catálogo de churreras en hosteleria10 · este catálogo agrupa toda la información disponible...
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Este catálogo agrupa toda la información disponible sobre la Maquinaria y Accesorios para Churros y Porras que se distribuyen en España, según la facilitan sus respectivos fabricantes. Esta información incluye productos, modelos, características técnicas y precios.
Los precios indicados en este catálogo son los Precios de Venta Recomendados por cada fabricante, que puede haberlos actualizado, dejándolos obsoletos. Consúltenos el precio actual.
En todo caso, en la tienda online Hostelería10.com mejoramos con grandes descuentos los precios de todos los productos incluidos en este catálogo.
Las marcas de la sección Churreras que forman parte de este catálogo son:
· Ascaso · Masamar
· Casfri · Repagas
· Inhospan
Solo una cuidada selección de los mejores productos de este catálogo están incluidos en Hostelería10.com.
Si tiene alguna duda respecto a alguno de estos productos o no encuentra el que busca, escríbanos a [email protected] o llámenos al 91 161 03 04.
Estaremos encantados de atenderle.
477477477
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Carros Plegables
Carros plegables multiuso
477
Acc
eso
rios
de C
oci
na
ascaso
Código Modelo Carga
Kg Altura
máxima Pala cm
Ø Ruedas con
cojinetes (cm)
Peso Neto Kg
V.3165 S-11 90 101 28 x 48,5 17 4,7 112,28 €
V.3166 S-125 125 109 35 x 48,5 17,5 6,8 132,10 €
V.3167 S-200 200 112 39 x 59 20 9,5 255 €
V.1965 ECO 90 109 35 x 24,5 15 – 110 € V.3165 V.3166 V.1965
Churrería
475,00 € Palillos
AC.446 Par de palillos de madera o acero inox. Largo 80 cmEscurridor Modelo chapa
reforzada Construido en acero inoxidable, chapa superior perforada que AC.444
maderapermite que el aceite escurra directo a la bandeja inferior. AC.445 Largo 800 x Fondo 500 x Alto
24,00 €
66,00 € acero inox
80 mm
Escurridor redondo Construido en acero inoxidable de forma redonda con recogedor de aceite.
AC.443 315,00 € Ø 650 mm
AC.166 Escurrepatatas Ø 40 cm
125,80 €
Escurrefritos
66,99 € 22,56 € AC.170 189,94 € 225,87 € 264,77 €
40 x 30 x 8 cmAC.449 AC.448 Espumadera de alambre Espumadera araña AC.171 50 x 40 x 8 cm 1 gancho Ø 28 cm / Largo 69 cm Ø 35 cm AC.172 60 x 40 x 8 cm
REF. 08504 DISCO DOBLE PARA CHURRO TRADICIONAL PORRAS
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CHURRERAS DE 4 Y 6 KG. MODELO KG. EUROS
ECH-4 DEPÓSITO INOX 4 470
ECH-6 TOTAL INOX 6 595
SET DE CONVERSIÓN INCLUIDO EN EL PRECIO
REF. 08505 BOQUILLA PARA BOQUILLA CHURRO RELLENO
ECH-6 INOX
ECH-4 ECH-4
MANIVELA
Embutidora churrera de 4 Kg. y de 6 Kg., se convierte fácilmente en churrera, ya que, junto con la embutidora, se incluye un set de conversión de la misma en churrera. Este set contiene un disco para churros doble, palanca especial de tres brazos, asa con hilo para cortar los churros y el soporte para poder sostener la embutidora en vertical, ya sea sobre una mesa o sobre una pared. POSICIÓN P
5 COMPONENTES EN DOTACIÓN ARA LA SUJECIÓN DEL SOPORTE GIRATORIO
AFILADOR DE CUCHILLOS MODELO ANCHO - ALTO - FONDO EUROS
AP-6-G 160 x 80 x 150 75
- POTENCIA: 52 W. - TENSIÓN: 220 V. - 50 HZ. - CONSTRUIDO EN CARCASA ABS. - PESO: 1 KG. - R.P.M.: 2800. AP-6-G
AFILADOR PROFESIONAL CON AGUA MODELO L A H EUROS
AF-20-P 380 x 200 x 290 220
Esmeriladora E200/150. Carcasa de acero. Motor silencioso con rodamientos de bolas. Adecuada para trabajos generales de taller. Depósito de agua para muela 200 x 40 x 20 mm. Incluye muelas y protectores. Muela: Ø 150 x 20 x 12,7 mm. r.p.m.: 2.950 Muela: Ø 200 x 40 x 20 mm. r.p.m.: 134
C H
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213 4.0.5.0
Freidoras gas
Freidora-Fogón Sarten Extraible Freidora-Fogón Eco
Máquinas de Churros / Churros Machines / Machines Churros
MODELO MODEL
MODÈLE
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÉ
Ø SUPERIOR Ø OUTSIDE Ø SUPÉRIEUR
Ø INFERIOR Ø INSIDE Ø INFÉRIEUR
ALTURA SARTEN INSIDE DIAMETER LARGE CUVE
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
POTENCIA POWER PUISSANCE
TIPO GAS TYPE GAS TYPE GAS
FGSE70 14L 600mm 400mm 170mm 700mm 700mm 870mm 29kcal/h Butane/Propane
FGSE80 22L 700mm 500mm 170mm 800mm 800mm 870mm 29kcal/h Butane/Propane
Freidora-Fogón Sarten ExtraibleMaquina manual para pequeña producción o como equipo de iniciación.Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial.Características técnicas: * Cuerpo en acero inoxidable respaldo en acero galvanizado.* Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 extraíble para su fácil limpieza.* Patas en PVC regulables en altura * Quemador industrial de alta potenciaOpcional:* Válvula de seguridad * Piloto permanente * Reloj-sonda medición de temperatura * Encendido eléctrico de pulsador * Ruedas para facilitar su desplazamiento* Mástil para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
Removable Fryng FryerRobust and resistant stainless steel industrial machines ideal for low to medium production or as start-up equipment.Technical features: * Exterior of stainless steel ,back of galvanized steel. * Removable fryng of AISI 304 18/10 stainless steel for easy cleaning* Adjustable legs of PVC * Industrial Large burnerOptional:* Safety valve * Permanent pilot * Temperature measurement probe * Electric ignition button * Wheels for easy movement* Mast to hang extruder or cutting potatoes.
