cateringkatalog krammer

Genuss, der begeistert.

CATERING

Wir machen aus Ihrem Anlass ein unvergesslich schönes Event

Wir freuen uns, dass Sie sich für unser Catering-Angebot interessieren.

Wir von der Krammer Genussmanufaktur haben uns einer der schönsten Aufgaben verschrieben: Sie und Ihre Gäste zu bewirten.

Von hochwertigen Buffets und Menüs über Empfänge und Feste bis hin zu spritzigen Fingerfood-Partys – Krammer bietet Ihnen die gesamte Palette moderner Speisekultur. Dabei unterbreiten wir Ihnen keine standar-disierten Buffetvorschläge. Denn auf Ihre persönlichen Wünsche und Bedürfnisse kommt es an.

Wir bieten 30 Jahre Cateringerfahrung, gepaart mit der Innovationsfreude und Kreativität unserer Juniorchefs Christine und Martin Krammer sowie dem Spitzengastronomie-Know-How unseres Chefkochs Dirk Ehler. Für unsere Kunden bedeutet das: Zuverlässigkeit, Professionalität und höchste Qualitätsansprüche als Basis für eine reibungslose Veranstaltung bei welcher garantiert kein Genuss-Wunsch unerfüllt bleibt.Freuen Sie sich auf qualitativ hochwertigstes Fleisch aus unserer Metzgerei, MSC-zertifizierten

Herzlich willkommen!

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Fisch, sowie frisches Obst und Gemüse aus regionalem Anbau. Eine moderne Produktionsküche, gekühlte Transportfahrzeuge, Geschirr, Dekoration und ein flexibler Personalservice ermöglichen uns den Einsatz an (fast) jedem Ort.

Gerne vermitteln wir Ihnen auch die passenden Veranstaltungs-Räumlichkeiten.

Dieser Katalog soll Ihnen eine Übersicht über unser Leistungsspektrum geben. Im ausführ-lichen Beratungsgespräch erstellen wir dann selbstverständlich mit Ihnen gemeinsam ein Angebot ganz nach Ihren Vorstellungen.

Besuchen Sie uns doch einfach persönlich im Geschäft, rufen Sie uns an unter 08441/9731 oder schreiben Sie uns eine E-Mail unter [email protected]. Wir freuen uns auf Sie!

Und jetzt: inspirierende und appetitanregende Momente beim Durchblättern unseres neuen Catering-Katalogs!

Ihre Familie Krammer und das Team der Krammer-Genussmanufaktur.

Genuss der begeistert

„Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: man nehme von allem nur das Beste.“

OSCAR WILDE

MODERNE SPEISEKULTUR.........................................................................................S 06 - S 07

KALTES BUFFETVORSPEISEN & ANTIPASTIVARIATIONEN ............................................................S 08 - S 11FEINKOSTSALATE ........................................................................................................S 12 - S 15BROTSPEZIALITÄTEN ..................................................................................................S 16

FINGERFOOD .................................................................................................................S 18 - S 25

WARMES BUFFETSUPPEN & HAUPTSPEISEN ........................................................................................S 26 - S 31

DESSERTS ......................................................................................................................S 32 - S 34

MOTTOBUFFETS .........................................................................................................S 36 - S 37

GETRÄNKE.....................................................................................................................S 38 - S 39

PERSONAL, EQUIPMENT & MOBILIAR ..............................................................S 40 - S 42

KONTAKTINFORMATION.........................................:..................................................S 43

Inhaltsverzeichnis

05Inhaltsverzeichnis

BUFFETIMPRESSIONEN ..............................................................................................S 17

MEHRGÄNGIGE GOURMETMENÜS.....................................................................S 35

Essen ist immer auch eine Botschaft

Krammer Catering ...

... steht für moderne Speisekultur und stilsichere Inszenierung

... verwendet erlesene Zutaten und höchste Produktqualität von ausgewählten Partnern

... bietet Ihnen Spitzenprodukte mit Rücksicht auf Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien

... setzt Maßstäbe in punkto Kreativität, Flexibilität und Zuverlässigkeit

... garantiert für eine gelungene Veranstaltung, die Ihren Gästen noch lange in Erinnerung bleibt

Gastgeberqualitäten die beeindrucken

07Moderne Speisekultur

Ein guter Einstieg

100g 2,90 €100g 5,90 €100g 1,90 €

Vorspeisen von Fleisch und BratenRinder-Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mit Zitronenpfeffer und Balsamicodressing

Parmaschinken hauchdünn geschnittendazu passend: zweierlei Melonenspalten auf extra Platte

Vitello tonnato von der Kalbslende mit Thunfischsauce, Sardellenfilets und Kapern 100g 3,90 €

100g 3,90 €

Schweinelendchen in getrüffelter Steinpilzcreme mit gebratenen Würfeln vom Kräuterseitling 100g 2,90 €

100g 3,90 €Sous-vide-gegartes Roastbeef von der Rinderlende mit hausgemachter Sc. Remoulade

Tafelspitzsülzchenscheiben mariniert mit Kürbiskernöl und blauen Zwiebelringen 100g 2,50 €

100g 2,50 €100g 3,90 €100g 2,50 €100g 1,90 €100g 1,90 €100g 1,90 €100g 1,90 €1 Stk 0,90€

Antipasti / Vegetarische Vorspeisen

Apfel-Carpaccio mit Pflücksalat, Waldbeeren und Walnusskernen; dazu HimbeerdressingRucolasalat mit gehobelten Parmesanscheiben, Birnenspalten und BirnendressingKaramelisierte Karottensticks in Zitronenthymian-Honigmarinade Radi-Radieserl-Carpaccio mit Schnittlauchdressing Erdbeer-Rettich-Carpaccio mit Limettenschmand Rote-Bete-Carpaccio mit Fetakäse, gerösteten Mandeln und Petersiliendressing Gebratene Zucchinischeiben mit Rucolafrischkäse und PinienkernenZucchini-Rucola-Röllchen mit Mozzarella gefüllt

Vorspeisen & Antipasti

09Kaltes Buffet

Bresaola e Rucolahauchdünn geschnittener, luftgetrockneter Rinderschinken mit gehobelten Parmesanscheiben, Rucola, gerösteten Pinienkernen und Cremebalsamicodressing

Saltufo - Carpaccio mit Rucola und Parmesanmit hauchdünnen Scheiben von der edlen Trüffel-Parmesansalami, Parmesanlocken und Trüffelöl 100g 3,90 €

