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CATALOGO

SPIRITS

MI.DA.Group. Soc.Coop.(Quality Drynk) nasce nel 2011,è quindi un'azienda giovane, dinamica ed all'avanguardia, marappresentata da persone di esperienza nella distribuzione di vini espirits (distillati) di qualita' indirizzata esclusivamente verso il canaleHO.RE.CA.

Le aziende distribuite sono espressione autentica dell'identità delproprio territorio di origine aventi in primo piano la responsabilita'nei confronti delle tradizioni, della cultura e del territorio.

Uno dei servizi che l'Azienda(MI.DA.Group) offre e' quello di poterincludere piu' aziende e prodotti con un unico interlocutore, garantendo un servizio attento ed immediato.

Obiettivo principale: collaborare con i nostri clienti mettendo passione, competenza e professionalita' per il raggiungimento delsuccesso comune.

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MAROLO

Grappa di Barbaresco

Vitigni:

Barbaresco

Tenore Alcolico:

44% in volume

Affinamento:

vasche in acciaio inox

Degustazione:

di colore bianco, il profumo è fine e

suadente, ma di notevole consistenza; il

gusto è morbido, senza

eccessi e permane a lungo.

Grappa di Barbera

Vitigni:

Barbera

Tenore Alcolico:

40% in volume

Affinamento:

fusti di rovere precedentemente utilizzati

per vini a lavorazioni alcoliche

Degustazione:di coloreambrato, con leggeri riflessi rossi, acqu

siti dalla permanenza in barriques precedente-

mente utilizzate per vini a lavorazioni alcoliche.

Profumo intenso piacevole di vaniglia e frutta,

gusto morbido ed allo stesso tempo pieno e

completo.

Grappa di Gewürztraminer

Vitigni:

Gewürztraminer

Tenore Alcolico:

42% in volume

Affinamento:

vasche in acciaio inox

Degustazione:

di colore bianco, profumo intenso, aromatico,

ampio e gradevolissimo con sentori di rosa,

pera William, ribes e fiori di sambuco. Al pa-

lato, netto il riconoscimento del vitigno con

una leggerissima nota speziata.

Pag. 3

Grappa di Amarone

Vitigni:

Corvina, Corvinone, Rondinella

Tenore Alcolico:

45% in volume

Affinamento:

fusti di rovere

Degustazione:

ottenuta con impianto discontinuo a

bagnomaria distillando vinacce freschis-

sime e ancora grondanti di vino. Mor-

bida ed elegante rilascia note fruttate di

ciliegie, more e frutta secca, con sentori

balsamici estremamente attraenti.

Grappa di "Barolo 15 anni"

Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

50% in volume

Affinamento:

15 anni in piccoli fusti di rovere e acacia

Degustazione:Il suo colore estremamente carico preannuncia

quella potenza aromatica e quella morbidezza

che si ritrovano poi durantel'assaggio. E un

distillato asciutto ed austero, che non indulge in

note stucchevoli: il profilo aromatico è

dominato dalle spezie e dai sentori dati dalla

barrique.


Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

50% in volume

Affinamento:

9 anni in piccoli fusti di rovere

Degustazione:

di colore ambrato estremamente limpido, questa

grappa si presenta molto morbida dall 'alto dei

suoi 50 gradi. Il suo complesso aromatico è straor-

dinariamente ampio e articolato, con una preva-

lenza della gamma fruttata. A questo insieme si

unisce un floreale.


Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

50% in volume

Affinamento:


Degustazione:

di colore ambrato estremamente limpido, questa

grappa si presenta molto morbida al palato senza

essere stucchevole. Nel suo profilo aromatico do-

minano le famiglie del fruttato e dello speziato,

come è naturale nelle grappe di lungo invecchia-

mento ed elevata qualità.

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Pag. 4

Pag. 5


Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

50% in volume

Affinamento:


Degustazione:

Il suo colore estremamente carico preannuncia quella po-

tenza aromatica e quella morbidezza che si ritrovano poi

durantel'assaggio. E un distillato asciutto ed austero, che

non indulge in note stucchevoli: il profilo aromatico è do-

minato dalle spezie e dai sentori dati dalla barrique


Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

50% in volume

Affinamento:


Degustazione:

La barrique ha permesso di sviluppare in modo eccezionale i profumi speziati nel

distillato. Questa punta nettissima accompagna il cuore della materia prima, che si

rivela con profumi fruttati di confettura, frutta sciroppata, mela cotta, prugna

secca, uvetta, mandorla e noce. Segue una punta floreale e miele. Da meditazione,

magari accompagnata da cioccolato amaro o da un sigaro importante

Pag. 5M

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Grappa Di Brunello doppio fusto

Vitigni:

Sangiovese

Tenore Alcolico:

42% in volume

Affinamento:

passaggi in due botti di rovere e castagno

Degustazione:è dalla selezione di vinacce freschissime e ancora

grondanti, che nasce questa Grappa di Brunello.

Distillata a bagnomaria, è stata successivamente fatta

riposare in due fusti di rovere e acacia: dal loro

bilanciamentoperfetto, nasce il suo carattere ricco ed

avvolgente, con sentori speziati e fruttati

estremamente attraenti.

Grappa Di Barolo doppio fusto

Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

42% in volume

Affinamento:

passaggi in due botti di rovere e acacia

Degustazione:è dalla selezione di vinacce freschissime e ancora

grondanti, che nasce questa Grappa di Barolo.