Friteuse Cuve Extractible Machines industrielles en acier inoxydable, robusteset résistantes, idéales pour les petites et moyennesproductions ou comme équipement d’initiation.Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox, partie postérieure dans un acier galvanisé.* Cuve en acier inox AISI 304 18/10 extractible pour un nettoyage facile.* Pieds PVC réglables dans la hauteur. * Brûleur industriel En option:* Soupape de sécurité * Pilote permanent * Horloge sonde de température. * Bouton d’allumage électrique * Roues pour un déplacement facile * Mât pour accrocher expulse de churros et de coupe des pommes de terre
Freidora-Fogón EcoMaquina manual para pequeña producción o como equipo de iniciación. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial. Características técnicas: * Cuerpo en acero inoxidable.* Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.* Patas en PVC regulables en altura* Quemador industrial de alta potencia con válvula de seguridad y piloto permanente.* Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm,excepto chimeneas.* Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.* Válvula de vaciado de aceite 1” Opcional:* Reloj-sonda medición de temperatura* Encendido eléctrico de pulsador* Ruedas para facilitar su desplazamiento* Tapadera* Aislamiento de chimeneas.
Fryers EcoRobust and resistant stainless steel industrial machines ideal for low to medium production or as start-up equipment.Technical features: * Manufactured of stainless steel * Fryng in stainless steel AISI 304 18/10integrated in the body.* Adjustable legs of PVC* Industrial Large burner + safety valve + permanent pilot.* Insulation of high temperature thermal blanket Woll SUPER 13mm thick 128kg/m3 density, except chimneys.* Chimney flue exhaust in stainless steel AISI 304, extuder for hanging or cutting potatoes.* Oil drain valve 1 “ Optional:* Temperature measurement probe* Electric ignition button* Wheels for easy movement* Container lid * Insulated chimneys
Friteuses Industrielles Eco Machine industrielle en acier inoxydable, robuste etrésistante, idéale pour petites et moyennesproductions ou comme équipement d’initiation.Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox.* Cube en acier inox AISI 304 18/10 intégrée dans le corps.* Pieds dans PVC réglable dans la hauteur.* Brûleur industrill avec pilote permanent et soupape de sécurite. * Isolement de couverture thermique de haute température SUPER WOLL, densité 128kg/ m3,épaisseur 13mm, excepté des cheminées.* Cheminées en acier inox AISI 304 18/10, pour pendre la trancheuse de pommes de terre et expulseur.* Valve de drainage d’huile 1 “En option:* Regarder sonde de mesure de température* Bouton d’allumage électrique* Roues pour un déplacement facile* Convercle * Cheminées isolées
MODELO MODEL
MODÈLE
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÉ
Ø SUPERIOR Ø OUTSIDE Ø SUPÉRIEUR
Ø INFERIOR Ø INSIDE Ø INFÉRIEUR
ALTURA SARTEN INSIDE DIAMETER LARGE CUVE
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
POTENCIA POWER PUISSANCE
TIPO GAS TYPE GAS TYPE GAZ
FGECO70 14L 600mm 400mm 170mm 700mm 700mm 800mm 29kcal/h Butane/Propane
FGECO80 22L 700mm 500mm 170mm 800mm 800mm 800mm 29kcal/h Butane/Propane
01
Freidora-Fogón ProfesionalMaquina manual para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial.Características técnicas: * Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.* Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.* Ruedas para facilitar su desplazamiento* Quemador industrial de alta potencia con válvula de seguridad y piloto permanente.* Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm,excepto chimeneas.* Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.* Válvula de vaciado de aceite 1” Opcional:* Reloj-sonda medición de temperatura* Encendido eléctrico de pulsador* Fabricado para churros o patatas.* Tapadera* Aislamiento de chimeneas.
Professional FryersRobust and resistant stainless steel industrial machines ideal for a big production, professional analog equipment.Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel . * Fryng in stainless steel AISI 304 18/10integrated in the body.* Wheels for easy movement* Industrial Large burner + safety valve + permanent pilot.* Insulation of high temperature thermal blanket Woll SUPER 13mm thick 128kg/m3 density, except chimneys.* Chimney flue exhaust in stainless steel AISI 304, extuder for hanging or cutting potatoes.* Oil drain valve 1 “ Optional:* Temperature measurement probe* Electric ignition button* Churros or manufactured chips.* Container lid. * Insulated Chimneys.
Friteuse Industrielle Professionnelle Machine industrielle en acier inoxydable, robuste et résistante,idéale pour grandes productions, machineanalogique professionnelle.Caractéristiques techniques;* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Cube en acier inox AISI 304 18/10 intégrée dans le corps.* Roues pour un déplacement facile* Brûleur industriel avec pilote permanent et soupape de sécurite. * Isolement de couverture thermique de haute température SUPER WOLL, densité 128kg/ m3,épaisseur 13mm, excepté des cheminées.* Cheminées dans acier inox AISI 304 18/10, pour pendre la trancheuse de pommes de terre et expulseur.* Valve de drainage d’huile 1 “En option;* Regarder sonde de mesure de température* Bouton d’allumage électrique* Friteuses de churros ou pommes de terre* Convercle * Cheminées isolées
MODELO MODEL
MODÈLE CHURROS O CHIPS (PATATAS)
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÉ
Ø SUPERIOR Ø OUTSIDE Ø SUPÉRIEUR
Ø INFERIOR Ø INSIDE Ø INFÉRIEUR
ALTURA SARTEN INSIDE DIAMETER LARGE CUVE
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
POTENCIA POWER PUISSANCE
TIPO GAS TYPE GAS TYPE GAZ
FG70 CHURROS 14L 600mm 400mm 170mm 700mm 700mm 800mm 49kcal/h Butane/Propane FG80 CHURROS 22L 700mm 500mm 170mm 800mm 800mm 800mm 49kcal/h Butane/Propane
FGP70 CHIPS 22L 600mm 400mm 250mm 700mm 700mm 800mm 49kcal/h Butane/Propane FGP80 CHIPS 28L 700mm 500mm 250mm 800mm 800mm 800mm 49kcal/h Butane/Propane
Freidora-Fogón Automatica GasMáquina automática para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial. Características técnicas: * Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.* Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.* Ruedas para facilitar su desplazamiento* Quemador industrial de alta potencia automático controlado mediante un digital y sonda de temperatura.* Termostato digital de máxima precisión (+-1º)* Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm,excepto chimeneas.* Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.* Válvula de vaciado de aceite 1” Opcional:* Tapadera* Aislamiento de chimeneas.
