catÀleg general - mercafruits · 2019. 3. 25. · tof5 -- oli aroma tòfona negra - 250 ml tof2 --...
TRANSCRIPT
-
MercaFruits GastronomiaTelf. 938 736 912Telf. 938 735 858
CATÀLEG GENERAL CATÀLEG GENERALCATÀLEG GENERAL L’essència de la gastronomiaL’essència de la gastronomia
Edició 2019
-
La Gastronomia és la nostra passió. I la teva resposta el nostre premi.
Continuem cuidant i mimant cada un dels nostres productes, incorporant i ampliant l’oferta amb noves propostes.
A Mercafruits garantim en tot moment, la qualitat de cada un d’ells, amb el rigor que ens caracteritza, després de 40 anys en el mercat.
Des del nostre magatzem a Manresa, diàriament repartim a gran part de Catalunya, gràcies a la nostra extensa flota de vehicles condicionats que
compleixen amb tota la normativa, permeten transportar cada producte amb la seva temperatura idònia.
-
ÍndexFRUITES , VERDURES I BOLETS. Fruita i verdura fresca (consultar la nostra tarifa diària) PÀG. 1-2. Purés i Coulis de fruita / Fruita congelada / Melmelades PÀG. 3. Conserva PÀG. 4-5. Verdura congelada PÀG. 6. Bolet congelat PÀG. 7. Tòfona i derivats / Bolets deshidratats PÀG. 8
CÀTERING / V GAMMA / APERITIUS CONGELATS. Vol au Vent / Tartaletes PÀG. 9. Aperitius PÀG. 10-14. Especials (sense gluten, sense lactosa ...) PÀG. 15
CROQUETES. D'autor / Artesanes PÀG. 16
CALDOS / GASPATXOS / TEXTURES i LIOFILITZATS PÀG. 17
ÀNEC. Fresc / Congelat / Conserva PÀG. 18-19
CARN. Confitada Congelada / Porcionada i Hamburgueses Congelades PÀG. 20. Congelada PÀG. 21. Fresca PÀG. 22. Obrador Fresc PÀG. 23. Obrador Congelat PÀG. 24
PEIX. Bacallà dessalat congelat / Bunyols PÀG. 25. Bacallà punt de sal PÀG. 26. Varis Congelat ( Pop, Salmó, Tonyina ... ) PÀG. 27
PASTA. Seca / Congelada PÀG. 28. Raviolis Fescos Artesans/ Creps Farcits PÀG. 29. Canelons PÀG. 30
SALSES / OLI / VINAGRE / SAL. Salses i Tinta Sèpia PÀG. 31. Caviaroli / Oli PÀG. 32. Sal / Vinagre / Espècies PÀG. 33
LÀCTICS / OUS FRESCOS / EMBOTITS / PATÉS. Formatge fresc / Mató / Iogurts PÀG. 34. Flams i Postres Tradicionals / Gelatines i confitures / Mel PÀG. 35. Derivats i llet fresca / Ous Frescos PÀG. 36. Formatges PÀG. 37-40. Pernils, Embotit Ibèric / Patés PÀG. 41. Embotits Artesans Idònium PÀG. 42
-
Índex
S/C
Mercafruits Gastronomia es reserva el dret a modificar o canviar el preu dels productes inclosos en aquesta tarifa en funció de la disponibilitat o variabilitat existent al mercat
ESPECIFICACIONS CATÀLEG
PRODUCTE REFRIGERAT ------------------
PRODUCTE CONGELAT ------------------
PRODUCTE SEC ----------------------------
PRODUCTE SOTA COMANDA ------------
FREGIR --------------------------------------
FORN ---------------------------------------
DESCONGELAR ----------------------------
PA I DERIVATS / ARRÒS DEL DELTA PÀG. 43-44
PASTA ELABORADA I MASSES / PRODUCTES ORIENTALS PÀG. 45
FRUITS SECS PÀG. 46
APERITIU. Conserva PÀG. 47-48. Olives i Encortits PÀG. 49. Snacks, Salses i Packs Aperitiu PÀG. 50 . Vermut / Cava / Licor PÀG. 51
GELATS / PASTISSERIA / XOCOLATA / APERITIUS DOLÇOS. Gelats / Sorbets PÀG. 52. Pastisseria (individual, gots de vidre, fornejats, bavarrois...) PÀG. 53-55. Planxes Pastisseria / Mini Rebosteria / Aperitius dolços congelats PÀG. 56. Cobertures i Decoracions PÀG. 57. Complements de pastisseria / Toppings / Estris PÀG. 58
-
VERDURA FRESCA
1
. Albergínia
. Api
.Blat de Moro
.Bledes
.Broculi
.Bròquil
.CalçotsCarbassa.Carbassó.Carxofa.Celeri.Cogombre.Col.Col Brusel.les.Col Repollo.Col Xinesa.Col-i-flor.Espàrrecs.Espinacs.Faves.Fonoll.Gingebre.Mongeta Fina.Mongeta Perona.Naps.Nyores.Pastanaga.Pastanaga Manat.Pebrot Califònia.Pebrot Gernika
.Raves
.Remolatxa Cuita
.Remolatxa Manat
.Tirabecs
.Tomàquet Barbastro
.Tomàquet Blau
.Tomàquet Cor de Bou
.Tomàquet Madur Bola
.Tomàquet Madur Branca
.Tomàquet Madur Pera
.Tomàquet Montrosa
.Tomàquet
.Tomàquet
.Tomàquet
.Tomàquet
.Tomàquet
.Tomàquet
.Xirivia
AMANIDES.Enciam Crispilla.Enciam Iceberg.Enciam Llarg.Enciam Trocadero.Endivia.Endivia VermellaEscarolaEscarola Frisée.Fulla Roure
HERBES AROMÀTIQUES.Alfàbrega.Anet.Cerfull .Cibolet.Cilandre.Estragó.Menta.Romaní.Timó
BOLETS.Bolets de Temporada.Enoki.Gírgola.Shiitake.Shimeji.Xampinyó
ALTRES.Cargols.Flors
Borage Cress: gust salat, ideal amb el peix i el mariscTahoon Cress: gust nou moscada, a bosc, per plats de caça i bolets Rock Chives: gust all suau, per verdura, carn i peixSakura Cress: gust a rave, nap negre, idoni amb amanides i entrantsDaikon Cress: gust a rave, molt sabor, per peix cru o amanidesMustard Cress: gust wasabi, mostassa, picant, per amanides, carpaccios, peix cru, ideal cuina asiàtica.
