catálogo pascua 2013
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Catálogo de Pascua 2013 con todos los Utensilios y MaquinariaTRANSCRIPT
PASCUAPASCUAPASCUAPASCUA2013201320132013
MOLDES TERMOFORMADOSHUEVOS Y FORMAS CREATIVASHUEVOS Y FORMAS CREATIVASHUEVOS Y FORMAS CREATIVASHUEVOS Y FORMAS CREATIVAS
KIT HUEVOS KT90Moldes Termoformados para 2 HuevosPeso: 350 g / H 200 mm.
KIT HUEVOS KT92Moldes Termoformados para 2 HuevosPeso: 350 g / H 200 mm.
Ø30 - Ø24,5 cm
Ø20 - Ø17,5 - Ø15 -Ø14 - Ø13 - Ø10 cm
Molde de Polietileno para la elaboración de una Bota de 80x80 mm. y dos esquís de
200x18 mm.KIT SEMIESFERASMACS001
KIT SEMIESFERASMACS002
KIT ESQUÍcod. 90-6604
KIT SEMIESFERAS KIT ESQUÍ
4x Ø9 - 4x Ø7,5 –4x Ø6,5 - 6x Ø5 cm
KIT SEMIESFERASMACS003
PARA COMPOSICIONES
KIT ESCENAS DE PASCUAKit compuesto de 3 Escenas diferentesPeso: 175 g / H 100 mm.
KIT HUEVOS KT91Moldes Termoformados para 2 HuevosPeso: 350 g / H 200 mm.
2
Moldes Policarbonato para 2 PiezasPeso: 128 g / 123x64xH=81 mm.
PAPA ELEFANTE
Moldes Policarbonato para 4 PiezasPeso: 87 g / 112x62xH=62 mm.
MAMA ELEFANTE
Moldes Policarbonato para 6 PiezasPeso: 36 g / 81x43xH=56 mm.
BEBE ELEFANTE
Moldes Policarbonato para 2 PiezasPeso: 118 g / 92x51xH=120 mm.
Moldes Policarbonato para 4 PiezasPeso: 55 g / 103x40xH=80 mm.
Moldes Policarbonato para 6 PiezasPeso: 32 g / 68x32xH=64 mm.
Moldes Policarbonato para 4 PiezasPeso: 55 g / 46x45xH=100 mm.Peso: 65 g / 43x43xH=120 mm.
MOLDES DE POLICARBONATO DOBLESNUEVOS MODELOS 2013NUEVOS MODELOS 2013NUEVOS MODELOS 2013NUEVOS MODELOS 2013
MEDIDA EXTERIOR MOLDE
175 x 275 mm.
IMANTADOS
3
MOLDE “POLLITO”Tamaño Figura Terminada 65x84 mm. H80 / 45 gr.Capacidad 3 Pollitos
MOLDE “GALLINA”Tamaño Figura Terminada 94x108 mm. H106 / 75 gr.Capacidad 2 Gallinas
MOLDE “GALLO”Tamaño Figura Terminada H126 100x160 mm. /115 gr. Capacidad de 1 Gallo
PAPA ARDILLA MAMA ARDILLA BEBE ARDILLA
RENO PEQUEÑO
RENO GRANDE
M1317.00152x37 mm3x5 unid.
275x175mm
M1317.01254x36 mm3x4 unid.
275x175mm
M1317.02356x39 mm6x2 unid.
275x175mm
M1317.00265x45 mm10 unid.
275x175mm35 gr.
M1317.02470x48 mm2x4 unid.
275x175mm
M1317.04188x56 mm8 unid.
275x205mm50 gr.
M1317.003100x66 mm2x4 unid.
365x195mm70 gr.
M1317.014105x70 mm3x2 unid.
365x195mm70 gr.
M1317.025124x87 mm4x1 unid.
365x195mm80 gr.
M1317.040125x79 mm5 unid.
365x195mm100 gr.
M1317.043130x87 mm4 unid.
365x195mm100 gr.
M1317.047135x97 mm3 unid.
365x195mm100 gr.
M1317.015150x100 mm
3 unid.365x195mm
130 gr.
M1317.039155x107 mm
3 unid.365x195mm150 gr.