Automatic Gas FryersRobust and resistant stainless steel industrial machines ideal for a big production, professional automatic equipment.Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel . * Fryng in stainless steel AISI 304 18/10integrated in the body.* Wheels for easy movement* Industrial automatic burner controlled by a digital temperature probe.* High precision digital thermostat (+-1º)* Insulation of high temperature thermal blanket Woll SUPER 13mm thick 128kg/m3 density, except chimneys.* Chimney flue exhaust in stainless steel AISI 304, extuder for hanging or cutting potatoes.* Oil drain valve 1 “ Optional:* Container lid. * Insulated Chimneys.
Friteuses Industrielles à Gaz AutomatiquesMachines industrielles en acier inoxydable, robusteset résistantes, idéales pour productions intenses.Machines automatiques professionnelles.Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Cube en acier inox AISI 304 18/10 intégrée dans le corps.* Roues pour un déplacement facile* Brûleur automatique de grande production, contrôlé par sonde de température et un thermostat de sécurité. * Thermostat digital de haute précision (+-1º)* Isolement de couverture thermique de haute température SUPER WOLL, densité 128kg/ m3,épaisseur 13mm, excepté des cheminées.* Cheminées dans acier inox AISI 304 18/10, pour pendre la trancheuse de pommes de terre et expulseur.* Valve de drainage d’huile 1 “En option:* Convercle * Cheminées isolées
MODELO MODEL
MODÈLE
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
Ø SUPERIOR Ø OUTSIDE Ø SUPÉRIEUR
Ø INFERIOR Ø INSIDE Ø INFÉRIEUR
ALTURA SARTEN INSIDE DIAMETER LARGE CUVE
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
POTENCIA POWER PUISSANCE
TIPO GAS TYPE GAS TYPE GAZ
FGAUT70 14L 600mm 400mm 170mm 700mm 700mm 800mm 37,7kcal/h Butano/Propano/Gas Natural
FGAUT80 22L 700mm 500mm 170mm 800mm 800mm 800mm 37,7kcal/h Butano/Propano/Gas Natural
Freidora-Fogón Profesional Freidora-Fogón Automatica Gas 02
Máquinas de Churros / Churros M
achines / Machines Churros
Freidora pellets
Freidora Eléctrica
Freidora gas-oíl
Freidora-Fogón Automatica Gas-Oil
Freidoras-Fogón Electrico
Freidoras-Fogón Pellets
Máquinas de Churros / Churros Machines / Machines Churros
03
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Freidora-Fogón Automatica Gas-OilMáquina automática gas-oil para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se tratade una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial. Características técnicas: * Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.* Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.* Ruedas para facilitar su desplazamiento* Quemador industrial de alta potencia automático controlado mediante un digital y sonda de temperatura.* Termostato digital de máxima precisión (+-1º)* Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm, excepto chimeneas.* Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.* Válvula de vaciado de aceite 1” Opcional:* Fabricado para churros o patatas.* Tapadera* Aislamiento de chimeneas.
Automatic Gas-Oil FryersRobust and resistant stainless steel industrial machines gas-oil ideal for a big production, professional automatic equipment.Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* Fryng in stainless steel AISI 304 18/10 integrated in the body.* Wheels for easy movement* Industrial automatic burner controlled by a digital temperature probe.* High precision digital thermostat (+-1º)* Insulation of high temperature thermal blanket Woll SUPER 13mm thick 128kg/m3 density, except chimneys.* Chimney flue exhaust in stainless steel AISI 304, extuder for hanging or cutting potatoes.* Oil drain valve 1 “ Optional:* Churros or manufactured chips.* Container lid. * Insulated Chimneys.
Friteuses Industrielles à Gaz-Oil AutomatiqueMachines gaz-huile industrielles en acier inoxydable, robustes et résistantes, idéales pour productions intenses. Machines automatiques professionnelles.Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Cube en acier inox AISI 304 18/10 intégrée dans le corps.* Roues pour un déplacement facile* Brûleur automatique de grande production, contrôlé par sonde de température et un thermostat de sécurité. * Thermostat digital de haute précision (+-1º)* Isolement de couverture thermique de haute température SUPER WOLL, densité 128kg/ m3,épaisseur 13mm, excepté des cheminées.* Cheminées en acier inox AISI 304 18/10, pour pendre la trancheuse de pommes de terre et expulseur.* Valve de drainage d’huile 1 “En option:* Friteuses de churros ou pommes de terre * Convercle * Cheminées isolées
MODELO MODEL
MODÈLE CHURROS O CHIPS (PATATAS)
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
Ø SUPERIOR Ø OUTSIDE Ø SUPÉRIEUR
Ø INFERIOR Ø INSIDE Ø INFÉRIEUR
ALTURA SARTEN INSIDE DIAMETER LARGE CUVE
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
POTENCIA POWER PUISSANCE
TIPO GAS TYPE GAS TYPE GAZ
FGOIL70 CHURROS 14L 600mm 400mm 170mm 700mm 700mm 800mm 51kcal/h Gas-oil
FGOIL80 CHURROS 22L 700mm 500mm 170mm 800mm 800mm 800mm 51kcal/h Gas-oil
FGOIL90 CHURROS 30L 800mm 600mm 170mm 900mm 900mm 800mm 51kcal/h Gas-oil
FGOIL100 CHURROS 38L 900mm 700mm 170mm 1000mm 1000mm 800mm 51kcal/h Gas-oil
FGOILP70 PATATAS 22L 600mm 400mm 250mm 700mm 700mm 800mm 51kcal/h Gas-oil
FGOILP80 PATATAS 28L 700mm 500mm 250mm 800mm 800mm 800mm 51kcal/h Gas-oil
FGOILP90 PATATAS 36L 800mm 600mm 250mm 900mm 900mm 800mm 51kcal/h Gas-oil
FGOILP100 PATATAS 44L 900mm 700mm 250mm 1000mm 1000mm 800mm 51kcal/h Gas-oil
Freidoras-Fogón ElectricoMáquina eléctrica para gran producción o como equipo profesional. Por su calidad se trata de una maquina muy duradera y resistente para su uso industrial. Características técnicas: * Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.* Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.* Ruedas para facilitar su desplazamiento* Resistencia plana que evita el aceite improductivo.* Termostato analógico regulable de temperatura 0º-250ºC. * Termostato de seguridad independiente del termostato o sonda. Temperatura máxima del termostato de seguridad 270ºC. Resistencia totalmente extraible para facilitar su limpieza.* Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm.* Válvula de vaciado de aceite 1” Opcional:* Tapadera* Mástil para colgar dosificadora o cortadora de patatas.