SAKURA MIXCaixa 18 unitats ( 6 varietats )
.Pebrot Groc
.Pebrot Padrón
.Pebrot Verd Italià
.Pebrot Verd Lamuyo
.Pebrot Vermell
.Pèsols
.Porro
.Germinats
.Lollo
.Matx
.Mezclum
.Micro brots
.Raditxo
-
FRUITA FRESCA
2
.Albercoc
.Alvocat
.Aranja
.Caqui
.Caqui Persimon
.Castanyes
.Cireres
.Cireres Picota
.Coco
.Codony
.Dàtils
.Figues
.Figues Coll Dama
.Kiwi
.Llima
.Poma Royal Gala
.Préssec Blanc
.Préssec Calanda
.Préssec Groc
.Préssec Paraguai
.Préssec Vermell
.Pruna Clàudia
.Pruna groga
.Pruna Vermella.Raïm Aledo.Raïm Blanc.Raïm Negre.Raïm Rosat.Raïm Teulada.Síndria.Síndria Fashion.Taronja Suc.Taronja Taula.Xirimoia
FRUITS DEL BOSC.Alquequenje.Carambola.Gerds.Groselles.Maduixeta.Mores.Nabius
ALLS, CEBES I PATATES
.Alls Secs
.Alls Pelats
.Alls Tendres
.Ceba Escalunya
.Ceba Figueres
.Ceba Fuentes
.Ceba Morada
.Ceba Platillo
.Ceba Seca
.Ceba Tendra.Patata Agria.Patata Kenabec.Patata Monalisa.Patata Platillo.Patata Pontiac.Patata Ratte.Patata Violet
QUARTA GAMMA. Patata PANADERA, GOTET, FREGIR .... Ceba en diversos talls PELADA, SENCERA, JULIANA …. . Fruites i Verdures variades en diversos talls
.Llimona
.Maduixot
.Magrana
.Mandarina Clementina
.Mandarina Satsuma
.Mango
.Meló
.Meló Cantaloup
.Meló Gàlia
.Moniato
.Moniato Brut
.Nectarina
.Nespre
.Papaia
.Pera Blanquilla
.Pera Castells.Pera Comice.Pera Conference.Pera Ercolini.Pera Llimonera.Pinya del Monte.Pinya Gold.Plàtan.Plàtan Baby.Plàtan Banana.Plàtan Macho.Poma Fuji.Poma Golden.Poma Granny smith.Poma Pink Lady.Poma Reineta
SUGGERIMENT DE PRESENTACIÓ
PATATA GOTET
BROQUETA FRUITA
-
3
FCG7 Castanyes Pelades
Senceres
Cubeta 1 kg
CLS2 -- Mango-Maracuià
PFCG5 -- Cirera Negra
PFCG3 -- GerdsPFCG12 -- Mango PFCG13 -- Coco PFCG6 -- LlimonaPFCG4 -- Maduixa
FCG1 Fruites Bosc
PFCG8 -- MandarinaPFCG16 -- Albercoc PFCG11 -- MaracuiàPFCG1 -- Fruits del Bosc
FCG3 Gerds
FCG6 Maduixot
FCG8 Mango Daus
FCG10 Alvocat Trossejat
2 x 2 cm
CLS1 -- Maduixa
COULIS500 ml
PFCG18 -- PinyaPFCG17 -- Poma Verda
Compota PomaPot 720 gr
PURÉS I COULIS DE FRUITA CONGELATS
FRUITA CONGELADA / MELMELADES
Format 1 kg
Melmelada CEBAAGREDOLÇA
800 gr
Melmelada MADUIXA800 gr
Melmelada CHUTNEY TOMÀQUET VERMELL
800 gr
Melmelada FRUITS DEL BOSC
800 gr
COULIS500 ml
-
CONSERVA
Tomàquet SecAssecat al Sol
350 gr
4
VIF5 -- Llàgrimes Pebrot DOLÇ
850 ml
TB – Tomàquets Sencer Pelat Semisec
80 ut -- 1 kg
VIF15 -- Cebetes Borettane
105/110 ut - 3 kg
VIF7 -- Ceba Caramel.litzada
1 kg
VIF8 -- Tomàquets Meitats Semi-sec Oli d’Alfàbrega
1 kg
Carxofa amb Cua i Oli
7/9 ut - 1 kg
Pebrots FARCITS de Formatge En
Oli - 1 kg
Mini Cons Pebrot VERMELL / VERD38/43 ut
4/6 cm - 1 kg
FAMV6 -- Litxi Sencer 850 ml
FAMV3 -- Mini Peres850 ml
FAMV5 -- Mini Pinya Rodanxes - 850 ml
FAMV1 -- Mini Poma850 ml
FAMV15 --Cirera Amarena - 1 kg
FAMV9Pinya RodanxesLlauna 3 kg
FAMV11Pera TrossosLlauna 3 kg
FAMV10Còctel FruitesLlauna 3 kg
FAMV7Préssec Meitats
30/40 - Llauna 3 kg
Figues AlmívarPot 1 kg
Figues MaraschinoPot 2,1 kg
-
CONSERVA / ESCALIVADA
VCV1 – Pebrot Piquillo 60/80
VCV8 – Espàrrec Extra 17/24 - Llauna 660 gr
VCV15 – Ceba Fregida VCV7 – Pastanaga Ratllada VCV13 – Blat Moro DOLÇ
VCV4 – Tomàquet SENCER - 5 kg
VCV3 – Xampinyó Laminat
VCV5 – Tomàquet Triturat Llauna 5 kg Llauna 1 kg
VCV6 – Tomàquet FREGIT - 3 kg
5
LGM1 – Mongeta STA.MARIA
LGM4 – Mongeta BLANCA
LGM7 – Mongeta GANXET
LGM5 – Mongeta VERMELLA
LGM3 – LLenties
LGM11 – Llenties CAVIAR580 gr x 12
LGM2 – Cigrons
Llauna 3 kg
ESC1 -- ESCALIVADASafata 1 kg
ESC2 -- PEBROT EscalivatSafata 1 kg
-
6
VCG4 -- Espàrrecs Gruixut Tendre 16/22 – Bossa 1 kg
VCG2 -- FONS Carxofa Ideal Per Tapa – Bossa 1 kg
VCG9 -- CORS CarxofaBossa 1 kg
VERDURA CONGELADA
VCG10 -- Carxofa TROSSEJADABossa 1 kg
VCG3 -- Faveta Baby Super TendreBossa 1 kg
VCG8 -- Espàrrecs TROSSEJATSBossa 1 kg
VCG11 -- Mongeta Verda PlanaTrossejada
Bossa 2,5 kg
VCG1 -- Pèsol FiBossa 2,5 kg
VCG6 -- Ensaladilla (patata, pastanaga, pèsol)
Bossa 2,5 kg
VCG7 -- Menestra Comú Bossa 2,5 kg
Espinacs ( porcions )Bossa 2,5 kg
-
BLCG1 -- Múrgula BLCG11 -- Trompeta de la Mort
BOLETS CONGELATS
BLCG4 -- Cep Madur Sencer (GROS)Bossa 1,5 kg
BLCG10 -- Rossinyol
BLCG9 -- Còctel Alta MUNTANYA 10 bolets
BLCG5 --- Cep TROSSEJAT 2,5 cm
BLCG8 -- CÒCTEL Sensació7 bolets
BLCG12 -- Cep Trossejat SALSESBLCG13 -- Cep Trossejat TRITURAR
BLCG17 -- Cep EXTRA3-5 cm
BLCG18 -- Cep + 7 cm
Caixa 4 kg
BLCG15 -- Cep LÀMINA Mitjana3 - 6 cm
Caixa 3 kg
BLCG3 -- Cep BOTÓ Extra 3 cm
22 % ceps
Caixa2,5 kg
7
Bossa 1 kg
-
FredolicsLlauna 3 kg
TOF1 -- Gran Crema Tartufata NEGRA
Pot 520 gr
BLS6 -- Rossinyol Bossa 1 kg
TOF5 -- OLI Aroma Tòfona
Negra - 250 ml
TOF2 -- Tòfona AESTIVIUM 3/5 cm
Bossa 300 gr
TOF8 -- Tòfona INDICUM Extra +3 cm
Bossa 300 grs
BLS1-- Cep POLS Pot 500 gr
BLS4 -- Cep EXTRABossa 1 kg
BLS5 -- Cep500 gr
BLS3 -- Trompeta de la Mort Bossa 1 kg
BOLETS CONSERVA
BLCS2 -- Rovellons TrossosLlauna 3 kg
Gran Variat BoletsPot 2 kg
Tòfona SENCERAExtra10 gr
BOLETS DESHIDRATATS
TÒFONA I DERIVATS
8
TOF6 -- Gran Crema Tartufata BLANCA
Pot 520 gr
TÒFONA FRESCACONSULTAR PREU I DISPONIBILITAT
-
VOL AU VENT/ TARTALETES/ SUPORTS
Mini Vol au Vent Neutre QUADRAT30 mm
Caixa 240 peces
CTG59 -- Mini Tartaleta MantegaRecta/Neutre 38mm x 20 mm
Caixa 192 ut