100g 2,20 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €100g 2,90 €

Grillgemüse (Paprika, Zucchini, Champignons) mit Knoblauch-Kräutermarinade Fenchel-Carpaccio mit Orangenfilets und gedünsteten, blauen Zwiebeln Gebratener Fenchel mit Oliven, getrockneten Tomaten und Pinienkernen in Balsamicocreme Gegrillte Austernpilze mit gebratenen Paprikawürfeln in KnoblauchölGebratene Kräuterseitlinge in Weißwein-Zwiebelöl Gegrillte Spitzpaprikahälften in Chiliöl Marinierte Artischockenherzen in Knoblauchöl Mit Frischkäse gefüllte Antipastispezialitäten (Oliven, Kirschpaprika und Pepperoni) Pepperoni vom Grill in Knoblauch mariniert

Überbackene Paprikaschifferl mit Weißbrot, Paprika, Oliven und Parmesan gefüllt Auberginentürmchen mit pikantem Mexicofrischkäse, Tomatensalsa, Rucola und Parmesan Auberginenspalten gebraten in pikanten Tomaten-Bruschettasugo

100g 5,90 €100g 5,90 €100g 5,90 €100g 5,90 €

4,90 €4,90 €

1 Stk 1 Stk

2,90 €

Vielfalt aus Fluss und MeerRäucherlachs-Carpaccio mit Kapern und Zitronenöl

Pochierte Lachsmedaillons mit hausgemachem Rucolapesto Geräuchertes Thunfisch-Carpaccio mit Pinienkernen und Basilikumpesto

Geräuchertes Schwertfisch-Carpaccio mit Koriander-Chilipesto und Cashewnüssen

Scheiben vom Räucherlachsmousse im Lachsmantel Scheiben vom Forellenmousse im Zucchinimantel

Ananas-Carpaccio mit gebratenen Garnelen,Erdnüssen und Tomatensalsa

Grünschalmuscheln mit Bruschettakruste

Gratinierte Jakobsmuscheln mit Weißbrot-Parmesankruste

Kalte Platten

100g 2,50 €

100g 4,90 €

100g 2,50 €

100g 2,90 €

100g 3,50 €

3,20 €100g 1,90 €100g 1,50 €100g 1,50 €100g 1,50 €100g 1,50 €100g 1,50 €100g 1,50 €100g 1,50 €

Käsespezialitäten / Frischkäseaufstriche

Gemischte internat. Käsespezialitäten im Stück oder Scheiben, arrangiert mit saisonalem ObstKäserouladenplatte: Emmentalerrouladen mit verschiedenen Frischkäsesorten gefülltHausgemachter Obazda: Brie, Frischkäse, Butter, Zwiebeln, PaprikaHausmacher Frischkäse: Paprika, Kresse, Frühlingszwiebeln, Lauch, Karotten

Cranberry-Walnussfrischkäse: Preiselbeeren, geröstete Walnusskerne, Stangensellerie

Pariser Schweinefiletmit Kräutern mariniert, im Speckmantel rosa gebraten, kalt aufgeschnitten 100g 3,50 €

Bratenplatte Minischweineschnitzerl, überbackene Hähnchenschnitzerl und kleine Fleischpflanzerl mit Sweet Chilisauce

BrotzeitplatteVerschiedene Aufschnittspezialitäten, Leberkäse, Presssack, Landrauchschinken, Leberwurst, Mettwurst, hausmacher Rohwurstspezialitäten, Butterrose, Griebenschmalzbällchen

Salamiplatte verschiedene Edelsalamispezialitäten (deutsch, italienisch, französisch und ungarisch)

Fischspezialitätenplatte Räucherlachs, Lachspralinen, Räucherforellenfilet, Krabbensülze, Garnelen, Sahnemerrettich

Schinkenplatteverschiedene Rohschinken (Südtiroler Speck, Braungeräuchertes, Lachsschinken, ...), verschiedene Kochschinken (Hinter-, Kernrauch-, Rinder-, Lavendel-rosé-Schinken, Filetrolle)

11Kaltes Buffet

100g 100g

0,90 €

100g 3,90 €

Mexico-Frischkäse: Jalapeño-Flocken, Chili, KnoblauchRucolafrischkäse: Rucola, Pinienkerne, FetakäseOrangen-Ingwerfrischkäse: Orangen, Ingwer, Chili, Honig

Radieserlfrischkäse: Radieserl, Meerrettich, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch

100g

Leichte DelikatessenFleisch-, Wurst- und Käsesalate

Bayrischer Wurstsalat Lyoner, Zwiebelringe, Essig-Öl-Dressing 100g 1,40 €

Schweizer Wurstsalat Lyoner, Paprika, Käsestreifen, Essig-Öl-Dressing 100g 1,60 €

EssigknödelLyoner, Braten, Knödel, Presssack weiß & schwarz, Frühlingszwiebel, Essig-Öl-Dressing 100g 1,40 €

Shanghai-SchweinelendchensalatGebratene Schweinelendchenstreifen, Paprika, Bambusstreifen, Wasserkastanien, Erdnuss-Kokoscreme 100g 1,60 €

Rindfleisch-MeerrettichsalatStreifen vom Tafelspitz, Stangensellerie, Tomaten, geröstete Kürbiskerne, Meerrettichdip 100g 1,80 €

Thailändischer RindfleischsalatStreifen vom Tafelspitz, Paprika, rote Zwiebelringe, Koriander, Ingwer, Knoblauch-Chilidressing 100g 1,80 €

Puten-TropicanasalatGebratene Putenfiletstreifen, Ananas, Paprika, Frühlingszwiebel, Orangen-Ingwerdressing 100g 1,80 €

Geflügelsalat „Nuss mit Schuss“Hähnchenbrustfilet, Walnüsse, Mandarinen, Stangensellerie, Mayonnaise, Cognac 100g 1,80 €

Spanischer GeflügelsalatPutenbrustwürfel, Paprika, Oliven, blaue Zwiebel, Blattpetersilie, Tomatensalsa 100g 1,80 €

Geflügelsalat „Provence“Hähnchenbrustfilet, Zucchini, Champignons, Pfifferlinge, Lauch, Kräuter der Provence 100g 1,80 €

Pikanter KäsesalatKäsestreifen, Lauch, Paprika, Mais, rote Zwiebel, Knoblauch-Chili-Dressing 100g 1,60 €

Feinkostsalate

13Kaltes Buffet

Unsere Salatauswahl soll Ihr kaltes Buffet abrunden. Zusammen mit unseren Antipastivariationen und kalten Platten ergänzen unsere Feinkostsalate Ihr individuelles Buffet perfekt.Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 1000g pro Salat.