Electric FryersRobust and resistant stainless steel industrial machines ideal for a big production, professional electric equipment.Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* Fryng in stainless steel AISI 304 18/10 integrated in the body.* Wheels for easy movement* Flat resistance that prevents unproductive oil.* Adjustable analog thermostat temperature 0º-250ºC. * Independet safely thermostat, maximun temperature 270ºC* Fully removable, for easy cleaning resistance.* Insulation of high temperature thermal blanket Woll SUPER 13mm thick 128kg/m3 density.* Oil drain valve 1 “ Optional:* Container lid. * Mast to hang extruder or cutting potatoes.
Friteuses Industrielles ÉlectriquesMachines industrielles en acier inoxydable, robustes et résistantes, idéales pour productions grosses. Machine électriques professionnelles.Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Cube en acier inox AISI 304 18/10 intégrée dans le corps.* Roues pour un déplacement facile* Élément chauffant plat qui empêche à l’huile improductico* Température réglable avec thermostat analogique 0º-250ºC * Indépendance température du thermostat du thermostat de sécurité. Température maximale 270ºC * Résistance entièrement démontable pour un nettoyage facile* Isolement de couverture thermique de haute température SUPER WOLL, densité 128kg/m3,épaisseur 13mm, excepté les cheminées.* Valve de drainage d’huile 1 “En option:* Convercle * Mât pour accrocher expulse de churros et de coupe des pommes de terre
MODELO MODEL
MODÈLE
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
Ø SUPERIOR Ø OUTSIDE Ø SUPÉRIEUR
Ø INFERIOR Ø INSIDE Ø INFÉRIEUR
ALTURA SARTEN INSIDE DIAMETER LARGE CUVE
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
POTENCIA POWER PUISSANCE
TENSIÓN VOLTAGE TENSIÓN
FELECT70 14L 600mm 400mm 170mm 700mm 700mm 800mm 15KW 380V II/50HZ
FELECT80 22L 700mm 500mm 170mm 800mm 800mm 800mm 15KW 380V II/50HZ
Pellets FryersRobust and resistant stainless steel industrial machines ideal for a big production, professional
Freidoras-Fogón PelletsMáquina automática para gran producción o como equipo profesional. Freidora totalmente ecológica. Características técnicas: * Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10. * Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.* Ruedas para facilitar su desplazamiento * Quemador industrial de alta potencia automático controlado mediante un digital y sonda de temperatura.* Termostato digital de máxima precisión (+-1º)* Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm, excepto chimeneas.* Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosificadora o cortadora de patatas.* Válvula de vaciado de aceite 1” * Totalmente económico, reduce drásticamente el coste de combustible comparado con gas-oíl, gas o electricidad. Opcional:* Tapadera * Aislamiento de chimeneas.
automatic equipment. Totally ecological fryers.Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* Fryng in stainless steel AISI 304 18/10 integrated in the body.* Wheels for easy movement* Industrial automatic burner controlled by a digital temperature probe.* Highprecisiondigitalthermostat (+-1º)* Insulation of high temperature thermal blanket Woll SUPER 13mm thick 128kg/m3 density, except chimneys.* Chimney flue exhaust in stainless steel AISI 304, extuder for hanging or cutting potatoes.* Oil drain valve 1 “ * Optimize energy and oil consumption.Optional:* Container lid. * nsulated Chimneys.
Friteuses Industrielles Pellets Machines industrielles en acier inoxydable, robustes et résistantes, idéales pour grandes productions. Machine automatique professionnelles. Friteuses totalement économiques.Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Cube en acier inox AISI 304 18/10 intégrée dans le corps.* Roues pour un déplacement facile* Brûleur automatique à grande puissanceindustrielle contrôlée par une sonde de température numérique.* Thermostat digital de haute précision (+-1º)* Isolement de couverture thermique de haute température SUPER WOLL, densité 128kg/m3,épaisseur 13mm, excepté des cheminées.* Cheminées en acier inox AISI 304 18/10, pour pendre la trancheuse de pommes de terre et expulseur.* Valve de drainage d’huile 1 “* Optimisent au maximum la consommation d´énergie.En option:* Convercle * Cheminées isolées
MODELO MODEL
MODÈLE
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
Ø SUPERIOR Ø OUTSIDE Ø SUPÉRIEUR
Ø INFERIOR Ø INSIDE Ø INFÉRIEUR
ALTURA SARTEN INSIDE DIAMETER LARGE CUVE
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
POTENCIA POWER PUISSANCE
COMBUSTIBLE FUEL
CARBURANT
FGPELL 70 14L 600mm 400mm 170mm 700mm 700mm 800mm 34,1kW PELLETS
FGPELL 80 22L 700mm 500mm 170mm 800mm 800mm 800mm 34,1KW PELLETS
04
Máquinas de Churros / Churros M
achines / Machines Churros
Dosificadoras
Dosificadora Manual de Jeringa
Dosificadora de Cuelgue Tipo Cafeteria
Máquinas de Churros / Churros Machines / Machines Churros
Dosificadora de Trocola Tipo Cafeteria
05
Máquinas de Churros / Churros M
achines / Machines Churros
MODELO MODEL
MODÈLE
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
PESO WEIGHT POIDS
DCAF2 2L 600mm 180mm 530mm 9,5KG
DCAF3 3L 600mm 240mm 610mm 12,5KG
DCAF4 4L 600mm 300mm 680mm 15,5KG
MODELO MODEL
MODÈLE
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
PESO WEIGHT POIDS
DCAFT2 2L 600mm 180mm 1160mm 9,5KG
DCAFT3 3L 600mm 240mm 1240mm 12,5KG
DCAFT4 4L 600mm 300mm 1310mm 15,5KG
06 HOSTELERÍA1O.com Las mejores marcas, ofertas y precios
Dosificadora Manual de JeringaMaquina manual, para pequeña producción. Especial para churrerías tradicionales o aquellas que quieran mostrar el sentid más tradicional de estas. Características técnicas: * Modelo; DJMA* Fabricado en acero inoxidable Aisi 304 18/10.* Mazo en polietileno blanco sanitario.* Boquilla en acero inoxidable Aisi 304 18/10 extraíble para su fácil limpieza.* Capacidad 2kg.* Largo x ancho x alto; 480x150x330mm.Opcional:* Soportes para dosificadora en barreño.