Distillata a bagnomaria, è stata successivamente fatta

riposare in due fusti di rovere e acacia: dal loro

bilanciamento perfetto, nasce il suo carattere ricco ed

avvolgente, con sentori speziati e fruttati

estremamente attraenti.

Pag. 6M

AR

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For Four

Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

50% in volume

Descrizione:

elegante confezione che racchiude i quattro grandi invecchia-

menti dell azienda in piccoli formati da 20 cl

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Grappa di Moscato "Premium"

Vitigni:

Moscato

Tenore Alcolico

40% in volume

Affinamento:

piccoli fusti di rovere provenienti da lavorazioni di vini aromatici

Degustazione:

questo splendido blend nasce da un'attenta selezione dei nostri migliori invec-

chiamenti. Questa grappa di moscato aggiunge alle ottime caratteristiche di

quella fresca una lunga permanenza in barriques provenienti dalla lavora-

zione di vini aromatici. Ecco l'origine del suo colore ambrato carico, il pro-

fumo aromatico ed intenso e il gusto avvolgente e ammandorlato.

Grappa di Barolo "For Friends"

Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

42% in volume

Affinamento:

5 anni in piccoli fusti di rovere provenienti da

lavorazioni di vini liquorosi

Degustazione:

grappa pensata per gli "amici" che da molti anni apprezzano i

prodotti dell'azienda; prodotto seducente, pieno di corpo, facile

da degustare e difficile da lasciare. Grande carattere ed

impeccabile equilibrio.

Pag. 8M

AR

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Grappa di Moscato Vendemmia Tardiva 2007

Vitigni:

Moscato

Tenore Alcolico:

42% in volume

Affinamento:


Degustazione:

Per celebrare il XXV anniversario dell azienda, abbiamo distil-

lato e dimenticato per lunghi anni questa Grappa di Moscato

Vendemmia Tardiva in piccoli fusti di rovere. I profumi della

varietà vengono concentrati dal sole e una volta distillati espri-

mono note agrumate e di mandorla che insieme a sentori di

frutta secca concedono sapori avvolgenti e persistenti.

Grappa di Barolo Bussia Vendemmia 2001

Vitigni:

Nebbiolo da Barolo

Tenore Alcolico:

45% in volume

Affinamento:

12 anni in piccoli fusti di acaciaio

Degustazione:

Per celebrare il XXXV anniversario dell azienda, abbiamo distillato e dimenticato per lunghi anni

questa Grappa di Barolo Bussia in piccoli fusti di rovere. Il tempo e le caratteristiche proprie del vi-

tigno le conferiscono un carattere estremamente ricco ed aristocratico: i profumi di mandorla, di

tabacco e quelli speziati vengono bilanciati perfettamente da note balsamiche di anice e liquirizia.

“Milla” Liquore alla Camomilla con grappa

Tenore Alcolico:

35% in volume

Affinamento:

fusti di rovere

Lavorazione:

liquore ottenuto dall'infusione dei capolini della

camomilla in grappa di Nebbiolo. Ha un effetto

corroborante sulla digestione con proprietà cal-

manti. E' ottenuta seguendo una delle ricette di

Langa più tradizionali e semplici.

Marolo Chinato(Barolo Chinato)

Tenore Alcolico:

16,5% in volume

Degustazione:

prodotto da nobili vini aromatizzati con infusi di

erbe e cortecce quali: china, rabarbaro, genziana,

coriandolo, cannella, chiodo di garofano ed altri

ancora, che lo rendono piacevole ed adatto come

fragrante aperitivo e come corroborante fine

pasto. La sua preparazione si conclude con un

lungo affinamento in piccoli fusti di rovere che gli

conferisce notevole armonia

ed eleganza.

Pag. 9

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Amaro Ulrich

Tenore Alcolico:

32% in volume

Descrizione:

Racchiude principi attivi di 19 erbe, fiori, frutti e radici che lo

rendono un efficace e corroborante digestivo.

Tra i vari ingredienti spiccano le note di genepi, della genziana e

dell’anice

Degustazione:

Può essere servito alternativamente liscio oppure on the rocks.

Molteplici le possibilità di utilizzo per la preparazione dei cocktails.

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POLI

Bassano 24 Carati Oro

Vitigni:

Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona

Tenore Alcolico:

40% in volume

Categoria:

Grappa pazientemente custodita nelle cantine

sotterranee della Distilleria in piccole botti di

rovere francese

Degustazione:

Complesso, ben strutturato, con retrogusto

di vaniglia e cacao

Sarpa di Poli

Vitigni:

Merlot e Cabernet

Tenore Alcolico:

40% in volume

Categoria:



rovere francese

Degustazione:

Erbaceo fresco,menta, rosa,geranio.

Gusto rustico, virile, sincero e generoso

Sarpa Oro di Poli

Vitigni:

Merlot e Cabernet

Tenore Alcolico:

40% in volume

Categoria:



rovere francese

Degustazione:

Frutta esotica, cedro, liquirizia, vaniglia.

