副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊副刊����������������������老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地老人天地88版版 ■版式设计：王玉娟 责任编辑：王玉娟■联系电话：2823695 邮箱：Lrtd2015@163.com ■2015年3月11日 ■星期三

亲亲 情情

杂杂 谈谈

养养生生

纪纪事事

前段日子回老家，天气冷的要命，下午早早的就把炉子点着了。厢房里有很多木头块，是父亲早就劈好的，专门用来烧炕。去厢房抱木头块时，无意中发现了一块厚方木，大小如一块椅子面般，这是一块好杨木，烧起来能顶一篼子块煤，拿起厚方木，下面还有两块长木条，木条下面还有两根锈得不能再锈的粗铁丝撍在了上面。我拿到屋外，正好父亲经过，我对父亲问道：“这个是干什么用的，没用的话就劈了得了”，父亲看了看，咂了口烟说：“这个你一点印象都没有了吗，这是你姥爷那时候给你做的冰车，这个冰车一直放在他屋里箱子的下面，后来他去世我就给拿回来了，你还是留着

吧”。冰车，这个词犹如一道闪电击中

了我的脑海，我懵了。我只知道一到冬天在还乡河公园里就会有租赁冰车在冰面滑冰的，可是，对于我自己的冰车，我却是那么的模糊。冰车，仿佛是另一个世界的故事，又仿佛是一扇门，我在用力地推开它。

姥爷家的村庄头有一条小河，十米见宽，但很浅。冬天，河面结了厚厚的冰，冰面上便是孩子们的天堂。一年冬天，妈妈骑自行车驮着我去姥爷家，和舅家比我大一岁的表哥去冰面玩，他抱着一块方木块和两个螺丝刀跑向冰面。在冰面上，他坐在方木块上，一手握一个螺丝刀用力地在冰面上杵，方木块便载着人溜溜地往前划，他将双手挥舞过头顶，大声地欢笑

着。我也想玩，我跑过去和哥哥要，哥哥正玩得起兴没给我，让我一边去，还把我推搡在冰面上。

我委屈地从冰面上爬起来，刚站起来就又踩到一块冰，跌了个大趔趄。我一边抹着眼泪和鼻涕往姥爷家走，一边呛呛地说道：“姥爷我也要、姥爷我也要”。回到家，妈妈看到我没出息的样子，气不打一处来，掴打着我的屁股，姥爷从屋里走出来，一边批评着妈妈的教育方式一边背起我把我架在了他的脖子上，大声地说：“走，带姥爷去看看是什么样的木车，回来姥爷也给你做一个”。

坐在姥爷的脖子上从冰面上又回到了家，姥爷放下我，钻进了他摆放家具的小厢屋，我撅着嘴，像个跟屁虫似的在他后面，唯恐姥爷是在拿甜话哄

我。姥爷翻出几块小木板准备合订成一块方木，我跺着脚大声地说道：“我不要这样的，我不要这样的，我就要哥哥那样一整个的”，妈妈上来准备打我，生气地说道：“你这孩子就是惯得毛病，回家让你爸打你一顿，你都老实了，什么都不要了”。姥爷瞪了妈妈一眼，但妈妈仍然不解气地说道：“我看你就是找挨打，下回再也不带你来了，去哪找那么大的方木块，”我一边被吓得委屈地哭着，一边指着戳在阳台上的一块厚木板说道：“有有有，那个就行”，妈妈顺着我指的方向望过去，一手抓住我的胳膊，使劲地掴打着我的屁股，“那个是你姥爷做饭用的小菜板，你咋这没样儿，我看你再要”，姥爷见状，呵斥住妈妈，用袖口擦了擦我的眼泪，拉起我的手说道：“好、好，别哭

了，别哭了，咱们就用它做”，妈妈仍想阻止，姥爷大声地说道：“不就是一个小菜板子吗，集上有的是卖的，再买一个不就行了吗，正好用了好多年了也该换了”。

姥爷在堂院里便开始制作我的冰车，我站在旁边，拿着钉子、铁弹和锤子给姥爷搭着下手，姥爷一边嘎嘎地割着菜板的形状，一边讲着他小时候淘气的故事。冰车做好了，未等吃过午饭，便呛呛着姥爷带我去冰面。我学着表哥的样子，双腿盘坐在冰车上，双手也用螺丝刀用力地杵着冰面，而姥爷在后面推着我，一圈又一圈地划。我的欢笑声

则完全湮没了姥爷的喘气声,直到妈妈找过来喊我们吃午饭。

从那一年开始，滑冰车便成了我儿时那几年寒假的必修课。一到寒假便到姥爷家过冬，不是为了逃脱父母的约束，也不是为了装作很懂事的样子来陪伴姥爷，而是惦念着我的冰车，急切地期望着在姥爷的推划下去滑冰车。