M1317.044159x105 mm
3 unid.365x195mm150 gr.
M1317.028175x125 mm
2 unid.365x195mm200 gr.
M1317.045183x123 mm
2 unid.365x195mm200 gr.
M1317.017200x143 mm2x1 unid.
365x195mm250 gr.
M1317.018237x163 mm2x1 unid.
365x275mm400 gr.
M1317.030260x175 mm
1 unid.365x195mm500 gr.
M1317.008295x200 mm
1 unid.365x275mm750 gr.
M1317.010370x255 mm
1 unid.415x275mm1500 gr.
M1317.021405x275 mm
1 unid.465x345mm2000 gr.
M1317.020445x318 mm
1 unid.465x345mm2500 gr.
M1317.033750x495 mm
1 unid.10000 gr.
M1317.035900x595 mm
1 unid.18000 gr.
M1317.037225x148 mm2x1 unid.
365x275mm300 gr.
M1317.007237x163 mm
1 unid.365x195mm
400 gr
M1317.019320x210 mm
1 unid.365x275mm850 gr.
M1317.031320x235 mm
1 unid.365x275mm1000 gr.
M1317.022540x365 mm
1 unid.570x395mm4000 gr.
M1317.034640x430 mm
1 unid.6000 gr.
INTERPRETACIÓN DE CÓDIGOS Y MEDIDAS
Art. M1317.051205x135 mm
1 unid.365x195mmgr. aprox.
HUEVO BIGUSTO
Código ArtículoMedida de la figuraUnidades por placaMedida exterior placaPeso figura aprox.
Nombre Producto
MOLDES POLICARBONATO PARA CHOCOLATEHUEVOS LISOSHUEVOS LISOSHUEVOS LISOSHUEVOS LISOS
Los Moldes de Policarbonato TRANSPARENTES, presentan múltiples ventajas:> Brillantez> Fácil desmolde> Fácil mantenimiento> Gran resistencia> La TRANSPARENCIA facilita la decoración en color
4
MOLDE HUEVO BIGUSTOMOLDE HUEVO BIGUSTOMOLDE HUEVO BIGUSTOMOLDE HUEVO BIGUSTO
M1318.00130x21 mm5x7 unid
275x135mm
M1318.00436x24 mm3x9 unid.
275x135mm
M1318.00556x40 mm2x7 unid.
365x195mm
M1318.00275x53 mm2x5 unid.
365x195mm
M1318.00690x65 mm2x4 unid.
365x195mm
M1318.003115x80 mm1x4 unid.
365x195mm
M1318.007137x92 mm1x3 unid.
365x195mm
M1318.008237x155 mm2x1 unid.
475x275mm
M1318.01061x40 mm3x4 unid.
275x175mm
M1318.014121x80 mm3x1 unid.
275x175mm
M1318.013130x91 mm3x1 unid.
275x175mm
M1318.009160x110 mm2x1 unid.
275x175mm
M1318.012210x135 mm
1 unid.275x175mm
M1318.011277x183 mm2x1 unid.
475x275mm
Con este particular molde tiene la posibilidad de realizar un huevo en 2 partes: fondo y punta. Esto le permitirárealizar cada parte con diferentes chocolates o insertar 2 sorpresas.
M1317.051205x135 mm1 unidad365x195mm
HABA CACAOM 1317.052149x100 mm
1 unid. Del+Detr.275x175mm
FLOR CACAO M 1317.053149x100 mm
1 unid. Del+Detr. 275x175mm
M 1317.908155x105 mm
M 1317.909200x120 mm
M 1317.910260x160 mm
HUEVOS GRABADOS FORMA PIHUEVOS GRABADOS FORMA PIHUEVOS GRABADOS FORMA PIHUEVOS GRABADOS FORMA PIÑÑÑÑAAAA
HUEVOS RAYADOSHUEVOS RAYADOSHUEVOS RAYADOSHUEVOS RAYADOS
HUEVO DIAMANTEHUEVO DIAMANTEHUEVO DIAMANTEHUEVO DIAMANTE
HUEVOS ORHUEVOS ORHUEVOS ORHUEVOS ORÍÍÍÍGENESGENESGENESGENES
5
NEGRO VERDE ROJO AZUL
AMARILLO BLANCO NARANJA VIOLETA
DECORACIÓN PARA CHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATE
PINTURAS PARA AERÓGRAFO 125 ml.