Nudelsalate

Penne „Thai Lemon“Paprika, Zuckerschoten, Koriander, Kirschtomaten, blaue Zwiebel, Zitronengras-Currydressing 100g 1,40 €

Bunter Nudelsalat Eiernudeln, Paprika, Mais, Wiener Würstl, Zwiebelringe, Blattpetersilie, Essig-Öl-Dressing 100g 1,40 €

FitsalatPenne, Schinken, Gurken, Paprika, Blattpetersilie, Joghurt-Zitronencreme 100g 1,40 €

ToskanasalatFarfalle, Zucchini, Kirschtomaten, Oliven, getrocknete Tomaten, hausgemachtes Rucolapesto 100g 1,40 €

Venezianischer NudelsalatFarfalle, Oliven, Zucchini, Pinienkerne, Blattpetersilie, Tomaten-Knoblauchpesto 100g 1,40 €

SpaghettisalatSpaghetti, Rucola, Kirschtomaten, Mozzarella, hausgemachtes Basilikumpesto 100g 1,40 €

Asiatischer EiernudelsalatPutenfiletstreifen, Eiernudeln, Spitzkohl, Paprika, Sesam, Sweet Chili-Dressing 100g 1,60 €

Asiatischer GlasnudelsalatHackfleisch, Paprika, Frühlingszwiebel, Erdnüsse, Koriander, Red Thai Curry-Dressing 100g 1,60 €

Gemüse- & Vegetarische Salate

Griechischer SalatGurken, Tomaten, Paprika, Zwiebelringe, Fetakäse, Oregano, Essig-Öl-Dressing 100g 1,60 €

PilzsalatChampignons, Pfifferlinge, Lauch, Frühlingszwiebeln, Essig-Öl-Dressing 100g 1,60 €

Brokkoli CrunchBrokkoli roh, Rosinen, Speckwürfel, blaue Zwiebel, Frühlingszwiebel, Mayonnaise, Joghurt 100g 1,60 €

EiersalatEier, Gewürzgurken, Schinkenstreifen, Mayonnaise 100g 1,40 €

WaldorfsalatSellerie, Apfel, Mandarinen, Walnusskerne, Mayonnaise 100g 1,60 €

100g 1,60 €

15Kaltes Buffet

Fisch- und Meeresfrüchtesalate (aus nachhaltiger Fischerei – MSC zertifiziert)

Cremiger KrabbencocktailNordseeshrimps, Ananas, hausgemachte Cocktailsauce 100g 2,20 €

SahneheringssalatHeringsfilets, Apfel, Zwiebelringe, Joghurt-Schmandcreme 100g 2,20 €

100g 2,20 €

CalamarisalatCalamariringe, Paprika, Pinienkerne, Blattpetersilie, Knoblauch-Öl-Dressing 100g 2,90 €

Ananas-Shrimps-SalatNordseeshrimps, Ananas, Tomaten, Koriander, Sesam 100g 2,90 €

Garnelen-Avocado-SalatRiesengarnelen, Avocado, Kirschtomaten, Cashewkerne, Limonenöl 100g 2,90 €

Räucherforellensalatgeräucherte Forellenfilets, Kartoffeln, Gurken, Mayonnaise 100g 2,90 €

Riesengarnelen Knoblauch-KräuterölRiesengarnelen, Stangensellerie, Kirschtomaten, Koriander, Zitronenschmand 100g 3,90 €

100g 2,90 €

Matjessalat mit Roter BeeteMatjes, Rote Beete, Apfel, Zwiebel, Mayo, Schmand

CouscoussalatCouscous, Cranberries, Karotten, Frühlingszwiebel, Curry, Kreuzkümmel 100g 1,60 €

TaboulesalatBulgur, Schalotten, Tomaten, Gurken, Blattpetersilie

MeeresfrüchtesalatKrabben, Muscheln, Octopus, Calamari, Tomaten, Gurken, Petersilie, Cremebalsamico, Olivenöl

Brotspezialitäten

Brotspezialitäten

Lassen Sie sich von unserer Brotvielfalt verführen und stellen Sie sich Ihren individuellen Brotkorb zusammen. Gerne portionieren wir Ihnen unsere angebotenen Baguette- und Brotspezialitäten in Scheiben.

Baguettes

CiabattaVinschgauer Kürbiskernoriginal französisches Baguette Steinofenbaguette mit grünen Oliven

300g-Stangen, ca. 25 Scheiben pro Baguette

3,50 €

Wurzelbrote

natur mit rustikaler Krustepikant mit Paprika und ChiliKäsebrot kernig mit Sonnenblumenkernen 3,90 €

Stück 0,70 € Stück 0,35€Stück 0,50 €

Laugenprodukte und PartysemmelnBayrische Brezn Laugenkonfekt - Minilaugensemmerl mit verschiedenen Saaten

Minipartysemmeln mit verschiedenen Saaten

Stück

Stück 2,20 € Focaccia - FladenbroteOliven – italienische Spezialität mit grünen und schwarzen Oliven

Rosmarin - italienische Spezialität, verfeinert mit Rosmarin und kaltgepresstem Olivenöl Stück 2,20 €

Zu unseren Brotspezialitäten empfehlen wir unsere hausgemachten Butterspezialitäten wie z.B. Chili-, Kräuter-, Zitronen- und Tomatenbutter. Auch unsere Vielzahl an Frischkäsespezialitäten oder Gourmetschmalzen können wir für Sie gerne zum Buffet oder beispielsweise auch als Tischportionen arrangieren.

