEGRO PU ERH
IF 103
El Pu Erh era muy apreciado por los poetas por su gustoso y singular sabor con aroma a tierra húmeda. Especialmente popular en China, es también recono-cido por su bajo contenido en teína y por sus múltiples cualidades benefi ciosas. En el caso de las dietas adelgazantes, este té será un gran aliado y el comple-mento perfecto a un régimen alimentario apropiado. Originario de Yunnan (China), sitio protegido por su selva
virgen, este auténtico Pu Erh es recolectado por las minorías locales, principalmente los «Bulang», los «Dai» y los «Lahu».
Ingredientes: Té negro Pu Erh* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.*Procedente de la agricultura ecológica.
J 90°C 1-2min
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Colorida, jovial, aromática y cada día más ecológica, nos complace presen-tarte nuestra gama de bolsitas de orígenes y sabores diversos: un total de 18 variedades en cajas de diseño fresco y alegre. Los envoltorios individuales totalmente biodegradables preservan el aroma y sabor únicos de cada bolsita.
De acuerdo con nuestros valores, las cajas no suponen un embalaje inne-cesario, con lo que reducimos de forma considerable el impacto ambiental. Por último, con el fi n de mantener el empleo local, las bolsitas se trabajan en nuestra región, Alsacia, mientras que el embalaje se lleva a cabo en Europa
Por una cuestión de volúmenes, traducir todas las cajas de bolsitas al español nos supondría en este momento un gasto que no nos permitiría venderlas a un coste razonable. Como alternativa, imprimimos e incluimos en el paquete etiquetas blancas con el nombre del té y los ingredientes traducidos. Pedimos al punto de venta que las pegue en el momento de exponerlas al público, esperando que no suponga una molestia para nuestros clientes.
Las cajas de bolsitas vienen en paquetes de 6 unidades por referencia.
bolsitas
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TÉ
n.bolsitas
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bolsitas
TÉ NEGRO AHUMADO
IF 107
Tradicionalmente llamado Lapsang Souchong, este té de hojas delicadamente ahumadas proporciona una taza brillante roja-anaranjada intensamente aromática, de sabor sutil a abeto rojo. Suave y sabroso, con muy poca teína, acompaña de forma agradable tanto las comidas como los momentos de pausa.
Ingredientes: Té negro ahumado* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.
É Ê Ë Ì Í Î Ï Ð Ñ Î Ò Ó Ñ Ô Õ Ö Ð Ö × Ö Ø Õ × Î Ù ÚÛ Ü Ý É Ý Þ Ê Þ Ý Þ Ê ß ÉJ 90°C 2-3min
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TÉ VERDE MENTA
IF 112
Sabrosa mezcla entre un té verde fi no y delicado proveniente de China y la hierbabuena norteafricana. El té verde con menta es la bebida por excelencia de la hospitalidad. Preparado al gusto occidental o de forma tradicional, es refrescante, muy digestivo ¡e ideal para compartir en familia o entre amigos! Se le pueden añadir menta fresca, azúcar o piñones.
Ingredientes: Té verde*, menta nana* 40%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.
R 75°C 2-3min
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TÉ BLANCO FLORALIF 150
Jóvenes y tiernos brotes primaverales se mezclan ele-gantemente con los aromas sofi sticados de las fl ores de saúco y de loto. La rosa, delicada y pura, equilibra esta composición para ofrecer una infusión llena de poesía. Para compartir en un momento de complicidad.
Ingredientes: Té blanco*, aromas naturales 2% (fl ores de saúco*, fl or de loto, rosa*). *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comer-cio justo. Puede contener trazas de frutos secos.à á â ã ä å æ ç è å é ê è ë ì í ç í î í ï ì î å ð ñò ó ô à ô õ á õ ô õ ó á ôR 85°C 3-4min
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TÉ OOLONG AFRUTADO
IF 160
Este delicioso té semi-fermentado de buqué natural-mente fl oral se mezcla con elegancia con los aromas de la fl or de loto y del lichi. Su infusión dulce, redondeada por notas de frutas maduras, libera un sabor intenso y sedoso. Se disfruta sin moderación.