SPRAY FRÍO SELLADO INSTANTÁNEO 400 ml. SPRAY ABRILLANTAR CHOCOLATE 400 ml.
COLORANTES LIPOSOLUBLES EN POLVO 100 GR.
SPRAY FUNCIÓN AEROGRAFO 100 ml. SPRAY METALIZADO FUNCIÓN AEROGRAFO 100 ml.
AMARILLO ROJO NARANJA
AZUL
NEGRO CARBÓN (15g)
VERDE BLANCO MARRÓN
BRONZE ROJO COBRE
PLATA ORO
NARANJA AZUL AMARILLO
MARRÓN
ROSA ROJO VERDE
AZUL BRONZE COBALTO
ORO RUBI PLATA
6
COLORANTES APLICACIÓN PINCEL METALIZADO 25 GR.COLORANTES APLICACIÓN PINCEL METALIZADO 25 GR.
LIEBRE+CESTAM 1315.253141X109,5mm 275x175mm
CONEJO CON MONOPATÍNM 1315.252134,8X123mm 275x175mm
CONEJO CON HUEVO
M 1315.248130,8X64,7mm
2+2275x175mm
7
CONEJO SENTADOM 1315.146124x90 mm 2x1 unid.
275x175mm
CONEJO LISOM 1315.05196x34 mm 4x2 unid.
275x175 mm.
M 1315.197246x85 mm 365x195 mm.
Delante + Detrás
CONEJOM 1315.231121X47mm
3+3275x175mm
CONEJO CON CARROZA/HUEVO
M 1315.280190x100 mmDel+Detr.
275x135mm
CONEJO CON JERSEY
M 1315.292150x65,4 mmDel+Detr.
275x175mm
MOLDES DE POLICARBONATOFIGURASFIGURASFIGURASFIGURAS
GATITOM 1315.23788X56.7mm
2+2 275x175mm
PERRITOM 1315.24688X56.7mm
2+2275x175mm
CERDITO + CAJA REGALO M 1315.24788X56.7mmM 1315.293120x77,3mm
2+2275x175mm
GNOMOM 1319.042120x78mmDel+Detr.
275X175mm
TORO CON PANTALONESM 1315.239107,3X69mm
2+2275x175mm
MOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURAS
8
CORDERO PEQUEÑOM 1315.257 105X80,7mm 275x135mm
DRAGÓNM 1315.266
120x73,5 H 40mm3x1 unit
275x135mm
OCAM 1315.264162x141,2mm
1 unit275x135mmC/COPIA
GALLINAM 1315.267150x143mm
1 unit275x175mmC/COPIA
PATITOM 1315.26580x54mm4+4 unit
275x175mm
DECORACIÓN VARIADAM 1310.290
4u. Grueso 3mm 4x3 275x175mm
5 HERRAMIENTAS DE TRABAJOM 1315.2385 herramientas275x175mm
GRANJA (CORRAL) M 1315.269
196,5x144,5 H 8,5mm1+10 unit275x175C/COPIA
OVEJAM 1280.279
111,9x89,5 H=97,7mm275x135mm
GRANJA (ANIMALES) M 1315.270
3x4 unit275x175mmC/COPIA
9
M 1315.275PATO+PATO PEQUEÑO (EN EL MISMO MOLDE)275x175mm
PATO80x76,55mm - 2x1
PATO PEQUEÑO50x47,8mm - 3x2
M 1315.24318 unid. cav. 6x3275x135mmPeso: 6 gr.
PATITOSM 1315.156
60x57 mm 3x4 unid.275x175 mm.M 1315.147
95x90 mm 2x1 unid.275x135 mm.M 1315.148
129x125 mm 2x1 unid.275x175 mm.
MOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURAS
MARMOTAM 1315.289130x51mm
2+2275x175mm
M 1315.02832 unid. cav. 8x4275x175mm
Medidas: 3x2,5x H=0,5 cm.Peso: 5 gr.
M 1315.11618 unid. cav. 6x3275x135mm
Medidas: 4x2,8x H=1,5 cm.Peso: 11 gr.