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Buffetimpressionen

Buffetimpressionen

Stück

300g-Laibe,ca. 25 Scheiben pro Laib

Kleine Köstlichkeiten GUT AUFGELEGT – CANAPÉS

Fleisch- / Fisch- / Käsecanapés Canapés sind kleine, appetitanrengende Schnittchen, die wir ganz nach Ihren Wünschen belegen. Sie können zwischen Ciabatta-, Vinschgauer- und Kürbiskernbaguette wählen. Hierfür stehen Ihnen folgende Beläge zur Auswahl:Tafe

Stück 1,80 €Stück 1,80 €Stück 1,80 €Stück 1,80 €Stück 1,80 €Stück 1,80 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 1,50 €Stück 1,50 €Stück 1,80 €Stück 1,80 €

Gegrilltes Roastbeef mit Remoulade Kochschinken: Kräutersaftschinken / Maiserlschinken Rohschinken: Toskana-/Parma-/Chambellschinken Salami: Trüffelsalami / Trüffelsalami mit Parmesan / Stoffelotto / etc. Pikantes Schweinefilet in Aspik Leberpastete oder Leberwurst-Frischkäsecreme auf Apfel Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Graved Lachs mit Honig-Senfsauce Geräucherter Thunfisch mit Rucola-Pesto Geräucherter Schwertfisch mit Korianderpesto Gekräuterte Shrimps mit Forellenkaviar Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich Gärtner-, Mexiko-, Rucola-, Tomatino-, Lachsfrischkäse Obatzda, Käserouladen Weichkäse mit Früchten Käsenelken vom Tête de Moin Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto Stück 1,50 €

Fingerfood

19Fingerfood

Überraschen Sie Ihre Gäste mit kleinen Köstlichkeiten. In Szene gesetzt als feststehendes, dekoriertes Buffet oder auf dem Tablett als „flying buffet“ serviert. Als grobes Mengenmaß empfehlen wir Ihnen 4-5 Teilchen pro Person für einen kurzen Empfang, bis zu 10 Teilchen pro Person für eine Stehparty. Gerne beraten wir Sie individuell zu Ihrem Anlass bezüglich der Zusammenstellung und der benötigten Mengen. Bitte beachten Sie die Mindestbestellmenge von 20 Teilchen pro Sorte!

Stück 1,80 €Stück 1,50 €Stück 1,50 €

Crostinis, Blinis und Co.

Stück 1,80 €


Halbe Semmel mit Aufschnittspezialitäten, Schinken oder KäseMinilaugenleberkässemmel mit Senfcreme und EssiggurkerlMinilaugenschnitzerlsemmerl mit Sandwichcreme und Salatgarnitur Bayrisches Laugenkonfekt mit verschiedenen Frischkäsespezialitäten gefüllt Stück 1,50 €

Stück 1,30 €Stück 1,50 €

Eingewickelt: Tramezzinis, Tortillawraps & Co.

Stück 1,50 €

Stück 1,80 €

Minigourmetsandwiches, Semmerl und Burger


Minicheeseburger mit hausgemachter Burgersauce und Salatgarnitur

Ganz schön spießig - Krammers Gourmetspießchen

Stück 1,00 €Stück 1,00 €Stück 1,00 €Stück 1,00 €Stück 1,00 €Stück 1,00 €Stück 0,50 €Stück 0,90 €Stück 0,90 €

Hähnchen-Satéspieße mit Erdnussdip Hähnchensticks im Knuspermantel mit Panko-Kräuterpanade und Chili-Ernudssdip Hähnchen-Chilinuggets mit süßer ChilisauceMeatpops im Knuspermantel - Minipflanzerl im Pankomantel gebackenChili-Chicken-Bites im Zucchinimantel Garnelentorpedospieß im Kadaifiteig mit süßer ChilisauceGebackene Datteln und Aprikosen im SpeckmantelGebratener Feigenspieß mit Speck und Balsamicocreme Herzhafte Lolly Pops - Frischkäse-Kräuter, Geflügelpastete-Trüffel

KRAMMERS SALATE IM SCHÄLCHEN

Stück 1,80 €Stück 1,80 €Stück 2,20 €Stück 2,50€

Bayrische Minipflanzerl auf KartoffelsalatHähchen-Minischnitzel auf mediterranem KartoffelsalatAsiatische Rinderhackbällchen auf Avocado-Mango-MozzarellasalatKnusprige Lachsbällchen auf Gurken-Wasabisalat

21Fingerfood

Crostini mit Weichkäse, frischer Feige und TrüffelsalamiPumpernickel-Partytaler mit Rucolafrischkäsehaube und Kaminwurzn-Scheiberl Pumpernickel-Partytaler mit Weichkäse und ObstBlinis mit Räucherlachsfrischkäse, Räucherlachsloin und Forellenkaviar

GUT AUFGELEGT– KREATIVE GOURMETHÄPPCHEN FÜR DEN STEHEMPFANG

Schinken- Salami- oder Käsebaguette in Fingerfood-Stücken (15 pro Baguette) Stück

Tramezzini-Lollies mit Parmaschinken und Rucola gefüllt

Tramezzini-Lollies mit Räucherlachs und Lollo Bianco gefüllt

1/2 Vietnamesische Sommerrollen im Reisblatt mit Gemüse und Glasnudeln - vegetarisch

Minitortillawraps mit Schinken, Chilifrischkäse und Mangofilets

Minitortillawraps mit mediterraner Hähnchenbrust, Bruschettacreme und Rucola

Stück 1,80 €

GUT AUFGELEGT– KREATIVE FINGERFOOD TÁPAS

Aprikose im Speckmantel auf orientalischem Couscoussalat Stück 2,20 €

Miniolivenbaguette mit ital. Salami oder Parmaschinken und Rucolafrischkäse1,50 €

Stück 2,50 €Stück 2,20 €Stück 2,20 €Stück 2,40 €Stück 2,50 €Stück 2,50 €Stück 2,00 €

Waldorfsalat mit gebratener WachtelkeuleAuberginen-Tomatensalat mit Sesam -OrangencremeCouscoussalat mit gebratener Aprikose im Speckmantelelendchen-WellenspießPenne Thai Lemon Salat mit Zitronengrasdip und Hähnchen-SatéspießAvocado-Mango-Mozzarella Salat mit gebratenter JakobsmuschelMangoapaya-Shrimps-Salat Ananas-Shrimpssalat mit Tomaten-Koriandersalsa und GarnelentorpedospießRohkost-Gemüsesticks mit Schnittlauchschmand

23Fingerfood

OFENFRISCH – KRAMMERS PIZZEN, TARTES UND QUICHES

Stück 1,50 €Stück 1,50 €Stück 1,50 €Stück 1,50 €Stück 1,80 €

Minipizza mit Salami und SchinkenMinipizza mit Rucola, Parmaschinken und ParmesanMinipizza mit GrillgemüseFlammkuchen mit Speck, Zwiebel und Sauerrahm Lachspraline mit Pesto im Blätterteig Blätterteigtörtchen mit Blattspinat und FlusskrebsZucchini-Feta Quiche mit geröstetem Sesam und Thymian Quiche Lorraine mit Speck und ZwiebelQuiche mit Kochschinken und Lauch (saisonal: Spargel) Birnen-Gorgonzola-Quiche mit Preiselbeerhaube Lachs-Zucchini Quiche