CTG51 -- Mini Cons Gustos VariatsAmb FUNDA DAURADA
Caixa 180 ut
CTG52 -- Mini Cons GustosPALETA INCLOSA Caixa 260 peces
CTG58 -- Mini Tartaleta MantegaRecta (Neutre i Negra)
Caixa 192 ut
Mini Vol au Vent Neutre27 x 36 mm
Caixa 240 peces
CTG73 -- Mini Con NEUTRE Caixa 180 peces
CTG69 -- Macarons Variats35 mm
Caixa 384 peces
9
Per Farcir
Suport plàstic RECTANGULAR8 Mini Cons
Suport PLÀSTIC TORRE48 Mini Cons
Suport CARTRÓ Paleta32 Mini Cons
Suport plàstic QUADRAT9 Mini Cons
S/C
S/C
33,5 cm
39 cm
5,5 cm
7 cm
13,5 cm
13,5 cm
7 cm
-
CÀTERING: APERITIUS CONGELATS
CTG31 -- Piruleta Formatge MANXEC amb Nabius i Coco
Safata 40 peces
CTG47 -- Xupa Xup Formatge RICOTTA amb Mango, Gengibre i Cardamom
Safata 64 peces
CTG4 -- Xupa Xup SALMÓ i Formatge ManxecSafata 40 peces
CTG37 -- Xupa Xup Foie amb Figues i Taronja Amarga
Safata 30 peces
CTG32 -- Xupa Xup MOJITOSafata 40 peces
10
CTG50 -- Taula per Xupa Xups Per 30 peces
CTG15 -- Xupa xup IDIAZÁBAL amb Cítrics
Safata 36 peces
CTG3 -- Xupa Xup Foie i Xocolata Blanca
Safata 40 peces
15 gr
CANP1 -- Mini Canapès(Tonyina, Caviar, Pernil, Marisc,
Formatge, Pollastre...)Caixa 70 ut
Descongelar i Servir
15 gr15 gr
15 gr
15 gr
15 gr
15 gr
-
CÀTERING : APERITIUS CONGELATS
Mini Blinis GUACAMOLE i Hummus Safata 24 peces
CTG80 – Truita Patates Rectangular 750 gr
Caixa 12 peces
11
Pebrots Piquillo Farcits Bacallà
Caixa 30 peces
CTG1 -- Macaró de Foie10 gr
Safata 48 peces
CTG62 -- Bombó Mi-Cuit 100% i Gerds - 12 gr
Safata 27 peces
DAUET Salmó Fumat i FormatgeSafata 100 peces
Mini BACALLÀ Fumat i Pebrot
Safata 36 peces
Mini SALMÓ Fumat Safata 36 peces
Mini TÀRTAR Bou, Mostassa i Mel
Safata 36 peces
Mini GIN-TÒNIC i Llagostí
Safata 36 peces
DAUET Mil Fulles BACALLÀ Fumat amb PebrotSafata 100 peces
-
12
APERITIUS ARREBOSSATS
TRIANGLE Brie32 grs / 15 ut aprox
Bossa 500 grs
CAMEMBERT48 grs / 10 ut aprox
Bossa 500 grs
FINGERS Mozzarella20 grs / 25 ut aprox
Bossa 500 grs
BITES Cheddar Jalapeño 18 grs / 28 ut aprox
Bossa 500 grs
Nuggets POLLASTRE17 grs / 59 ut aprox
Bossa 1 kg
Nuggets XORIÇ I FORMATGE17 grs / 59 ut aprox
Bossa 400 gr
Nuggets POLLASTRE i FORMATGE18 grs / 56 ut aprox
Bossa 400 gr
Anelles CEBA Tèmpura16 grs / 63 ut aprox
Bossa 1 kg
Pernil Ibèric - 32 ut aproxROSTIT – 31 ut aprox
Bossa 400 grs
Croquetes Especial Menú
Minis CAMARÓN 25 gr
Caixa 2 kg
S/CS/C
“CHOCO” Fresc Tallat Enfarinat
Caixa 4 kg
S/C
PUNTILLES EnfarinadesCaixa 4 kg
31 gr 32 gr
-
APERITIUS / CÀTERING
CTG64 -- Llagostí Oriental 25 gr - Caixa 45 ut
CTG63 -- Llagostí Kataifi25 gr - Safata 20 peces
13
CTG40 -- Aletes a la Barbacoa Peces 114 - Caixa 3,5 kg
CTG49 -- Filet Pollastre Ranxer Caixa 3 kg
Xupa Xup Cruixent GarríTEX MEX - Caixa 75 peces
CTG9 -- Cigarret Ou Ferrat i XoriçSafata 30 peces
CTG34 -- Xupa Xup Pop a la GallegaCaixa 75 peces
CTG8 -- Rotllet Formatge Cabra amb Melmelada Tomàquet
Safata 30 peces
*** Un cop fregit Escampar-hi pimentó
Empanada Tonyina 1,8 kg
Caixa 4 peces
Patates FARCIDES Carn3 kg – 50 ut
MINI Croquetes CQ49 -- Pernil
CQ51 -- Gambot Caixa 2 kg
FREGIR o FORN
17/20 gr
15 gr
25 gr25 gr
60 gr
-
APERITIUS
14
CTG16 -- Piruleta Formatge CABRA i Melmelada Tomàquet
21 ut - Bossa 250 grs
CTG18 -- Llagostí TEMPURA Negra i Airbag de Porc
12 ut - Bossa 250 grs
CTG19 -- Llagostí Cruixent amb PANKO
15 ut - Bossa 250 grs
ESPIRAL Llagostí i Kimchi14 ut - Bossa 250 grs
Mini Tatin CUA Bou i Pebrot Escalivat
28 ut - Bossa 600 grs
Mini Quiche ArtesanaESPINACS
28 ut - Bossa 700 grs
Mini Quiche ArtesanaBACÓ i Porros
28 ut - Bossa 700 grs
CTG20 -- Broqueta 100 % POLLASTRE16 ut - Bossa 250 grs
CTG36 – Piruleta XAI Cruixent16 ut - Bossa 250 grs
Mini Tatin POMA i Foie 28 ut - Bossa 600 grs
Fregir o Forn
-
15
V GAMMA : ESPECIALS
CQ53 – Foie amb Ceps30 gr – 50 ut / cx
Caixa 1,5 kg
CQ54 -- Ous Estrellats30 gr – 50 ut / cx
Caixa 1,5 kg
PSTF27 -- Creps Vegetals amb Quinoa
Caixa 20 peces
18 cm 90 grs
Descongelar i Planxa
PSTF28 – Canelons ALBERGÍNIA Farcit HummusCaixa 15 peces
Només Descongelar
100 grs
Canelons CARNCaixa 30 peces
60 grs
Hamburguesa SOJA /Hamburguesa CIGRÓ
80 grs/ utBossa 480 grs
PVP €
Lasanya VERDURESLasanya CARNCaixa 8 racions
Monoracions350 grs
CQ62 -- POLLASTRE PagèsCaixa 2 kg
Falafel 30 grsBossa 500 grs / 16 ut
Hamburguesa QUINOA80 grs/ ut6 ut /bossa
Bossa 480 grs
Hamburguesa SOJA /Hamburguesa CIGRÓ
80 grs/ utBossa 480 grs
PVP €
Hamburguesa SOJA Hamburguesa CIGRÓ
80 grs /ut6 ut / bossa
Bossa 480 grs
CROQUETES SENSE GLUTEN
CTG83 -- HummusCubeta 1 kg
-
CROQUETES ARTESANES CONGELADES
CQ19 -- Espàrrecs Verds amb Bacó
CQ18 -- Sobrassada i Formatge Maó
CQ16 -- Bacallà d’Islàndia
Caixa 2 kg60-63 peces / bossa
CQ17 -- Espinacs amb Panses i Pinyons
CQ14 -- PollastreCQ11 -- Rostit CQ12 -- Pernil Ibèric
CQ13 -- Ceps
CQ15 – Gorgonzola i Nous
CQ31 -- Carn Perol
CQ38 -- Gambes amb All i Julivert
CQ32 -- Foie amb Poma Caramel.litzada
CQ37 -- Bolets
CQ44 -- Escalivada Brasa
CQ22 – Albergínia i F.cabra
Caixa 1,5 kg
16
CQ22 – Albergínia i F. Cabra CQ47 – Xipirons amb Tinta CQ45 – Gamba Vermella
Caixa 1,5 kg
-
CALDOS NATURALS i FONS
CALD10Pollastre1,5 litre
Caixa 10 ut
17
CALD2Peix
1 litreCaixa 10 ut
CALD3Verdures1 litre
Caixa 10 ut
GPTX3SÍNDRIA0,5 litre
GASPATXO Producte de Temporada ( Maig- Setembre) Caixa 6 unitats