Dosificadora de Cuelgue Tipo CafeteriaMaquina manual para pequeña producción o como equipo de iniciación. Por su calidad se trata de una máquina muy duradera y resistente para uso industrial.
Características: * Construida en acero inoxidable AISI 304 18/10, incluso vástago-cremallera. Sin cromados, aluminio o pintura.* Incorpora un sistema de rodamiento quereduce el esfuerzo de trabajo.* Se suministra con 1 boquilla de churro normal. * El vaso tiene una capacidad de 2, 3 o 4 litros.Opcional:* Boquillas churros de lazo pequeño, mediano y grande.* Boquillas de porras.* Boquilla de churro relleno.* Boquilla estrella doble.* También puede incluir un sistema de corte Manual.
Traditional Extruder Traditional Extruder Traditional machine, ideal for low to medium production or as start-up equipment.Technical features: * Models; DJMA* Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* Mallet in white polyethylene.* Removable nozzles molds of AISI 304 18/10 stainless steel for easy cleaning.* Capacity 2kg* Lengt x width x heigth; 480x150x330mm.Optional:* Support for bowl.
Hand Operated Machines ExtruderRobust and resistant stainless steel AISI 304 18/10 industrial machines ideal for low to medium production or as start-up equipment.
Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* The bearing system has been designed to minimize work effort. * It is supplied with a nozzles molds churro.* Mold with capacity of 2,3 o 4kg.
Optional:* Small, average and big nozzles molds.* Porras nozzles molds. * Landfill churro nozzles molds. * Double star nozzles molds. * An easy to use cutting system.
Expulseur TraditionnelleMachine traditionnelle, idéale pour petites et moyennes productions ou comme équipement d’initiation. Caractéristiques techniques:* Moldèle; DJMA* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Maillet dans un polyéthylène blanc.* Buses moules en acier inox AISI 304 18/10 amovible pour un nettoyage facile.* Capacitè 2kg.*Largeur x profondeur x hauteur:480x150x330mm. En option:* Support pour bol.
Machine Expulseur Manuelle à ChurroMachine industrielle en acier inoxydable AISI 30418/10,robuste et résistante, idéale pour petiteset moyennes productions ou commeéquipement d’initiation. Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Le design de son système de roulements minimise l’effort de travail. * Nettoyage facile.* Disponible dans plusieurs tailles, diamètres de sortie de la pâte 2,3 à 4kg.En option:* Buses moules petit, moyen et grand.* Buses moules des porras.* Buses moules creux pour être fourrés.* Buses moules une double étoile. * Système de dècoupe facile à utiliser.
Dosificadora de Trocola Tipo CafeteriaMaquina manual para pequeña producción o como equipo de iniciación. Por su calidad se trata de una máquina muy duradera y resistente para uso industrial.
Características: * Construida en acero inoxidable AISI 304 18/10, incluso vástago-cremallera. Sin cromados, aluminio o pintura.* Incorpora un sistema de rodamiento quereduce el esfuerzo de trabajo.* Se suministra con 1 boquilla de churro normal. * El vaso tiene una capacidad de 2, 3 o 4 litros.Opcional:* Boquillas churros de lazo pequeño, mediano y grande.* Boquillas de porras.* Boquilla de churro relleno.* Boquilla estrella doble.* También puede incluir un sistema de corte Manual.
Machine Hang ExtruderRobust and resistant stainless steel AISI 304 18/10 industrial machines ideal for low to medium production or as start-up equipment.
Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* The bearing system has been designed to minimize work effort. * It is supplied with a nozzles molds churro.* Mold with capacity of 2,3 o 4kg.
Optional:* Small, average and big nozzles molds.* Porras nozzles molds. * Landfill churro nozzles molds. * Double star nozzles molds. * An easy to use cutting system.
Expulseur Machine à AccrocherMachine industrielle en acier inoxydable AISI304 18/10, robuste et résistante, idéale pourpetites et moyennes productions ou commeéquipement d’initiation.
Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Le design de son système de roulements minimise l’effort de travail. * Nettoyage facile.* Disponible dans plusieurs tailles, diamètres de sortie de la pâte 2,3 à 4kg.En option:* Buses moules petit, moyen et grand.* Buses moules des porras.* Buses moules creux pour être fourrés.* Buses moules une double étoile. * Système de dècoupe facile à utiliser.
Dosificadoras
Dosificadora Manual de Caballete Dosificadora Automatica de Pedal
Máquinas de Churros / Churros Machines / Machines Churros
Amasadora
Amasadora Masa Dura
07 HOSTELERÍA1O.com Las mejores marcas, ofertas y precios
Dosificadora Manual de Caballete Máquina manual de gran producción ideal para la fabricación de rosca o porras por una sola persona.Características: * Modelo; DCAB15* Construida en acero inoxidable AISI 304 18/10.* Dotada de tolva con capacidad de 15kg.* Su funcionamiento se realiza mediante un volante * Ruedas para facilitar su desplazamiento.* Fácil limpieza, sin necesidad de desmontar la maquina.* Largo x ancho x alto; 560x380x1510mm.
Dosificadora Automatica de Pedal Máquina automática de gran producción ideal para la fabricación de rosca o porras por una sola persona.Características: * Construida en acero inoxidable AISI 304 18/10.* Dotada de tolva con capacidad de 15kg.* Su funcionamiento se realiza a través de un pedal o con variador de velocidad (Según modelo).* Ruedas para facilitar su desplazamiento.* Fácil limpieza, sin necesidad de desmontar la maquina.* Regulación de caudal de masa y velocidad, mediante válvula de esfera o variador de velocidad (Según modelo).Opcional:* Manguera formadora de roscas.
Hopper ExtruderIndustrial machines ideal for a big production, professional analogical equipment, ideal for the industrial manufacture of ring-shaped porras.Technical features: * Models; DCAB15* Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel . * Capacity hopper 15kg.* Functioning for steering wheel.* Wheels for easy movement.* Easy cleaning.* Legth x width x height; 560x380x1510mm.
Automatic Extruder Industrial machines ideal for a big production, professional automatic equipment, ideal for the industrial manufacture of ring-shaped porras.Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* Capacity hopper 15kg.* Functioning for electrical pedal or speed variator (According to model).* Wheels for easy movement.* Easycleaning.* Regulation for drain valve or speed variator (According to model).Optional:* Hose for porras.