Gusto complesso, articolato, avvolgente

Pag. 10

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Cleopatra Moscato Oro

Vitigni:

Moscato Bianco dei colli Euganei

Tenore Alcolico:

40% in volume

Categoria:

Grappa distillata bagnomaria sotto vuoto,

affinata in legno

Degustazione:

Prato fiorito, frutta fresca e agrumi, miele,

pasticceria. Gusto morbido, pulito,

estremamente elegante

Vaca Mora “Amaro Veneto”

Materia Prima:

Infusione in Grappa e alcool di erbe aromatiche

Tenore Alcolico:

32% in volume

Categoria:

Liquore amaro

Degustazione:

Speziato e lieve sentore di menta. Amaro di

stile medicinale, digestivo

Cleopatra Amarone Oro

Vitigni:

Corvina, Rondinella e Molinara

Tenore Alcolico:

40% in volume

Categoria:

Grappa distillata a bagnomaria sotto vuoto,

affinata in legno

Degustazione:

Intenso e franco di piccola frutta rossa, frutta

secca e spezie. Gusto deciso, armonico e

persistente, con piacevole nota tostata

Cleopatra Prosecco Oro

Vitigni:

Glera

Tenore Alcolico:

40% in volume

Categoria:

Grappa distillata a bagnomaria sotto vuoto,

affinata in legno

Degustazione:

Elegante di fiori e frutta gialla, con gradevoli

note di erbe aromatiche e vaniglia. Gusto

delicato, pulito e fragrante di pane fresco e

frutta matura

Pag. 11

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PO

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ROSSID’ASIAGO

CultoDistillato Uve Bianche

Vitigni:

uve bianche;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

profumo fine ma intenso con lieve nota

di moscato.

Lieve retrogusto di mandorla.

CultoMuller Thurgau

Vitigni:

di uve Müller Thurgau;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

aromi erbacei per passare a note di fiori

selvatici.Calda, morbida gentile

Inizia con note floreali e di vaniglia per

finire su note di frutta selvatica.

Pag. 12

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CultoAmaroneVitigni:

Amarone;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

profumo intenso con gradevoli sensazioni

di uve passite che conferiscono una

particolare morbidezza e lievi sfumature

di legno. morbida, calda ed equilibrata.

CultoMoscatoVitigni:

Moscato ;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

profumo intenso di uve moscato con note

di uve passite e legno che conferiscono

particolare morbidezza. Morbida, calda

ed equilibrata.

Culto Barolo Vitigni:

Nebbiolo;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

austera, rotonda e gradevole.

CultoGewurztraminer

Vitigni:

Gewurztraminer;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

profumo coinvolgente che si integra con

note vanigliate e legnose.

Morbida, calda e equilibrata.

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OPag. 13

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Solo D’UaAmaroneVitigni:

Amarone;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

Iniziale profumo intenso, con note di

frutta estiva, magnolia e rosa per finire

con sentore di finocchio selvatico. Buona

struttura da supportare bene l’alcolicità

con leggera nota amarognola.

Solo D’UaGrappa Invecchiata

Vitigni:

Plurivitigno;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

Aromatica e secca. Classica grappa da

meditazione. Sentore di fiori secchi, di

legno bagnato con note di pere Williams.

Solo D’UaChardonnay

Vitigni:

Amarone;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

Profumo intenso in cui si avvertono note

di mela. Aromatica ed equilibrata.

Solo D’UaMoscatoVitigni:

Moscato;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

Si propone netta, calda e persistente al

palato. Leggera sfumatura amarognola.

Pag. 14

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Eeccelsa BiancaVitigni:

Uve di selezionati

vitigni veneti;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

Aromatica e secca. Classica

grappa da meditazione.

Sentore di fiori secchi, di

legno bagnato con note di

pere Williams.

Pag. 15

Eeccelsa InvecchiataVitigni:

Uve venete;

Tenore Alcolico:

40% in volume;

Degustazione:

Speziato con lieve sentore di

vaniglia. Aromatica e secca.

Antica SambucaTenore Alcolico:

38% in volume;

Disponibile al gusto di:

Raspberry

Liquirizia

Banana

Mela

Caffè

Limoncello Tenore Alcolico:

31% in volume;

Descrizione:

Si ottiene dalla macerazione

in alcool di bucce di limoni

freshi.

KranebertLiquore BiancoTenore Alcolico:

40% in volume;

Descrizione:

Liquore ottenuto dalla distil-

lazione delle bacche di

ginepro e radici alpine.

Ottimo come digestivo, può

essere bevuto liscio o con

ghiaccio. Ideale se usato in

cucina grazie al gusto di

ginepro che ben si adatta

all’uso culinario.

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Volare Blu Curacao

Volare Fiori di Sambuco

Volare White Cacao

Volare Brown Cacao

Pag. 16

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Volare Triple Sec

Volare Succo di Limone

Volare Melone Verde

Volare Granatina

Pag. 17

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GIORI

Adagio

Grappa invecchiata 15 anni

Affinamento:

Grappa di cabernet, merlot e pinot nero, in-

vecchiata per 14 anni in selezionate botti di ro-

vere della slavonia e affinata per 1 anno in

piccole botti di castagno. Fornita con cassetta

legno e astuccio. Selezione numerata bottiglie

singolarmente incartate e astucciate

Gusto:

morbido con gradevoli sensazioni di spezie

e tabacco

Vecchio Rovere

Brandy 25 anni

Affinamento:

Vecchio Rovere: Brandy italiano invec-

chiato oltre 25 anni in piccole botti di

slavonia. Selezione numerata - bottiglie

singolarmente astucciate

Gusto:

morbido e rotondo con sentori di frutta e fiori

Diamant

Grappa di Moscato Dorato

Affinamento:

Grappa aromatica di moscato dorato

trentino, leggermente barricata. Sele-

zione numerata, garantita dall'Istituto tu-

tela grappa del Trentino - bottiglie

singolarmente astucciate

Gusto:

morbido, fine con sentori di frutta

Pag. 18

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RI Pag. 19

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I Firmati“Grappa Amarone”

Grappa da Monovitigno affinata in Barrique per 24 mesi

I Firmati“Grappa Amarone”

Grappa da Monovitigno affinata in Barrique per 24 mesi

I Castelli “Marzemino”

Linea grappa dei 4 castelli Trentini -

Grappe da monovitigni trentini diversi,

tipici del territorio ove il castello è sito.