SLMJ -- SALMOREJO1 litre
SUAU1 litre
GPTX4 -- BIPACK2 X 1 litre
GPTX -- NORMAL1 litre
GPTX2MELÓ0,5 litre
GPTX1 -- TAMBÉ DISPONIBLE GARRAFA 5 lites
FONS Fosc de Vedella2 litres
TEXTURES i LIOFILITZATS
Goma XANTANA500 gr
AGAR AGAR400 gr
Goma IOTA600 gr
GERD Sencer Lyo80 gr
MADUIXA Rodanxes Lyo50 gr
PETA Spark180 gr
-
18
ÀNEC : FRESC
AN61Magret
300/450 grs
AN60Foie gras EXTRA
500/700 grs
ÀNEC : CONGELAT
AN1 -- Foie gras DESVENAT+700 grs
AN5 -- Magret 300/450 grs
AN50 -- Magret PETIT Especial BRASA 250/300 grs
AN3 – Escalopa 40/60 grs Bossa 1 kg
AN26 – Trossos Bossa 1 kg
AN57 -- RULO MOUSSE 100 % GREIX GROC
750 gr
AN43 – Pernil Ànec Sencer 250/280 gr
AN54 -- FICELLE 250 gr
PLACA Ànec Confitada850 gr
AN39 – Cuixa ànec CRUA Caixa 5 kg
AN2 -- Foie gras GOURMET+700 grs
Foie PREMIUM500-700 grs
-
19
ÀNEC : CONSERVA
ÀNEC : TERRINA
AN59 -- Bloc Foie 300 gr
AN48 -- Foie Micuit Entier 500 gr
AN55 -- Bloc Foie 30 % Trossos500 gr
AN17 -- Bloc Foie Llauna 1 kg
AN11 -- Bloc Foie 30 % TROSSOSLlauna 1 kg
AN20 -- Mousse Foie 50 % Llauna 1 kg
AN56 -- Bloc Foie SENSE Tros150 gr
AN13 -- BRACETS Ànec Llauna 24 ut
Confit CUIXA AN52 -- Llauna 10 ut
AN53 -- Llauna 12 ut
Confit PEDRERS Llauna 380 gr
AN51 -- GREIX Ànec Fos Llauna 350 gr
AN14 -- Carn Ànec CONFITADA Llauna 760 gr
-
CARNS CONFITADES CONGELADES
20
CCF4 -- Rulo Peus de PorcPeça 720 grs aprox
CCF11 -- Costelles BARBACOAPeces 600 grs aprox - Caixa 4 kg
CCF15 -- Placa Melós de Vedella 900 grs aprox – 15 x 19
CCF6 -- Placa Xai S/osPeça 1 kg
Rulo Galtes VEDELLA900 gr
ROASTBEEF750 gr
Rulo Cua BOU900 gr
CCF5 -- Placa GARRÍ S/Os850 gr
CCF17 -- Carn BOVÍ EsmicoladaSafata 500 gr
CARNS GUISADES / CUITA
CCF10GARRÓ Porc
600 gr
CRN69CALLOS 500 gr
CRN70MORRO Vedella
500 gr
CRN68LLENGUA Vedella Cuita
500 gr
-
CARN CONGELADA
21
CRN13 -- ABANICO Porc Ibèric CRN18 -- SECRET Porc Ibèric CRN14 -- LAGARTO Porc Ibèric
CRN46 -- COSTELLETES Xai de LletCaixa 3-4 kg
CRN10 -- CUA de VacaCRN61 -- Cua AÑOJO
Peces 1 kg aprox
CRN47 -- COCHIFRITOCaixa 7 kg
CRN5 -- GALTES Boví CRN56 -- CUBE Roll Importació+ 2 kg
PREUS SEGONS MERCAT
CRN15 -- Garrinet SegòviaPeces 4-5 kg aprox.
CRN1 -- BOVÍ Filet Porcionat
Peces 180 grs Caixa 20 ut
CARN PORCIONADA I HAMBURGUESES CONGELADES
HMB22 -- Bou KOBECaixa 24 ut – 12 x 125 gr
HMB38 – ANGUS AUSTRÀLIA 180 Gr
Caixa 3,6 kg
CARPACCIO Angus10 raccions x 80 gr
-
CARN FRESCA
22
CRN44 -- Filet AÑOJO 2-2,5 kg
CRN50 -- Filet BOVÍ +2,5
CRN42 -- Cube ROLL Austràlia CRN71 -- ESPATLLA XAI
CRN64 -- LLATA Vedella CRN65 -- XURRASCO Vedella CRN67 -- ENTRANYA Amb PellCRN49 -- Entranya SENSE pell
CRN4 -- COTE BOEUFCRN59 -- BABILLA Austràlia GraCRN54 -- JARRET Vedella
CRN58 -- LLOM ALT Vaca ½ Tapa CRN41 -- LLOM BAIX + 6
PREUS SEGONS MERCAT
-
BOTIFARRES : Safata 1,5 kg
23
BTF15Foie i Ceba
BTF3Sobrassada i
Codony
BTF2Rocafort
BTF19Form.Cabra i Nous
BTF9Pagès
Safata 3 kg
BTF12Escalivada
BTF34Trompeta de la Mort
BTF7Idiázabal i Pernil Ibèric
BTF26Reggiano i Ceba
Confitada
BTF33Espàrrecs i Pernil Ibèric
BTF32Tipus CALAFSafata 3 kg
CARN D’OBRADOR ARTESANA, FRESC
BTF16Ceps
BTF36Foie i Poma
BTF14Pera i Gorgonzola
BTF18Formatges i Bacó
De TemporadaDesembre-AbrilBTF1 -- Calçots
BTF35Mozarella i Pesto
BTF43Pollastre
BTF4Pollastre, Prunes i
Pinyons
BTF28Peus de Porc
Comandes DIMARTS abans de les12 h
-
24
HAMBURGUESES : Safates 18 ut
HMB13 -- CUIXA PollastreSafata 12 unitats – 150 gr /ut
HMB31 -- Vedella 100 % Girona
HMB9 -- PAGÈS ( porc i vedella)
HMB18 -- EMMASCARADA( porc i boti negre)
ELABORATS
ARB2 -- Nuggets 100 % PollastreSafata 55 unitats
ARB3 -- Pilota ( porc i vedella)Safata 2,3 kg
ARB1 -- Mandonguilles Porc i VedellaSafata 2,3 kg
250 gr / ut
CARN D’OBRADOR ARTESANA, FRESC
TRX2 – Trinxat de PorcSafata 1,5 kg
TRX1 – Trinxat VedellaSafata 1,5 kg
TRINXATS
HMB8 -- Peu de PorcHMB24 -- Moruna
Comandes DILLUNS abans de les12 h
-
BACALLÀ DESSALAT CONGELAT
BAC1 -- Llom GOURMET ExtraSafata 1 kg aprox2 peces / safata
BAC15 -- Llom Central CONFITAT amb Oli
Peces 250 aprox
25
BAC18 --FILET 1000/1500
Peces 1 – 1,5 kg
BAC5 -- Pasta BunyolPot 1 kg aprox
Pasta elaborada amb bacallà, all i julivert
BAC9 -- PELLS BacallàPot 450 grs
BAC7 – LAMINAT Fumat MarinatSafata 500 grs
Suggeriment de presentació
SLS1 -- Salsa PIL-PILCubeta 1 kg
BAC16 – BUNYOLS BACALLÀ20 gr/ ut aprox
Bossa 1 kg
-
BACALLÀ CONGELAT AL PUNT DE SAL
26
BAC25 -- JUMBO +1000+ 1000 gr/ut aprox / Caixa 5 kg
BAC23 – SUPREMES 250-300 gr/ut aprox / Caixa 5 kg
12 % glasseig 10 % glasseig
BAC27 – GRANEL150-250 gr/ ut aprox / Caixa 5 kg
30 % glasseig 15 % glasseig
BAC26 – ESQUEIXAT25-50 grs / ut aprox - Bossa 500 grs
10 % glasseig
BAC24 – CUES 100-125 gr/ut aprox - Caixa 5 kg
BAC4 – TRIPESBossa 1 kg
BAC14 -- COCOTXES ( KOKOTXAS)
Caixa 2 kg - 40 ut /kg
30 % glasseig
FILET 2ª Congelació+1000 - Caixa 11 kg
Llom JUMBO 2ª Congelació800/1200 - Caixa 5 kg
30 % glasseig
-
PEIX I MARISC CONGELAT
POP1 -- Pop Cuit 5 Estrelles 2 potes
CONSULTAR DISPONIBILITAT
GB2 -- Rulo GAMBA500 gr
POP6 -- Rulo POP300 gr
POP5 -- TROSSOS PopBossa 1 kg
SLM1 -- Salmó Fumat PRETALLATPeça 1,4- 1,7 kg
TONY1 -- Tonyina Yellowfin Llom 170 x 2 grs
Llom TONYINA Chunk 1 kg
POP7 -- POTES Pop Cuites150 grs / ut -- Caixa 3 kg granel
21 ut aprox.