Ingredientes: Té Oolong* aromas naturales 2% (fl or de loto, lichi, melo-cotón-albaricoque*). *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
ö ÷ ø ù ú û ü ý þ û ÿ � þ � � � ý � � � � � � û � �� ö � ÷ � � � ÷ �J 95°C 3-4min
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TÉ NEGRO MASALA TCHAÏ IF 106
En la India, «Masala Tchaï» signifi ca «té con leche y especias». Este té proporciona una taza cobriza y sedosa realzada por las especias tradicionales indias.El calor embriagador de las especias transporta cuerpo y mente a un suave viaje al reino sensual de los sabores orientales. Se disfruta solo, aunque tradicionalmente se saborea con leche (soja, arroz, almendra, avena, etc.) con o sin azúcar de caña (¡ecológico!).
Ingredientes: Té negro* 92%, especias 8% (jengibre*, cardamomo*, canela*, clavo*, nuez moscada*, pimienta ne-gra*). *Procedente de la agricultura ecológica.**Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica. Procedente del comercio justo. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Bio-dinámico certifi cado. Puede contener trazas de frutos secos.riandrum sativum, Melissa offi cinalis, Zingiber offi cinale, Foeniculum vulgare, Artemisia vulgaris, Rosa damascena, Vanilla planifolia). *Procedente de la agricultura ecológica. � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � ! " " # � # " # � � !R 90°C 2-3min
TÉ VERDE JAZMÍN
IF 111
Este té es el encuentro de una fl or reina de sabor delicado y sedoso y de un té verde de la China suave y perfumado. Elaborada de forma tradicional, esta bebida refrescante y cristalina de aroma intenso es un mara-villoso té de descanso. Es perfecto para una pausa apacible, para acompañar platos orientales o para acabar una comida con una nota fl oral y refi nada.
Ingredientes: Té verde con jazmín* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � ! " " # � # " # # # $PM 75°C 1-3min
TÉ VERDE EARL GREEN
IF 115
Lograda asociación entre este delicado té verde del Himalaya y el sabor refi nado y refrescante de la bergamota. Infusión pálida y suave, de aroma fresco y de sabor chispeante. Delicada y ligera, sus incondicionales la disfrutarán en cualquier momento del día. Deliciosa incluso fría.
Ingredientes: Té verde* 98%, aceite esencial de bergamota* 2%. *Procedente de la agricultura ecológica.**Procedente de la agricultura ecológica y biodiná-mica. Procedente del comercio justo. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Biodinámico certifi -cado. Puede contener trazas de frutos secos. � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � ! " " # � # " # # ! %R 75°C 1-3min
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TÉ NEGRO BREAKFAST
IF 105
Taza sabrosa e intensa, de color rojo y brillante y de sabor especiado realzado por una fi na nota amarga típicamente británica. Té de la mañana por excelen-cia, ¡es ideal para empezar el día en forma! Se disfruta con una nube de leche o de nata y acompaña agradable-mente tostadas saladas o dulces.
Ingredientes: Té negro** 100%. **Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica. Procedente del comercio justo. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Biodinámico certifi cado.
AM 90°C 1-3 min
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other specialities
bolsitas
ROOIBOS NATURAL
IF 123
El rooibos (Aspalathus linearis) crece únicamente a 900m de altura en los altiplanos de Sudáfrica (Cedaberg). Esta bebida es muy digestiva, rica en sales minerales y oligoelementos. No tiene teína y muy pocos taninos. Agradable y sana, es la infusión ideal para cada momen-to, para pequeños y mayores. Es refrescante con limón y suave con una nube de leche. ¡Bébela caliente o fría!