Affinamento:

Affinata in barrique di legni diversi

Castel Beseno:

grappa da monovitigno marzemino affinata in

legno di rovere. Gusto fruttato.

Disponibile anche grappa di

Teroldego Rotaliano

Antika 6 “Le Grandi Riserve”

Affinamento:

Grappa di marzemino, gewurztraminer e

pinot nero, invecchiata oltre 6 anni in

piccole botti di rovere di slavonia.

Singolarmente astucciata.

Gusto:

Morbido

Colore:

Cuoio Bagnato

I Castelli “Nosiola”

Linea grappa dei 4 castelli Trentini -

Grappe da monovitigni trentini diversi,

tipici del territorio ove il castello è sito.

Affinamento:

Affinata in barrique di legni diversi

Castel Stenico:

grappa da monovitigno nosiola affinata in

legno di rovere. Gusto deciso .

Disponibile anche grappa di

Muller Thurgau

Antika 2 “Le Grandi Riserve”

Affinamento:

L'invecchiamento 2 anni in botti di vari

legni personalizza il bouquet e il profumo

di questa speciale grappa.

Gusto:

Morbido

Colore:

Ambrato

Pag. 20

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RI

1946 “Le Grandi Riserve”

Grappa di marzemino, gewurztraminer e

pinot nero, invecchiata oltre 6 anni in

piccole botti di rovere di slavonia.

Singolarmente astucciata.

Gusto:

Morbido

Colore:

Cuoio Bagnato

G

Affinamento:

G, Grappa Gewürtztraminer barric-

cata.Etichetta in rame, in preziosa cas-

setta in legno

(vendibile anche senza Cassetta)

Gusto:

aromatico

Colore:

ambrato

M

Affinamento:

M, Grappa Moscato barriccata. Etichetta

in rame, in preziosa cassetta in legno


Gusto:

aromatico

Colore:

ambrato

A

Affinamento:

A, Grappa Amarone barriccata.Etichetta

in rame, in preziosa cassetta in legno


Gusto:

delicato e morbido

Colore:

ambrato con riflessi dorati

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GIO

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Regale

Affinamento:

Grappa Trentina invecchiata 24 mesi in

barrique, siglata dal marchio dell'Istituto

di tutela grappa del Trentino,

singolarmente confezionata in preziosa

cassetta in legno.

Gusto:

Morbido

Colore:

Cuoio Bagnato

Antika Stravecchia

Affinamento:

Grappa invecchiata per 18 mesi in pic-

cole botti di rovere e caratelli.

Gusto:

delicato, morbido con aromi di tabacco e

spezie orientali

Colore:

cuoio bagnato

*Disponibile anche in formato 2 LT

Acqua di Giori

Preziosa couvée dei due monovitigni au-

toctoni più rappresentativi della produ-

zione vitivinicola del trentino:

marzemino e teroldego. Selezione nume-

rata, millesimata, garantita dall'Istituto

tutela grappa del Trentino. Bottiglie sin-

golarmente astucciate in originale packa-

ging argentato.

Gusto:

con sentori di frutta

Colore:

trasparente

Stillae Uvae Acquavite d’Uva

Vitigni:

Distillato di uve fresche bianche

(Moscato e Muller Thurgau)

Gusto:

morbido e fruttato

Colore:

trasparente


Pag. 22

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Ori di Grappa “Cuvèe Imperial”

Vitigni:

Grappa trentina di chardonnay e pinot

bianco. Prodotto garantito dall'Istituto

tutela grappa del Trentino.

Gusto:

morbido e rotondo

Colore:

cuoio bagnato

*Disponibile anche in formato 1,5 LT

Grappe Trento Morbida

Vitigni:

Distillato di uve fresche bianche (Moscato

e Muller Thurgau) Distillati di vinacce

freshce trentine. Prodotto garantito

dall'istituto tutela grappa del trentino.

Gusto:

morbido

Colore:

Trasparente

Disponibile anche in formato 2 LT

Ori di Grappa Barrique

Vitigni:

Grappa di selezionate vinacce distillata

con metodo classico ed invecchiata in

piccole botti per oltre 18 mesi.

Gusto:

morbido e rotondo

Colore:

cuoio bagnato

*Disponibile anche in formato 1,5 LT

Grappa di Monovitigno

Vitigni:

Grappe da monovitigno, ottenute dalla

distillazione di una sola qualità d'uva.

Prodotti garantiti dall'Istituto tutela

grappa del Trentino.

Vitigni Disponibili:

Chardonnay: gusto morbido

Moscato: gusto morbido

Müller Thurgau: gusto aromatico

Pinot nero: gusto robusto

Cabernet: gusto fruttato esotico

Gewürtztraminer: gusto fruttato

Pag. 23

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GIO

RI

Grappe Trento Barrique

Vitigni:

Acquavite di selezionate e fresche vinacce

di vitigni coltivati sulle rinomate colline

del Triveneto.