10 % GLASSEIG
MRSC6 -- VIERA filet 22/44 – Caixa 2 kg
RETALLS Salmó 1 kg
27
-
28
PASTA SECA
PST11 -- Fideus núm. 0 PST12 -- Fideus núm. 1
PST13 -- Macarrons
PST16 -- Tallarines Verdes
PST15 -- Espirals Verdures
PST17 -- Espaguetis Negres
PST14 -- Espaguetis
PST18 -- CanelonsCaixa 1000 plaques
PST19 -- Fideus Negres
PST4 -- Placa Lasanya Verda46 x 25 cm - 12 fulles
PST3 -- Placa Lasanya Groga46 x 25 cm - 12 fulles
PST1 -- Papardelle100 grs
PASTA CONGELADA
PST2 -- Nyoquis 6 grs 1 kg
PST7 -- Taglioline amb SÈPIAPST6 -- Tagliatelle VERD
Paquet 2 kg
Sac 5 kg
PST5 -- Tagliatelle GROC
-
PSTF37 -- RETTANGOLI Pollastre a l’Ast
PSTF34 -- MARGHERITE Carxofa
PASTA FRESCA CONGELADA PASTA FRESCA CONGELADA
PSTF33 -- FUNGO Funghi Porcini
PSTF52 -- SORRENTINO Vieras i Gambes
PSTF32 -- Tortellini Carne BRASATO
PSTF35 -- PANZEROTTI Bacallà
PSTF51 -- TRIANGOLI Foie i Poma
PSTF11-- SAQUET Formatge i Pera
PSTF50 -- TORTELLINI Pernil dolç i Formatge
Format Bossa 1 kg
CREPS FARCITS
PSTF42 -- Espinacs I RicottaPSTF43 -- Brandada de BacallàPSTF44 -- Bolets
29
Caixa 15 peces – 20 cm/130 gr unitat
-
PSTF2 -- MAXI Bolets i TòfonaCaixa 20 peces
PSTF19 -- MAXI Rostit, Bolets i Foie Caixa 16 peces
16 cm 100 grs
Ànec amb VerduretesCaixa 16 pecesPVP 35,52 €
18 cm 130 grs
CANELONS ARTESANS CONGELATS
PSTF1 -- MAXI Confit d’Ànec i FOIE
Caixa 20 peces
PSTF41 -- Tradicionals de Carn Caixa 45 peces
30
13 cm65 grs
Espinacs, Panses i Pinyons Caixa 45 peces
PSTF22 -- MINI Rostit, bolets i Foie Caixa 65 peces
Canelons Mini Arrebossats
15 cm 100 grs
PSTF25 -- MAXI Ànec amb VerduretesCaixa 16 peces
MAXI VerduretesCaixa 16 peces
13 cm65 grs
18 cm 130 grs
18 cm 130 grs
-
SALSES i TINTA de SÈPIA
31
SLS2 -- All i oliGalleda 2 kg
SLS3 -- Romesco400 gr
SLS8 -- Cheddar2 litres
SLS4 -- Brava900 gr
PT1 -- PATÉ D’olives Negres 520 gr
SLS11 -- Salsa Pesto Alla Genovese
520 gr
SLS15 -- Guacamole SUAU
Pot 1 kg
SLS6 -- MexicanaPot 2 litres
SLS7 -- Guacamole Pot 2 litres
SLS5 -- Formatge POUCH
Per MàquinaBossa 4 kg
SLS9 -- Maionesa Galleda 4 kg
SLS39 -- Salsa Pesto ROSSO520 gr
Paté D’olives VERDES520 gr
SLS22 Cèsar
500 ml
SLS30 Teriyaki500 ml
SLS27 Wasabi900 ml
KetxupPot 2 kg
MostassaPot 2 kg
Barbacoa Pot 2 kg
TIN2 -- TINTA Sèpia180 gr
TIN1 -- TINTA Sèpia 100 gr x 12 ut
TIN3 -- TINTA Sèpia 500 gr
-
OVG2 -- Arbequina OVG7 -- Picual
200 gr
OVG5 -- Aroma WASABI
50 gr
OVG9 -- Aroma ALFÀBREGA
50 gr
CAVIAROLI
OVG24 -- Oli GirasolGarrafa 5 litres
OVG23 -- Oli Oliva SUAUGarrafa 5 litres
32
OLI
Vinagre Forum Merlot200 gr
Vinagre Forum Chardonnay
200 gr
Vinagre Pedro Ximènez50 gr
CHILI50 gr
Vinagre Balsàmic Mòdena50 gr
Perles 10 mm
OVG20 -- Oli GirasolBidó 25 litres
OVG8 -- DROPS90 gr
OVG25 -- Oli Oliva VERGE EXTRAGarrafa 5 litres
OVG29 – Aroma Tòfona blanca
50 gr
-
SAL
OVG16 -- Balsàmic 500 ml
OVG6 -- Balsàmic 5 Litres
Cremes Balsàmiques Decoratives 250 mlOVG10 -- OR / OVG11 -- PLATA
OVG12 -- RUBÍ
OVG1 -- CREMA Negre / Blanca 500 ml
33
SAL4 --ROSA Himalaia 250 gr
SAL3 -- MALDON250 gr
SAL2 -- Escames NEGRA
Pot 600 gr
VINAGRE MÒDENA
SAL3 -- Maldon1,5 kg
ESPÈCIES
SafràCapseta 4 gr
PimentóLlavor Rosella
Pebre Negre GraPebre Negre MòltPebre Blanc GraPebre Blanc Mòlt
Pebre Verd Canyella Branca
Anís EstrellatOrenga FullaVainilla BrancaLlorer Fulla
CD19 --FINA1 kg
Pot 1,5 cm3
Maldon 55 gr2 posicionsRecargable
SAL5 – MaldonFUMADA125 gr
-
FORMATGE FRESC FORMATGE FRESC
FORM8Villalón2 kg
FORM8400 grs
FORM8200 grs
LÀCTICS ARTESANSLÀCTICS ARTESANS
FORM9Vidre
100 grs
FORM9Plàstic
100 gr x 2
FORM9Rectangular
1,2 kg
FORM9Rodó 1,2 kg
IGT2 -- Natural 125 gr x 4
IOGURTSIOGURTS
IGT2Natural
1 kg
IGT4 -- Maduixa 125 gr x 4
34
IGT1Grec 5 kg
FORM42 -- Pastís Formatge Quadrat
1,5 – 1,8 kg
MATÓMATÓ
IGT2Natural
5 kg
IGT3 -- Desnatat 125 gr x 4
IGT3 -- Llimona125 gr x 4
IGT6 -- Ensucrat 125 gr x 4
-
FLM3 -- FormatgePack 110 grs x 4
Caixa 110 grs x 24
FLAMS i POSTRES TRADICIONALSFLAMS i POSTRES TRADICIONALS
FLM2 -- CafèPack 110 grs x 4
FLM1 -- OuPack 110 grs x 4
Caixa 110 grs x 24
FLM4 -- MatóPack 100 grs x 2
GELATINES I CONFITURES / MELGELATINES I CONFITURES / MEL
GLT1 -- Maduixa 100 gr x 4
CDY3 -- Codonyat 2,75 kg
CDY4 -- 3 colors( Maduixa, Pruna i Préssec)
1,7 kg
35
MEL1 -- Mel MIL FLORS1 kg
CDY1-- Safata 400 grs
GLT2 -- Llimona100 gr x 4
MEL2 -- Mel ROMANÍ1 kg
Arròs amb Llet i Natilles també FORMAT 2 kg
S/C
ARLL -- Arròs amb LletQLL -- QualladaNTLL -- Natilles
140 gr / utCaixa 6 ut
PTSR7 -- Tarta Santiago800 gr
KIWI1,7 kg
CDY2 -- 2 colors( Vainilla i Xocolata)
1,7 kg
-
DERIVATS LÀCTICS I LLET FRESCA DERIVATS LÀCTICS I LLET FRESCA
36
MTG2 -- Mantega Barra 1 kg
NAT2 -- Nata LIQUIDA 35% Brick 1 lt
LLT2 -- Llet Fresca SENSE LACTOSA
LLT1 -- Llet Fresca SENCERA LLT3 -- Llet Fresca SEMI
1 lt
NAT3 -- Nata Esprai250 gr
OUS -- XL / L / M OUS -- CAMPERO
ECOLÒGIC
XL --CAIXA 10 o 20 DOTZENESL / M – CAIXA 15 o 30 DOTZENES
OUS1-- Ou LIQUID1 litre
OUS5 – GUATLLAPACK 2 DOTZENES