姥爷去世的那一天，是一个非常冷的四九寒天。那一天，也正是我五年级的期末考试，我没能参加姥爷的葬礼，晚上我躺在被窝里哇哇地大哭。我想念姥爷，但这么多年来，却一直忽略了姥爷为我做的冰车。

如今，我忆起了冰车，我将永远地保管好它，让它不再是记忆中的另一个世界。

方便面，在很多人看来，一直是“添加剂食品”和“不健康食品”的代名词，可是在我看来，不管它是什么食品，它都是我最为钟爱的早餐，不为别的，只因为它寄托了我童年太多的温情。

上小学的时候，刚开始是和父母一起住，但那时父母早上起得比较晚，尤其是到了冬天，几乎吃不上早饭就得背着书包去上学。很多时候是爸爸从被窝里扔出两块钱，叫我从路上随便买些吃，等我走出家，他们关上灯又继续睡个回笼觉。冬天的早晨去上学，天还很黑，天寒地冻的，无非是从路边买上几

根油条、吃上一碗朝鲜面，有时候还没吃完，油条就凉了，甚至连鼻涕也都结上了薄冰。上学的路上经过爷爷奶奶家，每次到奶奶家门口时，都会发现奶奶家的灯在亮着，有时甚至会听到奶奶早晨舀水时，铁舀子蹭到水缸壁上发出的“噌噌”的声音。

一次早晨上学，实在吃够了路边的油条和朝鲜面，走到奶奶家门口，索性叫开了奶奶家的门。奶奶正在用大锅烧热水，得知我还没吃早饭，赶紧打开了煤气罐，舀上新开的热水为我煮上了方便面，在热水翻滚之时，又打上了一个鸡蛋。方便面熟时，奶奶又滴上几滴香油，盛到碗里端到我跟前，我“吸溜吸溜”几口便香甜地吃完奶奶煮的方便面。那个时候很小不懂得亲情的内涵，也不知道幸福是什么概念，但就晓得奶奶煮的方便面好吃。后来，每天早晨我既拿着爸爸给的早饭钱，却又跑到奶奶家来吃方便面；再到后来，我干脆让爸爸把我的被子拿到了奶奶家，和爷爷奶

奶住在了一起。奶奶早上大概5点多一

点就起来了，她先是向往常一样烧上一锅的热水，为我和爷爷备好热腾腾的洗脸水；等我起来穿好衣服时，奶奶便开始为我煮上方便面，奶奶的时间总是把握得恰到好处，每次都是当我上完厕所、洗完脸后，冒着香喷喷热气、漂满着鸡蛋花的方便面也端到了桌子上。有时候奶奶也会特意的为我加餐，每逢期中、期末考试，奶奶会在方便面里再多加上一个鸡蛋和一根火腿肠。一根火腿肠，两个鸡蛋，或许是那个时候我最大的期许。

那个时候，方便面应当算得上是比较奢侈的早饭。油条5毛钱3大根，一大碗朝鲜面5毛钱，猪肉也才4块多一斤，而奶奶为我买的120克重量的方便面就已经一块一袋了。那个时候爷爷奶奶几乎没有了收入，基本全靠爸爸和姑姑们供养，但是奶奶却总是能够从牙缝里抠出钱来，为我整箱整箱地买方便

面，这一买便是整个小学六年时间。童年的方便面感觉永远是那么好

吃，永远是吃不够，也曾纯真地希望奶奶能够一直为我煮下去。如今，我早已长大成人，开始有了自己的生活，而奶奶已经是80多岁的高龄，虽然身体还很硬朗，但岁数不饶人，经常会有个头疼脑热、吃饭不香甜。每到这时，只要我在家，我都会在饭点前到奶奶的院子，为奶奶煮上一袋方便面，放上火腿肠，再打上鸡蛋，让鸡蛋花漂满整个碗盆，滴上香油，让香油的味道沁满整个小屋，然后端到奶奶的炕上，递上筷子，一眼一眼地看着奶奶将我为她煮的方便面吃完。

在给奶奶洗锅刷碗时，我的脑海里一直会闪现出这样一句话：“奶奶，我要为您煮一袋方便面，正如您当年为我煮方便面时的情形一样”。

人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴、咳嗽及便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。

营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用。蜂蜜成分中含有一种大多数水

果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。

因此，在春季，蜂蜜是最理想保健的饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。使用时注意冲服，不需煎煮。

人到老年，再恩爱的老夫妻，有一天也会“失伴”的。为了消除失伴后的孤寂与生活困扰，我赞成有条件者选择再婚，重新组个新家。为了新家能生活的和谐与幸福，笔者希望，天下一切再婚者，都能主动做好心理调试，早日过上快乐、温馨的日子。