SURTIDO DE MOTIVOS DE PASCUA
OSO PANDA “B”M 1315.040200x165 mm
1 unid.275x175 mm.
Delante + Detrás
OSO CHALECOM 1315.03878x56 mm4x2 unid.
275x175 mm.
M 1315.039157x110 mm
2 unid.275x175 mm.
BOTA FUTBOLM 1315.006200x59 mm
1 unid.275x175 mm.
M 1315.004295x85 mm
1 unid.365x195 mm.
COCHE ANTIGUOM 1315.008235x87 mm
1 unid.275x135 mm.
FORMULA 1M 1315.010200x72 mm
1 unid.275x175 mm.
M 1315.042D :25 mm 8x5 unid.
275x175 mm.M 1315.043D :52 mm 4x2 unid.
275x175 mm.
M 1315.012D :120 mm 2x1 unid.
365x195 mm.M 1315.013D :220 mm 2x1 unid.
260x260 mm.
OSO PANDA “A”M 1315.263100x79,5 mm2+2 unid.
275x175 mm.Delante + Detrás
10
VACAM 1315.153122x122 mm
2 unid.275x175 mm.
TORTUGAM 1315.170115x80 mm
(4und) arrib+abaj.275x175 mm.
RANAM 1315.171120x90 mm Del+Detr.
275x175 mm.
TORTUGA FRANKLINM 1315.178175x75 mmDel+Detr.
275x175 mm.
MOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURAS
PELOTA
M 1315.20355x70 mm 2x4 unid.
275x175 mm.M 1315.206
93x113 mm 2x1 unid.275x175 mm.M 1315.033
100x83 mm 4x1 unid.365x195 mm.
M 1315.081142x120 mm 2x1 unid.
275x175 mm.M 1315.201
150x188 mm 2x1 unid.365x195 mm.M 1315.123
165x135 mm 2x1 unid.365x195 mm.
M 1315.149115x95 mm 4x1 unid.
365x195 mm.M 1315.154
135x122 mm 2x1 unid.365x195 mm.
GALLINA
PATITO SOMBREROM 1315.049124x95mm.2 unid..
275x175 mm.
GALLINA M 1315.052108x105 mm
1 unid.275x175 mm.
GALLOM 1315.189175x140 mm 2x1 unid.
365x195 mm.
M 1315.114540x430 mm
1 unid.
CALIMEROM 1315.14175x52 mm8 unid..
Delante + DetrásM 1315.047110x75 mm2 unid..
275x175 mm.Delante + Detrás
MOLDE CONEJO CON HUEVOM 1315.133155x82 mm 4x1 unid.
365x195 mm.
ARDILLAM 1315.135149x105 mm 2x1 unid.
275x175 mm.
M 1315.136255x160 mm
1 unid.275x175 mm.
MOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURASMOLDES POLICARBONATO FIGURAS
GALLINAM 1315.281120,8x105mm
2X1275x175mm
11
HOJAS PARA EXTENDER EL CHOCOLATE 60x40cm. RALLADORES PARA CHOCOLATE
BANDEJAS PARA OBTENER CHOCOLATE DE DIFERENTES RELIEVES
LPR 1 – CORTEZA LPR 2 – PIRAMIDE LPR 3 – ARRUGADO LPR 4 - COLMENA
CORTANTES PARA CHOCOLATE INOX
ANCHO: 12, 18, 25, 30cm.
UTENSILIOS PARA CHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATE
12
PROCESO
MODELOS
CHABLON 1 35x25mm
CHABLON 235x25mm
CHABLON 335x25mm
CHABLON 460x53mm
CHABLON 550x78mm
CHABLON 658x48mm
CHABLON 7 57x50mm
CHABLON 855x50mm
CHABLON 9102x27mm
CHABLON 12 102x18mm
CHABLON 10 97x30mm
CHABLON 11 102x27mm
CHABLON 13104x26mm
CHABLON 14 99x37mm
CHABLON 1582x42mm
CHABLON 16/17/18
D= 26/36/42mm
Hojas de Goma Alimentaria para la Elaboración de Decoraciones en Chocolate.Medidas: 39 x 29 cm. – Espesor 2 mm.