Ingredientes: Rooibos* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.& ' ( ) * + , - . + / 0 . 1 2 3 - 3 4 3 5 2 4 + 6 78 9 : & : ; ' ; : ; & 8 &J 95°C 3-5min
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ROOIBOS CÍTRICOS
IF 127
El rooibos, bebida nacional de Sudáfrica, proporciona una infusión de sabor redondo y soleado, ¡espejo de los colores rojos y dorados de su lugar de origen! En cada sorbo puedes sentir la extraordinaria fuerza que el sol proporciona a la planta. Excelente frío o con zumo de fruta.
Ingredientes: Rooibos* 96%, aromas naturales 4% (bergamota*, limón*, naranja dulce*, naranja sanguina*, pomelo*, mandarina*) . *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.< = > ? @ A B C D A E F D G H I C I J I K H J A L MN O P < P Q = Q P Q < R =J 95°C 3-5min
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HIERBA MATE
IF 130
La hierba mate proviene de una especie de acebo agreste de Sudamérica. Rica en vitaminas, clorofi la y oligoele-mentos, la hierba mate forma parte de la dieta cotidiana de muchos pueblos locales. Favorece la diuresis, la digestión, la circulación sanguínea y ayuda a combatir la fatiga por su propiedad tónica.
Ingredientes: Hierba mate* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.S T U V W X Y Z [ X \ ] [ ^ _ ` Z ` a ` b _ a X c de f g S g h T h g h e T TR 95°C 3-5min
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TÉ VERDE SENCHA-JAPÓN
IF 118
El Sencha es el té más popular en Japón. Sabroso y digestivo, su aroma y su gusto vegetales son caracterís-ticos de los tés verdes japoneses. Impregna suavemente el paladar y puede beberse en cualquier momento del día. Rico en vitaminas y en oligoelementos, se consume también por sus propiedades benefi ciosas para la salud. ¡La fama le precede!
Ingredientes: Té verde* 100%. *Procedente de la agricultura ecológica.i j k l m n o p q n r s q t u v p v w v x u w n y z{ | } i } ~ j ~ } ~ ~ } }PM 75°C 1-2min
BUENAS NOCHES
IF 131
Infusión cautivadora con virtudes calmantes, de sabor suave, redondo y ligeramente dulce. Concebida para pequeños y mayores, es perfecta para zambullirse apaciblemente en el mundo de los sueños. Cierra los ojos y déjate llevar…
Ingredientes: Melisa*, fl ores de tila*, manzanilla*, fl ores de lavanda* (Melissa offi cinalis, Tilia cordata, Matricaria chamomilla, Lavandula sp.). *Procedente de la agricultura ecológica.
i j k l m n o p q n r s q t u v p v w v x u w n y z{ | } i } ~ j ~ } ~ { ~ �J 95°C 3-5min
DIGESTIÓN
IF 132
Suave y chispeante, esta deliciosa infusión ofrece una sensación de ligereza y de relajación. ¡Un momento de felicidad para saborear cada vez que te apetezca!
Ingredientes: pétalos de malva*, melisa*, menta nana*, rabo de gato*, milenrama*, pétalos de caléndula* (Malva sylvestris, Melissa offi cinalis, Mentha spicata, Sideritis scardica, Achillea millefolium, Calendula offi cinalis). *Procedente de la agricultura ecológica.
i j k l m n o p q n r s q t u v p v w v x u w n y z{ | } i } ~ j ~ } ~ { i �J 95°C 3-5min
MAMÁ BABY
IF 133
De aroma anisado, redondo y ligeramente dulce, propor-ciona un sabor agradable a la leche materna y tiene la propiedad de calmar los cólicos de los recién nacidos. Una infusión de dulzura para compartir con cariño.
Ingredientes: Anís*, hinojo*, comino* (Pimpinella anísum, Foeniculum vulgare, cominoum cyminum). *Procedente de la agricultura ecológica.