1.消除怀旧心理。平时尽量少回忆与前配偶相处的情景；发生摩擦

时，决不能拿新人与旧人做比较；家具布置上，应搬走最容易联想起旧人的各种物件。

2.一切从头做起。再婚夫妻，以前都有自己生活的体验，但那是属于和另一个人的。现在得从头做起，两人可以选择彼此都能接受的方式。

3.克服焦虑心情。再婚时，夫妻权当自己是少男少女，什么都是两人的第一次。不要去想自己以前的

婚事如何如何，很多问题的处理，对再婚两人也都是新的，也是幸福与快乐的。其实，初婚，再婚，也不过如此而已。

4.与对方真诚相处。婚姻是心与心的结合，和对方要真诚相处。不要啥事都留一手，不要有向对方取利的私心。有啥事都无私地说给对方，彼此互相商量，再婚后必然会过得幸福而美满。

他曾参加了中国第四届艺术节群星奖合唱决赛,他曾在中央电视台军歌大赛中获奖。他就是我市业余声乐演员，家住路南区惠民园社区的董长国。

董长国1955年出生于我市的一个工人家庭，自幼爱听音乐，小小的他，只要听收音机里有歌声，就趴在收音机旁边，扬着小脸没够地听。邻居大爷大妈都跨他有灵气。上学后在学校也表现了很好的音乐天赋，很受老师的喜爱，特别是常得到音乐老师的夸奖。

高中毕业后，1977年董长国参加了工作。但对歌曲的爱好，还是乐思不断。总是想边工作，边唱歌该有多好哇。于是，他先后到母校开滦三中找朱玉春老师，唐山艺校吴学征（现在中央音乐学院任教）老师和开滦一中王瑞琴老师。他请求各位老师说：“我白天工作，利用业余时间请老师继续教我唱歌可以吗？”三位老师见他嗓音好，悟性强的天赋条件，又是这样“虚心求教”，都表示愿意培养这个弟子，从那时起，他每天下班后和利用公休日与老师联系，哪位有空，就去哪位老师那里学习，三位老师从声乐的

不同角度，各有侧重地教授、示范。董长国从发声、吐字、呼吸、演唱技巧等，由初级阶段，逐步发展，再通过各种场合的演唱，董长国的乐理、发声和表演得到飞跃式的提高，他的演唱水平在单位、在社会上都得到认同。2001年，董长国参加唐山市直机关第二届艺术节，他第一次夺得独唱一等奖。这个第一，也是对他的极大鼓舞和鼓励。从此，他学习更加专心，演出也更加认真负责，他那干净清澈的嗓音，打动了众多歌迷，每当他唱完走下舞台时，很多观众向他投去赞赏的目光。

董长国最难忘的几件事，那是2009年，市里选派他参加中央电视台举办的军歌比赛。为了保证大赛的质量和成功，央视对参赛选手进行了一周的培训，在培训过程中，他有幸得到著名歌唱家李双江和阎维文的指教。他参演的歌曲是《战士第二故乡》，演唱时对作品风格、情绪、基调的把握行腔走韵等细微之处表现得淋漓尽致，观众暴以热烈掌声。这次比赛，他抱回大奖状，央视向全国直播了比赛现场。2011年，他随我市代表队参加在北京举办的“歌声与微笑”合唱比赛，参演歌曲是《天堂来信》，歌曲情节是以地震遇难的一个女孩，“在天堂”对唐山震后巨大变化的赞美。董长国与合唱团声声入情的演唱，给了观众极强的艺术感染力，很多观众和评委都感动得热泪盈眶。此节目曾获得过三连冠。

董长国凭借他那圆润的音色，朴实无华的表演风格，每次演出都赢得在场观众的阵阵掌声。多次获得市、省乃至央视声乐比赛的多种奖项，他的艺术成就，为唐山人争了光。

春节前夕，各媒体积极筹划贺新春的文艺节目，日前，董长国又应河北电视台的邀请，参加“爸爸妈妈大家唱”节目的录制，他参演的歌曲是《小白杨》，同时还将介绍他歌声背后的故事。