CHABLON PARA CHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATECHOCOLATE
Perfecto para escurrir y conservar las FRUTAS CONFITADAS.
En el DUOBOX también se pueden lavar y centrifugar las hierbas, colocándolas en el escurridor con sus tallos hacia arriba.Las Hierbas tendrán una duración de más de una semana
Diseño redondeado con bordes suaves y fáciles de limpiar.
Resistente a los golpes, soporta temperaturas entre -20º y +95ºC
HIGIÉNICO
13
Diseñado para Guardar Contenido de Formato Profesional (5/1), el Duobox contiene: Bol, Escurridor, la Tapa / Recipiente para líquidos.Fácil de cambiar la posición del contenido con el modo de drenaje, dando la vuelta, sin desorden y sin derrame.MEDIDAS (cm.): A= 23,8 x L=19,4 x H=29,5 / CAPACIDAD: 6 Litros
ERGONÓMICO
CONTENEDOR CONTENEDOR CONTENEDOR CONTENEDOR ““““DUOBOXDUOBOXDUOBOXDUOBOX”””” PARA FRUTA COMFITADAPARA FRUTA COMFITADAPARA FRUTA COMFITADAPARA FRUTA COMFITADA
GIRAR
PROCESO
1 2
3 4
5 6
7 8
SUPERFLEX-SILICONAPOLYFLEX UTILCENTRE
MONOUSO “COMFORT”
MONOUSO
Medidas Largo (cm)
25 30 35 40 45 50
55 60 65 70 75
Medidas Largo (cm)
34 45 50
BLANDA,,RESISTENTE Y FLEXIBLE
MonousoComfort Largo 59 cm.
Pack 100 Unid.
MonousoMod. Blando
MonousoMod. Resistente
Largo 40 cm.Pack 200 Unid.
Largo 55 cm.Largo 65 cm.
Largo 30 cm.Pack 100 Unid.
Largo 40 cm.Largo 55 cm.Largo 65 cm.Largo 75 cm.Pack 50 unid.
MANGAS
MOLDE TORTADERA ACERO PARA BIZCOCHO
Medidas Ø (cm.)
10 12 14 16 18 20 22 24 26 28
30 32 35 38 40 45 50 55 60
SIERRA SUECA – 3 Niveles Regulables – L. 45 y L. 72 cm.
UTILLAJEUTILLAJEUTILLAJEUTILLAJE VARIO
14
COLGADOR MANGAS Y CORNETS
RECTA
CÓNICA
Acabado “A”Hilo plastificado
Acabado “B”En Acero Inox.
Colgador-Secador, con capacidad para 4Mangas y 31 boquillas para decorar.
Medidas: 50 x 50 cm.
PALETINAS
BATIDORES VARILLAS MANGO PLÁSTICOCALDEROS INOX. FONDO PLANO CON ASAS
Medidas (Ø/Lts.)
Ø 45 cm. / 20 Lts.Ø 50 cm. / 25 Lts.Ø 60 cm. / 45 Lts.Ø 70 cm. / 65 Lts.
Medidas (Largo total cm.)
25, 30, 35, 40, 45, 50
Paletina-Espátula inox. con mango de plástico
MEDIDAS: L= 12, 16, 21, 26, 31, 36 cm.
Paletina-Espátula angular con mango de plástico, con pala flexible.
MEDIDAS: L= 12, 21, 26, 31, 36 cm.
CUCHILLO DOBLE SIERRA+ MICROSSIERRA BIZCOCHOCUCHILLO SIERRA BIZCOCHO
L. 31 cm. / L. 36 cm. L. 31 cm. / L. 36 cm.
CUCHILLO MICROSIERRA BIZCOCHO
L. 31 cm. / L. 36 cm. / L. 41 cm.
Ø 20 cm. / 2 Lts.Ø 25 cm. / 3,5 Lts. Ø 30 cm. / 5 Lts.Ø 35 cm. / 8 Lts.Ø 40 cm. / 13 Lts.
COLADOR INOX. CÓNICO CON ASAS Y BASE
Medidas (Ø/H/Lts.)