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GAÏA DÉTOX
IF 134
Fuente de bienestar, esta combinación de plantas seleccionadas por sus propiedades drenantes y purifi -cadoras sobre el organismo es una aliada detoxifi cante. Para sentirse bien, naturalmente.
Ingredientes: Hojas de frambueso*, melisa*, hojas de morera*, fl ores de tila*, pétalos de aciano*, pétalos de caléndula*, agujas de abeto rojo*, mejorana*, pétalos de rosa* (Rubus idaeus, Melissa offi cinalis, Morus nigra, Tiliae fl os, Centaurea cyanus, Calendula offi cinalis, Picea abies, Origanum majorana, Rosa damascena). *Procedente de la agricultura ecológicai j k l m n o p q n r s q t u v p v w v x u w n y z{ | } i } ~ j ~ } ~ { � }J 95°C 3-5min
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MAMÁ BONITAFresa - Loto - Lichi TU6142
Afrutada y golosa, de sabor acidulado, combinada con una nota fresca y delicada que evoca la rosa y la peonía, esta alianza perfumada de tés negros y verdes es sublime. Brillante y suave, su taza elegante ¡es ideal para obsequiar todo el año a la mamá más bonita del mundo!
Ingredientes: Té verde y té negro* 96%, aromas naturales 3% (fresa*, fl or de loto, lichi), pétalos de fl ores (rosa*, aciano*, girasol*). *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
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Ingredien(fresa*, fl o*Procedenjustojusto. Pued� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �
SUEÑO DE MUJER
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Deliciosas imágenes que se entremezclan con las esencias… Intemporal y legendario, este té de gran fi neza casa espléndida-mente con las notas carnosas, dulces y ligeramente avainilladas del melocotón y del mango. Casi sin teína, su infusión deja en boca un pequeño sabor a paraíso.
Ingredientes: Té blanco* 93%, trozos de mango*, pétalos de rosa*, aromas naturales 3% (mango*, melocotón*). *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
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NIEVES DEL HIMALAYATU3392
Excelentes tés de primavera, con fragancias mágicas himalayas, fusionados delicadamente y decorados con fl ores de té. De sabor refi nado y fresco, su perfecta armonía resulta de la mezcla de sabores que evocan los frutos rojos y la avellana. Taza dorada, larga en boca, que iluminará tus días.
Ingredientes: Té negro* 99%, fl ores de té*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo.
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EL PODER DE LAS FLORES
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Explosión de colores y de sabores, este té de acordes prima-verales combina notas amaderadas suaves y redondas del té Oolong, con notas frescas a cítricos del té verde. Todo ello per-fectamente mezclado con las notas dulces y singulares del saúco y de la frambuesa, que hacen de ésta una bebida encantadora. Acorde con el espíritu de nuestros tiempos...
Ingredientes: Té Oolong* 75%, té verde* 19%, aromasnaturales 4% (saúco*, frambuesa*, vainilla*), trozos de fram-buesa*, trozos de vainilla*, pétalos de rosa*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
R 95°C 4-5 min� � � � � � � ¡ ¢ £ ¢ ¤ � ¥ ¦ ¤ § ¨ © ª « � ¬ ¬ ® � � ¯ � ¥ ¬Ingnatbuede Pue
Destinada a un consumidor gourmet o para regalar, la gama de botes en metal se creó inicialmente para tés de edición limitada: cosechas especiales de grandes Darjeeling, para celebrar el día de la madre, Navidad, etc. La excepcional acogida por parte de los consumidores franceses nos ha llevado a seguir desarrollando y proponiendo continuamente nuevos productos, que iremos incorporando a nuestro abanico de referencias de éxito como “Con los ángeles”, incluida ya en este catálogo.
Por una cuestión de volúmenes, traducir todos los botes al español nos supondría en este momento un gasto que no nos permitiría venderlos a un coste razonable.