CAIXA 15 DOTZENES
OUS6 -- CLARA Liquida 1 LITRE
OUS2 -- ROVELL Liquid1 Litre
PASTEURITZATS
OUS3 -- DUR PELATPot 70 unitats
OUS FRESCOS OUS FRESCOS
OUS4 -- FILAT500 grs
MTG3 -- MARGARINA Porcions 10 gr – 240 ut
Nata ESPESSA 18 %Brick 1 lt
-
FORMATGES CATALANS FORMATGES CATALANS
FORM37 -- Petit NevatCabra
Peça 0,3 kg
FORM38 -- TOU DELS TIL.LERSVaca
Peça 0,5 kg
FORM32 -- St. GIL d’AlbióCabra
Peça 1 kg
FORM75 -- SUAU DE LA SEGARRAVaca
Peça 1 kg
FORM47 -- TUPÍ St. Gil / Cabra
125 gr
FORM76 -- ERMESENDAVaca2 kg
FORM52 -- ROS Petit Ovella500 gr
FORM64 -- URGELIA D.O.P2,5 kg
FORM17 -- BLAU PorcionsPeces 100 gr – cx 10 ut
FORMATGES FRANCESOS FORMAT PETITFORMATGES FRANCESOS FORMAT PETIT
FORM22 -- ROQUEFORTPeces 100 gr – cx 10 ut
PONT L’EVEQUEPeces 220 gr – cx 6 ut
FORM44 -- CAMEMBERT Peces 125 gr – cx 6 ut
FORM20 -- Mozzarella VACAPerles 2 gr
2 kg
FORM2 -- Burrata 250 gr ( 2 x 125 gr)
FORM14 – Mozzarella BÚFALA125 gr
FORMATGES CONGELATSFORMATGES CONGELATS
FORM67 – Cabra RODANXESCubeta 1,5 kg
37
S/C
S/C
-
FORMATGESFORMATGES
FORM69 – BOFFARD ArtesàVaca/Ovella – Castella i Lleó
3 kg
FORM62 – Semi PAYOYO2 kg
Flor de Esgueva3 kg
FORM46 – CABRALES D.OVaca --Astúries
2,50 kg
FORM74 – RONCAL D.OOvella – Navarra
1 kg
FORM72 – TETILLA D.O.P900 gr
FORM73 – IBORES D.OCabra -- Extremadura
950 gr
FORM39 -- TORTA del CasarOvella – Extremadura
Peça 1 kg
FORM43 -- MAÓ semi Vaca – Illes Balears
Peça 3 kg
FORM16 -- Semi Curat Vaca / Ovella / Cabra -
Ciudad RealPeça 3 kg
FORM15 -- CURATOvella — Castella
Peça 3 kg
FORM30 -- IDIÁZABAL Fumat D.OOvella -- País Basc
Peça 1 kg
FORM45 – PATA MULOOvella -- Castella i Lleó
2 kg
FORM71 – Blau VALDEÓN D.OVaca – Castella I Lleó
0,5 kg
Cabra SENSE LACTOSA2 kg
Cabra SENSE LACTOSACaixa 12 ut
250 gr
S/C
38
-
39
FORM61 -- Gorgonzola DOPVaca- Itàlia
Peça 1,5 kg
FORM3 -- Rulo FormatgeVaca / Cabra - França
Peça 850 gr
FORM36 -- ProvoloneVaca- ItàliaPeça 6 kg
FORM24 -- Brie 60%Vaca – FrançaPeça 1 kg
FORM31 -- ReblochonVaca – FrançaPeça 500 grs
FORMATGES IMPORTACIÓ FORMATGES IMPORTACIÓ
Parma Reggiano RODA36 kg
S/C
FORM7 -- Grana Padano ½ Roda
19 kg
S/C
FORM21 -- Grana Padano CUNYA1 kg
Cabra RULO 100%1 kg - França
RACLETTE Roda Vaca - Suïssa
6 kg
S/C
GRUYEREVaca – Suïssa
2 kg
S/C
BLAU StiltonAnglaterra
1,5 kg
FORM68 -- TETE De Moine Vaca- Suïssa
800 gr
FORM78 -- MUNSTER Vaca- França
800 gr
FORM51 -- Brie RECTANGULAR
1 kg - França
FORM77 -- CABRA RulitoFrança
Peces 180 gr
S/C S/C
S/C
S/C S/C
S/C
S/C
-
FORMATGES RATLLATS, LLENQUES, UNTARFORMATGES RATLLATS, LLENQUES, UNTAR
40
EMMENTAL RatllatBossa 1 kg
EDAM Llenques 1 kg
MASCARPONECubeta 2 kg
FORMATGES IMPORTACIÓ FORMATGES IMPORTACIÓ
FORM54 -- Gouda Pesto VERMELL4,5 kg - Holanda
S/C S/C S/C
FORM56 -- Gouda ESPÍGOL4,5 kg - Holanda
FORM55 -- Gouda Pesto VERD4,5 kg - Holanda
MIX Ratllat 4 VarietatsBossa 1 kg
FORM65 -- Ratllat POLSBossa 1 kg
FORM48 – MOZZARELLA RatlladaBossa 2,5 kg
GOUDA Llenques 1 kg
Llenques Formatge FOS 1 kg
CHEDDAR Llenques 1 kg
FORM57 -- CILIEGINE Mozzarela VacaGalleda 1 kg
CREMA UntarCubeta 3 kg
S/C
-
PERNILS, IBÈRICS PERNILS, IBÈRICS
41
EMB1 – C.Espatlla Ibèrica SalamancaPeces 2,5 kg aprox
PT4 -- Paté FINES HERBES1,5 kg
PT5 -- Paté PEBRE NEGRE1,5 kg
Centre MEITATS s/osPeces 2,6 kg aprox
PATÉSPATÉS
BACÓ Tallat Tires1 kg
FRANKFURTS Gegants 700 gr
Salsitxes COCKTAIL1 kg
Paté POMA1,5 kg
PT3 -- Paté CAMPAGNA1,5 kg
BACÓ I FRANKFURTS BACÓ I FRANKFURTS
Centre PERNIL Peces 5 kg aprox
XORIÇ Ibèric Extra1 kg aprox
LLOM Ibèric Gla500 gr aprox
S/C
S/C
S/C
-
EMBOTITS ARTESANS EMBOTITS ARTESANS
41
Cap De LLOM Curat Meitats Peça 1,50 kg
SECALLONA Prima Peça 120 grs
CATALANAPeça 750 grs
FUET ExtraPeça 190 grs
Bull Llengua BLANCPeça 750 grs
Bull Llengua NEGREPeça 750 grs
MINI Sobrassada Formatge i Mel Peça 240 grs
Llonganissa PAGÈS ExtraPeça 330 grs
Llonganissa Extra CELLER Grossa Peça 1 kg
SOMALLAPeça 160 grs
MINI SECALLONES500 grs
Pit GALL INDI CuitPeça 2,20 kg
BACÓ Fumat Mitja PeçaPeça 1,50 kg
42
ENVASATS AL BUIT
-
Focaccia tomàquet XERRI 1,1- 1,3 kg
Caixa 7 peces
PANS ESPECIALS CONGELATS
PA2 -- Pa BRIOCHE Mini Hamburguesa 15 gr - Caixa 180 peces
PA6 -- Pa RÚSTICPeces 100 gr- bossa
Caixa 20 peces
Pa TRAMEZZINI1 kg
PVP 6,56 €
PA3 -- Pa Tramezzini VERD1 kg
PACOC -- Coca de FOLGUEROLES500 gr / utCaixa 8 ut
PA18 -- Pa Mini BURGUER21 gr – 6,5 cmCaixa 72 peces
PA21 -- Pa Tramezzini ROSSO1 kg
PACOC -- Coca de FOLGUEROLES100 gr / utCaixa 35 ut
PA12 -- Pa Brioche Mini FRANKFURT – 15 grCaixa 180 peces
PA19 -- Pa TRAMEZZINI1 kg
Focaccia NEUTRE900 gr – 1kg
Caixa 7 peces
Focaccia amb OliFocaccia amb Xerri
60 x 40 x 3 cmCaixa 10 ut
SOTA COMANDA 43
-
PA I DERIVATS DELS CEREALS
PA5 -- GRISSINI Caixa 10 paquets
20 bosses
44
PA14 -- Pa RATLLATBossa 5 kg
PA16 -- PICOS Camperos 1,5 kg
CER1 -- QUINOA Blanca Paquet 500 gr
AV2 -- COUS COUSPaquet 500 gr
Pa Ramezzini ROSSO1 kg
PVP 6,56 €
PA15 -- FARINA1 kg
PA17 -- Pa Fregit ( PICATOSTES)
Pot 1,5 kg