Stück 1,80 €


KRAMMERS SALATE IM SCHÄLCHEN

Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 2,40 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 2,20 €

Brokkoli-Crunch mit Speckchips Tafelspitzsülzerl-Terrinenwürferl mit SchnittlauchschmandBayr. Essigknödel mit Lyoner, Bierwurst und süßem Senfdressing Farfallesalat " Venezia" mit CapresespießPastasalat "Nizza" mit frischem Blattspinat und ParmesanFarfallesalat "Tomatino "mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum Thailändischer Gurkensalat mit gebackenen Sushi und Dim Sum Päckchen Thai-Beef-Salat mit frischem Koriander Stück 2,20 €

HERZHAFTE GAUMENSCHMEICHLER - MOUSSES IM GLAS


Parmesanmousse auf Basilikumpesto mit Balsamicohaube und Parmesanchip Avocadomousse mit Mango, Paprikapesto und Bresaolaspießchen Capresemousse - Dreischichtmousse aus Tomate, Mozzarella und Basilikum Ziegenkäse-Honigmousse mit Käsestreusel und ThymianZitronen-Lachsmousse mit Räucherlachstartar

25Fingerfood


Kreative Desserts im Minigläschen

Stück 2,20 €

Bayrisch Creme mit Himbeermark Tonkabohnenmousse mit Gewürzkaramell Espressomousse mit Milchschaum Joghurt-Limonen-Mousse mit Mangomark

Stück 2,20 € Stück 2,20 € Stück 2,20 € Stück 2,20 €

Stück 2,20 €Holunderblüten Panna Cotta mit Erdbeermark

Kokoscreme mit Mangokonfit und KnusperbröselnChocolat-Brownie-Trifle - 2erlei Mousse au chocolat mit Brownieschmelz Himbeer-Mascarpone Mousse mit frischen HimbeerenZitronengras-Panna Cotta mit Maracuja-Vanillemark

MINIDESSERTS - SÜßE VERFÜHRUNGEN FÜR DEN STEHEMPFANG

Stück 0,90 €Stück 0,90 €Stück 0,90 €Stück 0,90 €

Mini-Cranberryschleife

Mini- SchokoschleifchenMini-Zimtschnecke Him

Mini Vanille Quarktascherl

Krönen Sie doch Ihren Stehempfang oder Fingerfoodparty mit einer süßen Verführung im Minigläschen. Empfohlene Verzehrmenge pro Gast: 1-2 Gläschen a´ ca. 70ml

Mindestbestellmenge pro Sorte: 20 Stk Kuchen und Schnitten in Fingerfood-Portionen

Stück 1,20 €Stück 1,20 € Stück 1,20 € Stück 1,20 €

Stück 1,20 € Stück 1,20 € Stück 1,20 €

Clubsandwich - Pistazienbiskiut, weiße Mousse au chocolat, HimbeermarkMini-Cheesecake mit HimbeermarkMinistreuselschnitte mit Kirsche, Aprikose, Zwetschge und Apfel

Zitronen-LimettenschnitteHimbeer-Quarkschnitte Himbeer-Mascarpone Mousse mit frischen Erdbeer-Joghurt-SahneschnitteMousse au chocolat Schnitte

IMPRESSIONEN - FINGERFOOD-BUFFETS

Plundergebäck in Fingerfood-Portionen

Heiße Teile

DIE SUPPEN - in Buffetform

HochzeitssuppeKräftige Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenroulade, Brät- und Leberspätzle Portion 2,90 €

Klare Rinderkraftbrüheversch. Einlagen: Leber-, Speck-, Spinat-, Kaspress- oder Weißwurstbrezenknödel Portion 2,90 €

Klare Tomatenessenzmit hausgemachten Basilikum-Pinienkernravioli Portion 3,50 €

Südtiroler Weincremesuppemit Tafelspitz- und Wurzelgemüsewürfeln Portion 3,50 €

Getrüffelte Parmesancremesuppemit Trüffelöl und Parmesancracker Portion 3,50 €

Portion 3,50 €Schwarzwurzel- / Pastinakencremesuppe

Hummerschaumsuppe / isländische Krabbencremesuppemit Shrimps und Gemüsewürfeln Portion 3,90 €

Saisonal

Steirische Kürbiscremesuppemit Speck, Dill und feinem Kürbiskernöl Portion 3,90 €

Portion 3,90 €

Spargelcremesuppemit feinen Spitzen vom Schrobenhausener Spargel Portion 3,90 €

Warmes Buffet

27Warmes Buffet

Beachten Sie bitte die Mindestbestellmenge von 10 Portionen pro Gericht! Unsere Beilagen-/ Gemüseempfehlungen können Sie natürlich gerne individuell austauschen und Ihren Wünschen anpassen. Auch weitere Beilagen (p. Portion 1,50 €) oder Gemüse (pro Portion 2,00 €) können Sie gerne dazubestellen.

Kastanienschaumsuppemit karamelisierten Maroni und Streifen vom geräucherten Hirschschinken

DIE HAUPTSPEISEN - in Buffetform

Feines vom Rind und Kalb

Rindergourmetbraten in Rotweinjus mit hausgemachten Quarkspätzle, Zwetschgenblaukraut und Preiselbeerbirne Portion 11,90 €

Tafelspitz vom Kurzrasen-Weiderind in Meerrettichsaucemit Petersilienkartoffeln und Rahmspinat Portion 11,90 €

6Std.-Sous-vide gegarte Rinderlende (am Stück, rosa gebraten)mit mediterranem Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln und Balsamico-Pfeffersauce Portion 14,90 €

Portion 9,90 €

Rinderfiletgulasch "Stroganoff"mit Champignons, Essiggurkenstreifen und Quarkspätzle

Portion 11,90 €

Grünes Thai-Curry mit Rinderhüftstreifen;dazu asiatisches Wokgemüse und Jasmin-Duftreis