Machine Expulseur de la TrémieMachine analogique professionnelle, pourproductions , idéale pour la fabrication industrielle de couronnes de porras.Caractéristiques techniques:* Modèle; DCAB15* Corps dans acier inox AISI 304 18/10.* Trémie capacitè 15kg.* Un fonctionnement avec un volant. * Roues pour un déplacement facile.* Nettoyage facile.* Largeur x profundeur x hateur; 560x380x1510mm.
Expulseur AutomatiqueMachine automatique professionnelle, pour productions grosses, idéale pour la fabrication industrielle de couronnes de porras.Caractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Trémie capacitè 15kg.* Un fonctionnement avec une pédale électrique ou un variateur de vitesse (Selon le Modèle).* Roues pour un déplacement facile.* Nettoyage facile.* Une régulation avec drain valve ou un variateur de vitesse (Selon le Modèle).En option:* Tuyau d’arrosage pour porras.
MODELO MODEL
MODÈLE
MOTOR MOTOR
MOTEUR
VOLTAJE VOLTAGE VOLTAGE
POTENCIA POWER PUISSANCE
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
LARGO LENGT
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
ACCIONAMIENTO FUNCTIONING
FONCTIONNEMENT
DAUT15 1 C.V. 220V II 15KW 15 Kg. 560mm 380mm 1510mm PEDAL
DAUTT15 1 C.V. 380V III 15KW 15 Kg. 560mm 380mm 1510mm PEDAL
DAUTV15 1C.V. 220V II 15KW 15 Kg. 560mm 380mm 1510mm SPEED VARIATOR
Amasadora Masa Dura Características: * Modelo; AMS40* Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.* Funcionamiento mediante motores invertidos en sentido de giro, optimizando el sistema de amasado. * Diseñada para masas duras, elaborando con ellas churros de rueda y porras.* Caldero extraíble para facilitar su limpieza.* Ruedas para facilitar su desplazamientos.* Dimensiones caldero; Øsup. 500 Øinf. 310 altura 320 mm * Capacidad caldero; 60L* Capacidad de trabajo; 40L* Largo x ancho x alto; 600 x 500 x 1010 mm* Motor; 2x 1C.V.* Potencia; 2x 0.75KW* Voltaje; 220V IIOpcional:* Parrilla protectora
Hard Dough MixerTechnical features: * Models; AMS40* Manufacture of AISI 304 18/10 stainless steel.* Functioning for 2 inverse engines.* Designed to hard dough.* Renovable fryng for easy movement* Wheels for easy movement.* Dimensions fryng; Øoutside 500 Øinside 310 heigth 320 mm * Capacity fryng; 60L* Capacity of work; 40L* Length x width x heigth; 600x 500 x 1010 mm* Engines; 2x 1C.V.* Power; 2x 0,75KW* Voltage; 220V IIOptional:* Protective gridiron of safety
Pétrisseuse Pâte Dure Caractéristiques techniques:* Modèle; AMS40* Fabriquée en acier inox AISI 304 18/10* Fonctionnement par 2 moteurs inverses* Dessinée pour pâte dure* Cuve amovible pour un nettoyage facile.* Roues pour un déplacement facile* Dimensions cuve; Øsupérieur 500 Øinférieur 310 profondeur 320 mm* Capacitè cuve; 60L* Capacitè travaille; 40L* Largeur x profondeur x hauteur; 600 x 500 x 1010mm * Moteur; 2x 1C.V.* Puissance; 2x 0,75KW* Voltage; 200VIIEn option:* Gril protecteur de sècurite
Máquinas de Churros / Churros M
achines / Machines Churros
08
Accesorios-Elaboración
Calderos de Amasado
Palillos en Acero Inoxidable y Madera
Palas de Amasado
Trípode Para Caldero
Porta Palillos
Harinero-Harinador
Boquillas
Máquinas de Churros / Churros Machines / Machines Churros
11
MODELO MODEL
MODÈLE
LARGO LENGTH
LARGEUR
MATERIAL MATERIAL MATÉRIEL
PALM 730mm MADERA / WOOD / MADÈRE
PALA 830mm ACERO INOX / STAINLESS STEEL / ACIER
Calderos de Amasado Características: * Construido en acero inoxidable AISI 304 18/10.* Realizado mediante embutición. * Dotado de asas, para facilitar el trabajo.Opcional:* Tripode.
Trípode Para CalderoCaracterísticas: * Modelo; CUAT45* Soporte para caldero,especial para facilitar el amasado. * Construido en acero inoxidable AISI 304 18/10.* Largo x ancho x alto;450x 450x 800mm
BoquillasBoquillas fabricadas en acero inoxidable AISI 304 18/10 para elaborar distintos productos como;churros, churros de lazo, rellenos, porras, etc.
Porta Palillos Características: * Modelo; PPAL.* Fabricado en acero inoxidable Aisi 304 18/10.* Dotado de asas para una mayor ergonomía.* Especial para guardar y escurrir el aceite de los palillos.* Ancho x alto; Ø75 x 370mm.
Palas de Amasado Características: * Pala de amasado fabricada en polietileno-acero inoxidable o acero inoxidable (dependiendo del modelo) conforma a las normas BGA para alimentación. * Empuñadura intermedia y en extremo para una mayor ergonomía.* Utilidad para mezclar la masa de churros.
Harinero-Harinador Características: * Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10
Palillos en Acero Inoxidable y MaderaCaracterísticas: * Par de palillos fabricadoen madera de pino o en acero AISI 304 18/10(Según modelo).* Empuñadura de mayor espesor en modelo de acero inoxidable, para rotura de puente térmico.Opcional:* Porta palillos.
Conical Mixing Bowl Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* Endowed with handles. Optional:* Tripod.
TripodTechnical features: * Model; CUAT45 * Support for bowl, for easy kneaded.* Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel . * Length x width x heigth;450x 450x 800mm.
Nozzles Nozzles molds manufac-tured of AISI 304 18/10,to make different pro-ducts such as churros,loop churros, hollow churros to be filled, porras,etc.
Chopsticks HolderTechnical features: * Model; PPAL* Manufactured of AISI 304 18/10 stainlless steel. * Endowed with handles (Ergonomic).* Function to guard and to drain the chopsticks.* Width x heigth; Ø75 x 370mm.
