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ALIMENTICIOS

BEBIDAS

BEBIDAS NATURALES

Jarabes naturales concentrados, saludables, nutritivos y fáciles de preparar, reduce tiempo operativo de preparaciones, en presentación doypack de 500 ml con o sin válvula.

• 100% Natural y sin aditivos

• Fruta concentrada lista para preparar preparar bebidas como refrescos, té fríos o calientes, sodas, cocteles o dar un sabor extra a los postres

NO NECESITA REFRIGERACION, NO UTILIZA ESPACIO EN EQUIPO FRIO, NO NECESITA AZUCAR, SOLO SE AGREGA AGUA Y LISTO

APLICACIONES:

• Puede agregar hielo y agua para refrescos naturales

• Agua mineral y hielo para sodas italianas

• Agua caliente para un té de infusión

• Como un Sirope en un postre

• Como un mixer en coctelería

BEBIDAS TIPICAS

Café Gourmet Salvadoreño.

• Altura: 900 msnm

• Región: Reserva de la Biosfera

• Apaneca-Ilamatepeq

• Variedad: Bourbon

• Notas: Frutal-Chocolate

• Tueste: Medio-oscuro

• En granos o molido

Distintas bebidas típicas listas para agregar agua y disfrutar de su sabor.

• Horchata de morro con o sin leche

• Horchata de arroz con leche (MEXICANA)

• Cebada

• Chocolate en tablilla

GUARNICIONES LISTOS PARA SERVIR

ESCABECHES Y ENCURTIDOS

Preparamos distintos tipos de encurtidos conservando vegetales y algunas frutas en vinagre, sal y hierbas aromáticas tomando un sabor ácido que lo vuelve un excelente acompañamiento en platillos de distinta gastronomía

ALGUNAS OPCIONES:

• Cebolla encurtida

• Encurtido para pupusas

• Escabeche de Vegetales

• Encurtido Mixto Picante

• Cebollitas picantes

• Jalapeño en rodajas

TIPICOS Y SALSAS PREPARADAS

Trabajamos distintos tipos de alimentos según la necesidad de cada cliente con el objetivo de reducir tiempo operativo y asegurar el mismo sabor bajo la misma fórmula en cada preparación.

APLICACIONES:

• Salsa para Pavo

• Salsa criolla para Pupusas

• Frijolitos molidos rojos y blancos congelado

• Casamiento congelado

• Pupusas, empanadas, tamales congelado

ADEREZOS

SALSAS Y ADEREZOS

Distribuimos distintas salsas y aderezos en empaques flexibles para la facilidad de uso en la cocina.

Ponemos a la disposición del cliente productos hechos a la medida, según el perfil de sabor que necesiten.

Algunas productos:

• Salsa picante Chapeltique

• Salsa picante Habanera

• Ketchup dulce

SNACKS

FRUTA DESHIDRATADA

Snacks secos naturales y saludables sin químicos ni cambios en el sabor original.

FOOD SERVICE: Secamos vegetales como el tomate para diversos usos en gastronomía, a la vez raíces como el jengibre que se utiliza en infusiones naturales.

Algunas productos:

• Frutas Mixtas

• Plátano

• Guineo

• Mango

• Piña

• Papaya

DULCES TIPICOS

Dulces artesanales tradicionales famosos no solo por los ingredientes utilizados para su elaboración, sino también por las recetas y tradición de elaboración artesanal, heredada de generación en generación y que dictan las mezclas que cautivan el paladar.

Para su elaboración se utiliza miel, azúcar, leche, así como una variedad de frutas, por lo que su sabor y color son naturales.

Algunas productos:

• Dulce de Nance

• Dulce de semilla de marañon

• Dulce de leche

• Dulce de coco rayado

• Conserva de coco