Portion 9,90 €

Bayrischer Kalbsrahmbratenmit Semmelknödel und jungem Gartengemüse

Portion 10,90 €

Gefüllte Kalbsbrust in Rosmarinsaucemit Semmelknödel und Kartoffel-Gurkensalat

Portion 9,90 €

Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Champignons, Marktgemüse und hausgemachten Quarkspätzle Portion 9,90 €

Feines vom Schwein

Krustenbraten von der Schweineschulter/ -lende/ -wammerl in Dunkelbiersaucemit hausgemachten Semmel- oder Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut oder Kartoffel- und Krautsalat Portion 8,90 €

Spanferkelbraten in Dunkelbiersaucemit hausgemachten Semmel- oder Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut oder Kartoffel- und Krautsalat Portion 9,90 €

Schweinefiletmedaillons in Cognac-, Champignon- oder Pfefferrahmsaucemit hausgemachten Quarkspätzle und Ofenschmorgemüse Portion 10,90 €

Saftige Spareribs mit unserer Spezialmarinade; dazu gebackene Kartoffelspalten und Sourcream oder Kartoffel- und Krautsalat Portion 7,90 €

Schlemmer- und Filetrolle vom Schweinmit unserem cremigen Kartoffelgratin und Ofenschmorgemüse

Portion 9,90 €

29Warmes Buffet

Feines vom Lamm

Gekräuterte Lammhaxe im Rotweinjus geschmortmit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen Portion 12,90 €

Geschmorte Lammschulter in Knoblauch-Rosmarinjusmit hausgemachtem Kartoffelgratin und Speckbohnen Portion 12,90 €

Feines vom Geflügel

Portion 8,90 €

2 Puten-Involtini mit Spinatfüllung;dazu gratinierte Parmesankartoffeln und mediterranes Grillgemüse Portion 9,90 €

Red Thai Curry mit Putenfiletstreifen,asiatischem Wokgemüse und Jasmin-Duftreis Portion 8,90 €

Knusprige Zitronenpfeffer-Hähnchenkeulen auf griechischem Kartoffel-Grillgemüse mit Oliven und Fetakäse Portion 8,90 €

Feines vom Fisch

Zanderfilet auf der Haut gebraten in leichter Rieslingcrememit Limettenreis und karamelisiertem Karotten-Zucchinigemüse Portion 12,90 €

Gebratenes Wildlachsfilet in leichter Zitronencrememit Safranreis und karamelisiertem Marktgemüse Portion 11,90 €

Portion 12,90 €

Portion 12,90 €Rehbraten aus der zarten Keulemit Nußspätzle und Speckrosenkohl

Rinderhüftgeschnetzeltes in Cognac-Pfefferrahmmit Quarkspätzle und Ofenschmorgemüse

Cordon bleu vom Schwein mit Petersilien- oder Bratkartoffeln und Preiselbeeren Portion 8,90 €

2 Mailänder Schnitzel von der Putemit Putenlachsschinken, Paprika und Käse überbacken; dazu Kartoffelgratin

Rothirschbraten in Preiselbeer-Pfeffersaucemit hausgemachten Quarkspätzle, Zwetschgenblaukraut und Preiselbeerbirne

Feines vom Wild (Das Wild stammt aus unserem gepachteten Jagdrevier in Gerolsbach)

Krammers Nudelvariationen, vegetarische/vegane Gerichte

Tiroler Schlutzkrapfen mit in Salbeibutter gebratenen Apfelspalten, gerösteten Mandeln und Parmesan Portion 7,90 €

Lasagne „al bolognese“, „al verdure“, „al forno“, oder „al fungi“mit Hackfleischsauce, mit Gemüse, mit Schinken und Erbsen oder mit Pilzen Portion 7,90 €

Lachslasagne mit Ricotta, Tomaten und Blattspinat Portion 8,90 €

Steinpilzravioli in Trüffelsahnemit Parmesanund Trüffelöl Portion 8,90 €

Tomaten-Basilikum-Tortelloniin mediterranem Tomatensugo mit Parmesan und Basilikumöl Portion 7,90 €

Vegane Woknudelnmit frischem Wokgemüse, Tofu und Chili-Sojasauce Portion 7,90 €

Veganes Auberginen-Mangocurry Sesamöl und Jasmin-Duftreis Portion 7,90 €

Stück 1,00 €Portion 1,50 €Portion 1,50 €Portion 1,50 €Portion 1,50 €Portion 1,50 €

100g 0,80 €100g 0,80 €100g 1,00 €100g 1,00 €100g 1,00 €100g 1,00 €100g 1,00 €

BeilagensalateKartoffelsalat mit SpeckKartoffel-Gurkensalat, Kartoffel-Radieserlsalat, Kartoffel-Endiviensalat ("Hopfazupfasalat")KrautsalatTomatensalatGurkensalatKarottensalatRettichsalatBunter Blattsalat 100g 2,00 €

31Warmes Buffet Cocktailfood

Warmes Cocktailfood - kleinere Portionen (ca. 250-300g)

Schlemmerpfandl vom Schweinin Champignonrahm mit Käsespätzle Portion 5,90 €

Bayr. Bierpfandl vom Schweinin Dunkebiersauce mit gebratenen Knödelscheiben, Zwiebeln und Schmorgemüse Portion 5,90 €

Portion 6,50 €

Portion 6,90 €

Portion 6,90 €

Portion 6,50 €

Portion 6,50 €

Cocktailfood - warmes Schälchenessen Wenn Sie Ihre Party in ungezwungener Stimmung eher im Stehen feiern wollen und kaltes Fingerfood mit warmen Essen kombinieren möchten, dann ist unser Cocktailfood im Müslischälchen die trendige Lösüng. Ideal auch für Mittags-Stehempfänge, bei denen es schnell gehen muss...

Gerne können Sie bei uns das benötigte Leihgeschirr-/equipment (Warmhaltebehälter, Rechauds, Müslischälchen und Gabel oder Löffel) zum Vorzugspreis dazubestellen. Pro Person 0,50€

Portion 5,50 €

Beilagen

Kartoffel-, Semmel-, Teig-, Servietten- oder BrezenknödelKartoffelgratin und gratinierte Parmesankartoffeln

Hausgemachte QuarkspätzleJasmin-Duftreis, Mandelreis, BasmatireisRosmarin-, Petersilien- oder SalzkartoffelnGebackene Kartoffelspalten, Röstitaler oder Kroketten

Original Szegediner Gulasch vom Schwein mit Salzkartoffeln oder Spätzle

Green Thai Curry von der RInderhüftemit Jasmin-Duftreis und Wokgemüse

Rinderhüftgeschnetzeltes in Cognac-Pfefferrahmmit Quarkspätzle

Ingwer Hähnchen in Chili-Sojasauce mit Cashewnüssen Zitronengras, Wokgemüse und Jasminduftreis

Red Thai Putencurrymit Jasmin-Duftreis und Wokgemüse

Vegetarisches Gemüsecurry in Kokoscrememit Jasmin-Duftreis

Süße Gaumenfreuden

Desserts

33Desserts

GOURMET- DESSERTS IM GLÄSCHEN Mindestbestellmenge: 20 Portionen pro Dessertsorte!