Gusto:

morbido e leggermente fruttato

Colore:

Ambrato


Kamille “Liquore alla Camomilla”

Descrizione:

Ottenuta dall'infusione di fiori di camo-

milla in grappa trentina con l'aggiunta di

zuccheri bianchissimi. Colore giallo

tenue con riflessi verdognoli.

Profumo tipico dei fiori della camomilla,

intenso e persistente.

Sapore mediamente corposo ed ele-

gante.ambrato con riflessi dorati

Grappe Alpine

Vitigni: Con erbe e radici all' interno. Le specifiche erbe, bac-

che e radici del Trentino, vengono introdotte nelle

bottiglie riempite di ottima grappa di pura vinaccia, e

vi rimangono a riposo per alcuni mesi affinchè l'infuso

ottenga il giusto amalgama. Ottime da degustare con

dolci, fragole, crostini al tartufo, scagliette di grana.

GINEPRO - gusto aromatico ed intenso

LIQUIRIZIA - gusto mobido e profumato

GENZIANA - gusto amaro

RUTA - gusto aromatico ed intenso

ERBE MISTE - gusto aromatico ed intenso

MUGO - gusto aromatico ed intenso

ASPERULA - gusto aromatico ed intenso

Fem “Liquore al Fieno”

Descrizione:

Grappa ottenuta per infusione con fieno

naturale e incontaminato di altissima

montagna proveniente dal

Monte Elmo in Val Pusteria.

Gusto:

morbido e rotondo

Colore:

ambrato con riflessi dorati

Pag. 24

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Amaro del Nonno

Descrizione:

Infuso di erbe officinali

Tenore Alcolico:

30% in volume

Punch All’Arancia

Descrizione:

Liquore ideale per un grog invernale.

Disponibile anche al mandarino.

Sambuca Bollo Rosso

Descrizione:

Composta da olii essenziali ricavati dalla

distillazione a vapore dei semi dell'anice

stellato, da alcool e zucchero

Tenore Alcolico:

40% in volume

Lemoncillo

Descrizione:

Liquore tradizionale italiano ottenuto da

infusione di bucce di limone

con succo del frutto.


Pag. 25

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Marameo

Descrizione:

Liquore al cioccolato e rhum in bottiglia

MARRONE

Marameo

Descrizione:

Liquore al cioccolato e rhum e scorzette

di arancia in bottiglia ARANCIO

Cosa Nera

Descrizione:

Infusione di liquirizia pura in alcool

buongusto da melasso con aggiunta di

estratto di GINSENG

Pag. 26

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GIO

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Peyrot

Tipologia:

Selection Grande Fine Champagne

Affinamento:

minimo 6 anni

Provenienza:

Jarnac – Francia

Gradazione:

40% volume

Peyrot

Tipologia:

Liqueur au Cognac Poire

Affinamento:

2 anni in botti di rovere

Provenienza:

Jarnac – Francia

Gradazione:

30% volume

Peyrot

Tipologia:

Cognac V.S.

Affinamento:


Provenienza:

Francia

Gradazione:

40% volume

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Courvoisier

Tipologia:

Cognac V.S.

Affinamento:


Provenienza:

Jarnac - Francia

Gradazione:

40% volume

Hennessy

Tipologia:

Cognac V.S.

Affinamento:


Provenienza:

Poitou Charentes - Francia

Gradazione:

40% volume

Samalens

Tipologia:

Bas Armagnac V.S.

Affinamento:

50% distillazione continua, 50%

distillazione a doppio riscaldamento

Provenienza:

Laujusan – Francia

Gradazione:

40% volume

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GN

AC Pag. 28

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Botanic premium

Metodo:

Premium London Dry Gin

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

Williams & Humbert

Gradazione:

40%

Botanic ultra premium

Metodo:

Premium London Dry Gin

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

Williams & Humbert

Gradazione:

45%

Pag. 29

www.cantinemida.itGIN

Langtons N.1 Gin

Metodo:

Distilled Gin

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

G&J Distillers

Gradazione:

43%

MOM Gin

Metodo:

Distilled Gin

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

González Byass

Gradazione:

39,5%

Martin Miller’s

Metodo:

London Dry

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

Langley Distillery

Gradazione:

40%

Hendrick’s Gin

Metodo:

Distilled Gin

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

William Grant & Sons

Gradazione:

44%

Pag. 30

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GIN

Portobello Road Gin N° 171

Metodo:

London Dry

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

Portobello Star

Gradazione:

42%

Williams GB Extra Dry Gin

Metodo:

Great British Gin (prodotto dalla ridistil-

lazione di Vodka Chase)

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

Chase Distillery

Gradazione:

40%

The London N°1

Metodo:

Distilled Gin

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

The London Gin Co. Ltd.

Gradazione:

47%

VII Hills Gin

Metodo:

London Dry

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

I.L.D.G.