Mini Xapata OLIVES Pot 500 gr
Mini XAPATA500 gr
TAMBÉ DISPOSEM DELS TRES TIPUS AMB FORMAT 1 KG – CAIXA 10 UNITATSI ARRÒS MARISMA INTEGRAL FORMAT 1 KG – CAIXA 10 UNITATS
Elaboració Artesana i TradicionalSac 5 kg
AR4-Marisma Especial per Paelles, Arrossos
Secs i/o Caldosos
AR2 – Arròs BOMBAEspecial per Paelles
AR3 – CarnaroliPer fer Rissotto
ARRÒS DEL DELTA
-
PASTA ELABORADA CONGELADA / MASSES
PO7 -- FIDEUS Arròs - 400 gr
PO4 -- Panko 1 kg
PO9 -- VINAGRE Arròs - 300 ml
PO5 -- Fideus NISSIN Yakisoba - 100 gr
PO8 -- ARRÒS Sushi 1 kg
PO2 -- Llet de COCO
1 lt
PO10 -- PAPER Arròs22 cm
PO6 -- Salsa Soja KIKKOMAN
1 lt
45
PRODUCTES ORIENTALS
PO16 -- Salsa TONAKTSU1,8 lt
PO15 -- Alga WAKAME Seca
500 gr
PO13 -- Salsa HOISIN397 gr
Alga ENCIAM de MAR Seca
Flocs-100 gr
Alga ESPAGUETI de MAR Seca
Sencera- 400 gr
MSS4 -- Pasta KATAIFI450 gr
MSS1 -- BRICK170 gr
MSS2 -- WONTON 200 gr
MSS3 -- Pasta FILO450 gr
MSS5 -- Pasta GYOZA 250 gr – 30 fulles
PO17 - GYOZA Pollastre i Verdures
600 gr -30 UT
-
FRUITS SECS
FS4 -- LLAVORS Per Amanides
1 kg
FS18 -- AMETLLA Torrada Repelada
1 kg
FS20 -- AVELLANA Torrada Repelada
1 kg
FS3 – NOUS Trencades Califònia500 gr
FS6 -- Pipes Pelades Salades1 kg
FS15 --FESTUC Cru Verd Repelat
1 kg
FS7 -- Pinyó Xinès1 kg
46
FS32 -- Barreja sense Closca(Blat de moro, Cacauets, Pretzels, Avellanes,
Aperitiu Fornejat, Faves i Cigrons)Galleda 1,5 kg
FS33 -- Barreja Sense Closca GUST XILIGalleda 1,5 kg
FS12 -- Nous Macadàmia1 kg
FS9 -- PANSES Sultanes1 kg
FS10 -- ORELLANA Albercoc1 kg
FS8 – PRUNA Sense Pinyol1 kg
Kikos TOUS Barbacoa1 kg
CACAUET Repelat Fregit1 kg
FS17 -- Ametlla MARCONARepelada - 1 kg
-
NAVALLES 3/5
SNK11 -- ESCOPINYES 55/65
SNK12 -- CLOÏSSES al Natural15/20
SNK13 -- MUSCLOS Escabetx20/30
CONSERVA APERITIU
47
SNK11 -- ESCOPINYES 35/45
SNK11 -- ESCOPINYES 25/35
SNK65 -- MUSCLOS Escabetx10/12
SARDINES Oli Oliva 3/5
VENTRESCA Bonítol
RODANXES Calamar SNK30 -- CALAMARSETS Oli Oliva - 5/8
SNK33 -- POP Oli Oliva
SNK47 -- GULES a l’Allet PEPUS
SNK59 -- MUSCLOS Escabetx PEPUS - Petits
SNK58 -- Escopinyes PEPUS55/65
-
CONSERVA APERITIU FRESC
48
ANX1 -- Anxova Filets Nord120 peces
SNK49 -- Anxova OLI oliva Arbequina10 filets
BANDERILLA Anxova - Seitó 25 peces
TONY5 -- Tonyina Amb OliLlauna 1 kg
SNK19 -- BANDERILLA Gran Seitó 16 peces
SNK41 -- SEITONS 140 gr
SNK48 - JALAPEÑOS Nachos2,8 kg
SEIT1 -- SEITONS Amb vinagre 500 gr
COMPLEMENTS
SNK61 – CHIPOTLES Adobats340 gr
-
OLIVES i ENCORTITS
49
OLIV1 -- Kalamata S/Os2 kg
OLIV2 -- KALAMATA 2 kg
GASPATXA3 kg
SNK55 -- FARCIDES Anxova1,42 kg
SNK10 -- FARCIDES Anxova200 gr – PACK 15 ut
SNK54 -- FARCIDES Anxova350 gr
NEGRES S/Os2 kg
MANÇANILLA5 kg
ARBEQUINES5 kg
Gordal SENSE Os2 kg
ARAGÓ5 kg
VIF9 -- Tàperes a la SAL1 kg
Cogombrets Especials1,5 kg
CEBETA Vinagre 2,5 kg
GUINDILLA Vinagre2 kg
-
SNK6 -- Ceba Fregida Cruixent Bossa 500 grs
SNACKS , SALSES I PACKS APERITIU
SNK20 -- Patates PALLABossa 1 kg
SNK2 -- Xips Verdures1,4 kg
50
SNK4 -- NATXOS Triangular NaturalBossa 450 gr
SNK3 -- Tortilla de Blat20 cm -paquet 18 ut
SNK56 -- Tortilla BLAT DE MORO15 Cm – Bossa 30 ut
SNK9 -- Patates Xips50 gr – caixa 25 ut
SNK53 -- Patates XipsCaixa 700 gr
SNK52 -- Patates Xips150 gr – caixa 10 ut
SNK8 -- Salsa Aperitiu 250 ml -
Garrafa 2 litres
SNK7 -- Salsa Aperitiu BAR COLL
220 ml
SNK60 -- Pack GARBÍ 1 Escopinya 55/65, 1 Musclo 20/30, 1 Oliva 350 gr
Pack BÀLTIC1 Cloïssa Natural, 1 Musclo Petit, 1 Salsa 20 ml
-
CAV2 -- Cava ESPINALER Brut Reserva
75 cl -- Caixa 6 ut
LIC3 -- Vi Ranci 15º3 litres
SNK38 -- Vermut VINTAGE50 cl
VERMUT / CAVA / LICOR
SNK14 -- Vermut NEGRE o BLANC
75 cl
51
LIC1 -- Oporto 15 º3 litres
LIC2 -- Moscatell 15º2 litres
CAV1 -- Cava MIQUEL Nature
75 cl -- Caixa 6 ut
SNK15 -- Vermut NEGRE o BLANC5 litres
CAV4 -- Cava Brut ROSAT2016
Caixa 6 ut
CAV3 – Cava Brut NATURE 2016
Caixa 6 ut
CAV6 – Cava BrutL’AVI PAGÈS Gran
Reserva 2011 Caixa 6 ut
CAV5 – Cava Brut RESERVA 2015
Caixa 6 ut
-
GELATS
GELATS / SORBETS GRAN CONSUM
SORBETS
Cubetes 2,5 litres
Cubetes 2,5 litres
52
Cubetes 5 litres
GEL1 COCO MalàisiaGEL2 VAINILLA BourbonGEL20 RATAFIA Nous Caramel.litzadesGEL3 Cafè Crem EXPRÉSGEL34 Vainilla Nous MACADÀMIAGEL35 ROCHER BombóGEL37 BAILEYSGEL4 CANYELLA CeilánGEL5 XOCOLATA BelgaGEL6 Xocolata BLANCAGEL7 MADUIXA TrossetsGEL8 NATAGEL10 TORRÓ Xixona
SORB1 MANDARINA ImperialSORB12 CÍTRICS i VegetalsSORB13 GIN-TÒNICSORB15 MOJITOSORB31 MENTA VerdaSORB4 FRUITS VermellsSORB6 LLIMONA VernaSORB7 MANGO Kent BrasilSORB8 POMA Gran Smith
GEL23 VAINILLAGEL42 XOCOLATA GEL50 NATAGEL58 COCOSORB26 MANDARINASORB27 MARACUIÀSORB30 LLIMONA
-
PASTISSERIA INDIVIDUAL
53
PID20 -- Ferrero Rocher85 gr /Caixa 12 ut
PID6 -- ENREIXAT Coco i Xoco amb Cruixent
100 gr / Caixa 10 ut
PID5 – MASCARPONE i Gerds 95 gr / Caixa 10 ut
PVP 18,85 €1,89 €/ut
PID18 -- Xocolata GUANAJA Vainilla i Cruixent Macadàmia
95 gr / Caixa 10 ut
PID27 -- LINGOT Galeta Oreo85 gr /Caixa 12 ut