Bayrisch Creme mit fruchtigem Himbeermark

Holunderblüten-Panna Cotta mit Erdbeermark

Limoncello Panna Cotta mit Minzpesto und Waldbeerenmark

Limonen-Joghurtmousse mit Passionsfruchtspiegel

Orangen-Joghurtmousse mit Blutorangengelee

Cup Tricolore im Sektglas – Kiwi, Joghurt, Himbeere

Himbeer-Biskuit-Trifle mit Holunderschmand

Aperol Spritz - Prosseco-Joghurtmousse mit Aperolgelee

Käsekuchen - Topfenmousse mit Himbeermark und Knusperstreusel

Piña Colada - Kokoscreme, Ananasragout, Kokoscrunch

Bella Italia - Amarettocreme, Amarenakirschkonfit, Amarettini

Schokoberry - Dunkle Mousse au chocolat mit Himbeermark und frischen Himbeeren

Apfel-Cantuccini-Tiramisu

Erdbeer-Rhabarber-Trifle mit Amarettinicrumble

Brombeer-Trifle - Brombeercreme, Orangenbiskuit, Brombeermark

CK´s Favorite - Lycheecreme, Johannisbeercreme, Passionsfruchtgelee

Portion 2,50 €

Portion 2,50 €

Portion 2,50 €

Portion 2,50 €

Portion 2,50 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

Portion 2,90 €

35Menüfolgen

Stück 2,20 €

Stück 2,20 €100g 1,80 €

EisspezialitätenAuf Wunsch bieten wir Ihnen auch hausgemachte Sorbets, Parfaits oder Eisspezialitäten der Firma Häagen-Dazs in Minicups an. Fragen Sie uns danach!



Desserts auf PlattenKokos-Fruchtlollies mit Erdbeer-Joghurt-Dip Schokofrüchtespießchen mit weißer oder dunkler Schokolade Obstplatte mit exotischen und saisonalen Früchten Tiramisutörtchen

Schwarzwälder KirschtörtchenWaldfrüchtekörbchen mit Baiserhaube Limoncellotürmchen auf Hugogelee

Schoko-Knusperpyramide

Mehrgängige Gourmetmenüs

3-5 Gang Menüs für Ihre Hochzeit, Geburtstags- oder Firmenfeier:Wir zaubern Ihnen kreative, saisonale mehrgängige Menüs für Ihr besonderes Event.

Lassen Sie sich von unserer großen Auswahl an Vorspeisentellern, Salaten, Suppen, Zwischengängen, Hauptgängen und Desserts begeistern.

Wir beraten Sie individuell und gehen auf Ihre Bedürnisse ein. Wir bieten auch vegetarische, vegane, Allergiker- und Kindermenüs an - einfach auf Ihre Wünsche angepasst.

Wir helfen Ihnen auch gerne bei der Suche nach Ihren Veranstaltungsräumlichkeiten, kümmern uns um die passende Deko und auf Wunsch den gesamten Getränke- und Tellerservice.

Ganz nach dem Motto: Sie feiern, wir kümmern uns um den Rest!

Für mehr Infos und die gesamte Auswahl unserer Menüs besuchen Sie unsere Homepage oder vereinbaren Sie am besten einen unverbindlichen Beratungstermin mit Frau Christine Regler-Krammer.

Mottobuffets

Mottobuffets

Mottobuffets

Sie haben noch keine passende Buffetidee?Dann fragen Sie doch mal nach unseren saisonalen Motto-Buffets und Partykonzepten:

Hier ein paar Mottobuffets/-parties der letzten Jahre:- Internationales 5-Länder Buffet (Fingerfood, warmes Buffet, Desserts)- Thailändisches Fingerfood und warmes Cocktailfood- Bayrisches Brotzeitbuffet - Bayrische Spezialitäten und Fingerfood- Italienisches Galabuffet - Antipastibuffet mit Fisch, Fleisch und Gemüse- Spanische Tapasparty - spanisches Fingerfood und Paella - Bayrische Volksfesthochzeit mit Grillstandl, Burgerhouse, Fischerhüttn, Kässtandl - Build your own Burger Party - Rinderburger und Veggieburger zum Selberbauen

- Oktoberfest mit bayrischen Vorspeisen und Spanferkel- Currywurstparty - Mix your perfect Currywurst (6 vers.Würstel, 4 hausgemachte Saucen) - Surf & Turf Party - Fisch-&Fleisch Vorspeisen, Fisch und Steak Barbecue, Desserts - 80er Jahre Party mit 80er Fingerfood neu interpretiert- 20er Jahre Party - Golden Twenties mit Fingerfood, Cocktailfood und Desserts- Casino Royal - James Bond Party

37

Getränke

Alkoholfreie Getränke

0,75 l Fl. 1,75 €0,25 l Fl. 0,90 €0,75 l Fl. 1,75 €0,25 l Fl. 0,90 €

Krumbach "Gourmet" medium (blaue Tisch-Glasflasche) )Krumbach "Gourmet" medium (blaue Tisch-Glasflasche) Krumbach "Gourmet" naturell (blaue Tisch-Glasflasche) Krumbach "Gourmet" naturell (blaue Tisch-Glasflasche Spezi, Cola, Cola light, Fanta, Sprite, Apfelschorle 0,5 l Fl. 1,50€

1,0 l Fl. 2,30 €1,0 l Fl. 2,50 €1,0 l Fl. 2,70 €

0,5l Fl. 2,00 €0,5 l Fl. 2,00 €0,5 l Fl. 2,20 €

Apfelsaft (Glasflasche)Orangensaft (Glasflasche)Johannisbeer-, Rharbarber-, Traubensaft (Glasflaschen)

Biere (Sagen Sie uns von welcher Brauerei!)Helles Radler Weißbier (leicht, alkoholfrei) Pils 0,33 l Fl. 2,00 €

Tasse 0,50 €20,00 €

Warme Getränkespezialitäten

Hogastra - Kaffeemaschine für 65-130 Tassen - zum Verleih

Bier, alkoholfreie & warme Getränke

39Getränke

Auf individuelle Bier- oder Getränkewünsche gehen wir natürlich gerne ein.