Ø 24 cm. / 11 cm. / 3,5 Lts.Ø 28 cm. / 12,5 cm. / 5 Lts. Ø 32 cm. / 14 cm. / 7 Lts.Ø 36 cm. / 15,5 cm. / 10 Lts.Ø 40 cm. / 18 cm. / 15 Lts.
PEQUEÑA ESPÁTULA CODO
Ideal para trabajos de precisión en Chocolatería, Confitería y Cocina.
Superficie Útil= 9 x 2 cm.
15
Espátula de goma con mango Exoglass®, resistente hasta 110ºCMEDIDAS: L= 25, 35 y 45 cm.
Espátula de goma con mango Exoglass®, resistente hasta 260ºCMEDIDAS: L= 25, 35 y 45 cm.
Espátula-Cuchara, con mango Exoglass®, resistente hasta 110ºC y 316ºC (Mango Rojo)MEDIDAS: L= 25, 35 y 40 cm.
Espátula de Exoglass®, resistente hasta 110ºCMEDIDAS: L= 25, 30, 35, 40, 45 y 50 cm.
L=38,8 cm. de +20+200ºC.
ESPATULA CON TERMÓMETRO DIGITAL
TERMÓMETROS INFRARROJOS
2 MODELOS:-20 + 260º C.-40 + 500º C.
Se entrega con su estuche
Avisador digital de 1 tiempo (99 minutos 59 segundos).
Contador cuenta adelante y hacia atrás con memoria del último tiempo.
Alarma acústica y visual con iluminación.Fijación mediante imán, sobremesa y clip para
colgar de 3 niveles.Medidas: 8 x 2 x H=6 cm.
Largo total: 16,5 cm.Diámetro: 3,5 cm.
PH METRO
• Sonda Inoxidable Ideal para la Medición de la cocción en el núcleo del producto.• Resolución: 1 ºC.• Alarma configurable de alta y baja temperatura.• Sonda de 16 cms. Cable 1 metro.• Reloj y cronómetro.• Para sobremesa o fijar con imán. Display plegable.• Dimensiones: (A) 167 x 67 x 16 mm.
(B) 125 x 75 x 18 mm.
CON SONDA Y ALARMA-10+200ºC
Medición por infrarrojos de la parte superficial de los alimentos sin contacto. ±3º C de precisión. Funciona con bateria de 9 voltios.Recomendado para distancias de entre16 y 64 cm.
Medidor de PH, Estanco (IP65). PH escala de 0 a 14.Margen de Medición +/- 1 º C. Resolución de la temperatura0,5 ºC. Resolución 0,1 pH.Requiere 4 baterías LR44 (incluidas)
MINUTERO AVISADOR 24 H. (RELOJ+CRONO.) Pantalla Grande
TERMÓMETROS PARA HORNO
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Pesa-jarabes fabricado en cristal, de forma cilíndrica, cerrado, con una escala y un lastre en forma de bolita de plomo en su parte inferior.Medición en ° Baumé (ºBé) para la elaboración de: Almíbares, Jarabes, Licores y Mermeladas. Medición: 0-50:1 "BAUME“> Probeta Acero Inox. Diam 36 x H=175 mm. Capacidad: 17,5 cl. Opcional
PESA-JARABESTERMÓMETRO AZUCAR
SOLO ROJO
Perfectamente legible, con Cuerpo de vidrio y líquido rojo.Nuestros termómetros utilizan un líquido especial, que garantiza que están libres de mercurio.Graduación: De +80 a +200Medida: L= 30 cm. Servido en En blister.> Soporte en Acero Inox. (L=137 mm.) Opcional
PARA MEDIR
A
B
CON SONDA Y ALARMA0+300ºC
INYECTORA DOSIFICADORA
- Inyecta crema, crema de chocolate, mermelada, etc.- Capacidad cubeta: 8 Lts. - Con más de 30 Accesorios Disponibles.- Voltaje: 220 V.- Medidas: 40 x 30 x h=58 cm.
FREIDORA ELECTRICATotalmente en Acero Inoxidable .Capacidad cubeta: 20L.Totalmente desmontable para su fácil limpieza.Grifo Vaciado Aceite OpcionalMedidas: 540X450xH=130mmPotencia: 5,5 Kw (Trifásica).