PTSI1 -- MASSINI95 gr / Caixa 12 ut
PID19 -- ROCHER i Xoco Crunch100 gr /Caixa 10 ut
PID10 – Xoco blanc i MARACUIÀ
100 gr / Caixa 10 ut
PID5 – MASCARPONE i Gerds 95 gr / Caixa 10 ut
PVP 18,85 €1,89 €/ut
PID5 – MASCARPONE i Gerds 95 gr / Caixa 10 ut
PID28 -- CHEESECAKE85 gr / Caixa 12 ut
PID33 -- MILFULLES Crema 90 gr / Caixa 10 ut
PID4 – CREMA Catalana95 gr / Caixa 10 ut
PTSI4 – TATIN Poma Confitada150 gr / Caixa 12 ut
PEN6 – SEMIESFERA Vainilla amb cor Mango
80 gr / Caixa 10 ut
BROW – BROWNIE amb Nous
60 gr / Caixa 48 ut
-
TRA4 -- IOGURT i Fruites del Bosc
PASTISSERIA INDIVIDUAL
54
TRA5 -- DOS Xocolates i Brownie
TRANSPARÈNCIES
SORB20 -- LLIMONA
PASTISSERIA INDIVIDUAL GRAN CONSUM
PIDGC3 -- TATÍN Poma Confitada
85 gr / Caixa 20 ut
PIDGC5 -- IOGURT, Coco i Mango
75 gr / Caixa 20 ut
PIDGC1 – SELVA Negra75 gr / Caixa 20 ut
PIDGC6 – LLIMONA Mousse
75 gr / Caixa 20 ut
COULANT85 gr / Caixa 36 ut
GOT VIDRE 120 ml/ CAIXA 12 UT
SORB19 -- MANGO amb Maracuià SORB18 -- MANDARINA
GEL29 -- Iogurt amb MORESGEL32 -- Mascarpone amb GERDSGEL79 -- BAILEYS
GOT VIDRE 130 CL –- CAIXA 12 UT
GEL
ATS
SORB
ETS
-
BAV2 -- GUANAJA i Cruixent de Macadàmia
1,1 kg /12 racions
BAVARROIS
BND4 – CREMA Catalana950 gr
10 racions
BND6 -- TIRAMISÚ1 kg
12 racions
BAV6 -- IOGURT amb Gerds 1 kg / 12 racions
BAV3 -- Xocolata Blanca i MARACUIÀ
1,1 kg / 12 racions
PF1 -- MEL i Mató amb Ametlles 1,2 kg / 12 racions
PF4 -- POMA Crema 1,6 kg / 16 racions
PF2 -- PINYONS Crema 1 kg / 12 racions
BANDES
BND7 -- TRES Xocolates 950 gr
10 racions
55
PASTISSOS FORNEJATS
PASTISSOS
PTSR9 -- SACHER 1,2 kg / 12 racions
Poma i TÉ Verd 1,8 kg / 12 racions
WHISKY Mango 1,2 kg / 16 racions
CAIXA 2 UNITATS
-
PLANXES PASTISSERIA
REB3 -- TRUFES Gelades
1 kg –- Caixa 50 ut
REB4 -- LIONESES Nata
750 gr -- Caixa 40 ut
PLXP6 -- LLIMONA1,8 kg / 30 racions
REB2 -- Rebosteria ASSORTIDA
2,9 kg / Caixa 148 ut
56
MINI REBOSTERIA
PLXP12 -- Formatge i Nabius***1,8 kg – 30 racions
PLXP9 -- San Marc***1,8 kg – 30 racions
PLXP11 -- Tres Xocolates1,8 kg – 30 racions
PLXP10 -- Tiramisú***1,8 kg – 30 racions
PLXP7 -- Selva Negra***1,8 kg – 30 racions
PLXP8 -- Planxa Pasta FULL60 x 40 cmCaixa 12 ut
AMB MANTEGA 28%PLXP5 -- Planxa Pa PESSIC
Caixa 8 ut
REB1 -- FLAMETS ( Tocinillos)
1,6 kg –- Caixa 90 ut
BOMBONS Ametlla1 kg
APERITIUS DOLÇOS CONGELATS
APD3 -- MOKA, Cafè i
XocolataSafata 30 ut
APD4 -- CARROT Cake i
Xocolata Safata 30 ut
APD2 – BROWNIE amb XocolataSafata 30 ut
AMB MANTEGA 28%
***TAMBÉ PODEN SER PORCIONADES SOTA COMANDA
-
COBERTURES I DECORACIONS
XOC1 -- Cobertura Xocolata Negra 70 % - bossa 5 kg
XOC4 -- Cobertura Xocolata Blanca 29% - bossa 5 kg
CD9 -- FIDEUS Xocolata 1 kg
CD4 -- CACAU Pols1 kg
CD14 -- Rectangle Marbre 4,5 x 3,5 cmCaixa 415 ut
57
CD11 -- Palet Xoco NegraCaixa 700 ut
CD13 -- Palet Xocolata DUOCaixa 700 ut
CD10 -- Anell Xoco Negra5,8 x 4 cm Caixa 40 ut
CD17 -- Rínxols500 grs
XOC2 -- Cobertura Xocolata Negra 52 % - bossa 5 kg
GL2 -- Galetes Damita 1,45 kg – 290 ut
GL1 -- Carquinyolis 1,4 kg – 175 ut
GL3 -- Ventalls 1,2 kg – 160 ut
CD21 -- TULIPA 20 grs – Caixa 96 ut
Ventalls XOCO2,8 kg – 147 ut
Rínxols ESPIRAL800 grs
Rínxols OR500 grs
Rínxols PLATA500 grs
Mini CON Cacau Variat 50 mm – Caixa 180 ut
Mini Canya Cacau CROCANT
50 mm – Caixa 165 ut
Tulipa XOCOLATA 120 mm20 grs – Caixa 88 ut
14 cm 14 cm
120 mm
-
COMPLEMENTS PASTISSERIA I ESTRIS
CD5 -- GLUCOSALiquida7 kg
CD6 -- Gelatina FULLES 1 kg
CD3 – GELATINA Liquida3 kg
CD8 -- MÀNIGUES Pastisseria 55 cm 1 sol ús
Caixa 100 ut
58
CD1 -- SUCRE1 kg
CD18 -- Sucre LLUSTRE
1 kg
AV3 -- BROQUETESFusta 13 cm
Paquet 200 ut
CD16 – Paper FORN500 Fulles60 x 40
Paper GUITARRA100 Fulles60 x 40
FILM Alimentari30 cm x 300 m 45 cm x 300 m
ALUMINI45 cm x 200 m
TOP7 -- TOPPING Xocolata 1 kg
TOP10 -- TOPPING Crema
Anglesa 1 kg
TOP2 -- TOPPING Fruits
del Bosc 1 kg
TOP9 -- TOPPING Caramel 1 kg
-
NOTES
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-
MercaFruits GastronomiaTelf. 938 736 912Telf. 938 735 858
Edició 2019
mailto:[email protected]
Diapositiva 1Diapositiva 2Diapositiva 3Diapositiva 4Diapositiva 5Diapositiva 6Diapositiva 7Diapositiva 8Diapositiva 9Diapositiva 10Diapositiva 11Diapositiva 12Diapositiva 13Diapositiva 14Diapositiva 15Diapositiva 16Diapositiva 17Diapositiva 18Diapositiva 19Diapositiva 20Diapositiva 21Diapositiva 22Diapositiva 23Diapositiva 24Diapositiva 25Diapositiva 26Diapositiva 27Diapositiva 28Diapositiva 29Diapositiva 30Diapositiva 31Diapositiva 32Diapositiva 33Diapositiva 34Diapositiva 35Diapositiva 36Diapositiva 37Diapositiva 38Diapositiva 39Diapositiva 40Diapositiva 41Diapositiva 42Diapositiva 43Diapositiva 44Diapositiva 45Diapositiva 46Diapositiva 47Diapositiva 48Diapositiva 49Diapositiva 50Diapositiva 51Diapositiva 52Diapositiva 53Diapositiva 54Diapositiva 55Diapositiva 56Diapositiva 57Diapositiva 58Diapositiva 59Diapositiva 60Diapositiva 61Diapositiva 62Diapositiva 63Diapositiva 64