Tasse 0,50 €Stück 15,00 €

Nespresso Espressokapsel inkl. Zucker

Nespresso Maschine - zum Verleih Teespezialitäten im Portionsbeutel mit Zucker

Weine, Schaumweine sowie Aperitif und Digestif

Beutel 0,50 €

Stück Kaffeepulver inkl. Zucker und Kaffeesahne/-milch Ho

Wir bieten Ihnen auf Wunsch eine erlesene Auswahl an begleitenden Weinen zur Ihrer Essensauswahl.Lassen Sie sich von uns kompetent beraten und verkosten Sie die empfohlenen Weine gerne im Beratungsgespräch. Auch für Empfänge aller Art lassen wir uns für Sie ein passendes Aperitif einfallen, z.B. in Lieblings- oder Firmenfarbe. Vetrauen Sie uns einfach Ihren Getränkewunsch an, wir kümmern uns um den Rest.

Geschmack auf Zack

Lieferservice (im km-Preis sind Personal- und Fahrzeugkosten enthalten):

10,00 €Liefer-/Geschirrabholpreis Stadtgebiet (bis 5km) pro benöt. LieferfahrzeugLiefer-/Geschirrabholpreis außerhalb Stadt (ab 5km) - Berechnung von An- u. Abfahrt je km 0,80 €

Personalservice:(Zeitberechnung erfolgt ab Ankunft am Veranstaltungsort bis Verlassen der Veranstaltung)

p. Std. 39,00 €p. Std. 35,00 €p. Std. 29,00 €

Service-/Eventleitung bzw. ChefkochServicefachkraft / Ausschank Barkeeper Buffetservice-/Küchenhelfer (Buffetausgabe)Abbau-/Aufräumservice p. Std. 29,00 €

Stück 0,30 €Stück 0,30 €Stück 0,30 €Stück 0,30 €Stück 0,30 €Stück 0,40 €Stück 0,40 €Stück 0,30 €Stück 0,30 €Stück 0,40 €Stück 0,30 €

LeihgeschirrSektglas Rot-/Weißweinglas Wasser-/Saftglas 0,25lBierglas 0,5l & Pilsglas 0,3l

Weißbierglas 0,5l Suppentasse mit UntertellerPlatzteller 31cm Speiseteller 26cm Dessert-/Salatteller 19cm Espressotasse mit UntertellerSahne-/Milchkännchen

Personal, Equipment & Mobiliar

41Personal, Equipment& Mobiliar

EVENTSERVICE / DIENSTLEISTUNGENWir helfen Ihnen gerne bei der Suche nach einem geeigneten Ort für Ihre Veranstaltung, egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Businessempfang. Auch bei der Organisation von Dekoration, Technik (Licht&Ton) oder der musikalischen Umrahmung Ihrer Veranstaltung sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner.

Buffetaufbau kaltes/warmes Buffet inkl. Wärmebehälter/Stufenbaumodule/Tischverkleidung/Dekotücher/Krammerservietten, Vorlagebesteck)

Abbau-/Aufräumservice

p.Pers 0,75 €

p. Std. 29,00 €


Stück 0,25 €

Dessertlöffel, Kuchengabel, Espressolöffel Gabel, Messer, EsslöffelPartyserviette 12 cm in gewünschter Farbe

Edle DUNI-Serviette in verschiedenen Farbmustern (ideal zum Falten)

lfd M 2,00 €Stück 10,00 €

Stück 10,00 €Stück 0,30 €Stück 20,00 €Stück 15,00 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 2,00 €Stück 15,00 €

Equipment und Mobilar

Tischvliesdecke, weißBistrotisch / Stehtisch 80cm Bistrotischhusse inkl. Reinigung Aschenbecher Kaffeemaschine Hogastra 75-130 Tassen Espressomaschine Nespresso „Pixie“ Isolierkanne Wasserkaraffe

Weißweinkühler Glühweintopf/ Würstlwärmer 2-fach Gasgrill ohne Gasflasche inkl. Reinigung 3m Riesenschwenkgrill inkl. Reinigung zzgl. Kohle

Fragen Sie uns nach unserer vielfältigen Auswahl an hochwertigen DUNI Servietten und passenden Tischbändern. Auf Wunsch können wir Ihnen auch gerne Stoffservietten und Tischdecken bereitstellen.

PartygeschenkeVom einfachen Brotzeitbrettl bis hin zur erlesenen Gourmetauswahl mit internationaler Feinkost: als liebevoll und individuell zusammengestellte Geschenkkörbe oder in unserer original „PFAFFENHOFENER SCHMANKERLKISTE“ mit Spezialitäten aus der Region – unser Geschenkservice steckt voller Ideen für jede Gelegenheit. Geschenke, die garantiert nirgends verstauben!

Kontakt

Kontakt

Man feiert nicht jeden Tag und jeder Anlass ist anders. Mit diesem Prospekt zeigen wir Ihnen nur eine Auswahl unseres Leistungsspektrums. Deshalb beraten wir Sie am liebsten persönlich und individuell, um Ihre Vorstellungen bzgl. Preis, Speisenauswahl und Abläufe abzustimmen. Vereinbaren Sie doch einfach einen unverbindlichen Beratungstermin mit uns.

ÖFFNUNGSZEITEN: Montag - Freitag: 6:00 - 18:00 Uhr | Samstag: 6:00 - 12:00 Uhr

Ludwig Krammer GmbH Türltorstraße 685276 Pfaffenhofen a. d. Ilm

Telefon: +49 (0) 8441 9731 Telefax: +49 (0) 8441 76468E-Mail: [email protected] Homepage: www.krammer.by

Ich bin gerne für Sie da!

Christine Regler-Krammer Leitung Geschäftsbereich Catering

Stück 30,00 €Stück 50,00 €

43Personal, Equipment & Geschenkideen

Stück 0,15 €Besteck gewickelt in Krammer-Serviette oder in Bestecktasche mit Serviette - Aufpreis

www.kram

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