Gradazione:

43%

Pag. 31

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GIN

Williams Elegant Gin

Metodo:

Gin

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

Chase Distillery

Gradazione

48%

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Metodo:

Dry Gin

Provenienza:

Germania

Produttori:

Black Forest Distillery

Gradazione

47%

Tanqueray London Dry Gin

Metodo:

Great British Gin

(prodotto dalla ridistillazione di Vodka

Chase)

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

Tanqueray Gordon & Co

Gradazione

43%

Tanqueray TenLondon Dry Gin

Metodo:

Great British Gin

(prodotto dalla ridistillazione di Vodka

Chase)

Provenienza:

Regno Unito

Produttori:

Tanqueray Gordon & Co

Gradazione

43%

Pag. 32

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GIN

Panarea Island Gin

Metodo:

London Dry

Provenienza:

Italia&Eolie

Produttori:

Famiglia Inga

Gradazione

44%

Marconi 46 Gin

Metodo:

Distilled Gin

Provenienza:

Italia

Produttori:

Poli Distillerie 1898

Gradazione

46%

Gin Del Professore Monsieur

Metodo:

Bathtub

Provenienza:

Italia

Produttori:

Antica Distilleria Quaglia

Gradazione

43,7%

Pag. 33

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GIN

Gin Del Professore à la Madame

Metodo:

Bathtub

Provenienza:

Italia

Produttori:

Antica Distilleria Quaglia

Gradazione

42,9%

Alkkemist Gin

Metodo:

Compound Gin

Provenienza:

Spagna

Produttori:

Innovation Premium Brands

Gradazione

40%

Gin Mare

Metodo:

Distilled Gin

Provenienza:

Spagna

Produttori:

Gin Mare

Gradazione

43%

Pag. 34

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GIN

Ginraw

Metodo:

London Dry

Provenienza:

Italia&Eolie

Produttori:

Famiglia Inga

Gradazione:

44%

Plymouth Gin

Metodo:

-

Provenienza:

-

Produttori:

-

Gradazione:

-

Sorgin

Metodo:

-

Provenienza:

-

Produttori:

-

Gradazione:

-

Pag. 35

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GIN

Generous Gin

Metodo:

London Dry Gin

Provenienza:

-

Produttori:

-

Gradazione:

-

Tarquins Dry Gin

Metodo:

-

Provenienza:

-

Produttori:

-

Gradazione:

-

Ungava

Metodo:

-

Provenienza:

-

Produttori:

-

Gradazione:

-

GIN

Pag. 36

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The famous Grous Single Malt

Tipologia:

Blended Scotch Whisky

Provenienza:

Scozia

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

The Snow Grouse

Tipologia:

Blended Grain Scotch Whisky

Provenienza:

Scozia

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

The Black Grouse

Tipologia:

Blended Scotch Whisky

Provenienza:

Scozia

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Pag. 37

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WH

ISK

EY

Talisker Skye

Tipologia:

Island Single Malt Scotch Whisky

Provenienza:

Scozia – Isola di Skye

Gradazione:

45,8% volume

Formato:

70cl. astucciato

Lagavulin 16 Y.O.

Tipologia:

Single Malt Scotch Whisky

Provenienza:

Scozia - Islay

Gradazione:

43% volume

Formato:

70cl. astucciato

Talisker 10 Y.O.

Tipologia:

Whisky Single Malt

Provenienza:

Scozia

Gradazione:

46% volume

Formato:

70cl. astucciato

Oban 14 Y.O.

Tipologia:


Provenienza:

Scozia - Highlands

Gradazione:

43% volume

Formato:

70cl. astucciatoa

Pag. 38

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SP

IRIS

TSW

HIS

KE

I

Dalwhinnie 15 Y.O.

Tipologia:


Provenienza:

Scozia - Highlands

Gradazione:

43% volume

Formato:

70cl.

Macallan Amber

Tipologia:


Provenienza:

Scozia - Highlands

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Glenfiddich 12 Y.O.

Tipologia:


Provenienza:

Scozia

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Laphroaig 10

Tipologia:


Provenienza:

Scozia - Islay

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Pag. 39

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SP

IRIS

TSW

HIS

KE

I

Arran 2006

Tipologia:


Provenienza:

Island - Isle of Arran

Sorgente d’acqua:

Loch na Davie

Gradazione:

46% volume

Formato:

70cl.

West Cork Whiskey Kennedy

Tipologia:

Kennedy's - Original - 40% Fusione di

Whiskey e Malto

Provenienza:

Skibbereen – Co. Cork – Irlanda

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Chivas Regal

Tipologia:

Blended

Provenienza:

Regno Unito

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl. astucciato

J & B Whisky

Tipologia:

Blended

Provenienza:

Scozia

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Pag. 40

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SP

IRIS

TSW

HIS

KE

I

West Cork - Irish Whiskey 10 Y.O.

Tipologia:

Blend and Single Malt

Provenienza:

Skibbereen – Co. Cork – Irlanda

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Canadian Club

Tipologia:

Blended Whisky

Provenienza:

Canada

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Il Woodford Reserve Distiller’s Select

Tipologia:

Bourbon

Provenienza:

Kentucky – Stati Uniti

Gradazione:

43,2% volume

Formato:

70cl.

Pag. 41

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WH

ISK

EI

Jack Daniel's Old N°7

Tipologia:

Tennessee Whiskey

Provenienza:

Lynchbourg– Stati Uniti

Gradazione:

40% volume

Formato:

70cl.