董长国现在已是我市一些水准较高的乐团的主演，也是惠民园社区群星艺术团成员，为群众文化生活的丰富多彩，为社区群众放歌，做出了贡献，同时也在实现着他的梦想。

退休之后家养老，生活之中来淘宝，几年工夫得八宝，今借本报表一表。糟糠夫妻永相伴，走完最后里程表。夫唱妻随有话聊，互敬互爱常微笑。话聊微笑真奇妙，解忧防病都有效。相濡以沫几十载，百年好合是一宝。运气机遇应知晓，知足感恩心态好。物换星移沧桑饱，星殒人逝自然貌。遵循规律顺自然，心满意足忧愁少。平民之眼看社会，随遇而安第二宝。收入不多也不少，量入为出计划好，不算大富算小康，日子总比过去好。切勿盲目和人比，越比越气自烦恼，老有所养不攀高，知足长乐第三宝。琴棋书画有爱好，养花莳草去垂钓，喜欢听歌跟着学，爱听曲调练舞蹈。手脑同用不空渡，健美健心又健脑，通过爱好找乐趣，培养兴趣第四宝。现代知识作指导，养生保健不可少。平衡膳食讲清淡，富贵之病可自消，戒烟戒酒是硬招，保重身体嗜好抛，

持之以恒适锻炼，科学养生第五宝。街坊邻居加朋交，经常相聚家常唠，谈天论地开眼界，防止抑郁治衰老。结识新朋不忘老，忘年之友尤可交，高谋良策可得到，善于交际算六宝。积德行善当可表，助人为乐增德耀，送人玫瑰余香在，多行善事第七宝。老人明理儿女孝，相互宽容最重要，家常里短亲为道，尊老爱幼气氛好，家道从容人为本，独立自主更可靠，同舟共济度日月，家庭和谐第八宝。快乐退休寻八宝，家庭生活不可少，真情生活是正道，天伦之乐多奥妙。

核心提示：寒冷天气喝上一碗杂粮粥，暖胃又暖身，尤其适合早晚食用。起床后，身体经过一晚的呼吸损失了部分水分，喝粥既补充了营养，又起到了补水作用；晚饭喝粥，脾胃舒服，还有助睡眠。

喝粥养生一直是中国人的传统，其原料多、色彩杂、营养全，煮后黏软细烂，暖胃好消化。近日，美国哈佛大学对10万人进行长达14年的研究发现，每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥，可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。这也是健康长寿的关键。

研究指出，全谷物食物能降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平；杂粮没有经过精细加工，富含膳食纤维、维生素和矿物质等，能为身体补充多种营养，特别是维生素B1在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，有助提高御寒能力。不同类型的杂粮还各有功效，比如表皮红色、紫色、黑色的富含花青素，黄色的能补类胡萝卜素。

寒冷天气喝上一碗杂粮粥，暖胃又暖身，尤其适合早晚食用。起床后，身体经过一晚的呼吸损失了部分水分，喝粥既补充了营养，又起到了补水作用；晚饭喝粥，脾胃舒服，还有助睡眠。

熬杂粮粥时，最好经常变换花样，不要只喝一种，以保证营养全面。每次选原料可根据不同杂粮所含的营养、每个人的养生需求进行搭配。比如燕麦中的β-葡聚糖具有非常好的控制血脂和血糖作用，绿豆中的多酚类物质能清热解毒，豆类含有丰富的膳食纤维能帮助脂肪和胆固醇代谢，山药能健脾胃，玉米有利于清湿热，黑芝麻能缓解便秘，糯米可以养胃但升糖指数较高，不适合糖尿病患者食用等。此外，还可以根据季节进行不同搭配，比如秋季干燥，适合喝润燥的百合山药粥；冬天需要驱寒，更适合使用红豆、桂圆等较暖的食材。熬粥时，应注意以“杂”为主的原则，建议取几种谷物类食材，几种杂豆类食材，再加点红薯、南瓜等，颜色尽可能多些。如果有人不适应杂粮粥粗糙的口感，可以适当加些大米。有些豆子不好“开花”，可以提前用冷水浸泡，其他食材在下锅时，也要按是否好熟的程度依次加入。

需要提醒的是，糖尿病患者喝粥后容易引起血糖波动，最好搭配膳食纤维丰富的蔬菜，减缓吸收速度。喝粥时要细嚼慢咽，尽量拉长喝粥的时间，也可以减缓升糖速度。容易胃胀气的人，建议熬粥时少用易产气的黑豆、绿豆等杂豆类，加些糙米、大黄米等养胃食材。老人消化吸收能力较弱，除了尽量选择小米等容易消化的粗粮，适当减少粗粮的量，还可以粗粮细做，把杂粮粥煮得软烂一些。为保证足够的营养，老人吃饭不能只喝粥，应合理搭配蔬菜和肉类。

老人天地老人天地唐山市老龄工作委员会办公室唐山劳动日报 合办

歌声放飞梦想

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金胜恩

我要为你煮一袋方便面□□ 张伟张伟

儿 时 的 冰 车□ 张伟

退休寻八宝快乐生活好□ 李士成

如何呵护再婚的幸福□ 一鸣

多吃杂粮粥 老来更长寿□ 陈霞飞

朝花朝花夕拾夕拾

蜂蜜是春季最佳饮品

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周伟

作作品品