Como alternativa, imprimimos e incluimos en el paquete etiquetas blancas con el nombre del té y los ingredientes traducidos. Pedimos al punto de venta que las pegue en el momento de exponerlos al público, esperando que no suponga una molestia para nuestros clientes.
Los botes vienen en paquetes de 6 unidades por referencia.
botes botes
Ingredientes: Té negroTé negro* 99%,* 9Procedente del comercio jusProcedente del comercio jus
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LUZ DE ORIENTEMandarina - Especias
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Ligera y digestiva, esta armoniosa asociación de té verde, trocitos de fruta y sutiles esencias acompañará divinamente tus veladas invernales.
Ingredientes: Té verde* 88%, cáscaras de naranja*, aromas naturales 1% (naranja dulce*, limón*, canela*, mandarina*), trozos de canela* 1%, pétalos de girasol*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
R 75°C 3min° ± ² ³ ´ µ µ ¶ · ¸ ¹ º ¹ » ³ ¼ ½ » ¾ ¿ À Á Â Ã Ä Å Ä ´ Ã Ã ¼ Æ ´ Å Ç
TÉ DE NAVIDADSabor tradicional TU7222
Combinación de tés negros, adornada con pétalos de fl ores y frutas y realzada por una sutil mezcla de especias. Todos los sabores de la naturaleza ofrecidos por las primeras escarchas se combinan en una misma taza. Para saborear sin pensarlo dos veces delante de un fuego de leña.
Ingredientes: Té negro* 82%, frutas y fl ores 9% (cáscaras de naranja*, trozos de manzana*, hibisco*, escaramujo*, almendra*), especias 7% (canela*, jengibre*, clavo*, pimienta negra*, carda-momo*), aromas naturales 2% (manzana*,naranja dulce*, naranja sanguina*, canela*) . *Procedente de la agricultura ecológica. Pro-cedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
R 90°C 3-4min° ± ² ³ ´ µ µ ¶ · ¸ ¹ º ¹ » ³ ¼ ½ » ¾ ¿ À Á Â Ã Ä Å Ä ´ Ã Ã Ç Å Å Å ¼LA TISANA DE NAVIDADCanela - Melisa - Naranja
TU5226
Mezcla celestial de plantas, frutas y especias para degustar esperando a la Navidad… Infusión armoniosa de sabor fresco, vegetal, especiada y con un toque a limón. Muy apreciada en los días de frío, calmante, proporciona calor, protege las vías respi-ratorias y facilita la digestión. ¡Para deleitarse!
Ingredientes: Canela de Ceilán*, melisa*, hojas de morera*, cáscaras de naranja*, trozos de manzana*, regaliz*, clavo*, canela de la China, pétalos de caléndula*, pétalos de aciano*. *Procedente de la agricultura ecológica.
J 90°C 5-10min
Ingcáscan*Pr° ± ² ³ ´ µ µ ¶ · ¸ ¹ º ¹ » ³ ¼ ½ » ¾ ¿ À Á Â Ã Ä Å Ä ´ Â Â Ã Å Å ¼ È
TÉ DE ADVIENTOCaramelo - Cacao
TU4152
Poco a poco, el espíritu de la Navidad se instala. Notas golosas a las que se les añade una pizca de canela y cítricos, este té redondo y cálido, equilibrado entre negro y verde, se inspira en ese tiempo de preparativos. Paciencia, solo quedan unos días...
Ingredientes: Té verde y té negro* 91%, aromas naturales 4% (caramelo*, vainilla*), cáscaras de cacao*, trozos de canela*, cáscaras de naranja*, pétalos de caléndula*. *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede conte-ner trazas de frutos secos.
R 85°C 3min
ese tiempo de
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° ± ² ³ ´ µ µ ¶ · ¸ ¹ º ¹ » ³ ¼ ½ » ¾ ¿ À Á Â Ã Ä Å Ä ´ Ã Ã ¼ ´ Ã Å Ç
LUZ DE LAS ESTRELLAS
Sabor invernal TU2092
Alianza armoniosa que aúna el gusto redondo del rooibos de Sudáfrica con el sofi sticado aroma a especias y frutas de una agradable velada. Sinfonía para los sentidos, a saborear con Amor delante de una buena chimenea.