Gentleman Jack

Tipologia:

-

Provenienza:

-

Gradazione:

-

Formato:

-

Jack Single Barel

Tipologia:

-

Provenienza:

-

Gradazione:

-

Formato:

-

Pag. 42

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WH

ISK

EI

Maker's MarkTipologia:

-

Provenienza:

-

Gradazione:

-

Formato:

-

Small Batch RyeTipologia:

-

Provenienza:

-

Gradazione:

-

Formato:

-

Rebel Yell BourbonTipologia:

-

Provenienza:

-

Gradazione:

-

Formato:

-

Rebel Yell Small BatchTipologia:

-

Provenienza:

-

Gradazione:

-

Formato:

-

Pag. 43

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WH

ISK

EI

Akashi Whisky

Tipologia:

Single malt

Provenienza:

Giappone - Akashy

Gradazione:

46% volume

Formato:

70cl. astucciato

Akashi Whisky MEÏSEI

Tipologia:

Whiskey Akashi Meisei

Provenienza:

Giappone - Akashy

Gradazione:

46% volume

Formato:

70cl. astucciato

Akashi Whisky

Tipologia:

Blended

Provenienza:

Giappone - Akashy

Gradazione:

46% volume

Formato:

70cl. astucciato

Pag. 44

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SP

IRIS

TSW

HIS

KE

I

Ron Perla del Norte BlancoMetodo:

Solera

Provenienza:

Cuba (DOP)

Gradazione:

40% volume

Ron Perla del Norte Carta Oro

Metodo:

Solera

Provenienza:

Cuba (DOP)

Gradazione:

40% volume

Ron Perla del Norte AnejoMetodo:

Solera

Provenienza:

Cuba (DOP)

Gradazione:

40% volume

Pag. 45

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RH

UM

Clement Rhum Ambrè

Provenienza:

Martinique

Gradazione:

40% volume

Clement Creole Shrubb

Tipologia:

Liqueur d’Orange

Provenienza:

Martinique

Gradazione:

40% volume

Clement Rhum Blanc Blanc Agri-cole Premiere Canne

Provenienza:

Martinique

Gradazione:

40% volume

Clement Rhum Vieux Clement Select Barrel

Provenienza:

Martinique

Gradazione:

40% volume

Pag. 46

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RH

UM

Clement Tres Vieux Rhum Vsop

Provenienza:

Martinique

Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Rum Anejo Superior - Brugal

Metodo:

Solera

Provenienza:

Repubblica Dominicana

Gradazione:

40% volume

Clement Rhum Single Cask 100%Canne Bleue

Provenienza:

Martinique

Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Rum Mathusalem Gran Reserva15 Y.O.

Metodo:

Solera

Provenienza:


Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Pag. 47

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RH

UM

Rum Brugal 1888

Metodo:

Solera

Provenienza:


Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Rum Dictator 12 Y.O.

Metodo:

Solera

Provenienza:

Colombia

Gradazione:

40% volume

Rum Amgostrura 1824 12 Y.O.

Metodo:

Solera

Provenienza:

Trinidad e Tobago(Caraibi)

Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Rum Eldorado 12 Y.O.

Metodo:

Solera

Provenienza:

Guyana

Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Pag. 48

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RH

UM

Rum Dictator 20 Y.O.

Metodo:

Solera

Provenienza:

Colombia

Packaging:

40% volume

Rhum Ambrè J. Bally

Metodo:

Agricole

Provenienza:

Martinica

Packaging:

45% volume

Rum Diplomatico Reserve

Metodo:

Solera

Provenienza:

Venezuela

Packaging:

40% volume

Rum Diplomatico Reserve Exclusiva

Metodo:

Solera

Provenienza:

Venezuela

Packaging:

40% volume

Packaging:

Con o senza astuccio

Pag. 49

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RH

UM

Pyramide 7 Ans J. Bally

Metodo:

Agricole

Provenienza:

Martinica

Gradazione:

45% volume

Packaging:

Astucciato

Karukera Rhum Vieux

Metodo:

Agricole

Provenienza:

Guatalupa

Gradazione:

38% volume

Packaging:

Astucciato

Ron VaraderoAnejo 15 anos

Metodo:

Solera

Provenienza:

Santiago de Cuba

Gradazione:

38% volume

Packaging:

Astucciato

Ron VaraderoSupremo Anejo

Metodo:

Solera

Provenienza:

Santiago de Cuba

Gradazione:

38% volume

Packaging:

Astucciato

Pag. 50

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RH

UM

Ron Barcelò Imperial

Metodo:

Solera

Provenienza:


Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Ron Dos Maderas 5+3

Metodo:

Il Dos Maderas è un Rum stagionato

doppia creanza: Caraibi, dove stagiona

per 5 anni in botti di rovere americano,

e Jerez, in Spagna per 3 anni in

botti di Sherry

Provenienza:

Caraibi

Gradazione:

37,5% volume

Ron Dos Maderas Px 5+5

Metodo:

Invecchiato 5 anni ai Caraibi in botti di

Bourbon + 3 anni a Jerez Spagna in botti

di Sherry + 2 anni a Jerez in botti di

Sherry P. X. 20 años Don Guido.

Provenienza:

Caraibi

Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Pag. 51

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RH

UM

Rum Zacapa XO

Metodo:

Guatemala

Provenienza:

Cuba (DOP)

Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

Rum Zacapa Reserva Limitada

Metodo:

Guatemala

Provenienza:

Cuba (DOP)

Gradazione:

45% volume

Packaging:

Astucciato

Pag. 52

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Rum Zacvapa 23 Anni

Metodo:

Guatemala

Provenienza:

Cuba (DOP)

Gradazione:

40% volume

Packaging:

Astucciato

RH

UM

Premium Indian Tonic Water

Ingredienti:

Acqua gassata, zucchero, acido citrico,

aromi naturali, chinino, infuso di erbe

(bacche di ginepro, foglie di kaffir lime),

estratto di erbe fermentate (bacche di gi-

nepro, foglie di kaffir lime, lemongrass,

radice di giaggiolo)

Abbinamenti:

La miglior tonica per il miglior Gin

Tonic e la miglior Vodka Tonicminano le

famiglie del frmento ed elevata qualità.