Kneading BladesTechnical features: * Made from stainless steel and HDPE polyethylene (accordingto model) in accordance with CE and BGA standards for food-related products.* Intermediate and external hilt (ergonomic).* Function to mix mass.
Flour Bin Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel.
Chopsticks Technical features: * Chopsticks manufactured in wood of pine or stainless steel. (According to model)* Hilt (model of stainless steel) with “cold-touch”.Optional:* Chopsticks holder.
Bol à MélangerCaractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Doté d`anses. En option:* Tripod.
TripodCaractéristiques techniques:* Modèle; CUAT45 * Support pour bol, spécialpour faciliter le pétrissage.* Fabriqué dans acier inox AISI 304 18/10.* Largeur x profondeur x hauteur; 450x 450x 800mm.
Busses Busses des moules fabriquées en acier inox AISI 304 18/10, est possibilité d´elaborer des produits différents, comme;churros en lacet, creux pourêtre fourrés, porras…
Support Pour BaguettesCaractéristiques techniques:* Modèle: ppal* Fabriqué en acier inox AISI 304 18/10.* Doté des anses (Ergonomique).* Fonction pour garder et pourégoutter des baguettes.* Profondeur x hauteur; Ø75 x 370mm.
Lame de Pétrissage Caractéristiques techniques:* Fabriquée en acier inoxydable et polyéthylène, accord de la réglementation CE et BGA pour alimentation.* Poignées intermdiaires et extérieures (ergonomiques)* Utile pour mêler la masse.
Farinière Caractéristiques techniques:* Fabriquée en acier inox AISI 304 18/10
Baguettes Caractéristiques techniques:* Baguettes fabriquéesmadère de pin ou acier inox.* Poignée (modèle d´acier inox) avec “touché froid”En option:* Support pour baguettes.
MODELO MODEL
MODÈLE
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
CALD45 Ø450mm 160mm 22L
CALD50 Ø500mm 160mm 30L
MODELO MODEL
MODÈLE
LARGO LENGTH
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
MATERIAL MATERIAL MATÉRIEL
PAMS 800mm 120mm 30mm ACERO / S. STEEL / ACIER INOX
PAMSP 810mm 100mm 40mm ACERO-POLIETILENO / S. STEEL-POLYETHYLENE / ACIER INOX-
POLYÉTHYLÈNE
MODELO MODEL
MODÈLE
LARGO LENGTH
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
HAN37 370mm 180mm 265mm
HAN50 500mm 180mm 265mm
BOQUILLAS NOZZLES
BUSES BJE//BCABP BCAF8P BCAF8M BCAF6G BCAF2D BCAFR BCAFP
DOSIFICADORA EXTRUDER EXPULSEUR
DJMA// DCAB15 DAUT15// DAUTT15 DAUTV15
DCAF2// DCAF3 DCAF4// DCAFT2 DCAFT3
DCAF2// DCAF3 DCAF4// DCAFT2 DCAFT3
DCAF2// DCAF3 DCAF4// DCAFT2 DCAFT3
DCAF2// DCAF3 DCAF4// DCAFT2 DCAFT3
DCAF2// DCAF3 DCAF4// DCAFT2 DCAFT3
DCAF2// DCAF3 DCAF4// DCAFT2 DCAFT3
Máquinas de Churros / Churros M
achines / Machines Churros
12 HOSTELERÍA1O.comLas mejores marcas, ofertas y preciosHOSTELERÍA1O.com Las mejores marcas, ofertas y precios
Accesorios-Elaboración
Libradores - Recogedores de Harina
Tamiz
Espumadera en Alambre de Araña
Sartenes
Máquinas de Churros / Churros Machines / Machines Churros
Presentación
Escurridor Acero Inoxidable
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-
Máquinas de Churros / Churros M
achines / Machines Churros
MODELO MODEL
MODÈLE
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
LIB7 Ø70mm 150mm
LIB10 Ø100mm 190mm
LIB12 Ø120mm 230mm
MODELO MODEL
MODÈLE
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
ESP24 Ø240mm 705mm
ESP28 Ø280mm 760mm
MODELO MODEL
MODÈLE
ANCHO WIDTH
PROFONDEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
CT300 Ø300mm 75mm
CT400 Ø400mm 75mm
MODELO MODEL
MODÈLE
Ø SUPERIOR Ø OUTSIDE Ø SUPÉRIEUR
Ø INFERIOR Ø INSIDE Ø INFÉRIEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
CAPACIDAD CAPACITY CAPACITÈ
SART 55 Ø550mm Ø450mm 170mm 14L
SART 65 Ø650mm Ø550mm 170mm 22L
MODELO MODEL
MODÈLE
LARGO LENGTH
LARGEUR
ANCHO WIDTH
PROFON DEUR
ALTO HEIGTH
HAUTEUR
CHAPA LISA O PERFORADA SLOPING O PERFORATED TRAY PLATEAU PLAT OU PERFORÉ
ESCL60 600mm 500mm 80mm LISA/ SLOPING/ PLAT
ESCL80 800mm 500mm 80mm LISA/ SLOPING/ PLAT
ESCP60 600mm 500mm 80mm PERFORADA/ PERFORA-TED/ PERFORÉ
ESCP80 800mm 500mm 80mm PERFORADA/ PERFORA-TED/ PERFORÉ
ESCA60 600mm 500mm 80mm PERFORADA/ PERFORA-TED/ PERFORÉ
ESCA80 800mm 500mm 80mm PERFORADA/ PERFORA-TED/ PERFORÉ
mmm...
14 HOSTELERÍA1O.comLas mejores marcas, ofertas y preciosHOSTELERÍA1O.com Las mejores marcas, ofertas y precios
Libradores - Recogedores de Harina Características: * Fabricado en acero inoxida-ble AISI 304 18/10.* Funcionalidad como recoge-dor de harina y para el llenado de dosificadoras manuales.
Espumadera en Alambre de Araña Características: * Fabricado en alambre esta-ñado. * Especial para extraer los chu-rros o porras de la freidora.
Tamiz Características: * Fabricado en alambre esta-ñado. * Para tamizar y airear la hari-na antes del amasado.
Sartenes Características: * Construido en acero inoxida-ble AISI 304 18/10.* Realizado mediante embuti-ción. * Dotado de asas, para facilitar el trabajo.* Canto de sartén anti-corte. Opcional:* Hornillo modelo HORN50.