Ingredientes: Rooibos* 89%, frutas y fl ores (cáscaras de naranja*, trozos de manzana*, hibisco*, escaramujo*, almendra*), especias 2% (canela*, jengibre*, clavo*), aromas naturales 2% (naranja dulce*, manzana*, fresa*, almendra*, canela*) . *Procedente de la agricultura ecológica. Procedente del comercio justo. Puede contener trazas de frutos secos.
R 95°C 5-10min
de mande jengibre*jenalmendalmdel comerdeldel comerdeldel comerdel° ± ² ³ ´ µ µ ¶ · ¸ ¹ º ¹ » ³ ¼ ½ » ¾ ¿ À Á Â Ã Ä Å Ä ´ Ã Ã Å µ Æ Å µ
PRIMEROS COPOS DE NIEVETU9012
Mariposas revoloteando y posándose en la punta de la nariz, fres-co como un beso. Cautivador y redondo, este té de aroma festivo es ideal en esos momentos de dulce euforia provocada por las primeras nevadas. Una invitación a mimarse mientras hacemos un hueco al nuevo invierno. ¡Mágico y misterioso!
Ingredientes: Té Oolong* 92%, aromas naturales 4% (frambuesa*, vainilla*), cáscaras de cacao*, trozos de canela*, pétalos de rosa*, pétalos de aciano*. *Procedente de la agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos secos.
PM 95°C 3-4 min
primeras nevun hueco al
Ingredientescáscaras *Proceden
Ingredien(naranja de girasojusto.justo. Pu
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CON LOS ÁNGELESVainilla - Pétalos de fl oresTU0206
Bebida paradisíaca donde la elegancia del té blanco y el sabor cautivador de las fl ores silvestres se alían y encuentran su excelencia en la delicada suavidad de la vainilla. Esta infusión sedosa y dulce, de color mandarina, acaricia lentamente el pala-dar. Un poema en el que detenerse.Ingredientes: Té blanco** 95%, pétalos de fl ores 3% (aciano*, rosa*,malva*, lavanda*, caléndula*, girasol*), extractos 2% (vainilla*, rosa*). *Procedente de la agricultura ecológica. **Procedente de la agricultura ecológica y biodinámica. Procedente del comercio justo. Demeter es la marca comercial para productos obtenidos mediante el método de producción Biodinámico certifi cado. Puede contener trazas de frutos secos.
FUEGO DE LEÑACanela - AlmendraTU1182
Infusión de frutas subrayada por una nota ligeramente especia-da. Su aroma redondo y goloso alegra y templa los días grisesdurante todo el año. Se disfruta en familia.
Ingredientes: Frutas 95% (manzana*, hibisco*, escaramujo*, naranja*), aromas natu-rales 5% (manzana*, cereza*, canela*, almendra*, fresa*). *Procedente de la agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos secos.
J 80°C J 95°C3-4 min 15 min
ecológica. Puede contener traz
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botes
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accesorios
Referencia Descripción Formato Uds. por paquete Observaciones
Complementos venta a granel
BT001 Lata de té vacía para bolsa de 1,5kg + etiqueta 1,5 kg x1 Con etiqueta en blanco o en francés.
SA9242 Bolsa vacía para llenar 50g o 100g + etiqueta 50g / 100g x15Con etiqueta en blanco por color de té y contra-etiqueta en castellano.
TU0001 Bote de metal vacío 50g / 100g x12Con opérculo en el interior para conservar su frescor.
SA9392 Cierres de bolsa (1000 uds.) x1 Para cerrar las bolsas de 50g o 100g.