A. RECTANGULARMedidas: 41X31 H=9,5cm
B. REDONDOMedidas: Ø32xH=9,5cm
EXPOSITORES GIRATORIOSPARA DECORAR
A
B
- HOJAS GUITARRA 60x40 cm. PACK 100 U.- HOJAS GUITARRA 38x38 cm. PACK 100 U.
ABRELATAS MANUALESFIJACIÓN TORNILLO
PELO SILICONA(3,5-5cm)
PELO POLIAMIDA(3-4-5-7cm)
PELO NATURAL
(3-4-4,5-5-7cm)
BOTELLAS GRADUADAS DOSIFICACIÓN
A BMedidas: A: 41X31H=9,5cmB: Ø32xH=9,5cm
Ideales para productos alimentarios
MANOPLAS CON Y SIN MALLA
Largo total: 33, 36 y 40 cm.
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A. TOLVA 3 L.Inyección de 1 a 12 gr.Boquillas opcionales
B. TOLVA 6 L.Inyección de 5 a 50 gr.4 boquillas intercambiables.
INYECTORAS MANUALESINYECCIÓN FÁCIL Y DE CALIDAD
2 MODELOS
Espumadera para Freír Inox.
Diámetros (cm.)13, 15, 18, 20, 22, 24, 28
Manopla de cuero serraje “ignifugado“ con malla de acero o sin.
KIT DE BOQUILLAS DE INYECTAR
Blister-Juego de 3 Boquillas de Ø 4, 6 y 8 mm.
MANTENEDORES BAÑO MARÍAPARA FUNDIR Y MANTENER EL CHOCOLATE
• Mantenedor compacto, ideal para la fabricación de bombones chocolate.• Calentamiento al baño maria.• Capacidad: 12 Litros (10kg)• Regulación Termostato:20-60º C.• Cubeta acero inoxidable.• Longitud: 510 mm. x 400 mm. - Altura: 265 mm.• Resistencia: 1000 watts
• Mantenedor compacto, ideal para la fabricación de bombones chocolate.• Calentamiento al baño maria.• Capacidad: 12 Litros (10kg)• Regulación Termostato:20-60º C.• Cubeta acero inoxidable.• Longitud: 510 mm. x 400 mm. - Altura: 265 mm.• Resistencia: 1000 watts
MANTENEDOR MANTENEDOR MANTENEDOR MANTENEDOR ““““CHOCO 10CHOCO 10CHOCO 10CHOCO 10””””
MANTENEDOR MANTENEDOR MANTENEDOR MANTENEDOR ““““CHOCO 15CHOCO 15CHOCO 15CHOCO 15””””Compacto, todo en acero inoxidable, fácil de usar.Temperatura del agua regulable por un sistema electromecánico mediante termómetro.Seguridad térmica que apaga el aparato cuando no detecta agua en el recipiente.Recipiente de acero inoxidable GN 2/3 P=15cm, con Asas y Tapa. Capacidad de 12 kg.220 voltios Monofase. 50Hz.Potencia: 1400 watts. Termostato De 20 a 60 °C.Medidas: 53 x 36,5 x H=26 cm Peso: 8,2 Kg.
Compacto, todo en acero inoxidable, fácil de usar.Temperatura del agua regulable por un sistema electromecánico mediante termómetro.Seguridad térmica que apaga el aparato cuando no detecta agua en el recipiente.Recipiente de acero inoxidable GN 2/3 P=15cm, con Asas y Tapa. Capacidad de 12 kg.220 voltios Monofase. 50Hz.Potencia: 1400 watts. Termostato De 20 a 60 °C.Medidas: 53 x 36,5 x H=26 cm Peso: 8,2 Kg.
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ATEMPERADOR A ATEMPERADOR A ATEMPERADOR A ATEMPERADOR A ““““IDEAIDEAIDEAIDEA””””
Sistema de cierre de la Cubeta, simple y fácil
BANDEJA DE 6 RECIPIENTESdesmontables en Acero Inox. para mantener calientes las coberturas de color. Se adapta a la “Choco 15”Medidas: 37x33,5 cm. Bol: Ø 10 cm. Capacidad: 55 cl.
