catalogo tenuta sant'ilario 2015
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Tenuta Sant’Ilario
www.tenutasantilario.com
L’Azienda Agricola Tenuta Sant’Ilario nasce nel 1982 per volanta’di Cerquitelli Elio, e ancora oggi seppur dotata di macchinari per la molitura
di olive di ultima generazione , resta a conduzione familiare .L’ azienda svolge l’ attivita’ di coltivazione , produzione, trasformazione,
imbottigliamento, e commercializzazione di prodotti tipici agricoli,specializzandosi nel comparto olivicolo e vitivinicolo. In oltre 30 anni di esperienza l’ azienda è riuscita ad abbinare la tradizione alle piu’
moderne tecnologie. Ad oggi produce pricipalmente condimenti aromitazzaticon particolare cura nel design del packaging.
LA TENUTA
PRODUZIONE
CONDIMENTI AROMATIZZATI
OLIO
ACETOSALE
L’olio aromatizzato è un tocco di stile per i vostri piatti. Aromatizzare un olio può avere diversi scopi:
a volte si cerca di “colorare” gli olii per schizzare i piatti con note colorate di sapore, a volte si cerca invece di infondere
gli aromi particolari di una spezia o di un erba.
L'aceto di vino e un condimento ottenuto con una lunga fermentazione naturale del vino sia Montepulciano si Pecorino.
in pregiate botti di legno, l'attesa viene ripagata da un importante aceto dal sapore antico. E' ideale per cacciagione e selvaggina,
si adatta perfettamente alle insalate di verdure.
Alcuni di questi sali sono stati sapientemente aromatizzati con aromi naturali esotiche, erbe ed agrumi , allo scopo di creare degli abbinamenti ideali
per una cucina attenta e ra�nata.Abbiamo ricercato e dato nuova vita ad antiche tradizioni di
lavoro manuale con l'obiettivo di recuperare sapori e gusti ormai scomparsi.
latta 100 ml
ampolla spray 150 ml
latta 250 ml
bag-tube lt.3
gamma Spezie : Peperoncio, Rosmarino, Salvia, Timo, Basilico, Aglio, Cipolla , Fughhi, Tartufo Zafferano, Menta, Finocchio, Pomodoro, Noce, Pepe Rosso Agrumi : Limone, Arancio, Mandarino, Melograno Bland : Couvee Mediterraneo (Aglio-Timo-Peperoncino), Arrosto (Aglio-Rosmarino Peperoncino) , Pasta ( Aglio-Peperoncino).
Gourmet : Cioccolato, Caffe , Vaniglia, Cannella
LINEA BIOLOGICO
OLIO AROMATIZZATO BIOLOGICO La qualità e la genuinità dell’olio extra vergine di oliva Tenuta sant’Ilario, unita ai profumi degli aromi mediterranei,
dà vita alla linea degli oli aromatizzati: limone, rosmarino, basilico, aglio, cipolla, peperoncino. Ideali sia in tavola, come condimento, che in cucina, per la preparazione di gustosi piatti.
Sapori unici che danno alle pietanze un tocco di vivacità e di freschezza e le arricchiscono del sapore del mediterraneo.
Sale Liquido
AMPOLLA SPRAY 150 ML
Gamma : Affumicato, Rosmarino,Basilico,limone, Pepe Rosso, Tartufo , Salvia, Timo , Peperoncino, Cipolla, Aglio,Menta,Finocchio,Arancio,Mandarino
CONTENITORE 130 gr
Gamma : Affumicato, Rosmarino,Basilico,limone, Pepe Rosso, Tartufo , Salvia, Timo , Peperoncino, Cipolla, Aglio,Menta,Finocchio,Arancio,Mandarino
Sale solido
AROMATIZZATO
ACETODI VINO
gamma Spezie : Peperoncio, Rosmarino, Basilico, Aglio, Cipolla , Menta, Finocchio. Futti : Limone, Arancio, Mandarino, Melograno,Frutti di Bosco, Mela, Noce, Passion Fruit, Amarena,
BOTTGLIA 250 ml
bag-tube lt.3
OLIOEXTRA VERGINE D’OLIVA
LINEA ECCELLENZA
LINE ECCELLENZA Elio Grand Cru Si caratterizza per l'eccellenza qualitativa, La passione ed amrore per il propio territorio ha portato la Tenuta Sant’Ilario a realizzare un ottimo olio che presenta la Peculiarita’ piu’ interessanti della zona di provenienza . E’ disponibile nel formato 500 ml . produzione limitata .
Elio Bio Olio bio si caratteriza nella raccolta a mano olive biologiche centenari , vengono separate in singole partite e vengono spremute a freddo entro le 12 ore dalla raccolata . Disponibile nel formato 500 ml
Elio D.O.P D.O.P Petruziano delle Colline Teramane ,si produce prevalentemente con olive appartenenti alle varietà Leccino,Frantoio e Dritta, completate con altre cultivar locali, come la Carboncella, la Castiglionese e l’autoctona Tortiglione. Disponibile nel formato 500 ml
LiNeA FrUtTaTo
LeGgErO MeDiO InTeNsO
DISPONIBILE NEI FORMATI : 100ml,250ml,500ml,1lt.
DISPONIBILE NEI FORMATI :500ml
Condimento Olio Extra Vergine di Oliva con Aroma Aceto Aromatizzatovari gusti , Passion Fruit, Pesca, Balsamico, Frutti di Bosco .
Packaging : Bag-tube lt. 3, Bottiglia 250ml
Acetolio
NUOVO CONDIMENTO
Tenuta Sant’Ilario Az. Agricola Colancecco Laila Sede : via G. D’annuzio 215,Laboratorio : Costa del Mulino 1164 025- Pineto-TeramoTel: +39 085 9492089 Fax +39 085 9492089 email [email protected]
www. tenutasantilario.com