PELLE Pala inox x1 Para llenar las bolsas.
Soporte a granel
BT9200 Expositor de mostrador para té 1 hilera de 7 x1Para ordenar las bolsas de té en las estanterías.
BT9202 Expositor de mostrador para infusiones 1 hilera de 5 x1Para ordenar las bolsas de infusiones en las estanterías.
BT9201 Expositor de mostrador para té 5 hileras de 7 x1Para ordenar las bolsas de té en las estanterías.
BT9203 Expositor de mostrador para infusiones 5 hileras de 5 x1Para ordenar las bolsas de infusiones en las estanterías.
BT9210 Expositor de pie para cajas de bolsitas x1Para ordenar las cajas de bolsitas en las estanterías.
PLV
PAQ10 Caja regalo “Les Jardins de Gaïa” 245x205x65mm x1Envase para 3 bolsas de 50g o 100g, para una operación promocional o como regalo.
PLVES01 Folleto “Bueno para la Tierra” x50Para poner a disposición del consumidor. Caben en el expositor de bolsitas.
PLV021 Pequeño expositor kraft x1 Para colocar los folletos.
PLVES02Póster “La vida es demasiado corta para beber un té corriente”
Formato A3 x1 Para colgar en el punto de venta.
PLVES03Póster “La quintaesencia de los tés ecológicos y de Comercio Justo”
Formato A3 x1 Para colgar en el punto de venta.
PLV013Bolsa JDG algodón ecológico y de Comercio Justo, té negro - logo gris
x5 Para regalar al consumidor.
PLV014Bolsa JDG algodón ecológico y de Comercio Justo, té verde- logo verde
x5 Para regalar al consumidor.
PLV015 Bolsa JDG algodón ecológico y de Comercio Justo, tisana de fruta - logo rojo
x5 Para regalar al consumidor.
PLV016Bolsa JDG algodón ecológico y de Comercio Justo, rooibos - logo frambuesa
x5 Para regalar al consumidor.
PLV017Bolsa JDG algodón ecológico y de Comercio Justo, exóticos - logo amarillo
x5 Para regalar al consumidor.
PLV018Bolsa JDG algodón ecológico y de Comercio Justo, Oolong - logo azul
x5 Para regalar al consumidor.
Accesorios
ARTÍCULOS VENTA TIENDA
Las bolsas vacías se venden únicamente con compras de envases de 1,5kg y como máximo 30 bolsas por envase. Gracias por precisar cuántas bolsas se necesitan por referencia para que podamos facilitar las etiquetas correspondientes.
Expositores
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accesoriosReferencia Descripción Formato Uds. por paquete Observaciones
Material de degustación
THERINOX034 Termo 2,2 l x1
Para conservar y servir el té caliente. Para catas, complementa las tazas con sello “Les Jardins de Gaïa”.
CRJA527 Termómetro metálico 145x10mm x1 Para verifi car la temperatura del agua.
CRJA526 Termómetro de plástico 138x14x13mm x1 Para verifi car la temperatura del agua.
JG001Taza de degustación con sello “Les Jardins de Gaïa”
x6Para servir el té. Complementa el termo en caso de catas.
CRDE001Set de degustación con sello “Les Jardins de Gaïa”
150ml x1 Para catar los tés.
TT01 Minutero (1s a 99 min) 52x62x25 x1 Para controlar el tiempo de infusión.
CRJA712 Cuchara dosifi cadora de madera x1 Para poner el té en el fi ltro.
JG25 Cuchara dosifi cadora de porcelana x1 Para poner el té en el fi ltro.
TT01
CRJA527
CRJA526JG25PLV015
CRJA712 CRDE001
THERINOX034
PAQ10
PELLE
BT9203TU0001 BT 001SA9242
é en el fi ltro.
BT9210
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SA9390
BT9200
BT9200
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Referencia Descripción Formato Uds. por paquete Observaciones
Filtros
FT8000 Filtros de papel (100 uds) x12Resistentes, sin blanquear, desechables, 100% biodegradables.