BANDEJA DE 6 RECIPIENTESdesmontables en Acero Inox. para mantener calientes las coberturas de color. Se adapta a la “Choco 15”Medidas: 37x33,5 cm. Bol: Ø 10 cm. Capacidad: 55 cl.
Idea es una Atemperadora, que emplea una tecnología “de baño maría” y resulta idónea para la industria del chocolate, así como para laboratorios de pastelería, heladería, etcétera. Capacidad Cubeta: 10 Kg.MEDIDAS: A:52 x L:48 x H:53 cm. Peso: 29kg.220 V Monofase ( 110 V Bajo Pedido )Hz 60 Hz T. Máx. 85° CKw: 1,5 Kw.
• Fabricado en material plástico termo resistente.• Cubeta y tapa en acero inoxidable.
MC06
Medida exterior: 76x26 h 12,5 cm Medida cubeta: 15,5x14 h=10 cm - 4 x 1,5 Lt
MC07
Medida exterior: 44x30 h 13,5 cm Medida cubeta: 15x8,5 h=10 cm - 3 x 0,8 Lt
•Termostato individual para cada cubeta para mantener el chocolate a la temperatura deseada.• Conexión a 220 monofásico.
MC05: 1,5MC01: 3,6MC02: 6MC03: 9MC04: 13,7
CAPACIDAD ( Lts. )Modelos 1 Cubeta
MC08
Medida exterior: 26x40,5 h 13,5 cm Medida cubeta: 15,5x14 h=10 cm - 2 x 1,5 Lt
CARACTERÍSTICAS GENERALES
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ARMARIO MINI CHOCOLATEARMARIO MINI CHOCOLATEARMARIO MINI CHOCOLATEARMARIO MINI CHOCOLATE
Incluye pistola para chocolate, contenedor, llave ajuste, cepillo
y soporte pared
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS • Medida Placa. 32 x 40 H=11,5 cm.• Potencia. 80 watts.• Termostato regulable. 0º - 50ºC.• Estructura de plástico, con placa extraíble en acero inox..• Potencia 230 V monofásico.
PLACAS PARA CALENTARPara unir Figuras de ChocolatePara unir Figuras de ChocolatePara unir Figuras de ChocolatePara unir Figuras de Chocolate
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• Medida Placa. 60 x 40 cm.• Potencia. 800 watts.• Termostato regulable. 0º - 100ºC.• Cuerpo en acero inoxidable 18/10.• Placa difusión interior de aluminio.• Potencia 220 V monofásico.
PISTOLA PARA PINTAR CHOCOLATEPara decoraciPara decoraciPara decoraciPara decoracióóóón n n n …………
MODELO “A” 32x40 H=11,5cm. MODELO “B” 60x40 cm. MODELO “C” 60x60 cm.
Pistola Chocolate + Contenedor Intercambiable para varios colores
Tubo flexible 5 mts con Acoples Rápidos
• Termostato regulable en 4 posiciones: 30º-45º-65º-80ºC• Medida int: 360 x 210 h 400 mm.• Medida ext: 428 x 323 h 534 mm.• Potencia: 200 W.• Conexión a 220 monofásico.• Construido en acero inoxidable.
CONJUNTO MALETCONJUNTO MALETCONJUNTO MALETCONJUNTO MALETÍÍÍÍN N N N
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CALEFACTADOCALEFACTADOCALEFACTADOCALEFACTADO
CUADRO DE MANIOBRA PARA CASETAS Y PALAS
(Opcional)
CASETAS COBREINTERIOR INOX. (Trifásicas)CAPACIDADES Y MEDIDAS(14 Lts.) Ø 36xH=25 cm. (25 Lts.) Ø 39,5xH=29 cm.
CASETA INOXIDABLE9 LITROS (Monofase)
CASETA INOXIDABLE5 LITROS (Monofase)
CUADRO DE MANIOBRA 14 L.
25 L.(Opcional Obligatorio)
Para Casetas 14 y 25 Litros
PRODUCCIÓN HORA12, 30 y 55 Kg.
PRODUCCIÓN HORA35, 45 y 60 Kg.
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S o l i c i t e d e m o s t r a c i ó n !!
Amplia Gama de Maquinaria para Sprayar, diseñadas por el Inventor de las Pistolas
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