Escurridor Acero Inoxidable Características: * Construido en acero inoxidable AISI 304 18/10.* Cantos plegados anti-corte* Dotado de bandeja lisa inclina-da o bandeja perforada en acero inoxidable (según modelo).* Modelo ESCA, con guías para acristalar. Opcional:* Soporte para escurridor, con o sin ruedas.
Shovel Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel.* Function to gather flour and fill analogical extruder.
Skimming SpoonTechnical features: * Made of tinned wire. * Function to extract churros or porras.
Sieves Technical features: * Made of stainless steel. * To sift and aerate the flour before kneading.
Frying panTechnical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel .* Endowed with handles. * Singing “anti-cut”Optional:* Burner model HORN50.
Stainless Steel Drainboards Technical features: * Manufactured of AISI 304 18/10 stainless steel . * Folded singings “anti-cut”.* Endowed with smooth slopingtray or perforated tray of stainless steel (According to model).* Model ESCA, with guides for crystals.Optional:* Support for drainboards, with or without wheels.
Pelle à farine Caractéristiques techniques:* Fabriqué en acier inox AISI 304 18/10.* Utilisée pour ramasser la farine et pour le remplissage.
Écumoire Caractéristiques techniques:* Fabriqué en fil étamé.* Fonction pour extraire les churros ou les porras.
Tamiser Caractéristiques techniques:* Fabriqué en acier inoxydable.* Pour tamiser la farine avant le pétrissage.
Poêle Caractéristiques techniques:* Corps dans acier inox AISI 304 18/10.* Dotée d’anses. En option:* Brûleur modèle HORN50.
Essoreuse en Acier InoxydableCaractéristiques techniques:* Corps en acier inox AISI 304 18/10.* Chants pliés “anti-coupure”.* Dotée d´un plateau plat ou un plateau perforé.(Selon le modèle).* Modèle ESCA,avec guidespour des cristaux.En option:* Support pour essoreuse, avec ou sans des roue.
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08_SerieVarios.indd 262 29/01/15 11:46
Varios Equipo de churros
Miscellaneous Equipment for making churros
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Equipo completo / Complete unit / Appareil complet / Aparelho completo
262 TARIFAS 2015 I RATES 2015
08_SerieVarios.indd 263 29/01/15 11:46
Divers Appareil a churros
Vários Equipamento de churros
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Modelo Model
Modéle Modelo
Descripción Description Description Descripção
Características Characteristics
Caractéristiques Características
Peso neto Net weight Poids net
Peso líquido (kg)
Precio Price Prix
Preço (€)
DM-20
Dosificadora de Masas Dosage unit
Doseur à masses Dosificadora de massas
Acabado en cromo – Chrome finished – Finition en chrôme – Acabamento en cromo
Vaso y émbolo en acero inox. – Stainless Steel vase and plunger.
Bol et piston en acier inoxydable – Côpo e êmbolo em aço inox.
Capacidad – Capacity – Capacité – Capacidade: 1,5 kg
Dimensiones con embalaje – Packaging dimensions Dimensions avec emballage – Dimensões da embalagem: 530 × 400 × 170 mm
Dimensiones equipo - Equipment dimensions Dimensions de l’équipement - Dimensões do equipamento: 520 × 390 × 80 mm
10 847
ST-14
RS-10
CE-259
Sartén Inoxidable Stainless frying pan
Sauteuse inoxydable Frigideira inox
Resistencia Heating element
Résístance Resistência
Cuadro Eléctrico Electric panel
Boîtier électrique Quadro elétrico
Acabado en acero inox. – Stainless steel finish Finition en acier inoxydable – Acabamento em aço inox.
Capacidad – Capacity – Capacité – Capacidade: 14 litros
Diámetro – Diameter – Diamètre – Diâmetro: Ø 565 mm
Dimensiones con embalaje – Packaging dimensions Dimensions avec emballage – Dimensões da embalagem: 640 × 600 × 430 mm
Dimensiones equipo – Equipment dimensions Dimensions de l’équipement – Dimensões do equipamento: 560 × 560 × 170 mm
Resistencia blindada circular – Circular shielded resistance Résistance blindé circulaire – Resistência couraçadas circular
Termostato – Thermostat – Thermostat – Thermostat: 20° - 195 °C.
Termostato de seguridad – Safety thermostat Thermostat de sûreté – Termostato de segurança
10.00 Kw.
Conectar siempre a cuadro eléctrico independiente – Always be connected to a separate electric panel Toujours branché au boîtier électrique indépendent – Sempre ligado a quadro eléctrico independente
Dimensiones con embalaje – Packaging dimensions Dimensions avec emballage – Dimensões da embalagem: 700 × 510 × 370 mm
Dimensiones equipo – Equipment dimensions Dimensions de l’équipement – Dimensões do equipamento: 690 × 360 × 200 mm
Acabado en chapa F620 – F620 sheet finish
Finition en tôle F620 – Acabamento em chapa F620
Interruptor, pilotos de señalización y contactor tripolar – Switch, operating lights and tripolar contactor Interrupteur, boutons de commandes et contacteur tripolaire – Interruptor, pilotos de sinalização e
contactor tripolar
De Serie / Standard / Série / De série / V. / Hz – 380 V III + N + T 50-60 Opcional / Opcional / En option / Opcional / V. / Hz – 220 III + T 50-60
Dimensiones con embalaje – Packaging dimensions Dimensions avec emballage – Dimensões da embalagem: 380 x 330 x 430 mm
Dimensiones equipo – Equipment dimensions Dimensions de l’équipement – Dimensões do equipamento: 200 × 300 × 120 mm
4,4 396
3,3 341
5 341
Dimensiones, volumen y peso bruto equipo completo / Dimensions, volume and gross weight complete unit / Dimensions, volume et podis brut appareil complet / Dimensões, volume e peso bruto aparelho completo: 1.050 × 590 × 280 mm - 0.17 m3 - 24 kg
REPAGAS, S.A. se reserva el derecho a modificar precios y especificaciones del material sin previo aviso / REPAGAS, S.A. reserves the right to modify prices and change the material specifications without prior notice / REPAGAS, S.A. reserva o direito de alterar preços bem como especificações dos produtos sem aviso prévio / REPAGAS, S.A. se réserve le droit de modifier les prix et les caractéristiques du matériel sans aucun avis.
TARIFS 2015 I PREÇOS 2015 263
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Estaremos encantados de incorporarlas.