FT8005 Pinzas para fi ltro 1 x8 Para coger los fi ltros de papel.
FT7000 Filtro fl otante 80x70x70 x1
FT8151 Filtro de algodón 7cm diam x12Soporte metálico. Algodón sin blanquear. Reutilizable.
FT8152 Filtro de algodón 9cm diam x12Soporte metálico. Algodón sin blanquear. Reutilizable.
FT8153 Filtro de algodón 11cm diam x12Soporte metálico. Algodón sin blanquear. Reutilizable.
Teteras
CR3T003 Tetera de porcelana blanca (sin fi ltro) 300ml x1
CR3T002 Tetera de porcelana blanca (con fi ltro) 600ml x1 Con fi ltro incluido.
CR3T001 Tetera de porcelana blanca (con fi ltro) 850ml x1 Con fi ltro incluido.
GIN9743 Tetera de hierro fundido Arare ocre 550ml x1Con fi ltro incluido. Las teteras Iwachu se fabrican desde hace más de 100 años en Morioka, Japón.
GIN9580 Tetera de hierro fundido Shippo gris claro 550ml x1Con fi ltro incluido. Las teteras Iwachu se fabrican desde hace más de 100 años en Morioka, Japón.
GIN9468Tetera de hierro fundido Nami wave de China azul
550ml x1Con fi ltro incluido. Las teteras Iwachu se fabrican desde hace más de 100 años en Morioka, Japón.
GIN9161 Tetera de hierro fundido Momiji mandarina 550ml x1Con fi ltro incluido. Las teteras Iwachu se fabrican desde hace más de 100 años en Morioka, Japón.
GIN9998 Tetera de hierro fundido Hakeme burdeos 550ml x1Con fi ltro incluido. Las teteras Iwachu se fabrican desde hace más de 100 años en Morioka, Japón.
CRJA367Tetera tradicional Japón roja - castaño - bambú
380ml x1
EN TORNO AL TÉ
FT7000 FT8000 FT8005 FT8151
Esta lista es un pequeño muestrario, disponemos de una gama mucho más amplia. Gracias por consultarnos al respecto.
accesorios
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accesorios
Referencia Descripción Formato Uds. por paquete Observaciones
Tazas
CR3T010 Taza de porcelana blanca 90 ml x6
CRJA436 Taza Japón azul 170 ml x6 Cerámica
CRJA437 Taza Japón rosa 180 ml x6 Cerámica
CRJA454 Taza Japón blanca rayada 200ml x6 Cerámica
Botes de té
GIN4162 Bote de té Washi, blanco, alto 200gr x6
Modelo Washi Slim, en acero inoxidable con exterior de papel. Segunda tapa interna.
GIN4160 Bote de té Washi, rojo, alto 200gr x6
Modelo Washi Slim, en acero inoxidable con exterior de papel. Segunda tapa interna.
GIN4169 Bote de té Washi, crema, ancho 200gr x6
Modelo Washi Large, en acero inoxidable con exterior de papel. Segunda tapa interna.
GIN4166 Bote de té Washi, gris-azul, ancho 200gr x6
Modelo Washi Large, en acero inoxidable con exterior de papel. Segunda tapa interna.
Esta lista es un pequeño muestrario, disponemos de una gama mucho más amplia. Gracias por consultarnos al respecto.
Esta lista es un pequeño muestrario, disponemos de una gama mucho más amplia. Gracias por consultarnos al respecto.
CR3T003 CR3T002
GIN4162 GIN4169 GIN4166GIN4160
CR3T010 CRJA436 CRJA437 CRJA454
GIN9743 GIN9161GIN9580 GIN9468 GIN9998 CRJA367
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LES JARDINS DE GAÏAESPAÑA
Calle Diputación 200, 5 08011 Barcelona
Les Jardins de Gaïa España