Ginger Ale

Ingredienti:

Acqua gassata, zucchero, succo di pera

concentrato, aromi naturali (zenzero,

arancia), infusi di erbe (galanga, can-

nella), estratti di erbe fermentate

(bacche di ginepro, foglie di Kaffir lime,

Lemongrass,).

Abbinamenti:

Deliziosa con Scotch Whishy Fraser’s

Supreme G&M.

Botanic Tonic Water

Ingredienti:

Acqua gassata, zucchero semolato, infuso

di erbe (fiore di lime, issopo, foglia di

mirto, bacche di ginepro) acido citrico,

aromi naturali (arancia, chinino), estratto

di erbe fermentate (bacche di ginepro, fo-

glie di Kaffir lime, Lemongrass)

Abbinamenti:

Perfetta per la miscelazione

Ginger Beer

Ingredienti:Acqua gassata, estratto di radice di zenzero

fermentata (acqua, sciroppo di glucosio, radice di

zenzero, succo di pera concentrato, lievito), zucchero,

sciroppo di glucosio, succo di pera concentrato, aromi

naturali (zenzero, limone, capsicum), cremor tartaro,

acido citrico, infusi di erbe (veronica ‘speedwell’,

ginepro, centofoglie)

Abbinamenti:Per gli amanti dello zenzero, ottima se degu-

stata fresca. Per un Moscow Mule sorpren-

dente, da provare in abbinamento alla Chase

English Potato Vodka.

Pag. 54

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FE

NT

IMA

NS

Curiosity Cola

Ingredienti:

Acqua gassata, estratto di radice di zen-

zero fermentata (acqua, sciroppo di glu-

cosio, radice di zenzero, succo di pera

concentrato, lievito), zucchero, aromi, co-

loranti: caramello (E150d), acido fosfo-

rico (E338), caffeina

Abbinamenti:

Perfetta con Chairman’s Reserve, Rhum

Ambré o RDM PX 5+5.

Soda Water

Ingredienti:

Acqua gassata, sale, bicarbonato di sodio.

Abbinamenti:

Perfetta per un cocktail a base di Vodka o

Gin.

Rose Lemonade

Ingredienti:Acqua gassata, succo di limone chiarificato da

concentrato (10%), zucchero, sciroppo di

glucosio, estratto di radice di zenzero

fermentato (acqua, sciroppo di glucosio, radice

di zenzero, succo di pera concentrato, lievito),

succo di pera concentrato, aromi naturali

(limone, arancia), acido tartarico, acido citrico,

coloranti (concentrato di carota, ribes nero),

olio di Rosa Bulgara

Abbinamenti:Ottima se bevuta fresca dopo una sontuosa

cena.

Bitter Lemonade

Ingredienti:

Gassata, succo di limone da concentrato

(19%), estratto di radice di zenzero fer-

mentato (acqua, sciroppo di glucosio, ra-

dice di zenzero, succo di pera

concentrato, lievito), zucchero, sciroppo

di glucosio, succo di pera concentrato,

cremortartaro, aromi naturali (limone,

arancia, chinino), infusi di erbe (veronica

‘speedwell’, bacche di ginepro).

Abbinamenti:

Perfetta per un cocktail a base di Vodka

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FE

NT

IMA

NS

Pink Grapefruit Tonic Water

Ingredienti:


aroma naturale (pompelmo, arancia,

chinino), concentrati di carota e ibisco,

estratti di erbe fermentate: (bacca di

ginepro, foglie di kaffir lime, lemongrass,

radice di giaggiolo),

succo di pompelmo rosa.

Abbinamenti:

Per un long drink appagante, mixare con

Gin o Vodka.

Valencian Orange Tonic Water

Ingredienti:


aromi naturali (tra cui estratto di arancia

di Valencia), coloranti alimentari

(concentrato di mela, ibisco, cartamo,

limone), chinino, estratti di erbe

fermentate: (bacche di ginepro, foglie di

kaffir lime, lemongrass), infuso di timo

limone.

Light Tonic Water

Ingredienti:


aromi naturali, chinino, infusi di erbe,

(bacca di ginepro, foglie di kaffir lime),

estratto di erbe fermentate: (bacca di gi-

nepro, foglie di kaffir lime, lemongrass).

Abbinamenti:

Bibita fresca, rinfrescante e adatta per un

cocktail a base di Gin.

Connoisseurs Tonic Water

Ingredienti:

Acqua gassata, zucchero, acido citrico, aromi

naturali, chinino, estratti di erbe fermentate:

(bacche di ginepro, foglie di kaffir lime,

lemongrass). Questa tonica versatile è stata

appositamente creata con un profilo aromatico

delicato che consente al distillato di essere il

protagonista. Il finale è piacevolmente

fresco e secco.

Abbinamenti:

Perfetta per poter esaltare i sentori bota-

nici dei nostri gin premium.

FE

NT

IMA

NS

Pag. 56

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