Câu  chuyện về chả giò Miss La Sen:Story about Miss La Sen spring rolls.

OUR STORY:

Những năm 1970, mẹ tôi  là một nhân viên kế toán của một nhà hàng. Bà rất thích làm chả giò cho các con ăn. Sau này các chị em tôi thường được ăn món chả giò do mẹ tôi làm. Hầu như tết âm lịch năm nào gia đình chúng tôi cũng được ăn món này của mẹ. Món chả giò của bà hương vị ngon, giòn, theo công thức riêng của bà. Nó không bị ngọt và mềm.

Các khách mời khi đến nhà tôi chơi và được mời dùng món chả giò này do mẹ tôi làm họ đều khen ngon,  nhận xét là chả giò không bị ngọt, không bị mềm như họ thường thấy ngoài thị trường.

Tôi quyết định làm lại món chả giò theo công thức của mẹ tôi để giới thiệu với thị trường, đặc biệt là thị trường Thái Lan. Vì vậy mà món chả giò Miss La Sen ra đời. Đặc biệt là món chả giò chay Miss La Sen ( Miss La Sen vegetarian spring rolls).